Kojoj porodici pripada morski trn? Morski trn - korisna svojstva bobica i lišća, upotreba u narodnoj medicini, kontraindikacije

Morski trn - Hippophae rhamnoides L.

Porodica sisača - Elaeagnaceae

Ostali nazivi:

- vosak

- jida

Botaničke karakteristike. Dvodomno drvo ili grm visoko do 4 m. Deblo je razgranato, grane su bodljikave, kora je sivkastosmeđa. Listovi su naizmjenični, linearno lancetasti, cjeloviti, srebrnozeleni, dugi do 8 cm. Imaju 4 prašnika i 10-14 cvjetova sakupljeno je u klasastim cvatovima dužine 5-8 mm. Cvjetovi ženskih primjeraka su tučkasti, zelenkasti, po 2-5 u grozdastim cvatovima. Plod je koštica, loptasta ili ovalna, do 1 cm u prečniku, narandžastocrvena. Stabljike su kratke, plodovi se "lijepe" za grane. Morski trn je polimorfna vrsta. Biljke se razlikuju po građi krošnje, boji i veličini plodova, boji kore i veličini stabljike. Cvjeta u aprilu-maju, plodovi sazrijevaju u avgustu-oktobru.

Širenje. Evropi i Aziji. Postoje značajne šikare u Transbaikaliji, planinama Sayan, Altai, Tuva, Centralna Azija, na Kavkazu, u Sibiru. Široko kultivisan. Na Altaju, kulturno područje je više od 5000 hektara.

Stanište. Duž riječnih dolina, obala rijeka, u planinama. Često formira guste šikare ili nakupine. Žute, narandžaste i crvene sorte morske krkavine uzgajaju se na laganim pjeskovitim tlima na direktnoj sunčevoj svjetlosti. Gnojite tresetom, superfosfatom i potašnim gnojivima. Ne zahteva azotno đubrivo. Razmnožava se sjemenom, vegetativnim sadnicama i raslojavanjem korijenskih izbojaka. Njega uključuje obrezivanje izdanaka i korijena, vlaženje tla ako je potrebno. Rađa u 3-6. godini. Uzgajivači su razvili pasji trn bez trna i nove sorte: „Dar Katuni“, „Zlatni klip“, „Ananas“ itd.

Berba, primarna prerada i sušenje. Plodovi se sakupljaju u periodu zrenja, kada dobijaju žuto-narandžastu ili narandžastu boju, elastični su i ne oštećuju se prilikom berbe. Sakupljaju se u korpe obložene platnenim ili emajliranim posudama, odvajaju se od grana žičanim pincetama ili rjeđe otresanjem smrznutih plodova sa biljaka. Nije dozvoljeno lomljenje ili sečenje grana sa plodovima, jer to dovodi do smanjenja prinosa, a u sušnim godinama može dovesti do odumiranja biljaka. Prikupljene sirovine se čiste od nečistoća sa listova, nezrelih i obezbojenih plodova.

Razvijena je metoda mehanizirane žetve koja omogućava dobivanje sirovina sa sadržajem nečistoća ne većim od 30%.

Sigurnosne mjere. Plodne grane se ne smiju lomiti niti seći, posebno kod usjeva na ograničenim površinama.

Standardizacija. Kvaliteta sirovina regulirana je TU 64-4-87-89.

Numerički indikatori. Količina karotenoida određena spektrofotometrijskom metodom, u smislu b-karotena, nije manja od 10 mg%; vlaga ne više od 87%; ukupni pepeo ne više od 1%; nezrelo voće ne više od 1%; ne više od 2% plodova oštećenih štetočinama; primesa grana i drugih delova biljke ne više od 1%; mineralne nečistoće nisu dozvoljene više od 0,5%; zdrobljenog voća najviše 35% (pod uslovom da je sok od ovih plodova očuvan).

Vanjski znakovi. Prema FS, sirovine su u obliku svježih, zrelih, sočnih loptastih ili ovalnih koštica dužine do 12 mm, sa ili bez peteljki. Jedna kost. Boja žuta, narandžasta ili crvena. Miris je blago ananas. Okus je slatkast. Kvalitetom sirovina smanjuje se primjesa nezrelih plodova oštećenih štetočinama, začepljenih drvenastim dijelovima i mineralima. Autentičnost ploda lako se utvrđuje vanjskim znakovima.

mikroskopija. Prilikom pregleda vanjske epiderme fetalnog hipantija vidljive su poligonalne ćelije s ravnim zidovima i neravnomjerno zadebljanim membranama. Ljuskaste dlačice vanjske epiderme pripadaju posebnom tipu trihoma, koji se nazivaju i tiroidne (peltatne) dlake. Ponekad se zovu ljuske ili jednostavno ljuske. Sastoje se od višećelijske ploče u obliku diska (scutellum) i višećelijske potpore (noga). Višećelijski štit sastoji se od velikog broja zraka, zavarenih po cijeloj dužini tako da se dobije čvrsta okrugla ploča sa blistavo nazubljenim rubovima. U središtu tiroidne ploče vidljiva je višećelijska stabljika. U procesu sušenja ploda često se lomi ljuska i vidljive su nožice koje se sastoje od 6-8 radijalno lociranih ćelija koje okružuju jednu ili više (2-4) manjih ćelija.

Numerički indikatori. Sadržaj zbira karotenoida, određen spektrofotometrijskom ili fotokolorimetrijskom metodom, nije manji od 40 mg%; sadržaj masnog ulja od najmanje 15%; vlažnost ne više od 10%; ukupan sadržaj pepela ne veći od 3%; sadržaj grana i drugih dijelova biljke nije veći od 9%; sadržaj spaljenih plodova nije veći od 5%; sadržaj organskih nečistoća ne veći od 1%; sadržaj mineralnih nečistoća ne veći od 0,5%.

Hemijski sastav. Zavisi od sorte, mjesta rasta, vremena sakupljanja i drugih faktora. Pulpa voća sadrži do 8% masnog ulja, a sjemenke do 12%. Voćno ulje je intenzivno narandžaste boje i sadrži zbir karotenoida (do 300 mg%), vitamin E (100-160 mg%). Ulje sjemenki je blago žute boje, sadrži vitamin E (105-120 mg%) i malu količinu karotenoida. Pulpa ploda biljke sadrži vitamine B1, B2, C, E, K, P, karotenoide, folnu kiselinu, holin (50-110 mg%), betain, kumarine, fosfolipide (do 1%), sterole (b- sitosterol i stigmasterol) do 2%, triterpenske supstance, šećeri do 7%, organske kiseline (jabučna, limunska, vinska) do 3%, tanini, makro- i mikroelementi (natrijum, magnezijum, silicijum, gvožđe, aluminijum, kalcijum , olovo, nikl, molibden, mangan, stroncijum).

Plodovima nedostaje askorbinaza, koja osigurava dobro očuvanje askorbinske kiseline. Kora grana sadrži značajnu količinu serotonina (hipofeina), tanina do 10%. Listovi krkavine su bogati askorbinskom kiselinom (do 370 mg%).

Skladištenje. Smrznuti u buradima do 6 mjeseci.

Farmakološka svojstva. Sok od morske krkavine ima baktericidno dejstvo na stafilokoke, uzročnike trbušnog tifusa, dizenterije, salmoneloze, stimuliše probavu, povećava lučenje probavnih enzima i žuči, povećava otpornost životinja na infekcije, ima biostimulativno dejstvo (ubrzava rast životinja, povećava broj crvenih krvnih zrnaca, povećava nivo hemoglobina, ukupnih proteina krvi, fosfolipida, povećava se odnos albumin/globulin). Kod eksperimentalnog toksičnog hepatitisa, pod utjecajem soka kod životinja, smanjuje se intenzitet distrofičnih i nekrotičnih procesa u stanicama jetre.

Morski trn je najbogatiji izvor prirodnih vitamina svojim sadržajem vitamina E premašuje sve voće i bobice poznato u Rusiji.

Ulje krkavine ima regenerativna svojstva, ubrzava epitelizaciju i stimulira rast granulacija u slučaju oštećenja kože i sluzokože, te djeluje antibakterijski; aktivira egzokrinu aktivnost pankreasa, inhibira lučenje želučanog soka, ima pozitivan učinak na metabolizam lipida u jetri, štiti biološke membrane od štetnog djelovanja kemijskih agenasa; sadrži jedinstveni set vitamina i biološki aktivnih tvari za liječenje ateroskleroze, degenerativnih procesa u miokardu; ubrzava rast kose.

Lijekovi. Ulje krkavine dobijeno iz sačme nakon ceđenja 60-70% soka. Prinos ulja je oko 5%. Lijek "Gipozol" je pjenasti aerosol koji sadrži ulje morske krkavine, koji se koristi u ginekologiji. Film "Oblekol" - kolagen film s uljem krkavine - za liječenje raznih rana.

Aplikacija. Sok od krkavine sa pulpom preporučuje se kao pomoćno sredstvo kod smanjene kiselosti želudačnog soka, hipokinezije želuca i crijeva i atonskog zatvora. Također se koristi u kompleksnom liječenju pacijenata sa toksičnim hepatitisom i za prevenciju profesionalnih bolesti kao multivitamin.

Ulje krkavine koristi se za radijaciona oštećenja kože, termičke i hemijske opekotine, čireve od proleža, trofične čireve itd. Površina rane ili čira, očišćena od nekrotičnog tkiva, ispira se rastvorom penicilina ili drugih antibiotika. Ulje pasjeg trna se obilno nanosi na oštećeno područje i stavlja zavoj. Zavoji se mijenjaju svaki drugi dan. Liječenje se provodi dok se ne pojave granule koje ispunjavaju površinu rane.

Ulje krkavine koristi se za stomatitis, alveolarnu pioreju, pulpitis i parodontitis. Za prevenciju profesionalnih oboljenja gor respiratornog trakta Onima koji rade u opasnim industrijama preporučuje se udisanje ulja krkavine. Kod akutnog i kroničnog sinusitisa u maksilarni sinus se ubrizgava 4-5 ml sterilnog ulja krkavine. Kod kroničnog i akutnog laringitisa i faringitisa podmazati sluznicu pamučnim štapićem natopljenim uljem morske krkavine i (ili) izvoditi uljne inhalacije 15 minuta dnevno, 8-10 postupaka po tretmanu. Pozitivni rezultati daje lokalnu primjenu ulja krkavine nakon tonzilektomije.

U oftalmološkoj praksi ulje krkavine koristi se kod ozljeda i defekata rožnice, čireva, konjuktivitisa, keratitisa, trahoma, radijacijskih oštećenja i opekotina oka, te kod nedostatka vitamina A u obliku kapi ili 10-20% masti za oči. U gastroenterologiji se propisuje kod glositisa, glosalgije, čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, diskinetičkih poremećaja, posle operacija na jednjaku, kod karcinoma i terapije zračenjem, kod ezofagitisa po 1 kašičica oralno 2-3 puta dnevno. U dermatološkoj praksi preporučuje se za pospješivanje rasta kose i za niz kožne bolesti(ekcem, ljuskavi lišajevi, pioderma, tuberkuloza kože, flegmonozne akne, heilitis, lupus).

Pri liječenju erozija, čireva na grliću materice, traumatskih lezija sluznice, kolpitisa, endocervicitisa, sluznica rodnice i grlića maternice se svakodnevno maže uljem morske krkavine (nakon prethodnog čišćenja), koriste se pamučni štapići, izdašno vlažne (5-10 ml po tamponu) sa uljem krkavine.

Botaničke karakteristike morske krkavine i povijest uvođenja u kulturu

Morski trn- Hippophae rhamnoides L. - veliki grm visine od 0,5 do 3,5 m, rjeđe malo drvo, koji dostiže visinu od 6 m, iz porodice sisa (Elaeagnaceae), sa jakim bodljama dužine do 7 cm i dobro razvijenim površinskim korijenskim sistemom. Na granama ima mnogo trna, što otežava sakupljanje plodova. Mladi izdanci su srebrnasti zbog ljuski i dlačica koje ih prekrivaju; višegodišnja - smeđa. Listovi su naizmjenični, s kratkim peteljkama, linearni ili linearno-lancetasti, dugi do 8 cm i široki 0,5 - 1 cm.
Cvjetovi su žućkasti, vrlo sitni, nalaze se na prošlogodišnjim izdancima, sa jednostavnim čašastim perijantom. Dvodomna biljka. Na ženskim primjercima cvjetovi su raspoređeni u grozdove od 2 - 5 na kratkim stabljikama u pazušcima grana i trn na prošlogodišnjim izbojima. Svaki ženski cvijet ima dvokraki perijant i tučak sa gornjim jajnikom. Na muškim primjercima cvjetovi su skupljeni u kratke cvatove-klasove. Svaki muški cvijet ima 2 čašice i 4 prašnika. Cveta pre cvetanja ili istovremeno sa cvetanjem listova, u aprilu-maju. Oprašuje se vjetrom, pa mužjaci proizvode mnogo polena.
Plodovi su narandžaste ili crvene sočne koštice loptastog, jajolikog ili elipsoidnog oblika, do 1 cm u prečniku, sa tamnosmeđom sjajnom košticom. Plodovi sazrijevaju u različitim područjima različita vremena- od kraja avgusta do oktobra, ali ostaju na granama skoro cijelu zimu, samo djelimično otpadaju prilikom jakih naleta vjetra. Postupno otpadaju tek u proljeće, osim ako ih do tog vremena ljudi ne otkinu ili ih ptice ne kljucaju. Plodovi su obično vrlo obilni, smješteni na kratkim peteljkama, u punom smislu riječi prianjaju na značajan dio grana, što je poslužilo kao osnova za neobičan naziv biljke.

Korijen morske krkavine ima kvržice u kojima žive mikroorganizmi koji mogu apsorbirati dušik iz zraka. Poznato je da ista karakteristika ima mahunarke. Krkavina pripada drugoj porodici, međutim, priroda ju je obdarila izvanrednom sposobnošću da živi u simbiozi s mikroorganizmima koji s njom "dijele" dušik. Zahvaljujući tome, može rasti na šljunku, lomljenom kamenu, pijesku i na svim vrstama tla siromašnih dušikom ili potpuno bez njega. Međutim, na plodnim staništima, krkavina se razvija neuporedivo bujnije, a njena stabla u takvim uvjetima dostižu maksimalnu veličinu. Zahtjevna za vlagu - može rasti samo u područjima sa visok nivo podzemne vode. Starost biljaka u prirodnim staništima dostiže 60-70 godina, ali nakon 20-25 godina prinos plodova značajno opada.
U poslednjih 25 - 40 godina krkavina je postala veoma popularna voćna i lekovita biljka u našoj zemlji. Uzgajane su sorte gotovo bez trnja, koje se odlikuju visokim prinosom, krupnim plodovima, i što je najvažnije, dovoljno jakim da se mogu skidati s grana bez gnječenja. Kultura je nepretenciozna, može se saditi na nezgodnim mjestima u vrtnim parcelama koje nisu pogodne za druga voćna i bobičasta stabla.
Morska krkavina se uzgaja uglavnom vegetativno: korijenske odojke, zelene i lignificirane reznice. Dobro se obnavlja sjemenom, ali sortna svojstva nisu očuvana, pa se sadnice razvijaju u samonikle biljke sa brojnim trnovima i plodovima koje je teško otkinuti. Na svakih 10-15 ženki, neophodno je posaditi jednu mušku biljku oprašivača. Sa jednog zrelog stabla krkavine ubere se 7-9 (do 16) kg plodova.

Ekonomska upotreba morske krkavine

Morski trn - divan, korisna biljka, koristi se kao prehrambena, ljekovita, dekorativna, meliorirana, medonosna. Plodovi krkavine, koji su jedinstveni prirodni multivitaminski koncentrat, imaju nutritivnu i medicinsku vrijednost. Akumuliraju značajnu količinu (do 350 mg) karotena i karotenoida, koji su provitamin A, do 450 mg askorbinske kiseline (vitamin C), do 165 mg vitamina E, do 0,8 mg folne kiseline, kao i kao i razni vitamini B, F i R. Osim toga, plodovi krkavine sadrže i do 3,5 šećera (glukoza i fruktoza), oko 2,6% organskih kiselina, masno ulje, flavone, sterole, soli željeza, bor, mangan itd.

Kvaliteti okusa plodova divljeg morskog trna nisu tako visoki, kiseli su, s gorkim okusom. Retko se jedu sveže, iako postoje veliki ljubitelji ovih bobica. Nije uzalud da je morski trn dobio nadimak "sibirski ananas". Moderne kultivisane sorte ove biljke odlikuju se mnogo ukusnijim plodovima, koji se sa zadovoljstvom jedu svježi. Obično se od plodova morske krkavine prave kompoti i žele. Ali najvažnija upotreba je da se iz njih iscijedi sok koji se dodaje hrani i tako je obogaćuje vitaminima. Za dugotrajno skladištenje, voće se prerađuje na različite načine, najčešće se dobija takozvano ulje morske krkavine, koje je u suštini ekstrakt iz ploda, koji sadrži vitamine rastvorljive u mastima i u vodi. Ulje krkavine može se koristiti za jačanje druge hrane.

Ljekovita vrijednost morske krkavine i načini njene medicinske upotrebe

Vodeni ekstrakti iz plodova i listova morske krkavine odavno se široko koriste za liječenje kroničnih bolesti želuca, jetre, respiratornog trakta, a posebno za pustularne lezije kože.
U indo-tibetanskoj medicini, plodovi, listovi i drvo morske krkavine uključeni su u desetak složenih receptura, koji se široko preporučuju za liječenje bolesti probavnih organa, upala i apscesa pluća, a također i kao hemostatsko sredstvo.
U narodnoj medicini zreli plodovi i sok od morske krkavine koriste se za podsticanje apetita i za vanjska krvarenja. Pomoću paste koja se sastoji od voćne pulpe tretiraju se rane na koži i uklanjaju pigmentne mrlje na koži koje se pojavljuju na licu nakon intenzivnog sunčanja. Prema nekim autorima, izvarak od plodova i grana morske krkavine koristi se lokalno i oralno kod gubitka kose i ćelavosti. Kašica od svježih cvjetova morskog trna se lokalno koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana, protuupalno, čišćenje i omekšavanje kože. Čaj od listova morske krkavine na Altaju i u Sibiru se od davnina koristi za anemiju, skorbut, reumu, giht i upalne bolesti želuca i crijeva. Listovi krkavine sakupljeni u avgustu i osušeni u hladu mogu se koristiti kao aromatični čaj. Infuzija od listova i grana morskog trna koristi se za liječenje reume i zglobova.

Infuzija i sok od bobica morske krkavine koriste se kod nedostatka vitamina, anemije i bolova u želucu.
Plodovi krkavine se uzimaju oralno u obliku soka, sirupa ili ulja. Ovo povećava osjetljivost noćnog vida kod noćnog sljepila.

Odvar od sjemenki je dobar laksativ.
Ulje krkavine ima protuupalno, analgetsko, zacjeljivanje rana i antimikrobno djelovanje, stimulira procese obnavljanja oštećenih tkiva, uključujući ćelije jetre nakon trovanja alkoholom, povećava sadržaj proteina u jetri, regulira metabolizam masti i sprječava razvoj ateroskleroze; .

Prolejani, trofični čirevi, gnojne rane i opekotine dobro se isperu antiseptičkim rastvorom, lagano osuši, na njih se iz pipete nakapa ulje morske krkavine, prekrije se sterilnom gazom, depiliranim papirom i zavije. Zavoj se mijenja svaki drugi dan. Zahvaćena područja se čiste od gnojnog plaka ili neodrživog tkiva i brzo epiteliziraju.
Ako ne dođe do nagnojenja opekotine, zarastanje nastupa 8. do 12. dana.

Opekline lica se liječe uglavnom otvorenom metodom: nakon početnog tretmana, površine opekotina se navodnjavaju 1-2 puta dnevno uljem krkavine.
U liječenju erozije grlića materice i inflamatorne bolesti vagine, koristite tampone obilno navlažene uljem krkavine (5 - 8 ml po 1 tamponu). Ubacite tampon u vaginu i pritisnite ga na cerviks koji je prethodno očišćen od sluzavog sekreta. Nakon 16-24 sata zamijenite ga novim. Tok tretmana je 12-16 dnevnih procedura. Ako do tog vremena ne dođe do zarastanja erozije, liječenje treba nastaviti do 3 sedmice. Ako je potrebno, ponoviti tok liječenja nakon 1 - 1,5 mjeseca. Na isti način
Leče se i druga ginekološka oboljenja - kolpitis (upala sluzokože grlića materice, vagine (vaginitis), endocervicitis (upala sluzokože cervikalnog kanala materice) itd.

Pozitivni rezultati postignuti su u liječenju čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu i ateroskleroze uljem krkavine.
Prepisati 1 kašičicu 2-3 puta dnevno u trajanju od 30-40 minuta. prije jela 3-4 sedmice.
Istovremeno, pacijentima treba dati 50 ml 2% rastvora sode bikarbone (poželjno je kombinovati sa uljem krkavine i nakon dobrog protresanja popiti. Tada se tretman bolje podnosi). Uzimanje ulja krkavine bez sode može izazvati kiselo podrigivanje. Ako se dobro podnosi, doza se može postepeno povećavati na 1 supenu kašiku po dozi 2-3 puta dnevno.
Tokom perioda lečenja potrebno je pridržavati se dijete protiv čira.

Liječenje kroničnog rinitisa, tonzilitisa, faringitisa, bolesti usne sluznice: namazati sluznicu nosa (kod kroničnog rinitisa), krajnika (kod krajnika), stražnji zid ždrijela (kod kroničnog faringitisa) 2 puta dnevno pamučnim štapićem na štapiću, bogato natopljenom uljem krkavine
Za liječenje kožnih bolesti priprema se 3-5% mast (ako sadrži više od 5% ulja krkavine, izaziva iritaciju kože). Mast se koristi za liječenje ekcema, neurodermatitisa, ljuskavog lišaja, lupusa i drugih kožnih oboljenja.
Za pripremu masti potrebno je uzeti 3 - 5 g ulja krkavine, odnosno 97, odnosno 95 g masne baze (topljena unutrašnja svinjska, pileća, guščja mast, spermaceti itd., u nedostatku istih, može koristiti kremu za bebe). Komponente dobro promiješajte i dobivenu mast nanesite na oštećenu kožu 2 puta dnevno. Istovremeno, uzimajte oralno ulje morske krkavine 2-3ml 1 put dnevno.

Ulje krkavine u čepićima se uspješno koristi za liječenje analnih fisura, rektalnih ulkusa, kroničnih upalnih procesa u tankom i debelom crijevu, upale zubne pulpe i oštećenja desni.
Uzimanjem ulja krkavine, pacijenti s aterosklerozom značajno poboljšavaju svoje opće stanje, smanjuju razinu kolesterola u krvi i smanjuju broj napada angine.
Da biste ojačali kosu, nanesite ulje krkavine iznutra i spolja kao utrljavanje. Sistematski jedite bobice morske krkavine ili pijte izvarak mladih grana krkavine bez norme i obrišite glavu istim odvarom.

Pri liječenju raka jednjaka rendgenskim zračenjem, ulje morske krkavine propisuje se 1/2 supene kašike 2-3 puta dnevno tokom čitavog tretmana, kao i 2-3 nedelje nakon njegovog završetka. Ulje krkavine obično ne izaziva nuspojave. Kontraindikovana je kod akutnog holecistitisa, hepatitisa, pankreatitisa, kao i kod dijareje. Čuvajte ga na hladnom mestu, zaštićeno od svetlosti.

Od bobica se priprema sok koji se konzervira sa šećerom (1:2) i medom (100 - 150 g voćnog praha na 1 litar meda); koristi se za bolesti gastrointestinalnog trakta.
Za amebnu dizenteriju popijte infuziju. 100 g bobica morskog trna prelijte sa 400 ml vode i ostavite 1 noć. Ujutro prokuvajte u istoj vodi, ohladite, procedite i pijte tokom dana. Pijte dok dizenterija ne nestane.
Postoji mnogo domaćih načina za dobivanje ulja krkavine, ali sadržaj vitamina i drugih ljekovitih komponenti naglo varira ovisno o kvaliteti sirovine i načinu njenog pročišćavanja. Najkoncentrovanije ulje se dobija u uljarama. U drugim slučajevima, čak i sa najbolji kvalitet sirovine, ulje morske krkavine se dobija sa neispravnim komponentama, odnosno sa niskim sadržajem vitamina, flavonoida i drugih supstanci.

Evo jednog načina da dobijete ulje od morske krkavine iz soka.
Zreli plodovi krkavine trljaju se kroz sito. Sjeme sa preostalom ljuskom se suši i čuva odvojeno. Pasirana masa se zagreva na 80 - 90C, sipa u staklene tegle, hermetički zatvorene. U toku skladištenja (2-3 meseca), pasirana masa se deli u dva sloja. Nakon otvaranja tegle, mericom pažljivo uklonite gornji sloj koji sadrži 25% ulja i stavite ga u emajliranu posudu. Suncokretovo ulje (0,5 litara na 1 kg paste od morske krkavine) prokuva se i vruća se sipa pasta sa ljuskom. Sve se to stavi u rernu i, mešajući, dinsta na temperaturi od 60-70°C dva dana. Ovaj postupak se može izvesti u parnom kupatilu. Kada se zagrije, ulje morske krkavine ekstrahira se u suncokretovo ulje. Nakon dva dana, masa se procijedi kroz vrećicu od gaze, koja se okači da se ocijedi ulje.
U farmaceutskim poduzećima od plodova krkavine priprema se ljekoviti lijek - ulje morske krkavine.
Proizvodi se poseban film s uljem krkavine pod nazivom oblekol koji se nanosi na rane, čireve i opekotine.
Naravno, plodovi krkavine i proizvodi bogati vitaminima koji se dobijaju od njih (sok, ulje) su odlična sredstva za prevenciju i lečenje hipo- i vitaminskih nedostataka. Utvrđeno je da ako se pije sok od plodova morske krkavine ili jede proizvodi od njih, krvni sudovi se čiste od sklerotičnih plakova, a rad srca i pluća se normalizuje. Plodovi krkavine stimulišu reproduktivnu funkciju. U selima Altai Territory, gdje se domaće životinje hrane otpadom koji ostaje u vitaminskom pogonu od prerade plodova krkavine, bilježi se visoka jajašnost peradi, a krave nikada ne postaju jalove.
Plodovi krkavine i ulje morske krkavine su veoma korisni za liječenje posljedica izlaganja radijaciji. Nije slučajno da se ovi proizvodi u Barnaulu dodaju kobasicama namijenjenim hranjenju ljudi u ekološki nepovoljnim područjima, na primjer, na području Semipalatinskog poligona. Serotonin, kojeg ima dosta u morskom trnu, je efikasan antitumorski agens, ali još nisu naučili kako ga luče.

Mjere predostrožnosti. Svježe voće i sok od morske krkavine sadrže mnoge kiseline (jabučnu, vinsku, nikotinsku), pa se nakon njihovog konzumiranja povećava lučenje želudačnog soka i pH urina prelazi u kiselu stranu. S tim u vezi, pacijenti sa hiperacidnim gastritisom i čirom na želucu trebali bi se suzdržati od uzimanja svježih bobica i soka od morske krkavine.
Plodovi krkavine su kontraindicirani za pacijente urolitijaza, u kojoj je kamenje uratne prirode.

Značajke berbe morske krkavine

Morski trn je u Sibiru bio veoma popularan od davnina. Kao što je poznato, zbog mrazne zime i kratko ljeto na velikoj teritoriji mnogih sibirskih regija nema pravih voćnjaka jabuke, kruške, šljive, trešnje, na koje su stanovnici evropskog dijela Rusije navikli, a još više južne zemlje. Stoga su plodovi morske krkavine u mnogim dijelovima Sibira gotovo jedino dostupno voće. Plodovi se beru kada su potpuno zreli. Kolekcija je daleko od jednostavne. Prvo, berba je ispunjena velikim poteškoćama povezanim s nedostupnošću šikara i njihovom neprohodnošću zbog obilnog trnja na granama. I drugo, teško je ubrati plodove, a da ih ne oštetite, jer su stabljike krkavine obično prilično jake, a vanjske ljuske koštica, naprotiv, nisu jake, pa se plodovi pri beru. gnječe se u prstima.
Sibirci su berbu plodova krkavine odlagali do nastupa velikih mrazeva, nakon čega su plodne grane sjekli ili odsijecali i mlatili za čisti led. Kako se grmlje ne bi pokvarilo, bolje je, naravno, ne odsijecati grane, već ispod grmova krkavine postaviti ceradu, prostirku ili drugu posteljinu i otresti smrznute koščice s grmlja. Ovu operaciju je bolje izvoditi na temperaturama ispod -15°C, pri takvom mrazu, plodovi krkavine se mnogo lakše skidaju. Naravno, tada ćete ih morati očistiti od biljnih ostataka, ali to nije tako teško. Izmišljene su mnoge jednostavne, ali genijalne metode za sakupljanje plodova ove bodljikave biljke u prirodnim šikarama. Na kultivisanim plantažama berba voća je, naravno, lakša, ali i vrlo radno intenzivna. Smrznuti plodovi se dobro čuvaju u negrijanim ostavama i skladištima cijele zime.

Krkavina je grm ili malo drvo koje doseže visinu od tri do četiri metra sa granama prekrivenim malim trnjem i zelenim, blago izduženim listovima.

Morski trn se oprašuje vjetrom i cvjeta u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narandžasto-žuti ili crveno-narandžasti, ovalnog oblika. Naziv za ovu biljku "morski trn" je vrlo prikladan, jer su njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama i sjede vrlo blizu na granama, kao da se drže za njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu koja nejasno podsjeća na ananas. Zbog toga se krkavine ponekad nazivaju sjevernim ili sibirskim ananasom.

Ova biljka ima prilično široko područje distribucije: od zapadnih i Istočni Sibir do južnim regijama evropski dio Rusije, Moldavije, Kavkaza i Ukrajine.

Ponovo u svom vrhuncu Ancient Greece Davali su konjima jak odvar od listova i grana morske krkavine. To je učinjeno kako bi njihova koža bila zdrava i sjajna.

Korisna svojstva morske krkavine

Bobice krkavine su nevjerovatno bogate vitaminima;

flavonoidi, folna kiselina, karotenoidi, betain, holin, kumarini, glukoza, fruktoza i fosfolipidi. Bobice sadrže prilično veliku količinu kiselina, kao što su jabučna kiselina, limunska kiselina, kafeinska kiselina i vinska kiselina. Bobice su takođe bogate taninima. Ova bobica skromnog izgleda nije lišena makroelemenata i mikroelemenata, kao što su natrijum, magnezijum, gvožđe, silicijum, aluminijum, olovo, nikl, mangan, stroncijum i molibden. Kora grana krije značajnu količinu serotonina, koji veoma blagotvorno deluje na centralni nervni sistem

a takođe usporava rast

maligne neoplazme . U listovima ove neugledne biljke krije se pravo bogatstvo u obliku askorbinske, oleanolne i ursolne kiseline. Morski trn ima lekovita svojstva. U stanju je ojačati zidove krvnih žila i učiniti ih manje propusnim, poboljšati metabolizam tkiva, te djeluje antioksidativno (sprečava oksidaciju tkiva, a samim tim i starenje).

Krkavina se koristi i za interno liječenje bolesti kardiovaskularnog sistema, hroničnih bolesti, bolesti krvi, gastritisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, te nedostatka vitamina.

Kod anemije i iscrpljenosti plodovi krkavine se koriste kao hrana u bilo kojem obliku. Listovi i mlade grančice se kuvaju i piju kao čaj.

Gotovo svi, bez izuzetka, znaju za čudesno ulje krkavine, koje se "izvlači" iz ploda, a sjemenke bobica sadrže mnogo više od pulpe. Ulje je vrlo efikasno u liječenju radijacijskih ozljeda kože, termičkih ili hemijskih opekotina i u liječenju trofičnih ulkusa. Zahvaljujući zaista čarobnim i čudesnim moćima morske krkavine, liječnici odolijevaju čiru na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, stomatitisu i pulpitisu.

Ulje krkavine trenutno liječi laringitis i faringitis. Ovaj nenadmašni lijek pogodan je za ozljede i defekte rožnjače, konjuktivitis i radijacijske opekotine očiju. Mnogi dermatolozi preporučuju ulje morske krkavine za poboljšanje rasta kose i u slučajevima određenih kožnih oboljenja.

Ulje krkavine koristi se za liječenje opekotina, čireva, promrzlina, senilne katarakte, gastritisa, dijabetesa, anemije, hipertenzije, raznih čireva i ateroskleroze.

Inhalacije ulja krkavine koriste se za prevenciju profesionalnih respiratornih bolesti kod onih koji rade u opasnim industrijama.

Odavno je utvrđeno da preparati na bazi ulja krkavine mogu značajno poboljšati toleranciju organizma na određene antitumorske lijekove, a ponekad i pojačati njihov učinak. Najvredniji sadržaj morske krkavine je tokoferol (vitamin E), koji stimuliše rad svih unutrašnje organe i endokrinih žlezda. Ako postoji nedostatak ovog vitamina, nema na šta računati aktivna dugovječnost , na mušku i žensku snagu, reproduktivnu sposobnost. Zajedno sa vitaminom A, vitamin E stimuliše imuni sistem . Zato je veoma dobro da buduća majka „dopuni“ ove supstance za buduću upotrebu, idealno čak i pre trudnoće. Ako u organizmu trudnice nema dovoljno vitamina E, postoji opasnost od spontanog pobačaja, prijevremenog rođenja ili promjene gena koja vodi do rođenja nakaze. 20 -30 g (4 - 5 kašičica) dnevno ulja krkavine obezbeđuje dnevna norma

Morski trn će osigurati i trudnicu i novorođenče.

Preporučuje se dodavanje soka od morske krkavine u mlijeko dojilja od navršenog mjeseca života. Nekoliko kapi soka dodaje se bebinoj dopunskoj hrani, a ako se sok normalno apsorbuje, doza se brzo povećava.

Opasna svojstva morske krkavine

Morski trn ima neke kontraindikacije. Na sreću, vrlo ih je malo. Prije svega, vrijedi zapamtiti da je to proizvod s visokim sadržajem različitih biološki aktivnih tvari. Ova bobica sadrži puno karotena, koji može izazvati alergijsku reakciju u prisustvu ozbiljnih imunoloških poremećaja.

Krkavine treba s oprezom upotrebljavati i osobe sa oboljenjima jetre, pankreatitisom (upala gušterače), holecistitisom (upala žučne kese) i upalom dvanaestopalačnog crijeva, jer krkavina sadrži mnogo kiselina. Moramo imati na umu da morska krkavina povećava kiselost urina, pa je najbolje izbjegavati ako imate urolitijazu.

Većinu biljaka smo posijali ili posadili u proleće i čini se da usred leta već možemo da se opustimo. Ali iskusni vrtlari znaju da je jul vrijeme za sadnju povrća kako bi se dobila kasna berba i mogućnost dužeg skladištenja. Ovo se odnosi i na krompir. Bolje je brzo iskoristiti žetvu krompira iz ranog ljeta, nije pogodan za dugotrajno skladištenje. Ali druga berba krompira je upravo ono što je potrebno za zimsku i prolećnu upotrebu.

Astrahanski paradajz izuzetno dobro sazrijeva ležeći na tlu, ali ovo iskustvo ne bi trebalo ponoviti u moskovskoj regiji. Našem paradajzu je potrebna podrška, potpora, podvezica. Moji susjedi koriste sve vrste kočića, vezica, petlji, gotovih nosača za biljke i mrežaste ograde. Svaka metoda fiksiranja biljke u vertikalnom položaju ima svoje prednosti i „nuspojave“. Reći ću vam kako postavljam grmove paradajza na rešetke i šta iz toga proizlazi.

Bulgur sa bundevom je svakodnevno jelo koje se lako priprema za pola sata. Bulgur se kuha odvojeno, vrijeme kuhanja ovisi o veličini zrna - cijelo i krupno mljevenje traje oko 20 minuta, fino mljevenje doslovno nekoliko minuta, ponekad se žitarice jednostavno prelije kipućom vodom, poput kus-kusa. Dok se žitarice kuvaju, pripremite bundevu u sosu od pavlake, a zatim povežite sastojke. Ako otopljeni puter zamijenite biljnim uljem, a pavlaku sojinom pavlakom, onda se može uvrstiti u posni jelovnik. Muhe su znak nehigijenskih uslova i vektora opasan i za ljude i za životinje. Ljudi stalno traže načine da se riješe neugodnih insekata. U ovom članku ćemo govoriti o brendu Zlobny TED, koji je specijaliziran za repelente protiv muha i zna mnogo o njima. Proizvođač je razvio specijaliziranu liniju proizvoda kako bi se brzo, sigurno i bez dodatnih troškova riješili letećih insekata bilo gdje.

Ljetni mjeseci- vrijeme cvatnje hortenzija. Ovaj prelijepi listopadni grm daje raskošno mirisno cvijeće od juna do septembra. Cvjećari rado koriste velike cvatove za vjenčane dekoracije i bukete. Da biste se divili ljepoti cvjetnog grma hortenzije u svom vrtu, trebali biste se pobrinuti za odgovarajuće uslove za to. Nažalost, neke hortenzije ne cvjetaju iz godine u godinu, uprkos brizi i trudu vrtlara. U članku ćemo objasniti zašto se to događa.

Svaki ljetni stanovnik zna da biljkama za puni razvoj trebaju dušik, fosfor i kalij. To su tri glavna makronutrijenta, čiji nedostatak značajno utiče izgled i prinos biljaka, i in napredni slučajevi može dovesti do njihove smrti. Ali ne shvaćaju svi važnost drugih makro- i mikroelemenata za zdravlje biljaka. I oni su važni ne samo sami po sebi, već i za efikasnu apsorpciju azota, fosfora i kalijuma.

Baštenske jagode, ili jagode, kako smo ih nekada zvali, jedna su od ranih aromatičnih bobica kojima nas ljeto izdašno daruje. Kako smo sretni zbog ove žetve! Da bi se „bobični bum“ ponavljao svake godine, trebamo voditi računa o grmovima bobica ljeti (nakon završetka plodonošenja). Polaganje cvjetnih pupoljaka, iz kojih će se formirati jajnici u proljeće, a bobice u ljeto, počinje otprilike 30 dana nakon završetka plodonošenja.

Začinjena kisela lubenica je ukusno predjelo za masno meso. Lubenice i kore lubenice kisele se od pamtivijeka, ali je taj proces radno intenzivan i dugotrajan. Po mom receptu možete jednostavno pripremiti kiselu lubenicu za 10 minuta, a do večeri će ljuto predjelo biti gotovo. Lubenica marinirana sa začinima i čilijem može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Teglu obavezno držite u frižideru, ne samo radi sigurnosti - kada je ohlađena, ova grickalica jednostavno liže prste!

Među raznovrsnim vrstama i hibridima filodendrona postoji mnogo biljaka, divovskih i kompaktnih. Ali niti jedna vrsta ne natječe se u nepretencioznosti s glavnom skromnom - crvenkastim filodendronom. Istina, njegova skromnost se ne tiče izgleda biljke. Rumene stabljike i reznice, ogromni listovi, dugi izdanci, koji formiraju, iako vrlo velike, ali i upadljivo elegantne siluete, izgledaju vrlo elegantno. Za crvenilo filodendrona potrebno je samo jedno - barem minimalna njega.

Gusta supa od slanutka sa povrćem i jajima jednostavan je recept za izdašno prvo jelo, inspirisano orijentalnom kuhinjom. Slične guste supe pripremaju se u Indiji, Maroku i zemljama jugoistočne Azije. Ton daju začini i začini - bijeli luk, čili, đumbir i buket ljutih začina, koji možete složiti po svom ukusu. Povrće i začine je bolje pržiti na pročišćenom puteru (ghee) ili pomiješati maslinovo ulje i puter, sigurno nije isto, ali je sličnog ukusa.

Šljiva - pa, kome nije poznata?! Vole je mnogi baštovani. A sve zato što ima impresivnu listu sorti, iznenađuje odličnim prinosima, oduševljava svojom raznolikošću u pogledu zrenja i velikim izborom boja, oblika i okusa plodova. Da, na nekim mjestima se osjeća bolje, na drugim se osjeća lošije, ali gotovo nijedan ljetnik ne odustaje od zadovoljstva da ga uzgaja na svojoj parceli. Danas se može naći ne samo na jugu, u srednja traka, ali i na Uralu i Sibiru.

Mnoge ukrasne i voćne kulture, osim onih otpornih na sušu, pate od užarenog sunca, a četinari u zimsko-proljetnom periodu pate od sunčeve svjetlosti, pojačane refleksijom od snijega. U ovom članku ćemo vam reći o jedinstvenom preparatu za zaštitu biljaka od opekotine od sunca i suša - Sunshet Agrosuccess. Problem je relevantan za većinu regiona Rusije. U februaru i početkom marta sunčevi zraci postaju aktivniji, a biljke još nisu spremne za nove uslove.

„Svako povrće ima svoje vrijeme“, a svaka biljka ima svoje optimalno vrijeme za sadnju. Svako ko se bavio sadnjom dobro zna da je vruća sezona za sadnju proljeće i jesen. To je zbog nekoliko faktora: u proljeće biljke još uvijek nisu počele brzo rasti, nema vrućine i padavine često padaju. Međutim, koliko god se trudili, okolnosti se često razvijaju tako da se sadnja mora obaviti usred ljeta.

Chili con carne prevedeno sa španjolski- čili sa mesom. Ovo je teksaško i meksičko jelo čiji su glavni sastojci čili papričice i seckana govedina. Pored glavnih proizvoda tu su i luk, šargarepa, paradajz, pasulj. Ovaj recept za čili od crvenog sočiva je odličan! Jelo je vatreno, prženo, veoma zasitno i neverovatno ukusno! Možete napraviti veliki lonac, staviti ga u kontejnere i zamrznuti - imat ćete ukusnu večeru cijelu sedmicu.

Krastavac je jedna od najomiljenijih baštenskih kultura naših ljetnih stanovnika. Međutim, ne uspijevaju svi i ne uvijek baštovani dobiti stvarno dobru žetvu. I iako uzgoj krastavaca zahtijeva redovnu pažnju i njegu, postoji mala tajna koja će značajno povećati njihov prinos. Govorimo o štipanju krastavaca. Zašto, kako i kada štipati krastavce, reći ćemo vam u članku. Važna tačka poljoprivredna tehnologija krastavaca je njihovo formiranje, odnosno vrsta rasta.

U članku govorimo o morskom trnu, korisna svojstva biljke i njihova upotreba u narodnoj medicini. Naučićete kako da koristite krkavine i proizvode na bazi nje u liječenju prehlade, hemoroida, te za održavanje zdravlja tokom dijabetes melitus i za poboljšanje imuniteta.

Morski trn (lat. Hippophaë) je rod biljaka porodice Sucker. To su višegodišnje grmlje ili drveće čiji se plodovi, lišće i kora koriste u službenoj i narodnoj medicini. Morski trn se koristi u medicinske svrhe.

Drugi nazivi za morsku krkavinu: vosak, vučja bobica, ivotern.

Kako to izgleda

Izgled (fotografija) krkavine Dostiže visinu od 1−6 m Korijen se razvija blizu površine tla, korijenje seže duboko do najviše 40 cm, ali se širi na širokom području. Korijeni krkavine su skeletni, poluskeletni i slabo razgranati, tvoreći kvržice koje sadrže bakterije koje fiksiraju dušik.

Morski trn je biljka sa više stabljika. Zrela debla prekrivena su tamno smeđom korom. Mladi izdanci su srebrnasti, pubescentni. Skraćeni izdanci imaju brojne duge bodlje. Escapes različite starosti stvoriti okruglu, piramidalnu ili raširenu krunu.

Listovi su naizmjenični, dugi i uski. Gornja strana listova je prošarana zelenom bojom, donja je sivkasto-bijela, srebrna ili zarđalo-zlatna zbog gustih zvjezdastih ljuski koje pokrivaju list.

Cvjetovi se pojavljuju prije listova. Oni su istog pola. Cvjetovi krkavine su sitni i neupadljivi, skupljeni u kratke šiljaste cvatove u podnožju mladih muških izdanaka. Cvjetovi se pojavljuju i na ženskim izbojcima, usamljeni su i formiraju se u pazuhu pokrovne ljuske.

Perianth je jednostavan, bifid. Muški cvijet ima ravnu, dok ženski cvijet ima konkavnu i cjevastu kutiju. Ima 4 prašnika, 1 tučak, sa gornjom, jednosjemenom jajolikom i bifidnom stigmom. Cvijeće najčešće oprašuje vjetar, rjeđe insekti.

Plod morske krkavine je lažna koštunica sfernog ili izduženog oblika. Sastoji se od oraha, koji je prekriven sočnom, mesnatom, glatkom i sjajnom posudom. Plodovi su narandžaste ili crvenkaste boje. Puno bobica sazrijeva na jednoj biljci, gusto su raspoređene i kao da se "lijepe" za grane (otuda i naziv drveta).

Biljka se razmnožava sjemenom i vegetativno. Cvjeta u aprilu - maju, donosi plodove u avgustu - septembru. Krkavina nije medonosna biljka, ali se med često miješa s njenim bobicama.

Gdje raste

Morski trn je rasprostranjen u Rusiji, uglavnom u Sibiru. Raste i širom Evrope, Kavkaza, zapadne i centralne Azije, Mongolije, Kine i Indije.

Raste uz obale akumulacija, u poplavnim ravnicama rijeka i potoka, preferira šljunčana i pješčana tla, a u planinama se može uzdići i do 2.100 m nadmorske visine. Voli svjetlost i dobro podnosi mrazeve do -45 stepeni i niže. Ne podnosi preplavljeno tlo i močvarna područja.

Morski trn se uzgaja kao ukrasna biljka, zasađeno u baštama i parkovima. Plodovi morske krkavine koriste se u kulinarstvu. glavni razlog sadnja biljaka u vikendicama i okućnicama. Bobice krkavine su ukusne i zdrave.

Bobice morske krkavine

Plodovi krkavine se koriste u medicinske svrhe. Plodovi krkavine se koriste u medicinske svrhe. Listovi i kora se beru rjeđe.

Može li se jesti morski trn sa sjemenkama? Možete, ne samo da neće naštetiti, već će pomoći u čišćenju crijeva od otpada i toksina.

Hemijski sastav

Hemijski sastav bobica morske krkavine:

provitamini A;
vitamini B, C, E i K;
Sahara;
jabučna i vinska kiselina;
tanini;
pigment za bojenje kvercetin;
masno ulje;
željezo;
bakar;
cink;
mangan;
kalijum;
kalcijum.

Morski trn takođe sadrži neke vrste biljnih antibiotika.

Ljekovita svojstva

Ljekovita svojstva i kontraindikacije morske krkavine ovise o njoj hemijski sastav, kao i reakcije organizma na ove supstance.

Korisna svojstva morske krkavine:

antiseptik;
antibakterijski;
baktericidno;
antivirusno;
antifungalni;
protuupalno;
lijek protiv bolova;
zacjeljivanje rana;
regenerirajuće;
laksativ;
restorative.

Koliko je morska krkavina korisna za organizam? Najveća vrijednost biljne bobice imaju svojstva zacjeljivanja rana i regeneracije. Plodovi i ulje iz njih koriste se ne samo u narodnoj tradiciji, već i u službene medicine. Morski trn se koristi za opekotine, promrzline, ubode insekata, rane i posjekotine na koži i sluzokoži.

Osim toga, bobice morske krkavine i ulje morske krkavine koriste se u liječenju upalnih bolesti različite etiologije. Glavni pravci su terapija gastroenteroloških i ginekoloških bolesti.

Proizvodi na bazi plodova biljke koriste se za gastritis, čir na želucu i/ili dvanaestopalačnom crijevu, te degenerativne promjene na sluznici probavnog trakta. Morski trn pomaže kod zatvora i hemoroida. U potonjem slučaju koriste se svijeće s morskim trnom, pročitajte više u.

U ginekologiji, morski trn se koristi za kolpitis, endocervitis i eroziju grlića materice. Za liječenje ženskih bolesti pripremaju se dekocije i infuzije, izrađuju se tamponi i vaginalni čepići, kupaju se kupke. Pročitajte više o dobrobitima morske krkavine za žene.

Prednosti morske krkavine za ljudski organizam su očigledne u liječenju prehlade i gripe. Morski trn otklanja simptome kao što su grlobolja, kašalj, začepljenost nosa, bol, uništava viruse i bakterije te podiže lokalni i opći imunitet.

Morska krkavina, a posebno ulje krkavine, koriste se u kozmetologiji. U člancima smo vam govorili i kako svoju kožu i kosu učiniti zdravim i lijepim.

Kako prikupiti

Kada sakupljati morski trn? Ako želite da jedete sveže bobičasto voće ili da pripremite džem i kompot za zimnicu, plodove berite na samom početku zrenja - krajem avgusta - početkom septembra. U to vrijeme plodovi sadrže maksimalnu količinu vitamina C.

Berbu bobica za proizvodnju ulja ili soka najbolje je obaviti sredinom krajem septembra. Za to vrijeme oni će postati sočniji i dobit ćete veću količinu konačnog proizvoda.

Kako sakupljati bobice morske krkavine? Ručno branje plodova nije lako, reći ćemo vam nekoliko načina i odgovoriti na pitanje - kako brzo ubrati bobice morskog trna.

Da biste sakupili plodove bez ikakve opreme, možete ih rezati direktno granama, iako to nije najhumaniji način u odnosu na biljku.

Ako ne želite naštetiti grmu, koristite uređaje za sakupljanje morske krkavine.

"Kobra" je popularan narodni izum. Drška je napravljena od malog komada drveta, na koju je pričvršćena tanka čelična žica, formira se petlja - ona će "zgrabiti" bobice. Petlja treba da liči na fitilj zapaljene svijeće.

Još jedan uređaj za skupljanje bobica morskog trna je strugač. Princip rada je isti - hvatanje bobica i struganje s grane. Strugalica je izrađena od čelične žice dužine 50 cm. U sredini segmenta je napravljena kovrdža, poput opruge. Krajevi strugača su poravnati i savijeni na jednu stranu pod uglom od 90 stepeni.
Uređaj za sakupljanje morske krkavine Sada znate kako pravilno sakupljati krkavine. Najlakše vrijeme za to je zimi. Stavite plastičnu foliju ispod stabla, protresite je ili lagano udarite štapićima po stablima. Smrznute bobice će lako same otpasti.

Cijele bobice krkavine čuvaju se zamrznute. Plodovi zadržavaju vitamine 6 mjeseci.

Kako koristiti

U ovom odeljku ćemo vam reći šta se sve može pripremiti od morske krkavine i kako koristiti ove lekove kod prehlade, hemoroida, dijabetesa, za jačanje imuniteta iu drugim slučajevima.

Hladna smjesa

Morski trn sadrži 3 puta više vitamina C od pomorandže. 100 g morskog trna sadrži 200 mg askorbinske kiseline, 100 g narandže samo 60 mg. Krkavine sa medom odličan je lijek za liječenje prehlade i kašlja.

Sastojci:

Med - 1 dio.
Bobice krkavine - 2 dijela.

Kako kuvati: Sameljite bobice morskog trna i pomiješajte sa medom. Store lijek u staklenoj tegli u frižideru.

Kako koristiti: Jedite 1 tsp. proizvoda 1-2 puta dnevno.

Rezultat: Uklanja kašalj i druge simptome prehlade, uništava bakterije, poboljšava imunitet.

Ako ste prehlađeni, možete jesti i džem od morske krkavine, recept je predstavljen ovdje. U drugim člancima možete naučiti kako pripremiti pasiranu morsku krkavinu, džem od bobica, kompot, voćni sok i sirup.

Supozitorije za hemoroide

Za liječenje hemoroida koriste se čepići s uljem morske krkavine. Mogu se kupiti u ljekarni ili pripremiti samostalno kod kuće. Čepići od morske krkavine imaju antiseptički učinak, ublažavaju upalu i ubrzavaju zacjeljivanje.

Za pripremu rektalnih supozitorija unaprijed pripremite kalupe u obliku torpeda, mogu se napraviti od folije za hranu.

Sastojci:

Ulje krkavine - 20 ml.
Pčelinji vosak - 50 g.
Vazelin - 2 g.

Kako kuvati: Sve sastojke pomešati, staviti u vodeno kupatilo, mešati dok ne postane glatko. Sipajte smjesu u kalupe. Stavite u frižider na 1 dan.

Kako koristiti: Koristite svijeće jednom dnevno prije spavanja.

Rezultat: Supozitorije s uljem krkavine ublažavaju upalu i bol, ubrzavaju zacjeljivanje.

Infuzija za dijabetes

Od morske krkavine pripremaju se dekocije, infuzije, tinkture medicinska upotreba na primjer, kod dijabetesa. Kako su listovi morske krkavine korisni za ovu bolest? Snižavaju nivo šećera u krvi i poboljšavaju imunitet, što je posebno važno za dijabetes tipa 2.

Sastojci:

Osušeni i zdrobljeni listovi morske krkavine - 15 g.
Kipuća voda - 100 ml.

Kako kuvati: Sirovine preliti prokuhanom vodom. Ostavite 1-2 sata. Prije upotrebe procijediti.

Kako koristiti: Uzimajte 10-15 ml infuzije 2 puta dnevno.

Rezultat: Infuzija listova morske krkavine snižava nivo glukoze u krvi i pomaže u održavanju zdravlja kod dijabetesa tipa 2.

Tinktura za imunitet

Tinktura od bobica morske krkavine s votkom jača imunološki sistem, koristi se i za povećanje apetita i vraćanje snage nakon bolesti.

Sastojci:

Plodovi krkavine - 1 kg.
Šećer - 200 g.
Vodka - 1 l.

Kako kuvati: Sipajte bobice i šećer u teglu, sipajte votku, zatvorite poklopac. Napitak dajte na tamnom, hladnom mestu 1 mesec. Procijedite.

Kako koristiti: Tinkturu uzimati 20-30 ml dnevno.

Rezultat: Jača imuni sistem i povećava otpornost organizma na prehlade.

Pročitajte više o tinkturi morske krkavine u. Također možete pronaći recepte za votku od morske krkavine i vino od morske krkavine.

Druge upotrebe

Već znate koje vitamine sadrži krkavina i za koje bolesti se može koristiti.

Morski trn se koristi i za gastritis i čir na želucu. Za ove bolesti uzimajte ulje morske krkavine. U nastavku smo dali standardne doze, obavezno se posavetujte sa svojim lekarom pre upotrebe.

Ulje krkavine za gastrointestinalne bolesti:

gastritis sa povećana kiselost- 3 kašičice, pomešane sa čašom toplog mleka, 1 put dnevno ujutru na prazan stomak;
gastritis sa niskom kiselošću - 1 kašičica. 2 puta dnevno 30 minuta prije jela;
čir na želucu i erozija - 1 tsp. dnevno ujutru na prazan stomak.

Liječenje opstipacije također se provodi uljem morske krkavine, koristeći 1 žličicu. proizvoda 2 puta dnevno. Tok terapije je 1 mjesec.

Ulje krkavine koristi se za cistitis. U njega se namoči štapić od pamučne gaze i noću se umetne u vaginu. Oni to čiste ujutro. Tok tretmana je 2 sedmice.

Za pankreatitis možete piti kompote, voćne napitke i jesti džem od morske krkavine.

Za snižavanje krvnog pritiska jedite svježe bobice, mljevene sa šećerom ili medom, pijte sok od morske krkavine ili voćni napitak.

Za giht uzmite infuziju listova morske krkavine - ½ šolje 3 puta dnevno.

Da li je moguće uzimati morski trn tokom trudnoće?

Mogu li trudnice jesti morsku krkavinu? Možete - i svježe i u obliku pripravaka, pa čak i ulje morske krkavine.

Tokom trudnoće zabranjeno je uzimanje mnogih lijekova. Morska krkavina će pomoći kod prehlade i kašlja, nedostatka vitamina, gastritisa i drugih gastrointestinalnih bolesti, zatvora, hemoroida i kožnih oboljenja.

Morski trn tokom trudnoće ranim fazama pomoći će u suočavanju sa simptomima toksikoze bez oštećenja fetusa i same majke. Možete ga jesti svježeg, piti sok od morske krkavine ili jesti pripravke od bobica.

Ulje krkavine se uzima u ranim fazama za liječenje stomatitisa, curenja iz nosa, upale grla i drugih upala, te kožnih oboljenja.

Prije upotrebe morskog trna u trudnoći, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom.

Morski trn tokom dojenja

Morski trn je također dozvoljen na GV. Bobice se mogu jesti u malim količinama čista forma. Možete piti sok od morske krkavine razrijeđen vodom u omjeru 1:1.

Da biste poboljšali laktaciju, možete piti toplo mlijeko, dodajući po jednu žlicu soka od morske krkavine i šargarepe na pola čaše.

Ulje krkavine može se koristiti za podmazivanje napuklih bradavica. U te svrhe namažite bradavice 30 minuta prije laktacije.

Značajke upotrebe morske krkavine kod djece

U kojoj dobi se djeci može davati morski trn bez straha od negativnih reakcija tijela? Već sa 7-8 mjeseci beba može jesti pasirane bobice i piti sok od morske krkavine, ali pod uslovom da nema bolesti gastrointestinalnog trakta, žučne kese ili jetre.

Bolje je razrijediti sok od morske krkavine vodom. Za djecu do godinu dana u omjeru 1:3, za stariju djecu u omjeru 1:1.

Za djecu, korisna svojstva morskog trna nisu ništa manje vrijedna nego za odrasle. Redovna upotreba bobičasto voće će pomoći u jačanju imunološkog sistema i borbi protiv prehlade i gripa.

Kontraindikacije

Već znate koja su korisna svojstva morske krkavine, kontraindikacije za jelo bobičasto voće:

individualna netolerancija;
gastrointestinalne bolesti u akutnoj fazi;
holecistitis;
hepatitis;
bolesti žučne kese;
urolitijaza.

Prije upotrebe morske krkavine i proizvoda na bazi nje, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Klasifikacija

Taksonomski položaj:

odjel: Kritosjemenke;
klasa: Dikotiledoni;
red: Rosaceae;
porodica: Suckers;
rod: morska krkavina.

Sorte

Rod morske krkavine uključuje samo 2 biljke:

morski trn;
morski trn.

Za više informacija o morskom trnu pogledajte video:

Infografika morske krkavine

Fotografija morskog trna, njegovih korisnih svojstava i primjene:
Infografika morske krkavine

Šta zapamtiti

Morska krkavina - ukrasna i lekovita biljka. Bobice se koriste u narodnoj medicini. Znate kako sakupiti krkavine i pripremiti ih.
Morski trn se najčešće koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana. Bobičasto voće i proizvodi na bazi njega koriste se za unutrašnju i vanjsku primjenu.
Prije upotrebe bobica morskog trna u medicinske svrhe, pročitajte listu kontraindikacija i posavjetujte se sa svojim liječnikom.

Molimo podržite projekat - recite nam nešto o nama

Drugovi iz razreda