Salaatit 11-vuotissyntymäpäiville. Lasten syntymäpäivän salaattien valmistuksen ominaisuudet (resepteillä)

Salaattien koristelu on syy kirjoittaa erillinen artikkeli, koska kauniit salaatit ovat olennainen osa juhlallinen juhla kun jokainen kotiäiti keksii jotain omaperäistä tehdäkseen lomasta erityisen.

Kauniit salaatit ovat erityisen tärkeitä, kun talossa on pieniä lapsia - lasten on mielenkiintoista seurata, kuinka heidän äitinsä koristelee salaatteja, ja sitten he syövät kaiken yhdessä.

Lue myös: Salaattien koristelu lomalle: reseptejä valokuvilla Esimerkkejä salaattikoristeista Uusivuosi, syntymäpäivä, vuosipäivä, häät. Kuinka koristella salaatteja mihin tahansa juhlaan. Kauniita salaatteja kuvauksilla ja valokuvilla

Myös kauniit salaatit ovat tärkeitä lasten matineille ja syntymäpäiville. Kaunis koristelu Salaattien tekeminen ei ole ollenkaan niin vaikeaa kuin miltä se saattaa näyttää, ja sinun tarvitsee vain näyttää hieman mielikuvitusta ja kauniit salaatit yllättävät kaikki vieraasi.

Varsinkin Kotiravintolan lukijoille tein kuvavalikoiman salaattien kauniista sisustamisesta, josta toivottavasti on sinulle hyötyä.

Suurin osa tässä artikkelissa esitellyistä salaateista on kerrostettuja, ja muotonsa säilyttämiseksi on parasta valmistaa ne joustomuodossa olevaan uunivuokaan, odottaa salaattien jähmettymistä jääkaapissa ja ottaa sitten rengas pois ja vasta sitten aloittaa koristelu. salaatit.

Juhla salaatti "Butterfly"

Kuinka valmistaa perhossalaattia askel askeleelta kuvia sinä pystyt näkemään

Uudenvuoden salaatti "Hevonen"

Ainesosat:

• Kananjalka: 1 kpl. (tai kananrintaa: 1 kpl.)
• Tuoreet kurkut: 2 kpl. (tai paprikaa: 2 kpl.)
• Sienet: 200-300 g
• Sipuli: 1 kpl
• Kasviöljy: paistamiseen
• Kananmunat: 4 kpl.
• Majoneesi: maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä munat kovaksi. Viileä.

Keitä kanankoipi (tai rinta) suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (noin 30 minuuttia keittämisen jälkeen). Viileä.

Kuori sipuli, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Pese sienet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna paistinpannu, kaada siihen vähän öljyä. Laita sienet ja sipulit pannulle. Paista keskilämmöllä sekoittaen noin 10 minuuttia.

Erottele kananliha luista ja leikkaa paloiksi.

Kurkut (tai Paprika) pese ja leikkaa kuutioiksi.

Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta proteiini hienolla raastimella.

Raasta keltuainen hienolla raastimella.

Jäähdytä sienet.

Yhdistä valmis liha ja kurkut kulhossa.

Lisää suolaa maun mukaan, mausta majoneesilla.

Sekoita hyvin tasaiseksi.

Yhdistä keltuaiset majoneesiin ja sekoita hyvin. (Saauta paksun smetanan koostumukseen.)

Aseta salaatti tasaiselle lautaselle (musta tai viininpunainen näyttää vaikuttavammalta) muodostamalla hevosen pää veitsellä. Voit valmistaa kuvion etukäteen.

Sivele hevosen siluetti keltuaisseoksella. Levitä sienten harja.

Viimeinen kerros on proteiineja. Viimeistele pää ja korvat.

Tee silmät ja sieraimet (esimerkiksi oliiveista), koristele uudenvuoden salaatti haluamallasi tavalla. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa vähintään 1-2 tuntia. Uudenvuoden salaatti "Horse" on valmis.

Raputikkusalaatti "Hiiri"

Ainesosat:

• 150 grammaa kovaa juustoa (voidaan käsitellä)
• 240 g raputankoja
• 2 valkosipulinkynttä
• 250 g majoneesia
• 1 porkkana
• persilja
• pippurit

Valmistautuminen:

1. Juusto, raputikut ja raasta valkosipuli hienolla raastimella.

2. Leikkaa porkkanat viipaleiksi.

3. Yhdistä juusto ja valkosipuli majoneesiin, sekoita hyvin.

4. Laita valmis seos jääkaappiin 1 tunniksi.

5. Muotoile juustomassasta soikeita muotteja.

6. Pyöritä ne sitten raastetuissa raputikuissa joka puolelta.

7. Tee korvat porkkanoista, hännät raputikuista ja silmät mustapippurista.

Ainesosatsalaatille:

300 grammaa savustettua kanaa tai sianlihaa, leikattu nauhoiksi;

2 pientä punajuurta, hienonnettu;

Purkki marinoituja herkkusieniä;

Munankeltuaiset 4-5 munaa;

juustoraastetta 200 grammaa;

Valkuaiset raastettuna.

Voit lisätä paistettua tai marinoitua sipulia punajuurien jälkeen.

Salaatin valmistus:

Päällystä kaikki kerrokset majoneesilla.

Sakuran kukat valmistetaan juurikasmehulla värjätyistä proteiinista, hienoksi raastettujen mustien ja vihreiden oliivien oksista ja purjolehdistä.

Heteet ovat keltuaisesta.

Suunnittelu riippuu maustasi.

Salaatti valmistetaan pop-up-uunivuoassa. Jos sellaista ei ole, voit käyttää yksinkertaista pahviteippiä, kiinnittää se renkaan muotoon ja kääriä folioon. Aseta tähän renkaaseen kerroksittain ja peitä kukin majoneesilla:

1. grillattua tai savustettua kanaa paloiksi leikattuna;

2. luumut, leikattu nauhoiksi;

3. herkkusienet, paistettu sipulin kanssa;

4. suikaleiksi leikatut kurkut (anna niiden seistä ennen laittamista ja valuta ylimääräinen neste pois),

5. porkkanat koreaksi.

Koristeeksi: Retiisit käytetään juurikasmehuun liotettuina.

Jos haluat lilakukkia, lisää ne punakaalimehuun.

Vapauta salaatin ääriviivat, aseta makeuttamattomat keksejä "potin" ympärille, koristele mitä tahansa vihreitä lehtiä, jotka ovat käsillä. Kuvassa salaatti on koristeltu suolahapolla.

Asettele kukat, täytä keskiosa keltuaisella ja laita väliin hienolla raastimella raastettu munanvalkuainen.

Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

Salaatti "Orvokit"

Salaatti "Uudenvuoden kekseliäs"

Voit nähdä uudenvuoden krakkaussalaatin reseptin vaiheittaisilla valokuvilla

Salaatti "Snake" uudelle vuodelle 2013

Reseptit Uudenvuoden salaatti"Snake" (7 kpl) valokuvilla on katsottavissa

Rapusalaatti

Voit katsoa rapusalaatin reseptin

Salaatti "kultakala"

Salaatti resepti " kultakala» ja koristeluvaihtoehdot, näet

Salaatti "helmi"

Voit katsoa "Pearl"-salaatin reseptin

Valkoinen koivu salaatti

Salaatti resepti " Valkoinen koivu» ja koristeluvaihtoehdot, näet

Salaatti "Tsarskiy"

Tsarsky-salaatin valmistus ja koristeluvaihtoehdot, näet

Salaatti "Rarvessarvi" nro 1

Näet Runsaudensarvi-salaatin nro 1 reseptin

Salaatti "violetti"

salaatin ainekset: savustettua kanankoipia, luumut, paistettuja herkkusieniä sipulilla, tuoretta kurkkua, korealaista porkkanaa, majoneesia.

ruoanlaitto : Asettele kaikki salaatin ainekset ja levitä se majoneesilla salaattikulhoon tai kakkuvuokaan. Leikkaa retiisit viipaleiksi ja liota punakaalin mehussa, jotta violetit terälehdet muuttuvat lilaiksi. Aseta pinaatinlehdet salaatin päälle ja tee sitten kukkia retiisirenkaista. Tee kananmunankeltuaisista orvokkien keskikohdat. Vuoraa salaatin reunat keksillä.

Salaatti "Ketun takki"

Salaatin valmistus- ja koristeluvaihtoehdot, näet

Salaatti "Spiderweb"

salaatin ainekset: kilohailia, voita, sipuli, kovaa juustoa, keitetyt munat, majoneesi. Tuorekurkkua, mustia oliiveja, ketsuppia, yrttejä koristeeksi.

ruoanlaitto : Muussaa kilohailit haarukalla ja laita lautaselle, lisää sitten hienonnettu sipuli majoneesilla. Seuraava kerros on juustoraastetta majoneesilla, sitten kolme palaa voita ja lopuksi munat.

Koristeeksi sekoita 1 ruokalusikallinen majoneesia ketsuppiin ja piirrä hämähäkinverkko. Tee hämähäkki mustasta oliivista. Koristele salaatin reunat kurkuilla ja yrteillä.

Munakoiso-alkupala "Peacock tail"

Voit nähdä välipalojen valmistuksen vaiheittaisilla valokuvilla

Ilotulitus salaatti

salaatin ainekset: kinkku, keitetyt munat, keltainen, punainen ja vihreä paprika, tomaatti, majoneesi, sipuli

ruoanlaitto : Leikkaa kaikki salaatin ainekset ohuiksi viipaleiksi. Aseta lautaselle kinkku ensimmäiseen kerrokseen sipuliliuskoineen. Lisää seuraavaksi kolme väriä paprikaa vuorotellen munanvalkuaisten kanssa. Päälle tomaatteja ja majoneesia, jotka piilotamme raastetun munankeltuaisen alle. Majoneesi voidaan tarjoilla erikseen kastikeveneessä.

Lady's Hat -salaatti

salaatin ainekset: perustuu

ainekset koristeluun : suluguni köysijuusto, tomaatti, mustat oliivit

Salaatti "April Olivier"

salaatin ainekset: keitetyt munat, keitetyt porkkanat, keitetyt perunat, suolakurkku, tuoreita kurkkuja, keitetty makkara, vihreä sipuli, savusmakkara, persilja, tilli, majoneesi.

ainekset koristeluun : retiisit, tuorekurkut, salaatti, kihara persilja, salami ruusuille, oliiveja, munanvalkuainen.

ruoanlaitto : Leikkaa salaatin ainekset kuutioiksi ja mausta majoneesilla. Laita salaatinlehdet lautaselle koristeeksi. Laita salaatti lehtien päälle. Leikkaa kurkku puoliksi ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa retiisi puoliksi. Aseta retiisit ja kurkut yksitellen sivuille. Laita päälle kiharaa persiljaa reunojen ympärille. Ennen salaatin valmistamista leikkaa keitetyistä kananmunista pala ja leikkaa se kahtia. Aseta puolikkaat ympyrän muotoon. Aseta salamiruusu keskelle. Osoittautuu, että se on hyvin yksinkertainen tehdä. Leikkaa salamista 7 ohutta palaa, kääri ensimmäinen pala putkeen ja laita loput vierekkäin ja kiinnitä hammastikuilla.

Leikkaa oliivit ohuiksi viipaleiksi ja koristele niillä salaatti munien alueella.

Vihreä ruusu salaatti

salaatin ainekset: keitetty broilerin filee, sulatejuustoa, tuoreita kurkkuja, keitettyjä kananmunia, kivettömiä oliiveja, punaisia ​​Krimin sipulia, majoneesia.

ruoanlaitto : Leikkaa salaatin ainekset kuutioiksi ja mausta majoneesilla. Koristele salaatti viipaleilla tai ruusun muotoisilla tuorekurkkuviipaleilla.

Meksikolainen salaatti

salaatin ainekset: keitetty broilerin filee, retiisit, tuorekurkut, keitetyt munat, vihreä sipuli, keitetyt perunat, chili, salaatti, suolakurkku, sitruunamehu ja kasviöljy

ruoanlaitto : Leikkaa salaatin ainekset kuutioiksi ja mausta sitruunamehulla ja kasviöljyllä. Laita salaatinlehdet lautaselle ja päälle itse salaatti. Kokoa kaktus marinoiduista kurkuista hammastikuilla.

Salaatti "valkoiset krookukset"

salaatin ainekset: keitettyjä kananmunia, kiinankaalia, säilöttyä maissia, marinoituja herkkusieniä, vihreää sipulia, tuoretta kurkkua, majoneesia.

valmistautuminen: Kiinalainen kaali, marinoituja herkkusieniä, vihreää sipulia, leikkaa tuoreet kurkut kuutioiksi, lisää maissi ja mausta majoneesilla. Laita salaatti lautaselle ja ripottele pinnalle hienonnettu kananmuna.

Koristeeksi otamme 7-8 pientä siemennettyä sipulia (ne myyvät isoäidit torilla), nippu vihreää sipulia ja 1/4 porkkanaa. Puhdistamme pienet sipulit. Otetaan nyt terävä veitsi ja leikkaa neilikka sipulin päälle. Otamme sipulin "sisäosat" pois ja työnnämme varret hammastikulla ja vihreitä sipulia käyttämällä "sipulikuppeja" ja laitamme jokaiseen sipuliin pieni pala porkkanaa.

Maksakakku "Kamomilla"

valmistautuminen: valmistautuminen maksakakku Tässä on resepti. Koristele hienonnetulla tillillä, lisää kamomilla munanvalkuaisesta ja keltuaisesta.

Salaatti "mestaruus"

salaatin ainekset : vihreät herneet (nuoret tai jäädytetyt), purkitetut. maissi, keitetyt perunat ja porkkanat, balyk, munat, vihreät sipulit, tilli, majoneesi, viiriäisen munia.

ruoanlaitto : leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi ja laita kerrokset majoneesilla päällystetylle neliömäiselle lautaselle seuraavassa järjestyksessä: perunat, vihreät sipulit, munat, balyk, maissi, porkkanat, perunat. Koristele salaatti vihreillä herneillä ja tillillä. Merkitse kenttä majoneesilla ja jalkapallo viiriäisen munasta.

Salaatti "Lumikelloja"

salaatin ainekset : keitetty naudanliha, sitruunamehussa ja sokerissa marinoitu sipuli, muna, majoneesi, kova juusto

ruoanlaitto : Salaatti levitetään kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: marinoitu sipuli, keitetty liha, keitetyt munat. Älä peitä jokaista kerrosta liian paksusti majoneesilla, mukaan lukien päällimmäinen. Paina kevyesti. Ripottele salaatti juustoraasteella, tee lumikellovarret vihreiden sipulien höyhenistä ja leikkaa terälehdet ohuiksi viipaloiduista daikon retiisiviipaleista.

salaatin ainekset : makeuttamattomat pyöreät keksejä, purkitettu vaaleanpunainen lohi, saury tai tonnikala, keitetyt munat, valkosipuli, vihreä sipuli, majoneesi

ruoanlaitto : Aseta keksejä lautaselle ympyrän muotoon kukan muotoon. Seuraavaksi kerros kananmunia majoneesilla, sitten kerros keksejä, sitten purkkeja majoneesilla ja vihreitä sipuleita ja voitele viimeinen keksejä majoneesilla ja ripottele päälle hienoksi raastettua munaa. Koristele salaatti tomaattiviipaleilla, oliivin puolikkailla ja yrttien oksilla.

Salaatti "Kasvis valkosipulilla"

salaatin ainekset : tomaatit, kurkut, valkosipuli, kasviöljy, yrtit

ruoanlaitto : Leikkaa vihannekset viipaleiksi ja asettele ne riveiksi pyöreälle lautaselle. Ripottele päälle murskattu valkosipuli, yrtit ja kaada päälle kasviöljyä.

Ravun kevätsalaatti

salaatin ainekset : raputikut tai rapujen liha, tuore kurkku, muna, raastettu kova juusto, kiinankaali, oliiveja. Kastike: sisään yhtä suuret osat sekoita majoneesi ja smetana, mausta hieman sinappia.

ruoanlaitto : leikkaa raputikut, kurkut, munat ja oliivit kuutioiksi, revi kiinankaali pieniksi paloiksi. Lisää juusto ja mausta kastikkeella, laita pannulle ja jäähdytä 30 minuuttia. Poista salaatti, siirrä vadille ja koristele vihreällä sipulilla ja raputikulla.

Mimosa-salaatti hiirillä

salaatin ainekset : keitetyt munat, keitetyt porkkanat, keitetyt perunat, sipulit, kalasäilykkeet (sardiini öljyssä), majoneesi, vihreät

ainekset koristeluun : juustonpalat (hiirien korville ja häntälle), mustapippuria (käytetään pienten hiirten silminä)

Salaatti "Aquarium"

salaatin ainekset : mericocktail, sipulit, purkitetut punaiset pavut, marinoituja herkkusieniä, suolakurkkua, raastettua kovaa juustoa, majoneesia

ainekset koristeluun : merilevää, punaista paprikaa (kalan ja tähden valmistukseen), majoneesia, useita simpukoita rapujen valmistukseen

Auringonkukkasalaatti

salaatin ainekset : keitetty broilerin filee, sipulit, paistetut herkkusienet, keitetyt munat, majoneesi

ainekset koristeluun : Pringls-lastut ja oliivit

Salaatti "Wicket"

salaatin ainekset : avokado, katkarapu, tuore kurkku, keitetyt munat, sipulit, majoneesi

ainekset koristeluun : vihreä sipuli höyhenet, suolatut oljet, pala mustaa leipää pohjan tekemiseen

Salaatti "maissi"

salaatin ainekset : keitettyä kananrintaa, suolakurkkua, sipulia, paistettuja sieniä, keitetyt munat, persilja ja tilli, majoneesi, purkitettu maissi

ainekset koristeluun : purjolehtiä ja säilöttyä maissia

Salaatti "Siili"

salaatin ainekset : keitetty kananrinta, suolakurkku, keitetyt porkkanat, vihreä sipuli, tilli, persilja, purkitettu maissi, munat, majoneesi

ainekset koristeluun : Aseta salaatti siilin muotoiselle lautaselle.

Raasta munat hienolla raastimella, sekoita majoneesiin ja peitä siili. Käytä neuloihin perunalastuja ja purista marinoidun kurkun ihosta ympyröitä silmiä ja nenää varten.

Salaatti "Rapuparatiisi"

salaatin ainekset : raputikut, marinoidut sienet, sulatejuusto, purkitettu maissi, valkosipuli, majoneesi, vihreät

ainekset koristeluun : punainen kaviaari, oliivit, kihara persilja

Salaatti "Vesimeloniviipale"

salaatin ainekset : savustettu broilerin filee, paistetut herkkusienet, keitetyt porkkanat, keitetyt munat, juustoraaste, valkosipuli, majoneesi

ainekset koristeluun : punainen paprika (vesimelonin hedelmäliha), oliivit (kivet), tuore kurkku (kuori)

Salaatti "lahja"

salaatin ainekset : keitetty vasikanliha, keitetyt porkkanat, keitetyt punajuuret, höyrytetyt luumut, saksanpähkinät, keitetyt munat, raastettu kova juusto, majoneesi, persilja

ainekset koristeluun : Leikkaa keitetyistä porkkanoista nauhat ja koristele persiljalla.

Salaatti "Teerän pesä"

salaatin ainekset : keitetty broilerin filee, kinkku, marinoituja herkkusieniä, munia, majoneesia

ainekset koristeluun : suikaleiksi leikattuna, paistettuna kasviöljy, salaattia, linnunmunille: sulatejuusto, munankeltuaiset, tilli, majoneesi, valkosipuli.

Meritähti salaatti

salaatin ainekset : rapuliha tai raputikut, purkitettu maissi, keitetyt munat, kevyesti suolattu lohi, raastettu kova juusto, valkosipuli, tilli, majoneesi

ainekset koristeluun : katkarapu, punainen kaviaari, salaatti kerroksittain.

Salaatti "Jänikset puutarhassa"

salaatin ainekset : savustetut kalafileet, kuten voikala, keitetyt perunat, keitetyt munat, keitetyt porkkanat, suolakurkku, vihreät

ainekset koristeluun : tee porkkanoista ”sänky” keskelle, laita reunoille kananmunista tehtyjä pupuja

Appelsiiniviipalesalaatti

salaatin ainekset : keitetyt munat, keitetyt porkkanat, sipulit, broilerin filee, marinoituja herkkusieniä, raastettua kovaa juustoa, majoneesia

ainekset koristeluun : Levitä salaatti kerroksittain, muotoile siitä appelsiiniviipale, koristele porkkanaraasteella ja munanvalkuaisella.

Salaatti "Rarvessarvi" nro 2

salaatin ainekset : keitetty broilerin filee, keitetyt perunat, suolakurkku, purkitettu maissi, munat, majoneesi

ainekset koristeluun : salaattia, vihanneksia, kevyesti suolattua lohta, vihanneksia ja juustoa

Salaatti "Ananas"

salaatin ainekset : savustettu kana, keitetyt perunat, keitetyt munat, raastettu kova juusto, suolakurkku, sipuli, majoneesi

ainekset koristeluun : puolikkaat saksanpähkinät, vihreä sipuli höyhenet

Tiikerisalaatti

salaatin ainekset : savustettu tai paistettu sianliha, sipulit, keitetyt porkkanat, munat, juustoraaste, luumut, tuorekurkut, paprika, valkosipuli, majoneesi

ainekset koristeluun : Salaatti levitetään kerroksittain ja koristellaan raastetulla porkkanalla, mustilla oliiveilla ja munanvalkuaisilla.

Salaatti "rypäleterttu"

salaatin ainekset : kalasäilykkeet (esim. turskanmaksa), vihreä sipuli, keitetyt perunat, munat, raastettu kova juusto, majoneesi

ainekset koristeluun : siniset viinirypäleet siemenetön

Salaatti "miesten mielijohte"

salaatin ainekset : savustettu broilerin filee, keitetty naudanliha, munat, krimsipuli, raastettu kova juusto, majoneesi

ainekset koristeluun : voileipäjuustoa calla-kukkiin, vihreää sipulia varsiin ja keltaista paprikaa emeen valmistukseen

Salaatit vauvoille ja vanhemmille lapsille synttäreiksi Niiden tulisi erota jokapäiväisistä ruoista epätavallisella maullaan ja näyttää lapsellisesti houkuttelevilta. Olemme valmistautuneet sinua varten näytevalikko juhlapöytään, erittäin omaperäisiä salaattireseptejä lapsen syntymäpäivää varten. Ymmärrettävää vaiheittaiset ohjeet Herkullisen vauvasalaatin valmistaminen on erittäin hyödyllistä aloitteleville kotiäidille.

Lapsi odottaa niin innolla syntymäpäiväänsä ja laskee päiviä lomaa odotellessa, jolloin hän on huomion keskipisteenä. On epätodennäköistä, että lapsi voi olla tyytyväinen ravintola-ateriaan; on paljon mielenkiintoisempaa järjestää loma kotona ja yllättää lapset alkuperäisellä herkullisia annoksia alkaen lasten menu, jonka vain syntymäpäiväpojan äiti voi luoda.

Mitä ruokia sisällyttää lasten menuun ja kuinka nopeasti valmistaa kauniita salaatteja lapsesi syntymäpäivälle:

LASTEN SALAATTI "LEHMÄ" LAPSEN SYNTYMÄPÄIVÄÄN JA REseptejä juhlapöytään .

Kun valitset valikkoa lastenjuhlille, sinun on keskityttävä siihen makuominaisuudet astiat, niiden estetiikka (kaiken pitäisi näyttää kirkkaalta ja tyylikkäältä, jotta haluat syödä sitä), pöydällä olevien tuotteiden edut.

Toinen herkullinen salaattiresepti, joka sopii tähän tilaisuuteen.

Tarvittavat ainesosat:

• jauheliha - 500 grammaa;
• herkkusienet - 300 grammaa;
• purkitettu maissi - yksi purkki;
• purkitetut punaiset pavut - yksi purkki;
• sipuli - yksi pala;
• tomaattipasta - 3 ruokalusikallista;
• kasviöljy paistamiseen;
• kova juusto - 200 g;
• sirut (mitä vähemmän mausteita, sitä parempi) - yksi pakkaus;
• vastajauhettu mustapippuri;
• punaiset tomaatit - 4 kpl;
• kotitekoinen majoneesi - 6 ruokalusikallista;
• luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita, mieluiten kotitekoinen - 500 ml;
• vihreä salaatti - yksi nippu;
• suolaa maun mukaan;
• sitruunamehua.

Kuori sipuli, hienonna ja kuullota pienessä määrässä öljyä. Lisää sitten jauheliha paistinpannulle. Seuraavaksi tulevat tomaatit (tässä vaiheessa lisää suolaa ja pippuria kaikkeen). Kaada ruokalusikallinen öljyä toiseen paistinpannuun ja paista siinä puhtaita hienonnettuja herkkusieniä.

Valuta marinadi maissista ja papuista. Revimme puhtaita ja hieman kuivuneita salaatinlehtiä käsillämme (jos revit etukäteen, ripottele sitruunamehulla). Kastike on sekoitus majoneesia, pippuria, jogurttia ja suolaa.

Salaatista tehdään palloja, voitele jokainen pallo pienellä määrällä kastiketta. Tuotteet menevät seuraavassa järjestyksessä: pohjalle salaatinlehdet, sitten pilkotut tomaattiviipaleet, jauheliha (joka on ehtinyt jäähtyä), herkkusienet, maissi ja viimeisenä pavut.

Ripottele kulinaarinen mestariteos juustoraasteella ja koristele siruilla (ennen tarjoilua). On parasta tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen.

Yksinkertainen salaatti:

Ainesosat:

• 500 grammaa tuoretta broilerin filettä,
• 200 grammaa marinoituja herkkusieniä,
• 150-200 grammaa ananassäilykkeitä,
• kasviöljy,
• suolaa maun mukaan,
• jauhettua mustapippuria,
• 150-200 grammaa säilöttyä maissia,
• 150 grammaa salaattimajoneesia,
• mausteet

Leikkaa lautasliinalla pesty ja kuivattu broilerin filee kuutioiksi ja laita kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Lisää suola, pippuri ja muut mausteet, sekoita ja anna paistua 6 minuuttia.Älä kypsennä lihaa liikaa, se menettää nopeasti mehua ja kuivuu.

Avaa marinoidut herkkusienet, kaada mehu pois, hienonna sienet hienoksi. Sekoita jäähtynyt kana ja sienet salaattikulhossa. Poista tölkkimaissista marinadi ja kaada se lautaselle, lisää hienonnettu ananas. Salaatin pukemiseen on kaksi vaihtoehtoa - majoneesi tai sitruunamehun, kasviöljyn, suolan ja sinapin seos.

Tee salaatista lapsellinen koristele se eläinten tai jollain hauskalla tavalla. Jokainen lapsi pitää hedelmäsalaatista, voit käyttää tätä temppua esimerkiksi lisäämällä ananasta kanaan. Käytä kotitekoista majoneesia sitruunamehun kanssa etikan sijaan. Vielä parempi, ota smetana.

Sitä on luultavasti vaikea löytää eniten paras resepti salaatti juhlapöytään, jotta kaikki kotitalouden jäsenet ja vieraasi ovat tyytyväisiä ja ihailevat vilpittömästi kulinaarisia kykyjäsi maistamisen jälkeen mielenkiintoinen ruokalaji. Olemme kuitenkin julkaisseet sinulle suosittuja reseptejä, joilla voit helposti valmistaa yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaatteja. Ja ruokahaluiset ja visuaalisesti kauniit ruoat lasten menusta miellyttävät varmasti lapsia.

Pääsääntöisesti kaikki lasten salaatit tulisi sisältää mahdollisimman paljon hedelmiä tai vihanneksia. Majoneesikastiketta tulee välttää. Jätä se aikuisten pöytään. Lapsille sopii smetana tai muun tyyppinen kastike, joka perustuu sitruunaan, oliiviöljyyn ja muihin kevyisiin ainesosiin.

Retiisit ja tuorejuusto tekevät lapsille erittäin yksinkertaisen ja maukkaan reseptin (resepti valokuvalla), jolla on kevyt ja herkkä maku. Lapset arvostavat sitä varmasti ja pyytävät lisää.

Retiisi.
Vihreä sipuli.
Smetana.
Kermajuusto.
Suola.

Valmistautuminen:

Ainesosien määrä voi vaihdella juhlapöytään kutsuttujen vieraiden lukumäärän mukaan. Yhdelle lapselle valmistetaan salaatti viidestä retiisistä, oksasta vihreää sipulia, ruokalusikallista smetanaa ja samasta määrästä tuorejuustoa.

Retiisit pestään perusteellisesti ja juuret leikataan pois veitsellä. Hiero sitten keskikokoiselle raastimelle. Sipuli pestään ja hienonnetaan hienoksi. Sekoita erillisessä kulhossa smetana ja tuorejuusto tasaiseksi. Kaikki ainekset sekoitetaan ja suolaa lisätään maun mukaan. Päivällinen on pöydässä. On aika kutsua lapset juhlapöytään.

Retiisisalaatti puristeherneillä

Retiisit ovat yksi tärkeimmistä ainesosista monissa lapsille tarkoitetuissa salaateissa. Eikä tämä ole turhaa. Retiisit sisältävät suuri määrä vitamiinit, jotka ovat niin välttämättömiä kasvavalle keholle. Retiisistä ja säilötyistä herneistä syntyy yksinkertainen ja maukas salaatti lasten syntymäpäiville (resepti valokuvalla), joka on helppo valmistaa myös talvella. Kaikki tuotteet löytyvät mistä tahansa supermarketista kävelyetäisyydellä.

Mitä ainesosia tarvitset salaattiin:

Maissi (200 grammaa).
Herneet (200 grammaa).
Retiisi (10 kpl).
Vihreitä sipuleita(4 höyhentä).
Basilika (oksa).
Minttu (oksa).
Viinietikka (ruokalusikallinen).
Sitruuna.
Oliiviöljy (3 ruokalusikallista).
Sokeri (puoli teelusikallista).

Valmistautuminen:

Kaada maissi purkista salaattikulhoon nesteen siivilöimisen jälkeen. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää tuoretta maissia. Tässä tapauksessa tarvitset kolme päätä kaalia. Ne keitetään, jäähdytetään ja jyvät leikataan pois.

Tee sama herneiden kanssa. Hienonna sipuli, minttu ja basilika hienoksi. Retiisit leikataan ohuiksi viipaleiksi ja sekoitetaan muiden ainesten kanssa.

Kaikki tarvittavat ainesosat Kastiketta varten (tarvitset teelusikallisen sitruunan mehua) vatkaa tasaiseksi ja lisää basilika ja minttu. Valmis salaatti maustetaan seoksella. Alkuperäinen on valmis.

Lasten salaatin valmistus mozzarellasta ja tomaatista

Lapsen keho tarvitsee sellaista kivennäisainetta kuin kalsiumia. Vanhemmat tietävät tämän, joten he yrittävät sisällyttää ruokavalioonsa mahdollisimman paljon maitoa ja raejuustoa unohtaen kokonaan, että juusto sisältää myös hyödyllisen elementin. Tämä tuote tulisi ehdottomasti lisätä lapsesi ruokavalioon, jos hän ei vielä ole perehtynyt siihen.

Samalla vanhempien tulee ottaa huomioon, että tietyt juustotyypit voivat olla liian painavia lapsen keholle. Yksi kevyimmistä, mutta samalla terveellisistä lajikkeista on mozzarella.

Voit tehdä lapsille yksinkertaisen ja maukkaan salaatin heidän syntymäpäiväänsä mozzarellajuustosta (resepti valokuvalla).

Mitä ainesosia tarvitset salaattiin:

Mozzarella (1 pakkaus).
Tomaatti (1 kpl).
Kurkku (1 kpl).
Punasipuli (1 kpl).
Vihreät (pieni nippu).
Oliiviöljy.
Hunaja (nestemäinen).
Puolikas sitruuna.
Mausteet.

Valmistautuminen:

Tämä salaatti sopii kolmevuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille. Kaikki ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia. Melkein kaikki tuotteet löytyvät aina jääkaapista, paitsi mozzarella. Sen ostamisessa ei tule ongelmia, koska tämäntyyppistä juustoa myydään melkein jokaisessa pienessä supermarketissa.

Käsiteltyään tarvittavat tuotteet, toimi seuraavasti. Hienonna viherpeippo hienoksi. Sipulit liotetaan kuuma vesi niin, että katkeruus tulee ulos siitä. Avaa mozzarellapakkaus, valuta neste pois ja leikkaa juusto kuutioiksi.

Kaada kiehuvaa vettä tomaatin päälle ja poista kuori. Myöhemmin ne myös leikataan kuutioiksi. Kurkku leikataan kuutioiksi. Valmista kastike sekoittamalla puolikkaan sitruunan mehu ruokalusikalliseen oliiviöljyä ja teelusikalliseen nestemäistä hunajaa. Lisää suolaa ja pippuria veitsen kärjessä. Sekoita seuraavaksi nestettä, kunnes siitä tulee homogeeninen.

Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa ja kaada kastike päälle. Yksinkertainen ja maukas salaatti lasten syntymäpäiville (resepti valokuvilla) on valmis. Voit kutsua lapset pöytään.

Tuorekurkku ja munasalaatti

Lapset, kuten aikuiset, rakastavat sitä. Mutta se on liian raskasta lapsen keholle. Jos vaihdat osan ainesosista yksinkertaisempiin, voit valmistaa salaattia, joka ei ole huonompi kuin Olivier, mutta terveellisempää ja yhtä maukasta.

Lisäksi välipala tuoreista kurkuista ja kananmunista houkuttelee paitsi lapsia myös aikuisia, jotka ovat epätoivoisesti seuranneet vartaloaan useiden vuosien ajan tai ovat vasta alkaneet katsoa.

Mitä ainesosia tarvitset salaattiin:

Kurkut (2 kpl).
Munat (2 kpl).
Tilli.
Smetana (2 ruokalusikallista).
Suola.

Valmistautuminen:

Kaikki tuotteet ovat erittäin edullisia eivätkä vaadi lisäkäsittelyä. Kuori kurkut. Tämä on tehtävä vain, jos kuori on liian paksu. Jos nämä ovat nuoria kurkkuja, se on täysin mahdollista jättää.

Kurkut leikataan hienoksi kuutioiksi. Tilli hienonnetaan. Kaksi munaa pitää keittää. Kun ne ovat jäähtyneet, ota keltuaiset pois, laita ne erilliseen kulhoon ja sekoita kerman kanssa. Tästä tulee salaatinkastike.

Sekoita kurkut tilliin ja kastikkeeseen ja lisää suolaa maun mukaan. Yksinkertainen ja maukas salaatti lasten syntymäpäiville (resepti valokuvilla) kurkusta ja munista on valmis. Jäljelle jää vain jakaa se pieniin osiin.

Kuinka valmistaa lasten salaattia kiinankaalista ja raputikuista?

Kaikesta hyödyllisyydestään huolimatta suurin osa Lapsille tarkoitettu salaatti on koostumukseltaan puuromainen. Kaikki lapset eivät tietenkään pidä tästä. ja raputikut on hyvä, koska se on uskomattoman maukasta. Lisäksi se on rapeaa, mikä saa lapset tuntemaan vastustamattoman halun kokeilla sitä.

Mitä ainesosia tarvitset salaattiin:

Maissi.
Kananmuna.
Kiinankaali.
Raputikut.
Smetana.

Valmistautuminen:

Kun olet keittänyt yhden munan etukäteen, voit alkaa valmistaa lasten välipalaa. Hienonna kiinankaali hienoksi. Jos valkoinen osa Se on liian kova ja se on poistettava. Hienonna keitetty muna hienoksi. Vaihtoehtoisesti se voidaan raastaa karkealla raastimella.

Raputangot leikataan kuutioiksi. Ne tulee sulattaa ensin, jos ne olivat pakastimessa. Kaikki ainekset sekoitetaan, lisätään suolaa maun mukaan ja maustetaan smetalla. Jos siellä vapaa-aika ja tilaisuus, voit valmistaa kotitekoista majoneesia. Yksinkertainen ja maukas salaatti lasten syntymäpäiville (resepti valokuvilla) on valmis tarjottavaksi.

Kevyt kurpitsasalaatti

Kurpitsa tekee erittäin epätavallisia ja terveellisiä ruokia.

Mitä ainesosia tarvitset salaattiin:

Kurpitsan massa (100 grammaa).
Sokeri (puoli teelusikallista).
Sitruunamehu (tl).
Hunaja (2 tl).
Oliiviöljy (tl).

Valmista välipala seuraavasti:

Raasta kurpitsa. Lisää pieni määrä vettä, sokeria ja sitruunamehua. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes massa on läpinäkyvää. Kun kurpitsa on valmis, mausta se oliiviöljy ja sitruunamehua. Yksinkertainen ja maukas salaatti lasten syntymäpäiväksi (resepti kuvalla) tarjoillaan kaksi tuntia liotuksen jälkeen.

Syntymäpäivä - ihana loma, joka tapahtuu vain kerran vuodessa, joten sinun on valmistauduttava siihen huolellisesti. Loppujen lopuksi sinun on valittava alkuperäinen, mielenkiintoinen, epätavallinen ja kehitettyään herkullinen. Me kaikki tiedämme, että lasten ruoan tulee olla herkullista, kaunista, mielenkiintoista ja mahdollisimman terveellistä (vitamiini- ja hivenainepitoista).

Pöydässä tulee olla voileipien, lisukkeiden, juomien ja jälkiruokien lisäksi salaatteja. Loppujen lopuksi ne toimivat toisaalta pöydän koristeena ja toisaalta kokonaisena vitamiinivarastona.

Tietenkin monilla äideillä on omat salaattireseptinsä, joita he valmistavat vuodesta toiseen. Mutta haluat todella ilahduttaa rakkaitasi vahvemmilla uusilla tuotteilla! Lisäksi kokeilemme jatkuvasti ja uusia reseptejä syntyy yhä enemmän. Joten miksi et hyödyntäisi niitä.

Tänään kutsumme sinut keskustelemaan siitä, mitä salaatteja tulisi olla lapsen syntymäpäivänä ja mitä salaatteja voidaan valmistaa lapsen syntymäpäivänä.

Valitse omaperäisimmät, suussa sulavat reseptit ja aloita loman järjestäminen mahdollisimman pian. Anna vauvallesi valoisa, ikimuistoinen päivä, joka tuo hänelle paljon iloa ja koko valtameren Hyvää mieltä. Juuri tätä he usein toivovat lapselleen. rakastavat vanhemmat, sekä hyvää, hyvää terveyttä!

Joten, salaatteja lasten syntymäpäiville.

Aluksi haluaisin kiinnittää huomiosi niihin salaattiresepteihin, jotka on jo esitelty verkkosivustollamme.

Tämä :
- kevyt salaatti;
- kevätsalaatti;
- vitamiinisalaatti;
- Goethen suosikkisalaatti;
- kevätsalaatti;
- Monastyrsky-salaatti;
- kevätsalaatti katkarapuilla.

Nämä salaatit ovat loistava vaihtoehto kevätlomalle sen jälkeen kylmä talvi Haluan todella tuoreita vihreitä.

Nämä salaatit ovat juhlapöytä näyttää kirkkaalta ja kauniilta retiisin epätavallisen värin vuoksi.

- "Neuvostoliiton" salaatti "Olivier";
— Olivier-salaatti herkkusienillä;
- Olivier-salaatti broilerin fileellä.

Nämä ovat salaattireseptejä, jotka löydät verkkosivuiltamme, ja tänään tarjoamme sinulle useita muita vaihtoehtoja. Jatketaan lasten syntymäpäivien salaattiluetteloa:

1. Salaatti "Vesimeloniviipale"

Ainesosat:

broilerin filee - 300 g;
kova juusto - 100 g;
kananmunat- 4 asiaa.;
herkkusienet - 300 g;
keskikokoiset tomaatit - 3 kpl;
kurkut - 3 kpl;
majoneesi - 200-250 g;
pippuri, suola maun mukaan;
voita - 1 rkl.

Vesimelonipalasalaatin valmistus:

1. Keitä munat kovaksi.

2. Keitä myös broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä liemessä.

3. Pese herkkusienet, hienonna ja paista hieman voita. Suolaa, pippuria ja jäähdytä.

4. Leikkaa broilerin filee hienoksi. Aseta se suurelle lautaselle ja muotoile siitä vesimeloniviipale. Pippuri kevyesti ja sivele majoneesilla.

5. Laita sienet päälle ja sivele myös majoneesilla.

6. Raasta juusto hienolla raastimella ja laita seuraavaan kerrokseen. Jätä vähän aikaa salaatin koristeluun. Voitele majoneesilla.

7. Seuraava pallo on raastettu keltuainen ja majoneesi.

8. Sitten - raastettua valkuaista ja taas majoneesia.

9. Raasta tuoreet kurkut karkealla raastimella. Suolaa ne ja purista mehu pois. Aseta koko pyöristettyä reunaa pitkin. Kokeile seuraavaksi juustoa muodostamaan vesimelonista kevyt kuori.

10. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, lisää suolaa ja pippuria. Laita siivilään valumaan ylimääräinen mehu. Ne on asetettava viimeiseksi salaatin kerrokseksi.

Tiger Cub -salaatti

Ainesosat:

keitetty makkara - 200 g;
perunat - 400 g;
tuoreet kurkut - 200 g;
sipuli - 100 g;
kananmunat - 3 kpl;
porkkanat - 400 g;
majoneesi;
pippuria, suolaa - maun mukaan.

Tiger Cub -salaatin valmistus:

1. Keitä perunat ja porkkanat.

2. Leikkaa makkara ja kurkut pieniksi kuutioiksi.

3. Hienonna sipuli hienoksi.

4. Raasta munat, perunat ja porkkanat hienolla raastimella. Jätä yksi proteiini salaatin koristeluun.

5. Kerrostele salaatti seuraavassa järjestyksessä: perunat, makkara, kurkut, sipulit, munat. Anna salaatille ainesosia asetettaessa tiikerin pään muoto.

6. Päälle kaikki tasainen kerros raastettua porkkanaa.

7. Päällystä jokainen kerros huolellisesti majoneesilla.

8. Koristele salaatti. Käytä raastettua proteiinia muodostaaksesi tiikerin posket ja silmät.

9. Voit käyttää koristeluun myös oliiveja. Sinun on leikattava ne ja tehtävä tiikerin nenä, ripset, korostettava korvat ja "piirrettävä" raidat.

10. Pala makkaraa voi toimia kielenä. Tee viikset ohuista sipulisuikaleista.

Auringonkukkasalaatti

Ainesosat:

broilerin filee - 300 g;
kananmunat - 7 kpl;
herkkusienet - 300 g;
kova juusto - 10-150 g;
oliivit - puoli purkkia, mieluiten kivettömiä;
sirut - 1 pieni pakkaus;
majoneesi.

Auringonkukkasalaatin valmistus:

1. Keitä broilerin filee ja leikkaa se hienoksi. Laita lautaselle ja levitä majoneesilla - tämä on ensimmäinen salaatin kerros.

2. Toinen kerros on sieniä, sitten sipulia, peitä kaikki majoneesilla.

3. Kolmas kerros on keitettyjä munia, jotka on raastettu karkealla raastimella. Levitä majoneesilla.

4. Neljäs kerros on hienoksi raastettua juustoa.

5. Koristele salaatin pinta oliiveilla. Ennen tarjoilua lisää sirut ympyrässä muodostaen auringonkukan.

Kun valmistat salaatteja lapsen syntymäpäivää varten, muista, että ne ovat kauniita ja epätavallisia. Loppujen lopuksi lapset eivät välitä niinkään koostumuksestaan ​​kuin esityksestään.

Lapset ovat hyvin valikoivia - mistä monet aikuiset pitävät, he eivät pidä maukkaana. Ja se, mistä he pitävät, yllättää joskus kokeneetkin vanhemmat. Lisäksi he tarvitsevat ruokia, jotka hallitsevat terveelliset ruoat ja jotka ovat helposti sulavia.

Ja jos on suhteellisen helppoa ottaa huomioon yhden lapsen mieltymykset, niin kun lapsen syntymäpäivä lähestyy, valikon luomisessa on paljon enemmän vaikeuksia: sinun on valmistettava jotain, joka miellyttää syntymäpäiväpoikaa, hänen vieraansa ja jopa heidän vanhemmat.

Lapset eivät tarvitse runsaasti ruokia - vähemmän on parempi, mutta maukkaampaa. Esittely on myös tärkeä: tavallisinkin karhun kasvojen, porkkanan tai auringon muotoinen salaatti herättää lasten ruokahalun. Voit myös käyttää tartletteja - mikä tahansa salaatti näyttää niissä maukkaammalta.

Mitä salaatteja sinun pitäisi valmistaa lapsesi syntymäpäiväksi?

Vaihtoehtoja on melko paljon, ja useimmat niistä vetoavat kaikkiin vieraisiin.

Shopski-salaatti

Klassinen, yksinkertaisin kasvissalaatti, joka valmistuu nopeasti ja on yleisesti rakastettu. Sen valmistukseen tarvitset:

• kurkut - 2 kpl;
• tomaatit - 3 kpl .;
• paprika - 1 kpl;
• makea sipuli - 1 kpl.
• fetajuusto - 100 g;
• mausteet;
• oliiviöljy.

Perinteisen Shopski-salaattireseptin mukaan salaatti levitetään kerroksittain ja sekoitetaan välittömästi ennen syömistä. Voit tehdä sen helpommin ja sekoittaa ennen tarjoilua. Näin voit valita optimaalisen suolan, pippurin ja öljyn tasapainon.

Kurkut ja tomaatit leikataan suuriksi paloiksi, paprikat nauhoiksi, sipulit puolirenkaiksi. Mutta jos et löydä makeaa sipulia, on parempi olla ottamatta niitä - lapset eivät erityisesti pidä muista tämän vihannesten tyypeistä. Vihannekset asetetaan kerroksittain syvään kulhoon, ja päälle raastetaan juustoa karkealla raastimella.

Neuvoja! Shopska-salaattiin on parempi käyttää lehmänjuustoa - se on kovempaa ja raastaa paremmin. Jos se on erittäin suolaista, et tarvitse lisää suolaa salaattiin.

Ainekset maustetaan mausteilla, kaadetaan öljyllä (ei liikaa) ja sekoitetaan.

"Olivie"

Ei ole järkevää antaa reseptiä tälle salaatille, koska jokaisella perheellä on pitkään ollut oma resepti, jonka sukupolvet ovat todistaneet. Ainoa huomionarvoinen asia on, että lääkärimakkaran sijasta on parempi ottaa keitetty kana tai keitetty kieli - tämä on terveellisempi vaihtoehto.

Lapsille esikouluikäinen On parempi korvata suolakurkku tuoreilla ja majoneesi smetalla. Älä unohda ruokkia lapsia hyvin päätehtävä: Niitä on hyvä ruokkia.

Hapankaali salaatti

SISÄÄN talviaika valmistettavien salaattien määrä vähenee jyrkästi: monet tuotteet, vaikka ne myytäisiin supermarketeissa, eivät miellytä hintaa tai laatua (hyötyjä). Meidän on muistettava vanhoja, hyväksi havaittuja ja kuitenkin herkullisia reseptejä.

Hapankaali on asia, josta monet lapset pitävät. Mutta on vielä mielenkiintoisempaa yhdistää se muiden ainesosien kanssa. Esimerkiksi:

• hapankaali - 200 g;
• punajuuret - 2 kpl;
• herneet - 100 g;
• kasviöljy.

Keitä punajuuret, jäähdytä ja raasta. Pilko kaali kevyesti lyhentämään kuidut ja lisää punajuurien joukkoon. Lisää purkitettu herne, suola salaatti ja mausta öljyllä.

Salaatti kiinankaalia, kanaa ja krutonkeja
Ruoka, joka myy räjähdysmäisesti, ei vähiten kaikkien lasten ihaileman ainesosan – keksejä – ansiosta. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• kiinankaali - 1 kpl;
• broilerin filee - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• juusto - 150 g;
• leipä - 250 g;
• suola;
• vähärasvainen smetana.

Keitä broilerin filee. Tämä voidaan tehdä edellisenä päivänä, jotta päivälle jää vähemmän huolia. Pilko kaali hienoksi, lisää viipaleiksi leikatut tomaatit ja kana kuutioiksi. Leikkaa myös juusto kuutioiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Lisää kevyesti suolaa ja sekoita - tomaatit vapauttavat mehunsa ja se kyllästää kaiken.

Leikkaa leivät noin 1x1 cm kuutioiksi salaatin hauduttua ja paista kuivalla paistinpannulla tai uunissa. Anna keksien jäähtyä, jotta lämpötilakontrastia ei synny. Mausta salaatti smetalla, kaada astiaan, jossa se tarjoillaan, ja aseta sivuun. Lisää krutonkeja juuri ennen tarjoilua. Jos teet tämän liian aikaisin, niistä tulee märkiä ja ne menettävät rapeutta.

"Caprese"

yksi yksinkertaisimmista salaateista. Sillä on vain yksi haittapuoli - se on hyvä vain luonnollisista peltotomaateista, joten on parempi keittää se vain kesä-lokakuussa. Mutta jos lasten juhlat putoaa tähän aikaan, Capresen on oltava pöydällä.

Sen koostumus on erittäin yksinkertainen:

• tomaatit;
• Mozzarella;
• oliiviöljy;
• basilika;
• suola pippuri.

Leikkaa tomaatit ja mozzarella saman paksuisiksi viipaleiksi ja laita ne renkaan muotoisina lautaselle vuorotellen tomaattipaloja juustopalojen kanssa. Ripottele kevyesti mausteilla ja kaada päälle öljyä. Koristele muutamalla basilikan lehdellä. Tämä on mausteinen mauste, eivätkä kaikki lapset pidä siitä. Siksi lasten pöydässä on parempi käyttää vain yhtä tai kolmea oksaa koristeluun tässä astiassa.

Salaatti katkarapuilla

On hyvin, hyvin harvinaista, että lapset pitävät vihreistä. Huolimatta siitä, kuinka paljon vanhemmat sanovat, että hän on hyödyllinen, se ei auta - he jatkavat hänen huomioimista. Toisaalta monet lapset rakastavat katkarapuja. Siksi, jos yhdistät vihreitä ja katkarapuja, tästä tulee ehdottomasti suosittu ruokalaji.

Joten vitamiinisalaatin valmistamiseksi tarvitset:

• kuoritut katkaravut - 500 g;
• sekoitettu vihreät - 200 g;
• oliivit - 100 g;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• oliiviöljy;
• suola.

Pese vihannekset huolellisesti ja jätä siivilään valumaan. Kuumenna tällä hetkellä vesi kattilassa, lisää suola ja keitä katkarapuja 5 minuuttia. Taputtele sitten vihreät kuivaksi talouspaperilla ja revi melko suuriksi paloiksi.

Neuvoja! Vihreiden valintaan tulee suhtautua vastuullisesti: lapset eivät aina pidä rucolasta, basilikasta ja muista yrteistä, joilla on selvä maku. On parempi, jos se on neutraalien vihreiden seos: lola rosso, salaatti, kiinankaali jne.

Laita vihreät lautaselle, laita katkaravut päälle ja ripottele niiden väliin viipaleiksi leikattuja oliiveja. Mausta suolalla, ripottele päälle sitruunamehua ja lorauta päälle hieman öljyä. Sinun ei tarvitse edes sekoittaa salaattia - se näyttää jo erittäin herkulliselta.

Salaatti ananaksella ja kanalla

Jos eivät kaikki, niin monet lapset rakastavat ananassäilykkeitä. A klassinen yhdistelmä ananas ja kana ovat win-win. Ainesosien joukko on pieni:

• ananas - 1 kpl;
• kana - 300 g;
• juusto - 100 g;
• suola;
• majoneesi.

Keitä kana. Leikkaa ananakset kuutioiksi: voit leikata ne paloiksi renkaan poikki tai samoiksi paloiksi, mutta silti jaettuna puoliksi. Leikkaa juusto kuutioiksi. Jäähdytetty kana - myös kuutioina.

Laita kana kulhoon, ripottele päälle ananakset ja lisää lopuksi juusto. Sekoita kaikki, lisää suola, sekoita uudelleen. Sekoita erillisessä kulhossa ananassiirappi ja majoneesi suhteessa 1:1 ja mausta salaatti tällä seoksella.

Ruoka näyttää herkullisemmalta, jos se tarjoillaan annoskoreissa, joissa jokaista koristellaan tillinoksalla. Vanhemmille lapsille voit lisätä pähkinöitä tai paistettuja sieniä salaattiin.

Punajuuri- ja luumusalaatti

Yksinkertainen salaatti, josta lapset joko rakastavat tai eivät pidä. Mutta hän ei jää välinpitämättömäksi hänelle. Tarvitset:

• punajuuret - 3 kpl;
• kivettömiä luumut - 200 g;
• saksanpähkinät - 50 g;
• smetana - 100 ml.

Keitä punajuuret kypsiksi ja nosta jäähtymään. Kun se jäähtyy, huuhtele luumut huolellisesti ja lisää kiehuvaa vettä, jotta ne turpoavat ja muuttuvat mehukkaammiksi. Paahda pähkinät uunissa (tai vaihtoehtoisesti kuivalla paistinpannulla) tehdäksesi niistä kovempia ja aromaattisempia; jauha ne tehosekoittimessa.

Raasta punajuuret karkealla raastimella, leikkaa luumut siivuiksi hedelmän poikki, lisää pähkinät ja mausta smetalla. Haluttaessa salaatti voidaan suolata.

"Auringonkukka"

Epätavallinen salaatti houkuttelee lapsia kielletylle herkkulle - siruille. Mutta tämän ainesosan läsnäolon vuoksi on suositeltavaa valmistaa se kouluikäisille lapsille.

Auringonkukkasalaatti valmistetaan seuraavista ainesosista:

• kananrinta - 2 kpl;
• munat - 4 kpl;
• herkkusieni 300 g;
• sipuli - 2 kpl;
• oliivit - 1 purkki;
• majoneesi;
• suola;
• pippuri;
• sirut.

Keitä kananliha. Keitä myös kananmunat. Kuori sienet, leikkaa ei kovin suuriksi paloiksi ja paista, lisää hieman suolaa ja pippuria, lisää 10 minuutin kuluttua sipuli, paista vielä 5 minuuttia.

Leikkaa valmis liha paloiksi, aseta leveälle astialle, lisää suola ja kaada päälle hieno majoneesiverkko. Seuraava kerros on sieniä, viimeinen on karkeasti raastettua munaa. Aseta oliivirenkaat munien päälle (leikkaa kukin oliivi 3-4 osaan) luodaksesi jäljitelmän auringonkukansiemenistä. Chips jäljittelee lehtiä - ne on asetettava salaatin kehän ympärille.

Neuvoja! On parempi ottaa suunnilleen samankokoisia siruja. Yrtillä ja smetalla tai juustolla maustetut perunalastut sopivat hyvin Auringonkukkasalaatin kanssa.

Hedelmäsalaatti

Ruoka, jota lapset nauttivat syömisestä. Se valmistetaan kaikista kotona olevista hedelmistä: omenat, banaanit, kiivi, appelsiinit, mandariinit, mangot, ananakset, persikat, aprikoosit, viinirypäleet, mansikat. Hedelmät ovat kivettömiä, leikattu viipaleiksi, päälle lisätään vähärasvaista jogurttia tai luonnonjogurttia: nopeaa, yksinkertaista ja erittäin maukasta.

Lasten maut voidaan helposti tyydyttää, jos valmistuksessa tavallisia ruokia Käytä mielikuvitustasi. He arvioivat paljon silmillään: jos he pitävät siitä, he kokeilevat sitä; jos he eivät pidä siitä, he eivät edes kurota ruokaa. Siksi vanhemman tehtävänä on valmistaa paitsi terveellisiä, myös mielenkiintoisia salaatteja lastenjuhliin.