Travaux de recherche sur les méfaits des puces sur le corps humain. Travail de recherche « Chips : avantage ou inconvénient ?

Tatiana Kouzmina
Recherche« Mes chips préférées : nocives ou saines ?

Introduction….3

1. Partie principale…. 4

1.1. Ce qui s'est passé puces?. 4

1.2. D'où viennent-ils? puces?. 4

1.3. Comment font-ils? chips aujourd'hui?. 4

1.4. Mes expériences... 5

1.5. Sois prêt chips saines à la maison...6

Conclusion….7

Bibliographie…. 8

Demande...9

Introduction

La plupart des enfants aiment puces. On les mange en regardant des dessins animés, dans la nature, et même par ennui. Les chips sont savoureuses et croustillantes. Et les adultes disent que les chips sont malsaines, notamment pour le corps des enfants. Ils sont peu coûteux et vendus dans tous les magasins. Après tout, certaines mères nourrissent calmement puces leurs enfants et je pense que c'est facile patates frites. L'enseignante Tatiana Mikhailovna a dit que puces inclus dans la liste des produits qui ne doivent pas être vendus dans les écoles. je suis complètement je suis devenu confus: délicieux Les chips sont-elles bonnes ou mauvaises ?? Tout n'est pas savoureux - bon pour votre santé! C'est difficile à expliquer. Je me demandais comment ils influencent puces sur un organisme en croissance ? J'ai appris beaucoup d'informations sur Internet et j'ai décidé de les consulter. Alors j'ai décidé de comprendre se: Les chips sont-elles savoureuses ou malsaines ??

Pertinence recherche:

DANS Dernièrement de nombreux parents ont commencé à réfléchir aux avantages et nuire tel ou tel produit pour leurs enfants. Les fabricants ajoutent de nombreux produits additifs nocifs, colorants et conservateurs qui ont un effet néfaste sur le corps en pleine croissance des enfants.

Problème:les parents refusent souvent de nous acheter puces.

Mon but travail: répondez à la question « Mon chips préférées: nuisible ou bénéfique?»

Tâches:

Explorer les informations sur puces;

Apprenez à connaître l'histoire et la production puces;

Mener des expériences pour aider à déterminer l’impact des éclats sur le corps d'un enfant;

Un objet recherche: pomme de terre puces.

Hypothèse: je suppose que puces produit utile .

Méthode recherche:

Observation

Collecte d'informations auprès de différentes sources (encyclopédie, dictionnaires, Internet)

Expérience

Analyse des reçus travaux

1. Partie principale.

1.1. Ce qui s'est passé puces?

Pour la fabrication de chips, prends des pommes de terre, coupé en fines tranches et frit dans l'huile, des conservateurs et des arômes sont ajoutés. À les chips ne sont pas gâtées, des conservateurs sont ajoutés. Les arômes et les conservateurs sont des substances ajoutées aux aliments pour leur donner goût et arôme. Ils sont très nocif. Pommes de terre, beurre, sel - bien connus de tous aliments sains.

1.2. D'où viennent-ils? puces?

Puces apparu en 1853 en Amérique. On pense que puces a été accidentellement inventé par George Crum, un Indien de naissance. Il travaillé comme cuisinier dans un restaurant. Selon la légende, l’une des recettes phares du restaurant était "Frites". Un jour, pendant le dîner, le magnat des chemins de fer Cornelius Vanderbilt a ramené les pommes de terre frites dans la cuisine et s'est plaint que les pommes de terre étaient trop épaisses. Le chef a décidé de faire une blague au magnat, a coupé les pommes de terre finement et les a frites. Le riche capricieux a vraiment aimé le plat. Bientôt la recette du cuisinier brun Krum aimé de tous. Il est devenu très populaire. Ils ont commencé à le préparer dans tous les restaurants. C'est ainsi qu'ils sont apparus les chips préférées de tout le monde.

Dans notre pays puces est apparu en 1963 et s'appelait "Tranches de pommes de terre croustillantes Moscou". Ils n'étaient vendus qu'à Moscou.

Recettes de cuisine beaucoup de chips. Le plus simple est de faire pucesà partir de morceaux de pommes de terre crues, comme l'a d'abord fait le chef Kram. La qualité est très importante ici patates: on ne peut pas utiliser n'importe quel tubercule pour réaliser de délicieuses pommes de terre croustillantes. Ils doivent être denses, faibles en sucre, sans dommage à l'intérieur, avec une surface lisse. Il s'avère qu'à partir de 5 à 6 kg de pommes de terre de qualité, vous obtenez 1 kg puces. L'huile de friture ne doit pas donner odeur étrangère aux chips. Par conséquent, dans la plupart des cas, on utilise de l’huile d’olive, de soja ou de palme.

1.3. Comment font-ils? chips aujourd'hui?

Il n'y a pas d'usine dans notre village pour fabriquer puces, alors j'ai regardé sur Internet. C'est ce que je trouvé:

1. Tout d'abord, lavez les pommes de terre, sélectionnez même les tubercules et épluchez-les. Tout cela est fait par des machines, mais sous le contrôle de personnes.

3. Les tranches coupées passent dans un bain de friture avec de l'huile, où elles sont frites pendant trois minutes à une température de 180 degrés.

5. De base puces subir un contrôle de qualité.

6. Maintenant dans chips ajouter du sel, additifs aromatiques et aromatisants.

7. Prêt puces arriver pour l'emballage. Ils sont distribués et pesés. La machine d'emballage emballe des portions égales puces

8. Prêt puces ils sont mis dans des cartons et emmenés dans un entrepôt, d'où ils sont acheminés vers les étagères des magasins.

1.4. Mes expériences.

En particulier les chips sont nocives, fabriqué non pas à partir de pommes de terre entières, mais à partir de farine de pomme de terre. Et bien que les pommes de terre elles-mêmes produit utile, en train de devenir puissant traitementà laquelle le légume est exposé pendant la production puces, il perd tout son fonctionnalités bénéfiques , et acquiert en retour nocif. Seulement dans ceux puces, qui restent dans l'huile bouillante pendant pas plus de 10 secondes pendant le processus de cuisson, aucune substance dangereuse n'est formée.

Quelle est la composition réelle ? puces? Pour le savoir, j'ai fait plusieurs expériences avec des chips du magasin que ma mère m'achète.

Expérience 1. Mettez un morceau puces sur un chiffon sec et propre. Couvrons-le et appuyons dessus. Maintenant, ouvrons-le. Qu’observons-nous ? Il restait une tache grasse dessus.

Conclusion: DANS puces contenu un grand nombre de graisse

Expérience 2. Laissons tomber un morceau chips avec une solution d'iode à 3%. La goutte s'est étendue et est devenue bleue.

Conclusion: DANS les chips contiennent de l'amidon. Et ce sont des glucides. L'amidon restant dans la bouche est transformé en glucose en deux heures. Et c’est un terrain fertile pour les bactéries carieuses.

Expérience 3. Écrasé des chips et je les ai remplis d'eau. Après quelques minutes, nous avons essayé l'eau, elle était salée.

Conclusion:Cela suggère que dans puces contient une grande quantité de sel. Grande quantité de sel dans les chips sont malsaines.

Expérience 4. Prenez une tranche puces et y mettez soigneusement le feu, en prenant toutes les précautions la sécurité incendie. Quand on brûle une tranche puces Il y a une odeur âcre de plastique. Cela indique la présence d'une substance dangereuse - l'acrylamide.

Conclusion: DANS puces contient une substance dangereuse appelée acrylamide.

Toutes les expériences n'ont pas confirmé l'hypothèse du bénéfice chips pour la santé.

Pour obtenir des éclaircissements, je me suis tourné vers l'infirmière Raisa Mikhailovna. Elle a expliqué que les avantages de l'utilisation Inutile de chercher des chips - pas de vitamines, pas de minéraux, pas de qualité nutriments ils ne l'ont pas. Après un puissant traitement les pommes de terre perdent toutes leurs propriétés positives et acquièrent exclusivement nocif. Leur excès menace de problèmes digestifs, d'obésité et de retard mental. Pour un stockage à long terme puces ils le rendent très salé. Le sel interfère avec la croissance normale des enfants, perturbe le métabolisme et provoque des problèmes cardiaques. Puces riches en colorants et en saveurs - ils contribuent à donner aux pommes de terre un goût de champignon, de fromage ou de crème sure à l'aneth. L'accumulation de tels additifs dans le corps peut provoquer des allergies chez un enfant et entraîner des conséquences plus graves.

Sur la base des expériences réalisées, les éléments suivants ont été réalisés conclusions:

En raison de la teneur élevée en amidon et en matières grasses les chips sont très riches en calories. C'est pourquoi puces contribuent à l’obésité.

Les graisses contenues dans puces, sont extrêmement dangereux pour la santé, car ils ont un effet cancérigène, c'est-à-dire la capacité de provoquer le cancer. Les graisses contenues dans puces, Très nocif. Une telle graisse est, par exemple, la margarine. Après tout les chips ne sont pas frites dans de l'huile végétale saine, mais sur du gras technique. Ces graisses contribuent à augmenter le taux de cholestérol dans le sang et augmentent le risque de maladies graves.

DANS puces contient une substance dangereuse - l'acrylamide, qui est considérée comme un poison pour notre corps, qui affecte principalement système nerveux, le foie et les reins.

J'ai conclu pour moi-même - manger des chips est nocif!

C'était intéressant de savoir comment ils traitent chips mes amis? Il y a 20 enfants dans notre groupe. Parmi eux, 18 enfants aiment puces, et 2 – non. je j'y ai pensé: Ce qu'il faut faire? Ne pas manger puces? Maintenant je sais ce qu'il y a les chips sont nocives. Mais les gars les aiment beaucoup. Par conséquent, je crois que les résultats de mon recherche aide-les à arrêter de faire ça produit nocif comme les chips.

1.5. Sois prêt chips saines à la maison.

Pour ceux qui il adore les chips, mais ne veut pas tomber malade, il existe un moyen simple de s'en sortir : cuisiner puces eux-mêmes à partir de pommes de terre crues. Tel les chips sont saines: aucun produits dangereux, ne contiennent pas de calories et se préparent rapidement.

Recette maison puces: pour cela vous aurez besoin de pommes de terre tranchées finement trempées dans eau froide dans les 15 minutes. Ceci est fait pour que tout l'amidon sorte dans l'eau, et pucesétaient plus croustillants. Ensuite, sortez les pommes de terre de l'eau et placez-les sur une serviette afin que la serviette absorbe l'excès d'humidité et puces je me suis préparé très vite. Ensuite, nous les mettons au micro-ondes pendant 4 minutes. Les chips sont prêtes. À la maison puces peut être préparé à partir de fromage, de fruits et de légumes.

Conclusion

Celui-ci pour moi J'ai beaucoup aimé le travail de recherche. Après avoir effectué cela travail de recherche, on peut affirmer que l'hypothèse avancée sur les bénéfices les chips n'ont pas été confirmés. Les chips sont mauvaises pour la santé. DANS puces pas de vitamines du tout. À la suite des expériences, de l'analyse de la littérature étudiée et du matériel Internet, il a été constaté que les chips sont un produit alimentaire extrêmement malsain:

Les chips sont très salées, et un excès de sel interfère avec la croissance osseuse normale, perturbe le métabolisme et peut provoquer un gonflement et des problèmes cardiaques.

Colorants et arômes qui donnent les chips ont le goût du jambon, la crème sure à l'aneth ou au bacon, peuvent provoquer des allergies.

Vitamines et minéraux V pas de chips du tout. Et en même temps, comme l’ont découvert les scientifiques, puces peut être addictif ! C'est pourquoi, après avoir goûté une fois de minces morceaux de pommes de terre frites, les enfants ont envie de les croquer encore et encore.

Après mon recherche, je pense que les parents et les enfants penseront à leur santé. Je ne mangerai plus jamais puces. Ce mauvais pour la santé!

Pour être toujours en bonne santé,

Joyeux, mince et joyeux,

Je suis prêt à te le dire,

Comment vivre sans médecins.

Tu dois manger des tomates

Fruits, légumes, citrons.

Porridge - le matin, soupe - à midi,

Et pour le dîner - vinaigrette !

Uniquement des chips maison,

Sain et croustillant.

Et au final, pas de problème,

Vous vivrez de nombreuses années !

Bibliographie

1 Quoi? Pour quoi? Pourquoi? Le Grand Livre des Questions et Réponses / trans. de l'espagnol K. Mishina, A. Zykova. – M. : Eksmo, 2007. – 512 pages.

2. Bratennikova A.N., Yudo O.P. Puces: préjudice ou avantage?- 2005.- N° 10, p.

3. Ressources Internet

INTRODUCTION
1.1 Problèmes du travail effectué……………………………………………2
1.2 Thème de recherche………………………………………………………………………………….2
1.3 Objet de l'étude…………………………………………………………….2
1.4 Objectifs de recherche……………………………………………………………..2
1.5 Hypothèse………………………………………………………………………………………...2
1.6 Objet d'étude……………………………………………………………..2
1.7 Objet de la recherche………………………………………………………3
PARTIE PRINCIPALE
2.1 De l'histoire de la création des puces……………………………………………………..3
2.2 Avis d'experts sur l'effet de ce produit sur le corps humain…….3-4
2.3 Méthode de préparation des chips…………………………………………………………….4-5
2. 4 Partie pratique………………………………………………………………5-7
CONCLUSION………………………………………………………………………………7-8
LITTÉRATURE………………………………………………………………………………………..9
ANNEXE………………………………………………………………………………10-13

INTRODUCTION

1.1 Problèmes de travail

J'adore vraiment les chips et mes amis n'hésitent pas à manger des tranches de pommes de terre croustillantes sur le chemin de l'école et pendant les vacances. Souvent, après l'école, nous allons au magasin et achetons ces tasses parfumées. Aujourd’hui, les chips sont un véritable régal non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Mais ma mère ne me permet pas d’en manger souvent. J’ai commencé à me demander pourquoi je ne peux pas manger de chips souvent ? En quoi sont-ils nocifs pour notre corps ?

1.2 Thème de recherche

Aliments nocifs - chips.

1.3 Objet des travaux

Découvrez pourquoi les chips sont nocives pour le corps humain.

1.4 Objectifs

Pour atteindre cet objectif, il était nécessaire de résoudre les tâches suivantes :

1. Étudiez l'opinion d'experts sur l'effet de ce produit sur le corps humain.
2. Apprenez à faire des chips.
3. Mener une enquête auprès des élèves de notre classe.
4. Étudiez la composition des chips de différentes marques : Lay's, Estrella, Pringles, Pro, Mini Free, Bingre.
5. Mener une expérience pour identifier la présence d'acrylomide et de colorants dans les chips.
6. Formuler des conclusions.

1.5 Hypothèse

La recherche visait à prouver ou à réfuter si les puces sont réellement nocives pour le corps humain.

1.6 Objet d'étude

Composition et procédé de fabrication de chips.

1.7 Sujet de recherche

Niveau de substances nocives dans les chips.

DESCRIPTION DES AVANCÉES DE LA RECHERCHE

2.1 Historique de la création des puces

Le mot « chips » nous vient de la langue anglaise, signifiant « chips ». On pense que les puces ont été inventées par accidentGeorges Crum , Indien d'origine.24 août 1853 , à la station Sources de Saratoga (Etats-Unis ), travaillant comme chef au restaurant branché de l'hôtel Moon Lake Lodge. Selon la légende, l'une des recettes signaturesrestaurant était " frites " Un jour au dîner, un magnat des chemins de ferVanderbilt a rendu les frites à la cuisine, se plaignant qu'elles étaient « trop épaisses ». Le chef Krum a décidé de jouer un tour au magnat, de couper les pommes de terre littéralement finement comme du papier et de les faire frire. Mais le magnat et ses amis ont aimé le plat.

2.2 Avis d'expert sur l'effet de ce produit sur le corps humain.

Que pensent les experts? J'ai étudié l'opinion d'experts sur l'effet de ce produit sur le corps humain. Il s’est avéré que les chips occupent la première place sur la liste des aliments les plus nocifs. Les chips ne sont rien de plus qu'un mélange de glucides et de graisses additionné de sel, de colorants et de substituts de goûts variés. Les chips faites non pas de pommes de terre entières, mais de farine de pomme de terre, sont particulièrement nocives.
Et bien que les pommes de terre elles-mêmes soient un produit sain, elles contiennent presque tout éléments chimiques, au cours du processus de transformation puissant que subissent les pommes de terre lors de la production de chips, elles perdent toutes leurs propriétés bénéfiques et acquièrent en retour des propriétés nocives. En raison de leur teneur élevée en glucides (amidon) et en matières grasses, les chips sont très caloriques. 100 g de chips contiennent 510 kilocalories, soit près d'un tiers de l'apport quotidien d'un enfant. C'est pourquoi les chips contribuent à l'obésité.
Les chips sont très salées et un excès de sel interfère avec la croissance normale des os, perturbe le métabolisme et peut provoquer un gonflement et des problèmes cardiaques. Le fait est que le composant principal du sel - le sodium - a la propriété de retenir l'eau : une molécule de celui-ci est entourée de 400 molécules d'eau ! Le cœur doit pomper plus de liquide dans les vaisseaux que d’habitude, et la tension artérielle d’une personne augmente.
Les couleurs et les saveurs qui donnent aux chips le goût du jambon, de la crème sure à l'aneth ou des crevettes peuvent provoquer des allergies. Et les graisses contenues dans les chips sont extrêmement dangereuses pour la santé, car elles ont un effet cancérigène, c'est-à-dire la capacité de provoquer le cancer. Les graisses contenues dans les chips sont dites graisses hydrogénées. Une telle graisse est, par exemple, la margarine. Ces graisses contribuent à une augmentation du taux de cholestérol dans le sang et augmentent le risque d'athérosclérose, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral même à un jeune âge, même si auparavant ces maladies étaient considérées exclusivement liées à l'âge.
Il n'y a ni vitamines ni minéraux, sans parler des fibres bénéfiques présentes dans les pommes, les carottes et autres légumes et fruits, dans les chips. Et en même temps, comme les scientifiques l’ont découvert, les chips peuvent créer une dépendance ! C'est pourquoi, après avoir goûté une fois de minces morceaux de pommes de terre frites, les enfants ont envie de les croquer encore et encore. . Le paquet moyen de chips pèse 90 g valeur énergétique cette quantité de chips est d'environ 500 kcal, et elle est obtenue grâce à la graisse technique dont les tranches de pomme de terre sont littéralement imbibées. Dans de nombreux produits traités à des températures supérieures à 120 degrés, les scientifiques ont découvert d'énormes concentrations d'acrylamide, une substance dont l'effet toxique peut provoquer le cancer. Selon les normes européennes, la teneur en acrylamide ne doit pas dépasser 0,1 microgramme par kilogramme. Et dans un kilogramme de chips, 1000 microgrammes de cette substance ont été trouvés. L'acrylamide se forme lors de la préparation d'aliments frits ou grillés, mais pratiquement pas lors de la cuisson. .
Conclusion: Ainsi, pour la plupart, les nutritionnistes s’accordent sur le fait que les chips ne sont pas bénéfiques pour l’organisme et sont riches en calories.

2.3 Méthode de préparation des chips

Les chips sont préparées de deux manières : moulées et traditionnelles. De manière traditionnelle, le produit est préparé à partir de pommes de terre tranchées finement, frites dans l'huile, salées et aromatisées. Les chips moulées sont fabriquées à partir de granulés ou de flocons de pommes de terre trempés dans la pâte, étalés, frits et assaisonnés. Les chips ne sont pas frites dans de l'huile végétale saine, mais dans de la graisse technique. .Le fabricant utilise souvent de l'huile de palme pour la friture. Huile de palme - huile végétale, obtenu à partir de la pulpe des fruits du palmier à huile. L’huile issue des graines est appelée huile de palmiste. La principale raison de l’utilisation généralisée de cette huile est son faible prix. En majorité pays développés L'importation d'huile de palme est limitée en raison de son effet cancérigène élevé. Avantages : en ajoutant de l'huile de palme, la durée de conservation est prolongée, car elle ne rancit pas, elle résiste à la chaleur, elle est donc utilisée en friture. L'huile de palme est riche en vitamine E et en provitamine A, qui sont de puissants antioxydants et largement utilisés en cosmétologie. La partie liquide de l’huile de palme est appelée oléine de palme. L'oléine de palme est un liquide jaune clair qui ne nécessite pas de transformation supplémentaire, ce qui en fait un excellent substitut aux huiles végétales et de soja ; son utilisation en production permet :

1. Élimine les dépôts de carbone.
2. Réduisez la consommation d’huile lors de la friture.
3. Aucun goût étranger.
4. Couleur dorée brillante et uniforme du produit.
5. Se mélange facilement avec d'autres huiles. .

Conclusion : Les industriels utilisent des huiles industrielles hautement cancérigènes, ce qui contribue au développement du cancer. Le plus souvent, de la fécule de pomme de terre ou de maïs est utilisée à la place des pommes de terre, ce qui augmente la teneur en calories des chips. De plus, même si le fabricant utilise des pommes de terre, ce produit perd ses propriétés bénéfiques lors d'une transformation lourde.

2.4 Partie pratique
2.4.1 Résultats de l'enquête

J'ai mené une enquête auprès des élèves de notre classe. (Tableau 1) 25 personnes ont participé à l'enquête. Il s'est avéré que mes camarades de classe connaissent les dangers des chips, mais aiment néanmoins les manger. 9 personnes interrogées achètent des chips 3 à 4 fois par semaine. 13 personnes – rarement (environ 1 à 2 fois par mois). Mes camarades de classe préfèrent des marques comme Lace (14 personnes), Pringles (6 personnes), Bingre (2 personnes).

2.4.2 Analyse comparative des puces
J'ai étudié les préférences des consommateurs pour le choix d'une marque de chips. Et pour mes recherches j'ai choisi trois marques des entreprises les plus populaires : Lace, Estrella, Pringles. Et trois marques occupant des positions basses dans le classement : Pro, Mini Free, Bingre. Sur Internet, j'ai regardé un test vidéo dans lequel une expérience était menée pour déterminer la teneur en matières grasses, et donc en acrylamide, dans différentes marques de chips. J'ai décidé de faire la même expérience à la maison,Pour ce faire, vous devez mettre un gros morceau sur le papier, en le pliant en deux des deux côtés. Retirez les copeaux restants et regardez le papier : il y aura une tache grasse dessus. Plus il y a de graisse, plus la tache est grande et claire. Une couleur vive indique la présence de colorants dans les chips. (Tableau 2).
Conclusion: Toutes les chips testées contenaient de la graisse. De plus, en Lace, Pro, Mini Chips gratuits le plus grand nombre graisse On voit également la présence de colorant. Lace et Mini Free arrivent en tête.Les colorants peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Ce problème concerne particulièrement les enfants dont le corps n'est pas encore devenu plus fort.
J'ai également étudié la composition de ces marques et saisi les résultats dans un tableau. (Tableau 2).
Conclusion: 1. Toutes les chips étudiées ont une faible teneur en protéines. La quantité de matières grasses est supérieure à la normale, à l’exception des chips Mini Fries. La quantité de glucides est beaucoup plus élevée dans les mini frites et les chips Bingre. Toutes les chips sont riches en calories.Manger un sac de chips de 100 grammes vous apportera la même quantité de calories que si vous mangiez 633 grammes de pommes de terre bouillies ou 80 grammes. beurre, ainsi que 100 grammes de chocolat (1 barre).
2. Cent grammes de produit contiennent près d'un gramme de sel, alors que pour les enfants, la dose optimale est de 2 grammes par jour et pour les adultes de 5 à 6 grammes. L'excès de sel peut ralentir la croissance osseuse normale et perturber le métabolisme du corps.
3. Les puces testées contiennent des additifs chimiques E.Il s'agit de l'abréviation de « Europe » - Europe, comme l'indiquent les étiquettes de la Commission européenne sur les additifs alimentaires. composants chimiques contenu dans les produits, suivi d'un numéro à trois ou quatre chiffres dans lequel est codé le nom complet du composé. .

E 47 - stabilisant, émulsifiant - améliore apparence et la texture du produit.

E 621 - glutamate monosodique, utilisé pour rehausser et préserver le goût. Cette substance ne peut pas être qualifiée de nocive. Et le muscle cardiaque et le cerveau en ont besoin. En cas de pénurie, l'organisme peut le synthétiser lui-même, et en cas d'excès, il a un effet toxique, principalement sur le foie et le pancréas.

Le guanylate disodique E627 est un exhausteur de goût qui peut provoquer des troubles digestifs et des réactions allergiques.

Inosinate de sodium E631 – exhausteur de goût

Le colorant lycopène E160, colore une palette de couleurs rouges, n'est pas dangereux.

Le ribonucléotide de sodium E635 – exhausteur de goût – peut favoriser la perte de traitement thermique le goût et l'arôme peuvent provoquer des troubles digestifs. Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes.

E551-dioxyde de silicium - un matériau naturel (quartz, sable) est utilisé pouren évitant l'agglutination et l'agglutination.
Les plus dangereux : E – 627, 621, 635.

CONCLUSION

Ainsi, mes recherches ont prouvé que les puces ont un effet négatif sur la santé humaine, notamment sur le corps des enfants.
1. En fait, les chips ne contiennent aucune substance utile, vitamines, minéraux, bons glucides et protéines.. Le composant principal du sel est le sodium, et c'est lui qui retient l'eau dans le corps.
2. La teneur élevée en matières grasses et en amidon fait des chips un produit riche en calories, qui peut conduire à l'obésité s'il est consommé de manière incontrôlée. De plus, les graisses peuvent provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral chez une personne, même en jeune âge, même s'il n'y a pas si longtemps, ces maladies étaient considérées comme liées à l'âge.
3. Ne pensez pas que les chips sont des pommes de terre frites. Après un tel traitement, toutes les substances bénéfiques disparaissent de la pomme de terre et les substances nocives restent. Il ne faut donc pas croire les publicités brillantes, car il est peu probable que les chips soient bénéfiques pour le corps.
La valeur de ce travail est que mes camarades de classe et moi avons reconsidéré notre attitude envers les chips. Je pense que mon travail pourrait bien être utile dans les leçons du monde environnant école primaire et en activités extra-scolaires. Après tout, notre santé n’a pas de prix et nous devons déjà en prendre soin. enfance.

Littérature

1. L'histoire de la création des puces. [Ressource électronique] : Wikipédia - encyclopédie gratuitehttp://wikipedia.org/
   
2. Huile de palme. [Ressource électronique] : Wikipédia - encyclopédie gratuite http://wikipedia.org/
   
3. Liste des additifs alimentaires nocifs pour la santé E. [Ressource électronique] :http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm
   
4. Atelier image saine vie. [Ressource électronique] :http://health4ever.org/
5. Cent mille « pourquoi ». Pourquoi? [Ressource électronique] : tout pour les enfantshttp://allforchildren.ru
   
6. Technologie de préparation des chips. [Ressource électronique] : technologies de restaurationhttp://www.pitportal.ru

APPLICATION

Tableau 1
Questionnaire pour les camarades de classe

Analyse du questionnaire

Tableau 2

Lycée MBOU Pokrovskaya n°3

région de Rostov

Travaux de recherche collaboratifs

Élèves de 7e année B

Sujet : biologie

Sujet : « Toute la vérité sur les chips »

Responsable des travaux de recherche : Palenaya Elena Viktorovna

RECHERCHE

TOUTE LA VÉRITÉ

PUCES

Pertinence du travail :

le travail est pertinent parce que le problème nutrition adéquat est l’un des plus importants, il est donc nécessaire de créer une culture d’une alimentation saine comme facteur d’amélioration de la qualité de vie.

Grâce à mes travaux de recherche

nous voulons convaincre les gars que manger des chips a un effet négatif sur un corps jeune et en pleine croissance.

But de l'étude :

déterminer le danger potentiel des chips pour la santé humaine

Objet d'étude :

compléments alimentaires dans les chips et leur effet sur la santé humaine

Sujet d'étude :

chips comme produit alimentaire

Hypothèse de recherche:

Nous suggérons que la consommation fréquente de chips peut provoquer des maladies graves .

Les méthodes de travail:

• recherche et recherche
• sociologique

Objectifs de recherche:

• étudier la littérature sur le problème ;
• mener une enquête auprès des élèves des écoles ;
• révéler l'importance de certains additifs alimentaires utilisés dans la production alimentaire ;
• découvrez l'effet de divers composants des puces sur les fonctions des organes humains ;
• proposer des recommandations pour une alimentation saine.

Référence historique

Puces - Il s'agit d'une collation légère à base de pommes de terre.

Leurs origines remontent à 1853, lorsque le millionnaire Cornelius Vanderbilt rendait des pommes de terre frites au cuisinier, se plaignant qu'elles étaient « trop épaisses » et demandant à plusieurs reprises que les pommes de terre soient coupées plus finement que d'habitude. Finalement, le cuisinier s'est fâché, a pris un rasoir bien aiguisé et a fait des tranches légèrement plus épaisses qu'une feuille de papier. Après les avoir frits dans de l'huile bouillante, il servit ce plat original aux convives. Tout le monde était ravi.

Cornelius Vanderbilt

Bientôt, les pommes de terre croustillantes, en tant que nouvelle invention, furent brevetées et son inventeur, le cuisinier George Crum (Indien de naissance), fonda une entreprise produisant des chips. Leur production s'est largement développée en Occident. C'est là qu'est apparu leur nom, dérivé de mot anglais« chips », qui signifie « tranche, morceau ».

Georges Crum

Au début, les chips n'étaient vendues que dans les restaurants chers.

Plus tard, des pommes de terre croustillantes ont commencé à apparaître

cantines ordinaires.

Les pommes de terre étaient particulièrement croustillantes

pour répondre aux goûts des enfants

Et aujourd'hui, les nutritionnistes placent les chips sur la liste des aliments interdits.

nourriture pour les enfants

Enquête sociologique

Grâce à une méthode d'enquête, nous avons décidé de savoir à quelle fréquence les écoliers mangent des chips.

Pour commencer, nous avons identifié le public cible, ce sont les enfants de 7 à 16 ans, puis nous avons composé des questions.

Le formulaire comprenait 6 questions avec des options de réponses suggérées.

Les élèves de la 1re à la 11e année ont participé à l'enquête, total participants - 134 personnes.

Voici les résultats que nous avons obtenus :

1. À quelle fréquence mangez-vous des chips ?

2. Aimez-vous les chips ?

a) souvent - 14

b) rarement - 6

a) oui - 14

3. Si vous l’aimez, alors pourquoi ?

b) non - 5

a) délicieux - 11

4. Pensez-vous que les chips sont nocives ?

c) Je ne mange pas - 4

b) bel emballage - 4

a) oui - 10

5. Faites-vous attention à la composition des chips ?

b) non - 14

a) oui - 9

6. Tes parents t'autorisent-ils à manger des chips ?

c) odeur séduisante - 7

b) non - 12

a) oui- 8

b) non - 11

c) ils ne le savent pas - 5

Les fabricants de chips font tout leur possible pour que nous ne puissions pas nous arracher au snack croustillant. Les chips sont appréciées des adultes et des enfants.

Mais en fait, leurs paquets devraient comporter des avertissements sanitaires, tout comme les cigarettes et l’alcool.

Nous avons lu attentivement la composition des chips sur l'emballage et avons constaté que

qu'ils comprennent :

• pomme de terre
• huile végétale
• sel
• lactose
• E 621 (glutamate monosodique)
• E 330 (acide citrique)
• substances aromatiques naturelles et naturelles identiques
• phosphate de sodium
• acrylamide

Additifs alimentaires nocifs

Les chips contiennent divers additifs alimentaires :

arômes, colorants.

Les suppléments nutritionnels servent à coloration, ajouter de la saveur.

Dans les chips que nous avons examinées, nous avons trouvé des additifs nocifs tels que :

Glutamate monosodique - MSG (glutamate monosodique) additif alimentaire – E621

Transforme la nourriture la plus désagréable en quelque chose comme ça

que tu as envie de manger encore et encore.

Affecte négativement le cerveau.

Provoque une dépendance et des addictions, des allergies, de l'asthme, une insuffisance rénale, perturbe la structure de la rétine et des problèmes digestifs.

DÉCOLLEMENT DE LA RÉTINE

Le phosphate de calcium - additif alimentaire E 341.

Provoque des maux d'estomac chez les enfants.

Phosphate de sodium

menace le développement de l'ostéoporose et un ralentissement de la croissance osseuse chez les enfants.

Acide malique (malonique) strictement interdite

V nourriture pour bébés.

Inosiate de sodium – l'additif alimentaire E631.

Lors de la consommation d'un additif améliorant le goût et l'odorat, les personnes allergiques et asthmatiques doivent être particulièrement prudentes, car l'inosiate de sodium peut provoquer une exacerbation des maladies.

Toutes les chips contiennent du sel

Mais une quantité spécifique de sel

pas indiqué.

L'excès de sel ralentit la croissance des os des enfants, et les enfants risquent de rester les derniers et les plus petits dans les rangs de l'éducation physique.

Le sel retient l’eau dans le corps, ce qui augmente la tension artérielle.

Ils se sont affaiblis, ont commencé à faire des erreurs en franchissant les labyrinthes qu'ils connaissaient et ont commencé à se fatiguer beaucoup plus vite.

En conséquence, dix jours ont suffi pour que les animaux deviennent moins attentifs, incapables de se concentrer rapidement et incapables de bien accomplir les tâches ordinaires.

Pendant le processus de friture, absolument tout ce qui est utile dans la pomme de terre est détruit, elle acquiert d'autres propriétés - cancérigène.

Produit de dégradation des graisses - acroléine , possède des propriétés mutagènes et cancérigènes.

Pour éviter la formation de grandes quantités d'acroléine, l'huile de friture doit être changée régulièrement.

Acrylamide- un cancérigène encore plus dangereux, qui se forme également même à la maison si vous choisissez la mauvaise huile et si la poêle est trop chaude. Que dire des conditions de production continue, lorsque de nombreux lots de chips sont cuits longtemps dans les mêmes graisses surfrites, souvent peu rentables à changer ?

Et à part ces substances déjà trouvées, combien d'autres toxines formées lors de la préparation des chips n'ont tout simplement pas été étudiées ?

Étudier la valeur nutritionnelle puces

Afin de savoir ce que sont les chips en termes de valeur nutritionnelle, nous avons étudié les indicateurs de l'emballage d'un paquet moyen de chips pesant 100 g et les avons comparés à la norme journalière pour les enfants.

Voici ce qui s'est passé :

100 grammes de produit

Dans un paquet de chips

Graisses

Écureuils

Norme quotidienne

pour les enfants de 7 à 15 litres

Les glucides

Sel

Teneur en calories

2350 kcal

550 calories

Nous avons découvert que les chips contiennent beaucoup de matières grasses. C'est un produit très calorique. Le paquet de sel contient la moitié des besoins quotidiens.

C'est beaucoup!

Réalisation

expériences

EXPÉRIENCE N°1

Pétrir les chips à l'intérieur

serviette propre

Au point de pression, nous avons vu une grande tache grasse, ce qui a confirmé que les chips contiennent beaucoup de graisse.

EXPÉRIENCE N°2

Ils ont coulé sur les chips

solution iodée

Quelques secondes plus tard, une tache bleu foncé est apparue.

Cela indique la présence d'amidon dont les restes dans la bouche sont transformés en glucose - idéal milieu nutritif pour les bactéries carieuses.

Lorsque le glucose s’accumule dans le foie, cela conduit à l’obésité.

Les chips sont nocives pour les dents et le foie !

EXPÉRIENCE N°3

En brûlant une tranche de chips, nous avons noté l'apparition d'une odeur âcre de plastique, qui indique la présence cancérigène dangereux – acrylamide , qui est considéré comme un poison pour notre corps, provoque des maladies du système nerveux, du foie et des reins.

Dans le plastique, son odeur est prononcée, mais dans les chips, elle ne se fait pas sentir, car ils contiennent des substances aromatiques artificielles.

L'acrylamide est une substance qui provoque cancer, affecte le système nerveux. Dans certains types de chips, le niveau de cette substance mortelle dépasse... 1280 fois !

PAS UN AVANTAGE UNIQUE !

Il n'y a pas une once d'avantages dans le produit - pas de vitamines, pas de minéraux, pas de nutriments qui pourraient renforcer le corps en pleine croissance.

Après transformation, les pommes de terre perdent toutes leurs propriétés bénéfiques et acquièrent des propriétés nocives.

Vitamines et mineraux

pas en chips !

ministère de la Santé banni vendre des chips et autres produits similaires dans les cantines scolaires et les cafés.

Les médecins expliquent leur décision par le fait que le nombre d'enfants atteints de maladies digestives en dernières années augmenté d’une fois et demie.

Et tout cela est dû à une alimentation malsaine.

Maladies infantiles associées

avec une mauvaise alimentation

Gastrite – une maladie courante du système digestif de nos jours. Sur langage scientifique la gastrite est une inflammation de la muqueuse gastrique, entraînant un dysfonctionnement de tout l'organisme, notamment des fonctions du système nerveux.

Signes généraux de gastrite : lourdeur et douleur dans la région épigastrique, manque d'appétit, nausées, vomissements, brûlures d'estomac, langue enduite et mauvais état.

• détérioration du pancréas, des reins, du foie;
• diminution de l'immunité;
• risque accru de développer des maladies cardiovasculaires;
• obésité;
• favorise le développement du cancer

Nos conclusions

Après avoir mené des recherches, nous avons constaté que :

1. Puces - c'est gras friture contenant des additifs alimentaires nocifs.

2.Toutes les chips sont très salées et un excès de chlorure de sodium interfère avec la croissance osseuse normale, perturbe le métabolisme et provoque des problèmes cardiaques.

Nos conclusions

3. Ce produit est riche en colorants et en arômes - ils contribuent à donner aux pommes de terre un goût de caviar rouge, de saumon, de crevette ou de crème sure à l'aneth.

4. Les additifs utilisés peuvent provoquer des allergies chez un enfant et leur accumulation dans le corps peut entraîner davantage conséquences sérieuses(ils ont été inventés récemment, leur influence n'a donc pas été entièrement étudiée).

Nos conclusions

5. L'abus de ces aliments affecte négativement le fonctionnement de nombreux organes humains.

Cela signifie que les puces font plus de mal que de bien.

En travaillant sur ce sujet, nous sommes arrivés à la conclusion que

que les chips sont un produit nocif et provoquent diverses maladies. Cela signifie qu’ils font plus de mal que de bien.

Le sujet du travail est révélé, les problèmes sont résolus et l'hypothèse est prouvée.

Le travail effectué nous a non seulement enrichi de nouvelles connaissances et compétences, mais était également très intéressant et nécessitait une indépendance et une approche créative.

En général, nous souhaitons sincèrement que vous vous souveniez combien de produits vraiment savoureux, sains et plats sains est dans notre cuisine russe natale, et vous et vos enfants ne saurez tout simplement pas ce que sont les chips.

Pour être toujours en bonne santé,

Joyeux, mince et joyeux,

Nous sommes prêts à vous donner des conseils,

Comment vivre sans médecins.

Tu dois manger des tomates

Fruits, légumes, citrons.

Porridge - le matin, soupe - à midi,

Et pour le dîner - vinaigrette !

Si tu ne manges pas de chips,

Et tu les oublieras,

Alors, bien sûr, il n'y a aucun doute,

Vous vivrez de nombreuses années !

Recherche

ATTENTION AUX PUCES !

Travaux achevés:

Koltukova Ioulia

élève de 1ère année

Superviseur:

Tachkinova Elena Anatolyevna

professeur classes primaires

Roubtsovsk

Introduction

Buts et objectifs des travaux de recherche.

Partie théorique

3.1.Historique de l'émergence des puces.

3.2.Pourquoi vous ne pouvez pas manger de chips.

4. Partie pratique

4.1. Détection expérimentale de substances nocives.

4.2. Interroger les élèves de la classe sur le thème « Alimentation saine»

4.3. Consultation avec travailleur médical

Bibliographie.

INTRODUCTION

Les chips sont considérées comme l'un des produits les plus populaires parmi les jeunes, alors qu'elles occupent invariablement la première place dans le classement des produits nocifs pour la santé humaine. À première vue, il semble que les chips ne puissent rien contenir de nocif pour le corps, car il s'agit essentiellement du même produit que les pommes de terre bouillies, que de nombreuses familles cuisinent presque tous les jours. Pourtant, tout n’est pas si simple !

Les méfaits des chips l'emportent sur les avantages douteux de ce produit. Selon des études, même homme en bonne santé après avoir mangé un paquet de chips par jour pendant un mois, il commence à souffrir de brûlures d'estomac, de gastrite et de maladies intestinales. Et plus utilisation à long terme pour l'alimentation Produit dangereux peut entraîner des problèmes de santé plus graves.

Étant donné que la quantité de substances cancérigènes dangereuses dans les chips est 500 fois supérieure à la norme, il peut y avoir tumeurs cancéreuses. De plus, les chips contiennent beaucoup de sel, ce qui ne peut qu'affecter le métabolisme.

Les chips sont particulièrement nocives pour les enfants - elles contiennent toutes sortes d'additifs utilisés pour préparer le produit et peuvent provoquer de graves allergies. Manger des chips entraîne un excès de poids. Alors, avant de manger un paquet de céréales grasses, pensez à votre santé et choisissez quelque chose de plus sain pour votre corps.

OBJECTIF : Sur la base des travaux de recherche que j'ai menés, je veux prouver que la consommation de chips est très nocive pour la santé.

OBJECTIFS : 1. Découvrir l'histoire des puces et la technologie de leur préparation

2. Découvrez pourquoi ils sont nocifs.

3. Prouver expérimentalement la présence d'additifs nocifs dans le produit.

4. Menez une enquête auprès de vos camarades de classe sur le thème « Alimentation saine ».

5. Sur la base des résultats des travaux, tirez des conclusions sur les dangers des copeaux.

PARTIE THÉORIQUE

L'histoire des puces

Le nom « chips » vient de l'anglais « chips », qui signifie « morceau », « tranche ». L'histoire de la création des puces remonte à 1853 et elles sont apparues complètement par hasard. Un jour, Cornelius Vanderbilt, un millionnaire américain, séjourna au MoonLakeHouse Hotel à Saratoga Springs. Lors d'un dîner à l'hôtel, Vanderbilt a exprimé à trois reprises son mécontentement face au fait que les pommes de terre étaient coupées en tranches trop grosses. Le chef local George Crum, étant un homme de caractère, a fini par préparer des pommes de terre en fines tranches frites dans l'huile pour le millionnaire. De façon inattendue, Vanderbilt a aimé le nouveau plat du chef. Il le commandait volontiers à chaque fois qu'il dînait à l'hôtel. Ainsi, les « chips Saratoga », comme on les surnommait, sont devenues le plat signature du restaurant.

Sept ans après l'incident, en 1860, George Crum ouvre son propre restaurant, où des frites étaient servies. Cependant, au fil du temps, ce plat est apparu dans d'autres lieux de restauration, ce qui n'est pas surprenant, car préparer des chips n'est pas du tout difficile. Bientôt, les chips sont apparues sur les menus des meilleurs restaurants américains.

36 ans plus tard, l'idée d'emballer les chips dans du papier ciré est née. C'est ce qu'a exprimé Laura Scudder. Cet emballage permettait de transporter les chips et de prolonger leur durée de conservation. Ainsi, les chips sont apparues dans les rayons des supermarchés. Cependant, la production de masse de chips n’est devenue possible qu’après l’invention de la machine à éplucher les pommes de terre. Un peu plus tard, la première machine pour production industrielle puces. Il a été créé par Freeman Macbeth. Son invention a été immédiatement acquise par l'une des sociétés qui a lancé la production en série de puces.

Les chips ont été préparées sans ajout de sel ni d’assaisonnement. En 1940, Tayto a commencé à produire des chips aromatisées pour la première fois et a commencé à vendre des chips avec un sachet de sel.

Actuellement, les fabricants proposent un vaste choix de chips aux saveurs différentes. Aujourd’hui, il existe deux méthodes principales pour produire des chips. La première méthode implique la production de chips à partir de morceaux de pommes de terre crues (appelées traditionnelles), la seconde à partir de pommes de terre concassées.

POURQUOI VOUS NE POUVEZ PAS MANGER DE CHIPS

Samoilov Artyom

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Légendes des diapositives :

Objectif : découvrir si les chips sont réellement un produit nocif. Objectifs de recherche : - connaître l'histoire de l'émergence des puces ; - considérer la composition qualitative des chips ; - étudier l'effet du produit sur la santé humaine ; - mener des expériences avec des puces ; - analyser les résultats obtenus.

L'histoire des puces. Les chips ont été accidentellement inventées par George Crum le 24 août 1853, alors qu'il travaillait comme chef de restaurant. Selon la légende, l’une des recettes phares du restaurant était les « frites ». Un jour, au dîner, un monsieur très riche rapporta les pommes de terre sautées à la cuisine, se plaignant qu'elles étaient « trop épaisses ». Le chef a décidé de jouer un tour au magnat, de couper les pommes de terre littéralement finement comme du papier et de les faire frire. Le magnat et ses amis ont aimé le plat. Bientôt, cette recette est devenue très populaire. Actuellement, 2 milliards de dollars de chips sont vendus chaque année dans le monde ; en Russie, 10 millions de kg de chips sont vendus chaque année. Sur la base de ces chiffres, nous pouvons dire que les chips sont un produit favori. Quelle est son utilité ? Mais avant de répondre à cette question, comprenons la technologie de cuisson.

Peut contenir plusieurs sacs de chips.

Composition des chips. Ingrédients : pommes de terre, huile végétale, lactosérum en poudre, farine de blé, lactose (issu du lait), exhausteur de goût (glutamate monosodique, ribonucléotide 5 de sodium), huile végétale hydrogénée (dont soja), glucose, naturel, identique aux arômes naturels et artificiels, acidité. régulateur (acide citrique), fromage en poudre, colorant (extrait de paprika, extrait de curcuma), ail en poudre, protéines de lait, maltodextrine, sel. Ici, j'ai découvert les additifs nocifs suivants : 1. Glutamate monosodique (glutamate monosodique) - additif E621. Veuillez noter que nulle part sur l'emballage des chips que j'ai étudiées il n'est écrit qu'il s'agit d'un additif alimentaire. Ce supplément a propriétés toxiques et peut provoquer une dépendance alimentaire et une addiction. Les gens ont des problèmes de santé - allergies, asthme bronchique, insuffisance rénale, la structure de la rétine et l'équilibre hormonal du corps sont perturbés, des problèmes digestifs surviennent et des gastrites et des ulcères gastriques peuvent se développer. 2. Le phosphate de calcium - l'additif E 341, n'est pas non plus marqué comme additif alimentaire E. Il provoque des maux d'estomac chez les enfants. 3. Le ribonucléotide de sodium 5 est un exhausteur de goût et d'odeur, les personnes allergiques et asthmatiques doivent être particulièrement prudentes. 4. Toutes les chips contiennent du sel. Mais la quantité précise de sel n’est pas précisée. L'excès de sel ralentit la croissance des os des enfants. 5. Les étiquettes des chips indiquent de l'huile végétale, un adolescent a besoin de 10 à 20 g par jour, il s'avère qu'en consommant un seul paquet de chips de 50 g, l'adolescent couvre déjà son norme quotidienne. Il n’y a pas si longtemps, des scientifiques suédois ont découvert que les chips contiennent une substance dangereuse, l’acrylamide, qui provoque le cancer.

Testez la présence d’huile dans les copeaux. 1. À l’aide d’une pince à épiler, j’ai prélevé un échantillon de chips. 2. J'ai mis le feu aux chips. Conclusion : Tous les copeaux sont inflammables. Cela signifie que l'échantillon de chips étudié contient de l'huile végétale (graisse). .

Expérience 2. Détermination de la quantité d'huile. 1.Je mets un morceau de chips sur le papier. 2. Appuyez sur les chips avec votre doigt. 3. Retirez les morceaux de copeaux du papier. 4. J'ai identifié une tache grasse. Conclusion : Une étude sur les chips a montré que la teneur en huile (graisse) est la plus élevée, ce qui signifie que les fabricants de chips inscrivent peut-être la mauvaise quantité de graisse.

Expérience 3. Détermination de l'amidon dans les chips. Les pommes de terre contiennent de l'amidon. On sait que l'iode change de couleur lorsqu'il est combiné avec l'amidon. J'ai mené une expérience : j'ai déposé une goutte d'iode sur un échantillon de chips. Au bout de 3 minutes, la couleur brune de l'iode est devenue noire. Conclusion : L'échantillon de chips testé a montré une décoloration de l'iode au noir, ce qui confirme la présence de fécule de pomme de terre. L'excès d'amidon dans le corps humain est converti en glucose et, lorsqu'il s'accumule dans le foie, il conduit à l'obésité.

CONCLUSION : Une bonne nutrition est importante pour promouvoir la santé pendant l'enfance. Au cours des travaux de recherche, j'ai obtenu un certain nombre de résultats nécessaires et importants. 1. Les chips contiennent des substances nocives (additifs alimentaires dangereux, arômes, cancérigènes). Ils représentent un danger et affectent négativement notre corps, perturbant le fonctionnement de tube digestif. 2. Des expériences ont confirmé la présence d'huile (graisse) et d'amidon dans les chips. Ce produit est gras et sa consommation fréquente peut nuire à la santé humaine, en particulier au corps des enfants. Les résultats que j'ai obtenus me permettent de conclure que les chips sont un produit nocif.

Merci à tous pour votre attention ! « Les chips ne sont que du poison ! » J'en ai convaincu les gars. Inutile de les acheter, il vaut mieux engloutir le porridge !