Kulinaarinen matka. ravintola "Yar"

Kuvan kuvateksti 79-vuotias Vasily Mihailovsky pitää hallussaan albumia lapsuuden valokuvistaan. Hän selvisi Babi Yarista

29. syyskuuta 1941 4-vuotias Caesar Katz käveli lastenhoitajansa kanssa käsi kädessä Kiovan kaduilla Babi Yariin. Hän tasapainoi raitiovaunun kiskoilla ja pyysi lastenhoitajaansa ostamaan hänelle syntymäpäiväilmapallon.

Vauva oli loistavalla tuulella. Monet hänen ympärillään olevat ihmiset muistuttivat häntä lomamielenosoituksista, joihin hän oli hiljattain osallistunut isänsä kanssa.

Pian kymmeniätuhansia juutalaisia ​​kuolee Babi Yarissa. Heidän joukossaan ovat hänen sukulaisensa ja isänsä.

Pikku Caesar Katz selvisi tuosta päivästä. Nyt hänen nimensä on Vasily Mikhailovsky, hän on 79-vuotias. Hän kertoi tarinansa BBC:lle.

"Vie nuori nainen Babi Yariin aamulla"

Minulla oli neljä äitiä, kolme sukunimeä, kaksi isää ja yksi kohtalo.

Synnyin vuonna 1937 juutalaiseen Katzin perheeseen. Äiti kuoli synnytyksen jälkeen. Veljeni, joka oli minua 6 vuotta vanhempi, ja minä jäimme orvoiksi.

Isä otti meille lastenhoitajan, hyvin hyvä nainen Nadezhda Fomina. Hän työskenteli pienessä kahvilassa Khreshchatykissa, ja sodan aikana hän osallistui piirin päämajan evakuointiin.

Isä laittoi koko perheemme - isoäidin, lapset ja lastenhoitajan - junaan evakuoidakseen. Juna juuttui Kiovan lähellä ohittaen junia, joissa oli tehtaiden laitteita. Se seisoi viikon. Meillä on ruoka loppu. Isoäiti lähetti lastenhoitajan Kiovan taloomme syömään. Kun lastenhoitaja palasi, juna ei ollut enää paikalla. Joten lastenhoitajani ja minä jäimme Kiovaan ja palasimme kotiin.

Isäni ympäröitiin lähellä Kiovaa, ja sitten hän päätyi keskitysleirille kaupunkiin. No, kuten siellä sanottiin, kommunistit ja juutalaiset ovat askel eteenpäin. Hänen toverinsa pidätti hänet, joten hän pakeni kuolemalta. Mutta sitten hänet siirrettiin jollain kolonnilla toiseen leiriin ja matkan varrella huonosti käveleitä ammuttiin. Isä ei osunut, mutta hän kaatui. Kolonni eteni, ja hän nousi ja juoksi kotiin.

Asuimme Maidanin lähellä, Kostelnaja-kadulla. Isä juoksi kotiin ja näki meidät. Hän oli juuri ehtinyt syödä ja vaihtaa vaatteita, ja sitten oveen koputettiin - kaksi poliisia oli kynnyksellä. Talonmies näki isän astuvan pihalle ja soitti poliisille. Hän halusi paeta takaovesta, mutta emme nähneet häntä enää. Talonmies palasi ja sanoi lastenhoitajalle: "Vie nuori nainen Babi Yariin aamulla."

"Kuolet hänen kanssaan"

Lastenhoitajamme oli lukutaidoton. Hän ei tiennyt mikä tuo Babi Yar oli, miksi minut piti viedä sinne. Aamulla hän pakkasi tavaransa, sai jotain syötävää ja menimme hänen kanssaan.

Khreshchatykilla oli paljon ihmisiä. Pyysin ostamaan minulle lippuja ja pallon. Kun oli lomia, menimme isäni kanssa mielenosoitukseen, hän osti meille leluja. Täällä ei tietenkään ollut aikaa palloille. minulla on ollut hyvä tuuli, tasapainoilin kiskoilla. Joten he menivät.

Ja ihmisten mieliala heikkeni vähitellen. Naiset ja lapset itkivät. Saavuimme Lukjanovsky-torille, tien varrella seisoi jo poliiseja ja gestapomiehiä koirien kanssa. Joten saavutimme ensimmäisen piirityskehän Babi Yarin edessä. Siellä oli kiskoista tehdyt panssarintorjuntaesteet, "siilit". Katu oli tukossa. Näiden esteiden välillä oli pieni käytävä. Saksalaiset eivät laskeneet, että siellä olisi niin paljon ihmisiä.

Ihmisiä kerääntyi kokonaisille pihoille lastaamaan tavaroita. Ja miksi? Koska saksalaiset aloittivat huhun, että juutalaiset lähetettäisiin toiseen turvalliseen paikkaan. Kaupungissa julkaistiin ilmoitus, että kaikkien juutalaisten tulisi kokoontua Degtyarevskajan ja Melnikovin risteykseen, ja ne, jotka eivät saapuneet, ammutaan. Kotona pysyminen oli mahdotonta, kaikki Kiovan ympärillä olevat tiet olivat tukossa, joten kaikki kävelivät. Tapasimme sammastamme, ja hän varoitti lastenhoitajaa: "Mihin menet juutalaisen lapsen kanssa, kuolet hänen kanssaan. Hanki passi."

Ensimmäisellä ympyröintiviivalla näiden välillä panssarintorjuntaesteet siellä oli pieni käytävä, koirien takana he ryntäsivät ihmisiin, myös koira ryntäsi meille ja vei laukkumme, jossa oli ruokaa. Purskahdin itkuun. Ympärillä lyötiin ihmisiä kiväärin tummilla ja pakotettiin eteenpäin. Nanny ja minä putosimme tämän aidan päälle. Ne murtautuivat vereen, minulla on vielä elinikäinen arpi. Ihmiset kävelivät kauttamme, astuivat päällemme.

Todennäköisesti sillä hetkellä joku tämän seurueen sydämestä jätti lyönnin väliin - he nostivat minut maasta kauluksestani, lastenhoitajalla oli passi kädessään, he näkivät hänen olevan ukrainalainen ja työnsivät meidät ulos piirityksestä. Menimme ulos ja piilouduimme porttiin. Olen jo lopettanut puhumisen. Kieli vietiin pois. Ja sitä kesti pitkään.

Ämpäri verta ja kaatopaikka

Kahden viikon ajan lastenhoitajani ja minä kävelimme ympäri kaupunkia. Vietimme yön raunioissa, vierailimme ystävien luona ja pyysimme ruokaa. Jotkut antoivat vähän leipää, jotkut perunoita. Kerran he sanoivat lastenhoitajalleni: "Miksi kuljet juutalaisen lapsen kanssa, he tappavat hänet ja he tappavat sinut."

Hän päätti lähettää minut kodittomien lasten turvakotiin, joka oli Pecherskissä, Predslavinskaya-kadulla. Hän kirjoitti muistiinpanoon ”Vasya Fomin”, laittoi sen taskuun ja jätti minut talon eteen.

Talonmies näki minut ja vei minut sisään. Joten tapasin lääkäri Nina Nikitichnaya Gudkovan, joka oli hoitanut jo 70 orpoa. Hän tajusi heti, että minä juutalainen lapsi, minulla oli sellaiset kiharat. Leikkasin hiukseni. En puhunut moneen kuukauteen. Sodan aikana jäin orvoksi. Orpo on henkilö, jolla on revitty pala sydämestään ja sielustaan. Kukaan ei huolehtinut minusta eikä suojellut minua.

Orpokodissa ei ollut tarvikkeita, 1-1,5-vuotiaat lapset kuolivat nälkään. Me vanhemmat selvisimme jotenkin hengissä.

Ihmiset ympäröivistä taloista toivat ruokaa, mutta se ei riittänyt. Tämän suojan vieressä oli teurastamo, jossa valmistettiin lihaa. Niinpä teurastamon työntekijät toivat meille ämpärin verta ja ämpärin pohjalle muita sivutuotteita. Vanhemmat lapset menivät teatteriravintolan lähellä olevalle kaatopaikalle ja keräsivät ylijäämäruokaa. Näin selvisimme.

Orpokodissa oli useita muita juutalaisia ​​lapsia. Kun jonkinlainen hyökkäys lähestyi, Nina Nikitichna piilotti meidät portaiden alle, me istuimme siellä kuin pienet hiiret. He ymmärsivät vaaran.

Uusi perhe

Kiovan vapauttamisen jälkeen päädyin toiseen orpokotiin. Lapset löydettiin jo sieltä ja vietiin pois. Jäin huoneeseen yksin. Itkin, olin huolissani ja kysyin lastenhoitajalta, miksi kukaan ei tullut hakemaan minua. Orpokodin lastenhoitaja sanoo minulle: "Etäisyys, huomenna joku tulee hakemaan sinua."

Seuraavana päivänä kurkistan Nina Nikitichnan toimistoon ja näin naisen ja miehen, joilla oli iso parta. Ryntäsin heitä kohti, tartuin miehen partaan ja aloin huutaa: "Äiti, isä, se olen minä, poikasi, vie minut pois."

He halusivat viedä tytön, mutta he järkyttyivät, joten ryntäsin heidän luokseen. Joten minusta tuli Vasily Mikhailovsky.

Aluksi olin Caesar Katz, sillä nimellä synnyin. Sitten minusta tuli Vasya Fomin, ja nyt olen Vasily Mikhailovsky.

Nämä olivat upeita ihmisiä, uudet vanhempani Vasily ja Berta Mikhailovsky. Olin onnekas, he pitivät minusta huolta. Mutta he eivät myöskään olleet sellaisia yksinkertainen tarina. Tämä oli lääkäri papin perheestä, hänen vaimonsa oli myös juutalainen. Hän piilotti hänet ja hänen anoppinsa natseilta koko sodan ajan - kääri hänet ja laittoi ruumishuoneeseen, sairaalan lavantautiosastolle, kyliin. Näin he selvisivät.

Vuonna 1937 kolme hänen veljestään ammuttiin. He halusivat myös tukahduttaa hänet papin poikana. Hän työskenteli pienissä sairaaloissa kylissä, ja hänet siirrettiin jatkuvasti, jotta he eivät ehtisi "kaivaa" hänestä paljon.

"Katruus ja kipu"

En ajatellut Babi Yaria pitkään aikaan. Sillä hetkellä, kun kaaduimme Babi Yarin eteen, oli ehkä jopa aivotärähdys. En voinut puhua, en muistanut siitä mitään pitkään aikaan.

Koko tarinani pelastuksestani ja vaelluksistani Kiovassa kertoivat minulle myöhemmin lastenhoitajani ja sukulaiseni. He löysivät minut ja tulivat Kiovaan käymään luonani. Näin vanhemman veljeni ensimmäisen kerran 22-vuotiaana. Hän kertoi tarinan perheestäni.

Ja luultavasti, Babyn Yarista, minulla on edelleen suuri pelko vankeja kohtaan. Heti kun näin heidän saattavan kadulle, vapisin kaikkialta ja heittäydyin isäni syliin.

Luulen, että ihmiset eivät tiedä näistä kauhuista.

SISÄÄN neuvostoaikaa Babi Yar oli yleensä täytetty massalla. He toivat maata pihallemme, ja siinä oli usein kalloja.

Mitä voin sanoa? Ihmiset eivät voineet kokoontua sinne edes muistoksi. Niitä ajettiin mustilla suppiloilla. Vasta myöhemmin sinne pystytettiin muistomerkki. Nyt he muistavat enemmän niistä julmuuksista. Me, jotka ihmeen kaupalla selvisimme siellä, ja meitä on vain muutama jäljellä Kiovassa, esiintyy joskus kouluissa ja jaamme muistojamme.

Sodan aikana tapahtui niin monia tragedioita, että on vaikea muistaa yhtä paikkaa. Lvovin ja Minskin ghetot tuhoutuivat, siellä on tuhansia "vauvajareja".

Muistan ne ihmiset, jotka kuolivat siellä, Babi Yarissa, isäni, sukulaiseni. Se on erittäin vaikeaa, se on katkeruutta ja tuskaa.

On erittäin hyvä, että he siivosivat alueen siellä. Penkeillä voi nähdä äitejä lasten kanssa - tämä tarkoittaa, että elämä jatkuu.

Babi Yar sai maailmanlaajuista mainetta väestön, pääasiassa juutalaisten, ja Neuvostoliiton vankien joukkoteloitukset saksalaisten joukkojen toimesta vuonna 1941. Kaikkiaan heidät ammuttiin tietojen mukaan eri lähteistä, 33 tuhannesta 100 tuhanteen ihmiseen

Babi Yar sijaitsee Kiovan luoteisosassa, Lukyanovkan ja Syretsin korttelien välissä.

• Se mainittiin ensimmäisen kerran nykyisellä nimellä vuonna 1401, kun täällä sijaitsevan majatalon omistaja (ukrainalainen "baba") myi nämä maat dominikaaniluostarille. XV-XVIII vuosisatojen aikana esiintyi myös nimiä "Shalena Baba" ja "Bisova Baba".
• Vuonna 1869, lähellä Babi Yaria, perustettiin Syretskin sotilasleiri. Vuonna 1895 vallankumouksen jälkeen tuhoutuneen leirin alueelle perustettiin Division-kirkko. Syretskin keskitysleirin sisäänkäynti sijoitettiin myöhemmin tämän kirkon paikalle.
• Vuonna 1870 Babyn Yarin eteläosassa sijaitsevaa aluetta käytettiin vuonna 1962 suljetun Lukjanovskin hautausmaan rakentamiseen. Tällä hetkellä hautausmaa on suojelualue
• Vuosina 1891-1894 Babi Yarin viereen perustettiin uusi juutalainen hautausmaa. Se suljettiin vuonna 1937 ja lopulta tuhoutui toisen maailmansodan aikana. Vain pieni osa hautausmaalta säilyi, loput hautaukset siirrettiin myöhemmin Berkovetskoen hautausmaalle.

Suuren aikana Isänmaallinen sota Miehittäjät, jotka valtasivat Kiovan 19. syyskuuta 1941, käyttivät Babi Yaria joukkoteloitusten toteuttamiseen. Ensimmäinen teloitus tapahtui 27. syyskuuta 1941 - nimetyn psykiatrinen sairaalan 752 potilasta. Ivan Pavlov, joka sijaitsee rotkon vieressä

Syyskuun 24. päivänä Hreštšatykissa NKVD räjäytti kaksi taloa, joissa oli miehityshallinnon edustajia. Räjähdykset ja tulipalot jatkuivat seuraavina päivinä; noin 940 suurta rakennusta tuhoutui. Natsit pitivät tätä syynä juutalaisen väestön likvidointiin. Syyskuun lopussa 1941 Sonderkommando vangitsi yhdeksän Kiovan johtavaa rabbia ja käski heidät puhumaan väestölle: "Senitoinnin jälkeen kaikki juutalaiset ja heidän lapsensa eliittikansakuntana kuljetetaan turvallisiin paikkoihin..." Syyskuussa 27-28 natsiviranomaiset antoivat määräyksen, että 29. syyskuuta kaupungin juutalainen väestö saapui määrättyyn keräyspisteeseen kello 8 asiakirjojen ja arvoesineiden kanssa. Käskyn noudattamatta jättämisestä - täytäntöönpano. Yli 2 tuhatta ilmoitusta lähetettiin ympäri kaupunkia. Samaan aikaan väärää tietoa juutalaisten laskennasta ja uudelleensijoittamisesta levitettiin talonmiesten ja isännöitsijöiden kautta. Suurin osa kaupungissa jäljellä olevista juutalaisista - naiset, lapset ja vanhukset (aikuinen miesväestö kutsuttiin armeijaan) saapui sovittuna aikana. Myös joidenkin muiden kansallisten vähemmistöjen edustajia oli koolla

Kadun päähän he loivat tarkastuspisteen; kaikki mitä sen takana tapahtui oli näkymätöntä ulkopuolelta. Sinne vietiin yksitellen 30-40 ihmistä, jonne vietiin heidän omaisuutensa ja heidät pakotettiin riisumaan. Tämän jälkeen poliisi ajoi kepeillä ihmisiä 20-25 metriä syvän rotkon reunalle. Vastakkaisella reunalla oli konekivääri. Laukaukset tukahdutettiin tarkoituksella musiikkiin ja rotkon yli kiertävän lentokoneen ääneen. Kun oja oli täytetty 2-3 kerroksella ruumiita, ne peitettiin pinnalta maalla.

Koska he eivät ehtineet ampua kaikkia päivässä saapuneita, sotilaallisten autotallien tiloja käytettiin väliaikaisena pidätyspaikkana.Kaksi päivää 29.-30.9.1941 Sonderkommando 4a Standartenführer Paul Blobelin johdolla. Wehrmachtin (6. armeija) yksiköiden ja Ukrainan apujoukon Kiovan kurenin osallistuminen Pjotr ​​Zakhvalynskin komennossa oleva poliisi (Zakhvalynskillä itsellään ei ollut mitään tekemistä näiden teloitusten kanssa, koska hän saapui Kiovaan vasta lokakuussa 1941; vuonna 1943). saksalaiset tappoivat hänet) ampui 33 771 ihmistä tässä rotkossa - melkein koko Kiovan juutalaisen väestön. Muita juutalaisten teloituksia suoritettiin 1., 2., 8. ja 11. lokakuuta 1941, jolloin noin 17 000 juutalaista ammuttiin.

Joukkoteloitukset jatkuivat, kunnes saksalaiset lähtivät Kiovasta. Tammikuun 10. päivänä 1942 ammuttiin 100 Pinskin sotilaslaivueen Dnepri-osaston merimiestä. Vuosina 1941-1943 Babi Yarissa ammuttiin 621 OUN:n (S. Bandera-ryhmä) jäsentä, heidän joukossaan ukrainalainen runoilija Elena Teliga ja hänen miehensä, joilla oli mahdollisuus paeta, mutta jotka päättivät jäädä vaimonsa ja ystäviensä luokse. "Ukrainian Wordin" toimitus. Lisäksi Babi Yar toimi viiden mustalaisleirin teloituspaikkana. Yhteensä 70 000 - 200 000 ihmistä ammuttiin Babi Yarissa vuosina 1941-1943. Juutalaiset vangit, jotka saksalaiset määräsivät polttamaan ruumiinsa vuonna 1943, vaativat 70-120 tuhatta.

Lisäksi Puna-armeijan yksiköiden sotilasleirin paikalle avattiin Syretskin keskitysleiri, jossa pidettiin kommunisteja, komsomolien jäseniä, maanalaisia ​​taistelijoita, sotavankeja ja muita. 18. helmikuuta 1943 siellä ammuttiin kolme "Dynamo" -jalkapallojoukkueen pelaajaa - "" osallistujia: Trusevich, Kuzmenko ja Klimenko.

Syretskin keskitysleirillä kuoli yhteensä ainakin 25 000 ihmistä. Perääntyessään Kiovasta ja yrittäessään piilottaa julmuuksiensa jälkiä natsit onnistuivat tuhoamaan leirin osittain elo-syyskuussa 1943, kaivoivat ja polttivat monia ruumiita avoimissa "uuneissa", luut jauhettiin erityisesti Saksasta tuoduilla koneilla, tuhkaa levitettiin ympäri Babi Yaria. Yöllä 29. syyskuuta 1943 Babi Yarissa nousi kansannousu 329 kuolemaan tuomitun vangin uuneissa, joista vain 18 ihmistä pakeni, loput 311 kuolivat sankarillisesti. Eloonjääneet vangit näkivät myöhemmin saksalaisten yrityksen salata tosiasia joukkomurhat. Puna-armeijan pelastaman Kiovan 6.11.1943 Syretsin keskitysleiri oli saksalaisten vankien leiri vuoteen 1946 asti. Sen jälkeen leiri purettiin ja sen tilalle 1950-luvun lopulla Syretsin asuinalue. perustettiin ja nimettiin puisto. Lokakuun 40-vuotispäivä (nyt sitä kutsutaan nimellä Syretsky Park)

Energia tässä paikassa oli kauheaa ja onnettomuuksia tapahtui koko ajan. Vuonna 1950 kaupungin viranomaiset päättivät täyttää Babi Yarin lähialueen nestemäisellä jätteellä tiilitehtaita. Rokko tukkittiin maavallella asuinalueiden tulvien estämiseksi. Akselin ominaisuudet ja läpijuoksu viemäröinti ei täyttänyt edes vähimmäisturvastandardeja. Maanantaiaamuna, 13. maaliskuuta 1961, raskaan lumen sulamisen vuoksi kuilu ei kestänyt veden painetta, ja sen seurauksena Kurenevkaan valui jopa 14 metriä korkea mutavirtaus. Yli 30 hehtaarin alue tulvi nestettä, yli 30 rakennusta tuhoutui ja nimetty raitiovaunuvarikko. Krasina.
Kurenevskajan tragedian uhrien muistomerkki, avattiin maaliskuussa 2006

Katastrofia koskevat tiedot olivat tiukan sensuroinnin alaisia, ja sen laajuutta vähäteltiin suuresti. Monet uhrit haudattiin erityisesti Kiovan eri hautausmaille, joissa mainittiin muut päivämäärät ja kuolinsyyt, ja joitain ruumiista ei koskaan löydetty valtavan massan alta. Tragedian syitä tutkivan komission virallisen raportin mukaan onnettomuudessa kuoli 145 ihmistä. Mutta nykyaikaiset Kurenevkan katastrofin tutkijat väittävät, että itse asiassa uhrien määrä oli noin 1,5 tuhatta ihmistä. Tätä jaksoa Babi Yarin historiassa kutsutaan Kurenevin tragediaksi.

Tragedian tapahtumapaikalla vieraillessaan Jevgeni Jevtushenko kirjoitti kuuluisan runonsa "Babi Yar", josta tuli perusta Šostakovitšin 13. sinfonialle. Neuvostoliiton lehdistössä julkaistiin vasta 60-luvulla ensimmäiset maininnat Babi Yarin joukkoteloituksista. Vuonna 1966 Yunost-lehti julkaisi lyhennetyn version Anatoli Kuznetsovin dokumenttiromaanista Babi Yar, mutta romaania ei koskaan julkaistu erillisenä painoksena. Kun Kuznetsov pakeni ulkomaille, kaikista kirjastoista takavarikoitiin lehden kopiot romaanin lukuineen. Romaani julkaistiin kokonaisuudessaan Venäjällä unionin hajoamisen jälkeen

###Sivu 2

Katastrofin jälkeen työ kuopan täyttämiseksi jatkui. Maapadon tilalle rakennettiin betoni, rakennettiin uusi viemärijärjestelmä ja tiukennettiin turvatoimia. Osa Kurenevkaan roiskuneesta massasta kuljetettiin kippiautoilla takaisin rotkoon täyttämään. Myöhemmin Syrtsistä Kurenevkaan (osa nykyistä Elena Teligi -katua) rakennettiin tie rotkon täytettyjen kannujen läpi ja rakennettiin puisto.

Vuonna 1965 julkaistiin suljettu kilpailu Babyn Yarin uhrien parhaasta monumentista. Viranomaiset eivät pitäneet esitetyistä hankkeista, ja kilpailu suljettiin, ja lokakuussa 1966 rotkon eteläosan puistoon asennettiin graniittiobeliski, jonne vasta 10 vuotta myöhemmin muistomerkki lopulta pystytettiin. Muistomerkin avaamista arvosteltiin ankarasti Neuvostoliiton ulkopuolella, koska juutalaisista ei puhuttu sanaakaan

Uuden juutalaisen hautausmaan paikalle rakennettiin 1970-luvun alussa televisiokeskusrakennuksia.

24. maaliskuuta 2001 nimetty vanhan elokuvateatterin rakennus. Juri Gagarin, joka sijaitsi Division-kirkon paikalla, siirrettiin ukrainalaiselle ortodoksinen kirkko tarkoituksena luoda Syretsky-muistomerkki (sisältää katedraalin Pyhä Jumalan äiti, museo, monumentti ja elokuvaluentosali)

Edellä mainittujen monumenttien lisäksi Babi Yar sisältää myös:

Menora on menoran muodossa oleva muistomerkki teloitettuille juutalaisille. Pysäytys 29. syyskuuta 1991, 50 vuotta juutalaisten ensimmäisestä joukkoteloituksesta. Surun tie laskettiin entisestä juutalaisen hautausmaan toimistosta muistomerkille.

Muistomerkki teloitetuille lapsille. Avattu 30. syyskuuta 2001 Dorogozhichin metroaseman uloskäyntiä vastapäätä

Risti teloitettujen ortodoksisten pappien muistoksi. Perustettiin vuonna 2000 paikalle, jossa arkkimandriitti Aleksanteri ja arkkipappi Pavel ammuttiin 6. marraskuuta 1941 ja kehotti väestöä taistelemaan fasisteja vastaan.

Risti 621 teloitetun OUN:n jäsenen muistoksi pystytettiin 21. helmikuuta 1992 Elena Teligan ja hänen työtoveriensa teloituksen 50-vuotispäivänä.

Ja useita muita monumentteja:

• Stella Ostarbeiterien muistoksi, asennettu vuonna 2005.
• Mielisairaiden muistomerkki teloitettiin 27.9.1941.
• Risti saksalaisten sotavankien muistoksi.
• Tuntemattoman kirjailijan muistomerkki, joka esittää kolmea rautaputkista hitsattua ristiä, joista yhdessä on merkintä "Ja tässä paikassa tapettiin ihmisiä vuonna 1941, Herra lepää heidän sielunsa."

Täällä ammuttujen mustalaisten muistomerkin rakentamisesta on keskusteltu pitkään.

Cherny Yarin kylä sijaitsee Volgan varrella Astrahanin alueella.

Cherny Yar -kylän nimi on yhdistelmä kahdesta sanasta: toinen on äidinkielenään venäjäksi - "musta", joka tarkoittaa tummaa väriä, ja toinen, turkkilainen - "yar", joka tarkoittaa "joen huuhtomaa korkeaa jyrkkää rantaa". ”.

Sellainen legenda on olemassa. Astrahanin prinssi, joka palasi laivalla Volgaa pitkin matkastaan ​​Nižni Novgorodiin, joutui pysähtymään. Prinssi ja hänen seuransa menivät maihin ja perustivat leirin. Alue oli viehättävä: suuri vihreä niitty, jota ympäröi koivulehto, jyrkkä ranta Volgan yläpuolella, jota vasten joen vesi löi. Ranta oli niin jyrkkä ja korkea, että alaspäin katsottuna vaikutti siltä, ​​että vesi oli täysin mustaa. Prinssi katsoi ympäristöä ja sanoi: "Tulkoon tähän paikkaan asutus, jossa ihmiset asuvat ja alkavat työskennellä tällä hedelmällisellä maalla. Ja tämän kylän nimi tulee olemaan Cherny Yar."

Paikallisten asukkaiden keskuudessa on legenda, että kylän nimi annettiin kauhean tapahtuman muistoksi, joka tapahtui tässä paikassa kauan sitten. Joen rannalla oli useita taloja, joissa kalastajat perheineen asuivat. Kauppiaat kulkivat ohi ja kantoivat mukanaan monia kalliita tavaroita. Alkoi jo hämärtää, ja huhuttiin, että näille paikoille olisi ilmestynyt rosvoja, joten vieraat päättivät pysähtyä yöksi kalastajakylään.

Vieraanvaraiset isännät ruokkivat kauppiaita ja asettivat heidät nukkumaan. Ryöstäjät tiesivät, että kauppiaat yöpyivät kalastajien luona ja heillä oli mukanaan paljon arvoesineitä, joten he odottivat, kunnes valot sammuivat kaikista ikkunoista ja ihmiset nukahtivat. Ryöstäjät hyökkäsivät taloihin, tappoivat monia ihmisiä, veivät omaisuutta ja jättivät ruumiit jyrkältä rannalta Volgaan. Aamulla eloonjääneet katsoivat rannalta veteen ja näkivät, että kaikki oli mustaa verestä, ja siitä lähtien kylää alettiin kutsua Cherny Yariksi.

Pitkään Venäjällä sanaa "musta" käytettiin kuvaamaan kaikkea käsittämätöntä, salaperäistä ja kauheaa. Tätä sanaa käytettiin usein määrittämään velhojen ja noitien "toimintaa", uskomus, jonka venäläiset ovat säilyttäneet tähän päivään asti. Tämän seurauksena Black Yar olisi voinut saada tällaisen nimen, koska siinä asui velhoja, noitia ja muita Saatanan "palvelijoita". Tämän version voivat vahvistaa legendat ja uskomukset, jotka kuvaavat sielunsa paholaiselle myyneiden ja häneltä maagisia voimia saaneiden velhojen juonitteluja, jotka vahingoittivat karjaa ja lähettivät tauteja ihmisiin, sekä tarinoita salaperäisten pappien suorittamista kauheista rituaaleista. slaavilaiset jumalat ja demonit jne. Tšernojarskin vanhat ihmiset tietävät monia tämän tyyppisiä legendoja, ja siksi tämä paikka on niin usein turistien ja tutkimusmatkojen vierailemassa.

Cherny Yar on myös merkittävä siitä, että se sijaitsee erittäin viehättävässä paikassa Volgan rannalla. Paikalliset He harjoittavat aktiivisesti kalastusta, pyydystävät haukea, monni, särki ja jopa sellaisia ​​harvinaisia ​​kaloja kuin sterletti. Paikalliset asukkaat väittävät, että A.N. asui kerran tässä kylässä. Ostrovski, joka lapsuudesta lähtien oli suuri Volga-matkailun fani.

Vuonna 1826 ranskalainen Trankiy Yar avasi ravintolan Chavanin taloon Kuznetsky Mostissa. Sijaintia ei valittu sattumalta: Ludwig Chavannesin talossa oli myös muodikkaita viini-, nuuska-, hajuvesi-, hattuja, kankaita ja kirjoja myyviä liikkeitä.
"Moskovskie Vedomosti" kirjoitti tästä tapahtumasta seuraavasti: "Avattiin ravintola lounas- ja päivällispöydällä, kaikenlaisia ​​rypäleviinejä ja liköörejä, jälkiruokia, kahvia ja teetä erittäin kohtuulliseen hintaan."
SISÄÄN myöhään XIX- 1900-luvun alussa Yarissa työskenteli Ilja Sokolovin mustalaiskuoro. Kaiuttimet kuuluisia laulajia- Olympialaiset Fedorov (Pisha) ja myöhemmin - Varvara Panina (Vasilieva).
Vuonna 1895 kauppias Aleksei Sudakov osti omistuksensa Yarista. 15 vuoden kuluttua hän tilasi arkkitehti Adolf Erichsonin rakentamaan uuden jugendtyylisen rakennuksen: suuret fasettikupolit, kaarevat ikkunat ja monumentaaliset metallilamput julkisivua pitkin. Sisällä oli suuri ja pieni sali, keisarillinen lipasto ja toimistot, joista yksi oli nimeltään "Pushkinsky", "Yarista" kirjoittaneen runoilijan muistoksi:
"Kuinka kauan olen nälässä ja ahdistuksessa?
Tahaton paasto
Ja kylmää vasikanlihaa
Aiotko juhlistaa Yarin tryffeleitä?"
Täällä viettivät aikaansa keisarillisen perheen jäsenet, kirjallisen boheemin edustajat, rautateiden toimiluvan saajat, pankkiirit ja pörssivälittäjät. Ravintola toimi kohtauspaikan roolissa niille, jotka tekivät historiaa:
runoilija ja kirjailija Aleksanteri Pushkin,
kirjailija Alexander Herzen,
tutkija Nikolai Prževalski,
taiteilija Karl Bryullov,
taiteilija Aleksei Venetsianov,
säveltäjä Mihail Glinka,
arkkitehti Domenico Gilardi...
"Yarissa" opiskelijat päättivät perinteisesti Tatiana-päivän juhlan. Ihmiset tulivat tänne lounaalle Pietarista. Noina vuosina yksi suurista huomautti: "he eivät mene Yariin, he päätyvät Yariin."
Yleisimmät vierailijat ravintolassa olivat:
laulaja Fjodor Chaliapin,
kirjailija Anton Tšehov,
kirjailija Maksim Gorki,
kirjailija Alexander Kuprin,
kirjailija Leonid Andreev,
runoilija Konstantin Balmont,
kauppias ja hyväntekijä Savva Morozov,
historioitsija Vladimir Gilyarovsky,
asianajaja Fjodor Plevako...
Jälkeen Lokakuun vallankumous ravintola oli kiinni. Aleksei Sudakov pidätettiin. Jonkin aikaa NEP-kaudella ravintola toimi vielä Yara-rakennuksessa. Myöhemmin tänne sijoitettiin elokuvateatteri, kuntosali puna-armeijan sotilaille, sairaala, elokuvaopisto, VGIK ja lentäjäkerho.
Vuonna 1952 rakennusta rakennettiin uudelleen. Stalinistiseen empire-tyyliin tehty Sovetskaya-hotelli avattiin samannimisellä ravintolalla. Häntä pidettiin virallisena ja hänet tunnettiin laajalti hallituksen ja diplomaattisissa piireissä. Siksi tärkeimmät ja kuuluisimmat vieraat vastaanotettiin täällä. SISÄÄN eri vuosia ravintolassa vieraillut:
pääsihteeri NKP:n keskuskomitea Leonid Brežnev,
Iso-Britannian pääministeri Margaret Thatcher,
Saksan liittokansleri Konrad Adenauer,
Intian pääministeri Indira Gandhi,
Kalifornian kuvernööri Arnold Schwarzenegger,
kuuluisa näyttelijä Jean-Paul Belmondo,
Ranskalainen laulaja Mireille Mathieu...
Vuodesta 1998 "Yar" on saanut takaisin entisen loistonsa ja avannut ovensa uudelleen vieraille:
Juri Lužkov,
Boris Berezovski,
Anatoli Chubais,
Aleksi II,
Pierre Cardin…
Yhtä kuuluisa on Alain Ducassen vierailu, jota pidetään maailman parhaana kokina. Yar-ravintola on kuuluisan kulinaarisen asiantuntijan ainoa todellinen venäläinen kumppani.
Tänään "Yar" on täysin päivitetty. Suunnittelijat rekonstruoivat ja kunnostivat vallankumousta edeltävän ulkomuoto ravintola, entisöitiin jugend-ajan freskoja, kunnostettiin kattokruunu vuodelta 1912 ja sisäpihalle asennettiin Bolshoi-teatterin suihkulähteen kuva ja kaltainen suihkulähde.

Oksana Sergeeva-Pikku

Näyttää siltä, ​​​​että se on aina hyväksytty, mutta suurenmoisten suurkaupunkijuhlien alun loi "Yar" - kuuluisa ravintola, jota nykyään kutsutaan vain legendaariseksi.

Koko olemassaolonsa aikana, 1800-luvun 20-luvulta alkaen, "Yar" siirrettiin ja rakennettiin uudelleen useammin kuin kerran, sitä käytettiin aiottuun tarkoitukseen ja ilman sitä koettiin parempia aikoja eikä paras, ja melkein kahden vuosisadan kuluttua siitä tuli taas sellainen, josta Tšehov, Kuprin, Gorki ja Chaliapin rakastivat sitä aikanaan.. Jarissa oli todellakin useita kuuluisia vieraita. KANSSA äskettäin Kuka tahansa voi liittyä tähän listaan. Kuitenkin, jotta voit lähteä lomalle, kuten Moskovan rikkaat tapasivat, on parempi tutustua alueeseen etukäteen. No, se ei tule olemaan karusaamista.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Kävele niin

"Yarin" historia alkoi aattona 1826, kun ranskalainen Trankl Yar avasi "itsensä mukaan nimetyn" ravintolan Kuznetsky Most- ja Neglinnaya-katujen risteyksessä. Moskovskie Vedomosti -sanomalehti kertoi sitten, että "ravintola, jossa oli lounas- ja päivällispöytiä, kaikenlaisia ​​rypäleviinejä ja liköörejä, jälkiruokia, kahvia ja teetä erittäin kohtuulliseen hintaan", oli avattu. Yrittäjä Yar päätti lopulta olla rajoittumatta vain " Yar”, ja myöhemmin Kaksitoista vuotta sitten kuuluisan ravintolan sivuliike avattiin puisessa yksikerroksisessa rakennuksessa lähellä Pietarin moottoritietä (nykyinen Leningradsky Prospekt). Muutamaa vuotta myöhemmin Kuznetsky Most -ravintola suljettiin, ja siitä lähtien se toimi vain täällä, Tverskaya Zastavan takana.

Ravintolatilat, joihin oli yhdistetty pieni puutarha, koostuivat tuolloin pienestä yhteistilasta ja useista erillisistä huoneista. "Yarilla" ei ollut viihdettä, ja se erosi tavallisesta vaatimattomasta laitoksesta vain siinä, että keittiö oli täällä erinomaista, ja joskus omistaja itse pystyi ruokkimaan myöhästyneen vieraan.

Trankl Yarin jälkeen ravintolan omistajat vaihtuivat yksi toisensa jälkeen, ja nyt on vaikea sanoa, kenen alaisuudessa mustalaiset tänne alun perin ilmestyivät. Tämä houkutteli aina yleisöä, koska tuolloin mustalaiskuoroa oli mahdollista kuunnella vain maalaisravintolassa: Moskovassa mustalaisia ​​kiellettiin laulamasta.

"Yar" tuli tunnetuksi 1870-luvulla juhlimisestaan, kauppiaiden iloistaan ​​ja huvituksistaan. Vaeltavat kauppiaat leikkivät parhaansa mukaan. Esimerkiksi he "soittivat akvaariossa": he kaatoivat vettä pianoon ja laittoivat siihen eläviä kaloja. Myös Yarissa oli erityinen hinnasto: sinapin levittäminen tarjoilijan kasvoille maksoi 120 ruplaa ja pullon heittäminen venetsialaiseen peiliin 100 ruplaa. Omistaja hyötyi sellaisista huvituksista: kaikki omaisuus oli vakuutettu, ja hän sai rahaa sekä juhlijoilta että vakuutusyhtiöltä. Vuonna 1896 ravintola osti uusi omistaja- Aleksei Akimovich Sudakov, Jaroslavlin talonpoika, joka saavutti menestystä älykkyydellään ja lahjakkuudellaan.

Aleksei Akimovitš Sudakov. Kuva: Yar-ravintolan arkistosta

Yarin palvelu on aina eronnut hienostuneisuudestaan, ja nyt sitäkin enemmän: ”Keitetyn sampin tai sterletin ystävä tuli altaaseen ja osoitti sormellaan sitä tai sitä kalaa. Se saatiin heti kiinni verkolla, ja amatööri leikkasi saksilla kiduksen kannesta kuviollisen palan. Kun tämä kala tarjoiltiin pöydälle jo keitettynä, pala asetettiin leikkaukseen. Jos se sopii, se on oikea kala! Ei huijausta."

Vuonna 1910 Sudakov rakensi Yarin uudelleen arkkitehti Adolf Erichsonin suunnitelman mukaan: puutalosta ravintolasta tuli pylväspalatsi. Yarin maine kasvoi joka vuosi: pian ravintola sai Moskovan maamerkin statuksen, joka on pakko nähdä.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Pastvu.com

Tuolloin "Yarissa" oli kaksi valtavaa salia: kesäinen "Valkoinen" ja talvinen "Napoleonic", jotka oli koristeltu vaikuttavalla ylellisyydellä jo noihin aikoihin.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Pastvu.com

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Pastvu.com Jokaisessa salissa oli oma näyttämö. Yläosassa oli lukuisia toimistoja, joiden parvekkeet avautuivat saliin kuin teatterilaatikot. Ravintolassa oli myös keisarillinen laatikko, vaikka Nikolai II ei koskaan käynyt Yarissa: Grigori Rasputin teki sen hänen puolestaan.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Pastvu.com

Yarin suosion kasvaessa myös konserttiohjelma laajeni: ravintolan lavalla esiintyivät parhaat artistit, mukaan lukien sirkustaiteilijat ja taikurit.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Yleisestä huvituksesta huolimatta moraali ravintolassa oli erittäin tiukka. Kuuluisa laulaja Täällä pop-uransa aloittanut Nadezhda Plevitskaja muisteli Sudakovia näin: "Kunnillinen ja tiukka kauppias, hän vaati, että näyttelijät eivät menisi lavalle suuressa pääntiessä: Moskovan kauppiaat vievät vaimonsa Jariin ja "Jumala varjelkoon, ettei siellä ole säädyttömyyttä." ei ollut". Aleksei Akimovich muuten, pitkiä vuosia oli naapurissa Khodynkan Pyhän Sergiuksen kirkon päällikkö. Hän rakensi omalla kustannuksellaan useita kouluja kotimaahansa Uglichevskyn alueelle ja auttoi entisiä kyläläisiä.

Pian vallankumous puhkesi: ravintola toimi helmikuuhun 1918 asti, minkä jälkeen se suljettiin. Kaikki omaisuus takavarikoitiin. Yarista vietiin usean päivän ajan hopeaesineitä, Meissenin posliinia, maalauksia ja kristalleja...

Saman vuoden lokakuussa heidän mukaansa nimetty Työväenklubi avattiin Yarissa. IN JA. Lenin. NEP-vuosina se toimi hetken ravintolana, kunnes VGIK muutti tänne vuonna 1924. 1930-luvun lopulla rakennus siirtyi hallintoon lentolaivasto. Täällä päätettiin avata Lentäjäkerho, koska keskuslentokenttä sijaitsi lähellä, Khodynskoje-kentällä. Seuraava rakennemuutos alkoi vuonna 1939: yksi ravintolasaleista muuttui kerhohuoneeksi, toinen olohuoneeksi. 18. divisioona muodostettiin täällä kesäkuussa 1941 ihmisten miliisi Moskovan Leningradskin alue.

Vuonna 1947 Josif Stalinin poika Vasily nimitettiin Moskovan sotilaspiirin ilmavoimien komentajaksi, ja hänen aloitteestaan ​​aloitettiin Yarin uusi jälleenrakennus 1950-luvun alussa: Raskovaya-kadun varrelle lisättiin hotelli. nimeltä "Sovetskaja". Johtajan poika asui vuoden huoneessa 301, jota nykyään kutsutaan nimellä "Stalinski".

Hotellivieraille avattiin ravintola yhteen entisen Yarin hallista, jossa vastaanotettiin vain korkea-arvoisia henkilöitä ja myöhemmin maailmankuuluisuuksia. Vuosien varrella täällä vierailivat Margaret Thatcher ja Äiti Teresa, Pierre Cardin ja Indira Gandhi, Mireille Mathieu ja Jean-Paul Belmondo.Toisesta salista, entisestä Whitesta, tuli ensin Victory-elokuvateatteri ja myöhemmin vain konserttisali. Vuodesta 1969 tähän päivään asti täällä on toiminut maailman ainoa ammattimainen mustalaisteatteri Romen.

"Yar" tänään

Perestroikan vuosina - nyt maa, ei rakennus - sekä ravintola että hotelli joutuivat erittäin valitettavaan tilaan. Uusi 1998 toimitusjohtaja Valeri Maksimov aloitti jälleenrakennuksen, jonka ansiosta "Yar" alkoi vähitellen palata entiseen loistoonsa.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Nyt neljän tähden hotelliksi muuttuneeseen Sovetskyyn pääsee Dynamon metroasemalta. Sisäänkäynnin vasemmalla puolella on vastaanotto ja hyllyt perinteisillä venäläisillä matkamuistoilla, oikealla ravintolan sisäänkäynti.

Moskova. Hotelli "Neuvostoliitto". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Hallien sisäänkäynnillä vieraita tervehtivät perinteisesti korvaläppäinen hattu ja avulias tarjoilija - kunnianosoitus perinteelle, ei vähempää. Sen vieressä on kirja arvosteluista ja ehdotuksista, joissa on merkintöjä kaikilla maailman kielillä. Vastakkaisella seinällä on muotokuvia kuuluisista vieraista ja akvaario, jossa on meriostereita ja Kamtšatkan rapuja, joka voidaan valmistaa heti tilauksesta.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Hallissa, jota kutsutaan nimellä "Yar", on nykyään uudelleen luotu alkuperäinen 1800-luvun sisustus: kaksikerroksinen näyttämö, raskaat samettiverhot, lasimaalaukset, kristallikruunu ja freskoja lähes 20 metrin katossa. .

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

He yrittivät säilyttää salin vieressä olevan vihreän baarin sellaisena kuin se oli Sudakovin alla: massiivinen puinen buffet, seinillä on muinaisia ​​kaiverruksia, joista on näkymät Moskovaan, ja lamppuja, jotka heijastuvat peileistä.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Itse hotelli on entisöinyt sodanjälkeisen sisustuksensa. Malakiittisalia koristaa entiseen tapaan valkoinen flyygeli ja lattiat perinteiset punaiset matot. Yleisesti ottaen Sovetsky-hotellin henki on säilynyt neuvostoliittolaisella tavalla. Joka ei muuten ole ensimmäinen elokuvantekijöiden sukupolvi, jota käyttää.

Moskova. Hotelli "Neuvostoliitto". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Yaran ruokalistalla on kuitenkin ruokia, joita tarjoiltiin täällä jo ennen vallankumousta: ne on merkitty tähdellä. Häränhäntähyytelö, forshmakki Rostovin silakasta, Vanha Moskovan borssi, sterlet samppanjassa, vanha venäläinen sianliha - jo nimet saavat sinut vatsakuoppaan. Pushkinin jälkiruoka erottuu - kylmä, makea vadelman ja raparperin keitto, joka tarjoillaan suklaamuffinin ja vaniljakastikkeen kera.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru

Pushkin itse ei muuten ollut koskaan käynyt "Yarissa" Leningradkassa - runoilija tunnettiin Kuznetsky Most -tapahtuman ensimmäisessä "Yar" -tapahtumassa vakituisena, ja hänestä hän myöhemmin muisteli:

Kuinka kauan aion olla tässä nälkäisessä melankoliassa?
Tahaton paasto
Ja kylmää vasikanlihaa
Yara tryffelit muistaa...

Tuleeko nykyaikaisille ruoille uusia linjoja? legendaarinen ravintola, tulee tunnetuksi hyvin pian - noin sadan vuoden kuluttua.

Moskova. Ravintola "Yar". Kuva: Ekaterina Zel / Strana.ru