Organismes génétiquement modifiés (OGM). Référence

Organisme génétiquement modifié (OGM) - un organisme dont le génotype a été artificiellement modifié à l'aide de méthodes de génie génétique. Cette définition peut être appliquée aux plantes, aux animaux et aux micro-organismes. L'Organisation mondiale de la santé donne une définition plus étroite, selon laquelle génétiquement organismes modifiés- il s'agit d'organismes dont le matériel génétique (ADN) a été modifié, et de telles modifications seraient impossibles dans la nature par suite de reproduction ou de recombinaison naturelle.

Les modifications génétiques sont généralement réalisées à des fins scientifiques ou économiques. La modification génétique se distingue par un changement délibéré du génotype d'un organisme, contrairement au changement aléatoire caractéristique du processus de mutation naturel et artificiel.

Le principal type de modification génétique consiste actuellement à utiliser des transgènes pour créer des organismes transgéniques.

Dans l'agriculture et l'agroalimentaire, les OGM désignent uniquement les organismes modifiés par l'introduction d'un ou plusieurs transgènes dans leur génome.

Les experts ont obtenu des preuves scientifiques selon lesquelles les produits fabriqués à partir d'organismes génétiquement modifiés en tant que tels ne présentent pas de danger accru par rapport aux produits traditionnels.

Objectifs de la création d'OGM[ | ]

L'utilisation de gènes individuels de différentes espèces et de leurs combinaisons dans la création de nouvelles variétés et lignées transgéniques fait partie de la stratégie de la FAO pour la caractérisation, la conservation et l'utilisation des ressources génétiques dans l'agriculture et la transformation alimentaire.

Une étude de 2012 (basée également sur des rapports d'entreprises semencières) sur l'utilisation de soja, de maïs, de coton et de canola transgéniques de 1996 à 2011 a révélé que les cultures tolérantes aux herbicides étaient moins chères à cultiver et, dans certains cas, plus productives. Les cultures contenant cet insecticide ont produit de meilleurs rendements, en particulier dans les pays en développement où les pesticides utilisés auparavant étaient inefficaces. En outre, les cultures résistantes aux insectes se sont révélées moins coûteuses à cultiver. pays développés. Selon une méta-analyse réalisée en 2014, le rendement des cultures OGM dû à la réduction des pertes dues aux ravageurs est de 21,6 % supérieur à celui des cultures non modifiées, tandis que la consommation de pesticides est inférieure de 36,9 % et le coût des cultures. les pesticides sont réduits de 39,2% et les revenus des producteurs agricoles augmentent de 68,2%.

Méthodes de création d'OGM[ | ]

Les principales étapes de la création des OGM :

Les modalités de mise en œuvre de chacune de ces étapes constituent ensemble .

Le processus de synthèse génétique est aujourd’hui très bien développé et même largement automatisé. Exister appareils spéciaux, équipés d'ordinateurs, dans la mémoire desquels sont stockés des programmes de synthèse de diverses séquences nucléotidiques. Cet appareil synthétise des segments d'ADN mesurant jusqu'à 100 à 120 bases azotées de longueur (oligonucléotides).

Si des organismes unicellulaires ou des cultures de cellules multicellulaires sont sujets à modification, alors à ce stade commence le clonage, c'est-à-dire la sélection des organismes et de leurs descendants (clones) qui ont subi des modifications. Quand la tâche est-elle fixée pour obtenir Organismes multicellulaires, puis des cellules avec un génotype modifié sont utilisées pour multiplication végétative plantes ou injecté dans les blastocystes d’une mère porteuse dans le cas des animaux. En conséquence, les oursons naissent avec un génotype modifié ou inchangé, parmi lesquels seuls ceux qui présentent les changements attendus sont sélectionnés et croisés.

Application [ | ]

Dans la recherche [ | ]

Actuellement, les organismes génétiquement modifiés sont largement utilisés dans les domaines fondamentaux et appliqués. recherche scientifique. À l'aide d'organismes génétiquement modifiés, les schémas de développement de certaines maladies (maladie d'Alzheimer, cancer), les processus de vieillissement et de régénération sont étudiés, le fonctionnement du système nerveux est étudié et plusieurs autres sont résolus. problèmes actuels biologie et médecine moderne.

En médecine et industrie pharmaceutique[ | ]

Les organismes génétiquement modifiés sont utilisés en médecine appliquée depuis 1982. Cette année, l’insuline humaine génétiquement modifiée, produite à partir de bactéries génétiquement modifiées, a été enregistrée comme médicament. Actuellement, l'industrie pharmaceutique produit un grand nombre de médicamentsà base de protéines humaines recombinantes : ces protéines sont produites par des micro-organismes génétiquement modifiés ou par des lignées cellulaires animales génétiquement modifiées. La modification génétique signifie dans ce cas qu'un gène de protéine humaine est introduit dans la cellule (par exemple, le gène de l'insuline, le gène de l'interféron, le gène de la bêta-follitropine). Cette technologie permet d'isoler des protéines non pas du sang d'un donneur, mais d'organismes génétiquement modifiés, ce qui réduit le risque de contamination médicamenteuse et augmente la pureté des protéines isolées. Des travaux sont en cours pour créer des plantes génétiquement modifiées qui produisent des composants de vaccins et de médicaments contre des infections dangereuses (peste, VIH). La proinsuline obtenue à partir de carthame génétiquement modifié fait l'objet d'essais cliniques. Un médicament contre la thrombose à base de protéines du lait de chèvre transgénique a été testé avec succès et son utilisation a été approuvée.

En agriculture[ | ]

Le génie génétique est utilisé pour créer de nouvelles variétés végétales résistantes aux conditions environnementales défavorables et aux ravageurs et présentant de meilleures qualités de croissance et de goût.

Des variétés génétiquement modifiées d'espèces forestières présentant une teneur importante en cellulose dans le bois et une croissance rapide sont actuellement testées.

Cependant, certaines entreprises imposent des restrictions sur l’utilisation des semences génétiquement modifiées qu’elles vendent, interdisant ainsi de semer des graines qu’elles ont fabriquées elles-mêmes. Ceci est réalisé grâce à des restrictions légales telles que des contrats, des brevets ou des licences de semences. En outre, des technologies permettant de telles restrictions étaient en cours de développement à une certaine époque. (GURT), qui n’ont jamais été utilisés dans les lignées GM disponibles dans le commerce. Les technologies GURT rendent les graines cultivées stériles (V-GURT) ou nécessitent des produits chimiques spéciaux pour manifester les propriétés modifiées (T-GURT). Il convient de noter que les hybrides F1 sont largement utilisés dans l'agriculture qui, comme les variétés OGM, nécessite des achats annuels de semences. Certains aliments contiennent un gène qui rend le pollen stérile, comme le gène barnase, dérivé de la bactérie Bacillus amyloliquefaciens.

Depuis 1996, date à laquelle la culture des cultures génétiquement modifiées a commencé, la superficie occupée par les cultures génétiquement modifiées a atteint 175 millions d'hectares en 2013 (plus de 11 % de toutes les superficies cultivées dans le monde). Ces plantes sont cultivées dans 27 pays, notamment aux États-Unis, au Brésil, en Argentine, au Canada, en Inde et en Chine, tandis que depuis 2012, la production de variétés génétiquement modifiées dans les pays en développement a dépassé celle des pays industrialisés. Sur les 18 millions d’agriculteurs cultivant des cultures génétiquement modifiées, plus de 90 % sont de petites exploitations agricoles dans les pays en développement.

En 2013, 36 pays qui réglementent l'utilisation des cultures génétiquement modifiées ont délivré 2 833 permis pour l'utilisation de ces cultures, dont 1 321 pour la consommation humaine et 918 pour l'alimentation du bétail. Au total, 27 cultures génétiquement modifiées (336 variétés) sont autorisées sur le marché ; les principales cultures sont : le soja, le maïs, le coton, le canola et les pommes de terre. Parmi les cultures génétiquement modifiées utilisées, la grande majorité des superficies sont occupées par des cultures résistantes aux herbicides, aux insectes nuisibles ou par des cultures présentant une combinaison de ces propriétés.

En élevage[ | ]

L'édition génétique a été utilisée pour créer des porcs potentiellement résistants à la peste porcine africaine. La modification de cinq « lettres » dans le code ADN du gène RELA chez les animaux d’élevage a produit une variante du gène censée protéger leurs parents sauvages, les phacochères et les potamochères, de la maladie.

Autres directions[ | ]

Des bactéries génétiquement modifiées sont en cours de développement pour produire un carburant respectueux de l'environnement.

En 2003, GloFish est apparu sur le marché - le premier organisme génétiquement modifié créé à des fins esthétiques et le premier animal de compagnie de son espèce. Grâce au génie génétique, populaire poissons d'aquarium Danio rerio a reçu plusieurs couleurs fluorescentes vives.

En 2009, la variété de rosier OGM « Applause » à fleurs " de couleur bleue"(ils sont en fait lilas).

Sécurité [ | ]

La technologie apparue au début des années 1970 (fr : ADN recombinant) a ouvert la possibilité d'obtenir des organismes contenant des gènes étrangers (organismes génétiquement modifiés). Cela a suscité l'inquiétude du public et a lancé un débat sur la sécurité de telles manipulations.

Le premier document qui réglementait la production et la manipulation de matériels OGM dans l'Union européenne était la directive 90/219/CEE « Sur l'utilisation restreinte des micro-organismes génétiquement modifiés ».

Interrogée sur la sécurité des produits fabriqués à partir d'organismes génétiquement modifiés, l'Organisation mondiale de la santé répond qu'il est impossible de faire des déclarations générales sur le danger ou la sécurité de ces produits, mais qu'une évaluation distincte est nécessaire dans chaque cas, car différents produits génétiquement modifiés les organismes contiennent des gènes différents. L'OMS estime également que les produits génétiquement modifiés disponibles sur le marché international ont été soumis à des tests de sécurité et ont été consommés par des populations de pays entiers sans effets observés et qu'il est donc peu probable qu'ils présentent un risque pour la santé.

Actuellement, les experts ont obtenu des données scientifiques indiquant que les produits fabriqués à partir d'organismes génétiquement modifiés ne présentent pas de danger accru par rapport aux produits obtenus à partir d'organismes sélectionnés selon des méthodes traditionnelles. Comme indiqué dans un rapport de 2010 de la direction générale de la science et de l'information de la Commission européenne :

La principale conclusion issue des efforts de plus de 130 scientifiques- projets de recherche couvrant 25 ans de recherche et impliquant plus de 500 groupes de recherche indépendants, est que la biotechnologie et, en particulier, les OGM en tant que tels ne sont pas plus dangereux que, par exemple, les technologies traditionnelles de sélection végétale

En 2012, la revue Nature a publié un article sur l'utilisation à long terme de cultures génétiquement modifiées qui produisent des protéines insecticides et ne nécessitent pas de traitement insecticide supplémentaire. Cela a naturellement augmenté la population d'insectes prédateurs et réduit considérablement le nombre d'insectes prédateurs. insectes nuisibles.

Une revue de 1.783 publications sur le thème des OGM avec pour conclusion : ils ne présentent pas de risques particuliers.

Régulation [ | ]

Dans certains pays, la création, la production et l'utilisation de produits utilisant des OGM sont soumises à une réglementation gouvernementale. Y compris en Russie, où plusieurs types de produits transgéniques ont été étudiés et approuvés.

Jusqu'en 2014, en Russie, les OGM ne pouvaient être cultivés que sur des parcelles expérimentales ; l'importation de certaines variétés (pas de semences) de maïs, de pommes de terre, de soja, de riz et de betteraves sucrières (22 lignées de plantes au total) était autorisée. Le 1er juillet 2014, le décret du gouvernement de la Fédération de Russie du 23 septembre 2013 n° 839 « Sur l'enregistrement par l'État des organismes génétiquement modifiés destinés à être disséminés dans l'environnement, ainsi que des produits obtenus à l'aide de ces organismes » était censé entrer en vigueur ou contenant de tels organismes." Le 16 juin 2014, le gouvernement de la Fédération de Russie a adopté la résolution n° 548 reportant l'entrée en vigueur de la résolution n° 839 de 3 ans, soit au 1er juillet 2017.

En février 2015, un projet de loi interdisant la culture d'OGM en Russie a été soumis à la Douma d'État, qui a été adopté en première lecture en avril 2015. L'interdiction ne s'applique pas à l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés (OGM) à des fins d'examens et de travaux de recherche. Selon le projet de loi, le gouvernement pourra interdire l'importation d'organismes et de produits génétiquement modifiés en Russie sur la base des résultats de la surveillance de leur impact sur l'homme et l'environnement. Les importateurs d'organismes et de produits génétiquement modifiés devront se soumettre à des procédures d'enregistrement. Pour l'utilisation d'OGM en violation du type et des conditions d'utilisation autorisés, une responsabilité administrative est prévue : il est proposé de fixer une amende pour les fonctionnaires d'un montant de 10 000 à 50 000 roubles ; pour les personnes morales - de 100 à 500 000 roubles.

Liste des OGM dont l'utilisation est autorisée en Russie, y compris comme aliment par la population :

Opinion publique[ | ]

Les sondages d'opinion montrent que le public dans son ensemble est peu sensibilisé aux bases de la biotechnologie. La plupart des gens croient à des déclarations telles que : Les tomates ordinaires ne contiennent pas de gènes, contrairement aux tomates transgéniques .

Selon la biologiste moléculaire Anne Glover, les opposants aux OGM souffrent d'une « forme de folie mentale ». Les remarques d'A. Glover l'ont conduite à démissionner de son poste de conseillère scientifique en chef auprès de la Commission européenne.

En 2016, plus de 120 lauréats du prix Nobel(dont la plupart sont médecins, biologistes et chimistes) ont signé une lettre appelant Greenpeace, les Nations Unies et les gouvernements du monde entier à cesser de lutter contre les organismes génétiquement modifiés.

OGM et religion [ | ]

Selon l’Union juive orthodoxe, les modifications génétiques n’affectent pas la qualité casher d’un produit.

voir également [ | ]

Remarques [ | ]

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  9. Bombardement de microparticules de cellules ou de tissus végétaux
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Qu’est-ce que les OGM ? Organisme génétiquement modifié ( OGM) - un organisme vivant dont la composante génétique a été artificiellement modifiée à l'aide de méthodes de génie génétique. En règle générale, ces modifications sont utilisées à des fins scientifiques ou agricoles. Modification génétique ( Directeur général) se distingue de la mutagenèse naturelle, caractéristique de la mutagenèse artificielle et naturelle, par une intervention ciblée sur un organisme vivant.

Le principal type de production actuel est l’introduction de transgènes.

De l'histoire.

Apparence OGMétait dû à la découverte et à la création des premières bactéries recombinantes en 1973. Cela a conduit à une controverse dans la communauté scientifique, à l'émergence de risques potentiels posés par le génie génétique, qui ont été discutés en détail lors de la conférence Asilomar de 1975. L'une des principales recommandations de cette réunion était qu'une surveillance gouvernementale de la recherche sur la recombinaison devrait être établie. ADN afin que cette technologie puisse être considérée comme sûre. Herbert Boyer fonde alors la première entreprise utilisant la technologie recombinante ADN(Genentech) et en 1978, la société a annoncé la création d'un produit produisant de l'insuline humaine.

En 1986, des tests sur le terrain sur des bactéries génétiquement modifiées destinées à protéger les plantes du gel, développés par une petite société de biotechnologie appelée Advanced Genetic Sciences d'Oakland, en Californie, ont été retardés à plusieurs reprises par les opposants à la biotechnologie.

À la fin des années 1980 et au début des années 1990, des lignes directrices pour évaluer la sécurité des plantes et des aliments génétiquement modifiés ont émergé de la FAO et de l’OMS.

À la fin des années 1980, la production expérimentale à petite échelle de produits génétiquement modifiés ( Directeur général) plantes. Les premières autorisations pour une culture commerciale à grande échelle ont été accordées au milieu des années 1990. Depuis lors, le nombre d’agriculteurs dans le monde qui l’utilisent augmente chaque année.

Problèmes résolus par l'émergence des OGM.

Apparence OGM est considérée par les scientifiques comme l'une des espèces destinées à la sélection végétale et animale. D'autres scientifiques pensent que Ingénierie génétique- une branche sans issue de la sélection classique, car les OGM ne sont pas un produit de la sélection artificielle, à savoir la culture systématique et à long terme d'une nouvelle variété (espèce) d'un organisme vivant par reproduction naturelle, mais est en fait une nouvelle créé artificiellement en laboratoire organisme.

Dans la plupart des cas, utilisez OGM augmente considérablement la productivité. Il existe une opinion selon laquelle, au rythme actuel de croissance de la population mondiale, seul OGM peuvent faire face à la menace de famine, car le rendement et la qualité de la nourriture peuvent ainsi être considérablement augmentés. D'autres scientifiques opposés aux OGM estiment que les technologies développées actuellement pour la sélection de nouvelles variétés de plantes et d'animaux et la culture de la terre sont capables de nourrir la population mondiale en croissance rapide.

Méthodes d'obtention des OGM.
Séquence de création d'échantillons GM :
1. Cultiver le gène requis.
2. Introduction de ce gène dans l'ADN de l'organisme donneur.
3. Transfert ADN avec gène en projetable organisme.
4. Greffe de cellules dans le corps.
5. Élimination des organismes modifiés qui n'ont pas subi de modification réussie.

Aujourd’hui, le processus de production de gènes est bien établi et, dans la plupart des cas, automatisé. Des laboratoires spéciaux ont été développés dans lesquels, à l'aide d'appareils contrôlés par ordinateur, les processus de synthèse des séquences nucléotidiques nécessaires sont contrôlés. De tels appareils reproduisent des segments ADN en longueur jusqu'à 100-120 bases azotées (oligonucléotides).

Pour coller le reçu gène dans le vecteur (organisme donneur), des enzymes sont utilisées - ligases et enzymes de restriction. Grâce à des enzymes de restriction, le vecteur et gène peut être coupé en morceaux individuels. À l'aide de ligases, des pièces similaires peuvent être « épissées », combinées dans une combinaison complètement différente, créant ainsi un tout nouveau gène ou l'introduire chez le donneur organisme.

La technique d'introduction de gènes dans les bactéries a été adoptée par le génie génétique après qu'un certain Frederick Griffith ait découvert la transformation bactérienne. Ce phénomène est basé sur le processus sexuel habituel, qui s'accompagne chez les bactéries de l'échange d'un petit nombre de fragments entre plasmides et non chromosomiques. ADN. La technologie des plasmides constitue la base de l’introduction de gènes artificiels dans les cellules bactériennes.

Pour introduire le gène résultant dans le génome des cellules animales et végétales, le processus de transfection est utilisé. Après la modification d'organismes unicellulaires ou multicellulaires, commence l'étape du clonage, c'est-à-dire le processus de sélection des organismes et de leurs descendants ayant subi avec succès une modification génétique. S'il est nécessaire d'obtenir des organismes multicellulaires, les cellules modifiées suite à une modification génétique sont utilisées dans les plantes à titre de multiplication végétative ; chez les animaux, elles sont introduites dans les blastocystes d'une mère porteuse. En conséquence, la progéniture naît avec un profil génétique modifié ou non, ceux qui présentent les caractéristiques attendues sont à nouveau sélectionnés et à nouveau croisés jusqu'à l'apparition d'une progéniture stable.

Utilisation d'OGM.

Application des OGM à la science.

Aujourd’hui, les organismes génétiquement modifiés sont largement utilisés dans la recherche scientifique appliquée et fondamentale. Avec leur aide, les modèles d'apparition et de développement de maladies telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer, les processus de régénération et de vieillissement sont étudiés, les processus se déroulant dans système nerveux, d'autres problèmes pertinents en médecine et en biologie sont en cours de résolution.

Application des OGM en médecine.

Depuis 1982, les organismes génétiquement modifiés sont utilisés en médecine appliquée. Cette année, l’insuline humaine, produite à partir de bactéries β, a été enregistrée comme médicament.

Actuellement en cours recherche dès réception en utilisant GM- des plantes médicinales et des vaccins contre des maladies telles que la peste et le VIH. La proinsuline obtenue à partir du carthame GM est en cours de test. Un médicament contre la thrombose obtenu à partir du lait de chèvres génétiquement modifiées a été testé avec succès et son utilisation a été approuvée. Une branche de la médecine telle que la thérapie génique a connu un développement très rapide. Ce domaine de la médecine repose sur la modification du génome des cellules somatiques humaines. Aujourd'hui, la thérapie génique constitue la principale méthode de lutte contre un certain nombre de maladies. Par exemple, en 1999, un enfant sur quatre atteint d’un déficit immunitaire combiné sévère a été traité avec succès par thérapie génique. Il est également prévu d'utiliser la thérapie génique comme l'un des moyens de lutter contre le processus de vieillissement.

Application des OGM en agriculture.

En agriculture Ingénierie génétique utilisé pour créer de nouvelles variétés de plantes qui tolèrent la sécheresse, les basses températures, résistent aux ravageurs et ont de meilleures qualités gustatives et de croissance. Les nouvelles races d’animaux qui en résultent se caractérisent par une productivité accrue et une croissance accélérée. À l'heure actuelle, de nouvelles variétés de plantes ont déjà été créées, se distinguant par la teneur en calories la plus élevée et la teneur en microéléments requis pour le corps humain. De nouvelles races d'arbres génétiquement modifiés sont testées, présentant une teneur plus élevée en cellulose et une croissance rapide.

Autres utilisations des OGM.

Des plantes sont déjà en cours de développement et pourraient être utilisées comme biocarburants.

Début 2003, les premiers produits génétiquement modifiés organisme– GloFish, créé à des fins esthétiques. Grâce au génie génétique, le poisson d'aquarium extrêmement populaire Danio rerio a acquis plusieurs bandes de couleurs vives fluorescentes sur son abdomen.

En 2009, une nouvelle variété de roses, « Applause » aux pétales bleus, est apparue en vente. Avec l'avènement de ces roses, le rêve de nombreux obtenteurs qui ont tenté en vain de créer des roses aux pétales bleus est devenu réalité.

Les OGM sont trois lettres effrayantes avec lesquelles nous sommes si souvent effrayés dans les médias. Nous avons beaucoup entendu parler de la manière dont les organismes génétiquement modifiés peuvent nous transformer en quasi-mutants, mais nous en savons encore très peu sur les OGM eux-mêmes.

1. Les OGM sont partout

Les OGM sont un organisme génétiquement modifié. Malgré le fait qu'aujourd'hui ces trois lettres constituent l'une des principales histoires d'horreur, presque tous les légumes et fruits que nous mangeons aujourd'hui sont, dans une plus ou moins grande mesure, des OGM.

Ainsi, le blé est le résultat de croisements interspécifiques répétés de différentes céréales sauvages entre elles et avec des espèces déjà cultivées.

La banane est un hybride des deux espèce non comestible, de nombreuses variétés de plantes cultivées sont des hybrides tétra- et plus-ploïdiques. Le maïs a été entièrement issu de la céréale téosinte, qui est aujourd'hui très éloignée du maïs et n'appartient même pas à un genre différent, mais à une espèce différente. Sans aucun génie génétique, nos ancêtres ont modifié la génétique des plantes au point de la rendre méconnaissable.

2. Pistolet à gènes

Le processus de transplantation génétique se déroule à l'aide d'un pistolet à gènes - un dispositif qui délivre des particules de métaux lourds recouvertes de plasmides d'ADN dans la cellule de la plante qu'elles souhaitent transformer. Ce processus est également appelé biobalistique et biolistique.

Le premier pistolet génétique a été fabriqué à partir d’un marteau à clous automatique.

Une goutte de poudre de tungstène contenant du matériel génétique a été appliquée sur la balle et projetée dans une boîte de Pétri, devant laquelle une plaque découpée a été placée pour arrêter la balle. La balle a été retardée plaque de métal, et des particules de tungstène contenant du matériel génétique sont tombées sur une boîte de Pétri. Les cellules du centre ont été complètement détruites par des particules métalliques, mais le long de la périphérie, elles sont restées intactes et une transformation s'est produite en elles.

Aujourd’hui, la biolistique utilise des particules d’or et d’argent, car l’or n’est pas toxique pour les cellules contrairement au tungstène.

3. Fiction sur les OGM

Grâce à la technologie des OGM, de nombreuses variétés ont déjà été développées, ce qui ne pouvait auparavant être imaginé que dans des films de science-fiction. Ainsi, aux États-Unis, une variété de fraise a été sélectionnée avec le gène d'un poisson vivant dans les mers polaires. Ainsi, les scientifiques ont atteint sa résistance au gel.

Les OGM ont été utilisés avec succès pour protéger les espèces contre les ravageurs et les maladies. En introduisant le génome du perce-neige dans la pomme de terre, ils l'ont rendue résistante aux ravageurs ; au Brésil, ils cultivent des haricots résistants aux virus de la mosaïque ; en Chine, du riz qui pousse dans la chaleur et la sécheresse. Et la liste continue.

4. Conte effrayant

La grande majorité de la communauté scientifique ne considère pas les OGM comme le danger dont les médias aiment parler. Les opposants aux OGM prétendent lutter pour la santé humaine et la préservation de la biosphère, mais en réalité la lutte contre les OGM est un lobbying caché en faveur des intérêts des producteurs de pesticides et des agriculteurs qui reçoivent de l’argent pour réduire la productivité de leurs champs. De manière générale, la lutte contre les OGM s’inscrit dans le cadre de la lutte politique et informationnelle.

5. Chèques

Les produits OGM sont soumis à des tests rigoureux avant d'être mis sur le marché. L’année dernière, la revue Critical reviews in biotechnology a publié une revue de près de 1 800 articles scientifiques examinant la sécurité des OGM au cours des dix dernières années.

Seules trois études ont fait naître des soupçons impact négatif trois variétés génétiquement modifiées spécifiques, mais ces soupçons n'étaient pas justifiés ; dans deux autres cas, l'allergénicité potentielle des variétés génétiquement modifiées a été établie.

Le seul cas confirmé concernait un gène de noix du Brésil inséré dans une variété de soja génétiquement modifié. Les développeurs ont refusé de promouvoir la variété sur le marché.

6 OGM et rats

En 2012, la revue Food and Chemical Toxicology a publié un article du chercheur français Séralini, qui affirmait que le maïs génétiquement modifié provoquait le cancer et augmentait la mortalité chez les rats.

Ce travail a suscité un vif débat dans la communauté scientifique en raison du fait que la recherche a été menée avec une extrême négligence et contenait des erreurs grossières visibles au premier coup d'œil.

Cependant, des photographies de rats atteints de grosses tumeurs ont fait une énorme impression sur le public. Même après que l'article ait été retiré de la revue, il continue d'être cité par les opposants aux OGM.

7. Sans OGM

Les étiquettes de produits « sans OGM » qui sont courantes aujourd’hui, que l’on retrouve sur la plupart des produits, de l’eau à la viande, n’ont rien à voir avec le génie génétique. Il ne s'agit que d'un stratagème marketing et d'une substitution de concepts.

8. Les OGM vont-ils nous transformer en mutants ?

Les opposants aux OGM aiment prétendre que les transgènes peuvent être intégrés dans les chromosomes des humains et des animaux. En fait, chacun de nous mange plusieurs dizaines de kilogrammes d’ADN étranger provenant d’aliments ordinaires au cours de sa vie, mais cela ne nous amène pas à nous couvrir de poils, à devenir verts ou à commencer la photosynthèse.

9. Les OGM affectent-ils les bactéries intestinales ?

Une autre histoire d’horreur à propos des OGM est que les OGM peuvent s’insérer dans l’ADN des bactéries intestinales et les rendre résistantes aux antibiotiques. En fait, même en laboratoire, il est extrêmement difficile de garantir que les gènes des chromosomes végétaux sont intégrés dans l’ADN des micro-organismes. DANS conditions naturelles personne n'a observé cela.

Mais les gènes permettant de créer des OGM sont des gènes ordinaires provenant de certains organismes transférés à d'autres. Bien que les inserts transgéniques incluent généralement des gènes marqueurs de la résistance aux antibiotiques obsolètes, il n’y a rien de mal à cela. Les microbes développent constamment des mécanismes de résistance aux antibiotiques et, en ce sens, un comprimé de tétracycline remplace des tonnes de tomates transgéniques.

10. Les OGM en tant qu'entreprise

Bien entendu, les intérêts des producteurs d’OGM sont également défendus. Il existe aujourd’hui une véritable lutte entre les producteurs d’OGM et les producteurs de produits dits biologiques. Ils sont plus chers à produire que les OGM et ne peuvent pas rivaliser avec les variétés génétiquement modifiées par les méthodes du marché. C'est pourquoi les OGM sont diabolisés dans les médias.

Organisme génétiquement modifié (OGM) - un organisme dont le génotype a été artificiellement modifié à l'aide de méthodes de génie génétique. Cette définition peut être appliquée aux plantes, aux animaux et aux micro-organismes. L'OMS donne une définition plus étroite : « Les organismes génétiquement modifiés (OGM) sont des organismes (c'est-à-dire des plantes, des animaux ou des micro-organismes) dont le matériel génétique (ADN) a été modifié d'une manière qui ne serait pas possible dans la nature par reproduction ou recombinaison naturelle. » . Les modifications génétiques sont généralement réalisées à des fins scientifiques ou économiques. La modification génétique se distingue par un changement délibéré du génotype d'un organisme, contrairement au changement aléatoire caractéristique du processus de mutation naturel et artificiel.

Le principal type de modification génétique consiste actuellement à utiliser des transgènes pour créer des organismes transgéniques.

Dans l'agriculture et l'agroalimentaire, les OGM désignent uniquement les organismes modifiés par l'introduction d'un ou plusieurs transgènes dans leur génome.

Les experts ont obtenu des preuves scientifiques selon lesquelles les produits fabriqués à partir d'organismes génétiquement modifiés en tant que tels ne présentent pas de danger accru par rapport aux produits traditionnels.

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    ✪ LES BIOROBOTS MUTANTS OGM sont déjà une réalité. Les X-Men ne sont pas une fiction. Miracles de la génétique et du génie génétique

    ✪ CHOC ! LES GENS OGM ! LES CHINOIS ONT COMMENCÉ À CULTIVER DES OGM, PPC

    ✪ Organismes génétiquement modifiés

    ✪ OGM (raconte le biologiste Alexander Panchin)

    ✪ Qu'est-ce que les OGM ?

    Les sous-titres

    Ce n’est plus un secret que les compétitions sportives professionnelles ne sont pas des personnes mais des technologies agricoles. En 2008, les Chinois ont repris l’organisation. jeux olympiques et ont promis de démontrer un miracle sportif et ils ont réussi, après avoir déjà pris les troisième et quatrième places dans la compétition générale par équipe de l'État en 2008, non seulement ils sont devenus les premiers, mais ils ont dépassé le concurrent le plus proche, l'équipe nationale américaine. par nature, les Chinois ont reçu l'une des équipes de basket-ball les plus grandes du monde et l'une des plus grandes des équipes fortes en soulevant des poids, ils ont commencé à bien nager et à courir, ce qui n'était pas très visible auparavant, ce n'est pas seulement une augmentation du résultat, c'est une explosion, quel genre d'explosif est-ce qui a assuré une telle accélération ? deux pour cent est-ce que cela Cela signifie que les quatre-vingt-dix-huit pour cent des athlètes restants n'utilisent certainement aucune drogue ou méthode artificielle ; peut-être que le fait est que certains en portent et que d'autres n'ont pas encore appris à le détecter, et peut-être que le dopage génétique est depuis longtemps une conspiration. rumeur, des scientifiques travaillent partout dans le monde afin de réécrire littéralement notre code génétique grâce à la modification génétique et à l'édition génétique, pour illustrer les possibilités d'interférer avec le code humain, y compris à des fins sportives, nous présentons des données ouvertes sur le système crispr cas9, il s'agit d'une méthode révolutionnaire d'édition du génome qui peut modifier n'importe quelle région du génome de n'importe quelle espèce avec une grande précision et sans endommager les autres gènes, que peut-on faire en utilisant crispr cas9 supprimer les gènes indésirables en ajouter de nouveaux activer les gènes morts qui ne fonctionnent plus contrôler le activité des gènes et ce ne sont que des informations qui sont dans le domaine public, il est naïf de supposer qu'un tel travail n'a pas été et n'est pas effectué dans le cadre de missions militaires secrètes, en 2016, Bashar Jeffrey, ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de La Syrie a fait une déclaration choquante selon laquelle les États-Unis utilisent des soldats génétiquement modifiés en Syrie, même dans notre série, des organisations telles que la Darpa, le Bureau des projets de recherche avancée du Département américain de la Défense commencent déjà à préparer progressivement le monde à cette perception. nouvelle réalité dans le cadre de cette campagne, la darpa, malgré le secret, a invité l'écrivain de science-fiction Simon Kanva dans son laboratoire et lui a montré certaines de ses réalisations, lui permettant d'écrire sur ce qu'elle a vu, comme il s'est avéré, une armée de personnes génétiquement modifiées n'est pas loin, c'est pourquoi la Darpa a présenté une subvention de 40 millions de dollars à l'Université de Californie et de Pennsylvanie pour développer des implants qui contrôlent la mémoire. L'Institut de recherche préclinique de l'Université du Texas travaille dans le cadre du programme de la Darpa sur les moyens de survie avec une quantité importante de sang. Il existe de nombreux instituts, universités et laboratoires de biologie aux États-Unis et chacun travaille dans un domaine qui lui est attribué ; certains laboratoires s'occupent de complexes enzymatiques qui aident à survivre à basse température, d'autres s'occupent de renforcer le squelette et d'acquérir masse musculaire ; nous voyons des échos lointains de telles recherches dans les résultats de laboratoires entièrement ouverts au public, qui élèvent des souris ou des chiens inhabituellement musclés ; ce travail a commencé dans les années 90, il y a 20 ans, et il est absolument ouvert et la recherche dont ils écrivent dans des revues scientifiques quels résultats l'armée a obtenus dans leurs installations fermées depuis si longtemps et disposant d'un financement illimité, on ne peut que deviner à la veille des raids aériens russes massifs sur des positions terroristes, il y avait toujours de nombreux rapports selon lesquels les Américains des hélicoptères arrivaient dans les bases des militants qu'ils contrôlaient et éliminaient les chefs terroristes, mais d'où vient une telle inquiétude à propos de quelques militants barbus pour lesquels une tonne de kérosène et la vie du moteur d'un hélicoptère innova sont dépensés ? Il ne s’agit pas ici de sauver des chefs terroristes, mais plutôt de sauver du matériel expérimental précieux d’un organisme génétiquement modifié secret. Tout récemment, le président russe Vladimir Poutine s’est prononcé sur le thème des modifications génétiques, expliquant que ce type d’expérience est pire. bombe atomique qu'ils devraient soit être strictement contrôlés, soit être complètement interdits ; une personne acquiert la capacité d'entrer dans le code génétique créé soit par la nature, soit par des personnes ayant des opinions religieuses disent par Dieu les conséquences pratiques de ce qui peut se produire, cela signifie que c'est déjà possible de l'imaginer même pas très théoriquement, on peut déjà imaginer pratiquement qu'une personne puisse créer une personne avec des caractéristiques données, cela pourrait être un mathématicien brillant, cela pourrait être un musicien brillant, mais il pourrait aussi y avoir un militaire qui peut se battre sans peur et sans sentiment de compassion, de regret et sans douleur, et c'est-à-dire, vous comprenez, l'humanité peut entrer et très probablement, dans un avenir proche, nous entrerons dans une période très difficile et très responsable dans le développement de notre existence , et voici ce que j'ai dit d'autre : cela peut être pire qu'une bombe nucléaire quand nous faisons quelque chose et peu importe ce que nous faisons, je veux le répéter encore une fois, nous ne devons jamais oublier les fondements moraux et éthiques, il est évident que Poutine dans son propres mots ont fait allusion aux expériences génétiques secrètes des États-Unis, on peut supposer que dans un avenir proche une nouvelle philosophie sera promue, les gènes synthétiquement modifiés sont honnêtement le dopage génétique est ce qui élimine l'injustice commise par la nature la nature est cruelle envers certains, elle récompense généreusement et prive les autres, il n'a pas les chances privées de devenir le premier en aucune circonstance, sous aucun désir, sous aucune formation, la seule chose qui peut les aider est l'esprit des docteurs en médecine et le progrès scientifique d'une société où les gènes le dopage est répandu, composé de millions de mutants, les non-mutants auront leur place dans une telle société, de moins en moins de personnes de l'ancien modèle seront vouées à l'extinction car elles ne pourront pas rivaliser avec des super chauffeurs de taxi aux réactions super phénoménales des chargeurs travaillant en deux équipes à un rythme élevé des super soldats qui ne connaissent ni peur ni douleur un nouveau monde courageux, il peut vous sembler que tout cela n'est que fantaisie et n'a rien à voir avec la réalité Voyons, l'attente ne sera pas longue, dans le fin, l'avenir dépend de chacun de nous à un degré ou à un autre, oui, aux USA, ils ont autorisé la création de personnes génétiquement modifiées dans ce domaine, la science de ceux-ci mais leurs têtes se heurtent, l'équilibre peut être préservé, mais tout cela cela dépend jusqu'où ira le scientifique, eh bien, voyons. Que peut donner le feu vert de l'Académie américaine des sciences et de la médecine ? Ils ont présenté un rapport sur la levée de l'interdiction de la création à l'avenir de personnes avec un génome modifié, mais avec la réserve que seule la correction des mutations conduisant à l'apparition de maladies héréditaires graves est autorisée. Nous ne parlons pas d'amélioration des caractéristiques humaines et de la capacité de craindre de prendre un retard trop élevé sur les principaux concurrents en la matière, la Chine et l'Inde. , leurs points de vue sur la génétique sont différents ; après tout, si l'on oublie une seconde les objections éthiques, l'intrusion dans la génétique peut donner un avantage colossal même au niveau de pays entiers, donc la moindre augmentation du niveau d'intelligence grâce à l'édition génétique peut avoir une influence énorme sur la croissance de la science et du sport, imaginez quel avantage il y a, les scientifiques disent qu'avec l'aide de la génétique, vous pouvez même supprimer la tendance à la violence, cela réduira le taux de criminalité en général si nous parlons à propos de certaines personnes, appelez-les des super personnes, qui peuvent peut-être exister d'autres manières naturelles d'améliorer une personne, mais le plus exemple brillant le concept dit d'eugénisme positif à Singapour a été développé par le Premier ministre de Singapour ; il s'agit d'une élimination des indésirables ; les sociologues locaux ont remarqué que de nombreuses femmes instruites ne fondent pas de famille et ne donnent pas naissance à des enfants ; les hommes épousent des Indiens malais pauvres femmes sous le patronage de l'État ; elles ont créé deux agence matrimoniale qui consistait essentiellement à proxénèter des personnes ayant un haut niveau d'intelligence et une bonne santé aux dépens de l'État, des croisières étaient organisées, des cafés spéciaux étaient construits, des gymnases étaient payés aux couples résultants, d'énormes avantages étaient versés, un tel amour pour la patrie de La Grande-Bretagne a finalement légalisé la création d'embryons en utilisant l'ADN de 3 personnes, le royaume deviendra donc le premier pays au monde où naîtra l'année prochaine un nouveau-né de trois parents, selon les scientifiques, la nouvelle technologie empêchera la transmission de troubles génétiques de la mère à l'enfant, mais les critiques estiment que la décision d'autoriser la naissance de bébés avec des gènes délibérément modifiés pourrait conduire à la naissance de soi-disant enfants de conception, c'est-à-dire de personnes possédant des propriétés données à Kiev, un enfant est né en utilisant la méthode du don cytoplasmique, c'est-à-dire de trois parents, les médecins ukrainiens sont devenus les premiers en Europe à réussir une telle procédure

Objectifs de la création d'OGM

L'utilisation de gènes individuels de différentes espèces et de leurs combinaisons dans la création de nouvelles variétés et lignées transgéniques fait partie de la stratégie de la FAO pour la caractérisation, la conservation et l'utilisation des ressources génétiques dans l'agriculture et la transformation alimentaire.

Une étude de 2012 (basée également sur des rapports d'entreprises semencières) sur l'utilisation de soja, de maïs, de coton et de canola transgéniques de 1996 à 2011 a révélé que les cultures tolérantes aux herbicides étaient moins chères à cultiver et, dans certains cas, plus productives. Les cultures contenant cet insecticide ont produit de meilleurs rendements, en particulier dans les pays en développement où les pesticides utilisés auparavant étaient inefficaces. En outre, les cultures résistantes aux insectes se sont révélées moins coûteuses à cultiver dans les pays développés. , selon une méta-analyse réalisée en 2014, le rendement des cultures OGM dû à la réduction des pertes dues aux ravageurs est 21,6% supérieur à celui des cultures non modifiées, tandis que la consommation de pesticides est inférieure de 36,9%, le coût de les pesticides sont réduits de 39,2% et les revenus des producteurs agricoles augmentent de 68,2%.

Méthodes de création d'OGM

Les principales étapes de la création des OGM :

1. Obtention d'un gène isolé. 2. Introduction du gène dans un vecteur pour transfert dans l'organisme. 3. Transfert du vecteur avec le gène dans l'organisme modifié. 4. Transformation des cellules du corps. 5. Sélection d'organismes génétiquement modifiés et élimination de ceux qui n'ont pas été modifiés avec succès.

Le processus de synthèse génétique est aujourd’hui très bien développé et même largement automatisé. Il existe des appareils spéciaux équipés d'ordinateurs dans la mémoire desquels sont stockés des programmes de synthèse de diverses séquences nucléotidiques. Cet appareil synthétise des segments d'ADN mesurant jusqu'à 100 à 120 bases azotées de longueur (oligonucléotides).

Si des organismes unicellulaires ou des cultures de cellules multicellulaires sont sujets à modification, alors à ce stade commence le clonage, c'est-à-dire la sélection des organismes et de leurs descendants (clones) qui ont subi des modifications. Lorsqu'il s'agit d'obtenir des organismes multicellulaires, des cellules avec un génotype altéré sont utilisées pour la multiplication végétative des plantes ou introduites dans les blastocystes d'une mère porteuse lorsqu'il s'agit d'animaux. En conséquence, les oursons naissent avec un génotype modifié ou inchangé, parmi lesquels seuls ceux qui présentent les changements attendus sont sélectionnés et croisés.

Application

Dans la recherche

Actuellement, les organismes génétiquement modifiés sont largement utilisés dans la recherche scientifique fondamentale et appliquée. À l'aide d'organismes génétiquement modifiés, les schémas de développement de certaines maladies (maladie d'Alzheimer, cancer), les processus de vieillissement et de régénération sont étudiés, le fonctionnement du système nerveux est étudié et un certain nombre d'autres problèmes urgents de biologie et la médecine moderne est résolue.

En médecine et industrie pharmaceutique

Les organismes génétiquement modifiés sont utilisés en médecine appliquée depuis 1982. Cette année, l’insuline humaine génétiquement modifiée, produite à partir de bactéries génétiquement modifiées, a été enregistrée comme médicament. Actuellement, l'industrie pharmaceutique produit un grand nombre de médicaments à base de protéines humaines recombinantes : ces protéines sont produites par des micro-organismes génétiquement modifiés ou par des lignées cellulaires animales génétiquement modifiées. La modification génétique signifie dans ce cas qu'un gène de protéine humaine est introduit dans la cellule (par exemple, le gène de l'insuline, le gène de l'interféron, le gène de la bêta-follitropine). Cette technologie permet d'isoler des protéines non pas du sang d'un donneur, mais d'organismes génétiquement modifiés, ce qui réduit le risque de contamination médicamenteuse et augmente la pureté des protéines isolées. Des travaux sont en cours pour créer des plantes génétiquement modifiées qui produisent des composants de vaccins et de médicaments contre des infections dangereuses (peste, VIH). La proinsuline obtenue à partir de carthame génétiquement modifié fait l'objet d'essais cliniques. Un médicament contre la thrombose à base de protéines du lait de chèvre transgénique a été testé avec succès et son utilisation a été approuvée.

En agriculture

Le génie génétique est utilisé pour créer de nouvelles variétés végétales résistantes aux conditions environnementales défavorables et aux ravageurs et présentant de meilleures qualités de croissance et de goût.

Des variétés génétiquement modifiées d'espèces forestières présentant une teneur importante en cellulose dans le bois et une croissance rapide sont actuellement testées.

Cependant, certaines entreprises imposent des restrictions sur l’utilisation des semences génétiquement modifiées qu’elles vendent, interdisant ainsi de semer des graines qu’elles ont fabriquées elles-mêmes. Ceci est réalisé grâce à des restrictions légales telles que des contrats, des brevets ou des licences de semences. De plus, pour de telles restrictions, des technologies restrictives étaient à un moment donné en cours de développement. (Anglais) russe(GURT), qui n’ont jamais été utilisés dans les lignées GM disponibles dans le commerce. . Les technologies GURT rendent les graines cultivées stériles (V-GURT) ou nécessitent des produits chimiques spéciaux pour développer la propriété modifiée (T-GURT). Il convient de noter que les hybrides F1 sont largement utilisés dans l'agriculture qui, comme les variétés OGM, nécessite l'achat annuel de semences. Certains produits contiennent un gène qui rend le pollen stérile, par exemple le gène barnase obtenu à partir de la bactérie en:Bacillus amyloliquefaciens.

Depuis 1996, date à laquelle la culture des cultures génétiquement modifiées a commencé, la superficie occupée par les cultures génétiquement modifiées a atteint 175 millions d'hectares en 2013 (plus de 11 % de toutes les superficies cultivées dans le monde). Ces plantes sont cultivées dans 27 pays, particulièrement largement - aux États-Unis, au Brésil, en Argentine, au Canada, en Inde et en Chine, tandis que depuis 2012, la production de variétés génétiquement modifiées dans les pays en développement a dépassé la production des pays industrialisés. Sur les 18 millions d’agriculteurs cultivant des cultures génétiquement modifiées, plus de 90 % sont de petites exploitations agricoles dans les pays en développement.

En 2013, 36 pays qui réglementent l'utilisation des cultures génétiquement modifiées ont délivré 2 833 permis pour l'utilisation de ces cultures, dont 1 321 pour la consommation alimentaire et 918 pour l'alimentation du bétail. Au total, 27 cultures génétiquement modifiées (336 variétés) sont autorisées sur le marché ; les principales cultures sont : le soja, le maïs, le coton, le canola et les pommes de terre. Parmi les cultures génétiquement modifiées utilisées, la grande majorité des superficies sont occupées par des cultures résistantes aux herbicides, aux insectes nuisibles ou par des cultures présentant une combinaison de ces propriétés.

En élevage

L'édition génétique a été utilisée pour créer des porcs potentiellement résistants à la peste porcine africaine. La modification de cinq « lettres » dans le code ADN du gène RELA chez les animaux d’élevage a produit une variante du gène censée protéger leurs parents sauvages, les phacochères et les potamochères, de la maladie.

Autres directions

Des bactéries génétiquement modifiées sont en cours de développement pour produire un carburant respectueux de l'environnement.

En 2003, GloFish est apparu sur le marché - le premier organisme génétiquement modifié créé à des fins esthétiques et le premier animal de compagnie de son espèce. Grâce au génie génétique, le poisson d'aquarium populaire Danio rerio a reçu plusieurs couleurs fluorescentes vives.

En 2009, une variété de rose OGM « Applause » à fleurs bleues a été mise en vente. Ainsi, le rêve vieux de plusieurs siècles des sélectionneurs qui ont tenté en vain de créer des « roses bleues » est devenu réalité.

Sécurité

La technologie de l'ADN recombinant, apparue au début des années 1970, a ouvert la possibilité de produire des organismes contenant des gènes étrangers (organismes génétiquement modifiés). Cela a suscité l'inquiétude du public et a lancé un débat sur la sécurité de telles manipulations.

Interrogée sur la sécurité des produits fabriqués à partir d'organismes génétiquement modifiés, l'Organisation mondiale de la santé répond qu'il est impossible de faire des déclarations générales sur le danger ou la sécurité de ces produits, mais qu'une évaluation distincte est nécessaire dans chaque cas, car différents produits génétiquement modifiés les organismes contiennent des gènes différents. L'OMS estime également que les produits génétiquement modifiés disponibles sur le marché international ont été soumis à des tests de sécurité et ont été consommés par des populations de pays entiers sans effets observés et qu'il est donc peu probable qu'ils présentent un risque pour la santé.

Actuellement, les experts ont obtenu des données scientifiques indiquant que les produits issus d'organismes génétiquement modifiés ne présentent pas de danger accru par rapport aux produits obtenus à partir d'organismes sélectionnés par des méthodes traditionnelles. ] . Comme indiqué dans le rapport de 2010 de la direction générale de la science et de l'information de la Commission européenne :

La principale conclusion qui ressort des efforts de plus de 130 projets de recherche, s'étalant sur 25 ans de recherche et impliquant plus de 500 groupes de recherche indépendants, est que la biotechnologie et, en particulier, les OGM en tant que tels ne sont pas plus dangereux que, par exemple, la sélection végétale traditionnelle. les technologies

Cependant, certains scientifiques s'inquiètent du manque d'études à long terme (2 ans ou plus), des effets observés dans certains cas et des éventuelles lacunes des tests existants.

Utilisation de cultures résistantes aux herbicides en combinaison avec des herbicides large éventail affecte négativement la biodiversité des plantes sauvages, la faune des terres agricoles, et réduit également la rotation des cultures nécessaire pour augmenter la fertilité des terres et réduire la charge pathogène.

Régulation

Dans certains pays, la création, la production et l'utilisation de produits utilisant des OGM sont soumises à une réglementation gouvernementale. Y compris en Russie, où plusieurs types de produits transgéniques ont été étudiés et approuvés.

Jusqu'en 2014, en Russie, les OGM ne pouvaient être cultivés que sur des parcelles expérimentales ; l'importation de certaines variétés (pas de semences) de maïs, de pommes de terre, de soja, de riz et de betteraves sucrières (22 lignées de plantes au total) était autorisée. Le 1er juillet 2014, le décret du gouvernement de la Fédération de Russie du 23 septembre 2013 n° 839 « Sur l'enregistrement par l'État des organismes génétiquement modifiés destinés à être disséminés dans l'environnement, ainsi que des produits obtenus à l'aide de ces organismes » était censé entrer en vigueur ou contenant de tels organismes." Le 16 juin 2014, le gouvernement de la Fédération de Russie a adopté la résolution n° 548 reportant l'entrée en vigueur de la résolution n° 839 de 3 ans, soit au 1er juillet 2017.

En février 2015, un projet de loi interdisant la culture d'OGM en Russie a été soumis à la Douma d'État, qui a été adopté en première lecture en avril 2015. L'interdiction ne s'applique pas à l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés (OGM) à des fins d'examens et de travaux de recherche. Selon le projet de loi, le gouvernement pourra interdire l'importation d'organismes et de produits génétiquement modifiés en Russie sur la base des résultats de la surveillance de leur impact sur l'homme et l'environnement. Les importateurs d'organismes et de produits génétiquement modifiés devront se soumettre à des procédures d'enregistrement. Pour l'utilisation d'OGM en violation du type et des conditions d'utilisation autorisés, une responsabilité administrative est prévue : il est proposé de fixer une amende pour les fonctionnaires d'un montant de 10 000 à 50 000 roubles ; pour les personnes morales - de 100 à 500 000 roubles.

Liste des OGM dont l'utilisation est autorisée en Russie, y compris comme aliment par la population :

Opinion publique

Les sondages d'opinion montrent que le public dans son ensemble est peu sensibilisé aux bases de la biotechnologie. La plupart des gens croient à des déclarations telles que : Les tomates ordinaires ne contiennent pas de gènes, contrairement aux tomates transgéniques.

Selon la biologiste moléculaire Anne Glover, les opposants aux OGM souffrent d’une « forme de folie mentale ». Les propos d'A. Glover l'ont amenée à démissionner de son poste de conseillère scientifique en chef auprès du Conseil de l'Europe.

En 2016, plus de 120 lauréats du prix Nobel (dont des médecins et des biologistes) ont signé une lettre appelant Greenpeace, les Nations Unies et les gouvernements du monde entier à cesser de lutter contre les organismes génétiquement modifiés.

OGM et religion

Selon l’Union juive orthodoxe, les modifications génétiques n’affectent pas la qualité casher d’un produit.

voir également

Remarques

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  23. Et la Russie est envahie par des bouleaux transgéniques … | Science et technologie | Science et technologie Russie
  24. Monsanto Activités de conservation et juridique de semences de Monsanto
  25. Caleb Garling (San Francisco Chronicle), Monsanto seed suit and software brevets // SFGate, 23 février 2013 : « les semences génétiquement modifiées et résistantes aux pesticides de l'entreprise, qui sont protégées par un brevet. .. Monsanto utilise une stratégie similaire avec ses semences. Les agriculteurs autorisent leur utilisation ; techniquement, ils ne les achètent pas.
  26. Les plantes génétiquement modifiées sont-elles fertiles ou les agriculteurs doivent-ils acheter de nouvelles graines chaque année ? // EuropaBio : "Toutes les plantes OGM commercialisées sont aussi fertiles que leurs homologues conventionnelles."
  27. GM Événements avec stérilité mâle
  28. Gène :  barnase

BIBLIOTHÈQUE SCIENTIFIQUE - RÉSUMÉS - Modification génétique

Modification génétique

Les généticiens et les sélectionneurs discutent des problèmes les plus complexes de la sélection végétale et animale, de l'utilisation des technologies génétiques en médecine et de la sécurité des produits génétiquement modifiés.

1. Génie génétique

Le génie génétique est une branche de la génétique moléculaire associée à la création ciblée de nouvelles combinaisons de matériel génétique. La base du génie génétique appliqué est la théorie des gènes. Le matériel génétique créé est capable de se multiplier dans la cellule hôte et de synthétiser les produits métaboliques finaux.

Le génie génétique est né en 1972 à l’Université de Stanford aux États-Unis. Puis le laboratoire de P. Berg a obtenu le premier ADN recombinant (hybride) ou (recDNA). Il combinait des fragments d'ADN du phage lambda, d'Escherichia coli et du virus simien SV40.

Structure de l'ADN recombinant. L'ADN hybride a la forme d'un anneau. Il contient un (ou des) gène(s) et un vecteur. Un vecteur est un fragment d'ADN qui assure la reproduction de l'ADN hybride et la synthèse des produits finaux du système génétique - les protéines. La plupart de des vecteurs ont été obtenus à partir du phage lambda, à partir de plasmides, de virus SV40, de polyomes, de levures et d'autres bactéries.

La synthèse des protéines se produit dans la cellule hôte. La cellule hôte la plus couramment utilisée est Escherichia coli, mais d’autres bactéries, levures, cellules animales ou végétales sont également utilisées. Le système vecteur-hôte ne peut pas être arbitraire : le vecteur est adapté à la cellule hôte. Le choix du vecteur dépend de la spécificité de l'espèce et des objectifs de l'étude.

Deux enzymes sont essentielles à la construction de l'ADN hybride. La première - l'enzyme de restriction - coupe la molécule d'ADN en fragments à des endroits strictement définis. Et la seconde - les ADN ligases - assemble des fragments d'ADN en un seul tout. Ce n’est qu’après l’isolement de ces enzymes que la création de structures génétiques artificielles est devenue une tâche techniquement réalisable.

Étapes de la synthèse des gènes. Les gènes à cloner peuvent être obtenus sous forme de fragments par digestion mécanique ou par enzymes de restriction de l'ADN total. Mais les gènes structurels, en règle générale, doivent être soit synthétisés chimiquement et biologiquement, soit obtenus sous la forme d'une copie ADN de l'ARN messager correspondant au gène sélectionné. Les gènes structurels contiennent uniquement l’enregistrement codé du produit final (protéine, ARN) et sont totalement dépourvus de régions régulatrices. Et donc ces gènes ne sont pas capables de fonctionner dans la cellule hôte.

Lorsque le recDNA est obtenu, plusieurs structures sont le plus souvent formées, dont une seule est nécessaire. Par conséquent, une étape obligatoire est la sélection et le clonage moléculaire du recDNA introduit par transformation dans la cellule hôte.

Il existe 3 méthodes de sélection du recDNA : génétique, immunochimique et hybridation avec de l'ADN et de l'ARN marqués.

Grâce au développement intensif des méthodes de génie génétique, des clones de nombreux gènes ont été obtenus : ARN ribosomal, de transport et 5S, histones, souris, lapin, globine humaine, collagène, ovalbumine, insuline humaine et autres hormones peptidiques, interféron humain, etc. Cela a permis de créer des souches de bactéries produisant de nombreuses substances biologiquement actives utilisées en médecine, en agriculture et dans l'industrie microbiologique.

Sur la base du génie génétique, une branche de l’industrie pharmaceutique a émergé, appelée « industrie de l’ADN ». C'est l'une des branches modernes de la biotechnologie.

Il ne fait aucun doute que la recherche de généticiens promet à une personne un soulagement de nombreux maux. Le génie génétique commence déjà à être activement utilisé en oncologie, avec la création de médicaments spécifiquement ciblés contre une tumeur spécifique. Les scientifiques ont pu identifier des gènes prédisposant au développement du diabète, ce qui ouvre de nouvelles perspectives dans le traitement de cette maladie grave. L'insuline humaine (humuline), obtenue à l'aide de recDNA, est approuvée pour un usage thérapeutique. De plus, sur la base de nombreux mutants de gènes individuels obtenus au cours de leur étude, des systèmes de tests très efficaces ont été créés pour identifier l'activité génétique des facteurs environnementaux, y compris l'identification de composés cancérigènes.

En peu de temps, le génie génétique a eu un impact énorme sur le développement des méthodes de génétique moléculaire et a permis de progresser considérablement dans la voie de la connaissance de la structure et du fonctionnement de l'appareil génétique. Le génie génétique est très prometteur dans le traitement des maladies héréditaires, dont environ 2 000 ont été enregistrées aujourd'hui. Le génie génétique est conçu pour aider à corriger les erreurs de la nature.

D’un autre côté, les technologies génétiques ont donné naissance à des problèmes totalement nouveaux liés à la possibilité de cloner des êtres vivants, y compris des humains. Monde communauté scientifique reconnaît que le clonage d’un individu humain identique devient techniquement possible. Mais la question de savoir si l’humanité a besoin de telles tentatives reste ouverte. Il a été prouvé que dans 99 % des cas, il existe un risque de malformations congénitales, ce qui signifie que de telles expériences sur des humains sont inacceptables.

Cependant, les nouvelles technologies génétiques basées sur la transgenèse et le clonage jouent un rôle essentiel dans la création de variétés végétales et de races animales hautement productives. Dans le même temps, des problèmes de sécurité génétique ainsi que des problèmes moraux et juridiques apparaissent au premier plan.

En Russie, toutes les recherches sur le clonage sont menées uniquement sur des animaux. Des discussions féroces ont lieu partout dans le monde – y compris en Russie – autour d’un autre produit de la science moderne : les aliments génétiquement modifiés.

2. La modification génétique est-elle sûre ?

Les créateurs de produits génétiquement modifiés affirment qu'ils sont totalement sûrs. Les partisans de leur utilisation généralisée sont convaincus que de nombreuses années de recherche ont prouvé l'innocuité de ces produits. Les opposants sont convaincus du contraire.

Il n’a pas encore été prouvé que ces produits sont sans danger pour l’homme. De nombreux types de produits génétiquement modifiés sont interdits d'utilisation dans les étapes finales de l'expérience en tant qu'allergènes puissants.

Les sceptiques qui prétendent que les aliments transgéniques sont dangereux ont-ils raison ? Ou peut-être deviendront-ils notre nourriture au 21ème siècle ?

Il y a environ 30 ans, les premières expériences de modification génétique des plantes étaient réalisées. Par exemple, vous pouvez prélever un gène d’un animal ou d’une plante et l’insérer dans un autre animal ou une autre plante. De cette façon, par exemple, vous pouvez obtenir des pommes de terre résistantes aux pesticides.

Génétiquement produits modifiés non seulement ils sont créés, mais ils sont activement consommés comme nourriture.

Dans l'élevage traditionnel, le croisement a lieu au sein d'une même espèce. Même la tomate a été améliorée grâce à la sélection sélective. Mais, lors de la sélection, un échange s'opère entre individus d'une même espèce. Et le génie génétique permet de créer un nouvel ADN et de le manipuler. Par exemple, si le gène de la luciole est inséré dans l’ADN du tabac, la fleur de tabac commence à briller si elle a besoin d’être arrosée. Méthodes d'élevage ce n'est pas possible à réaliser !

Les manifestants accordent la plus grande attention aux processus négatifs de cette technique. Mais personne ne prétend que les produits génétiquement modifiés doivent être testés !

Les défenseurs de l’industrie biotechnologique affirment que tous les processus impliquant des produits génétiquement modifiés sont étroitement contrôlés.

Une analyse des plantes ordinaires et transgéniques est réalisée. Les scientifiques doivent prouver aux inspecteurs que les produits alimentaires ne diffèrent pas en qualité.

Les tests de produits passent par les étapes suivantes :

1. Comparaison de la structure et composition chimique plantes ordinaires et transgéniques.

2. Il est nécessaire de prouver que la consommation d'un nouveau produit ne nuit pas à la santé humaine.

Le soja transgénique (résistant aux herbicides) a été inclus dans les aliments que nous consommons ces dernières années.

La nouvelle protéine est-elle toxique ? La toxicité de la protéine a été testée pendant plusieurs années. Les souris ont reçu des doses 1 000 fois supérieures aux doses consommées par les humains. Les scientifiques affirment que rien de nocif pour le corps humain n'a été identifié.

Comment les nouvelles protéines sont-elles digérées ? Les protéines créées artificiellement sont immergées dans une solution dont la composition est similaire à celle des intestins. Plus le produit est digéré rapidement, mieux c'est.

Des expériences ont montré que la nouvelle protéine n’est pas un allergène. Il existe d’autres moyens de tester la protéine créée. S'il échoue au test, il est détruit. Cependant, la protéine de soja transgénique a réussi le test ! 1 800 tests ont été effectués, qui ont montré qu'il n'y avait aucun problème avec le soja.

Le système de test fonctionne. Il suffit de suivre la méthodologie, disent les scientifiques.

Mais les sceptiques estiment que la science en sait encore trop peu pour dire que « tout est sous contrôle ». Les organismes vivants sont si complexes qu’il est presque impossible de prédire leur comportement.

Cependant, les méthodes de sélection traditionnelles ne sont pas toujours sûres. Au contraire, en génie génétique, les voies d’introduction d’un gène sont connues avec précision. Encore une fois, les sceptiques sont convaincus que le génie génétique utilisant de nouvelles méthodes risque de causer des dommages irréparables à la nature. Leurs adversaires disent que la sélection est également dangereuse, car il ne s'agit pas d'un, mais de plusieurs gènes ! Et donc le résultat de la sélection est encore plus imprévisible !

Le pire, c’est qu’il y a environ 30 ans, ils ont expérimenté des gènes sans comprendre ce qu’ils faisaient !

L’opposition aux aliments génétiquement modifiés est plus forte en Europe que partout ailleurs dans le monde. Récemment, l'introduction de produits transgéniques a été très difficile : environ 2000 produits de ce type ont été introduits en Angleterre, et il en reste désormais moins de 100 !

3. Exemples de modification génétique

Les organisations publiques en Europe appellent à la destruction des plantes transgéniques. Des plantes étranges sont produites en y implantant des gènes animaux. Les écologistes sont contre ces technologies et le public est arrogant et méprisant à l’égard des produits génétiquement modifiés.

3.1 Agrandissement de l'épi de maïs

Le Mexique a des sols pauvres, et donc des rendements de maïs très faibles. Les scientifiques ont été chargés d'augmenter la taille d'un épi de maïs. À la suite de la recherche, un gène a été implanté dans le maïs qui neutralise les sels d'aluminium et dissout les phosphates, ce qui a permis à la plante de se développer pleinement sur les sols proposés.

La récolte promettait d'être 2 fois plus importante, mais le gouvernement, sous la pression des organisations environnementales, a interdit ces recherches. Les écologistes ignorent les résultats de l'expérience. Les opposants au génie génétique estiment que de telles expériences sont nocives pour l’environnement, dangereuses pour la santé et conduisent finalement à un désastre environnemental. Après tout, personne ne peut garantir que ces méthodes n’entraîneront pas l’apparition de nouveaux insectes et mauvaises herbes !

3.2 Protection du coton

Université de l'Arizona. Les scientifiques s'efforcent d'augmenter les rendements du coton. La plante souffre d’une infestation de vers roses. Si la population de ravageurs est importante, les rendements du coton chutent !

Il est nécessaire d’introduire dans le cotonnier un gène qui tuera le ver de la capsule. Depuis 40 ans, les plantes sont aspergées de produits chimiques pour tuer les insectes. Les hommes et les animaux ont souffert. Ils ont essayé d'implanter un gène bactérien dans le coton. Une protéine est apparue dans les feuilles de la plante, qui est toxique pour le ver. Ainsi, inutile de protéger la plante avec des produits chimiques !

En conséquence, des centaines d'hectares de plantes vénéneuses ont été obtenues, qui se protègent elles-mêmes des insectes nuisibles. Encore, le temps passera, et les parasites s'y habitueront et développeront une immunité !

Mais ce ne sont pas seulement les coléoptères : les parasites qui suscitent l’inquiétude ! Les écologistes craignent l’apparition de mauvaises herbes particulièrement résistantes, ce qui signifie qu’il n’y aura aucune échappatoire aux mauvaises herbes résistantes aux produits chimiques. Après tout, les abeilles peuvent répandre du pollen sur plusieurs kilomètres et ces plantes rempliront toute la zone. Cependant, il est prouvé qu'à une distance de 15 m, la pollinisation n'a plus lieu. Mais même si le pollen d’une plante modifiée parcourt une certaine distance, il doit se croiser avec son espèce. La super-survivabilité n'est pas si facile à maintenir...

3.3 Riz à la vitamine « A »

Asie. 100 millions d’enfants ne reçoivent pas de vitamine A, nécessaire à une bonne vision. Le fait est que l’aliment principal des couches les plus pauvres de la population est le riz. Les enfants deviennent aveugles à cause d’un manque de vitamine A !

La noble tâche est de cultiver immédiatement du riz avec de la vitamine « A » et d’en ensemencer les champs dans les pays arriérés. Comment est-ce possible? Le narcisse est une plante vénéneuse. Il faut lui prélever 2 gènes et l’introduire dans le riz, qui dans ce cas contiendra de la vitamine « A » !

4. Les horreurs de la modification génétique

Gène du foie humain ajouté au riz ! Les scientifiques ont commencé à ajouter des gènes humains au riz dans le but de faire passer les aliments génétiquement modifiés à un niveau supérieur.

Les chercheurs ont introduit dans le riz un gène dérivé du foie humain qui produit une enzyme qui aide à décomposer les produits chimiques nocifs dans le corps humain. Ils espèrent que l'enzyme - CYP2B6 - fera de même avec les herbicides et les polluants lorsqu'elle est mélangée au riz.

Mais les opposants aux aliments génétiquement modifiés affirment que l’utilisation de gènes humains rebutera les consommateurs dégoûtés par l’idée du cannibalisme et des scientifiques qui assument les fonctions de Dieu. Sue Mayer, de l'organisation britannique GeneWatch, déclare : "Je ne pense pas que quiconque veuille acheter ce riz." "Les gens ont déjà exprimé leur dégoût face à l'utilisation des gènes humains et leur malaise à l'idée que l'industrie biotechnologique ne les écoute pas. Cela ébranlera encore davantage leur confiance."

Généralement, lors de la modification génétique de cultures, des gènes obtenus à partir de bactéries sont utilisés. Ils ne résistent qu’à un seul type d’herbicide, ce qui signifie que les agriculteurs peuvent traiter leurs champs aussi souvent qu’ils le souhaitent pour lutter contre les ravageurs, mais uniquement avec un seul type de produit chimique. L’objectif de l’ajout d’un gène humain au riz est de créer une plante résistante à plusieurs types d’herbicides.

Des chercheurs de l'Institut national des sciences agrobiologiques de Tsukuba au Japon ont découvert qu'un nouveau type de riz pourrait être résistant à 14 divers types herbicides. Le professeur Richard Meylan, qui a mené des recherches similaires au Purdue Institute de l'Indiana, affirme que ce riz peut être cultivé dans un sol saturé de pollution industrielle. Il a utilisé des gènes de lapin dans ses recherches, mais affirme ne voir aucune raison pour laquelle les gènes humains ne devraient pas être utilisés. Il dit que parler de « nourriture Frankenstein » est absurde et ajoute : « Je ne pense pas que les considérations éthiques aient quoi que ce soit à voir avec l'utilisation de gènes humains dans le génie génétique pour cultiver de la nourriture. »

La production de riz est en baisse partout dans le monde et il y a une course pour trouver des moyens d'augmenter les rendements du riz, ainsi que de nouvelles variétés de riz résistantes aux virus, faibles en allergènes et pauvres en protéines.

Cependant, l'Institut des sciences de la société des opposants à la modification génétique affirme que l'enzyme CYP2B6 peut affecter les humains, conduisant à la création de nouveaux virus ou types de cancer.

Ils ajoutent : « Les partisans de la modification génétique et les principaux pays producteurs de riz recherchent et promeuvent le riz génétiquement modifié sans se soucier de la sécurité ou des perspectives à long terme. »

Conclusion

Les sceptiques ne sont pas sûrs que les technologies génétiques résoudront les problèmes sociaux. Les rêves d’une répartition équitable de la nourriture dans le monde sont utopiques.

L’opposition aux aliments génétiquement modifiés est plus forte en Europe que partout ailleurs dans le monde. Les créateurs de produits génétiquement modifiés affirment qu'ils sont totalement sûrs. À leur tour, les opposants à la modification génétique la considèrent comme une « boîte de Pandore » aux conséquences imprévisibles.

Il est évident que dans les décennies à venir, la génétique réservera encore de nombreuses surprises à l'humanité, donnera lieu à de nombreuses sensations, imaginaires et réelles, et suscitera des controverses, voire des scandales, autour d'elle. La société entend facilement ces gens qui ont peur de tout ce qui est nouveau, mais le danger vient de téléphones portables pas moins!

L'essentiel est que tout ce tapage n'interfère pas trop avec le travail sérieux des scientifiques dans l'un des domaines scientifiques les plus intéressants et les plus prometteurs.

Dictionnaire terminologique

Ingénierie génétique- la pratique consistant à modifier délibérément les programmes génétiques des cellules germinales afin de conférer de nouvelles propriétés aux formes originales d'organismes ou de créer des formes d'organismes fondamentalement nouvelles. La principale méthode de génie génétique consiste à extraire un gène ou un groupe de gènes des cellules d'un organisme, à les combiner avec certaines molécules d'acide nucléique et à introduire les molécules hybrides résultantes dans les cellules d'un autre organisme.

Protection biologique- en génie génétique - la création et l'utilisation d'une combinaison de matériel biologique sans danger pour l'homme et les objets environnementaux, dont les propriétés excluent la survie non désirée d'organismes génétiquement modifiés dans l'environnement et/ou le transfert d'informations génétiques vers ceux-ci

Biotechnologie- au sens large - une discipline scientifique et un champ de pratique limitrophe de la biologie et de la technologie qui étudie les voies et méthodes de modification de l'environnement naturel autour de l'homme en fonction de ses besoins.

Biotechnologie- au sens étroit - un ensemble de méthodes et de techniques permettant d'obtenir des produits et phénomènes utiles à l'homme à l'aide d'agents biologiques. La biotechnologie comprend l'ingénierie génétique, cellulaire et environnementale

Dissémination d'organismes génétiquement modifiés dans l'environnement- l'action ou l'inaction ayant entraîné l'introduction d'organismes génétiquement modifiés dans l'environnement.

Activités de génie génétique- les activités réalisées à l'aide de méthodes de génie génétique et d'organismes génétiquement modifiés.

Organisme génétiquement modifié- un organisme ou plusieurs organismes, toute formation non cellulaire, unicellulaire ou multicellulaire : - capable de se reproduire ou de transmettre du matériel génétique héréditaire ; - différent de organismes naturels; - obtenu par des méthodes de génie génétique ; et - contenant du matériel génétiquement modifié.

Diagnostic génétique- en génie génétique - un ensemble de méthodes permettant d'identifier les changements dans la structure du génome.

Systeme ferme- en génie génétique- un système permettant de réaliser des activités de génie génétique dans lequel des modifications génétiques sont introduites dans un organisme ou des organismes génétiquement modifiés, transformés, cultivés, stockés, utilisés, transportés, détruits ou enterrés dans des conditions d'existence de barrières ou de combinaisons physiques, chimiques et biologiques celui-ci, empêchant le contact des organismes génétiquement modifiés avec la population et l'environnement.

Système ouvert- en génie génétique- un système de réalisation d'activités de génie génétique, qui implique le contact d'organismes génétiquement modifiés avec la population et l'environnement lors de leur dissémination intentionnelle dans l'environnement, leur utilisation à des fins médicales, lors de l'exportation et de l'importation, lors du transfert de technologie.

Organismes transgéniques- les animaux, les plantes, les micro-organismes, les virus dont le programme génétique a été modifié par des méthodes de génie génétique.

Protection physique- en génie génétique- création et utilisation de moyens et techniques techniques spéciaux qui empêchent la dissémination d'organismes génétiquement modifiés dans l'environnement et/ou le transfert d'informations génétiques vers ceux-ci.

Littérature

1. Maniatis T., Méthodes de génie génétique, M., 1984 ;

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Organisme génétiquement modifié - un ou plusieurs organismes, toute formation non cellulaire, unicellulaire ou multicellulaire : - capable de reproduire ou de transmettre du matériel génétique héréditaire ; - différent des organismes naturels ; - obtenu par des méthodes de génie génétique ; et - contenant du matériel génétiquement modifié.

Les phages sont identiques aux bactériophages. ...phage (du grec Phagos - mangeur) fait partie de mots complexes dont le sens correspond aux mots « manger », « absorber » (par exemple, bactériophage).

La biotechnologie est un ensemble de méthodes et de techniques permettant d'obtenir des produits et des phénomènes utiles à l'homme à l'aide d'agents biologiques. La biotechnologie comprend l'ingénierie génétique, cellulaire et environnementale.

La génétique a développé du soja qui prévient la chute des cheveux. Au Japon, une variété de soja génétiquement modifiée a été développée pour stimuler la croissance des cheveux et prévenir leur chute due à la chimiothérapie. Si la sécurité du nouveau produit est confirmée, alors pour vous épargner la calvitie, il vous suffira de manger périodiquement ces haricots, a déclaré mercredi le chef du groupe de recherche de l'Université de Kyoto, le professeur Massaki Yoshikawa. La propriété miraculeuse de la récolte céréalière a été conférée par un composant génétiquement introduit (novokinine), qui a un effet antihypertenseur. Il est dérivé de la composition en acides aminés du blanc d’œuf. Selon les scientifiques, ce composant favorise la croissance des cheveux en dilatant les vaisseaux sanguins et en normalisant la circulation sanguine. L'efficacité des haricots a été confirmée par des expériences sur des souris rasées puis nourries avec des haricots modifiés à raison d'un millième de milligramme de substance antihypertensive par gramme de poids corporel. Il a été rapporté que la restauration de la fourrure s'était déroulée à un rythme accéléré et qu'après avoir augmenté la dose, les souris avaient cessé de perdre leurs poils, même à la suite d'une chimiothérapie. Les experts affirment que leurs haricots peuvent également être utilisés comme médicament régulier contre l’hypertension artérielle. 13 avril 2005