Празнични салати за нова година. Прости салати за нова година

Остават броени дни до новата година и е време за размисъл празнично меню.Как се различават празничните салати за Нова година от обикновените? На първо място, тематична украса. Красив дизайн- рецепта за успех. Но не трябва да забравяте и вкуса. Оригинални и прости салати на Нова годинане е трудно да се готви. Предлагаме ви рецепти за прости и вкусни салати празнична масакоето ще донесе радост на вас и вашите близки.

Как да готвя прости салати за нова година - 15 разновидности

Проста салата за Нова година - "Пиле под шуба"

Умерено пикантна и пикантна салата "Пиле под козината" ще бъде откритие за домакините и ще бъде включена в списъка на "любимите".

съставки:

• Варено пилешко филе 300 гр.
• Лук 1 бр.
• Корейски морков 200 гр.
• Кашкавал 100 гр.
• Варени яйца 3 бр.
• Домат 2 бр.
• Майонеза 100 мл.
• Магданоз 1 връзка

готвене:

Нарежете кашкавала, пилето, яйцата и лука на малки кубчета.

Поставете салатата на слоеве върху плоска чиния в следния ред:

1. Пиле
2. Корейски морков
3. яйца.

Украсете всеки слой с мрежа от майонеза.

Украсете ястието с пищен доматен цвят и листа от магданоз.

Проста салата за Нова година - "А ла Цезар"

Проста и вкусна салата, която се приготвя за нула време вкусови качествамного прилича на класическата салата Цезар.

съставки:

• китайско зеле 1 бр.
• Пилешко филе 2 бр.
• Твърдо сирене 100 гр.
• Чери домати 8-10 бр.
• Крутони 1 пак
• За сос:
• Майонеза 150 гр.
• Чесън 2 скилидки
• Копър 30 ​​гр.
• Лимонов сок 2 ч.л

готвене:

1. Пригответе пилешкото по ваш вкус - сварете или запържете.
2. Разглобете пилето на влакна.
3. Нарежете зелето на тънки ленти.
4. Нарежете доматите на филийки.
5. Сирене настържете на ситно ренде.
6. Поставете всички съставки в купа за салата и разбъркайте внимателно.
7. Пригответе соса. В блендер смесете майонезата с няколко скилидки чесън, билки и лимонов сок до гладкост.
8. Сервирайте соса отделно.

Проста салата за Нова година - "Свещ"

Искате ли да прекарате топла Нова година със семейството си? Пригответе красива и вкусна салата "Свещ". Може би това ще се превърне в символ на уюта и топлината на вашия дом. Как да си направим проста и вкусна салата? Много просто.

съставки:

• Кокоши яйца 3 бр.
• Калмари 3 трупа
• Зелена ябълка 3 бр.
• Всякакви твърдо сирене 100 гр.
• Майонеза лека 100 мл.
• Български пипер (контрастни цветове) 2 бр.
• Царевица 1/4 консерва
• Маслини 8 бр.
• Зелените магданоз 1 връзка
• семена от нар.

готвене:

1. Оставете вода да заври в малка тенджера, посолете и потопете в нея измитите трупове на калмари. Гответе точно 3 минути. Извадете калмарите и веднага ги охладете студена вода. Отстранете фолиото и нарежете на кубчета.
2. Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете. Отделете белтъка от жълтъка.
3. Белтъкът се нарязва на ситно.
4. Ябълката измийте, обелете и настържете.
5. Кашкавалът се настъргва.
6. Сглобете марулята на слоеве:
7. Протеините, напълнете със слой майонеза.
8. Варени калмари, сезон с майонеза.
9. Жълтъците и ябълките, сезон с майонеза.
10. Настъргано сирене.
11. За да украсите салатата, изрежете свещ и пламък от черен пипер, украсете с царевица, маслини, нар и билки

Благодарение на богатия вкус на прости съставки, салатата се оказва много вкусна и сочна.

съставки:

• Телешко варено 500 гр.
• Яйца варени 4 бр.
• Мариновани краставици 6 бр.
• Чесън 3 скилидки
• Ядки 1 чаша
• Майонеза 200 мл.

готвене:

1. Нарежете на ситно или разглобете свареното говеждо месо на фибри.
2. Краставицата се настъргва на едро ренде, леко се изцежда саламура.
3. Прекарайте чесъна през преса.
4. Смесете краставиците с чесъна.
5. Орехите се нарязват и се запържват в сух тиган.
6. Настържете сварените яйца на едро ренде.
7. Марулята се подрежда на слоеве:
8. Месо, намажете с майонеза.
9. Краставици с чесън, намазани с майонеза.
10. Яйца, намажете с майонеза.
11. Орехи.

Поставете салатата в хладилника, за да се влеят.

Вашите гости със сигурност ще отбележат и оценят рецептата за тази салата. Леко, нискокалорично ястие със свеж вкус и аромат.

По-добре е да комбинирате зеленчуци за салати 30 минути преди сервиране.

съставки:

• Ръжен хляб 200 гр.
• Чесън 2 скилидки
• Сладка зелена чушка 1 бр.
• Сладък червен пипер 1 бр.
• Всяко твърдо сирене 200 гр.
• Консервирана царевица - 1 банка
• Зехтин 40 мл.

готвене:

1. Нарежете пулпата от черен хляб на малки кубчета, накълцайте ситно чесъна и изсушете всичко на слаб огън в зехтин за 10 минути.
2. Нарежете червения и зеления пипер на кубчета.
3. Кашкавалът се нарязва на кубчета.
4. Поставете всички компоненти на слоеве в купа за салата и добавете сладка царевица.
5. Полейте с малко зехтин.
6. Добавете подправки и сол на вкус.

Остават броени дни до новата година и е време да помислим за празничното меню. Салата с калмари и краставици е вкусна, лека и освежаваща. Вашите гости ще го харесат!

съставки:

• Калмари 600 гр.
• Краставици 2 бр.
• Пъдпъдъчи яйца 8 бр.
• За зареждане с гориво:
• Зехтин 4 с.л. лъжици
• Горчица на зърно 1 с.л. лъжица
• Сол на вкус

готвене:

1. Измийте калмарите и ги потопете във вряща вода за 3-4 минути. След това охладете труповете, обелете и нарежете на малки квадратчета или пръстени.
2. Обелете краставиците и ги нарежете на малки кубчета или филийки.
3. Разбийте пъдпъдъчите яйца в купа, овкусете със сол и разбийте с бъркалка. Пригответе омлет. Охладеният омлет нарежете на малки квадратчета.
4. За да приготвите дресинга, смесете зехтина с горчицата и разбъркайте добре.
5. Комбинирайте съставките на салатата, изсипете дресинга върху ястието.

Проста салата за Нова година - "Cheese Chip"

Хармонично съчетание на компоненти, бързо готвенеи ярък вкус - това не са всички предимства на това ястие. Оригиналната комбинация от продукти в салатата ще ви накара да запомните това ароматно ястие дълго време.

съставки:

• Пушено телешко 100 гр.
• Твърдо сирене 120 гр.
• Варени яйца 4 бр.
• Топено сирене 2 бр.
• Варени картофи 3-4 бр.
• Консервирана царевица 1 кутия
• Майонеза 100 гр.
• Сол на вкус.

готвене:

1. Настържете едро сирене. Изсушете го във фурната при температура 160 градуса за 15 минути, до златисто кафяво. Успокой се.
2. Намажете дълбока чиния с майонеза.
3. Сложете настърганите картофи на едро ренде, леко изравнете. Покрийте с майонеза.
4. Разглобете говеждото на влакна, поставете върху картофи. Покрийте с майонеза.
5. Топеното сирене се настъргва на едро ренде и се слага в чиния върху картофите.
6. Яйцата се настъргват на едро и се слагат в чиния. Покрийте с майонеза.
7. Поставете слой царевица.
8. Изсушеното във фурната сирене натрошете с ръце на малки парченца, украсете с тях салатата.

Проста салата за Нова година - "Обзорка"

Съставките, включени в салатата, са доста прости и могат да бъдат намерени в запасите на всяка домакиня. Поради това може да се сервира не само на празничната, но и на ежедневната трапеза.

За приготвяне на салати е по-добре да залеете лука с вряща вода след нарязване. След това той ще получи нов вкуси стават много по-меки.

съставки:

• Варено пилешко месо 250 гр.
• Лук 3 бр.
• Моркови 4 бр.
• Мариновани краставици 3 бр.
• Майонеза 100 гр.
• Сол, смлян черен пипер на вкус

готвене:

1. Обелете морковите, настържете на ситно ренде.
2. Запържете в тиган за 5-8 минути, до златисто кафяво. Охладете и прехвърлете в купа за салата.
3. Нарежете свареното пилешко месо на малки парчета.
4. Краставицата се нарязва на тънки ивици, леко се изстисква саламура.
5. Обелете лука и го нарежете на малки лентички.
6. Прехвърлете готовите продукти в купа за салата, разбъркайте, посолете и подправете с майонеза

Салата, създадена за специални моменти на удоволствие. Зарадвайте гостите и любимите си хора, а благодарение на сочното грозде, това ястие ще се хареса и на най-малките ни гости.

съставки:

• Пушена шунка 100 гр.
• Листа от маруля 200 гр.
• Солени шамфъстъци 50 гр.
• Грозде 200 гр.
• Майонеза 50 гр.

готвене:

1. Накъсайте листа от маруля с ръце.
2. Обелете шамфъстъка и го нарежете с нож.
3. Месото се нарязва на малки кубчета.
4. Разрежете гроздето наполовина и отстранете семките.
5. Комбинирайте всички съставки за салата и подправете с майонеза.
6. Поставете салатата под формата на гроздова четка и украсете с грозде, нарязано на две части.

Рецептите за пилешка салата са най-популярни сред празничните салати, салати за Нова година.

съставки:

• Пресни гъби 400 гр.
• варени пилешко филе 350 гр.
• Моркови 2 бр.
• Лук 3 бр.
• Растително масло 50 мл.
• Майонеза 100 мл.
• Сол.

готвене:

1. Сварете пилешкото филе, разглобете на влакна или нарежете на малки кубчета.
2. Гъбите се нарязват, запържват се, охлаждат се.
3. Лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се настъргват на едро ренде.
4. Запържете лука и морковите в тиган до златисто кафяво, оставете да изстинат.
5. Смесете всички готови продукти, посолете, подправете с майонеза.
6. Поставете в купа за салата, украсете с билки по желание.

Проста салата за Нова година - "Нова година" във верините

Салата, приготвена от обикновени продукти, благодарение на необичайното сервиране, може да се превърне в истински деликатес и украса на празничната трапеза.

съставки:

• Сурови моркови 2 бр.
• Варено цвекло 1 бр.
• Твърдо сирене 150 гр.
• Стафиди 50 гр.
• Орехи 50 гр.
• Чесън 3 скилидки
• Варено филе от пилешки гърди 1 бр.
• Майонеза 200 гр.

готвене:

Запарете стафидите във вряща вода.

Обелете морковите и настържете на ситно ренде.

Смесете със стафидите и майонезата.

Кашкавалът се настъргва.

Накълцайте чесъна.

Смесете сирене, чесън и майонеза.

Цвеклото се настъргва на едро ренде.

Накълцайте орехите.

Смесете цвеклото, ядките и майонезата.

Нарежете на ситно сварените пилешки гърди.

Подредете марулята във верини или високи чаши в следния ред:

1. Морков
2. Пилешки гърди
3. Цвекло.

Гарнирайте с билки и сервирайте.

Проста салата за Нова година - "Снежни преспи"

Бутер салатите са особено популярни сред домакините, защото не е необходимо да смесват съставките и това ускорява процеса на готвене.

Можете да замените пилето в салатата с месо, добавете всякакви зеленчуци по ваш вкус. Във всеки случай салатата "Снежни преспи" ще се окаже много красива, вкусна и задоволителна.

съставки:

• Пилешки гърди 400 гр.
• Картофи 3 бр.
• Моркови 2 бр.
• Пилешко яйце 5 бр.
• Български пипер 1 бр.
• Кашкавал 150 гр.
• Чесън 4 скилидки
• Майонеза 250 гр.
• Сол, смлян черен пипер - на вкус

готвене:

1. Сварете обелените пилешки гърди, докато омекнат. Охлажда се и се разглобява на влакна.
2. Сварете картофите и морковите, охладете и настържете на едро ренде.
3. Българският пипер се нарязва на малки кубчета.
4. Поставете салатата в чиния на слоеве:
5. Картофи, намажете слой с майонеза.
6. Моркови, намажете слой с майонеза.
7. Пиле, намажете слой с майонеза.
8. български пипер.
9. Сварете яйцата, обелете и нарежете на две равни части. Внимателно извадете жълтъците, като внимавате да не повредите белтъците и ги отделете в отделна купа.
10. С вилица намачкайте жълтъците, сложете в тях счукан в пресата чесън, майонеза и малко сол. Разбъркайте всичко.
11. С масата, която излезе от жълтъците и чесъна, напълнете празните катерици и ги поставете върху слой черен пипер, така че катериците да са крайъгълен камък. Намажете леко с майонеза.
12. Настържете кашкавала на средно ренде и го разпределете равномерно върху салатата.

Проста салата за Нова година - "Малахитова гривна"

Всички отдавна харесват салатата Гривна от нар, но новата година е време на промяна - време е да промените традициите и да приготвите нещо ново. Много оригинално ястие!

съставки:

• Пилешко филе 700 гр.
• Картофи 4 бр.
• Морков 2 бр.
• Яйце 4 бр.
• Сирене колбас 200 гр.
• Киви 2-3 бр.
• Майонеза 200 гр.
• дафинов лист
• Черен пипер на зърна
• Копър

готвене:

Оставете вода да заври в малка тенджера, посолете, добавете няколко дафинови листа и около пет грах черен пипер. Потопете пилето в него. Гответе месото до готовност. След готвене охладете пилешкото месо и го разглобете на малки фибри.

Сварете морковите, картофите и яйцата. Охладете, обелете. Настържете на едро ренде.

Нарежете сиренето на много ситно.

Разделете всички готови продукти на две части.

Вземете плоска чиния и поставете права чаша в центъра.

Наредете марулята на слоеве.

1. Варено месо.
2. Картофи.
3. Морков.
4. майонеза.
5. Яйце.
6. Пушено сирене.
7. майонеза.

Повторете слоевете още веднъж

Отгоре се намазва добре с майонеза и се украсява с резенчета обелено киви.

Едно, две, три и салатата е готова. Рецептата за салата и съставките за нея не могат да бъдат по-прости, но резултатът е уникално обилно ястие за новогодишната трапеза.

съставки:

• Шунка 500 гр.
• Варени яйца 4 бр.
• чушка 1 бр.
• Прясна краставица 1 бр.
• Консервирана царевица 1 кутия
• Копър 1 връзка
• Майонеза 150 мл.
• Сол на вкус

готвене:

1. Обелете и нарежете яйцата на малки кубчета, прехвърлете в купа за салата.
2. Добавете царевицата, след като отцедите течността.
3. Обелете чушките, нарежете на тънки ивици, прехвърлете в купа за салата.
4. Краставицата, нарязана на тънки ивици, прехвърлете в купа за салата.
5. Шунката, нарязана на тънки ивици, се прехвърля в купа за салата.
6. Подправете салатата с майонеза, разбъркайте внимателно.
7. Украсете със стръкчета копър.

Салата с цаца ще бъде по вкуса на вашите гости. Ястието се приготвя много лесно и изисква минимална подготовка. Когато съставяте менюто, имайте предвид, че тази салата е доста задоволителна.

Това вече се смята за традиция. В навечерието на празника приготвяме както стари доказани, прости и вкусни салати, така и нови. В навечерието на Нова година всички домакини внимателно обмислят новогодишното меню, обмислят всичко до най-малкия детайл.

За да улесним този труден процес за вас, подготвихме за вас рецепти за салата за Нова година 2017 с фото и видео инструкции. Според тези рецепти можете да създадете новогодишно меню за вашето семейство, да изберете най-простите и вкусни рецепти.

2017 е годината на Огнения петел. Салатите за Нова година 2017 трябва да съответстват на тази горда птица. Събрахме за вас най-интересните, вкусни и прости рецептикоито са описани стъпка по стъпка.

Салата с гъби за Нова година 2017.

За да приготвите тази многокомпонентна закуска, първо трябва да подготвите гъбите: за салата трябва да запържите малко количество растително маслооколо 300 гр. манатарки, по желание може да използвате шампиньони или стриди. Гъбите предварително се измиват добре и се нарязват на малки еднакви парчета. Заедно с гъбите една нарязана глава лук се запържва до златисто кафяво.

Един голям морков трябва да се настърже и леко да се запържи отделно в тиган. Преди да изпратите тези съставки в купа за салата, първо трябва да отстраните останалото масло от тях със салфетка. В сух тиган или във фурната трябва да изсушите 150 грама пресен бял хляб, нарязан на малки кубчета. Получените крутони се слагат в салатата непосредствено преди сервиране.

В противен случай ястието ще загуби своята „презентация“, тъй като хлябът ще се намокри и няма да запази формата си. Освен това към салатата трябва да добавите 2 малки кисели краставици, нарязани на кубчета. Като дресинг за това ястие се използва супена лъжица мазна заквасена сметана, горчица, сол и черен пипер на вкус. Всичко се смесва старателно, към салатата се добавят крутони, сервира се върху листа от маруля.

Видео.

Видео за готвене на салата с гъби:

Това предястие има доста необичайна комбинация от съставки. Първо трябва да нарежете 3 кисели краставички и 2 средни зелени сладко-кисели ябълки на еднакви продълговати парчета. Компонентите се поръсват обилно със сока на половин лимон. Като дресинг за това ястие смелете 2 скилидки чесън с блендер, добавете супена лъжица мазна майонеза и нарязани билки на вкус.

Видео.

Видео: Вкусна и проста салата за Нова година 2017:

Тази салата, за разлика от предишната, е доста задоволителна и е трудна за приготвяне. Първо трябва да сварите парче говеждо месо (около 200 грама) в леко подсолена вода за поне 1,5 часа. Можете също така да добавите дафинов лист и различни корени там, за да дадете повече на месото интересен вкус. Веднага щом говеждото е готово, то се изважда и се поставя в отделна чиния, така че да се охлади малко.

Охладеното месо се нарязва на еднакви продълговати парчета с диаметър около 0,5 см, като същевременно се отстраняват всички жили и твърди парчета. В достатъчно количество вода трябва да сварите 2 средни цвекло до пълна готовност за поне един час, картофите (4-5 броя) се варят по същия начин за 20 минути. Готовите зеленчуци се обелват, охлаждат се и се нарязват на тънки пръчици.

Салатата се подрежда преди сервиране на слоеве: като се започне от първия слой, нарязан лук, равномерно разпределен в чиния. В някои случаи, за да се премахне твърде суровият аромат и вкус на лука, те се поставят в смес от растително масло и оцет за няколко минути. Трябва да се има предвид, че лукът трябва да е добре намокрен от остатъците от такава марината. Месото се подрежда върху лука, слоят се намазва добре с майонеза.

След това трябва да подредите останалите съставки една по една в този ред: картофи, туршия, цвекло. Горният слой се притиска и се намазва с майонеза, можете да украсите ястието с билки или да поръсите с нарязани варени картофи. Както всяка многопластова салата, преди сервиране, тя трябва да прекара няколко часа в хладилника, така че всички слоеве да бъдат равномерно напоени с дресинг. При сервиране не забравяйте да наложите ястието така, че да улови всички компоненти в равни количества.

Видео.

Проста и вкусна салата за Нова година 2017:

2 най-добри салати със скумрияза Нова 2017г.

Ароматната скумрия, особено пушената, се свързва у нас с приятелска компания, която ще изпие чаша бира. Но с тази прекрасна риба те готвят много добри салатище бъде акцентът на вашата празнична трапеза.

Салата с пушена скумрия и ориз

Друга обилна и вкусна салата. Може да се приготви както за обикновен делничен обяд, така и за празнична трапеза. Сервирайте като студено предястие или основно ястие.

За да приготвите салата с пушена скумрия и ориз, ще ви трябва:

• Пушена скумрия - 1 бр.
• Ориз (варен) - 1 чаша
• Зелен лук - 1 връзка
• Репички - 1 връзка
• Постна майонеза - 100 гр.
• Сол и черен пипер на вкус

Стъпки на готвене:

Оризът трябва да се свари предварително, но изберете такъв сорт, така че когато го варите, да остане ронлив. Охладете до стайна температура.

Отрежете главата и опашката на скумрията. След това внимателно отстранете вътрешностите заедно с черния филм, който ще бъде вътре в рибата. След това отделете или скумрия от билото. Избийте всички останали кости. Отстранете кожата от всяко филе. Скумрията вече е готова за нарязване. Нарежете го на малки кубчета.

Измийте добре репичките под течаща вода. Отделете опашките и нарежете на тънки кръгчета.

Изплакнете лука обилно под течаща вода и подсушете. Нарежете на ситно.

В отделна дълбока купа смесете ориза, рибата, репичките и лука. Добавете малко сол и черен пипер на вкус. Продуктите се заливат с майонеза и се разбъркват добре.

Готова салата със скумрия и ориз. Преди да сервирате, украсете красиво върху плоска чиния и украсете с клонки зеленина.

Салата със скумрия и ябълки

Много интересна и необичайна салата, комбинацията от риба в олио и ябълки придава пикантност на салатата. За да приготвите тази салата ще ви трябва:

• Скумрия в масло - 240 гр.
• Ябълки - 2 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Орехи - 100 гр. пречистен
• Майонеза - 100 гр.

готвене:

Яйцата трябва да се сварят предварително. След това охладете в студена вода и отстранете черупката. След това ги нарежете на ситно. Не добавяйте голям броймайонеза и разбъркайте до гладкост.

Настържете сиренето с големи дупки, подправете с малко количество майонеза. Разбъркайте старателно.

Измийте добре ябълките под течаща вода. Отлепете кожата на тънък слой. Настържете ги с едри дупки или нарежете на тънки филийки.

Извадете скумрията от маслото, намачкайте с вилица и намажете с малко майонеза.

Орехите се нарязват на ситно.

Сега оформяме слоевете маруля. Пригответе плоска чиния и започнете да готвите:

1 - скумрия

3 - ябълки

5 - ядки.

Преди сервиране оставете салатата да престои в хладилника, за да се напои добре. Гарнирайте със зеленина по желание.

Визуално всички тези салати изглеждат много красиви. И ако ги приготвите за празничната трапеза, ще изненадате гостите си не само с оригиналния вкус, но и с красиви ястия.

Приятен апетит!

Видео.

Освен че салатите с тази съставка са много вкусни, те са и много полезни. всеки може, има много протеини и абсолютно никакви мазнини. В пилешките салати най-често се използват гърди. Така че в днешните рецепти ще се използва варено пилешко филе. Пилето, месото и рибата започват да се добавят към салатите в края на 19 век, основателите на тази идея са французите, но тези салати придобиха популярност благодарение на американците.

Много задоволителна салата, която дори начинаеща домакиня може лесно да приготви.

Ето и съставките, от които се нуждаете:

• Варено пилешко филе 1 бр.
• Гъби 200 гр. (гъбите могат да бъдат взети по ваш вкус, оказва се много вкусно с гъби, но ако ги няма, тогава е възможно да ги замените с други.)
• Варено яйце 3 бр.
• 1 прясна краставица (ако е голяма)
• Сирене 150 гр., Също така по принцип всяко ще направи, с изключение на преработеното сирене.
• И, разбира се, традиционната руска превръзка - майонеза.

Салатата се приготвя на слоеве. Както продуктите в списъка, така и слоевете в салатата, с изключение на майонезата, тя е между краставица и сирене.

Време е да започваме, нарязваме гърдите на квадрати, след това слагаме гъбите, предварително запържени с лука, яйцето, настъргано на едро ренде, краставицата може да се настърже, може да се нареже, майонеза и поръсете със сирене.

Всичко е бързо и елементарно, но колко вкусно.

Видео.

Вкусна пилешка салата

Салата "Необичайна" за Нова година 2017.

Трудно е да си представим, че пилето може да се комбинира с морски дарове и дори с плодове, но това всъщност е така. Пилето е такъв продукт, с който можете да приготвите всяка салата с всякакви съставки и винаги ще бъде на място. Смята се, че ако има пиле, това е първото, второто и салатата. Това оригинална салатаще зарадва и най-изискания гурме.

• Варени гърди 1 бр.
• Миди 250 гр. Можете да вземете прясно замразени и да сварите или да купите вече мариновани, вкусът няма да се влоши от това.
• Ананас от консерва 200 гр. По-добре е да се вземат на парчета, по-лесно е.
• Гъби (за предпочитане шампиньони) 150 гр.

Нарежете гърдите, запържете гъбите. Комбинирайте и смесете всички съставки. Време е да започнете да правите соса.

За соса ще ви трябва:

• масло
• чесън
• 5 ст. л. сметана
• 100 гр. сирене
• Сол и подправки, както винаги на вкус.

Разтопете маслото. Запържете чесъна в олиото, добавете заквасената сметана, когато всичко заври, добавете сиренето и изчакайте 3 минути, свалете от огъня. Дресингът на салатата е вече охладен сос.

Друга много проста и оригинална салата:

Трябва да вземете варени пилешки гърди, да добавите консервирани ананаси, нарязано на кубчета сирене, малко чесън и майонеза.

Видео.

Видео. Проста и много вкусна салата за Нова година 2017:

За готвене ще ви трябва:

• 2 яйца,
• Една консерва риба тон от консерва
• Зелените (каквото предпочитате, можете да вземете готова смес от магазина или листа, маруля, китайско зеле),
• меко сирене (бринза, моцарела, фета),
• Сол, черен пипер, любимите си подправки на вкус.

Първо слагаме яйцата да се варят, а по това време измиваме зелените, отваряме рибата тон. Ако в буркана има твърде големи парчета, можете да ги намачкате леко с вилица. Когато яйцата са твърдо сварени ги охладете и нарежете на парчета. В купа слагаме зелени, риба тон заедно с олиото, в което е стояла, ще бъде дресинг за салата - никаква вредна майонеза! Накрая добавете сиренето, нарязано на ситно, сол и черен пипер - салатата е готова.

Видео.

Видео: Салата с риба тон за Нова година 2017. Подробна рецепта.

съставки:

една крушка
- сол
- един нар
- картофи - 4 бр.
- 100 грама орехи
- 300 грама майонеза
- 400 грама месо
- три моркова
- 300 грама сирене
- три пилешки яйца

готвене:

1. Сварете картофите с кората, посолете леко, сварете отделно яйцата, морковите и месото. Оставете да изстине.

2. Месото се нарязва на ситно, зеленчуците се настъргват на едро ренде.

3. Яйцата се нарязват с резачка за яйца, орехите се счукват в блендер, сиренето се настъргва на едро ренде, лукът се попарва с вряща вода и се нарязва на ситно. Не смесвайте съставки! Сложете всяка в отделна купа.

4. Поставете слой по слой:

• нарязан лук;
• настъргани картофи
• нарязано месо
• счукани ядки
• нарязани яйца
• настърган морков
• настъргано сирене
• майонеза
• гарнирайте със семена от нар

5. Сложете салатата в хладилника за 1 час.

Новата 2019 идва и продължава Източен календарще премине под знака на Жълтата земна свиня. Според старата традиция Нова година е неразделна част от празничния празник, а салатите са може би основната му украса.

Със сигурност ще се случи всяка домакиня да иска да изненада домочадието и гостите си с вкусно и винаги празнично украсено ястие. Сега тази задача се решава толкова лесно, колкото обелването на крушите и затова приготвянето на това ястие в навечерието на този важен празник няма да бъде трудно.

И така, в днешната статия ще разгледаме рецепти за много прости и вкусни салати, които са идеални за Нова година 2019.

съставки:

• Пушени пилешки гърди - 300 гр
• Варени моркови - 2 бр
• Варени картофи - 3 бр
• Пресни краставици - 3 бр
• Варени яйца - 4 бр
• Лук - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр
• Полупушена наденица и маслини - за украса
• Сол и майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

Вземете пушените пилешки гърди, нарежете ги на малки квадратчета и прехвърлете в дълбока купа.

Картофите и морковите се обелват, след това се нарязват на малки кубчета и се прехвърлят на гърдите.

Пресни краставици с варени яйца и лукточно като предишните съставки, нарежете на средни парчета и комбинирайте в купа.

След това добавете сол, майонеза на вкус и разбъркайте добре.

Сега вземаме плоска голяма чиния, слагаме върху нея нашата салата и оформяме прасе.

Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

От наденицата внимателно изрежете уши и лепенка, след което украсете ястието с тях.

Разрязваме маслините на две равни по дължина части и правим от тях очички върху ястието.

Остава само, ако желаете, да украсите готовото ястие с билки и да сервирате на новогодишната трапеза.

Бутер салата "Нова" със сирене

Тази салата на пластове е вкусна, засищаща и лесна за приготвяне! Продуктите, включени в състава му, са перфектно съчетани на вкус и взаимно се допълват."НОВО" е подходящо както за празнична трапеза, така и за обикновена семейна трапеза.

съставки:

• краставица - 1 бр.
• варени яйца - 3 бр
• пушена наденица - 300 гр
• ракови пръчици— 200 гр
• консервирана царевица - 1 кутия
• майонеза - на вкус
• зелен лук.

Метод на готвене:

На първо място, ние подготвяме всичко необходими съставки, моята краставица и я нарежете и колбаса на лентички.

Раковите пръчици нарязваме на малки тънки филийки, така че да се усещат в ястието.

Сварените яйца почистваме и настъргваме на едро ренде, а зеления лук нарязваме на ситно.

След това вземаме форма за торта, но ако няма такава, можете да я замените с подходяща купа за салата. Разстиламе колбаса в него с първия слой и върху него правим лека мрежа от майонеза.

Сега вземете половината от нарязания зелен лук и го поръсете върху повърхността на съда.

Добавете консервирана царевица отгоре и отново покрийте с тънък слой майонеза.

Поставете раковите пръчици на петия слой, нанесете мрежа от майонеза.

Последното ще бъде настъргано яйце, което внимателно и бавно заравняваме, намазваме с майонеза и украсяваме с останалото зелен луки краставица.

Премахваме готовата салата „Нова“ за 2-3 часа в хладилника, така че да е добре напоена, след което я сервираме на масата!

Салата Оливие по класическата рецепта

Тази прекрасна салата Оливие е може би най-популярното ястие за всяка Нова година, още от времето на СССР. Готвенето му е просто и в готовисалатата се оказва обилна и вкусна. Основните му продукти винаги са колбаси или месо, картофи, кисели краставички и, разбира се, яйца. Подправя се по традиция с майонеза или заквасена сметана. В тази форма се счита за класическа версия. Опитах и ​​подбрах за вас най-добрите рецепти за това ястие за всеки вкус. Изберете този, който ви харесва и гответе с удоволствие,

Вкусна салата Гнездо на глухар

съставки:

• Пилешки гърди - 400 гр
• варени яйца (белтъци) - 3 бр
• шунка - 100 гр
• мариновани шампиньони - 400 гр
• картофи - 4 бр
• майонеза - 250 гр
• листа от маруля - за украса.

За яйца от глухар:

• Топено сирене - 1 бр.
• жълтъци - 3 бр
• чесън - 2 скилидки
• копър
• майонеза - 1 ч.ч

Метод на готвене:

Сварете пилешкото филе до готовност, охладете и разглобете на влакна.

Нарежете шунката на тънки лентички.

Нарежете гъбите на тънки филийки.

След това разтриваме сварени яйца, смесваме с нарязани съставки, добавяме там майонеза, сол, черен пипер на вкус и разбъркваме.

Запържете го в голямо количество растително масло и на силен огън.

След готвене го сложете върху салфетка, посолете и оставете леко да се охлади. След това натрошете пържените картофи на малки парчета.

Сега вземаме подходяща чиния, нареждаме листата от маруля в кръг, а в средата нареждаме готовата салата и правим вдлъбнатина в нея под формата на гнездо на глухар.

И в кръг подреждаме спретнато с картофи.

Оформяме малки яйца и ги слагаме в центъра.

Това е, много вкусно ястиеготово, приятен апетит!

Класическата рецепта за херинга под кожено палто

По време на подготовката за любимия празник на всички, всяка домакиня може да измисли нови рецепти и с голямо удоволствие да поглези близките си с тези кулинарни шедьоври. Но все пак, колкото и експериментална да е новогодишната трапеза, в менюто й трябва да има няколко любими салати.

Вземете например салата от херинга под кожено палто и помислете за какво наистина е полезна? И вероятно защото, избирайки такава класика или в същото време добавяйки нещо свое към рецептата, независимо каква е, все пак ще получим отличен резултат на изхода, защото херинга под кожено палто, чиито слоеве може да се комбинира добре, може и нискокалорично, така че по-засищащо и тежко.

Как се готви салата "Дамски каприз"

съставки:

• Варено пиле - 200 гр
• ябълка - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• консервиран ананас - 1/2 консерва
• твърдо сирене - 150 гр
• чесън - 1 скилидка
• лимон - 2 с.л. л
• майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

Сложете малко майонеза в дълбока купа за салата или купа.

След това почистваме измитата ябълка от кожата, нарязваме я на малки кубчета, поставяме я в същата купа на първия слой и поръсваме с лимон.

Сега нарежете лука и изстискайте чесъна с преса.

Поставете четвъртия слой от кубчета ананас и нанесете майонезна мрежа.

И с последния слой внимателно поръсете твърдо сирене, настъргано на средно ренде, което украсяваме с клонче зеленина.

Вкусната салата "Дамски каприз" е готова, приятно хапване!

Класическата версия на салата мимоза за Нова година

Има много възможности за готвене на Мимоза, но ето рецептата в класическата версия, аз лично я харесвам най-много, тъй като се оказва нежна и доста задоволителна.

Готовата салата се сервира по различни начини, в общ съд или на порции, но това няма да промени вкуса й по никакъв начин, но ще изглежда по-ефектно на празничната трапеза. За Нова година препоръчвам готвене

рецепта за салата от раци

Изглежда, че включва най-простите продукти, но именно тази класическа салата от ракови пръчици е съвършенството, което не изисква никакви допълнителни съставки. Не е много калорично и в същото време доста задоволително, тъй като съдържа ориз. Не сте го правили от известно време? Тогава ти тук

Гръцка салата: Най-вкусната рецепта

Гръцка салатае един от най-добрите методи за готвене. свежи зеленчуци. Оказва се, че е много лек, ароматен, но не банален. Разбира се, това ястие се отличава с наличието на много вкусни и обмислени дресинги, наред с други видове. Освен това можете да експериментирате и да променяте количеството и вида на съставките, включени в него. И така, как да сготвим най-вкусния гръцки

Вкусна салата от калмари

Ястията с морски дарове набират все по-голяма популярност. В крайна сметка те просто имат отличен вкус, съдържат голям брой полезни микроелементи и различни витамини. Особено популярни, разбира се, са калмарите. За тях и сега ще бъдат обсъдени. Как да избираме, приготвяме и с какви продукти да комбинираме. В днешно време са измислени много ястия, в които могат да се намерят калмари. Защото е вкусно, бързо и много здравословно

Класически винегрет: най-добрата рецепта

Винегрет - точно като описаните по-горе, една от най-популярните салати в цялото постсъветско пространство, истински хит в кетъринга, а също и страхотно студено предястие. Независимо дали е празничен ден или ежедневна храна, тя винаги ще бъде вкусна и чудесен избор.

Салата Цезар с пиле - рецепта за готвене у дома (видео)

Приятен апетит!!!

Оригинална публикация Рецепти

Празнични салати

Салата с крутони "Кралска"

Гостите ще бъдат доволни. И най-важното - тази салата става много бързо. Рецептата е много полезна като салата за рожден ден. И в новогодишното меню за Новата 2016г.

Яйца, ракови пръчици, твърдо сирене, крутони, чесън, лимон, майонеза

Салата "Моята прекрасна дама"

Деликатна, лека, вкусна - салата "My Fair Lady" има всички предимства! Тази рецепта - салата "Лейди" - взех назаем от моята свекърва, за което съм й много благодарен. Оттогава салата My Fair Lady ми помогна повече от веднъж, когато внезапно дойдоха гости. Това е страхотна новогодишна салата! Препоръчвам на всички, които търсят салати за новата 2016 година и други празници.

Зеле, шунка, консервирана царевица, майонеза, крутони, сол

Салата "Обжорка" с пиле

Избирате ли вкусни салати за Нова година? Препоръчително е да опитате проста, вкусна и задоволителна салата "Обзорка" с пиле. Има няколко вида тази салата, тази е най-простата и достъпна :) Подходяща като ястие за Новогодишна маса 2016 - могат да се приготвят рецепти за новогодишната трапеза прости продукти, а всички обичат новогодишните салати.

Пиле, моркови, лук, кисели краставици, чесън, олио, сол, черен пипер, майонеза

Бутер салата със сини сливи "Увертюра"

Вкусна месна салата е в състояние да изненада вашите гости.

Гъби, пилешко филе, сирене, сини сливи, лук, орехи, майонеза

Салата "Маргаритки"

Страхотна салата за всеки повод. Направих салата "Лайка" до 8 март, но също така е идеална за салати за Нова година 2016 - в крайна сметка салатите за новогодишната трапеза са украсени с цялото ми сърце.

Пилешки дробчета, гъби, варени яйца, твърдо сирене, майонеза

Салата "Обсесия"

Препоръчвам шикозна салата, особено ако избирате ястия за новата 2016 година. Тази рецепта е добра алтернатива на салата Херинга под шуба. Вкусно и красиво. И видът на салатата е празничен - можете да го направите и за Нова година, и за рождения си ден. Така че в Новогодишни салати 2016 рецепти със снимки на тази опция "шуба" ще паснат идеално.

Херинга, картофи, лук, цвекло, моркови, сирене, майонеза, сол, чесън, билки

Салата "Червено море"

Гости на вратата. Какво да правя? Салата "Червено море" се приготвя само за 10 минути, а гостите ще бъдат изненадани и възхитени :) Бързо, вкусно и красиво.

Ракови пръчици, домати, сирене, чесън, сол, майонеза

Салата "Нежност"

Салата "Нежност" ще украси всеки празник и е лесна за приготвяне. Препоръчвам в салати за новата 2016 година.

Пилешко месо, яйца, сини сливи, пресни краставици, ядки орехи, майонеза, магданоз

Салата "таралеж" с пиле, гъби и корейски моркови

Салата на пластове под формата на таралеж. Бързо, просто и вкусно!

Пилешки гърди, гъби, лук, яйца, сирене, корейски морков, майонеза, маслини, зеленчуци

Салата "Търговец" със свинско месо

Е, много вкусна салата с варено месо, зеленчуци и майонеза. Сърдечно и някак специално. И за вечеря можете да сервирате и на празничната трапеза. Например, ще се впише добре в салати за Нова година 2016, рецепти със снимки са голяма помощ при готвенето!

Свинско месо, моркови, лук, захар, оцет, консервиран зелен грах, майонеза, сол, черен пипер, растително масло

Салата с черен дроб на треска

Това е най-вкусната салата от черен дроб на треска, която съм яла. Препоръчвам. необичайно. Красиво. Просто. Нежно. Прекрасен вариант за салата за рожден ден или предястие за Нова година.

Черен дроб на треска, моркови, варени яйца, сирене, лук, майонеза

Снек "Доматено лале"

Прекрасна идея за ефектна декорация на семпла закуска. „Цветя“ в ярък букет са домати, пълнени със сирене, ракови пръчици, майонеза и чесън.

домати, зелен лук, майонеза, кашкавал, ракови пръчици, чесън, пресни краставици

Салата "Разядка" от шунка, яйца и домати

Страхотна салата от поредицата "Бързо и вкусно". И можете да сервирате вечеря, а гостите ще бъдат изненадани, че сте толкова готина домакиня. :)

Шунка, яйца, домати, пекинско зеле, консерва царевица, зехтин, майонеза, сол, черен пипер

Салата руло

Ако искате да сервирате любимата си бутер салата в нова оригинална форма, използвайте моята рецепта. Подредете салатата под формата на руло.

Рибна консерва в олио, варени моркови, твърдо сирене, варени яйца, лук, зелен лук, майонеза

Салата "Бяла нощ"

Пригответе вкусна бяла нощна салата. Декорирането на бутер салата с доматени рози и стръкове магданоз ще придаде отличен вид на ястието. А комбинацията от продукти - месо, зеленчуци, сирене - ще зарадва вас и вашите гости. Добър апетит и Честит Великден!

Мариновани шампиньони, лук, картофи, моркови, варено месо, твърдо сирене, сос, олио

Разядка (салата) "Поляна с гъби"

Много бързо предястие-салата от гъби, краставици, кашкавал, яйца. Просто и вкусно!

Мариновани шампиньони, пресни краставици, настърган кашкавал, варени яйца, майонеза, маслини, сол, черен пипер

Салата с ракови пръчици "Дъга"

Много лека и вкусна салата с крутони, зеленчуци, сирене и ракови пръчици! любов!!

Пресни краставици, домати, консервирана царевица, твърдо сирене, ракови пръчици, крекери, майонеза

Салата "Слънчоглед"

Ако търсите оригинални и лесни за приготвяне салати за рожден ден, "Слънчоглед" е това, от което се нуждаете! Рецептата за салата от слънчогледи е много проста, а вкусът и дизайнът на салатата ще зарадват вас и вашите гости.

Пилешки гърди, гъби, яйца, сирене, черни маслини без костилки, чипс

Салата "Изумрудена гривна"

Празнична салата с пилешки гърди и киви. Тази пилешка салата е добра както на вкус, така и на атрактивно представяне.

Пилешко филе, киви, варени картофи, кисели краставици, варени яйца, чесън, майонеза, орехи, сол, черен пипер смлян

Салата "Херинга под шуба"

Обичам тази салата!) Има много рецепти) Но моята версия) - подходяща е и за салати за новата 2016 г. Рецепти със снимки, като моята, ще предложат оригинална украса за празника.

Яйца, цвекло, моркови, лук, картофи, херинга, майонеза

Салата "Лисичка"

Здравословна и вкусна салата с ябълки, моркови, ядки, сушени кайсии за празнична трапеза.

Морков, ябълка, сушени кайсии, орех, чесън, майонеза, сол, черен пипер, билки

Салата с червен хайвер "Роял"

Ах, каква красива, вкусна салата! Празниците са на първо място. Елегантна и богата салата с калмари за Нова година. Горещо препоръчвам "Кралската" салата с червен хайвер и калмари - тя ще разнообрази рецептите за салата за Нова година и ще направи новогодишните закуски 2016 кралско удоволствие.

Червен хайвер, яйца, картофи, твърдо сирене, месо от калмари, ракови пръчици, майонеза, копър

Салата "Весело езерце"

Много вкусна салата с цаца и сирене.

Консервирана цаца, варени яйца, варени картофи, лук, кашкавал, майонеза

Салата със сьомга "Министерска"

Такава салата с червена риба не се задържа при нас. Вкусно, оригинално, красиво. И това е всичко за него :) Салата със сьомга "Министерска" - препоръчвам. Например, като лека закуска за новата 2016 година!

Солена сьомга, картофи, яйца, моркови, кисели краставици, пресни краставици, зелен лук, майонеза, сол, черен пипер смлян

Салата със скариди "Стрелите на Купидон"

Много вкусна, лека салата със скариди и ракови пръчици, която се превърна в задължителна на празничната ни трапеза.

Пекинско зеле, скариди, ракови пръчици, консервиран ананас, нар, майонеза, сол

Пилешка салата със сини сливи "Дамски каприз"

Проста, но много вкусна бутер салата за празничната трапеза. Дуетът "пиле и сини сливи" дава отличен резултат. Препоръчвам в салати за Нова година. Така че, ако търсите новогодишни салати 2016 със снимки, рецепти за прости салати за Нова година или необичайни салати за празника, пригответе салата Lady's Caprice!

Пилешки гърди, яйца, пресни краставици, сини сливи, орехи, зеленчуци, черен пипер, сол, майонеза

Салата "Рожден ден"

Какво да сготвя за рожден ден? Според тази рецепта със снимка, пригответе вкусна празнична салата с пиле за рождения си ден. Рецептата за салата за рожден ден е проста, лесна, евтина и оригинална. И това ястие се приготвя бързо. И стои добре бебешка салатаза рожден ден на дете. И възрастните ще оценят вкуса, красотата и оригиналността... Помогнете си!

Пилешко филе, яйца, ябълка, пресни краставици, майонеза, лимонов сок, домати, зеленчуци

Салата "За любимия"

Много вкусна салата. Просто, вкусно и задоволително. И най-важното, съпругът ми е щастлив :)

Крутони, боб, царевица от консерва, кисели краставички, чесън, шампиньони, лук, олио, сол, черен пипер, майонеза, чери домати...

Салата "Тифани" с пиле и грозде

Какво е празник без салата? И още повече, Нова година или новата година от живота (рожден ден :))? Вкусна многослойна пилешка салата "Тифани" със сирене и ядки ще украси и разнообрази празничната трапеза. Правите ли списък "какво да сготвите за Нова година 2016, годината на маймуната"? Не забравяйте да използвате тази салата като салати за Нова година. Със снимка декорирането няма да е проблем)

Пилешки гърди, яйца, твърдо сирене, майонеза, грозде, къри, сол, бадеми, орехи, олио, магданоз

Салата "Необичайна нежност"

Красива и вкусна салата "Необичайна нежност". Но ще трябва да се занимавате ... Една необичайна салата за рожден ден ще бъде особено добра! Да, и за Новата 2016 година също. Именно вкусните салати за Нова година са най-търсени.

Пилешко филе, ориз, яйца, моркови, сирене, чесън, майонеза, магданоз

Още 7 популярни рецепти:

Студен сладкиш с извара

Хе от пиле

Тесто с мая за начинаещи

Шоколадова торта със заквасена сметана

Рецепта от детството "Сметанник"

Сирене "Кремота" домашно

Най-добрата благодарност е добавянето на запис в полето с кавички :)

Рецепти за салати за Нова година 2017- това е първото нещо, което домакините започват да търсят в подготовката за празника. Подбрахме няколко варианта за вас.

Салати за Нова година 2017 - рецепти

Ще имаш нужда:

Варено яйце - 3 бр.
- буркан ананас
- шампиньони, пилешко филе - по 290 гр
- крушка
- киви
- майонезен сос
- заквасена сметана - 145 гр

Стъпки на готвене:

Нарежете лука с гъбите, запържете със заквасена сметана, оставете да изстине. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, нарежете на парчета. Сварете яйцата, разтрийте. Нарежете консервирания ананас на малки кубчета, натрийте сиренето. Пригответе плосък съд, поставете в него форма (намажете я с масло), поставете пържените гъби с лук, пилешкото филе на първия слой, намажете с майонеза. Добавете яйца, ананас и сирене, гарнирайте с киви и сервирайте.

Нови салати за 2017 г. - рецепти със снимки

Ще имаш нужда:

Зелените
- голям домат
- пилешки гърди
- пакет бисквити - 0,5 опаковки
- сварено яйце
- мак

Стъпки на готвене:

Сварете пилешките гърди, нарежете на ивици. Натрошете доматите със сварени яйца на тънки ивици. Поставете намаслена форма върху плоска чиния, за да я извадите по-лесно по-късно. Поставете пилешките гърди на първия слой, намажете с майонеза, добавете домати, сол, сложете яйца, намажете с майонеза, добавете крутони, поръсете с маково семе. Украсете с готови зеленчуци.

Рецепти за салата за Нова година 2017 - снимка:

Необходими продукти:

Цвекло, картофени клубени - 2 бр.
- крушка
- кисело зеле - 320гр
- гъбен бульон - 125 мл
- зеленчуци - 20 g
- мариновани гъби - 145гр

готвене:

Измийте цвеклото, подсушете, изпечете до готовност, оставете да изстине, обелете, нарежете на тънки кръгчета или филийки. Сварете картофите в кората им, оставете да изстинат, нарежете на тънки филийки. Накълцайте лука. Поставете картофите на слоеве в тенджера, кисело зеле, лук и гъби. Отгоре се залива с гъбения бульон. Загрейте във фурната, поръсете с нарязани билки.

Ще имаш нужда:

Цвекло
- Ябълка
- сини сливи - 90гр
- картофена грудка
- мариновани или осолени гъби - 100 гр
- скилидка чесън - 2 бр.
- майонезен сос - 145гр
- яйце

готвене:

Измийте ябълката, отрежете кората, изрежете сърцевината, нарежете на ивици. Сварете сините сливи на пара, отстранете семките, нарежете на ивици. Измийте картофите и цвеклото, сварете заедно с кожата (отделно). Оставете да се охлади, почистете. Нарежете цвеклото на ивици, а картофите на филийки. Нарежете гъбите. Смесете всички съставки, добавете зеле, накълцайте чесън, подправете с майонеза, разбъркайте добре. Сварете яйцата, след като изстинат, нарежете на филийки, използвайте ги като декорация.

Рецепти за прости салати за Нова година 2017

Необходими продукти:

майонезен дресинг
- малко китайско зеле
- буркан консервирани калмари
- сварено яйце
- краставица - 2 бр.
- сладка царевица
- сол

За украса:

Скариди - 190гр
- всякаква зеленина
- череша - 5 бр.

Стъпки на готвене:

Натрошете китайското зеле на ивици. Натрошете яйцата с краставици и калмари на малки сламки. Смесете всички нарязани съставки, добавете царевица, сол, подправете с дресинга, разбъркайте добре. Пригответе плоско ястие, сложете върху него салата, гарнирайте с обелени скариди, половинки череши, поръсете със зеленина.

Ще имаш нужда:

Прясна краставица
- голям домат
- пушено пилешко месо - 245гр
- френска горчица - 1,5 супени лъжици
- маслини без костилки - 145гр
- твърдо сирене - 145 гр
- сусам - малка лъжица

готвене:

Нарежете пушеното месо на малки квадратни кубчета. Краставицата, домата и сиренето се нарязват на средни кубчета. Нарежете маслините на колелца. Комбинирайте подготвените съставки, подправете с френска горчица, разбъркайте. Поставете салатата върху чиния, поръсете със сусам.

"Екзотика".

Ще имаш нужда:

Зехтин - 3 с.л. лъжици
- домат - 2 бр.
- зелени
- ананас
- краставица
- миди - 95гр
- скариди - 290гр
- маслини - 140гр

готвене:

Сварете скариди с миди, обелете. Краставицата и доматите се нарязват на ситно. Нарежете маслините наполовина, изрежете пулпата, настържете със средни кубчета. Смесете всички нарязани съставки, подправете със зехтин, поръсете с подправки. Сервирайте в купички с ананас. Украсете с нарязана зеленика и сварени скариди.

Стъпка по стъпка рецепти за салата за Нова година 2017

съставки:

Твърдо сирене - 70 гр
- портокал - 3 бр.
- пилешки гърди - 245гр
- натурално кисело мляко
- варено яйце - 2 бр.
- големи картофи
- малини - 90гр
- други зеленчуци, листа от маруля

готвене:

От 3 портокала ще получите 6 порции салата. Сварете пилешките гърди, нарежете на големи квадратни парчета. Нарежете обелените яйца на ситно. Измийте портокалите, нарежете наполовина. С помощта на лъжица внимателно извадете портокаловата каша. Разделете портокалите на филийки, нарежете на средни кубчета. Комбинирайте всички подготвени съставки, добавете сол, подправете с кисело мляко, разбъркайте. Напълнете портокаловите "салатени купички" със салата, поръсете с натрошено сирене.

Леки салати за Нова година 2017 рецепти.

"Черна перла".

съставки:

майонезен дресинг
- леко осолена сьомга - 290гр
- варено яйце - 6 бр
- маслини - 95гр
- голям портокал

За декор:

Скариди големи - 9 бр.
- пъдпъдъчи яйца
- маслини - 10 бр

Стъпки на готвене:

готвене:

Нарежете сьомгата на квадратни парчета. Отделете белтъците, нарежете жълтъците с нож, разтрийте белтъците. Обелете портокала, отделете го от влакната, натрошете пулпата. Накълцайте сиренето. Отделете маслините от костилките, натрошете ги на ивици. Сглобете салатата върху плоска чиния.

Необходими продукти:

Ябълка - 2 бр
- херинга - 290гр
- кисела краставица - 4 бр.
- тестиси - 3 бр.
- глава лук - 2 бр
- майонезен дресинг - 175гр
- лимонена киселина със захар

готвене:

Почистете осолената херинга от костите и кожата, нарежете на ситно. Измийте ябълките и краставиците, отрежете кората, отстранете ябълките и сърцевината, нарежете на ситно, смесете с херинга, лук, нарязани яйца. Сол, добавете черен пипер, поставете херинга, поръсете с лимонов сок, сезон.

Необходими продукти:

Червена риба - 245 g
- осолена сьомга - 145 гр
- Холандско сирене - 190гр
- бял или червен лук - половин корен
- яйце- 7 неща
- голяма ябълка
- половин лимон
- филе от сьомга (осолено) - 145 гр
- консервирана царевица - ½ цяла кутия
- семена от нар
- подправки

Как се готви:

Сварете 245 г леко осолена сьомга в подсолена вода, намачкайте с вилица до получаване на хомогенна маса. Нарежете лука, залейте с вряща вода за минута, изцедете водата. Сварете яйцата, отстранете черупката, разделете на белтъци и жълтъци. Разтрийте жълтъците с вилица, разтрийте протеина на най-малкото ренде, поставете на различни чинии. Накълцайте сиренето. Отрежете кората на ябълката, отстранете ядрото, също настържете. Залейте с лимоновия сок, за да запазят цвета си ябълките. Оформете салата на слоеве: първо наредете пасираната риба, лука, намажете с дресинг от майонеза, поръсете с жълтъци, намажете с дресинг, добавете настъргана ябълка, сложете сирене, намажете с майонеза, поръсете с консервирана царевица, завършете с настърган белтък ( трябва да са леко посолени). Последният блат поръсете с дресинга и го размажете добре. Гарнирайте с парчета сьомга и зърна от нар. Направете звезди от крема сирене.

Коралова гривна.

съставки:

авокадо
- средно цвекло
- крушка
- малка кисела краставичка - 2 бр.
- скумрия - 255гр
- червен хайвер - 3 супени лъжици (супени лъжици)

Стъпки на готвене:

Сварете цвеклото, разтрийте. Сварените яйца се нарязват на ситно или настъргват. Обелете краставиците и авокадото, натрошете на малки квадратни парчета. Отделете рибата от костите, натрошете я на малки парченца. Съберете салатата на слоеве: авокадо, цвекло, майонезен дресинг, риба, дресинг, краставици и майонеза, смесени с яйца. Украсете готовото ястие с червен хайвер.

Салати от петел за новата 2017 година.

Рецепта с домати и пилешки гърди.

Необходими продукти:

Зелените
- майонезен сос
- домати - 2 бр.
- пилешки гърди - 90гр
- сирене - 45гр

готвене:

Сварете твърдо яйцата, оставете ги да изстинат. След охлаждане отстранете черупката, нарежете на малки кубчета. Сварете пилешките гърди в подсолена вода, накъсайте ги на фибри. Измийте доматите, нарежете на филийки, нарежете сиренето. След като подготвите всички необходими компоненти, ги наредете на слоеве в отделна купа за салата.

Салата от петел за Нова година 2017.

Ще имаш нужда:

майонеза
- жълтък и маслини за украса
- буркан маслини
- шушулка сладък пипер
- пушени пилешки гърди

Стъпки на готвене:

Нарежете маслините на парченца, чушката оставете за украса. Нарежете пилешкото месо на кубчета. Смесете готовите съставки в купа за салата, подправете със соса и разбъркайте. Поставете салата във формата на петел, разтрийте жълтъка отгоре. От ивици черен пипер направете опашка, лапи и миди, а от маслини - очи и клюн.

Салата със сирене и пушени калмари.

съставки:

Варени картофи - 2 бр.
- пушени калмари - 75гр
- варено яйце - 2 бр.
- твърдо сирене - 50 гр
- млян черен пипер
- зелен лук - 2 бр.
- твърдо сирене - 40 гр
- половин връзка пресен копър
- лилав лук - ½ бр.
- консервирана царевица - 3 с.л. л.

готвене:

Нарежете яйцата с варени картофи. Добавете царевицата в купата (отцедете течността от нея предварително). Нарежете пушените калмари на филийки, зеления и лилавия лук наситнете. Овкусете салатата с черен пипер, подправете с дресинга, разбъркайте. Не е необходимо да добавяте сол към ястието, тъй като самите калмари са доста солени. Поставете ястието в чиния, гарнирайте с кръгчета зелен лук и царевица.