Voivatko eläimet tuoda etanoita kadulta. Erilaisia ​​tapoja käsitellä etanoita puutarhassa

Etana (etana)- yleinen nimi useille kotijalkaisille nilviäisille, joiden kuori on evoluution kehityksen aikana vähentynyt tai hävinnyt kokonaan ( etanat - englanti; limaces - ranska; Nacktschnecken - saksalainen.). Etanoita vastustetaan hyvin kehittyneellä kuorella (etanat). Etanamuoto syntyi itsenäisesti useissa vesi- ja maakotiloiden nilviäisten ryhmissä, joten kaikkien lajien kokonaisuutta ei pidetä taksonina, vaan ekologinen muoto. Joskus etanoita, jotka ovat säilyttäneet alkeellisen kuoren, kutsutaan semi-slugeiksi (englanniksi semislug).

Oletetaan, että kuoren vähentymisellä ja myöhemmällä häviämisellä oli ekologisia edellytyksiä ja se tapahtui esimerkiksi siirtymisen aikana vesikasvien tiheisiin pensaikkoihin tai metsäpeikoihin. Toisen hypoteesin mukaan syynä oli kuoren rakentamiseen tarvittavan kalsiumin puute alueilla, joilla muodostui ryhmiä, joissa etanan muoto syntyi. Tärkeä seuraus kuoren heikosta kehityksestä tai puuttumisesta on kyvyttömyys eristää itseään ympäristöön saalistajan hyökättyä tai epäsuotuisten (esimerkiksi kuivien) olosuhteiden alkaessa.

Rakenne

Maan etanoiden runko on pituudeltaan melko pitkänomainen, mutta pystyy muuttamaan muotoaan lihasten supistusten vuoksi. Etanoista niitä löytyy "jättiläisinä", joiden pituus liikkuessaan ylittää 20 cm ( Eumilax brandti, Limax maximus, Arion ater) ja "kääpiöt" - enintään 2 cm ( Arion intermedins, Deroceras laeve). Ulkoisesti etanat ovat molemminpuolisesti symmetrisiä. Sitä rikkoo vain oikealla oleva pariton keuhkoaukko. Ihon epiteeli erottaa suuren määrän limaa, mikä estää ihon kuivumisen, edistää parempaa liukumista pinnalla ja karkottaa myös petoeläimiä.

Muiden kotijalkaisten tapaan etanoilla on kolme osaa: pää, jalka ja sisäelimet. Jälkimmäinen ei kuoren puuttumisen vuoksi muodosta viskeraalista pussia, vaan jalan selkäpuolelle leviävän notumin (latinaksi notum - selkä). Päässä on supistuvat lonkerot (yksi tai kaksi paria), joissa aistielimet sijaitsevat (kehittyneet silmät, tuntoelimet ja kemialliset aistit). Pään takana selkäpuolella on vaippa, jossa on pariton keuhkoaukko (pneumostomi), joka johtaa vaippaonteloon, joka toimii keuhkona. Peräaukko sijaitsee pneumostomin vieressä.

© Håkan Svensson

Maaetanoilla on tunnusomaista hermafroditismi (joskus peräkkäinen) ja sisäinen hedelmöitys.

Ekologia

Todennäköisesti riittävän tehokkaiden kuivumista ehkäisevien mukautusten puutteen vuoksi etanat elävät vain kosteissa biotoopeissa, kuten esimerkiksi kuivikkeissa. lehtimetsät. Niillä on merkittävä rooli siellä olevissa ekosysteemeissä, koska ne syövät pudonneita lehtiä, elävien kasvien ei-lignifioituneita osia sekä sieniä (mukaan lukien muille eliöille myrkylliset). Yleensä etanat suosivat suhteellisen mehukkaita ja pehmeitä kasvin osia välttäen alueita, joissa on kovia ihokudoksia tai verisuonikuitukimppuja.

Ruoan valinta riippuu pitkälti suojien välittömässä läheisyydessä kasvavan kasvillisuuden luonteesta, jossa etanat piiloutuvat päiväsaikaan, sekä eläinten iästä - aikuiset etanat syövät helposti karkeampaa ruokaa kuin nuoret.

Äskettäin kuoriutuneet etanat ruokkivat omien munien jäännöksiä ja samasta kytkimestä peräisin olevia kuoriutumattomia munia ja siirtyvät sitten ruokkimaan humus- ja lahoavien kasvien jäännöksiä. Vasta iän myötä tuore kasviperäinen ruoka ottaa kasvavan paikan heidän ruokavaliossaan.

Koska etanoiden toiminta tapahtuu useimmiten yöllä ja hämärässä, ne ruokkivat pääasiassa tähän aikaan. Suurin etanoiden ahneus osuu intensiivisen kasvun ajanjaksoon eli ennen lisääntymistä ja sen alussa ja vähenee jyrkästi parittelun (yhdynnässä sukupuoliyhdynnän aikana) alkua ja munanpoistoaikaa kohti. Tällä hetkellä etanat eivät ruoki.

Joidenkin lajien edustajat ovat petoeläimiä ja hautauseläimiä, jotka syövät eläviä maaperän selkärangattomia (esim. muita kotijalkoja ja lieroja) ja niiden ruumiita.

Tämän saalistajan ruokintaintensiteetti on melko korkea. Eli kesällä yksi keskimäärin 2 cm pitkä etana joka päivä syö yhden 4-6 cm pituisen madon tai vastaavan määrän pienempiä matoja.

Etanoilla on melko laaja valikoima vihollisia, mukaan lukien saalistajat. Monet selkärankaiset ruokkivat niitä, mutta niiden joukossa ei ole erityisiä "etanansyöjiä". Nisäkkäistä etanat syövät helposti siilit, myyrät, räkät ja jotkut hiiren kaltaiset jyrsijät; linnuista - torneista, takista, kottaraisista ja joistakin lokeista ja kotilintuista - kanoja ja ankkoja. Etanat sisältyvät myös monien sammakoiden, rupikonnien, salamantereiden, liskojen ja käärmeiden ruokavalioon.

Selkärangattomien hyönteisten joukossa monet hyönteiset ruokkivat etanoita. Niitä on erityisen paljon maakuoriaisten (Carabidae) joukossa.

© Spleines

jäljentäminen

Etanat ovat hermafrodiitteja ja niillä on sekä miesten että naisten sukupuolielimiä.

Tapattuaan kumppanin he ympäröivät toisiaan siittiöillä, jotka vaihdetaan ulkonevien sukuelinten kautta. Joskus etanoiden sukuelimet sotkeutuvat toisiinsa, ja jos etanat eivät pääse irti, ne voivat antaa peniksen irrota. Sen jälkeen etanat pystyvät lisääntymään vain lisääntymisjärjestelmän naaraspuolisessa osassa.

© Lipedia

Taloudellinen merkitys

SISÄÄN käytännön toimintaa Ihmisissä etanoiden rooli ilmenee kahdella tavalla: koti- ja riistaeläinten vaarallisten helmintiaasien välittäjinä sekä monien viljelykasvien tuholaisina.

Etanat - viljeltyjen kasvien tuholaiset. Etanat vahingoittavat hyvin monenlaisia ​​viljoja, vihanneksia, kukkia, teollisuuskasveja sekä sitrushedelmien ja viinirypäleiden viljelmiä. Monissa maissa julkaistaan ​​vuosittain erityisiä esitteitä ja tiedotteita, joissa kerrotaan etanoiden haitallisista toimista, annetaan ennusteita lähitulevaisuudelle ja opastetaan viljelijöitä näiden tuholaisten torjuntaan. Vaikka etanoiden vuosittain aiheuttamia tappioita ei ole vielä pystytty tarkasti laskemaan kaikissa maailman maissa, on selvää, että ne ovat erittäin merkittäviä. Lisäksi haitalliset etanat eroavat monista muista maatalouden tuholaisista erittäin laajassa levinneisyydessä.

Etanat vahingoittavat hyvin monenlaisia ​​satoja. Perunan mukulat ja lehdet, valko- ja kukkakaali, salaatti, erilaiset juuret (lehdet ja juuret, jotka ulkonevat maasta), monien vihannesten taimet ja nuoret versot, papu- ja herneenlehdet, mansikat, kurkut ja tomaatit. Ne aiheuttavat vähemmän haittaa punakaalille, persiljalle, valkosipulille, sipulille, kypsyvän kurkun lehdille ja mansikoille.

Erityisen tuntuvaa haittaa ne aiheuttavat syysvehnölle ja rukiille, jotka syövät sekä vastakylvettyjä jyviä että niiden taimia. Vähemmässä määrin kaura ja ohra kärsivät etanoista; käytännössä ne eivät kosketa kevätvehnää, pellavaa ja tattaria.

Etanoiden aiheuttamat vahingot ovat hyvin tyypillisiä ja helposti erotettavissa muista maatalouden tuholaisista. Lehdissä ne yleensä purevat epäsäännöllinen muoto reikiä, jättäen ehjäksi vain lehden varren ja suurimmat suonet. Juurikasveilla, perunan mukuloilla, mansikoilla, tomaateilla ja kurkuilla ne purevat erilaisia ​​muotoja ja ontelon koko, joka yleensä laajenee sisäänpäin.

Kaalissa ne eivät vahingoita vain pintaa ja jauhettuja lehtiä, vaan myös purevat syvät painaumat päässä. Viljan jyvistä ne purevat sekä alkion että endospermin.

Tällaisten vammojen tyypillinen piirre on lukuisat jäätyneen liman jäämät, ulosteet ja maa. Suoran haitan lisäksi etanat aiheuttavat välillisiä vahinkoja saastuttamalla kasvituotteita ja edistämällä niiden hajoamista ja siten lyhentäen varastointiaikaa.

Kasvista toiselle ryömivät etanat edistävät erilaisten sieni- ja virustautien leviämistä viljelykasveissa - kaalipilkku, limapavun homesieni, perunoiden myöhäinen rutto. Nämä taudit voivat aiheuttaa taloudelle tappioita yhtä paljon ja usein enemmän kuin etanoiden suora haitallinen toiminta. Se, että monet heistä täydentävät ruokavaliotaan mielellään sienihyfeillä, edistää edelleen kasvien sienisairauksien tartuntaa.

Numeron säätely

Etanoiden aiheuttamien vahinkojen ehkäisy

Ensimmäinen ehkäisevä toimenpide on asiantuntevaa puutarhanhoitoa. Tämä sisältää erilaisia ​​tekniikoita, joilla pyritään parantamaan maaperän laatua ja rakennetta, oikeanlaista kasvien valintaa, kaikkien puutarhatöiden oikea-aikaisuutta, puutarhahygienian ylläpitoa, lintujen houkuttelemista ym. hyödyllinen eläimistö luonnolliseen tuholaistorjuntaan (tässä tapauksessa nämä ovat liskoja, sammakoita, rupikonnaja, tulikärpäsiä ja joitain muita kovakuoriaisia ​​sekä siilejä), molempia osapuolia hyödyttävää naapurustoa ja viljelykiertoa ja paljon muuta. Kaikki nämä toimenpiteet edistävät kasvien vahvistumista, koska vahvat kasvit kestävät paljon paremmin puutarhatuholaisten ja tautien hyökkäyksiä.

Mekaaninen ohjaus

Fyysisiin esteisiin sisältävät erityiset muovikourut, jotka kiinnitetään esivalmistettujen harjanteiden ympärille. Tällaiset kourut on täytetty vedellä, joka toimii mekaanisena esteenä etanalle. Kaikki kuivat huokoiset materiaalit, kuten myös hieno sora, murskatut kuoret ja munankuoret ovat epämiellyttäviä pintoja etanalle ja etanalle, joten ne sopivat hyvin rivitäytteeksi. On kuitenkin syytä muistaa, että v sateinen sää niiden tehokkuus heikkenee huomattavasti. Samaan periaatteeseen perustuu erityinen ekologinen rakeinen materiaali (Slug Stoppa Granules), jotka ovat hajallaan kasvien ympärille ja vaikuttavat läpi kauden. Rakeet muodostavat fyysisen esteen etanoille ja etanoille: ne imevät kosteutta ja limaa, kuivattavat kehon pintaa, jolloin tuholaiset eivät pääse liikkumaan. Myynnissä on myös leveitä taivutettuja muovivanteita, jotka on kiinnitetty maahan kasvien ympärillä ja jotka pitävät etanat ja etanat poissa kasvista. Vihannesten istuttaminen korotettuun penkkiin tai tynnyriin, palkokasvien, tomaattien ja kurpitsojen sitominen tukiin ajoissa, käyttämällä kirkkaita muovikorkkeja (kuten suurten muovisten vesipullojen pohjapuoliskoja) ja muovisia kansia nuorille, herkkien kasveille, mikä tekee niistä haluttuja kasveja. etanoiden fyysisesti vaikeapääsyisiksi.

Voit kerätä etanat ja etanat käsin illalla tai sateen jälkeen tuhotaksesi ne myöhemmin (esimerkiksi vahvaan suolaliuokseen tai kiehuvaan veteen) tai viedä ne jonnekin pois puutarhoista ja kulttuuriviljelmistä (tämä vaihtoehto on inhimillisempi, mutta myös työllisempi). Eläviä etanoita ja etanoita ei saa laittaa kylmään kompostoriin, sillä aikuiset munivat suotuisissa olosuhteissa. Etanoiden ja etanoiden erikoispyydykset ovat sateenvarjokatolla päällystetty kulho. Loukku on asetettu siten, että sisäänkäynnit ovat maanpinnan tasolla. Kulho on täynnä olutta, hedelmämehua tai muuta syöttiä (herkullinen tuoksu houkuttelee etanoita ja etanoita), katto estää sadeveden ja roskien pääsyn sisälle. Jos tällaista ansaa ei ole, kaada syötti yksinkertaisiin kulhoihin vanhasta tarpeettomasta sarjasta ja kaivaa tasolle maanpinnan kanssa harjuista ja reunuksista etanoiden rakastamien kasvien kanssa. Tarkista ja tyhjennä anturit säännöllisesti aamuisin.

Ohjaaviin liikkeisiin voidaan johtua vanhoista lehdistä, jotka ovat hajallaan istutuksissa ja etanoiden rakastamien kasvien latvoissa (salaatti, tomaatit, kurkut, raunioyrtti jne.). Itse käytän tätä menetelmää menestyksekkäästi kasvihuoneessa, jossa se auttaa pitämään etanoiden lisäksi myös täitä kurissa: kun ne syövät tämän jätteen, ne eivät enää ryömiä vihannesten kasvuun. Ajoittain lehdet ja niitä syövät tuholaiset voidaan kerätä ja korvata ne uusilla.

Sähköohjauksen välineet

Puutarhakeskuksissa on itsekiinnittyviä teippejä, jotka on valmistettu kuparista, vanteista tai kuparipinnoitetusta materiaalista (tuotenimi Shocka). Kosketus kuparin kanssa antaa simpukoille lievän sähköiskun, joten ne eivät halua ylittää kuparisulkua. Viime aikoina myyntiin on ilmestynyt pienellä akulla varustetut otsanauhat, jotka antavat myös etanoita ja etanoita ylitettäessä pienen sähköiskun.

Biologiset kontrollit

Kasvien torjuntakeinot

Kasveja, joista etanat ja etanat eivät pidä ja joita ne yrittävät välttää, ovat ensisijaisesti valkosipuli, samoin kuin monet (mutta ei suinkaan kaikki!) aromaattiset kasvit (laventeli, salvia, santolina, timjami, rosmariini, laakeri jne.), joita he eivät koskaan käytä kosketus. Valkosipulia käyttävät erityisten etanoita hylkivien yrttiuutteiden valmistajat. Valkosipulin, kuuman pippurin ja sinapin infuusiot tunnetaan kansanhoidot taistella etanoita ja etanoita vastaan.

© Daniel Ullrich

Kemialliset kontrollit

Myynnissä on metallidehydirakeita (Venäjällä sitä myydään tavaramerkeillä Groza ja Meta) - tehokas työkalu, joka houkuttelee ja tappaa etanoita ja etanoita. Pakkauksessa sanotaan, että tuote on myrkyllinen lemmikkieläimille ja ihmisille, jos se joutuu ruoansulatuskanavaan. Tuotteen korkeasta myrkyllisyydestä kertoo myös se, että siihen on lisätty Bitrexiä (katkerinta ainetta) pelottelemaan eläimiä ja lapsia, jos he yhtäkkiä päättävät herkutella kauniilla sinisillä rakeilla. Valmistajat väittävät, että oikein käytettynä tuote on täysin vaaraton ihmisille, lemmikkieläimille ja ympäristölle, mutta varoituksia löytyy usein puutarhalehdistöstä. Metaldehydiä tulee varastoida ja käyttää erittäin huolellisesti. Pese vihannekset ja yrtit erityisen huolellisesti, jos olet käyttänyt metallidehydiä puutarhassa. Sirottelen sinisiä rakeita yksinomaan ympäriinsä koristekasveja(hosta, delphinium, lofant jne.) ja vain aikaisin keväällä kun nuoret lehdet nousevat maasta ja ovat erityisen herkkiä etanalle ja etanalle.

Kofeiini on haitallista etanoille ja etanoille

Maaperään tai kasvien lehtiin levitettynä vesiliuoksena oleva kofeiini hylkii ja tappaa etanoita ja etanoita, oletettavasti tuhoten ne hermosto. Tähän johtopäätökseen tulivat havaijilaiset tiedemiehet Yhdysvaltain maatalousministeriöstä kokeiden seurauksena. Tiedemiesten havaintojen mukaan 1-2-prosenttinen liuos tappaa suuretkin yksilöt (vaikka se värjää joidenkin kasvien lehdet), ja 0,1-prosenttinen liuos saa tuholaiset hämmennykseen, kiihdyttää heidän sydämensälyöntiään ja pelottaa heidät pois istutuksista. 0,1-prosenttisen kofeiiniliuoksen saamiseksi voit esimerkiksi liuottaa kaksinkertaisen annoksen pikakahvia kupilliseen vettä.

• Likharev. I.M., Victor A.J./ Neuvostoliiton ja naapurimaiden eläimistön etanat (Gastropoda terrestria nuda). - L., "Nauka", 1980. - 438 s. (Sarjassa: Fauna of the USSR. Mollusks. Vol. III, numero 5).

Etanat kuuluvat luokkaan - gastropods, niitä on monia lajikkeita. Yleisimmät lajit ovat peltoetana, verkkoetana ja joskus voi tavata sinietanan.

Nilviäisellä on symmetrinen, pitkänomainen, hieman pitkänomainen runko. Voi muuttaa muotoaan lihasten supistusten vuoksi. Kuten kaikilla kotijalkaisten edustajilla, etanan rungossa on kolme osaa: pää, jalat ja sisäelinten massa.

Jos katsot tarkasti, näet selvästi etanan jalan ja rungon erottavan rengasmaisen uran. Pää on varustettu lonkeroilla, ne vastaavat hajusta ja kosketuksesta, nahkamaisista poimuista suun ympärillä.

Mielenkiintoinen tosiasia: nilviäisellä on vain yksi leuka, ja hampaat sijaitsevat kielellä, niiden lukumäärä on useita tuhansia ja ne toimivat kuin raastin.

Millä se hengittää

Hän hengittää epätavallisella tavalla, ilma kulkee keuhkoihin selässä olevan reiän kautta. Se sijaitsee pään takana pitkänomaisen kilven muodossa, jonka tehtävänä on peittää keuhko (vaipan ontelo), joka on varustettu melko tiheällä verisuoniverkostolla.

Vaipan alla on ohut, lähes läpinäkyvä levy (alkeellinen kuori), joka jäi etanoihin muistoksi esi-isiltaan muinaisista ajoista.

Hyvät vierailijat, tallenna tämä artikkeli sosiaalisiin verkostoihin. Julkaisemme erittäin hyödyllisiä artikkeleita, jotka auttavat sinua yrityksessäsi. Jaa! Klikkaus!

Mitä he syövät

Etanat aiheuttavat konkreettista vahinkoa maataloudessa, koska ruokaa varten he voivat tarjota melko erilaisia ​​ruokia. Ensimmäisenä kärsivät pellolla kasvatetut kurkut, kaali, mansikat, punajuuret, melonit ja vehnä. Myös etanat ovat usein vieraita kasvihuoneessa, täällä he nauttivat vihannesten ja kukkien taimien herkuista versoista, kellareissa he syövät myös juurikasveja.

Etanan lajikkeet

Jättiläinen sininen etana jota joskus kutsutaan myös "Karpaattien etanaksi", se sai nimensä rajallisen alueen vuoksi. Se asuu Karpaattien lehti- ja havumetsissä seuraavien maiden alueella: Slovakia, Puola, Tšekin tasavalta ja Ukraina.

Etanan voimakkaan sininen väri riippuu ruokavaliosta. Luonnollisessa ympäristössä se ruokkii sinistä russulaa. Tällainen ominaisuus toimii kokeneelle sienestäjälle oppaana russulan raivauksen löytämisessä.

Se elää lehtikerroksen alla, kuolleen kostean kuoren pentue toimii erinomaisena kodina.

Kun etana munii (syksyn alussa), se kuolee. Talvehtimisen jälkeen nuoret yksilöt nousevat munista keväällä. Mukavat olosuhteet heille: ilman lämpötila +18 - +22 ja maaperän kosteus 20-30%.

Siksi sinisen etanan koristeellinen jalostus kotona ei ole hyväksyttävää.

kenttäetana on väriltään valkeasta ruskeaan, runko on karan muotoinen (4-6 cm). Joskus luonnollisessa luonnossa kosteiden niittyjen, laaksojen ja metsäreunojen asukas. Mutta suuri ruokahalu voi tuoda hänet lähemmäksi ihmistä: puutarha, kasvimaa, viljellyt peltopellot.

Se syö: lehtiä, mehukkaita nuoria varsia, luonnonvaraisten ja viljeltyjen kasvien hedelmiä, erityisesti rakastaa mansikoita.

verkkomainen etana voidaan tunnistaa tyypillisestä väristä: ruskea runko on koristeltu useilla valkoisilla ja mustilla täplillä, siinä on tummia lonkeroita, rungon pituus on 2,5-3,5 cm. Kasvupaikat ovat erittäin laajat: ne piiloutuvat pudonneiden lehtien joukkoon, löysä maaperä, pensaiden tai sammaleen alla. Useammin etanoita ei löydy yksitellen, vaan kokonaisina ryhminä. Uskotaan, että tällainen yhteiselo voi suojata nilviäisiä haitalliselta kuivumiselta. suurten joukkojen kokoontuminen etanat tietyllä alueella luo erityisen kostean mikroilmaston.

Puutarhassa asuessaan se syö usein kaalia, syö valtavia reikiä ulkolehdissä ja pääsee kaalin päähän. Edullisilla sääolosuhteet, voi aiheuttaa merkittäviä vahinkoja talvitaimille.

Ja joitain salaisuuksia...

Oletko koskaan kokenut sietämätön kipu nivelissä? Ja tiedät omakohtaisesti, mikä se on:

• kyvyttömyys liikkua helposti ja mukavasti;
• epämukavuus noustessa ja alas portaita;
• epämiellyttävä crunch, napsautus ei omasta vapaasta tahdostaan;
• kipu harjoituksen aikana tai sen jälkeen;
• tulehdus nivelissä ja turvotus;
• syytön ja joskus sietämätön kipeä nivelkipu...

Vastaa nyt kysymykseen: sopiiko se sinulle? Voiko tällaista kipua kestää? Ja kuinka paljon rahaa olet jo "vuotanut" tehottomasta hoidosta? Aivan oikein – on aika lopettaa tämä! Oletko samaa mieltä? Siksi päätimme julkaista eksklusiivisen haastattelu professori Dikulin kanssa, jossa hän paljasti nivelkivuista, niveltulehduksista ja niveltulehduksista eroon pääsemisen salaisuudet.

Olet kiinnostunut - kaikki olemassa olevat tavat käsitellä etanoita

Etanat ja heidän taistelunsa

Etanat

Tutut ulkomaalaiset

Jos etanat olisivat suunnilleen ihmisen kokoisia, ne voisivat hyvin vastata ajatuksia, joita meillä on tieteiskirjailijoiden avaruusolioista. Loppujen lopuksi käy ilmi, että he eivät ole kuin ihmiset. Tältä etanat näyttävät. Aloitetaan siitä, että heillä ei ole päätä, mutta heillä on "kasvot". Näillä niin kutsutuilla "kasvoilla" huomaamme ensin kaksi pitkää lonkeroa, joita kutsumme sarviksi. Sarvien päissä ovat silmät ja hajuelimet. Silmät ovat melko alkeellisia, uskotaan, että etanat eivät erota esineiden ääriviivoja, vaan määrittävät vain valaistusasteen. Siksi, jos sinusta näyttää siltä, ​​​​että edessäsi oleva etana on suunnannut sarvinsa sinun suuntaan, se ei tarkoita, että se katsoo sinua, se haistelee sinua.

Heidän "kasvossaan" näet suun. Tämä on etanoille erittäin tärkeä elin, koska ruoka on niiden päätoimi. Suun lähellä on kaksi pienempää lonkeroa, ja niillä on myös hajuelimiä (se on niissä hyvin ohuita ja sillä on suuri rooli heidän elämässään) ja makuelimet.

Etanat ovat todellisia gourmetteja, eivätkä ne ime kaikkea ruokaa, vaikka ne ovatkin monifagoisia tuholaisia. Arvioiden mukaan noin 150 kasvilajia voi toimia niiden ravinnoksi. Mutta jos asetat kaikki 150 lajia heidän eteensä, he käyttävät haju- ja makuelimiään, haistelevat ja maistavat kaikki 150, valitsevat niistä kaksi tai kolme, ja ehkä jopa yhden sopivimman, ja vasta sitten he alkavat syödä. .

Erityisen mielellään he syövät kaalia, salaattia ja mansikoita. Isot ontelot syövät pois perunan mukuloissa ja porkkanan juurissa. Sipulit, valkosipuli ja suolaheinä eivät houkuttele niitä ollenkaan. Etanat aiheuttavat suurta haittaa taimille ja nuorille taimille. Joskus ihmettelet, miksi kurkun, kurpitsan tai pavunversojen itäminen kestää niin kauan. Ja he eivät voi nousta, koska heistä on tullut etanoiden saalista. Useimmiten taimet kärsivät niistä epäsuotuisissa olosuhteissa, jotka hidastavat itämistä.

Vaikka etanat suosivat herkkiä nuoria lehtiä, niiden suukappaleet ovat myös hyvin sopeutuneet selviytymään melko karkeasta rehusta. Suuontelossa on kova leuka, jossa on terävä reuna, jolla etana raapii kudosta lehdestä, ja paksu, kovilla terävillä ulkonemilla peitetty kieli on todellinen raastin.

Välittömästi "kasvojen" jälkeen on kaula ja sitten selkä. Kaulassa on sukupuolielinten aukko ja sivulla hengitys- ja ulostusaukot. Etanan koko alavartaloa kutsutaan jalkaksi. Sen alapuoli on peitetty tiheämmällä iholla, ja tämän jalan etuosassa, juuri suun alapuolella, on leveä kapea rako - tämä on jalkarauhasen aukko. Kun etana ryömi, siitä erittyy jatkuvasti limaa, joka tasoittaa herkälle herkälle vartalolle polkua tasoittaen pinnan epätasaisuuksia. Tämän viskoosin tahmean liman avulla voit liikkua myös pystysuoria pintoja pitkin. Loput kehosta, nimeltään selkä, sisältää kaikki sisäelimet.

Pääasia, ettei ylikuumene.

Etanoiden iho on erittäin ohut ja sitä peittää suuri määrä uria. Näistä myös erittyy jatkuvasti limaa, jonka pitäisi pitää iho kosteana. Vaikka etanoilla on primitiiviset keuhkot, kaksi kolmasosaa niiden hengityksestä tapahtuu kostean ihon kautta. Lisäksi lima alentaa kehon lämpötilaa ja suojaa ylikuumenemiselta.

Etanan runko on 85-90 % vettä. Se on kuin vedellä täytettyä, minkä ansiosta keho ja kaikki sisäelimet säilyttävät muotonsa ja sijaintinsa.

Siksi etanat tekevät parhaansa estääkseen edes vähäisen kehon kuivumisen ja viileässä paikoissa, joissa maan pinta on aina hieman kostea. Kosketuksessa märän maan kanssa niiden ruumiit imevät vettä ja pitävät vesitasapainon vakiona. Ne eivät kestä kuivuutta ja maaperän ylempien kerrosten kuivuessa ne yrittävät kaivaa syvemmälle liikkuen maanalaiseen elämään paremmin sopeutuneiden eläinten kaivamia käytäviä ja minkkejä pitkin. Kuvataan tapauksia, joissa etanoita löydettiin jopa metrin syvyydestä.

He eivät pidä lämmöstä tai kylmästä

Lämpötila määrää paljon etanoiden elämässä. Aktiiviselle elämälleen melko kapea väli on optimaalinen - 15-19 °. 24-25 °:n lämpötilassa he tuntevat olonsa epämukavaksi ja lopettavat syömisen, ja korkeammassa lämpötilassa he kuolevat. Aamulla, kun aurinko nousee ja ilma alkaa lämmetä, heidän on kiireellisesti etsittävä suojaa. Ja tässä heidät pelastaa kuudes tai seitsemäs aisti, joka kertoo heille, mihin suuntaan heidän tulee liikkua - kosteuden ja lämpötilan gradientin tunne. Juuri tämä tuo heidät kosteaan ja viileään suojaan. Illalla se ehdottaa myös, että voit jättää sen ja mennä etsimään ruokaa. Etanat ryömivät ulos suojistaan ​​paitsi iltaisin, myös päivisin sateen jälkeen.

elämän kiertokulku

Suotuisissa olosuhteissa alkioiden kehittyminen munissa tapahtuu melko nopeasti, ja 11-13 päivän kuluttua niistä nousee vastasyntyneitä etanoita. Aluksi ne ovat niin heikkoja, etteivät pysty syömään kasviperäisiä ruokia ja ruokkimaan humusta, minkä vuoksi aikuiset haluavat elää sellaisina aikoina hedelmällisillä rikkailla maaperällä.

Kun nuoret etanat vahvistuvat ja voivat syödä kasveja, ne alkavat kasvaa ja kehittyä nopeasti. Niihin upotettu luonnonlaki saa heidät kiirehtimään. Loppujen lopuksi niiden pitäisi tulla kypsiksi kesän loppuun mennessä ja ehtiä munimaan. Niiden kehitys riippuu kuitenkin suuresti säästä. Jos on kuuma ja kuiva, he eivät ehkä ehdi munimaan, ja sitten he joutuvat viettämään talven ja suorittamaan velvollisuutensa ensi vuonna keväällä. Jos päinvastoin on kosteaa ja viileää, niiden kehitys on niin kiihtynyt, että syksyyn mennessä etanoiden toinen sukupolvi ehtii kuoriutua.

Meidän keskikaista yksivuotiset etanat hallitsevat. Niistä yleisin laji on verkkoetana. Se sai tämän nimen värinsä vuoksi: vaalealla taustalla on monia tummia pisteitä, jotka muodostavat ikään kuin ruudukon. Yksivuotiset etanat elävät pääsääntöisesti 5 kuukautta keväästä syksyyn. Muninnan jälkeen ne kuolevat.

paritanssit

Toinen etanoiden ominaisuus on, että ne ovat hermafrodiitteja, eli ne sisältävät sekä mies- että naiselimiä. Ne eivät kuitenkaan kypsy samaan aikaan. Painaa ensin maskuliinisuus, sitten tulee naaraan vuoro. Jonkin verran haittaa on, että etanat eivät voi hedelmöittää itseään, vaan jatkaakseen kilpailua niiden on vaihdettava siittiöitä. Tämä tapahtuu miehen elämän aikana. Tällä hetkellä jokainen etana etsii sopivaa kumppania hajun perusteella. Kun hän löytää sen, alkaa eräänlainen parittelutanssi. Ensin kaksi etanat liikkuvat synkronisesti ympyrässä toisiaan vasten, vähitellen lähestyen. Lopuksi heidän ruumiinsa kietoutuvat toisiinsa, ja siittiöitä vaihdetaan. Sitten tulee naaraskuukautiset, ja 10–11 päivää hedelmöityksen jälkeen etanat munivat, yrittäen piilottaa ne kosteissa, viileissä suojissa. Muniminen on melkoista pitkä aika- kuukausi tai enemmän, säästä riippuen, 30-50 munaa kerrallaan. Ja vain yksi etana voi munia jopa 500 munaa.

Miksi he rakastavat yötä

SISÄÄN vivo etanat valitsevat aina tiheän kasvillisuuden peittämän elinympäristön, jonka katoksen alla vallitsee kostea, viileä ilmapiiri. Yleensä nämä ovat niittyjä, lehtimetsiä, jokirantoja. Siellä niiden lukumäärä pysyy luonnollisen tasapainolain mukaisesti vakiona. He muuttavat puutarhapenkkiin vain, jos sinne istutetaan jotain heille erittäin houkuttelevaa, esimerkiksi kaalia tai salaattia. vuoksi maukasta ruokaa etanat ovat valmiita kestämään kaikenlaisia ​​vaikeuksia. Verrattuna elämään niityllä, elämä puutarhassa ei ole ollenkaan sokeria, se on paljon hankalampaa ja täynnä vaaroja. Toistuva irrotus tuhoaa luonnonsuojia ja kuivattaa maaperää. Täällä etanat pelastavat heidän poikkeuksellisen herkkyytensä. Haju- ja makuelinten lisäksi he tuntevat kosteuden ja lämpötilan gradientin, mikä auttaa heitä selviytymään äärimmäisissä puutarhasängyn olosuhteissa, joissa ei ole tiheää kasvillisuutta ja jotka ovat avoinna auringon kuumille säteille. Etanoiden yöllinen elämäntapa ei selity ollenkaan sillä, että he rakastavat pimeyttä (valolla on ilmeisesti pieni rooli heidän elämässään), vaan sillä, että yöllä ilma muuttuu kosteammaksi ja viileämmäksi.

Yleensä etanoiden elinkaari on tällainen. Talvitanneista munista alkaa keväällä kuoriutua nuoria etanoita. Alkion kehittyminen munissa alkaa, kun maan lämpötila saavuttaa 5°C, mutta nuoret, negatiivisille lämpötiloille erittäin herkät etanat nousevat pintaan vasta kesäkuun alussa, kun pakkasvaara on ohi. Kesän lopussa ne munivat ja kuolevat. Munat sen sijaan sietävät negatiivisia lämpötiloja paljon paremmin kuin aikuiset etanat. Ne kestävät jäätymistä -11°:een asti, ja etanat kuolevat -3-4°:ssa. Tämä on normaali sykli, mutta sää voi keskeyttää sen, hidastaa tai kiihtyä. Siksi joskus talvehtivat sekä aikuiset etanat, joilla ei ollut aikaa munimaan, että toisen sukupolven nuoret etanat, joilla ei ollut aikaa kypsyä ennen talvea.

Etanat aiheuttavat suurimman haitan kesän jälkipuoliskolla, jolloin ne kasvavat aikuisiksi ja tarvitsevat paljon ravintoa kypsyäkseen. suuri numero munat kehossaan. Lisäksi etanoiden munat eivät kypsy mahassa, vaan selässä. Heillä ei ole vatsaa ollenkaan.

Näin nämä olennot elävät, epätavallisen haavoittuvia, pehmeillä, suojaamattomilla vartaloilla, joilla on vain tavallisten aistiemme haju ja maku, ja silti kukoistavat. Heidän jälkeläisensä eivät kuivu, vaan lisääntyvät, ja kaikkivaltias mies - avaruuden valloittaja - murtaa päänsä eikä tiedä kuinka suojella kaali- ja mansikkasänkyjä niiltä.

Säätä silmällä pitäen

Joskus sää auttaa meitä taistelussa etanoita vastaan. Ankarissa vähälumisissa talvissa, kun maa jäätyy voimakkaasti, ylimmässä maakerroksessa (0-3 cm) talvehtineet etanat ja osittain niiden munat kuolevat. Tässä tapauksessa seuraavana kesänä etanoiden määrä on paljon tavallista pienempi. Myös kevään kuivuus on heille epäsuotuisa, mikä johtaa joukkokuolema munia ja nuoria. Mutta lämmin sateinen syksy ja sateinen kevät lupaavat todellisen etanoiden hyökkäyksen.

Etanoiden lukumäärä määräytyy niille kolmen kriittisen ajanjakson perusteella: ensimmäinen - kesän loppu, syksyn alku - munanpoistoaika; toinen on talvehtiminen; kolmas on kevät, jolloin poikaset kuoriutuvat. Tärkeimmät kriittiset olosuhteet ensimmäisessä ja kolmannessa jaksossa ovat kosteus ja lämpötila, toisessa - lumipeitteen korkeus ja maaperän jäätyminen. Tehokkain tapa käsitellä etanoita on kemikaalit - metallidehydillä myrkytetyt syötit. Mutta tehtävämme on pohtia vaihtoehtoisia menetelmiä, jotka soveltuvat käytettäväksi ekologisesti suuntautuneilla tiloilla.

Ekologiset taistelumenetelmät

Suurin vaikeus. Yksi suurimmista haasteista etanoiden ei-kemiallisten torjuntamenetelmien kehittämisessä on niiden lajikoostumuksen suuri monimuotoisuus. Jokaisesta yksittäisestä paikasta löytyy jopa 10 lajia. Suurimmaksi osaksi nämä ovat yksivuotisia etanoita, jotka liittyvät verkkomaiseen etanaan. Ulkonäöltään niitä on melko vaikea erottaa, koska väri voi muuttua ulkoisten olosuhteiden mukaan. Asiantuntijat määrittävät lajit sisäelinten sijainnin perusteella, eli suorittamalla ruumiinavauksen. Ulkoisesta samankaltaisuudesta huolimatta eri lajeihin kuuluvat etanat eroavat suuresti käyttäytymisensä ja ruokatottumusten suhteen. Käyttäytyminen voi johtua liikkeen nopeudesta. Yksi "nopeammin liikkuvista" on verkkoetana. Yhdessä kokeessa hän kulki 70 cm:n matkan 4 päivässä, toisessa päivän matkan pituus oli noin 80 m. Tämä tarkoittaa, että jos puhdistit puutarhasi etanoista, niin läheisiltä niityiltä tai muulta viljelemättömältä. mailla, ns. reservaateissa, joissa etanoita aina asuu, heidän sukulaisensa tulevat pian luoksesi. Heitä houkuttelee haju, jonka he pystyvät vangitsemaan antennisarviensa avulla melko suurilta etäisyyksiltä. On selvää, että puutarhakasvit etanoiden ravinnonlähteenä ovat parempia kuin villikasvit. Siksi ne ryömivät hallitsemattomasti tuoksullaan alkuperäisistä elinympäristöistään.

Ansoja. Ruokamieltymysten eroilla on suuri vaikutus ansojen tehokkuuteen. Etanat eivät ole ongelma vain puutarhoille, vaan myös useille peltokasveille. Ulkomailla on tehty monia kokeita houkuttelevimpien ja vastenmielisimpien kasvien tunnistamiseksi. Silloin havaittiin merkittävä ero etanalajien välillä. Totta, he kaikki söivät kaalia, salaattia ja mansikoita suurella mielenkiinnolla. Tässä suhteessa ei ollut eroa. Haasteena oli löytää heille jotain maukkaampaa, joka voisi kääntää heidän huomionsa viljelykasveista tai houkutella heidät ansaan.

Kokeiden aikana erilaisten etanoiden reaktio eri syötteihin poikkesi useita kertoja. Edes houkuttelevin syötti ei kerännyt yli puolta yhden lajin etanoista.

Olutloukkuja pidetään erittäin tehokkaina etanoita vastaan. Niiden tehokkuus riippuu kuitenkin suurelta osin oluen laadusta ja puutarhassasi asuvien etanoiden riippuvuudesta siihen. Puutarhureille tämä tarjoaa laajan mahdollisuuden kokeilla. Eli testata erilaisia ​​oluita käytännössä. Ehkä sinulla on onni ja löydät oluen, josta etanat pitävät. Silloin elämäsi on hieman helpompaa. Etanoiden tiedetään rakastavan makeisia, joten olutloukkujen houkuttelevuutta voidaan lisätä lisäämällä olueen makeutettua vettä.

Yksinkertaisimmat pyydykset, kuten laudat tai säkkikankaat, ovat erittäin suosittuja, joiden alle etanat tukkeutuvat paetakseen aurinkoa. Päivän aikana ne poistetaan sieltä ja tuhotaan.

Yritämme pelotella sitä. Toinen kokeellisen työn suunta on etanoita karkoittavien kasvien etsintä ja eri kasvilajien houkuttelevuuden ja houkuttelevuuden syiden tunnistaminen. Etanoiden on havaittu välttävän eteerisiä öljyjä, fenoleja, alkaloideja, flavonoideja ja katkeria aineita sisältäviä kasveja. Esimerkiksi he kieltäytyivät syömästä lääkesalviaa, timjamia, geraniumia, oreganoa, vesikrassia, valkoapilaa, basilikaa. Salaattien käsittely näiden kasvien uutteilla ei kuitenkaan onnistunut positiivinen tulos. Syynä on eteeristen öljyjen nopea haihtuminen. Mutta kun heidän suosikkisalaattinsa muodostaa kukkanuolen ja muuttuu katkeraksi, he menettävät kaiken kiinnostuksensa sitä kohtaan.

Yhdessä kokeessa he tekivät niin ovelan tempun. Kuminan siemenuutetta ei käsitelty kasveilla, vaan maan peittävällä puujätemultsilla. Katte piti eteeriset öljyt ja esti niitä haihtumasta nopeasti. Etanat välttelivät ryömiä sellaiseen multaa, ja jos ne ryömivät, ne menettivät ruokahalunsa. Tätä menetelmää voidaan tietysti soveltaa vain pienillä alueilla, esimerkiksi yhdessä puutarhasängyssä.

Kuinka tehdä elämästä vaikeaa heille. Tärkeä paikka etanoiden torjunnassa on ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä, joiden tarkoituksena on luoda niille epäsuotuisat olosuhteet tai toisin sanoen vaikeuttaa niiden olemassaoloa. Tämä ei tarkoita, että tuhoat kaikki puutarhasi etanat, mutta vähennät varmasti merkittävästi niiden ruokahalua ja hedelmällisyyttä.

Tärkeintä ei ole luoda kosteaa ilmapiiriä etanoille, joita he rakastavat. Tätä tarkoitusta varten penkit tulee kastella aamulla, ja kun etanat ryömivät illalla suojista, maaperä on kuivaa ja kovaa.

Saksassa ja Sveitsissä etanat vaikuttavat vakavasti rapsin viljelyyn. Eräässä sveitsiläisessä laboratoriossa tutkijat keksivät idean saada etanat pois rapsista. Kävi ilmi, että he syövät mielellään voikukkaa, paimenen kukkaroa, puutäitä, ristikukkaisia ​​(paitsi sinappia). Kokeet suoritettiin laboratorio-olosuhteissa. Kahden ensimmäisen päivän aikana etanat söivät lähes kaikki heille tarjotut kasvit, mutta sitten he siirtyivät heille houkuttelevimpaan ruokaan - rapsiin... Käytämme rypsiä viherlantana. Mikset kokeilisi käyttää sitä häiriötekijänä kylvämällä esimerkiksi kaalin päälle? Vaikeus piilee siinä, että etanat syövät rapsin taimet heti, kun ne avaavat muutaman lehden. Etanoiden ovelaaminen ei ole helppoa. Ehkä kasvattaa rapsia jossain etanoiden ulottumattomissa, kerätä sinne nuoria versoja, laittaa ne astioihin vedellä ja sijoittaa kaalipetiin. Pelkkä rypsin levittäminen maahan ei todennäköisesti riitä.

Salaattia voi käyttää rapsin sijasta kaalin säästämiseksi. Se kylvetään aikaisin keväällä kalvon alle, kun etanat eivät ole vielä lähteneet suojistaan, ja toukokuun puolivälissä tai loppupuolella salaatin taimet istutetaan kaalin taimilla. Etanat ruokkivat mielellään mureampaa salaattia...

On tärkeää muistaa, että jos... Sakeutetut istutukset luovat myös suotuisat olosuhteet etanoiden elämälle. Tiheän lehtikatoksen alla he tuntevat olonsa mukavaksi - kuumat auringonsäteet eivät tunkeudu sinne ja siellä vallitsee lämmin, kostea ilmapiiri. Harvemmissa istutuksissa maaperä kasvien välissä lämpenee ja kuivuu - nämä eivät ole samoja olosuhteita.

Jos jollain alueella on syksyyn mennessä paljon etanoita, ne luonnollisesti munivat munansa maaperään talvehtimaan. Tämä on helppo varmistaa, jos käännät maan yläkerroksen, paljain silmin voit nähdä siellä kasoja maidonvalkoisia läpikuultavia palloja, joiden halkaisija on 1-2 mm. Ennen pakkasen alkamista, kunnes lumi on satanut, sinun tulee kääntää koko maa tällä alueella haravalla niin, että munat ja samalla nuoret talvehtivat etanat ovat pinnalla. Silloin on mahdollista, että osa niistä kuolee pakkasesta.

Joskus epätoivoiset puutarhurit ovat valmiita kastelemaan maansa millä tahansa tuhotakseen siellä piilevät etanat. Mutta samalla ei pidä unohtaa, että maaperä on myös elävä luonnonmuodostelma, ja ennen kuin aiot myrkyttää etanoita, mieti, myrkytätkö sen myös.

Kuiva ja kova maaperä pilaa etanoiden mielialan ja ruokahalun. Yleensä ei kannata kastella kastelukannusta, vaan juuren alta tai maahan kaivetun juuren kautta kaula alaspäin. muovi pullo leikatulla pohjalla, jotta maaperän pintakerros pysyy kuivana.

Penkkejä, joille etanoiden rakastamat kasvit - kaali ja salaatti - istutetaan, ei saa peittää multaa. Multa on loistava piilopaikka etanalle, sääsuojalle ja ruoalle. Jos etanat ovat erittäin ärsyttäviä, on parempi poistaa se kokonaan puutarhasta. Tämä toimenpide on erityisen tärkeä kylmällä ja märällä maaperällä. Ja voit käyttää tällaista salakavalaa menetelmää - käytä kuivaa ja syövyttävää materiaalia multaamiseen: puujätettä, kuusen neuloja, olkia. Hyvä tulos on murskattu munankuori.

Etanoiden esteenä voidaan käyttää myös erilaisia ​​syövyttäviä aineita, joita kaadetaan nauhana petojen ympärille tai renkaana varren tyveen (vähintään 10 cm etäisyydeltä) tai rivien väliin. Nämä voivat olla sinappijauhetta, vasta sammutettua hienoksi jauhettua kalkkia (200-250 g/10 m²), hienoksi jauhettua rautasulfaattijauhetta (100 g/m2), tuhkan ja valkaisuaineen seos 1:1 (200-250). g per 10 neliömetriä). Kasvien ympärille tai jopa itse kasvien päälle siroteltu tupakkapöly suojaa niitä vaurioilta. On näyttöä siitä, että etanat eivät siedä kupariyhdisteitä. Jos paksu köysi tai tiheän kankaan nauha liotetaan kuparisulfaattiliuoksessa, siitä tulee ylitsepääsemätön este.

Hyvän tuloksen antaa myös mekaaninen etananesto ulkomaisten puutarhureiden mallin mukaisesti. He myyvät sitä siellä valmiina mutta voit tehdä sen itse. Tämä on metallikulman aitatyyppi, jonka yläreuna roikkuu ulkopuolelta ...

Kuka muu auttaa meitä. Puutarhurin tiloilla on yleensä pensasaidat, jotka toimivat minireservien roolissa. Siellä asuu monia lintuja, eläimiä ja hyönteisiä, joiden joukossa on monia etanoiden vihollisia. Näitä ovat siilit, räkät, myyrät, rupikonnat, liskot, jauhetut kovakuoriaiset.

He metsästävät etanoita ja lintuja. Esimerkiksi tornit, rastat, kottaraiset. Jos et käytä torjunta-aineita ja huolehdi näiden eläinten ja lintujen houkuttelemisesta sivustollesi, ne auttavat selviytymään sänkyjesi epämiellyttävistä vihollisista, kuten etanoista.

N. Zhirmunskaja , biologisten tieteiden kandidaatti

(Uutuuksia puutarhaan nro 1, 2005)

Etanat ja heidän taistelunsa

Maan nilviäisistä paljaat etanat aiheuttavat suurimman vahingon puutarhakasveille. Niiden kuori on alikehittynyt (vaipan piilossa) tai puuttuu kokonaan. Päässä on kaksi paria lonkeroita, joista ylemmissä on silmät. Pää siirtyy sujuvasti vartaloon ja jalkaan. Iho on pehmeä, kostea, limainen. Kehon etuosassa on jalkarauhanen, joka erittää nopeasti kovettuvaa tahmeaa limaa, joka suojaa nilviäisen herkkää ihoa kuivumiselta, ylikuumenemiselta, vaurioilta ja petoeläinten hyökkäyksiltä. Samalla limalla ne liikkuvat. Etanoiden esiintyminen alueella on helppo havaita tarkasti sen jäämien perusteella maaperässä ja kasveissa. He hengittävät keuhkoilla - vaipan erityisellä osalla, joka on varustettu lukuisilla verisuonilla. Hermafrodiitit, jokaisella yksilöllä on sekä miesten että naisten lisääntymiselimet. Ne ovat erittäin kosteutta rakastavia, elävät ja lisääntyvät vain matalissa ja kosteissa paikoissa, varjoisissa ja tiheissä istutuksissa, metsien ja pensaiden lähellä. Kuivia paikkoja vältetään. Ne viihtyvät erityisesti sateisina vuosina. Epäsuotuisten olosuhteiden ilmaantuessa ne ryömivät kosteampiin paikkoihin. Kuivuuden aikana ne voivat piiloutua maaperään, joskus jopa 1 metrin syvyyteen.

Ne ruokkivat pääasiassa illalla ja yöllä, aamulla ne piiloutuvat maaperään, lehtien ja muiden suojien alle. Mutta pilvisellä ja sateisella säällä he voivat syödä päivän aikana. Ne ovat lukukelvottomia ruoassa, he syövät erilaisia ​​​​kasveja, mutta pitävät parempana herkempiä ja mehukkaita. Siksi puutarhakasvit kärsivät ensisijaisesti. Perunat, punajuuret, porkkanat, rutabaga, molemmat latvat sekä juurikasvit ja mukulat ovat haitallisimpia, ei vain maaperässä, vaan myös varastoinnissa. Erityisen haitallista on päiväsaikaan pureskeltava kaali, joka piiloutuu kaalin päihin. He syövät reikiä mansikoissa. Sipuli, valkosipuli, kurkut, herneet, salaatti, nauriit, pavut: tattari, suolaheinä, pellava ja muut viljelykasvit ovat jonkin verran vähemmän vaurioituneet. Koristekasveja ovat kehäkukka (kehäkukka), nasturtium, daaliat, asterit ja neilikat.

Kasvien lehdissä etanat purevat suuria reikiä, joissa on epätasaiset reunat, ja juurikasveissa ne syövät reikiä ja raitoja. He syövät myös kukkia, silmuja, nuoria versoja, juuria. Niiden hyökkäys on erityisen haitallinen taimille ja taimille. Rikkaruohoista syödään pääasiassa takiaista, voikukkaa, jauhobanaania ja ristikukkaisia; harvemmin kylvä ohdake, vehnänurmi, nokkonen, hammaskivi. Ne syövät myös lahoavia kasvien ja eläinten jäänteitä, sieniä ja jäkälää.

Vaikka etanat ovat monifagoisia, niiden eri lajit suosivat silti erilaisia ​​viljelykasveja. Pelto ja pelto vahingoittavat siis ensisijaisesti peltokasveja ja mansikoita, ketterät - viljat, verkkokasvit - pelto-, puutarha-, puutarha- ja marjakasvit, iso etana - vahingoittaa vihanneskasveja ja hedelmiä, ruskea ja arion - puutarha- ja puutarhakasvit, reunustettu - pelto ja puutarha . Suurimman vahingon viljelykasveille aiheuttavat yleensä pelto-, verkko-, ketterät ja reunusetanat.

Etanat munivat munansa maahan. Heistä kuoriutuu nuoria yksilöitä, jotka ovat ulkoisesti hyvin samanlaisia ​​​​kuin aikuiset. Kynnetyissä ja verkkomaisissa etanoissa talvehtivat vain munat, joista nuoret kuoriutuvat toukokuun lopussa. Ja hapsuisessa, kellertävässä ja ketterässä talvehtimisesta huolehtivat pääasiassa elo-syyskuussa syntyneet nuoret yksilöt ja osittain aikuiset.

Taistelu etanoita vastaan ​​on melko vaikeaa. Ne ovat myrkyllisiä, joten luonnonvaraisista linnuista syövät niitä vain tornit, takkat ja kottaraiset ja kotilintuista kanat ja ankat. Mutta jälkimmäinen voi samalla vahingoittaa suuresti sängyillä kasvavia vihanneksia. Useimpia petohyönteisiä ei syödä, maakuoriaisia ​​lukuun ottamatta. Osittain myyrät, räkät, siilit, liskot syövät. Mutta ensimmäiset ovat itse tuholaisia, ja niitä vastaan ​​taistellaan, ja loput tonttien eläimet löytyvät satunnaisesti tai kokonaan poissa. Sammakot syövät niitä osittain, mutta suosivat silti hyönteisiä, ja ne sijaitsevat yleensä alueilla "käytävänä" eli tilapäisesti. Rupikonnaetanoita tuhotaan ahkerasti.

Etanat eivät pelkää kemikaaleja tai niiden pitoisuuden on oltava erittäin korkea, mikä ei ole vaaratonta ihmisille, eläimille, hyödyllisille hyönteisille ja itse kasveille.

Passiiviset valvontatoimenpiteet - alueiden kuivatus, vedenpoistoojien luominen. Puutarha- ja puutarhakasvien harvennus ja selkeytys (hoito). Rikkaruohojen kitkeminen erityisesti alkukesällä, koska viljeltyjen kasvien etanat siirtyvät niistä pois. Kuolleiden kasvitähteiden siivoaminen.

AKTIIVISET VALVONTATOIMENPITEET

Etanoiden pyydystäminen ja tuhoaminen syöteillä kurpitsan, vesimelonin ja muiden kasvisten kuorista ja kuorista, jotka on asetettu tai haudattu kevyesti tähän sopiviin paikkoihin.

Keinotekoisesti järjestettyjen suojien pyydystäminen, joiden alla etanat piiloutuvat päiväksi (alhaalta) - polyeteenin palaset, linoleumi, laudat jne. Päivän aikana ne poimitaan, käännetään ja puhdistetaan etanoista saippuavedessä.

Pysyminen haudattuihin astioihin pohjaan kaadetulla oluella, johon ne kerääntyvät hajun houkuttelemina ja hukkuvat.

Sängyn pölytys sammutetulla kalkilla - 30 g / 1 m2 tai sen seos tupakkapölyn kanssa (1: 1) - 20 g / 1 m2.

Sängyn pölytys sinappijauheella.

Ruiskutus rivien välillä sinappiliuoksella - 100 g 10 litraa vettä kohti.

Käsittely on parasta tehdä illalla ja pyydystäminen - aamulla tai iltapäivällä. Kaikki yllä olevat menetelmät etanoiden käsittelemiseksi auttavat vähentämään niiden määrää sivustolla, mutta ne eivät ratkaise ongelmaa pohjimmiltaan.

Etanoiden pääviholliset, kuten jo mainittiin, ovat rupikonnat. Huolehdi ja suojele rupikonnat! Tehokkain tapa käsitellä etanoita on houkutella tai pikemminkin yksinkertaisesti kerätä lähistöltä ja tuoda rupikonnat paikalle. Voit vain käsissä. Se ei aiheuta syyliä. Se on myytti, vain fantasia. Ja turhaan monet ihmiset (etenkin naiset) pelkäävät näitä eläimiä. Kyllä, todellakin, ne ovat rumia ja myrkyllisiä, mutta tämä myrkyllisyys on passiivista. Niitä ei pidä syödä... Muuten ne ovat täysin vaarattomia, voit ottaa ne turvallisesti käsiisi. Totta, ennen syömistä jälkimmäinen tulisi vielä pestä jälkeenpäin.

Rupikonnat voivat elää kesällä melko kaukana vedestä. Niiden iho, toisin kuin sammakoilla (jotta tietää tarkalleen, kuka tuotiin), on kuiva ja peitetty syylillä ja kasvaimilla, jotka sisältävät, kuten jo mainittiin, myrkyllisen salaisuuden. Takarajat ovat paljon lyhyemmät kuin sammakoilla, joten rupikonnat liikkuvat tassusta tassuun hyvin hitaasti. He hyppäävät hyvin harvoin ja hyvin lyhyen matkan, enintään 20 cm, ja pelkäävät vain jotain.

Nämä ovat erittäin hyödyllisiä olentoja, ja koska ne itse liikkuvat hitaasti, ne pakotetaan ruokkimaan passiivisia olentoja. Ensinnäkin etanat, myös toukat, jotka ryömivät pitkin maata ja kasvien alalehtiä ( suurimmaksi osaksi haitallisia), samoin kuin lierot. Jälkimmäisessä tapauksessa ne ovat hieman haitallisia, mutta hyödyt niistä ovat paljon suuremmat. He metsästävät yöllä, ja aamulla he piiloutuvat johonkin suojaan, yleensä sama asia. Siksi etanoiden määrän vähentämiseksi vaarattomaan määrään kannattaa kerätä kesän alussa kaikki lähistöllä kohtaamasi rupikonnat ja viedä ne omalle paikalle. Ja jotta et juokse karkuun, kaivaa kullekin matalat reiät varjoisiin paikkoihin, joita ei käytetä istutukseen (yksi kaivaminen lapiolla riittää) kevyellä sisäänkäynnillä. Peitä ne puoliksi lankuilla, tiileillä jne. suojan luomiseksi. Ja laita jokainen kerätty rupikonna. Jälkimmäisen tulee olla vähintään 10-15 kappaletta. keskimääräisellä puutarhatontilla (10-12 aaria). Ja mieluiten enemmän. Koska, toisin kuin sammakot, rupikonnat liikkuvat hitaasti, ne elävät suojan läsnäollessa asettuneena, yhdessä paikassa. Sitten yöllä syömällä, jos ne eivät anna etanoista kokonaan eroon, ne säilyttävät ainakin lukumääränsä melkein vaarattomalla tasolla. Tämä tapa käsitellä etanoita on ehdottoman ympäristöystävällinen. Tällä menetelmällä on kuitenkin myös yksi vakava haittapuoli, huhti-toukokuussa kaikki sivustosi rupikonnat menevät väistämättä lähimpään sopivaan säiliöön jalostukseen eivätkä palaa takaisin. Siksi kesäkuun alussa rupikonnat on kerättävä uudelleen ja niin joka vuosi.

V. Starostin , Ph.D. Tieteet

Etanoiden hillitsemiseksi

Etanat ja etanat ovat yleisiä puutarhatuholaisia. Kuumina ja kuivina päivinä nämä kotilolat piiloutuvat puutarhan pimeisiin, kosteisiin ja viileisiin kulmiin. He ryömivät metsästämään puutarhaan ja vihannespuutarhaan yöllä, kasteen mukana ja myös sateisella säällä päivällä. Tuholaiset purevat puutarhakasvien lehtiä, jättävät niihin tahmean liman ja pilaavat kypsyneen sadon.

Etanat ovat kotijalkaisia, joilta puuttuu ulkokuori. Heidän ruumiinsa peittää pehmeä iho, jossa on lukuisia rauhasia, jotka erittävät runsaasti limaa. Vartalon leveä alaosa toimii heidän "jalkinaan", jonka avulla he liikkuvat hitaasti.

Joka vuosi kesäkuun alussa etanat alkavat aiheuttaa merkittäviä vahinkoja vihannesten ja kukkakasvien, mansikoiden jne.

Sitten he siirtyvät kurkkuihin, tomaatteihin, paprikoihin, kaaliin. Jopa tarkkailematta tahmeita nilviäisiä omin silmin, voimme helposti arvata niiden esiintymisen tyypillisten epäsäännöllisen muotoisten reikien perusteella lehtien herkimmissä ja mehukkaimmissa osissa, erityisesti kaalissa ja mansikoissa. Samalla ne ensinnäkin vahingoittavat suurimpia marjoja ja syövät herkimmät lehdet.

Ne ovat erityisen vaarallisia nuorille kasveille. Mutta etanoiden haittaa pahentaa se, että ne ovat sieni-kasvitautien ja ennen kaikkea bakterioosin kantajia.

Etanat aiheuttavat suurimman haitan kesän jälkipuoliskolla, sateisina vuosina, pääasiassa alankoalueilla, savi- ja savimailla, paksuuntuneilla viljelykasveilla, joissa maaperä ei lämpene riittävästi.

Luonnossa etanoilla on paljon vihollisia (sammakot, rupikonnat, liskot, maakuoriaiset jne.), mutta puutarhurit tuhosivat tämän elävän olennon armottomasti tonttillaan. Etanat ovat siilien suosikkiruokaa. Mutta yritä muistaa, kun näit tämän alueesi omistautuneimman puolustajan.

Etanat ovat kaikkialla ja lisääntyvät nopeasti sateisina kesinä. Naaras munii keväällä jopa 500 munaa, ja niistä kahden viikon kuluttua nousevat pojat syövät kaiken.

Kesällä ne eivät ohita ruohokasveja, joissa voit piiloutua hyvin auringon haitallisilta säteiltä. Ne ruokkivat yöllä vahingoittaen paitsi ilmaosaa myös kasvin maanalaista osaa. Päivän aikana ne piiloutuvat maamöykkyjen alle, kasvien lehtien alle, kaalin pään lehtien väliin. Niiden ulkonäkö tunnetaan jäljelle jääneistä - hopeanhohtoisesta kuivuvasta limasta.

Koska etanoiden hyökkäystä on melko vaikea käsitellä, se on loppujen lopuksi helpompi estää. Ensinnäkin on luotava tuholaisille epäsuotuisat olosuhteet ja riistettävä heiltä päiväsuoja. Tämä tarkoittaa, että kaikki ylimääräiset laudat ja kivet, kasat rikkaruohot on poistettava työmaalta, ruoho polkuilta ja reunuksilta on leikattava ja erityisesti märät alueet on kuivattava.

Kun istutat kasveja, yritä olla istuttamatta niitä liian tiukasti. On erittäin tärkeää leikata ajoittain salaatin ja kaalin alemmat lehdet sekä irrottaa maaperää, koska nilviäiset voivat piiloutua maan halkeamiin.

Sadonkorjuun yhteydessä ei saa unohtaa poistaa paikalta kaikkia kasvijätteitä, mukaan lukien puiden alla pudonneet lehdet. Siten menetät etanoilta suojaa ja ruokaa talveksi. Ruohoa ei myöskään saa antaa kerääntyä läheisiin ojiin ja kosteisiin paikkoihin.

Mekaaniset torjuntakeinot sisältävät tuholaisten keräämisen käsin sekä ansojen asentamisen niitä varten. Kätevintä on kerätä etanoita ja etanoita pinseteillä.

Koska tuholaiset suosivat pimeitä ja kosteita paikkoja päiväsaikaan, niille valmistetaan sopivat ansoja. Esimerkiksi kaalinlehtiä, säkkikangasta, hedelmämehulla tai oluella kostutettuja riepuja tai lautoja laitetaan penkkien väliin ja poluille. Päivän aikana tuholaiset ryömivät ansoihin, ja illalla ne on vain kerättävä. Tämä tulisi tehdä 5-6 päivää peräkkäin.

Lisäksi tällaisia ​​ansoja voidaan myös järjestää - matalat säiliöt kaivetaan maan tasolle, täytetään vahvalla suolaliuoksella tai saippuavedellä ja peitetään säkkikankaalla. Joutuessaan kosketuksiin saippuapitoisen tai suolaisen nesteen kanssa etanat kuolevat.

Vielä parempi on käyttää etanoiden herkullisinta ruokaa - salaatinlehtiä, suuria tillin oksia, meloninkuoria, pudonneita daaliakukkia jne. Tuoksun houkuttelemana etanat kerääntyvät niiden lähelle yöllä, ja aamulla ne voidaan kerätä vain.

Ja tämä on monelle uutinen. Merkittävä vaikutus on etanoiden halun "syöminen" käyttö. Usein aikakauslehdissä neuvotaan kaatamaan olutta alhaisiin purkkeihin ja järjestämään se yön yli paikan päällä.

Mutta paljon tehokkaampi. tuoreita lehtiä laita takiainen hetkeksi kulhoon vanhan oluen kanssa ja levitä ne lähempänä yötä vuoteiden päälle. Aamulla kaikki nämä lehdet peittyvät etanoilla.

Tehokas kasvien (erityisesti kaalin) kaksoispölytys 15 päivän välein tupakkapölyn ja seulotun puutuhkan seoksella, otettuna yhtä suuressa suhteessa.

Ja kuuman jälkeen aurinkoinen päivä on tarpeen ajoittain ripotella (tai pikemminkin pölyttää) maaperä kasvien ja polkujen ympärillä tuhkalla, murskatulla superfosfaatilla, jauhetulla pippurilla jne. löysäämällä maaperä välittömästi 3-5 cm syvyyteen, koska juuri tällä syvyydellä tuholaiset piiloutuvat päivän aikana.

Tähän tarkoitukseen sopii parhaiten sekoitus seulottua puutuhkaa (0,5 litraa), ruokasuolaa (1 rkl), jauhettua pippuria (1 rkl) ja kuivaa sinappia (1 rkl).

Tämä tulisi tehdä myöhään illalla, kun etanat lähtivät "metsästämään". Noin tunnin kuluttua tämä hoito on toivottavaa toistaa. Yöryöstön jälkeen lepäämään etanat palavat kosketuksissa näiden aineiden kanssa ja vahingoittavat ihoa. Samana päivänä illalla on tarpeen pölyttää uudelleen samalla seoksella sidepussin läpi, mutta ei maata, vaan itse kasveja.

On tehokasta ruiskuttaa illalla ne kasvit etikkaliuoksella, joiden lehtiin on ilmestynyt suuria reikiä (0,25 kupillista 9% etikkaa 10 litraa vettä kohti). Saman vaikutuksen antaa ammoniakkiliuos (2 ruokalusikallista 10 litraa vettä kohti).

Jos perunaalueella on syksyllä suuri määrä etanoita, on tarpeen löysätä maaperää kahdesti täällä, koska. samaan aikaan sekä aikuiset että heidän munansa kuolevat.

Niitä vastaan ​​voidaan käyttää myös sitä, että puutarhaetanoilla ja etanoilla on erittäin pehmeä runko. Tätä varten riittää, että kasvien lähelle levitetään kuivaa huokoista materiaalia - murskattuja munankuoria, kuoria tai hienoa soraa. Koska tällainen pinta on epämiellyttävä nilviäisille, ne eivät todennäköisesti pääse lähelle kasveja.

Muuten, tässä suhteessa tuholaiset eivät todellakaan pidä kalkista ja superfosfaatista, koska nämä aineet imevät limaa ja kosteutta kehostaan, mikä vaikeuttaa liikkumista. On kuitenkin huomattava, että sateisella säällä tällaisen työkalun tehokkuus vähenee.

Sängyt on hyödyllistä multaa hienonnetuilla kuusen tai männyn neulasilla (kuusenoksilla) tai yksinkertaisesti asetella pieniä kuusen oksia. Sitä paitsi, männyn neulaset voidaan hajauttaa kaalin alempien lehtien päälle. Kuivatulla nokkosella on sama vaikutus.

Ja etanoiden täysin läpäisemätön este on karkearakeinen jokihiekka tai murskatut munankuoret, joissa on terävät reunat sänkyjä pitkin.

Ja tietysti tarvittaessa tulee käyttää nykyaikaisia ​​kasvinsuojeluaineita etanoita ja etanoita vastaan ​​- rakeita "Meta" ja "Ukonilma".

Mutta niitä ei pitäisi hajauttaa koko alueelle, kuten usein suositellaan, koska. se on erittäin vahva myrkky. Riittää, kun laitat 3-4 lääkerakea kunkin varren ympärille. Ne hämärtyvät yhteiseksi pisteeksi, joka on tappava etanalle. Mutta voit käyttää tätä lääkettä viimeistään 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Ja jos etanat kääritään kellariin tai vihanneskauppaan, niiden kerääntymispaikat kastellaan ruokasuolaliuoksella nopeudella 250 g suolaa 1 lasillista vettä kohti.

Ja ehkäpä se tärkein. Emme saa missään tapauksessa unohtaa, että etanoita vastaan ​​on taisteltava jatkuvasti, koska. ne näkyvät silti sivustossasi ajoittain.

V. A. Loiko

Etanoista maallikon ajatus on melko tylsä, mutta ovatko etanat niin yksinkertaisia? Etanoiden kuvaus kertoo meille olentojen ulkonäöstä, elämäntavasta ja elinympäristöstä.

Sanalla "etana" kaikilla on välittömästi negatiivisia tunteita. Ketä me edustamme? Limainen, muodoton olento, vastenmielinen, aina ryömivä jossain... mutta luulemmeko todella, että luonto on niin tyhmä, että se loi turhan eläimen, joka ei kelpaa mihinkään? Vai onko etanoilla oma tehtävänsä planeetallamme? Älkäämme kiistelkö, tutkikaamme vain näitä olentoja yksityiskohtaisemmin ... Tieteellisen luokituksen mukaan etanat ovat kotiloiden luokan edustajia.

Näiden olentojen ominaisuus on, että toisin kuin etanoiden, niiden kuori joko puuttuu kokonaan tai on vähentynyt.

Nykyään planeetallamme niitä on useita satoja monenlaisia etanoita, mutta ne kaikki kuuluvat yhteen kolmesta perheestä: Soleolifera, Sigmurethra ja Onchidiacea.

Etanoiden runko koostuu yhdestä jalasta, jota kutsutaan myös pohjaksi. Se sulautuu simpukan päähän. Tämän elimen avulla eläin ruokkii, liikkuu ja lisääntyy. Rungon yläosa on peitetty vaipalla, joka esitetään levyn muodossa. Sen alla ovat eläimen peräaukko ja lisääntymiselimet. Yleensä etanoiden runko on symmetrinen molemmilta puolilta.

Mitä tulee näiden kotijalkaisiin kuuluvien olentojen kokoon, niitä ei voida kutsua suuriksi. Etanoiden keskikoko on vain muutama senttimetri. Kuitenkin näiden eläinten edustajat, kuten sinimusta etana, banaanietana ja suuri tienvarsietana, voivat kasvaa jopa 30 senttimetriin!

Etanoiden väriä voi vaihdella: huomaamattomista, melkein läpinäkyvistä sävyistä kirkkaisiin, mehuisiin sävyihin. Luonnossa etanoiden rungon värit ovat antrasiitinmusta, kirkkaan keltainen, oranssinpunainen, ruskea, kastanja.

Näiden eläinten elinympäristö kattaa valtavia alueita. Ne elävät kosteilla ja lauhkeilla vyöhykkeillä. ilmastovyöhyke. Niitä löytyy Australiasta ja Uudesta-Seelannista, Pohjois-Amerikka, Keski- ja Länsi-Euroopassa sekä Kaukasuksella. Etanat ihastuvat metsiin, pelloille, niityille, luoliin ja puutarhoihin.

Nämä eläimet ovat melko hitaita, ne tekevät liikkeensä jalkapohjan supistumisen vuoksi. Ja tämän herkän elimen vaurioitumisen välttämiseksi etanasta erittyy erityinen salaisuus, joka toimii voiteluaineena.

Muuten, joskus nämä eritteet toimivat myös pelotteena "aseena", joka auttaa estämään kuoleman jonkun suussa: joidenkin etanoiden salaisuudella on erittäin epämiellyttävä haju, ja tämä varoittaa sen luonnollisia vihollisia, että sitä ei tarvitse syödä!

Etanat ruokkivat pääasiassa kasveja. He syövät lehtiä, pehmeitä varsia, hedelmiä ja kukkia. Jotkut lajit monipuolistavat ruokavaliotaan sienillä. Mutta on niitä, jotka käyttävät eläviä organismeja ravinnoksi: lierot, pieniä etanoita ja joskus jopa vastasyntyneitä hiiriä ja poikasia!

Etanat lisääntyvät kerran vuodessa. Kaikki tämän eläinryhmän edustajat ovat hermafrodiitteja. Jokainen etana voi munia jopa 70 munaa. Alkioiden kehitys tapahtuu noin 5 viikkoa, jonka jälkeen syntyy pieniä etanoita, jotka ovat jo täysin muodostuneet. Etanoiden elinajanodote luonnossa on vain 1-2 vuotta.

Näiden kotijalkaisten luonnollisia vihollisia ovat salamanterit, ankat, haikarat, sammakot, kyyhkyset, pesukarhut, nenät, kanat, kahlaajat, ...

”Kahdestatoista ikävuoteen asti olen syönyt muutamia outoja asioita ja aion jatkossakin mielelläni rapsuttaa paistettuja heinäsirkkoja tai niellä elävää kalaa. Ja silti, jos en muutu radikaalisti, en koskaan pysty syömään etanoita. Pelkästään sen ajatteleminen saa minut vatsakrampiin."

Näin Mary Frances Kennedy Fisher, joka tunnetaan paremmin nimikirjaimillaan M.F.K., aloittaa yhden esseestään. Ehkä 1900-luvun paras englanninkielinen ruokakirjailija.

”Yritin katsoa heitä hillityllä, kylmällä katseella. Hän jatkaa. Yritti ihailla heidän liikkeidensä kauneutta, joka näkyy elokuvan nopeassa rullauksessa, ja pakotti itsensä lukemaan Encyclopædia Britannicasta kaiken heidän limaisen ruumiinsa muodostavan aineen vaarattomuudesta. Kaikki turhaan. Kaikki maininnat näistä olennoista herättävät jossain sisälläni uinuvan eläinkauhun. Etanat ovat painajainen, tämä on jotain epänormaalia, minä pelkään niitä ja kaikkea niihin liittyvää. Rakastan kuitenkin etanoita. Useimmat ihmiset rakastavat etanoita."

Tuossa esseessä, jonka otsikko on "Fifty Million Snails" ja joka julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1937, Fischer kirjoittaa siitä, kuinka hän eräänä päivänä asuessaan Dijonissa Ranskassa söi niin paljon etanoita, että hän pyörtyi kahdeksi päiväksi, kun mahat "kääntyivät valkosipulia vanhaan kumiin. Ja ei mitään. Hän rakasti niitä edelleen, kuten useimmat ranskalaiset, jotka hänen mukaansa söivät 50 miljoonaa etanaa vuodessa. Sittemmin kulutusmäärät ovat kasvaneet niin paljon, että niitä ei mitata kappaleissa vaan tonneissa. Tänään puhumme 35 tuhannesta tonnista vuodessa!

Yksin pariisilaiset syövät 20 tonnia joululoman aikana. Rakastan myös etanoita, vaikka minun on vaikea sanoa miksi. Rehellisesti sanottuna söisin mitä tahansa kuumaan voihin kastamisen jälkeen. Jopa paksut kumitossut, joita käytän kotonani Bangkokissa. En tiedä, pitäisikö uskoa historioitsijoita, jotka väittävät, että etanat olivat ensimmäisten ihmisten tärkeimpiä eläinravinnon lähteitä. Osittain tämän teorian puolesta puhuvat muinaisen ihmisen luolista löydetyt kuorikasat sekä se, että etanoita on helppo saada kiinni.

Uskotaan, että roomalaiset olivat ensimmäiset kasvattaneet ne ja ruokkivat niitä viiniköynnöksillä ja jyvillä. Plinius Vanhin (I vuosisata) 37-osassa " luonnonhistoria”kirjoitetaan paistetuista etanoista, joita syötiin viinin kanssa ennen illallista ruokahalun virittämiseksi tai kevyenä välipalana juhlien ja orgioiden välissä, joiden kanssa hänen kuntalaiset olivat suuria metsästäjiä. Nykyaikaisen Ranskan alueella asuneet gallialaiset tarjosivat etanoita jälkiruokana. Ja keskiajalla kirkko salli niiden syödä paaston aikana. Yleensä etanat paistettiin öljyssä tai sipulien kanssa, kypsennettiin vartaissa tai keitettiin. Yksi varhaisimmista tunnustuksista tälle kulinaariselle herkulle ilmestyi vuonna 1394 ranskalaisessa Le Managier de Paris -sanomalehdessä.

"Etanat pitäisi saada kiinni aamulla. Poimi rypäleistä tai seljanmarjoista pienet, mustakuoriset nuorukaiset ja pese ne usealla veden vaihdolla, kunnes vaahtoa ei enää näy. Pese sitten kerran suolavedessä tai laimennetussa etikassa, kaada raikasta vettä ja laita muhentamaan.

Seuraavaksi etanat on poistettava kuoresta neulan tai neulan kärjellä, leikattava pois niiden musta häntä, koska tämä on niiden uloste, pestävä uudelleen ja haudutettu vedessä, asetettava sitten lautaselle ja tarjoiltava leivän kanssa. Toiset sanovat, että kuvattu valmistus ei riitä: etanat tulisi myös paistaa öljyssä sipulien kanssa ja maustaa mausteilla - tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla hienostuneimmassa yhteiskunnassa.

TO XVII vuosisadalla etanoiden suosio on laskenut. Seuraavina vuosisatoina niitä ei nähty suuressa osassa Euroopan manteretta mahdollisena herkkuna vaan puutarhatuholaisena. Mitä ne ovat, lisääntyvät lukemattomia määriä ja syövät melkein mitä tahansa viherkasveja. Ranskassa etanat tulivat takaisin muotiin sen jälkeen, kun ne tarjottiin pöytään Talleyrandin Venäjän tsaarin kunniaksi tarjoamalla illallisella. Siitä lähtien Ranska on pysynyt maailman johtavana niiden kulutuksessa.

Englannissa etanoita vastaan ​​on aina taisteltu armottomasti vakavana uhkana maataloudelle ja laiminlyötynä ravintona. Lontoossa vuonna 1885 julkaistussa uteliaassa kirjassa "Miksi emme syö hyönteisiä?" sen kirjoittaja Vincent Holt omistaa näille olennoille kaksitoista kokonaista sivua. Holt uskoi, että etanat, kuten monet hyönteiset, joutuivat ihmisten ennakkoluulojen uhriksi, koska he eivät halunneet tunnustaa niitä runsaaksi ja edulliseksi proteiinilähteeksi.

Hän tekee erityisesti seuraavan ehdotuksen. ”Esimerkin vahvuudella voitaisiin edistyä jonkin verran. Herrat saivat tilata herkullisia etanaruokia eri puolilla mantereella käytettyjen reseptien mukaan, ja ajan myötä palvelijat alkoivat matkia niitä. Holtin mukaan huolestuttavaa on myös se virheellinen ajatus, että vain yksi etanalaji on syötävä. Sen edustajien ainoa etu muihin etanoihin verrattuna on suurempi koko.

Kirjoittaja on varma päinvastaisesta: kaikki etanat ovat syötäviä. Hän kirjoittaa lisäksi, että Italiassa ja muissa Euroopan maissa monilla tiloilla etanoita kasvatetaan eräänlaisissa reserveissä. ”Erityisesti osoitetuilla puutarha-alueilla, jotka on aidattu puuaidalla ja peitetty verkolla. Sadat etanat elävät tällaisissa reserveissä ruokkien tuoreita vihanneksia ja yrttejä, jotka antavat heille miellyttävän maun. Haluaisin nähdä tällaisia ​​suojelualueita jokaisessa englantilaisessa puutarhassa.

Ranskalaisen etananlihan resepti.

Klassinen etananlihan valmistus.

Viinitarhoissa eläviä etanoita pidetään parhaina. Kaada vähän vettä kattilaan ja kiehauta ja laske sitten etanat siihen. Keitä neljäsosa tuntia. Poista etanat kuorista, huuhtele huolellisesti useita kertoja, heitä ne sitten puhtaaseen veteen ja keitä vielä vartin verran. Poista ne kattilasta ja huuhtele uudelleen. Kuivaa ja paista sen jälkeen pienessä voissa ruskeaksi. Tarjoile kuuman kastikkeen kanssa.

Ranskalaistyylinen etananliha.

Avaa kuoret ja heitä etanat kiehuvaan, kevyesti suolalla maustettuun veteen, jossa on yrttejä luodaksesi orgaanisen aromaattisen tuoksun. Nosta etanat vedestä neljänneksen tunnin kuluttua. Poista kuoret ja keitä uudelleen, siirrä sitten kattilaan voita, persiljaa, pippuria, timjamia, laakerinlehteä ja vähän jauhoja. Riittävän haudutuksen jälkeen lisää kattilaan hyvin vatkattu munankeltuainen ja sitruunamehu tai hieman etikkaa.

Eikö olekin totta, että jo yksi kuvaus herättää ruokahalua? Hänen aikalaiset jättivät huomiotta Holtin vetoomukset, niitä ei koskaan tunnustettu pöydän arvoisiksi Englannissa tai muissa kehittyneissä maissa. Suhtautuminen niihin ruokaan muuttui yhä suotuisammaksi, mikä liittyi Ranskan asteittaiseen muuttumiseen maailman kulinaarisen muodin suunnannäyttäjäksi. Nykyään joillakin alueilla tässä maassa etanoita nälkäävät viikon tai jopa pidempään kaikkien myrkkyjen poistamiseksi kehostaan. Poista kaikki heidän nauttimaansa ruokaan liittyvät epämiellyttävät maut. Muualla Ranskassa ne laitetaan aromaattiseen ruokavalioon, joka sisältää timjamia ja muita yrttejä.

Miten etanat valmistetaan?

He tekevät niistä liemen; ne, suoraan kuoressa, haudutetaan viinin tai valkosipuliöljyn, chilikastikkeen ja ruohosipulin kanssa; ne irrotetaan kuorista ja keitetään voi- ja jauhopohjaisen valkokastikkeen tai valkosipulimajoneesin ja bérnaise-kastikkeen kanssa. Ja ne ovat myös grillattuja, ripottelemalla suolaa, pippuria, timjamia ja jauhettua fenkolia.

Etanat tarjoillaan kotitekoisen leivän ja punaviinin kera. Laosissa ja Koillis-Thaimaassa etanat poimitaan sadekauden aikana riisipelloilta, yksinkertaisesti keitetään ja syödään, upotettuna murskatun valkosipulin, chilin, kalakastikkeen ja korianterinlehtien seokseen. Perinteisesti lisukkeena toimii tahmea keitetty riisi.

Etanoiden lihan syöminen.

Jos edellä mainitut ja monet muut etanoiden ruoanlaittoreseptit ovat yleistyneet, etanan liha ei ole nyt vain alimmassa "gastronomisessa asemassa", vaan monille lupaavien kulinaaristen tuotteiden luettelon viimeisellä rivillä. Tavallisten puutarha- ja merinilviäisten (nudibranch-nilviäisten) etanoiden epämiellyttävä ulkonäkö, joilta puuttuu kaunis, geometrisesti täydellinen kuori, voisi toimia tekosyynä, mutta rapuja, hummeria, ostereita ja samat kanat tuskin ovat houkuttelevampia "elävinä".

Itse asiassa ainoa merkittävä ero etanoiden ja etanoiden välillä on kuori. Hän suojelee enemmistön vartaloa selkärangattomat nilviäiset, mutta etanoista puuttuu tämä panssari. Vaikka ne kuuluvat samaan luokitustyyppiin, kalmarien ja mustekalan kanssa. Kuori on tärkeä asia, mutta etanoilla ja etanoilla on paljon yhteistä. Etanoiden tavoin maaetanat ruokkivat kasveja, yleensä yöllä, ja siksi ne luokitellaan myös tuholaisiksi. Merietanat, jotka ovat monella tapaa samanlaisia ​​kuin maanpäälliset sukulaiset, ruokkivat koralleja ja muita eläinorganismeja.

Jos maaetanat eivät saaneet nälkäisen yleisön huomiota, pyydystäminen ja ruoanlaitto nudiboksilla on pitkä historia laajoilla alueilla Kiinasta ja Japanista etelässä eskimoleireihin vuonna jään sidottu pohjoinen. Maa- ja merietanoilla on jonkin verran ulkoiset erot. Jos ensin mainitut voivat olla erivärisiä, mukaan lukien punainen, harmaa, keltainen, musta ja valkoinen, ja niiden koko vaihtelee lajin ja iän mukaan, niin jälkimmäiset ovat useimmiten harmaita tai mustia, paljon suurempia ja painavat. 900 grammaan asti.

Valitettavasti historia on säilyttänyt vain muutamia kirjallisia todisteita merietanoiden syömisestä. Yksi varhaisimmista on peräisin ajalta ennen 500-lukua, ja se sisältyy kiinalaisen lähteen fragmenttiin, jota kutsutaan Gastronomic Canoniksi. Siellä näitä olentoja kutsutaan haishuiksi, eli "merirotiksi", ja niitä kuvataan "samanlaisiksi kuin iilimatoja, mutta isommiksi".

Ajan myötä nudibranchien asema kasvoi, ja niitä alettiin kutsua haisheniksi, joka voidaan kääntää "meren ginsengiksi". Niille myönnettiin vahvistavia ja vahvistavia ominaisuuksia. Kiinassa nudibranch-nilviäiset olivat niin suosittuja, että keisari lähetti voimakkaita laivastoja, jotka saavuttivat Afrikan ja Australian rannikon etsimään lisätarvikelähteitä.

Se meni siihen pisteeseen, että äyriäisistä tuli tilaisuus todellinen sota. Vuonna 1415 Sri Lankan silloinen kuningas määräsi kiinalaiset laivat lähtemään, mutta kiinalaiset vastasivat lähettämällä joukkoja, ottamalla kuninkaan vangiksi ja jatkamalla etanoiden kalastusta merellä ja keräämistä saaren rannoilta. Yksi syy äyriäisten ympärillä olevaan hypetykseen oli niiden oletettu kyky lisätä urosten tehoa. Tällainen ajatus perustui luultavasti tämän olennon ulkoisiin ominaisuuksiin: pitkä, paksu, joustava runko, joka turpoaa kosketettaessa.

1500-luvulta lähtien on säilynyt kiinalainen asiakirja, joka ehdotti nilviäisen puuttuessa "ottamaan aasin peniksen ja tyytymään siihen gastronomisena korvikkeena". Vuonna 1913 Alaskassa Eli Hunt-nimistä naista kuulusteltiin hänen kotimaassaan Kwakiutlissa nudibranch-simpukoiden pyydystys- ja keittotekniikasta. Hänen mukaansa metsästäjä, aina mies, odotti laskuvedtä ja purjehti jäljellä olevien järvien ympäri kanootilla. merivettä, kiristäen kaksihaaraiseen keihään runsaasti niihin jääneitä nilviäisiä. "Hän ottaa veitsen ja leikkaa etanan pään irti. Sitten hän puristaa sisäpuolensa veteen ja heittää hänet voimalla kanootin pohjaan sanoin. "Nyt olet yhtä kova kuin isoisäsi kukko."

Rannalla nilviäisiä leijutettiin kaksi päivää, sitten etanoita keitettiin avotulella. Koska vesi meni lähes aina kypsennyksen aikana yli reunan, mies kertojan mukaan heitti kovan lattialta likaa pataan ja tuki näin ruoanlaittoprosessia. Kypsennyksen jälkeen simpukat pestiin uudelleen ja tarjoiltiin sellaisenaan. Nykyään nudibranch-nilviäisiä kutsutaan joskus nimellä merikurkut, useimmiten kuivattu, liotettu useita päiviä ja sitten keitetty, vaihtamalla vettä useita kertoja, kunnes kudosten alkuperäinen sienimäinen rakenne palautuu.