Есетра с дълга муцуна. Видове есетрови риби

Белуга (Huso huso) Описание: Белуга (Huso huso) е най голяма риба, намерен в пресни води, тъй като в някои случаи достига дължина от няколко метра и тегло до 1120, а в миналото над 1600 кг. Освен по размера си, белугата (Huso huso) лесно се отличава от всички останали есетрови рибисъс своето дебело цилиндрично тяло и къс […]

Калуга (лат. Huso dauricus) - сладководни рибирод белуга, семейство есетрови. Дължина до 5,6 м, тегло до 1 т. Уста голяма, полулунна. Калуга е широко разпространена в басейна на Амур, среща се в Аргуни и Шилка и в Сунгари. Не излиза в морето отвъд устието на Амур. Има анадромна, естуарна, бързорастяща калуга, която се издига, за да хвърля хайвера си в Амур от устието, […]

Лопата (лат. Scaphirhynchus platorhynchus) - Речна рибас тегло до 2-3, рядко до 4,4 kg и дължина до 60-90 cm, рядко до 130 cm; характеризиращ се с много дълга, сплескана опашна дръжка, покрита като черупка с костни пластини; опашната нишка, за разлика от псевдопатофоса, липсва или е малка; плувният мехур е голям, очите са малки. Разпръскване. Амударя и нейните притоци от Файзабад-кала […]

Есетровите (лат. Acipenser) са род риби от семейство Есетрови. Сладководни и анадромни форми. Дължина на тялото - до 3 м; тежат до 200 кг (балтийска есетра). Има 16-18 вида, някои от които са включени в Червената книга Съдържание [премахване] Род Acipenser Родът Acipenser се характеризира със следните признаци: надлъжни редове костни щитове не се сливат помежду си на опашката; има дупки от пръски, [...]

Стерляд е риба от семейството на есетровите. Дължина на тялото до 125 см, тегло до 16 кг (обикновено по-малко). Сред другите есетри се отличава с най-ранното начало на полова зрялост: мъжките хвърлят хайвера си за първи път на възраст 4-5 години, женските - 7-8 години. Плодовитостта е 4-140 хиляди яйца. Хвърля хайвера си през май, обикновено в коритата на горните реки. Яйцата са лепкави и се отлагат върху камениста и камениста почва. Тя […]

Домейн - Ядрени (Eukaryota)

царство - Животни (Metazoa)

Тип - Хордови

Подтип - Черепна (Craniata)

Суперклас - Челюстна риба (Gnathostomata)

Клас - Лучеперки (Actinopterygii)

Отряд - Есетрови (Acipenseriformes)

семейство - Есетрови (Acipenseridae)

Род/Вид - Есетра

Всички видове есетрови риби са изброени в Международната червена книга, а стерлет, есетра и есетра са включени в Червената книга на Русия. В момента се решава въпросът за пълната забрана на международната търговия с есетрови риби и хайвер от есетрови риби.

есетра - специална групариба на света. Това са обитатели на сравнително хладните води на Европа, Азия, Северна Америкаи прилежащите морета. Разпространен изключително в северното полукълбо. В тропиците ги няма. Сред есетровите риби има заседнали сладководни риби, но повечето са анадромни, т.е. рибите растат и живеят в морето и влизат в реките, за да хвърлят хайвера си. Те не хвърлят хайвера си в морето. Есетровите хвърлят хайвера си само в чисти водиреки, където каменистото дъно се измива бърз ток. Плодовете на мигриращите риби не остават дълго в реките и се плъзгат в морето. Единственият недостатък е много късни датизрялост: от 4-7 години за стерляд, до 12 - 17 за други. Повечето есетрови риби се хранят с дънни организми - червеи, мекотели, ракообразни. Едри видовеОсвен това се хранят с риба. Във фауната на Русия има само 6 вида есетра. В допълнение към гигантската белуга, има и стерлет, звездна есетра, шип, атлантическа и руска есетра. От тях стерлетът е единственият заседнал вид и най-малкият (обикновено дължина под 1 m, тегло под 2 kg). Преди това се срещаше в повечето реки на страната. Руска есетра, есетра и шип често надвишават 2 м. Атлантическата есетра, достигаща дължина до 3 м и тегло над 200 кг, само от време на време попада в риболовни мрежи. Преди това е бил широко разпространен в цяла Европа, но сега местата за хвърляне на хайвера са запазени само в Грузия на река Риони.

Есетрови риби за получаване на черен хайвер. Видео (00:00:11)

Екзотариум на Санкт Петербург - есетрови риби. Видео (00:01:11)

Есетра и сьомга. Видео (00:01:35)

Риба, отглеждана в развъдник Рязановски в Приморски край

Най-голямата ферма за есетрови риби (АРМЕНИЯ). Видео (00:15:16)

Рибно стопанство за отглеждане на пъстърва и есетра в Армения

Получаване на черен хайвер от есетра (АЗЕРБАЙДЖАН). Видео (00:02:43)

Получаване на черен хайвер от есетрови риби (АЗЕРБАЙДЖАН)

Зоопарк Шьонбрун. Есетра. Видео (00:00:16)

Развъждане на есетрови риби в СССР. Видео (00:18:35)

По поръчка на Централния научноизследователски институт за информация и технико-икономически изследвания на рибарството на СССР.
Студио за кинохроника Нижне-Волжская. Режисьор: А. Софин. 1971 г

Получаване на черен хайвер от есетрови риби. Видео (00:00:09)

Развъдниците на есетрови риби Аква Агро доят есетрови риби чрез прерязване на яйчния канал. Процесът на декантиране на хайвер се извършва от развъдник на есетрови риби с 30 години опит в работата с есетрови риби.

Получаване на ларви на есетрови риби. Видео (00:00:49)

Есетровъди от Аква Агро успешно инкубираха яйца от сибирска есетра и получиха ларви на есетра. Снимките са извършени на 18 март 2014 г. на компактна RAS, построена в Латвия на два етажа по проект на Василий Краснобородко през 2010 г. Това е видео от първия етаж.

Семейството на есетровите се счита за ценен търговски вид, чието месо и хайвер се отличават с отличен вкус. Представители на четата имат древен произход, доказателства за тяхното съществуване има в Период креда- преди повече от 75 милиона години. IN напоследъкВ резултат на негативните фактори, свързани с човешката дейност, техният брой значително намалява. Следователно големите търговски риби от семейството на есетровите са включени в Международната червена книга.

Обща характеристика на семейство есетрови

Живеят есетрови риби водни басейнисеверно полукълбо - в Европа, Северна Америка и Северна Азия. Разредът се разделя на анадромни и сладководни видове. Представители на анадромен вид мигрират, за да хвърлят хайвера си от солени моретав реките. Хвърлянето на хайвера се случва през пролетно-летния период, някои видове влизат в реките през есента, за да презимуват.

Рибите от семейство Есетрови са сред най-много големи жителиводна фауна, например белугата може да достигне дължина от 4 м и да тежи повече от един тон. Есетровите риби се отличават с дълга продължителност на живота: белугата може да живее около 100 години, есетрата - около 50, звездната есетра - 30, а стерлетът - 20 години. Пубертет

Зоопланктон - храна за млади есетрови риби

индивидите също се появяват доста късно: при жените тази възраст настъпва не по-рано от 10-15 години, при мъжете - на 10-12 години. Само стерлядът и лопатоносът достигат полова зрялост по-рано. Освен това един и същ индивид не излиза да хвърля хайвера си всяка година и се размножава само няколко пъти през това време жизнен цикъл.

Диетата на есетровите риби се състои от животинска храна: миди, червеи, насекоми и други риби. Те предпочитат да останат и да ловуват на дъното на водоеми. Мигриращите видове есетра, които отиват да хвърлят хайвера си, практически не се хранят през този период. Женските се отличават с висока плодовитост - голям възрастен индивид може да снесе няколко милиона яйца.

Най-често срещаните видове от семейството на есетровите включват:

• Есетра – атлантическа, тихоокеанска, руска, персийска, амурска, сибирска;
• Белуга;
• Калуга;
• Лопатонос;
• Севруга;

В допълнение към основните видове има различни хибриди, които са резултат от кръстосване в зони за хвърляне на хайвер. Всички есетрови риби са подобни на външен вид, тялото им прилича на удължено вретено. Главата е покрита с малки костни щитове, муцуната е удължена във формата на лопата или конус. Устата с месести устни може да се простира, под нея има 4 антени и няма зъби. Есетрите нямат прешлени, скелетът се основава само на хрущялна хорда, която се запазва през целия живот.

Развъждане на есетрови риби

Уважаеми посетители, запазете тази статия в в социалните мрежи. Публикуваме много полезни статии, които ще ви помогнат във вашия бизнес. Дял! Кликнете!

Есетра - кратък преглед на членовете на семейството

Има 17 вида есетрови риби, някои от рибите в това семейство са на ръба на изчезване. Есетрата е ценна търговска риба, средно тегловарира между 10-20 кг. Повечето голяма рибаспоред археолозите тежал 2 центнера и достигал дължина 3 метра. Днес има индивиди с тегло около 100 кг, те могат да бъдат намерени в басейна на Черно море. Есетрата се класифицира като дънна риба и може да живее на дълбочина от 2 до 100 метра. Обитава езера, реки, морета.

Сред най-големите анадромни видове е атлантическата есетра, която се среща в Черно море. Тази ценна дивечова риба достига до 3 метра дължина и може да тежи над 200 кг. За съжаление, днес популацията му е значително намалена, така че се практикува изкуствено отглеждане. Рибата се характеризира с висок темп на растеж и висока плодовитост на женските. Те отиват в реките, за да хвърлят хайвера си, след което веднага се плъзгат в морето, хранейки се главно с хамсия.

По численост на първо място са руските есетри, които се ловят в Черно и Азовско море, както и в Каспийско море. Хайверът на тази риба е на второ място след белуга по стойност. Активно се добива в Кура, на Волга и в Дунав. Диетата на руските есетрови риби включва миди, скариди и раци. За да хвърлят хайвера си от Каспийско море, те отиват до Волга и Дунав, от Черно море до Днепър и Дунав, от Азовско море до Дон. Младите есетрови риби могат да останат в реката 1-2 години, въпреки че основната част отива в морето.

Неанадромните видове включват сибирската есетра. Той не се нуждае от това, за да живее. солена вода, които рибовъдите в плен започнаха активно да използват. Есетровите популации Сибирски води, се издига за хвърляне на хайвер по устието на реката на много километри. Сибирската есетра е разделена на 4 подвида:

• Западносибирски - среща се в Об и Иртиш;
• Източносибирски - обитава реките на Сибир от Енисей до Хатанга;
• Якут - живее в реките на Якутия от Хатанга до Колима;
• Байкалски;

Белуга и калуга са най-големите представители на семейството на есетровите

Beluga е най-голямата риба от семейството на есетровите, тя може да нарасне до 5 м дължина и да тежи повече от един тон. Продължителността на живота е и най-голяма – 100 години. Известни са случаи на улов на риби на възраст 70 години, теглото им е над 1 тон, а дължината им е 4-5 метра. Живее в Каспийско, Черно и Азовско море, много рядко се среща в Адриатическо море.

Белугата е анадромна риба и най-плодовитата от всички - женската хвърля хайвера си над 7 милиона яйца. Търговското тегло на рибата днес зависи от мястото на улов: в басейна на Волга е 70 кг за мъжките и 125 кг за женските. В Урал средното тегло на реколтата от белуга е малко по-малко - 40-60 кг за мъжките, 60-100 кг за женските.

Месото на белуга е малко по-жилаво от другите есетри. Отличен за балик продукти, хайверът на тази риба е с отлично качество и е с размер на грахово зърно. Броят на белугата сега е намалял рязко в резултат на хищния риболов от бракониери. Популацията му се поддържа в рибни люпилни. В природата се кръстосва с други есетри, образувайки хибриди.

Калуга е най-големият представител на есетровите риби, живеещи в прясна вода. Живее във водите на Амур. Той е много ненаситен, така че расте бързо. През първите 10 години от живота си всяка година расте с 10 см и наддава с 10 кг тегло. Може да живее 80 години, достигайки маса от 1000 kg и 6 m дължина. Има два вида белуга:

• Limannaya - отива да хвърля хайвера си в устието (плитък залив, където реката се влива в морето);
• Заседнал - винаги остава в речното корито, живее отделно на малки групи;

Започва да хвърля хайвера си в края на пролетта, женските достигат полова зрялост не по-рано от 16 години. След хвърляне на хайвера индивидът губи една трета от теглото си; следващия път хвърлянето на хайвера ще се случи отново едва след 5 години. Калуга е хищник, младите пържени бързо преминават към хранене с малки риби. Възрастните риби предпочитат по-едра плячка, буквално я засмукват заедно с водата. Калуга се счита за застрашен вид есетра, поради което е включена в Международната червена книга.

Стерляд е малък представител на разред есетрови

Стерлетът се отличава от своите роднини не само с по-малкия си размер, но и с удължения тесен нос. Географията на местообитанията е обширна: реки в басейните на Азовско, Каспийско и Черно море, реки Северна Двина, Енисей, Об, Иртиш. Той успя да влезе в езерата Ладога и Онега, беше освободен и пусна корени в Западна Двина, Неман, Онега, Печора, Амур, Ока и в редица резервоари.

Средната дължина на търговската стерла е 40-60 см, теглото е в диапазона 0,5-2 кг. Стерлетът се различава от роднините си с по-ранен пубертет; женските започват да хвърлят хайвера си на възраст 7-8 години. Това го прави привлекателен обект за отглеждане в рибовъдни стопанства.

Семейството на есетровите е най-ценното търговски видовериба, каквато в старите времена са сервирали на царската трапеза. Но лошата екология и бракониерството водят до бързо намаляване на числеността му. Ето защо днес е широко практикувано развъждането на риба в специални резервати за по-нататъшно освобождаване в естествената среда.

И малко за тайните...

Изпитвали ли сте някога непоносима болкав ставите? И знаете от първа ръка какво е:

• невъзможност за лесно и удобно движение;
• дискомфорт при изкачване и слизане по стълби;
• неприятно хрускане, щракване не по собствено желание;
• болка по време или след тренировка;
• възпаление на ставите и подуване;
• безпричинни и понякога непоносими болки в ставите...

Сега отговорете на въпроса: доволни ли сте от това? Може ли да се търпи такава болка? Колко пари вече сте похарчили за неефективно лечение? Точно така – време е да сложим край на това! Съгласен ли си? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с проф. Дикул, в който разкри тайните за избавяне от болки в ставите, артрит и артроза.

Видео: есетрова война

Есетровите е риба, която представлява семейството на есетровите. Може да има полуанадромна, сладководна или анадромна форма. Това е една от най-ценните риби, чийто размер може да достигне няколко метра, а теглото - няколко центнера: снимката по-долу показва най-голямата есетра, уловена в Балтийско море.

Разновидности

В семейството им има 19 есетри различни видове, които външно си приличат. В миналото е имало десетки видове, но повечето от тях са изчезнали поради прекомерния улов от хората. За рибарите най-голям интерес представляват:

• Атлантическа есетра - морски представител, който живее в солени води Атлантически океан, проходна форма;
• байкалска есетра, която е полуанадромна форма;
• Лена есетра - жилищна форма;
• Амурска есетра - жилищна форма;
• Бяла есетра, снимка на която можете да видите под списъка.

От името става ясно, че риби като амурска есетра и ленска есетра се срещат съответно в реките Амур и Лена: те се намират на територията на нашата страна. Байкалската есетра се среща в езерото Байкал, а атлантическата есетра, подобно на бялата есетра, се среща в океана и плува в реките само за да се размножава. Освен това рибата, независимо от формата си, може да се размножава само в прясна вода - в реките. Следователно бялата есетра, заедно с атлантическата есетра, снимката на която е представена по-долу, се издига в реките на Канада. Байкалската есетра, ленската есетра и амурската есетра остават на мястото си, тъй като вече живеят в сладки води, въпреки че могат да се издигнат от езерото по потоци и реки.

Атлантическата есетра е вид, който се нуждае от специално внимание. Атлантическата есетра заслужава това, защото е най-масивният и едър представител на семейството на есетровите. Атлантическата есетра се среща във водите на Северна и Балтийско море. Този вид вече е вписан в Червената книга като вид на ръба на изчезване. Максималната регистрирана възраст, до която може да живее атлантическа есетра, е сто години, докато телесното му тегло може да достигне 4 центнера (според някои източници дори 800 килограма), а дължината на тялото може да бъде 6 метра.

Случва се изглед към аквариумесетра. Това е малка риба, чиято дължина не надвишава 18 сантиметра. Аквариумният вид на външен вид е почти като атлантическа есетра, само много малък. Сравнете снимката по-горе, която показва атлантическа есетра, и снимката по-долу, която показва аквариумен вид. Единствената разлика е, че аквариумните рибки имат по-малко бели петна по тялото си.

начин на живот

Този род есетрови риби има специални Характеристика, които са характерни само за него. Признаците са, че на опашката редиците от костни буболечки и щитове, разположени надлъжно, не се сливат помежду си. Лъчите, принадлежащи на опашната перка, се огъват около края на опашката. Рибата има специфични пръски.

Повечето представители на семейството на есетровите, които достигат истински гигантски размери, живеят в умерения север климатична зона. Именно там рибарите успяват да уловят своите рекордни екземпляри, които остават най-важният трофей през цялото време за дълги години. Основната част от есетрата е мигрираща форма на риба, която започва да се издига нагоре по реката от моретата през пролетта. В такива случаи рибите често остават през зимата до следващия период на хвърляне на хайвера. Избрани видовеса сладководни, а сладководните риби живеят или в езера, или в реки: от езерото те се издигат нагоре по реки и потоци, като анадромни видове.

Родът е разпространен в цяла Евразия, както и във водите на Северна Америка. Най-обширното местообитание принадлежи на американския или атлантическия вид есетра: среща се както в европейски, така и в американски резервоари. Но се смята, че в Европейски рекииндивидите от този вид плуват по чиста случайност. Но според някои източници рибата обикновено трябва да се намира както в Европа, така и в Америка, тъй като това е нейното местообитание.

Тези представители на ихтиофауната се опитват да останат предимно близо до повърхността на дъното. Рибата се храни като хищник: яде червеи, мекотели и риба. Аквариумни рибки, принадлежащ към семейството на есетровите, също може да атакува риба, така че съжителите в аквариума трябва да бъдат избрани много внимателно. Малките риби със сигурност ще станат плячка, а твърде големите ще станат конкуренти в хранителната верига.

Хвърлянето на хайвера на есетрите се случва през лятото и есента: за всеки е различно и периодът на хвърляне на хайвер е доста дълъг във времето. По време на периода на хвърляне на хайвера той не се храни: коремът на женската съдържа яйца, чиято маса е около една четвърт от масата на самия индивид. Плодовитост есетрови женские много голям: един индивид произвежда няколко милиона яйца на хайвер, но това не спасява повечето видове от изчезване. Това се дължи на факта, че хората ги хващат небрежно: на снимката бракониерите хващат черен хайвер. Световният запас от есетрови риби е съсредоточен в Каспийско море: там живеят 90% от общия брой.

Следователно есетровите риби са такива ценна рибаче тя страда от това, тъй като днес е на ръба на изчезване. Хранително, вкусно, крехко месо, почти без кости, достойно за една наистина кралска трапеза. Какво можем да кажем за черния хайвер, който по стойност и хранителна стойност превъзхожда червения хайвер.

В статията ще разгледам местообитанието на есетровите риби. Ще изброя функциите външен вид, структура на тялото. Ще посоча популярните ценни представителисемейства. Ще ви кажа как изглеждат и къде живеят: белуга, стерлет, калуга, есетра и други.

Местообитанието на индивидите от семейството на есетровите е северното полукълбо на планетата (резервоари на Северна Америка, Евразия). Търговският подводен обитател е ценен вкусови качествамесо, хайвер.

Някои представители се наричат ​​мигриращи: те мигрират за хвърляне на хайвера си и зимуване от моретата, океаните до сладководни реки, след това се върнете обратно. Семейството също така включва полуанадромни (преместват се в речните устия) и сладководни видове.

Те ловуват на дъното на резервоара (дълбочина на местообитанието от 2 до 100 м).

Всеядни - ядат червеи, мекотели, ракообразни, ларви на насекоми. Най-малките представители (стерлет) достигат размери до метър и тежат 5 кг. Гигантската есетра (белуга) достига до 6 м дължина. Теглото е около един и половина тона.

Столетниците достигат полова зрялост на 10-12 години. Те хвърлят хайвера си няколко пъти в живота си – обикновено на всеки 2-4 години.

Външният вид е подобен при различните породи есетрови риби. Тялото е продълговато. Главата е защитена от здрави костни щитове.

Различните видове есетрови риби принадлежат към едно и също семейство, но се различават по формата на муцуната си (мечовидна, удължена, късо заострена-конична). Устата е без зъби, с форма на процеп или полулунна.

Основният двигател (опашната перка) е неравен и покрит с ромбовидни люспи.

Какви са функциите?

Най-старият жител на планетата Земя има редица особености. Изброяваме ги под формата на списък:

• скелетна основа - хрущялна хорда, а не гръбначния стълб;
• гръбната перка е разположена далеч от главата;
• ларвите се развиват дълго време, хранейки се с веществата, съдържащи се в жълтъчната торбичка;
• предна греда гръдна перка – трън;
• по протежение на тялото (на гърба, корема, отстрани) има редици от големи заострени израстъци. Между тях животното е покрито с малки костни туберкули и зърна.

Нека разгледаме ценните популации на семейството.

Списък на най-популярните видове и техните имена

Поради човешката намеса в местообитанието на рибите, търсенето на вкусно месо и скъпия хайвер, популацията на семейството на есетровите рязко намалява. Някои представители са включени в Червената книга. Какво друго се знае за известни хищници— ще ви кажем под формата на списък с имена.

Размерът е третият по големина след белуга и калуга. Род анадромни, полу-анадромни, сладководни. Размерите достигат шест метра дължина, 800 кг (бяла есетра). Цвят – нюанси на сивото.

Муцуната може да бъде остра или тъпа, с форма на шпатула или конус.

Среда на живот:

• Черно море
• Азов
• Каспийски басейн (90% от популацията на есетрови риби)
• бреговете на Северна Америка

Те се хранят с ракообразни, раци и скариди. Ценна търговска риба се лови заради месото, хайвера, гръбната връв (vizigi), плувни мехури.

Успешно се отглежда в големи аквариуми, оборудвани с мощна филтрация и аерация - обича чиста вода.

Има черноморски, азовски и каспийски индивиди.

Есетровият гигант се различава по размер - дължина до 6 м, тегло до един и половина тона; Жизненият цикъл е около 100 години. Адриатическата белуга изчезва през 70-те години на 20 век.

Цветът е разнороден сребристо-кафяв, коремът е светъл. Муцуна без щитове, къса, заострена. Устието е полукръгло. Удълженото тяло е покрито с буболечки, с костни плочи между тях.

Храни се с херинга и бичета. Хищници бяха хванати с малки тюленчета в корема. Дивечова риба. Използват се месо, хайвер, кожа и вътрешности. Лепилото за избистряне на вина се прави от плувни мехури.

Подобно на много есетри, те се кръстосват с други членове на семейството. Beluga не се държи в аквариум, хибридът ще се чувства удобно в голям неотопляем контейнер.

Най-голямата сладководна есетра е с дължина до 5,5 м и тегло около тон. Продължителността на живота е до 55 години. Цветът е сиво-зелен, разнороден. Коремът е по-светъл от страните и гърба.

Муцуната е скъсена, заострена, във формата на конус. Формата на устата е голям полукръг. Тялото е покрито с костни пластини. Живее в басейна на Амур. Рядко се среща в крайбрежните райони Охотско море. Храни се със сьомга, розова сьомга и рибарки.

Известни са случаи на канибализъм.

Месото и хайверът от Калуга са високо ценени. Уловени в мрежи. Не се съхранява в аквариум.

Най-малката сладководна есетра - дължина достига 1,2 м, тегло 16 кг. Живее 25-30 години. Има два вида индивиди - с остра или тъпа муцуна. Цветът се променя в съответствие с местообитанието.

Най-често гърбът е сребристо-кафяв, а коремът светложълт. Те се хранят с мекотели, ларви на насекоми, пиявици и малки риби.

Разпространен в басейните на Черно, Азовско и Каспийско море. Среща се в реките: Об, Енисей, Амур, Волга, Дон и др.

Изкуствено отглеждани в езера и водоеми. Търговска риба. Видът е включен в Международната червена книга. Съхранявайте в аквариуми с чиста течаща вода без растения. Расте бавно.

Звездовидната есетра не е придирчива към храната.

Представителят с най-дълга муцуна е сплескана (около 60% от размера на главата). Мустаци без ресни. Тялото е покрито с редове буболечки и звездообразни плочи.

Дълбоководен обитател на Черноморския, Каспийския и Азовския басейни. Те се спускат на дълбочина до 100 м. Дължина не повече от 2 м, тегло под 80 кг.

Емисии:

• херинга
• бикове
• раци
• миди
• червеи

Риболовът е забранен, но това не спира бракониерите. Месото, хайверът и рибните вътрешности са ценени. Около 90% от есетровите риби са резултат от промишлено възпроизводство.

Съхраняван в голям аквариум с течаща вода.

Повечето представители древно семействоесетрови риби са на ръба на изчезване. Ловат се застрашени големи подводни обитатели огромни количестваза задоволяване на човешките нужди. Някои видове се отглеждат изкуствено - във фабрики, в аквариуми.