Mitä ottaa mukaan vaellukselle syötävää. Menu retkellä

Ensinnäkin tämä artikkeli kiinnostaa niitä lukijoita, jotka lähtevät itsenäisille vaellus- tai pyöräretkille ja haluavat jollain tavalla monipuolistaa ruokavaliotaan. Samaan aikaan he eivät ole valmiita maksamaan paljon rahaa erityisistä tehdasvalmisteisista tiivisteistä ja kuivista seoksista, eivätkä ole myöskään laiskoja tekemään jotain omin käsin.

Aterioiden järjestämisen monimutkaisuus leirintäolosuhteissa määräytyy useiden tekijöiden perusteella.

1. Ruoan tulee olla korkealaatuista, eli ravitsevaa, terveellistä, vitamiinirikasta. Vaelluksen aikana ihmiskeho kokee äärimmäistä fyysistä rasitusta, joten on erittäin tärkeää korvata energiahäviöt kokonaan. Muuten henkilö alkaa hyvin nopeasti tuntea voimansa menetyksen ja tunnetilan heikkenemisen.
2. Tuotteiden tulee olla melko kevyitä. Voit tietysti keksiä niin monta erilaista ruokaa kuin haluat, mutta kannattaa muistaa, että sinun täytyy kantaa kaikki niiden ainekset selässäsi.
3. Tarvikkeiden turvallisuus on varmistettava. Tämä pätee erityisesti matkustamiseen kuumana vuodenaikana, jolloin jotkin tuotteet voivat pilaantua muutamassa tunnissa.
4. Ruoan tulee olla monipuolista. Ole samaa mieltä siitä, että yksinomaan murojen ja voileipien syöminen koko viikon tai kahden ajan ei tuota paljon iloa.

Kaikki nämä ehdot täyttävien tuotteiden löytäminen ei ole helppoa, mutta se on silti mahdollista. Varsinkin jos vähän ponnistelet ja huolehdit kaikesta etukäteen. Tässä on mitä voit tehdä matkaasi valmistautuessasi, jotta voit valmistaa itsellesi herkullisia ja terveellisiä aterioita.

Vihannekset ja hedelmät

Ei edes kaikki kokeneita turisteja kiinnitä riittävästi huomiota vihanneksiin. Ja täysin turhaan. Omasta kokemuksestani voin sanoa, että juuri kasvikset tekevät retkeilyruoasta terveellistä, maukasta ja monipuolista. Kun lisäät edes vähän sipulia, porkkanoita ja yrttejä banaaliin "Mivinaan", siitä tulee miellyttävä kotitekoinen keitto.

En tietenkään kannusta sinua kantamaan mukanasi pusseja porkkanoita, perunoita ja sipulia. Sinun tarvitsee vain kuivata tarvittava määrä vihanneksia: niistä tulee käytännössä painottomia ja ne vievät viisi kertaa vähemmän tilaa. Esimerkiksi keskimääräinen kaalipää on leikkaamisen, kuivaamisen ja pakkaamisen jälkeen kooltaan ja painoltaan verrattavissa tennispalloon.

Tarvittavat vihannekset on leikattava hienoksi paloiksi, viipaleiksi tai suikaleiksi ja asetettava ne sitten ohueksi kerrokseksi uunipellille ja laitettava uuniin. 6–10 tunnin ajan on tarpeen ylläpitää noin 40–60 °C lämpötilaa ja varmistaa jatkuva ilmankierto, jota varten nykyaikaisissa sähköuuneissa on erityinen tila. Jos käytät tavallista kaasuuunia, sinun on jätettävä ovi raolleen. Älä myöskään unohda sekoittaa vihanneksia säännöllisesti.

Kaali, sipulit, porkkanat, paprikat ja punajuuret sietävät ihanteellisesti kuivumista ja pienentävät kokoaan 3–5 kertaa säilyttäen makuominaisuudet ja vitamiineja. Retkellä sinun tarvitsee vain laittaa ripaus kuivattuja vihanneksia kuuma vesi, ja kirjaimellisesti silmiesi edessä ne kyllästyvät vedellä, turpoavat ja muuttuvat melkein erottamattomiksi tuoreista.

Muhennos

Muhennos on korvaamaton tuote missä tahansa matkailukohteessa. Kuitenkin myymälöiden tarjoamat vaihtoehdot Viime aikoina Ne ovat huonontuneet niin paljon, että niitä oli yksinkertaisesti mahdotonta ostaa. Useimmiten meille tarjotaan lihasäilykkeiden varjolla helvetin sekoitus häntää, sorkkaa ja sisäelimet tuntemattomia eläimiä, joita ei ole oikeutta kutsua ylpeäksi nimeksi "pata".

On vain yksi ulospääsy - valmistaa säilykelihaa itse. Teen tämän antiikkisessa painekattilassa, mutta voit toistaa saman asian nykyaikaisessa hitaassa keittimessä. Varusteistasi ja maustasi riippuen resepti voi vaihdella huomattavasti, joten mielestäni on turha esitellä sitä täällä askel askeleelta opas: Internetissä riittää yksityiskohtaiset reseptit. Pääasia, että valmistamasi sian-, naudan- tai kanapata on ehdottomasti laadukkaampaa, maukkaampaa ja luonnollisempaa kuin mitä kaupoissa myydään. Ja paljon halvempaa.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää valmiin tuotteen pakkaukseen. On selvää, että lasipurkit ovat täysin sopimattomia retkeilyyn. Siksi kotitekoinen muhennos tulee pakata muoviastiat tiukasti istuvilla kansilla. Niiden tilavuuden tulee olla pieni, koska jo avatussa purkissa säilykkeet pilaantuvat erittäin nopeasti lämmössä. Jos kansi on tiukasti suljettu, muhennos säilyy varmasti matkan loppuun asti.

Keksit

Jos menet harvaan asutulle alueelle, leipä loppuu ennemmin tai myöhemmin. Kotitekoiset keksit ovat erinomainen korvike. Niiden valmistamiseksi sinun on jauhattava yksi pakkaus kermainen margariini tai voita jauhojen kanssa. Lisää sitten vähän vettä tai smetanaa saadaksesi jäykkä taikina. Kauli se ohueksi kerrokseksi ja leikkaa neliöiksi. Paista uunissa kullanruskeiksi.

Energiapatukat

Energiajuomat ovat äärimmäisen kätevä turistiruoka, joka tulee apuun hetkinä, jolloin sinulla on vähän aikaa tai olet liian laiska tekemään ruokaa. Ne ovat helppoja valmistaa, vievät vähän tilaa ja ovat erittäin, erittäin maukkaita.

Niiden valmistamiseksi tarvitset ensin kuivattuja hedelmiä (luumuja ja kuivattuja aprikooseja) sekä pähkinöitä ja siemeniä (saksanpähkinöitä, manteleita, maapähkinöitä, cashewpähkinöitä, seesaminsiemeniä ja niin edelleen). Patukka voi sisältää mitä tahansa listatuista tuotteista kaikissa mahdollisissa yhdistelmissä ja mittasuhteissa: älä pelkää kokeilla erilaisia ​​muunnelmia. Sinun on jauhattava kaikki ainekset tehosekoittimessa, sitten lisätään kaurapuuro ja kondensoitu maito tähän seokseen ja sekoitetaan. Saatu taikinamainen aine asetetaan uunipellille ja laitetaan uuniin 20–30 minuutiksi. Tämän seurauksena se kuivuu ja kovettuu. Sitten sinun on leikattava tämä kakku suoraan uunipellille noin 100 grammaa painaviksi tankoiksi ja pakattava.

Palava seos

Tämä on nimi, jonka annoimme ravintosekoitukselle omaa tuotantoa sen poikkeuksellisten ominaisuuksien vuoksi. Se koostuu erittäin terveellisistä ja runsaista tuotteista, joiden ansiosta se täydentää täydellisesti voimaa väsymyksen hetkinä.

Tämän maagisen eliksiirin valmistamiseksi tarvitset luumuja, kuivattuja aprikooseja, Pähkinä, hunajaa ja sitruunaa. Kaikki tämä murskataan tehosekoittimessa ja sekoitetaan. Tuloksena on ruokahaluttoman näköinen ruskea tahmea massa, joka on kuitenkin erinomaisen makuinen ja sopii hyvin välipalaksi.

Ruokaa liikkeellä. Ruoka on valinta. Leirintävälineet, ruoka. Mitä syödä ja mitä syödä matkalla?

Mitä ruokaa ottaa mukaan retkelle? Millaisia ​​keittoastioita minun pitäisi käyttää? Mitä syödä matkalla? (10+)

Ruokailut retkellä

Ennen kuin aloitat pakkaamisen vaellukselle, sinun on tiedettävä, että matkustamiseen on erilaisia ​​tapoja. Ammattituristit jakavat matkat yleensä vesiin, vaellukseen, hiihtoon, vuoristoon, pyöräilyyn, purjehdukseen, autoon ja niin edelleen. Lisäksi jokaisella näistä tyypeistä on omat monimutkaisuusluokkansa. Joskus aloittelijat sekoittavat vakavan vaelluksen piknikiin (tai vain yhden päivän retkeilyyn). Mutta kannattaa ottaa huomioon, että piknik on kävely, jonka päätarkoituksena on viihdettä pienessä (tai isossa) seurassa välipalojen (tai kebabin) kera. raikas ilma. Useimmiten tällaisilla "vaelluksilla" ei ole rajoituksia tuotteille, jotka voit ottaa mukaasi. Mutta aivan eri asia on vakava vaellus luonnossa, milloin suurin osa kun joudut olemaan liikkeellä tietyn aikataulun mukaisesti, pienin tauoin. Siksi tässä tapauksessa lasketaan ruokavarat, niiden paino, energiaarvo ja hyödyllisyys.

Ravitsemuksen päätehtävä vaelluksella on palauttaa kehon energiavarastoja. Edelleenkään ei ole mahdollista perustaa itsellesi gourmet-ravintolaa telttaretkelle. Joten, kun valitset ruokaa, mieti sen ravintoarvoa, painoa, säilyvyyttä ja, mikä myös erittäin tärkeää, sen kykyä sulaa ja imeytyä helposti. Matkoilla kosketus tuntemattomaan mikroflooraan on väistämätöntä. Joten on parempi ottaa bifidumbacterin (bifidobakteerikonsentraatti) mukaasi ja nauttia se ennen ateriaa. Tämä varmistaa normaalin, vakaan ruoansulatuksen. Hieman bifidobakteerien merkityksestä. Samassa mielessä erittäin tärkeää on myös ruoan perusteellinen pureskelu. Vatsassamme oleva happo desinfioi ruokaa melko hyvin. Mutta tätä varten on välttämätöntä, että mahanesteellä on pääsy mikrobeihin. Jos mikrobit ovat piilossa huonosti pilkotussa ruoassa, ruoansulatushäiriöt ovat väistämättömiä. Sanotaan, että voileivät turmelevat vatsaa. Se ei ole totta. Vatsa ja suolet pilaantuvat huonosti pureskeltava voileipiä.

Telttailuvälineet

Aluksi sinun tulee selvittää, mitkä astiat sinun on otettava mukaasi ja jätettävä pois. Suurin osa tärkein neuvo: "Älä ota lasia tai keramiikkaa mukaasi!" Purkit, lasit, lasipullot ja kupit kannattaa jättää kotiin. Loppujen lopuksi nämä esineet ovat melko hauraita, joten ne voivat rikkoutua helposti. Lisäksi lasi/keraamiset astiat painavat yleensä paljon enemmän, ja uskokaa minua, jokainen gramma laskee vakavassa vaelluksessa. Seuraava asia, joka kannattaa muistaa, on, että olet vaellusretkellä useita päiviä, joten sinun kannattaa varata kattila ryhmällesi (mieluiten 2 - yksi teetä, toinen ruokaa varten), sinun tulee tietää, että tilavuus on laskettu n. 300-400 grammaa per henkilö, joten sinun on otettava sopivan kokoinen ruukku, jotta kukaan ei jää nälkäiseksi. Sinun tulee myös huolehtia kulhosta, mukista, lusikasta ja veitsestä. On parasta olla ottamatta haarukkaa. Astiat kannattaa ottaa ruostumattomasta materiaalista, ja viime aikoina on tullut suosittuja lämpömukeja, jotka säilyttävät niihin kaadetun nesteen lämmön/kylmyyden pitkään (esim. lähdevesi). Jokaisella retkelle osallistujalla tulee olla henkilökohtainen välinesarja (lautanen, lusikka, muki). Tuotteet on suositeltavaa laittaa joko muoviastioihin tai pusseihin, jotka voidaan sitten polttaa tulessa.

Tuotevalikoima

Älä koskaan ota retkelle mukaan pilaantuvia ruokia, kuten keitettyä/paistettua ruokaa tai valmiita salaatteja. Mutta viljat ovat korvaamaton osa annoksesi. Voit ottaa pastaa, tattaria tai muita viljoja. Parasta on ottaa puristettu tai kuivattu liha, mutta ensimmäiset 2-3 päivää suolaliha on täydellinen, jonka voit sitten laittaa kattilaan. Paljon suolaa estää sitä pilaantumasta, eikä sitten tarvitse heittää "valkoista kuolemaa" keittoon tai puuroon. Voit ottaa myös vihanneksia, jotka eivät rypisty (kuten tomaatteja), samoin kuin papuja, kuivattuja sieniä, pähkinöitä, pienen määrän mausteita, kuivattuja hedelmiä, leipää (ensimmäisinä päivinä, ja sitten voit valmistaa keksejä myöhempää käyttöä varten) , suola. Tällaista ruokaa yksinkertaisesti sekoitetaan, se painaa vähän ja auttaa myös palauttamaan siirtymiseen käytetyn voiman. Ei haittaa ottaa mukaan suklaapatukka tai suklaapatukat, ensinnäkin ne sisältävät keholle tarpeellista glukoosia, ja toiseksi ne parantavat mielialaa illalla tulen ympärillä istuessa. Muuten, kahvi ja tee tulee pakata huolellisesti erityisiin hermeettisesti suljettuihin astioihin.

Mitä johtopäätöksiä voidaan sitten tehdä yllä olevista tiedoista? Retkelle kannattaa ottaa mukaan seuraavat tuotteet:

• säilykkeet: kala, muhennos;
• kuivaruoat: sienet, yrtit (myös kuivattuja), vihannekset, liha;
• ensimmäisinä päivinä suolattu liha;
• viljat: riisi, tattari, hirssi, valssattu kaura jne.;
• juusto ja savustettu makkara (se kestää yleensä kauemmin kuin esimerkiksi keitetty);
• pasta;
• juomavesi;
• suklaata ja keksejä (kevyitä) teetä varten, voit myös ottaa kondensoitua maitoa;
• suola, mausteet, sokeri, kahvi, tee.

Juomavesi

Myös veden saatavuuteen kannattaa kiinnittää huomiota, sillä ilman sitä ihminen voi elää paljon vähemmän kuin ilman ruokaa. Lisäksi vaelluksen aikana henkilö hikoilee ja menettää siten paljon kosteutta. Siksi tällaisiin tapahtumiin kannattaa ottaa mukaan vesipullo. Tämä ei tietenkään sisällä ruoanlaittoa. Mutta reitti tulee suunnitella siten, että jokainen yöpyminen sijaitsee mahdollisimman lähellä vesivarat(jouset, kaivot jne.). Muista, että älä ota liikaa tarvikkeita mukaasi, sillä sinun on kannettava ne kaikki itse.

Yleensä vaelluksella syödään 3 kertaa päivässä, kuten pitääkin: aamiainen, lounas ja päivällinen. Joten aamulla sinun täytyy syödä kevyttä, mutta samalla ravitsevaa ruokaa. Tämän aterian aikana sinun ei pidä ylikuormittaa kehoasi, koska tunnin kuluttua olet matkalla ja täysi vatsa on suuri este. Tämä voi olla puuroa (esimerkiksi kauraa, riisi tai hirssi) kondensoidulla maidolla tai kuivatuilla hedelmillä. Lihaa kannattaa välttää aamiaiseksi. Välipalaksi (lounas) on parasta tehdä voileipiä. Loppujen lopuksi kattiloiden paljastaminen ja tulen syttäminen - kaikki tämä vie paljon aikaa, ja sinun on silti mentävä paikkaan, jossa vietät yön. Pääateria tapahtuu yleensä päivällisellä. Täällä voit jo kävellä: keittää puuroa lihan/muhennoksen kanssa, juoda teetä suklaalla...

Parkkipaikalta poistuminen

Muista, että kun poistut pysäköintialueelta, tarkista se huolellisesti mahdollisten roskien varalta. Älä missään tapauksessa jätä sitä taaksesi ja poimi sitä muilta niin paljon kuin mahdollista. Poltetut asiat voidaan polttaa tulessa, ja loput on kuljettava mukanasi lähimpään roskakoriin, joka todennäköisesti on vain kylässä. Tuli tulee sammuttaa huolellisesti, jotta yksittäinen hiillos ei voi sytyttää tulipaloa.

Oikea ruokavalio

Sinun tulee välittömästi kiinnittää huomiota siihen, että joka päivä urheilua harrastava nainen kuluttaa noin 2,5 tuhatta kcal. Mutta vaellusmatkoilla osallistujat käyttävät jo noin 3000 päivässä ja joskus enemmänkin. Siksi, kun tiedät energiakustannukset ja energia-arvo tuotteita, voit tehdä luettelon/määrän matkaa varten tarvittavista varusteista. Jos tällainen tapahtuma ei ole liian vaikea, tämä luettelo (jokaiselle päivälle) on seuraava:

• liha (säilyke tai kuivattu) - 150 grammaa;
• puuro - noin 90-120 grammaa;
• juusto - 50 grammaa;
• suklaa - 90 grammaa;
• pasta - 90 grammaa.

Loput tuotteet lasketaan jo yksilöllisesti tai talonmies jakaa ne itsenäisesti. Välipalan yhteydessä voit antaa makeisia ja/tai kuivattuja hedelmiä. Älä myöskään unohda, että minkä tahansa vaelluksen päätavoite on nauttia "kommunikaatiosta" luonnon kanssa!

Aterioiden järjestäminen vaelluksella on koko tiedettä. Asettelu (kuten ravintosuunnitelmaa yleensä kutsutaan) riippuu monista tekijöistä: vaelluksen luonteesta (vaellus, ratsain, vesi, vuori), sen sijainnista, paikallisesta ilmastosta, päivien määrästä, osallistujien kokoonpanosta jne. päällä.

Tehdään siis varaus heti: tämä artikkeli ei ole osoitettu ihmisille, jotka ovat olleet mukana matkailussa pitkään, jotka ovat klubien jäseniä ja niin edelleen. Ammattilaiset eivät löydä täältä mitään uutta. Mutta ne, jotka käyvät satunnaisesti vaeltamassa tai ovat vasta aloittelemassa matkailua, voivat käyttää tätä materiaalia muistutuksena, jossa hahmotellaan leirintäaterioiden valmistelun perusperiaatteet.

Main

Mihin sinun tulee kiinnittää huomiota, kun luot vaellusmenua:

• Joukko tarvittavia kaloreita
• Tasapainoinen ravitsemus, tarvittavan määrän proteiineja ja rasvoja saaminen (hiilihydraattien kanssa tilanne on yksinkertaisempi)
• Säästää tilaa repuissa ja painoa

Tärkeä. Luonnossa, fyysisellä toiminnalla, haluat syödä joka tapauksessa. Voit ottaa 5000 Kcal päivässä per henkilö - ja silti näyttää siltä, ​​​​että kuljet kädestä suuhun. Kuolet vain reppujen alle.

Millainen vaellus on menossa?

Mikä tahansa matalan tai keskitason vaikeusasteelle. Emme ota vuorikiipeilyä huomioon. Kajakki- ja katamaraanimatkoille, pyöräretkille, "jalankulkijoille" - tämä järjestelmä varsin sopiva. Se sopii myös hevosretkelle, mutta tällä tyypillä on yleensä kokeneet järjestäjät, jotka suunnittelevat ateriat sekä ihmisille että eläimille.

Tämä ruokalistajärjestelmä sopii myös tavallisiin luontomatkoihin, esimerkiksi telttojen kanssa joen rannalle tai kalastukseen - viikon tai pidemmän ajan. Vaikka ajaisit autoa, sinulla ei silti ole loputonta määrää Vapaa tila, joka voidaan täyttää ruoalla. Auton tapauksessa on vain yksi etu - sinun ei tarvitse ajatella painoa, voit ottaa mukaan enemmän vihanneksia, jotka säilyvät pidempään, ja tuoretta lihaa ensimmäisten 2 päivän aikana.

Inhimillinen tekijä

Ennen vaellusmenun suunnittelua on selvitettävä, onko leirillä osallistujilla allergioita, ruoka-intoleransseja tai ehkä joku ei syö mitään ruokaa ideologisista syistä. Kaikki nämä kohdat on otettava huomioon, muuten jompikumpi osallistujista voi jäädä nälkäiseksi ja matka pilaantuu koko ryhmälle.

Skeetin päällikkö

On kätevintä, jos yksi henkilö suunnittelee aterian. Hän laatii ruokalistan, laskee, kuinka paljon ruokaa on ostettava, ja jakaa, kuka ostaa mitä.

On parasta antaa tälle henkilölle rajoittamaton valta ruoan jakelussa. Kenttäolosuhteissa päivystävän on toteltava häntä, hänen sanaansa on pidettävä lakina. Talonmies voi lopettaa kaikki kiistat tuotteiden jakelussa. Hänen on päätettävä kaikista ravitsemukseen liittyvistä globaaleista kysymyksistä (ja tietysti otettava vastuu päätöksistään). Tällainen rajoittamaton valta kun olet kaupungissa keittiössäsi, voi tuntua naurettavalta. Mutta metsässä tämä lähestymistapa auttaa välttämään riitoja. Varsinkin jos vaellus on melko väsyttävää ja vaikeaa.

Vesi

Ei ole missään ilman häntä. Ja koko vaellusta ja reittiä suunniteltaessa pitää ehdottomasti miettiä, mistä ryhmä saa vettä. Tästä riippuen sinun on osoitettava paikat päivä- ja yöpymispaikat.

Ateriat

Yleensä layout lasketaan kolmelle aterialle. Aamiainen ja illallinen ovat tyydyttävimpiä. Lounas on helpompaa, varsinkin jos liikut päivällä, niin lounaaseen tulee käyttää mahdollisimman vähän aikaa.

Jos vaellukseen liittyy vakavaa fyysistä toimintaa, niin kaloririkkain ateria on aamiainen. Sen pitäisi sisältää lihaa. Illallinen voidaan sitten valmistaa maidolla.

Kuka kokkaa

Ruoanvalmistuksen järjestäminen ja ruuan jakaminen reppuihin on erittäin tärkeää. Sinun on pakattava kaikki niin, että se on kätevä ottaa pois päivän aikana. Yksi kaikista tehokkaita järjestelmiä- vastuulista. He ovat yleensä päivystyksessä pareittain (jos ryhmä ei ylitä 25-30 henkilöä, jos enemmän, niin ehkä kolme heistä on mukavampaa). Päivystävän tehtäviin kuuluu: polttopuiden keräys, nuotio, ruuanlaitto, astioiden pesu (kaikille tai vain kattiloihin, sopimuksen mukaan).

Vaelluspäivät jaetaan päivystysparien lukumäärällä. Jokaiselle päivälle on oma menu. Jokainen hoitajapari ostaa, pakkaa ja kantaa ruokaa "omiin" päiviinsä.

Useimmiten päivystys alkaa illalla: päivällinen, aamiainen, lounas ja seuraavan päivän illalla päivystäjä vaihtuu. Tämä johtuu siitä, että ryhmä saapuu työmaalle useimmiten päiväsaikaan, ja on helpompaa osoittaa heti päivystäviä ihmisiä päiväksi.

Kaloripitoisuus

Otetaan keskiarvo – 2500 Kcal per henkilö per päivä. Tämä riittää ei liian vaikealle vaellukselle pienin siirtymin. Jos vaellus on tarkoitus olla jalan, kaloripitoisuuden tulisi olla korkeampi, 3000 tai enemmän Kcal.

Ota 500-600 g kuivaa tuotetta painon mukaan per henkilö päivässä. Tietyllä hoitajan taidolla tämä kuivatuotteen paino kattaa noin 2500 Kcal kaloripitoisuuden. Tämä paino on optimaalinen. Enemmän - on vaikea vetää, vähemmän - sinulla ei ole tarpeeksi voimaa vaellukselle.

Proteiinit rasvat hiilihydraatit

On välttämätöntä säilyttää proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde 1:1:4. Älä missään tapauksessa laiminlyödä rasvaa ja rasvaisia ​​ruokia. On erittäin hyvä ajatella tuotteita - proteiinin lähteitä. Tässä on se, mitä yleensä otat vaellukselle saadaksesi oikean ravinnesuhteen.

Oravat. Liha, nimittäin muhennos. Tämä on retkeilijän tärkein tuote. Huono asia on, että rautatölkit ovat ylipaino. Joskus he ottavat kalasäilykkeitä, ne voidaan laittaa pastaan ​​tai keittoon. Kuiva ja kuivattu liha on hyvä proteiinin lähde, eikä siinä ole painolastia, mutta se on vaikea valmistaa ja voi pilaantua kesällä kuljetuksen aikana. Savusmakkara ja savustettu rintakehä ovat erinomaisia ​​lisäyksiä valikkoon laadukkailla pakkauksilla, säilyvät kaksi viikkoa eivätkä pilaannu. Lisäksi ne auttavat lihomaan. Sulatejuustot säilytetään ja kuljetetaan erittäin hyvin. Tavallisia juustoja säilytetään jonkin verran huonommin, joten kuumalla säällä sinun tulee luottaa niihin enintään 7-10 päivää. Lisäksi ne toimivat proteiinin lähteenä maitojauhe ja munajauhetta.

Soijatuotteet ja liha olisivat erinomainen proteiinin lähde, yksi "mutta" on - soijaproteiini on erittäin huonosti sulavaa.

Rasvat. Ghee ja kasviöljy, juustoa ja makkaraa. Suunnittelussa kannattaa kiinnittää erityistä huomiota rasvoihin, sillä niistä on aina pulaa.

Hiilihydraatit. Erilaisia ​​muroja, sokeria, kuivattuja hedelmiä, suklaata, keksejä ja keksejä. Hiilihydraatit, erityisesti yksinkertaiset jalostetuissa elintarvikkeissa olevat, ovat helpoimpia.

Vitamiinit. Yleensä he ottavat tuoretta sipulia ja valkosipulia. On parasta syödä ne tuoreina, hienontaa puuroksi tai jopa laittaa sipulirenkaita makkaran päälle. Näin saat enemmän vitamiineja. Voit ottaa mukaan kuivattuja yrttejä, kuivattuja vihanneksia (porkkanat, punajuuret, tomaatit) - lisää kaikki tämä puuroon ja keittoon. Ainoa negatiivinen asia on, että sinun täytyy viettää aikaa sen kuivaamiseen ennen matkalle lähtöä.

Yhdelle aterialle

Uskotaan, että kuivaa viljaa kulutetaan noin 60 g per henkilö per ateria (kesänormi). Sitten tämä määrä lisätään proteiineja ja rasvoja sisältävien elintarvikkeiden määrään. Ja kaloripitoisuus nousee.

Kalorien lähteet: aamiaiseksi - kaakao. Korvaamaton asia aktiiviselle matkailulle. Kuivatut hedelmät, suklaa, juusto ja makkara - kaikki tämä monipuolistaa valikkoa ja tekee siitä ravitsevamman.

Pakastekuivatut tuotteet

Ne ovat hyviä kaikille – sekä ravitsevia että terveellisempiä kuin tiivisteet ja liemikuutiot, ja juuri sopivan painoisia. Ainoa huono puoli on, että se on erittäin kallista. Lisäksi harvalla on pääsy siihen. Sublimaatioyrityksiä on vain maassa suurkaupungit ja silloinkaan ei kaikissa.

Mutta jos sinulla on pääsy tällaisiin tuotteisiin, voit sublimoida lihan tai liemen. Jotta ei istu lihaliemikuutioiden ja keskittyy koko matkan.

"Rekisteröimätön"

Kaikkea, joka on otettu yli asettelun, kutsutaan "tuntemattomaksi". Se menee yhteiseen pottiin ja jaetaan kaikkien kesken. Lomalle (vaelluksellehan on aina loma, esim. olet ohittanut reitin vaikeimman osan, Neptunuksen päivän jne.) voit ottaa pari purkkia kondensoitua maitoa ja pannukakkujauhoja ja tehdä pannukakkuja. Kerää marjoja metsästä – näin saat kastikkeen.

Mistä voin ostaa

Haudutetun lihan ja murojen kanssa se on enemmän tai vähemmän yksinkertaista. Niitä myydään missä tahansa kaupassa. Ennen kuin lähdet, sinun tarvitsee vain testata useita haudutetun lihan valmistajia ja valita paras (yleensä kunkin valmistajan haudutettu liha on ominaispiirteet, joissakin paikoissa on enemmän rasvaa, toisissa ei juuri ollenkaan). On hyvä, kun purkissa on paljon lihaa, mutta rasvasta ei kannata myöskään luopua liemen kanssa, sillä tällöin puurosta tulee kuivaa. Kyllä, ja voit paistaa sipulia ja kasviksia rasvassa, jos sinulla on niitä, lisää se kaikki puuron joukkoon.

Ghee myydään kaupoissa, joskus nimellä "venäläinen". Mutta munajauheen kanssa on ongelmia. Se on erittäin vaikea ostaa. Se tapahtuu usein niille yrityksille, jotka harjoittavat tuotteiden sublimointia, jos sinulla on pääsy sellaiseen, ongelma on ratkaistu. Voit kokeilla valmistaa kuivattua lihaa itse. Myös kuivattuja vihanneksia ja keksejä.

Paketti

Tuotteiden tulee viedä vähän tilaa. Niiden pitäisi olla helppo päästä pois. Tehokkainta on laittaa kaikki aterioihin ja allekirjoittaa se. Kaikki kaupan pakkaukset ovat loppuneet. Tuotteet tulee pakata siten, että niiden pakkaus ei taatusti repeydy. Loistava tapa bulkkituotteet: muovipussiin ja kääri se tiukasti päälle teipillä. Ennen reissua makkaroita ei pidä jakaa aterian osiin: ne säilyvät pidempään kokonaisena pakettina. Muovipussit Niiden ei myöskään kannata tukehtua. Kääri makkara ja juusto puhtaaseen puuvillaliinaan.

Laitumella

Vaellukseen valmistautuessasi sinun ei pitäisi luottaa siihen. Koska sieniä ja marjoja ei ehkä ole, ruoho voi olla kuivaa, ja kalat kieltäytyvät saalistamasta. Mutta kun olet luonnossa, sinun on hyödynnettävä kaikki mahdollisuudet monipuolistaa ruokavaliota. Nokkosta, jauhobanaania, voikukkia voi lisätä keittoon, puuroon tai tehdä yrttien ja marjojen salaatiksi. Sienet - paista, keitä, lisää keittoon ja puuroon.

Astiat

Muista ottaa mukaan kattilat (teetä, keittoa ja kuumaa ruokaa varten). Tarkista, että kattilassa on kaikille ryhmän jäsenille valmistettu ruokamäärä + varaus 2 annokselle. Tarvitset myös kauhan ja ison lusikan sekoittamiseen ja järjestämiseen (yhdellä pärjää, mutta usein astioita on kaksi, ei tarvitse joka kerta juosta pesussa), kaksi hyvää veistä, tölkinavaaja , kalatarjotin, jonkinlainen pöytäliina tai pelkkä pala polyeteeniä juuston ja makkaran levittämiseen, improvisoidun pöydän tekemiseen.

Jokainen retkelle osallistuja ottaa mukaan omat henkilökohtaiset välineet. Muki, kulho, lusikka ja henkilökohtainen veitsi ovat minimi vaelluksella. Astioiden tulee olla kestäviä ja kevyitä.

Kesä lähestyy – on lomien, aurinkoisten viikonloppujen ja rentoutumisen aika poissa sivilisaatiosta. Viikonloppumatkat, jonnekin kaukana kaupungin hälinästä, ovat yhä suositumpia. Ja usein, varsinkin ensimmäistä pitkää luontomatkaa valmistautuessamme ja jopa lasten kanssa, kysymme itseltämme: mitä ruokkia tälle raikkaassa ilmassa juoksevalle laumalle?

Meripastasta on jo tullut leirielämän symboli yksinkertaisuutensa ja valmistusnopeudensa ansiosta. Mutta valikkoa on täysin mahdollista monipuolistaa. Eli kaikki järjestyksessä.

Ruokavarasto

Kesäloman kesto ja olosuhteet voivat vaihdella dramaattisesti, ja niiden mukana myös retkelle tai retkelle valmistetut tuotesarjat vaihtelevat.

Kun lähdet kaupungista pariksi päiväksi tai pitkän tierallin ensimmäisinä päivinä, on täysin mahdollista tarjota itselleen tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.

Perunat pärjäävät hyvin tiellä ja ovat erinomainen osa ruokavaliota. Myöhäiset perunalajikkeet eivät itä pidempään, joten ne selviävät koko loman ajan.

Nestemäiset maitotuotteet säilyvät huonosti tiellä, ei vain lämpötilan vuoksi, vaan liikkeestä aiheutuvan tärinän vuoksi on parempi olla ottamatta niitä tielle. Voi ei leviä, vaikka se ehtisikin sulaa, jos se siirretään astiaan. Pidempään varastointiin tarkoitetun juuston tulee olla kovaa lajiketta.

Lihatuotteet ovat myös erittäin epäluotettavia ainesosia, jotka on parasta varastoida mukavuuden vuoksi, ne voidaan leikata tai kiertää etukäteen ja kuljettaa astiassa.

Loistava tapa pidentää ikää tuoreet tuotteet ovat auton jääkaapit, lämpöpussit ja lämpöpussit: jos laitat niihin jääpulloja, ne palvelevat uskollisesti jopa kolme päivää kuin lisää jäätä, mitä kauemmin lämpötila kestää, samaan aikaan tämä on kylmän juomaveden syöttö.

Pidempään luontoon lähdettäessä emme tule toimeen ilman kestäviä tuotteita: pastaa, muroja, jauhoja, maitojauhetta, munajauhetta, sokeria, suolaa, lihasäilykkeitä, kalaa, vihanneksia.

Leipätuotteisiin sopivat kekseiden lisäksi erilaiset viipaleet ja leivät. Keksit, keksejä ja pähkinät ovat hyviä välipaloja.

Jos ruoan painolle on asetettu tiettyjä vaatimuksia, pääapulaisia ​​ovat kuivat vihannekset (perunat, porkkanat, sipulit, herneet), sienet, hedelmät ja yrtit.

Ja koska olemme menossa luontoon, emme saa unohtaa sen lahjoja. Monet jalkojen alla kasvavat yrtit voivat lisätä vitamiineja salaattiin tai keittoon. Käytämme useimmiten nokkosen, männyn ja apilan palveluita.

Sienet ja vasta pyydetty kala - hyvä pohja pääaineet.

Herkulliseen vitamiiniteehen sopivat vadelman ja herukan lehdet, minttu, bergenia, ziziphora...

Ja melkein kaikissa metsissä ja kaikilla pelloilla kasvaa ihana terveellinen jälkiruoka.

Leirin keittiö

Mietitään nyt, kuinka valmistamme sen, mitä otimme mukaan. Yleensä ensimmäinen leirin ruoanlaittoon liittyvä yhdistys on pannu. Mutta on monia muitakin tapoja.

Jos arsenaalissasi on kaasuliesi, voit kokata ja paistaa mitä tahansa, prosessi ei eroa ruoanlaitosta kotona.

Ainoastaan ​​tuulisella säällä keittiötila tulee suojata tuulelta esimerkiksi suojaamalla se tuulenpuoleisella puolella liedeltä kotelolla tai siirtämällä se teltan eteiseen.

Toinen, vähemmän tilava laite leirin keittiöön on grilliritilä. Kaikki kaksi tukea tarvitaan - ja yleislaatta on valmis.

Voit myös laittaa kattilan tai paistinpannun grilliin.
Jos sinulla ei ole tukia käsillä, sillä ei myöskään ole väliä. Kaivamme reiän, johon rakentamme tulen, ja asetamme arinan päälle. Tässä tapauksessa jopa mitkä tahansa neljä metallitankoa arinan sijasta.

On mahdollista valmistaa pari ruokaa tulella ilman välineitä. Kala, makkarat, leipä paistetaan ihanasti melko vahvoilla oksilla... Mutta jos makkarat ja leipä paistetaan nopeasti ja prosessista tulee viihdettä lapsillekin, niin on parempi kiinnittää kalat maahan kallistaen kotitekoisia vartaita kohti. tulipalo, ei jää muuta kuin vaihtaa niitä aika ajoin.

Kiviä ei käytetä vain tulisijan järjestämiseen, vaan myös eräänlaisena laatana. Kivien tulee olla kuivia ja tasalaatuisia, muuten on vaara, että ne halkeilevat kuumennettaessa. Jos alueella on vain pieniä kiviä, ne asetetaan tasapuoli ylöspäin ja tuli rakennetaan suoraan niiden päälle. Kun tuli sammuu, hiilet lakaistaan ​​kivistä ja kiuas on valmis. Suuret mukulakivet asetetaan suoraan tuleen, eikä silloin tarvitse odottaa, kunnes tuli sammuu kokonaan, pääasia, että kivi lämpenee riittävästi.

Retkeilyn aikana voit jopa leipoa, eikä vain perunoita tuhkassa. Käärit kaikki tuotteet suosikkireseptiesi mukaan leivinfolioon, hautaat ne hiiliin ja - voila - sinulla on leiriuuni. Hiilen määrästä riippuen kaikki kypsennetään suunnilleen samalla tavalla kuin tavallisessa uunissa. korkea lämpötila, tai jopa nopeammin.

Astiat liikkeellä

Olemme rekrytoimassa minimi asetettu ruokia ruokalistasi ja valmistustavan mukaan.

Kuuman ruoan valmistukseen - kattila ja/tai pannu, paistinpannu. Jos unohdat vahingossa paistinpannun, taita leivinfolio 4-6 kertaa, muodosta lautanen, siinä on täysin mahdollista paistaa jotain hiilillä.

Voit ottaa kertakäyttöisiä lautasia, lusikoita ja haarukoita, mutta sitten illallisen jälkeen sinun on kannettava niitä jonkin aikaa roskapussissa, kunnes löydät paikan roskat. Ja tässä tapauksessa sinun on otettava vähintään yksi lusikka tai lasta mukaan sekoittamista varten, koska muovilusikat sulavat.

Tilan säästämiseksi voit ottaa uudelleenkäytettäviä muoviastioita. Erilaiset astiat ruuan säilytykseen ovat myös hyödyllisiä.

Astiat on erittäin helppo pestä hiekalla tai soodalla ja suolalla, voit myös ottaa sinappia. Mutta jos aiot silti käyttää tavallista astianpesuainetta, tee se kaukana rannikosta, jotta et häiritse ekosysteemiä.

Camping reseptit

Yleisesti ottaen, jos osaamme kokata tulella, tarkkoja reseptejä ei tarvita. Voit valmistaa mitä tahansa ruokia, joihin sinulla on tarpeeksi mielikuvitusta ja ainesosia. Joten jaan vain joitain ideoita.

Aamiainen/illallinen

• Munat: munakas, munakokkelia, keitetty.
• Mikä tahansa maitopuuro, voit lisätä pähkinöitä ja/tai kuivattuja hedelmiä. Maitopuurot (paitsi mannasuurimot) keitetään ensin vedessä ja sitten, kun vesi alkaa aktiivisesti imeytyä viljaan, lisätään veteen laimennettua maitojauhetta.
• Voileivät: kasvis, voita ja hunajaa/hilloa, munavoileipiä (massa keitettyjä kananmunia juustolla ja majoneesilla), kuumaa paahtoleipää juustolla.
• Pannukakut - amerikkalaiset pannukakut (jotain pannukakkujemme ja pannukakkujemme väliltä): lasillinen jauhoja, lasillinen maitoa, 1 muna tai rkl. lusikka jauhetta, rkl. lusikka rast. öljy, 1 tl. sammutettu sooda, suola, sokeri maun mukaan).

Ensimmäinen ateria

• Sienikeitto valmistettu tuoreesta tai kuivattuja sieniä(sienet, perunat, sipulit, vihreät).
• Korva valmistettu tuoreesta tai kalasäilykkeet(kala, perunat, sipulit, vihannekset).
• Vermicellikeitto (lihasäilykkeet, vermisellit, perunat, porkkanat, sipulit).
• Riisikeitto (lihasäilykkeet, riisi, perunat, porkkanat, sipulit).
• Hernekeitto (savustettu liha, herneet, perunat, sipulit).
• Metsästyskeitto (savustettu liha, perunat, porkkanat, sipulit, oliivit, tomaattisose, vehreys).
• Kharcho-keitto (säilykkeet, riisi, sipulit, luumut, tomaattipyree, yrtit).

Usein keitämme jotain metsästyskeiton ja kharchon väliltä: savustettua lihaa, riisiä, sipulia, oliiveja, yrttejä.

Toinen idea on camp chili: säilykelihaa, papuja tomaattikastikkeessa, sipulia, yrttejä.

Ja meillä on varauksessa myös yksi äärimmäinen resepti, joka ei ole vielä koskaan auttanut, mutta pidämme sen päässämme joka palomiehellä - peltokaalikeitto: lihasäilykkeet, perunat, sipulit (jos niitä on jäljellä) ja kaikki syötävä vihreitä, joita löytyy.

Koska telttailuolosuhteissa et todennäköisesti kypsennä ensin, toista ja hilloketta, keitto voidaan keittää paksummaksi.

Toiset kurssit

• Perunat missä tahansa muodossa: keitetyt, haudutetut lihasäilykkeiden kanssa, muussatut (jos toit perunamurskaimen), paistettua, sienillä paistettua, paistettua, perunapannukakkuja.
• Pasta: muhennos (genren klassikko), juustokastikkeella ( voita, jauhot, maito, juusto), kanssa tomaattikastike(sana voi, jauhot, maito, ketsuppi tai tomaattipyre mausteilla), savustetun lihan ja paistetun sipulin kanssa, voidaan lisätä kylmänä kasvissalaattiin.
• Riisi on vielä monipuolisempaa kuin pasta. Ei niin suosittu vaelluksilla, luultavasti vain siksi, että ruoanlaitto kestää kauemmin. Mutta jos liotat sitä vedessä yön yli, tämä haittapuoli poistuu. Riisistä voit valmistaa kaiken samalla tavalla kuin pastasta, sekä riisiä minkä tahansa säilykevihanneksen tai kalan kanssa tai sienipilafin.

Ensimmäiselle matkalleen valmistautuessaan turisti kysyy oikeutetusti: "mitä ruokaa ottaa mukaan vaellukselle?" Ruoka vaelluksella on ilmeisistä syistä yksi tärkeimmistä kohdista, ja siihen tulisi kiinnittää huomiota. Aterioiden järjestäminen telttaretkellä edellyttää kunnollista suunnittelua ja ruokalistan laatimista etukäteen. Näin turisti yrittää optimoida painonsa eli ottaa vaellukselle vain sen, mitä hän tarvitsee, jotta hänen ei tarvitse vierittää perunoita alas vuorelta, heittää pois pilaantunutta ruokaa ja kantaa puolikasta lasireppua. kontit kotiin.

Jos, kun mainitset ilmauksen "ruokaa telttaretkellä", Bear Grylls ilmestyy silmiesi eteen ja syö elävältä kaiken, mikä liikkuu, niin rentoudu :) Turistiruoka ei pohjimmiltaan eroa siitä, mitä syöt kotona. Juuri ruokavaliota suunnitellessa kannattaa ottaa huomioon pieniä ominaisuuksia. Se on yksinkertaista, selvitetään se.

Ateriat retkellä, kuten kotona, koostuvat aamiaisesta, lounaasta ja illallisesta sekä pienistä välipaloista (kehon aikana liikunta kuluttaa paljon kaloreita ja täydennämme niitä sopivina määrinä).

Aamiainen. Aamuisin turistit valmistavat yleensä erilaisia ​​puuroja purkkien tai myslin kera. Pääasia, että aamiainen on ravitseva ja kaloririkas. Se on päivän tärkein ateria, ja edessä on aina haastava tie. Ei turhaan sanota: "Syö aamiainen itse, jaa lounas ystävän kanssa ja anna illallinen vihollisellesi." Se on hieman erilainen vaelluksen aikana, mutta kuitenkin. Älä unohda teetä tai kahvia makeisten (glukoosin) kera. Usein aamiaiseksi he syövät eilisestä illallisesta jäänyttä ruokaa.

Illallinen. Yleensä ajan puute pakottaa useimmat turistit kieltäytymään täysistä lounaasta. Tarkoitan, lounaaksi ruoanlaitto on liian aikaa vievää. Siksi käytetään voileipiä, makkaraa, juustoa, säilykkeitä ja muita valmistuotteita.

Illallinen. Ilta-ateria on useimmiten juhla, koska haluat todella rentoutua raskaan päivän jälkeen ja rentoutua. Voit valmistaa erilaisia ​​keittoja, keittää muroja tai pastaa jne.

Välipalat. Syö lyhyiden pysähdysten aikana sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä, maissileipää, suklaata jne. Tavoitteena on tankata kehoa energialla.

Muista juoda runsaasti nesteitä retken aikana. Tämä on erittäin tärkeää oikea toiminta nivelet ja koko keho kokonaisuudessaan.

Lista matkan tuotteista

Retkellä saa syödä mitä haluaa, aivan kuten kotonakin. Mutta yleensä turistit suosivat yksinkertaista ja ravitsevaa valikkoa. Teet silti ruokalistan makusi mukaan, minä vain annan sinulle suunnan.

• viljat (tattari, riisi, kaurahiutaleet)
• pasta
• säilykkeet (pata, kala, pasteet)
• makkaraa (raakasavustettu)
• ihraa (suolattua)
• perunat (vain keittoon)
• sipuli valkosipulia
• suolaa, mausteita
• Kahvi teetä
• makeisia
• pähkinät, siemenet, kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät, kozinaki jne.
• kotoa valmistetut valmisruoat, kuten kotletit, kyljykset jne. (vain ensimmäisenä matkapäivänä)

Esipakkaa erilaiset pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät pusseihin. Lyhyiden pysähdysten aikana voit nopeasti täyttää kehosi tarvittavalla energialla.

Mitä ei kannata ottaa? Nämä ovat itse asiassa niitä pieniä ominaisuuksia, joista puhuin edellä. Ota ne huomioon, kun suunnittelet turistien ruokavaliota. Ei tarvitse lähteä vaellukselle:

• pilaantuvat elintarvikkeet (maitotuotteet, munat, keitetty makkara, valmissalaatit, raaka liha ja kala). Kaikki tämä voidaan ottaa syötäväksi ensimmäisenä päivänä.
• raskaita tuotteita. Esimerkiksi perunat keittämiseen tai paistamiseen. Sen paino on yksinkertaisesti perusteeton, ota perunat vain keittoon. Ruokaa ei myöskään kannata ottaa mukaan raskaissa astioissa. Lasipurkit ja -pullot kannattaa jättää kotiin.
• alkoholi (sis suuria määriä). Älä unohda, .

Kuinka suunnitella turistiaterioita

Puhutaan nyt todellisuudesta oikea suunnittelu ruokaa retkelle. Keskustele kaikesta ryhmän jäsenten kanssa. Tuotteen ulkoasu riippuu tekijöistä, kuten saatavuudesta siirtokunnat ja vastaavasti reitin varrella olevat kaupat, ryhmän kasvissyöjät, ihmisten maut ja tietysti ryhmän koko.

Ensin sinun on analysoitava tuleva matka. Oletetaan, että kesto on 4 päivää ja 3 yötä, ryhmässä on 4 henkilöä. Vakavalla ruoanlaitto tehdään yleensä vain aamiaiseksi ja illalliseksi. Ensimmäisenä päivänä vaellus alkaa esimerkiksi keskellä päivää (aamiaista ei tule), ja viimeisenä päivänä lähdetään kotiin päivällisellä. Osoittautuu: 1 päivä - 1 valmistus; Päivä 2 - 2; 3 päivää - 2; Päivä 4 - 1. Teimme yhteensä 6 täyttä ateriavalmistelua sekä lounaita ja välipaloja valmiista ruoasta. Valmistetaan keittoa 2 kertaa 6 kertaa, pastaa 1 kertaa ja puuroa 3 kertaa.

Nyt sinun tarvitsee vain pakata tarvittavat tuotteet. Me kaikki erilaiset ihmiset, ja syömme eri määriä ruokaa, joten sinun on itse päätettävä vaellusvarausten määrä. Älä ota muroja mukanasi pakkauksissa, ellet tarvitse sitä. Esimerkiksi keitimme kahdelle hengelle puoli tavallista 300 gramman mukillista tattaria tai riisiä ja lisäsimme siihen muhennos tai jotain vastaavaa. Mittaa tarvittava määrä kotona. Laske samalla periaatteella valmiit ruoat lounaaksi ja välipalaksi. Ennen retkeä jaa ruokaa ryhmän jäsenille.

Ja jos suunnittelet, sinun ei pitäisi olla vaikeuksia valmisteluvaiheessa, koska tiedät suunnilleen ahmattisi tason ja tunnet nyt turistin aterioiden järjestämisen perusteet.

P.S. Palaa Peltipurkit tulessa on huono idea. Älä unohda, että turistien tulee jättää parkkipaikalle vain tallattua ruohoa.