Mitä keittää nopeasti pöytään. Lomamenu on maukas ja edullinen

Mikä on tärkein ero tavallisen ja juhlapöydän välillä? Kaikki sanovat: paljon salaatteja ja kirkkaita koristeita. Lisätään vielä: epätavallinen, mielenkiintoinen, "avain" kuuma ruokalaji, jonkinlainen "ohjelman kohokohta". Juhlalliset kuumat ruoat ovat kokonainen taide, joka jokaisen kotiäidin tulee hallita. Lomaa valmistautuessaan jokainen kotiäiti miettii ensin, millaista kuumaa ruokaa hänellä on lomalla. juhlapöytä, ja vasta sitten - salaatteja, juomia ja kaikkea muuta. Salaattien kanssa kannattaa olla luova. Loppujen lopuksi tavallisimmatkin salaatit voivat loistaa uusilla väreillä, jos lähestyt niitä mielikuvitusti. Uusien ainesosien käyttö voi muuttaa lomaruokasi tuntemattomaksi. Lomaruokien reseptien avulla voit kokeilla tuotteita, niiden yhdistelmiä ja värejä. Ei vain lomasalaatti, mutta jokaisen toisen juhlapöydän ruuan on oltava kirkas. Älä säästä odottamattomilla liikkeillä, vaan yritä yhdistää useampia erivärisiä ainesosia. Katsokaa vain todellisten juhlaruokien kuvia! Valokuvat näistä mestariteosista ovat lumoavia! Muista ottaa huomioon kulinaaristen asiantuntijoiden kokemus, jotka ovat jo valmistaneet ruokia juhlapöytään. Reseptit, joissa on valokuvia heidän luomuksistaan, voivat tehdä tehtävästäsi paljon helpompaa.

Herkulliset juhlaruoat eivät välttämättä tarkoita juhlan liharuokia. Loppujen lopuksi monet ihmiset eivät syö lihaa ollenkaan tai pitävät enemmän vihanneksista ja hedelmistä. Et voi riistää näiltä vierailta lomaa, vaan valmista heille paaston juhlaruokia, joiden lista on myös melko suuri. Loppujen lopuksi tärkeintä tässä on, miten se virallistetaan ja lähetetään. Kaiverretut vihannekset ja hedelmät, alkuperäiset keitetyt muna- ja porkkanaruusut, kauniit kukat ja todelliset sieneniityt - mielikuvituksesi voi olla rajaton.

Kukaan ei tietenkään peru liharuokia juhlapöytään. Heidän on kiinnitettävä erityistä huomiota yrittääkseen yllättää vieraat ja luoda todellisen juhlallisen tunnelman. Se on juhlava liharuokia, sekä erikoisia syntymäpäiväkakku, voi tulla "ohjelman kohokohta". Syntymäpäiväruoat vaativat erityisen koristelun. Tässä sopiva kauniita kirjoituksia, piirustuksia, hahmoja jne. Mutta pääasia, että nämä ovat herkullisia ruokia. Tavallisia välipaloja ei kannata laittaa juhlapöytään. Aivan kuten ne eivät sovi ollenkaan yksinkertaisia ruokia juhlapöydässä. Loppujen lopuksi tämä on loma, sinun täytyy yllättää ja ilahduttaa vieraasi. Juhlapöydän ruokien reseptit erottuvat erityisestä mausta ja erityisestä suunnittelusta. Siksi suosittelemme, että lomaa valmistautuessasi opiskelet ja valmistat niitä juhlaruokia, reseptejä kuvilla, joista löydät nettisivuilta ja joista pidät erityisesti ulkonäöltään.

Tässä vielä "lomavinkkejä": - Varaa aikaa pöydän sisustamiseen. Se on jopa erittäin jännittävää. Vieraat arvostavat ponnistelujasi, ja sinä itse olet hyvällä tuulella. Astioiden koristeluun tarkoitettujen tuotteiden väriluettelo auttaa sinua:

Punainen väri tulee tomaateista, karpaloista ja paprikoista;

Vaaleanpunainen, vadelma – juurikas, karpalomehu;

Oranssi - porkkanat, paprikat, tomaatit;

Valkoinen - riisi, munanvalkuaiset, raejuusto, smetana;

Lila, sininen - raastettu munanvalkuainen, riisi, värjätty punakaalimehulla;

Burgundy - punajuuret;

Keltainen – munankeltuaiset, maissi, sitruuna;

Violetti - munanvalkuaiset, jotka on sävytetty punakaalilla tai itse punakaalilla;

Sinun täytyy koristella salaatit juuri ennen tarjoilua, jotta ruoka ei tippu ja näyttää tuoreelta ja herkulliselta;

Yritä antaa eri värejä eri salaateille;

Juhlapöydän ruokia tarjoillaan eri vaihtoehdoilla ja tavoilla. Alkuperäinen - salaatit leipäviipaleilla, kääritty pitaleipää, annoskoreissa.

Juhlapöytä päällä nopea korjaus

Jouduin äskettäin kaatamaan juhlapöytää kiireessä. Aikaa valmistautumiseen oli vähän - vain 2,5 tuntia + vielä 1 tunti nopealle juoksulle kauppaan kaikesta mitä tarvitset. Tein sen. Siitä tuli erittäin maukasta, vieraat olivat tyytyväisiä.

Kerron sinulle, kuinka voit hallita aikaasi, ehtiä koota pöytä ja olla väsymättä. Ja mitä tarjota vieraille.

Mitä pitäisi olla käsillä

Hyvät veitset (minulle riittää terävä pieni ja 1 iso);
Leikkuulauta (2 mahdollista);
Raastin (iso ja pieni);
Useita kulhoja ruuan valmistamiseen ja sekoittamiseen;
Mausteet (jota yleensä käytät);
Esiliina;
Astiat kattaukseen (lautaset, haarukat, lusikat, lasit, lasit, lasit ja astiat teetä ja kahvia varten: kupit, lautaset, kakkulautaset, teelusikat), lautasliinat, juomakannu (sosetta, mehua varten), pöytäliina.
Astiat ruokien tarjoiluun pöytään ja ruokalusikat (salaattien ja muiden ruokien asettamiseen);
Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, vedenkeitin).

Lisäksi kotiin tarvitaan puhtaita käsipyyhkeitä, vessapaperi, saippuaa. Ehkä tossut, jos sinä ja vieraasi yleensä käytätte niitä.

Tein ruokaa vieraalla alueella. Siksi otin mukaani: esiliinan, mausteet ( kuivattua basilikaa) ja raastin (talossa ei yhtäkkiä ole ketään). Jos menet kokkaamaan jonkun muun taloon etkä ole varma, onko siellä mukavia veitsiä, suosittelen ehdottomasti tuomaan omat, todistetut veitset.

Mitä kaupasta voi ostaa?

Oletamme, että aika on loppumassa. Siksi monimutkaiset salaatit, joita varten sinun on keitetty ja leikattava paljon erilaisia aineosia tai asetettava ne erityisellä tavalla, eivät sovellu meille. Voit ottaa niitä, mutta vain valmiita. Kyllä, tiedän, että valmiit salaatit ovat pahoja, mutta meillä on kiireellinen miesten syntymäpäivä. Täällä - joko kaikki on supermarketin keittiöstä tai meillä on vielä aikaa valmistaa osa ruoista itse, mikä antaa pöydälle kodikkaan ilmeen.

Omin käsin teemme vain asioita, jotka voidaan valmistaa nopeasti. Voimien jakautumisen periaate on seuraava:

Muutama kotitekoinen nopea ja helppo ateria.
Jotkut valmisruoat (1-2 salaattia, 1 liha). Tällä varmistetaan, että meille ruokitaan jotain, jos meillä ei ole aikaa kokata.
Välipalat - jotain, joka on maukas lisä ruokiin tai monipuolistaa pöytää, mutta ei vaadi ruoanlaittoa (makkara, juusto, oliivit, kirsikkatomaatit, hedelmät, karkit ja muut välipalat).

Kirjoitan vain sen, minkä valitsin tietylle syntymäpäivälle.7-8 hengelle. Ja sinua ohjaa tilanne.

Ostoslista

Mausteista minulla oli vain kuivattua basilikaa (kotletteihin ja kurkkuihin, mutta pärjää ilmankin). Tarkista, onko sinulla suolaa kotona. Muussa tapauksessa se on lisättävä luetteloon.

Valmiita kulinaarisia ruokia

Valittavana salaatteja majoneesilla: – 700-800 g– Olivier (melkein win-win-vaihtoehto, useimmat vieraat rakastavat häntä, sen ostimme). Silli turkin alla on myös vaihtoehto, naiset rakastavat sitä. Voit ottaa minkä tahansa muun herkullinen salaatti, jonka olet jo ostanut täältä ja olet varma sen laadusta.
Paistettu/paistettu liha: – pala palalta, vieraiden lukumäärän mukaan. Otimme lihan ranskalaiseen tyyliin. Voidaan korvata tai täydentää broilerin reidillä tai koileilla (uunissa paistettu tai grillattu). Valitse jotain perinteistä, kaunista ja tuoretta.
Kasvissalaatit - 400 g(kaikki eivät tule olemaan). Kasvissalaattien sijaan ostimme 300-400 g marinoituja herkkusieniä sipulilla. Vaihtoehdot: coleslaw tai hapankaali, jos pidät mausteisesta: korealaiset salaatit (merilevä, sienet, porsaan korvat), Georgian kaali (suuria paloja juurikasmehussa). Mausteinen ja raikas monipuolistaa vieraiden makuelämyksiä.

Puolivalmiit tuotteet

Jauheliha (meillä on herkullista porsaan-naudanlihaa, porsaan-kanaa ja kanaa) – 700-800 g.

Säilyke

Marinoituja kurkkuja(kurkkukurkut) - 1 purkki(ei välttämättä, emme ole avanneet sitä, ja niitä on niin paljon). Voit – marinoituja tomaatteja;
Sienet (suolatut ovat maukkaampia kuin marinoituja) - 1 purkki. Emme ostaneet mitään, tyytyimme ruoanlaittoteollisuuden tuotteisiin;
Oliiveja ja mustia oliiveja – 1 purkki kutakin;
ananas - 1 purkki(480 g). Tämä on salaatille, jossa on juustoa ja valkosipulia.

Vihannekset hedelmät

Kirsikkatomaatit (tuoreet) - 500 g (pakkaus). Aseta koko oksa pöydälle. Ne ovat erittäin hyviä syödään rennosti, kuten viinirypäleet (voit ottaa molemmat/tai rypäleet sekä suolaiseen että makeaan pöytään). Valitse ne kirsikat, jotka istuvat tukevasti oksalla, ne ovat tuoreita (pudonneet ovat seisoneet pitkään).
Tuoreet kurkut - 5-8 kappaletta(keskikokoinen). Tämä on nopea kevyesti suolattu kurkku;
peruna - 2-2,5 kg(koko muovipussi);
sitruuna - 1 kpl;
Valkosipuli - 1 pää;
Sipulisipuli - 2 päätä(salaatissa ja kotleteissa);
Tilli - pulla.
Mandariinit, viinirypäleet, kaikki kauden hedelmät ja marjat. Meillä oli 1 kg mandariineja.

Makkara, juusto, jauheliha, kala, munat

Keitetty makkara (lääkärin) - 0,5 pieni leipä;
Boyarskaya makkara(kinkkutyyppi) - 0,5 pieni leipä;
Juusto Black Prince(valko-Venäjä) - 250 g. Maku on hyvä, perinteinen;
Juusto (jonkinlainen tavallinen juusto, kuten venäläinen, salaatissa) - 100 g;
Sulatejuusto (Friendship tai Orbit) - 1 kpl;
Munat - 1 kymmenen(suuri);
Silli öljyssä - 1 paketti;

Majoneesi (emännän unelma osoittautui aivan normaaliksi) - 1 pieni pakkaus (200 ml);
Kasviöljy paistamiseen(tarvitset vain vähän, ehkä sinulla on neljäsosa pullosta kotona).

Juomat

Muista, että rikkaassa pöydässä haluat aina juoda ja 1 lasillinen kompottia tai mehua ei riitä vieraalle (oletetaan, että jokainen juo 2-3 lasillista).

Alkoholi: viini, martini, vodka - mitä haluat. Meillä on 1 pullo kutakin: valko- ja punaviiniä (kuiva ja puolimakea), Martini Bianco. Joimme vähän, mutta jokainen sai valita. Keskity yritykseesi.
Mehu - 2-4 litraa(appelsiini, greippi, omena, multifruit, tomaatti) - mitä haluat. Voit käyttää kolmen litran purkkia kotitekoista kompottia.
kivennäisvesi - 2 pulloa 1,5 litraa kukin.

teetä - paketti. Ehkä kahvia (tyydyimme tavalliseen Ahmad-teehen);
Sokeri - paketti pala (puhdistettu sokeri) tai 0,5 kg tavallista irtotavaraa.

Hercules tai mannasuurimot- se on aivan sen vieressä (tarvitset pari kourallista kotletteja varten). Otin paketin kaurakauraa, sitten omistajat keittävät puuroa ylijäämästä.

Makea

kakku - 1 kpl(meillä oli 800 g hunajaa ja smetanaa, yleisin, samanlainen kuin kotitekoinen).
karkit - 500 g. Ostin painon mukaan, 3 tyyppiä - Gulliver (viileä, iso), Mishka (hyvä) ja joitain tavallisia. Voit ottaa vain laatikon tai olla ilman karkkia.

leipää

Ota kaikki viipaleiksi, muista, että meillä ei ole aikaa.

Musta tai vaniljakastike - 1 leipä/leipä;
Valkoinen leipä tai leipä - 1 kpl.

Mitä ruokia oli pöydällä (menu)

Kotletit (keitetyt) - 12-14 kappaletta tuli ulos (koon mukaan);
ranskalaistyylinen liha - 7 kpl;
Olivier-salaatti - iso salaattikulho;
Ananassalaatti juustolla ja valkosipulilla (valmistettu) – 1 keskikokoinen salaattikulho;
Täytetyt munat - 2 lautasta, juutalainen salaatti sulatejuustosta valkosipulilla (valmistettu);
Viipaloidut lihat (2 makkaraa ja juustoa) - 2 lautasta;
Oliivit ja mustat oliivit;
Silli sipulilla;
Marinoidut herkkusienet;
Perunamuusi). Tein sen oliiviöljyllä; minulla ei ollut kotona voita, smetanaa tai maitoa. Siitä tuli herkullista.
Kirsikkatomaatit;
Korealaistyyliset tomaatit (valmistettu etukäteen).

Menettely

Haudutettuja kotletteja

Keitä munat kovaksi– Keitä 9 palaa, kymmenes raaka jauhetaan. Lähetä osoitteeseen kylmä vesi, kiehauta, keitä 10-12 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä.

Valmista jauheliha kotletteja varten: riko jauhelihaan 1 muna, lisää kaurahiutaleet (1/2 tai 2/3 kuppia), raasta siihen pari valkosipulinkynttä (hieno raastin) ja 1 sipuli (karkea raastin). Lisää ripaus basilikaa. Lisää suolaa. Vaivata. Anna sen istua sillä aikaa kun kuorimme perunat - hiutaleet turpoavat ja imevät itseensä ylimääräistä kosteutta.
Kevyesti suolatut kurkut kokata ja sitten - kuori perunat(laita veteen, aseta kypsennys 40-50 minuuttia ennen vieraiden saapumista). Nopea ruoanlaitto kevyesti suolatut kurkut viipaleiksi: pese, leikkaa päät pois. Leikkaa jokainen kurkku puoliksi ja leikkaa matot 4 viipaleen. Heitä viipaleet (kuten ne on leikattu) astiaan tai purkkiin ja lisää suolaa päälle. Hienonna muutama oksa tilliä ja 2-3 valkosipulinkynttä ja lisää kurkkuihin. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti 2-3 minuuttia. Jätä sitten huoneenlämpöön tarjoiluun asti (kansi tiiviisti suljettuna). Voit ravistaa niitä ajoittain (niin kun muistat ne, ravista niitä, ne suolautuvat paremmin).
Kevyesti suolatut kurkut
Paista kotletit– Kuumenna öljy paistinpannussa, muotoile leikkeleitä ja paista niitä molemmin puolin, kunnes muodostuu pieni kuori. Paistettu - laita pannulle kerros öljyä pohjalle. Kun kaikki kotletit ovat pannulla, lisää 2/3 kupillista kylmää vettä, peitä kannella (tai avaa sitä hieman, jos kannessa ei ole reikää höyryn poistumista varten, jotta vesi haihtuu vähitellen) ja hauduta miedolla lämmöllä. kuumenna, kunnes leipä tuoksuu (30 minuuttia) . Varo polttamasta.

Salaatilla täytetyt munat

Täytä munat– Kuori kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne puoliksi. Poista keltuaiset ja soseuta ne haarukalla. Lisää hienoksi raastettu: sulatejuusto ja 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu sipuli (1/2 päätä). Sekoita. Mausta pienellä määrällä majoneesia. Täytä munat saadulla salaatilla (1 tl per muna). Niitä ei tarvitse tiivistää, anna niiden kasata. Koristelin tillillä ja palalla paprikaa (kyllä, emme ostaneet, löysin sen omistajan jääkaapista, mutta tämä ei ole välttämätöntä). Jälkiruokalautaselle mahtui 4 munaa (7 puolikasta ympyrässä + 1 keskellä), minulla oli 9 (18 puolikasta), ylimääräinen puristettiin jotenkin sisään. Ennen tarjoilua jokainen lautanen voi laittaa muovipussiin (joten päällä oleva pussi ei joudu kosketuksiin munien kanssa, anna ilmaa sisään). Ja laita jääkaappiin tarjoiluun asti.

Viipaloi makkara ja juusto. Leikkasin makkaraleivän pituussuunnassa 2 osaan ja sitten ohuiksi puoliympyröiksi leivän poikki. Leikkaat varmaan samalla tavalla. Laita viipaleet lautasille, laita pusseihin ja laita myös jääkaappiin, jotta viipaleet eivät pilaannu tai mätä.
Tee ananassalaatti. Laita ananakset kulhoon (palat tai leikkaa renkaat paloiksi), raasta siihen juusto (kovaa, kuten venäläinen) - karkea raastin, valkosipuli (2 kynttä) - hieno raastin. Sekoita ja mausta majoneesilla lähempänä tarjoilua.

Kun kuljet, sinun on katettava pöytä - usko tämä jollekin kotona olevalle tai juokse ympäriinsä ruoanlaitossa välineiden taukojen aikana. Katta pöytä, peitä pöytäliina, järjestä lautaset, aseta lautasliinat (laita lisää lautasliinatelineeseen) ja haarukat. Aseta lasit ja lasit. Tuo juomat pöytään. Aseta leipä lautaselle (peitä lautasliinalla tai laita pussiin toistaiseksi).

Kokoa pöytä: aseta kaikki valmistetut ruoat vähitellen salaattikulhoihin ja lautasille ja siirrä ne pöydälle. Voit laittaa heti kulhoja oliiveja ja mustia oliiveja (ne eivät pilaannu); marinoidut kurkut ja tomaatit; Laita silli sillikulhoon, lisää puoliympyröiksi leikattu sipuli (puolet täytetyistä munista on jäljellä). Juuri kun kotletit saapuvat, perunat ovat kypsiä (valuta vesi, lisää suola, lisää öljy, soseuta). Leikkasin myös sitruunaa teetä varten (ripottelin ympyröitä sokerilla, että se maistuu, mutta kuka tykkää). Ota salaatit ja leikkeleet jääkaapista juuri ennen vieraiden saapumista, jotta ne eivät pilaannu.

Kaikki! Hyvää ruokahalua!

Nopea juhlapöytä kiireessä.

Juhlapöydän kattaminen on melko kallis tehtävä. Puhutaan erilaisia vaihtoehtoja budjettiystävällisiä, tyydyttäviä ja maukkaita ruokia.

Aluksi valitsemme suunnittelukäytännön. Tutkimme saatavilla olevia tuotteita ja yritämme käyttää niitä juhlaruokissa. Kirjoitamme ruokalistan ainesosineen ja listan kaupasta ostettaviksi.

Tarjoamme esimerkkejä maukkaista ja edullisista ruoista lyhyellä kuvauksella.

Salaatit, välipalat

Kirjekuoret / putket juustolla ja sienillä. Kääri ohueen pitaleipää tai pannukakkuja paistettuja sieniä juustoraaste, kuumenna paistinpannussa voin kanssa molemmin puolin, kunnes juusto sulaa. Voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Salaatti sienillä. Ainekset: keitetyt punaiset pavut - 100 g, voissa paistetut sienet - 100 g, 2 keitettyä munaa, valkosipuli, suola, smetana tai majoneesi. Sekoita kaikki.

Silli turkin alla. Ainekset: 0,5 sipulia, 1 silli, keitetyt raastetut perunat, raastettu porkkana, muna, punajuuret, majoneesi tai smetana)

Voileivät juustopilvien kanssa. Raasta 2 sulatejuustoa, kuten "Nadezhda", "Gorodskoy", raasta 2 munaa, valkosipuli, smetana tai majoneesi, sekoita. Laita saatu juustopilvi leivän päälle, voit lisätä kurkkua ja kilohailia.

Hapankaali.

Nopea salaatti. Sekoita 1 purkki purkitettuja vihreitä herneitä, 0,5 hienoksi pilkottua sipulia smetanan tai majoneesin kanssa sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Siitä tulee yksinkertainen ja melko maukas.

Mausteinen porkkana. Nämä ovat muunnelmia aiheesta "Korealaistyylinen porkkana". Raasta porkkanat valkosipulilla ja jauhetulla mustapippurilla, korianterilla ja muilla tulisilla mausteilla, mausta smetalla tai kasviöljyllä.

Retiisi porkkanoilla. Raasta retiisit porkkanoilla, lisää suola ja mausta smetalla.

Avokado juustolla ja valkosipulilla. Raasta 1-2 keskikokoista avokadoa, 150 gr. juustoa, 2-3 valkosipulinkynttä, suolaa, mausta smetalla tai majoneesilla.

Käytettävissä olevat leikkausvaihtoehdot: juusto, makkara, kurkut, tomaatit, paprikat.

Pannukakkuja erilaisilla "taloudellisilla" täytteillä. Käärimme erilaisia täytteitä ohuisiin pannukakkuihin: hienoksi pilkotut tai raastetut keitetyt munat, riisi paistetulla sipulilla; maksa sipulien ja munien kanssa; perunamuusi sienillä ja paistetulla sipulilla; juusto sienillä; viipaloitu keitetty makkara sienillä ja juustolla.

Salaatti "kala" keksillä. Asettele kerroksittain: kalakeksejä, päällystä majoneesilla, savustettua juustoraastetta (Kolbasny), hienonnettua kananrintaa vihreitä sipuleita, 3 hienoksi raastettua munaa, kerros majoneesia. On parempi antaa sen olla jääkaapissa 2-3 tuntia, jotta keksit "liotuvat".

Salaatti tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä:
Vaihtoehto 1: nuori kaali, kurkku, tilli, vihreitä sipuleita, smetana, suola.
Vaihtoehto 2: kurkku, retiisi, 2 hienoksi pilkottua munaa, paljon yrttejä, suolaa, smetanaa.
Vaihtoehto 3: kurkku, tomaatti, paprika, juusto, sipuli, yrtit, suola, smetana.
Vaihtoehto 4: kananrintaa tai kinkkua, juustoa, paprikaa, tomaattia, 2 keitettyä munaa, suolaa, jauhettua pippuria, smetanaa tai majoneesia.

Tomaatit juustolla ja valkosipulilla. Leikkaa tomaatit renkaiksi, laita päälle juustoraastetta, valkosipulia ja majoneesia.

Maksalevyt. Valmistamme maksapasteetin: 0,5 kg keitettyä tai paistettua maksaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 0,5 pakkaus luumuja. öljyt, suola ja mausteet maun mukaan. Jauha maksa vihannesten kanssa lihamyllyssä ja sekoita kaikki. Aseta sitten "vehnälautasille", tartleteille tai leivälle.

Salo. Laardia voidaan käyttää sekä leikkaamiseen että eräänlaiseen välipalaksi pilkkomalla se yhdessä valkosipulin ja pippurin kanssa lihamyllyssä. Levitä seos sitten leivän päälle. Siitä tulee erityisen maukasta, jos tällaisia voileipiä lämmitetään hieman tulella grillissä.

Se osoittautuu taloudellisemmaksi, kun käytetään runsaasti sesongin raaka-aineita: jos sinulla on juuri poimittuja tai purkitettuja, pakastesieniä, valmistamme niistä ruoat runsauskaudella tuoreet vihannekset- käytämme niitä mahdollisimman paljon jne.

Kuuma

Kanan rintapannukakkuja. Hienonna raaka kananrinta, 1 sipuli, suola, pippuri, sekoita majoneesiin ja paista pannulla.

Kanafileetä. Selaa kananrintaa, lisää pieni pala silavaa tai sianlihaa, 2 munaa, suolaa, pippuria, vähän maitoa, leipää tai perunoita. Sekoita huolellisesti ja paista.

Maksaletut. 0,5 kg kanan maksa jauha lihamyllyssä tai tehosekoittimessa, 1-2 munaa, 2 rkl. lusikallista maitoa, sipulia, 100-200 gr. jauhot. Sekoita huolellisesti, kunnes siitä tulee paksua smetanaa ja laita pannukakut kuumalle paistinpannulle.

Kala kastikkeessa. Ainekset: 3 isoa pollockia, 1 porkkana, 1 sipuli, 100 gr. maitoa, 2 rkl. lusikat smetanaa, suolaa, pippuria. Laita kala kuumalle paistinpannulle, paista molemmin puolin, lisää hienonnettu porkkana ja sipuli, hauduta 5 minuuttia, lisää maito, smetana, mausteet, hauduta vielä 5-10 minuuttia.

Paistettuja perunoita sipulilla.

Paistettuja sieniä sipulilla ja smetalla.

Kalapalat.

Keitetty riisi paistettujen sienien kanssa. Keitä riisi erikseen ja paista sienet ja sipulit ja sekoita tai laita sienet riisin päälle.

Kanansiipiä uunissa. Liota muutama tunti ennen paistamista kanansiivet kastikkeessa: smetana tai majoneesi, suola, pippuri, kuuma mauste. Laita sitten uunipellille ja paista rapeaksi.

Perunavuoka. Kääri ohueen pitaleipää, kerroksittain: perunamuusia, jauhelihaa tai muhennos, paistettu sipuli, juustoa, smetanaa.

Lämmin lihasalaatti. Paista erikseen: hienonnettu kananrinta, vähän naudanlihaa ja vihanneksia: munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia. Laita kasaan lautaselle ja tarjoile kiehuvana.

Perunapannukakkuja smetanalla ja sienillä.

Kesäkurpitsafileitä kastikkeella(majoneesia, smetanaa ja valkosipulia)

Teetä varten

Kotitekoiset leivonnaiset ovat paljon halvempia ja luonnollisempia kuin kaupasta ostetut.

Sumukakku omenoilla. Vatkaa 5-6 kananmunaa ja 150-200 gr. sokeri, lisää 100 gr. jauhoja, taikinan tulee olla kuin nestemäistä smetanaa. Leikkaa 2 keskikokoista omenaa uunivuokaan, lisää taikina ja paista 30 minuuttia.

Piirakkapohjainen kakku. Tästä piirakasta voi tehdä kakun. Leikkaa piirakka useisiin kerroksiin, peittele kermalla, lisää liotetut kuivatut hedelmät, marmeladi, marjat ja täytä suklaakuorruteella.

Pannukakkuja tai ohuita pannukakkuja hillolla, kondensoidulla maidolla, suklaalla

Kotitekoisia keksejä ja vohveleita

Jäätelöä hillolla tai hienonnetulla banaanilla

Vaahtokarkkeja ja keksejä

Juustokakkuja teetä varten hillolla ja smetalla

Raejuustokakku. Asettele kerroksittain: keksit kuten "Jubilee", "Sokeri", kerros raejuustoa smetanalla, kerros ohuiksi viipaloitua marmeladia, kerros keksejä, kerros raejuustoa smetanalla, kerros raejuustoa marmeladia, keksejä, raejuustoa ja täytä suklaakuorruteella.
varten suklaakuorrutus sulata 2 tl 100 g maitoa. kaakaojauhetta, 4-5 kynttä tummaa suklaata, 1-2 rkl sokeria.

Hedelmät

Eksoottisten hedelmien käyttö nostaa merkittävästi juhlapöydän kustannuksia, voit käyttää edullisempia hedelmiä: omenoita, päärynöitä, banaaneja, appelsiineja. Kaudella - vesimeloni, meloni.

Loman jälkeen

Sattuu, että monet tuotteet jäävät loman jälkeen. Joten voit keittää hodgepodge-keiton viipaloiduista vihanneksista ja makkaroista, tehdä eräänlaisen kastikkeen lisukkeeksi ja valmistaa vuoka jäljellä olevasta lisukkeesta ja lämpimistä ruoista. Jos juhlan jälkeen on jäljellä paljon ruokaa, osa voidaan pakastaa jääkaapissa, esimerkiksi kanaa, kotletteja, makkaraa, pannukakkuja ja juustokakkuja, kalaa ja monia muita. Näin ne pysyvät tuoreina ja vähentävät merkittävästi ruoan valmistamiseen kuluvaa aikaa tulevaisuudessa; sinun tarvitsee vain ottaa ne pois ja lämmittää.

Täydennä luettelo. Mitä vaihtoehtoja herkullisiin ja edullisiin ruokiin valmistat lomaa varten?

Joskus juhlaan valmistautuminen vie paljon aikaa, eikä tämä aika useinkaan riitä monimutkaisten juhlaruokien valmistamiseen.

Siksi suosittelemme harkitsemaan ruokia, jotka valmistetaan nopeasti, mutta jotka eivät ole millään tavalla maultaan huonompia kuin vaikeasti valmistettavia ruokia.

Mitä voit valmistaa nopeasti syntymäpäivää varten: reseptejä

Juustorulla lohen kanssa

Tämä ruokalaji on melko helppo valmistaa. Juusto ja lohi sopivat hyvin yhteen.

Nämä ainekset sopivat melkein jokaisen makuun. Haluttaessa tätä ruokaa voidaan täydentää millä tahansa ainesosilla. Ruoanlaitto voidaankin luokitella taiteenlajiksi, joka perustuu erilaisiin kokeiluihin.

Valmistautuminen:

Tarvitset vain ohuen pitaleivän. Paksu arkki ei toimi - se ei tee rullaa. Sinun on levitettävä se elintarvikekalvolle ja levitettävä paksu kerros sulatejuustoa;
Levitä sitten hienoksi pilkottua lohta koko arkin pinnalle;
Lavash-levy on rullattava putkeen. Laita sitten syntynyt rulla jääkaappiin ja jätä se sinne 27-30 minuutiksi, jotta se on kylläinen;
Kun rulla on kyllästynyt, se on leikattava huolellisesti ja koristettava yrteillä. Ruokalaji on valmis.

Juusto "Raffaello"

Tämän välipalan valmistus on melko yksinkertaista, huolimatta siitä, että se on erittäin omaperäinen ja näyttää hyvältä jokaisessa juhlapöydässä. Kotiäiti säästää rahaa ruoanlaitossa suuri määrä aika.

Ainesosat:

Valmistautuminen:

Sulatetut juustot tulee laittaa pakastimeen 25 minuutiksi, jotta ne kovettuvat hieman ja ovat käteviä raastettaviksi;
Ota juusto 25 minuutin kuluttua pakastimesta ja raasta karkealla raastimella;
Sekoita juustot pähkinöiden ja valkosipulin kanssa valkosipulipuristimen läpi;
Pyörittele saatu massa pieniksi palloiksi;
Raasta rapu liha hienolla raastimella;
Pyöritä juusto "Raffaello" rapulastuissa;
Laita salaatinlehdet lautaselle ja laita niiden päälle Raffaello. Ruokalaji on valmis.

Katso video toisesta juustopalloversiosta:

Pääaineet

Lämpimät ruoat ovat jokaisen juhlapöydän peruskappale. Ja useimmiten kotiäidit yrittävät tuottaa hyvä vaikutelma palvella vieraita alkuperäisten ja tyydyttävien lämpimien ruokien avulla.

Hienot kyljykset

Erittäin maukas ruokalaji ja erittäin helppo valmistaa. Porsaanliha sopii hyvin tomaattien ja juuston kanssa. Nämä ainesosat antavat lihalle erityisen maun.

Ainesosat:

450 grammaa sianlihaa, mieluiten kaulan osa (sinun on valittava vähärasvainen liha);
Kaksi suurta tomaattia;
450 grammaa sieniä, mieluiten osterisieniä;
250 grammaa parmesaanijuustoa;
Suuri sipulimainen pää;
300 grammaa majoneesia (on parempi ottaa oliivi);
Vehreys;
Oliiviöljy.

Valmistautuminen:

Leikkaa liha keskipaksuiksi viipaleiksi, vatkaa;
Kaada majoneesi lihan päälle, anna liota pari tuntia;
Raasta juusto;
Leikkaa tomaatit renkaiksi;
Paista osterisieniä sipulin kanssa (hienoksi);
Aseta liha oliiviöljyllä voideltuun uunipellille;
Aseta osterisienet sipulineen lihan päälle, sitten tomaatti, juusto ja majoneesi tomaatin päälle;
Laita syntyneet kyljykset uuniin 180 asteeseen;
Kyljykset ovat valmiita, minkä jälkeen voit koristella ne yrteillä.

Kotletit "Pääskysenpesä"

Erittäin herkkä ruokalaji. Se näyttää hyvältä juhlapöydässä.

Ainesosat:

Valmistautuminen:

Liota leipää maidossa tai vedessä;
Lisää valkosipuli, tilli, maustepippuri, munat ja hienonnettu leipä jauhelihaan. Sekoita hyvin;
Aseta jauhelihasta valmistetut leivät oliiviöljyllä voideltulle uunipellille;
Leikkaa juusto, tomaatti, paprika (renkaiksi);
Asettele lihaleipää seuraavassa järjestyksessä: ketsuppi, sipuli, tomaatti, majoneesi, juusto. Laita paprika päälle ja paina kevyesti, jotta täyte tunkeutuu hieman;
Laita uuniin 180 asteeseen. Paista 25-35 minuuttia;
Laita kotletit lautaselle ja koristele tillillä. Ruoka on valmis tarjottavaksi juhlapöydälle.

Eri kotiäidit valmistavat nämä kotletit eri tavoin. Alla suosittelemme, että valmistat ne eri tavalla.

Siitä tulee erittäin mielenkiintoinen ja juhlava:

Reseptit pikkupurtavaan työporukalle

Monet ihmiset juhlivat usein syntymäpäiviään työporukkansa kanssa. Jos haluat myös jakaa tämän loman työtovereiden kanssa, tarvitset herkullisia ja mahdollisimman vaatimattomia ruokia.

Salaatti punaisella kalalla tartleteissa

Tämä salaatti on erittäin omaperäinen. Se koostuu klassisista ainesosista, mutta monet rakastavat niitä kaikkia.

Salaatti punaisella kalalla tartleteissa sopii juhlapöytään ulkona tai toimistossa.

Ainesosat:

Vehreys;
100 grammaa tuorejuustoa;
350 grammaa mitä tahansa punaista kalaa;
150 grammaa majoneesia;
10 pientä tartlettia.

Valmistautuminen:

Leikkaa kala viipaleiksi;
Raasta juusto karkealla raastimella;
Sekoita juusto ja kala, lisää majoneesia ja yrttejä;
Aseta saatu salaatti tartletteihin;
Koristele vehreän oksilla. Astia voidaan tarjoilla juhlapöydälle.

Buffet silli turkin alla

Maukas ja helppo valmistaa ruokalaji. Tekijä: makuominaisuudet muistuttaa Neuvostoliiton silliä turkin alla. Erittäin hyvä buffet-pöytään.

Ainesosat:

Joukko viherkasveja;
Suolattu sillifilee - 300 grammaa;
Yksi iso punajuuri;
majoneesi - maun mukaan;
leipää.

Valmistautuminen:

Leikkaa sillifile viipaleiksi;
Keitä punajuuret ja raasta ne hienolla raastimella;
Leikkaa leipä pieniksi viipaleiksi, levitä majoneesilla ja ripottele päälle yrttejä;
Hienonnettu sipuli asetetaan päälle;
Lisää seuraavaksi punajuuret, sitten pari palaa sillifilettä;
Koristele vihreillä.

Tiedäthän, alkupaloja pidetään parhaimpana välipalana töihin ja juhlimaan siellä syntymäpäivääsi. Miksi paras? Kyllä, koska ne valmistuvat nopeasti, niitä saa paljon ja voit tuoda ne toimistoon menettämättä esteettisyyttään ja herkullista ulkonäköään.

Siksi seuraava video on huomionne:

Mitä herkullista valmistaa syntymäpäivälahjaksi edullisesti?

Jos juhlaruokien valmistukseen käytettävä summa on rajallinen, maukkaat, mutta edulliset ruoat tulevat apuun.

Kesäkurpitsa kakku

Tämä ruokalaji on melko halpa valmistaa. Se on erinomainen vaihtoehto paitsi juhlapöytään myös perheen sunnuntailounaalle.

Ainesosat:

Valmistautuminen:

Jos kesäkurpitsa on vanha, sinun on kuorittava se, mutta jos se on nuori, sinun ei tarvitse kuoria sitä;
Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella;
Lisää kesäkurpitsa-seokseen jauhot, kolme munaa, etikalla sammutettu sooda ja suola maun mukaan;
Levitä saatu seos vähitellen kuumalle paistinpannulle pannukakkujen muodostamiseksi. Paista molemmin puolin;
Raasta juusto hienolle raastimelle;
Sekoita majoneesi valkosipuliin, joka on aiemmin kuljetettu valkosipulipuristimen läpi;
Voitele saadut kesäkurpitsakakut majoneesilla ja valkosipulilla, lisää ohuiksi viipaloitu tomaatti ja ripottele juustolla;
Aseta tortilla tortillan päälle;
Voitele viimeinen levyleipä majoneesilla ja ripottele päälle keitettyjä raastettuja munia;
Aseta saatu kakku jääkaappiin liottamaan;
Koristele vihreillä.

Herkullinen kana kastikkeessa

Kanaruoat koristavat usein juhlapöytää ja sopivat melkein kaikkien makuun.

Kana voidaan keittää erittäin maukasta ilman suuria taloudellisia investointeja. Ja sillä on aina kysyntää juhlapöydässä.

Ainesosat:

Suuri kanan ruho noin 2 kiloa;
400 grammaa smetanaa;
Kaksi rkl. l. omenasiiderietikka;
500 grammaa sipulia (violetti, salaatti);
Joukko viherkasveja;
Oliiviöljy;
Kurkuma.

Valmistautuminen:

Linnun ruho tulee leikata pieniksi viipaleiksi, sipuli ohuiksi renkaiksi;
Laita paistinpannu miedolle lämmölle ja kaada joukkoon oliiviöljy, aseta kana;
Sekoita sipuli, smetana ja kurkuma;
Kaada omenaviinietikka paistinpannulle kanan kanssa ja sen jälkeen valmistettu kastike;
Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes se on valmis;
Ruoka on valmis, koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Seuraava video kertoo upean syntymäpäiväsalaatin valmistamisesta:

Luonnossa juhlimassa

Loma luonnossa tekee aina hyvää. Mutta ulkoilmajuhlien ruoat tulisi yleensä valmistaa etukäteen.

Pääasia, että ne maistuvat erinomaiselta sekä kuumana että kylmänä.

Puffisalaatti sienillä, juustolla ja kanalla

Erinomainen salaatti ulkoilmajuhlaan. Herkullinen ja erittäin täyttävä.

Ainesosat:

250 grammaa kovaa juustoa;
450 grammaa tuoreita sieniä(voidaan pakastaa);
Viisi keitettyä kananmunaa;
250 grammaa majoneesia;
Keitetty broilerin filee - 0,5 kg;
Neljä pientä sipulia;
Joukko viherkasveja;
Kasviöljy;
Suola.

Lisää mielenkiintoisia vaihtoehtoja kevyille ruoille, jotka ovat nopeita ja helppoja valmistaa.

SISÄÄN Viime aikoina välipalat, kuten tartletit, ovat yhä suositumpia. Jos pidät itseäsi niistä ihmisistä, jotka pitävät niistä, saat varmasti valoisan juhlapöydän!

Kun juhlitaan syntymäpäivää ulkona, pääruokana on usein shish kebab, erityisesti kana. Kutsumme sinut lukemaan vinkit kananlihan valitsemiseen ja selvittämään, missä marinadissa kebabista tulee herkullisin.

Valmistautuminen:

Kuori sipuli ja hienonna se, kuullota miedolla lämmöllä;
Lisää keitetyt sienet pannulle sipulien kanssa ja paista;
Leikkaa juusto ohuiksi nauhoiksi;
Raasta munat karkealla raastimella;
Keitä filee suolalla maustetussa vedessä ja leikkaa suikaleiksi;
Asettele kerroksittain:

Kerros I – suikaleiksi leikattu kanafilee;
Kerros II – raastetut munat;
Voitele majoneesilla;
III kerros – juusto;
Layer VI – sipulit paistetuilla sienillä;
Voitele majoneesilla;
V-kerros – juusto sekoitettuna kananmunaan;
Voitele majoneesilla ja koristele yrteillä.

Laita salaatti viileään paikkaan liottamaan. Koristele vihreillä. Ruokalaji on valmis tarjottavaksi.

Grillattua kalmaria juustolla ja tomaatilla täytettynä

Hieno ruokalaji ulkoilmajuhlaan. Vieraat yllättävät iloisesti.

Ainesosat:

1,5 kg tuoreita pakastettuja kalmariruhoja;
400 grammaa kovaa parmesaanijuustoa;
Mausteet mereneläviä varten;
6 pientä tomaattia;
Vehreys.

Valmistautuminen:

Pese kalmariruhot ja poista akanat;
Hiero mausteella, suolalla, jätä useita tunteja;
Leikkaa tomaatit neljään osaan;
Leikkaa juusto suuriksi kuutioiksi;
Laita juustokuutio jokaiseen kalmariruhoon, sitten neljännes tomaattia;
Aseta varovasti grilliin ja paista hiilellä 25 minuuttia;
Koristele paistettu kalmari yrteillä.

Juhlamenu lapsille

Lapsen syntymäpäivä on hieman erilainen kuin aikuisen syntymäpäivä. Tämä johtuu siitä, että pienet vieraat ovat useimmiten nirsoja. On tarpeen valmistaa ruokia, jotka täyttävät kaikki lasten vaatimukset.

Hedelmäjäätelö

Päällä lastenjuhlat tämä ruokalaji on erittäin tärkeä. Loppujen lopuksi kaikki lapset rakastavat jäätelöä.

Ja se on erityisen maukasta hedelmäpohjan kanssa. Jos lapsen syntymäpäivä on kesällä, tämä ruokalaji on jopa välttämätön.

Ainesosat:

Neljä banaania;
400 grammaa mansikoita;
Neljä kiiviä;
400 grammaa kermaista jäätelöä;
Mintunlehdet.

Valmistautuminen:

Jauha kaikki hedelmät erikseen tehosekoittimessa;
Kerros kerroksittain: banaani, mansikat, kiivi, jäätelö;
Aseta pakastimeen;
Koristele mintunlehdillä;
Ruokalaji on valmis.

Kotitekoinen pizza "Dream"

Uskotaan, että pizza on haitallinen ruokalaji, mutta jos valmistat sen kotona luonnollisista ainesosista, sen haitat ovat minimaaliset.

Kaikki lapset rakastavat pizzaa. Ja eteenpäin lasten päivä Syntyessään hän ei ota viimeistä sijaa.

Ainesosat:

Valmistautuminen:

Jauhot on siivilöitävä;
Riko muna 3 litran astiaan, lisää sokeri, suola, sooda;
Lisää jauhot, kefiiri;
Taikina on vaivattava;
Aseta saatu taikina auringonkukkaöljyllä voideltuun uunipellille;
Aseta suikaleiksi leikatut tomaatit taikinan päälle;
Sienet on paistettava miedolla lämmöllä;
Leikkaa makkara nauhoiksi;
Paprika leikataan myös nauhoiksi;
Raasta juusto;
Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista;
Sienet, sipulit, makkara, majoneesi ja pippuri asetetaan taikinalle levitettyjen tomaattien päälle. Ripottele päälle juustoa;
Paista 180 asteessa 35 minuuttia.
Ruokalaji on valmis.

Emäntä päättää, minkä ruuan valmistaa lomaa varten henkilökohtaisten uskomustensa ja maku mieltymykset vieraita. Tämä artikkeli auttaa sinua päättämään hieman syntymäpäiväjuhlien ruokien valinnasta.

Tarjoamme sinulle upean videon, josta saat selville, mitä muuta voit valmistaa lasten synttäripöytään, jotta he eivät kyllästy ja vatsa ei satu:

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Lämpimiä ruokia syntymäpäiville

Suosituin lomaruokaa alueellamme, jonka reseptit tuntevat monet kotiäidit - kana perunoilla uunissa. Jaan hyvää ja yksinkertainen resepti kanan keittäminen perunoilla valokuvilla.

Hash brown on suosittu perunaruoka amerikkalaisessa keittiössä, joka on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Tarvitsemme perunoita, voita ja sipulia. Teemme ruokaa uunissa ja liedellä. Mennä!

Suosittu ja erittäin maukas paistettu liharuoka perunoiden kanssa kauniin sulatetun juustokuoren alla. Ranskalaistyylinen liha perunoiden kera on asia, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Sinulle - resepti kanan Kiovalle valokuvilla. Kana Kiev lyöty kanafileetä kääritty palan ympärille voita, paistettu kiehuvassa öljyssä. Kerron sinulle kuinka kokata!

Tämän reseptin nimi on jokseenkin mielivaltainen - ranskalaiset kyljykset ovat tavallisimpia kyljyksiä, vain juustolla paistettuja. Sillä ei ole mitään tekemistä ranskalaisen keittiön kanssa. Mutta pääasia, että se on herkullista!

Minulle ei ole mitään maukkaampaa ja täyttävämpää kuin hyvin kypsennetty lihamurska. Meatloaf on todellinen elämän juhla lihan ja lihatuotteiden ystäville. Jaan todistetun reseptin! :)

Naudan gulassi on unkarilaisen keittiön klassinen ruokalaji. Minulle tämä on sekä keittoa että toista. Et tule toimeen ilman suosittua unkarilaista paprikaa. Tarvitset myös perunoita, paprikaa, sipulia ja mausteita.

Kana tabaka on suosittu Georgian ruokalaji. Se valmistuu yksinkertaisesti ja melko nopeasti. Paista kana korianterin ja kuminan kanssa. Kaksi tai kolme kanaa riittää perheelle. Tarvitset vasaran ja laastin.

Tuoksuvat, mehukkaat perunat kermassa uunissa voidaan valmistaa annoskattiloissa tai isossa lämmönkestävässä muodossa - valitse astiat itse, niin herkullista tulee joka tapauksessa, lupaan!

Toinen "eksoottinen" siipikarja- ja hedelmäruoka - niille, jotka tukevat epätavallisia kulinaarisia ratkaisuja. Alkuperäinen resepti kananrintojen keittäminen päärynällä on merkityksellistä myös niille, jotka tarkkailevat vartaloaan!

Tiedemiehet kutsuvat perunoita "kasvitieteeksi mestariteokseksi". Tämä juurikasvi on yksi arvokkaimmista maan päällä. Sen valmistusvaihtoehtoja on yksinkertaisesti lukemattomia, yksi niistä on perunavuoka pekonilla.

Toinen epätavallinen hedelmä- ja liharuoka. Naudanlihan ja päärynän resepti sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen kahdelle tai gaala perheen juhlaan.

Vain kolme ainesosaa, mutta kuinka värikkään ja maukkaan ruoan saammekaan! Voit ilahduttaa perhettäsi epätavallisella illallisella ja esitellä vapaasti veneitä juhlapöydälle. Jaan reseptin!

Löysin juuri nyt erinomaisen palan naudanlihaa. Oli sääli leikata sellainen liha paloiksi. Päätin keittää naudanlihaa palassa paistettuna. Naudanlihasta tuli sulavan mureaa ja mausteet paistettiin rapeaksi päällysteeksi.

Kana omenoiden kanssa on herkullista, mutta kana omenoiden ja luumujen kanssa on vielä maukkaampaa! Se on helppo valmistaa, ja ruoasta tulee upea - kokeile! :)

Kanafilee ja paprika tekevät herkullisen ja erittäin kauniin sämpylän. Se voidaan tarjoilla kuumana ruokalajina, leikata välipalaksi tai käyttää voileipien valmistukseen.

Kanankoipat omenoiden kanssa hämmästyttävät kanan ja sipulilla maustetun happaman omenan maun yhdistelmällä. Sain tämän reseptin ystävältä, ja hän keksi tämän ruoan, kun hän ei voinut ostaa ankkaa.

Ranskalaistyylinen liha tomaateilla on erinomainen lomaruoka illalliselle ystävien tai perheenjäsenten kanssa. Lihasta tulee erittäin mehukasta ja mureaa, ja ruokalaji on aromaattinen ja herkullinen.

Tässä on yksinkertainen mutta erittäin tehokas resepti sianlihalle uunissa. Tällä reseptillä valmistat helposti kuuman ruuan, jonka voit turvallisesti laittaa vaikka juhlapöytään.

Pehmeää naudanlihaa sienillä ja smetalla riisin tai nuudeleiden kera. Ruoanlaittoreseptin keksi kreivi Pavel Alekandrovich Stroganov vuonna 1890 Pietarissa.

Oikein kypsennetty lihapala on parasta mitä pöydälle voi laittaa. Tämän reseptin mukaan valmistettu naudanlihamedaljonki on juuri tämän luokan ruokalaji.

Ankka omenoiden kanssa on klassinen uudenvuoden ja joulun ruokalaji monissa maissa. eurooppalaiset maat erityisesti Saksassa ja Itävallassa. Jos et tiedä mitä valmistaisit uudeksi vuodeksi, kokeile tätä!

Porsaan zrazy on loistava tapa valmistaa porsaan zrazya. Ruoka sopii täydellisesti harmoniaan juhlallinen juhla- esimerkiksi uudenvuoden kunniaksi. Kokeile - kaikki ilahtuvat! :)

Kalkkunan koivet valkosipulilla ja rosmariinilla on triviaali ruokalaji, mutta kypsennä se kerran ja teet sen yhä uudelleen.

Potato Chateau on erittäin suosittu perunoiden lisuke lihalle tai kalalle Ranskassa. Upea vaihtoehto tylsille soseille ja paistetut perunat:)

Keittoperunat avokadokastikkeella ovat hullun helppo kasvisruoka. Perunoista tulee erittäin herkullisia ja aromaattisia, ja avokadokastike tekee mausta monipuolisemman. Kokeile!

Appelsiinin kanssa paistettu ankka on hyvin juhlava ja juhlallinen ruokalaji, jolla yleensä valmistan ruokaa Uusivuosi tai joulu. Emäntä tekee ruokaa, omistaja leikkaa sen ja laittaa kaikkien lautaselle...ah!

Porsaan ulkofilee on melko kuivaa lihaa, eikä sitä ole helppo valmistaa maukkaaksi. jaan kovasti onnistunut resepti- porsaan ulkofileetä luulla porkkanoilla. Pari temppua - ja lihasta tulee erittäin mehukas.

Sianliharesepti sienillä ja juustolla - upea ruokalaji Uudenvuoden pöytä. Juhlallinen tarjoilu, murea ja mehukas liha, upea mausteinen aromi - ruokalaji täyttää kaikki laatukriteerit.

Ananaksella paistettu kana on helppo valmistaa, mutta erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa lomalle - uusi vuosi tai syntymäpäivä. Tehokas, epätavallinen ja omaperäinen.

Mausteiset ranskalaiset perunat ovat erittäin alkuperäisellä tavalla keitetyt perunat, jotka toimivat erinomaisena lisukkeena minkä tahansa liha-, kala- tai kasvisruoan kanssa.

Resepti kanan kypsentämiseen tomaateilla, paprikailla ja oliiveilla valkoviinissä. ranskalainen keittiö.

Kana valkosipulilla ja timjamilla on toinen yksinkertainen mutta hyvin tehokas menetelmä herkullista uunissa paistettua kanaa. Valkosipuli-timjamimarinadi tekee kanasta erittäin mureaa ja maukasta.

Täytetyt munakoisot armeniaksi on oma ruokalajini, jonka opetti minulle ammattimainen armenialainen kokki. Munakoisoista tulee yksinkertaisesti erinomaisia - nuolet sormesi!

Kana maapähkinöillä - hieman epätavallinen Slaavilainen mies, mutta erittäin maukas perinteistä kiinalaista ruokaa. Oikein valmistettuna se on yksinkertaisesti tuomittu menestykseen. Se on erittäin helppo valmistaa!

"ranskalaista lihaa" kanajauheesta

Resepti suositulle liharuoalle, jossa käytetään kanajauhetta. Pohjimmiltaan paistamme saman lihan ranskaksi, mutta kyljysten sijaan käytämme jauhelihaa. Herkullinen!

Kuivatuilla aprikooseilla ja sipulilla täytetty porsaanliha on hyvin epätavallinen ja omaperäinen liharuoka, joka koostuu porsaankyljyksistä, joissa on erittäin mehukasta ja maukasta jauhelihaa. Yllätä syöjäsi!

Jos et osaa keittää naudanlihaa, suosittelen kiinnittämään huomiota tähän reseptiin. Naudankyljykset valkosipulin kanssa ovat erittäin pehmeitä, pehmeitä, miellyttävän valkosipulin makuisia ja tuoksuisia. Kokeile!

Puff kaali Transilvaniaksi - erittäin maukas romania kansallisruoka, muistuttaa hieman epämääräisesti laiskoja kaalirullia. Herkullinen ruokalaji yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista.

Kukko viinissä on hieno ranskalainen ruokalaji, joka voidaan valmistaa kotikeittiössäsi. Minulle astialla on täysi oikeus kutsua juhlaa - se näyttää juhlalliselta ja on erittäin maukasta.

Escalopes ovat vähärasvaisia luuttoman lihan paloja, jotka on paistettu paistinpannussa ilman leivitystä. On parasta käyttää porsaan sisäfilettä. Escalope valmistetaan munuaisosasta, jossa liha on erityisen pehmeää ja mureaa.

Jos et tiedä, mitä tehdä uudeksi vuodeksi, suosittelen kokeilemaan mausteissa paistettuja kananrintafileitä. Tämä on melko yksinkertainen valmistaa, mutta erittäin juhlava ja arvoinen kuuma ruokalaji.

Yksinkertainen resepti kyljyksille paistetun sianlihan ystäville. Vaiheittainen valmistelu valokuvien kanssa.

Etsitkö jotain omaperäistä lisukkeeksi tai alkupalaksi? Sitten tavata - lankapallot. Tämä kanaruoka ei vain yllätä sinua ulkomuoto, mutta ilahduttaa sinua myös maullaan.

Kerron sinulle, kuinka valmistat klassisen šnitslin - ohuen porsaankyljyksen, joka kääritään taikinaan ja paistetaan öljyssä. Upea miesten lounas tai illallinen - yksinkertainen ja tyydyttävä.

Leivitetty sianliha on hyvin epätavallinen tapa valmistaa mitä vähäpätöisintä sianlihaa. Alkuperäisen leivityksen ansiosta sianlihan maku on hyvin omaperäinen ja odottamaton.

Kefirissä marinoitu kana perunoiden kanssa on erinomainen vaihtoehto melko nopeaan ja yksinkertainen illallinen tai yksinkertaisista raaka-aineista valmistettu lounas. Ei röyhelöitä, kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta herkullista.

Lawangi on herkullinen kanaruoka, joka on perinteisesti valmistettu eteläiset alueet Azerbaidžan. Jaan ruoanlaiton salaisuudet!

Mantelikuorrutettu kana on toinen loistava tapa valmistaa kaikkien suosikkikananlihaa. Mantelikuori tekee kanasta täydellisen uutta makua- kokeile, et tule katumaan!

En ole valmistanut niin kirkasta, värikästä ja herkullinen ruokalaji kuten täytetyt paprikat ja tomaatit. Ainesosat ovat yksinkertaiset, mutta ruoka on todellinen mestariteos sekä visuaalisesti että maultaan :)

Täytetyt uuniperunat ovat mainio lisuke liharuoka. Joillekin (esimerkiksi kasvissyöjille) erittäin tyydyttävä, houkutteleva ja kaunis lisuke voi muodostua omaksi vakavaksi ruokalajiksi!

Makrilli kanssa paprika- täydellinen liitto ja loistava makuyhdistelmä. Ennen kuin kypsennät makrillia, muista tämä ohje ja saat mitä mainioimman ruoan!

Muhennos on erinomainen ratkaisu niille, jotka haluavat valmistaa ruokia fajanssissa. Tutustu tähän hyvin yksinkertaiseen reseptiin lihan ja vihreiden papujen muhennokseen kattilassa.

Kesäkurpitsa ja liha sopii mainiosti, mutta en pidä isoista lihapaloista kesäkurpitsan kanssa, joten sekoitan tähän kasvikseen jauheliha. Tuloksena on erittäin mehukas ja pehmeä vuoka.

Paistetut tomaatit ovat yksi suosikkivälipaloistani niin arkeen kuin juhlapöytäänkin. Valmistaminen ei vie aikaa, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista.

Löytyi toinen mielenkiintoisella tavalla sianlihan keittäminen - sianlihaa paprikalla. Tuloksena on erittäin mehukas, aromaattinen ja herkkä ruokalaji.