Защо гъбата бяла мухоморка е опасна? Гъба бледа мухоморка. Кратка биография на гъбата мухоморка.

Бледата гмурка е една от най отровни гъбив световен мащаб. Въпреки специфичното си име, всъщност принадлежи към мухоморката. На този моментмного малко хора се отравят, като ядат гъба, тъй като дори начинаещите берачи на гъби я познават добре и я избягват. Въпреки това, в случаите на отравяне с тази гъба, смъртността е изключително висока и възлиза на повече от 90%.

Шапката на бялата мухоморка има зеленикав оттенък в самото начало на развитие, но с израстването на гъбата става по-светла. Често можете да намерите гъби с бяла шапка, която може да достигне размер до 15 см. по-стара гъба, толкова по-плътна е шапката му, която понякога расте с извити ръбове. Пулпът има приятен гъбен аромат, но не трябва да ви заблуждава.

Кракът на бледия гмурец е доста висок, до 15 см, но в същото време много тънък, широк само няколко сантиметра. Много често бледата мухоморка се бърка с младите, но има една съществена разлика: шампиньоните имат пръстен на стъблото, а бледата мухоморка не. В допълнение, начинаещите берачи на гъби могат да объркат тази гъба с. Друг проблем е, че капачка на смърттане губи опасните си свойства при осоляване, термична обработка или сушене.

Блед гмурец в историята

Първото споменаване на мухоморката датира от 19 век, когато известният американски учен Чарлз Пек за първи път споменава гъба, която забелязва в Северна Америка. През 1918 г. пробите, взети от този учен, са тествани и учените стигат до извода, че принадлежи към мухоморките. По онова време всички искрено вярваха, че бледият гмурец расте само там, където е видян за първи път. Но през седемдесетте години на миналия век учените забелязаха, че тази гъба се е разпространила и по източното и западното крайбрежие на Северна Америка и също така се е вкоренила добре в Европа.

Всъщност в Европа гъбата започна да расте от самото начало и след това се разпространи широко поради факта, че разсад от дървета, особено популярни по това време, които вече съдържаха гъбични спори, бяха транспортирани в други страни. Необходими са само 50 години, докато гъбата стане толкова широко разпространена и въпреки че обича влажни места, все повече може да се намери в страни, където влажен климатне са известни.

Първият документиран случай на отравяне с мухоморка в историята, поне забелязан случай, може да се счита за семейството на известния Еврипид, които са били отровени от бледа мухоморка, бъркайки я с обикновената цезарска гъба.

Много по-късно се появяват първите споменавания, че хората са били отровени с бледа гъба, специално за да елиминират хората от политическата арена. По-специално, император Клавдий и папа Климент 7 станаха жертви на отравяне с тази гъба.

Къде расте гъбата?

Бледата гмурка обича влагата и се появява след дъжд. голяма сума. Появява се доста рядко в страни със сух климат, както и в райони, характеризиращи се със сух горещо време. Гъбата предпочита смесени и широколистни гори, но това не означава, че не може да се намери в тях иглолистни гори. Гъбите достигат своя пик на развитие от втората половина на август до октомври.

Родното място на бледата гмурка е Европа, след което тя прониква в Азия и Африка, разпространявайки се в Америка и Австралия. Всъщност светлата гмурка не е толкова разпространена, но въпреки това има много места, които предпочита да живее. Бледата гмурка се чувства най-добре до дъбове, кестени, брези, кленове, липи, лески, букове и брястове. Но беше забелязано и до иглолистни дървета: ели и борове. Бледият гмурец все още се разпространява по света, напоследъкстана забележимо, че тя намира дървета като партньори, които преди са били необичайни за нея. Например, светлата гмурка сега се справя доста добре в Иран, където расте до нея и дори е видяна в Алжир, където използва.

Как да разпознаем блед гмурец

Младите гъби гъби имат форма на шапка, подобна на тази, постепенно шапката става по-плоска, но запазва изпъкналост в центъра. В по-голямата си част гъбата има зеленикав оттенък, който лесно се забелязва при рязане. Този зелен цвят е особено забележим върху стъблото, което има зелени жилки или шарки. В горната част на крака на мухоморката има малък белезникав пръстен, който може да не е плътен. Освен това чашката на бледия гмурец е разкъсана на няколко дяла, обикновено 4 части, които са разположени близо до земята. Това са много забележими характеристики, тъй като стъблото не расте до тази чаша, а напротив, изглежда, че гъбата просто е поставена в нея. Освен това чашката е доста голяма в сравнение с други гъби. Старите гъби имат неприятна сладникава миризма, по която се различават.

Народни знаци

Много е важно да се разбере, че не винаги е така народни знациможе да ви помогне да определите дали една гъба е отровна или не. Има няколко често срещани погрешни схващания, които наистина могат да струват живота на невнимателен берач на гъби:

Всички отровни гъби миришат неприятно, но ядливите имат хубава миризма. Бледата гмурка много често е подобна по миризма на шампиньоните, а някои от видовете изобщо нямат миризма, така че този знак не може да се счита за правилен.
Ларвите на насекомите никога не живеят в отровни гъби. Всъщност това не е вярно, ларвите на някои насекоми се чувстват доста комфортно дори в отровна гъба.
Всички гъби, ако са млади, стават за ядене. Нека не съдим всички гъби, но гъбата е смъртоносна на всяка възраст.
Ако направите отвара от отровна гъба и сложите в нея сребро, среброто непременно ще почернее. Гамата от токсични вещества, съдържащи се в различните отровни гъби, е много разнообразна. Възможно е някои гъби да влияят на среброто по този начин, но това не означава, че това лекарство може да се счита за правилният начинразберете дали една гъба е отровна или не.

Използване в медицината

Възможно е гъбата да съдържа вещества, които могат да се използват във фармацевтиката, но в момента човечеството не знае за такива вещества, знае се само, че е фатално опасна гъба. Само една трета от гъбата е достатъчна, за да причини тежко отравяне и възможна смърт. В хомеопатията се използва минимално количество гъба, но официалната медицина никога не е признавала и няма да признае в близко бъдеще тази гъба за лекарство. Не забравяйте, че съдържащите се в него токсини са твърде опасни, за да експериментирате с тях. собственото здраве, опитвайки се да се възстанови.

През Средновековието лекарите са използвали минимални дози гъба в опити за лечение на холера. В момента микроскопични дози от тази гъба, запарени с, се използват в хомеопатията за лечение на гастрит и холера, стомашни спазми, летаргичен сън, сериозни увреждания на очните мускули и дори световъртеж. Важно е обаче да запомните, че всяка употреба на грешни продукти може да бъде по-скоро опасна, отколкото полезна за здравето.

Отравяне с мухоморка

Отровата, съдържаща се в гъбата, потиска функционирането на всяка клетка в тялото. Той значително потиска образуването на протеини в тялото, което води до бърза дегенерация на тъканите и вътрешни органи. Именно поради тази причина първи страдат стомахът, черният дроб и червата. Освен това това води до повръщане и диария, което от своя страна води до дехидратация и загуба на полезни соли.

Лекарите казват, че съдържащите се в тази гъба токсини променят състава на кръвта и значително нарушават работата на сърцето, а също така засягат белите дробове. Те значително намаляват способността на кръвта да се съсирва, което води до вътрешен кръвоизлив. Освен това те тровят и нервна система, което в крайна сметка води до халюцинации и неадекватно поведение.

За съжаление не само самата гъба е опасна, но и нейните спори. Вятърът ги разпространява до растенията, съседни на гъбата, така че когато берете плодове и билки в гората, трябва да обърнете внимание на техните съседи. Разбира се, спорите на мухоморката не са достатъчни, за да причинят смърт, но са напълно достатъчни, за да причинят сериозно отравяне.

Етапи на отравяне

Основният проблем с гъбата е не само нейната токсичност, но и фактът, че първите симптоми на отравяне могат да се появят дълго след като сте яли тази гъба. Токсичните вещества, съдържащи се в тази гъба, започват да действат едва 10 до 30 часа след като сте я изяли. Често първият симптом на отравяне е обичайният главоболие, тогава зрението става много по-лошо, появяват се мъчителни болки в стомаха, тревожност и жажда. След това отравянето бързо преминава в по-активна фаза: появяват се конвулсии, диария и повръщане. Някои отровени хора изпитват периоди на облекчение, но в действителност това е измама. Докато първите симптоми изчезнат, вече са настъпили необратими промени във вътрешните органи, по-специално в сърцето, бъбреците и черния дроб.

След като токсините навлязат в кръвта, смъртта настъпва в рамките на около 10 дни. За човек е достатъчна само 1/3 от възрастна гъба, за да умре.

Въпреки това, при съвременното ниво на медицината има много голям шанс за оцеляване: при първото подозрение за отравяне с гъба, ако потърсите помощ навреме, в първите часове на изразени симптоми, смъртоносният изход се намалява до 50% .

Какво да правите в случай на отравяне

На първо място, при първите прояви на най-малките признаци на отравяне с гъба, е необходимо да се изплакне стомаха. Старите доказани методи, тоест разтвор на калиев перманганат, са най-подходящи за това. Ако не е под ръка и не можете да направите слаб разтвор на калиев перманганат, трябва да изпиете 5 чаши варен калиев перманганат и след това да предизвикате повръщане. В никакъв случай не трябва да го пиете, тъй като стимулира по-бързото усвояване на токсините в кръвта. Обикновеният активен въглен или друг ефективен сорбент, който трябва да изпиете около 5 таблетки, също може да спаси живот. Ще помогне и в малка доза, до един грам. Антибиотиците също ще помогнат, например, обикновеният левомицетин, който ще намали ефекта на токсините върху микроорганизмите в червата. Преди пристигането на линейката е много важно да пиете вода, към която трябва да добавите малко, за да възстановите баланса на солта и водата в тялото, който е бил нарушен поради повръщане и диария.

Какво да не правите при отравяне

Някои хора вярват, че силният алкохол може да помогне при отравяне, но всъщност това не е така. Напротив, всеки алкохол помага на токсините да се разпространяват в тялото още по-бързо, стимулирайки фатален ефект.

Създаване на противоотрова

В момента от гъбата са изолирани вещества, които могат да неутрализират отровата на тази гъба. Активно се разработва антидот, който ще направи възможно най-активното лечение на отравяне с тази гъба. Но е много важно да запомните, че единственият начин да се възстановите от отравяне с гъба е да се консултирате с лекар навреме, тъй като само след няколко дни съдържащите се в нея токсини водят до необратими увреждания на вътрешните органи, които могат да бъдат фатални без трансплантация на тези органи.

Капачка на смъртта- Това е един от представителите на царството на гъбите, който е най-отровният сред всички видове. Тази гъба принадлежи към семейство Amanitaceae, рода на мухоморките. Смъртността от приемането му може да достигне до 80-90% от случаите, въпреки че отравянето от тази гъба не е толкова често. Затова се опитайте да погледнете по-отблизо бледата гмурка.

Снимка на бледа мухоморка и описание на отровна гъба.Плодното тяло на гъбата е с шапка. Младите гъби крият тялото си под филм с яйцевидна форма. Цветът на шапката в първия етап на развитие е зеленикав или маслинен на цвят, след това цветът става по-светъл. Понякога можете да видите бледа гмурница с напълно бяла шапка. Докато расте, шапката се сплесква и размерът й може да достигне 15 см.

В зрели гъби крак от гъбадостига 15 см, но е тънък 1-2 см. Има силен пръстен, бял, торбовидна волва. Волвата е бяла, чашковидна, широка, рехава, най-често се среща разкъсана и потопена в почвата. Кракът има бял цвяти понякога се появява с красиви петна с маслинен цвят. Плочите са чести, широки, ланцетни, свободни. Те са бели, също като спорите.

Бледа мухоморка и шампиньони, как могат да бъдат разграничени? Този вид гъби често могат да бъдат объркани с млади горски шампиньони (плувки). Различават се обаче по липсата на пръстен върху стъблото на бледата гмурка. Шампиньоните имат плочи V в млада възрастса розови на цвят, но при бледата гмурка са винаги бели.

Симптоми на бледа гмуркавъзникват 12-30 часа след отравянето, токсичните вещества започват бавно унищожават човешкото тяло.Както обикновено, всичко започва с обикновено главоболие. Но след известно време се появяват парещи болки в стомаха, замъглено зрение, безпокойство и силна жажда. След това холерно повръщане, диария и спазми. Понякога може да изпитате чувство на облекчение, но вече е започнал необратим процес на промяна в бъбреците, черния дроб, далака и сърцето. След като токсините вече са навлезли в кръвта, смъртта обикновено настъпва в рамките на 9 дни. При подозрение за отравянес тази смъртоносна гъбичка е по-добре незабавно да потърсите помощ от специализирани институции, има голяма вероятност в първите часове смъртността да бъде намалена до 50%. Не забравяйте, че ако не сте 100% сигурни за дадена гъба, по-добре не я слагайте в количката си.

Снимка на гъба бледа гмурка

Малко хора знаят, че гъбата мухоморка (Amanita phalloides) е мухоморка в пълния смисъл на думата. Дори второто му име - зелена мухоморка - говори само за себе си.

В тази статия ще ви кажем какво да правите, ако сте отровени от гъба, къде расте тази гъба и как изглежда.

Описанието на бледата гмурка е много подобно на зеленикава русулаи дори шампиньони.

Шапката на една от най-отровните гъби в света (диаметър 6-16 см): светло маслинена, може да бъде наситено зелена, сива, жълтеникава или почти бяла, покрита с тънък филм.

Променя размера и формата си в зависимост от възрастта на гъбата.

Обърнете внимание на снимката на бледата мухоморка: капачката й по форма и размер прилича на малко пилешко яйце:

С течение на времето горната част нараства и се променя от полусферична до почти плоска с гладки ръбове.

Крак (височина 9-17 см): цилиндричен, стесняващ се отдолу нагоре. Цветът обикновено е същият като на капачката.

Плочите са чести, меки, бели. Пулпата не излъчва миризма и не променя цвета си в бяло на мястото на разреза.

Къде и кога расте гъбата?

Бледата гмурка расте от края на юли до средата на октомври в умерен поясЕвразийския континент и Северна Америка. По-рядко срещан в Азия.

Тази гъба предпочита наситени алуминисти почви от всички видове гори, но най-много обича дъбове и лешници.

Отрова от бледа гъба и признаци на отравяне

Отровата на бледата гмурка трови човешкия организъм по много хитър начин. Симптомите на отравяне може да не се появят за ден или повече. Всъщност вече по това време токсинът действа бавно. И дори топлинна обработкабледа гъба не намалява отровните си свойства.

Не забравяйте, че дори 1/3 от възрастна гъба може да причини тежко отравяне, което много бързо води до смърт. Основните признаци на отравяне с мухоморка са гадене, повръщане, увреждане на черния дроб (жълтеница), мускулни болки и кървава диария. Ако имате дори най-малките признаци на отравяне с гъба, незабавно се консултирайте с лекар. И ако се съмнявате в ядливостта на една гъба, не я яжте!

Тази гъба лесно може да бъде объркана с ядливи подаръцигори, следователно излизане на " лов на гъби", трябва да внимавате. Бледата мухоморка е подобна на гъби от всякакъв вид, зелена (Russula aeruginea) и зеленикава русула (Russula virescens). Може да се обърка и с различни плувки (Amanita).

Ако сравните снимка на това как изглежда мухоморка и снимка на гъби, ще забележите, че последните нямат гъбена волва (защитната обвивка между ръба на капачката и стъблото). В допълнение, шампиньоните обикновено имат цветни плочи, а не бели. Russula се характеризира с липса на волва и силна крехкост. В допълнение, зеленикавата русула е по-малка по размер и няма гъбен пръстен.

Използване на гъба

Храня се:Гъбата е много отровна и не се използва в кулинарията.

Приложение в народна медицина(данните не са потвърдени и не са преминали клинични изследвания!):Гъбата се използва в много малки дози в хомеопатията.

Наред с ботулизма най-много са хранителните отравяния от гъби страшни гледкитоксични лезии, които в 90 от 100 случая завършват със смърт. Парадоксално, но най-честата интоксикация сред тях е отравянето с гъба, която убива предимно опитни гъбари, техни близки или хора, които са купили гъби от тях.

Изглежда, как може да се обърка тази отровна гъба с ядливи видове? Защо статистиката показва това? висок процентсмъртност? Каква е разликата между шампиньона и гъбата и какво трябва да знаете и как да действате, така че ястията с гъби, които ядете, да не се окажат последната храна в живота ви?

Външен вид на бледата гмурка

Всъщност, за да се различи бледата гмурка от други фалшиви, не отровни, но негодни за консумация или ядливи гъбидостатъчно лесно. Тази гъба има определени характеристики, чрез комбинацията от които е лесно да се разпознае:

Шапката на млада гъба е бяло-сива, "обгръща" стъблото и заедно с него е във филма на волвата;
Шапката на зряла или стара гъба е разперена, лъскава, с различни нюанси на бялото. Това могат да бъдат жълтеникави, маслинени, сиви и зеленикави тонове.
Кракът на мухоморката е бял, разширява се надолу и има две „поли“. Едната е разположена под капачката, а втората закопчава широкото грудково разширение на крака. Между другото, greenfinches, гребци и russulas нямат толкова отличителни филми.
Месото, "полите" и плочите от долната страна на шапката на бледата мухоморка са снежнобели.
Вкусът и мирисът на бледата мухоморка са приятни. Нямат метален вкус. Не бива обаче да проверявате това. Яденето на тези гъби означава да се подготвите за сигурна болезнена смърт.

внимание! Можете също така да се отровите от микроскопични спори на гъбата, които се носят от вятъра на разстояние до 5 м. Следователно гъбите, събрани в гората, трябва да бъдат добре измити.

Разлики от другите гъби

Как да различим шампиньона от гъбата?Печурката се различава от гъбата по липсата на удебеляване в долната (подземна) част на крака и в началото снежнобялите плочи на капачката на младия шампиньон постепенно стават наситено кафяви.
Как да различим бледата мухоморка от вкусния чадър или торен бръмбар?Бледите гмурци нямат характерните розово-сиви или тъмносиви люспи, които при чадърите и торните бръмбари се разпространяват от центъра на шапката към краищата. В допълнение, торният бръмбар има характеристика, която улеснява разпознаването на тази вкусна гъба - капачката дори на стара гъба винаги изглежда "огражда" стъблото.
Разграничете условно ядливия тласкач или плаващ от бледия гмурецвъзможно е само поради липсата на пръстеновидна пола, така че само няколко опитни берачи на гъби събират такива гъби, но те също поемат рискове, тъй като тласкачът и гъбата обичат да растат смесени. Освен това плувките и гмурците може да не се различават един от друг, тъй като последните понякога нямат „пола“.

Така че защо е толкова лесно да се отровите от гъбата мухоморка? Причината за това е просто невнимание или умора, особено ако събирането се извършва на поляна с множество растящи мицели от различни родове гъби.

Отровата на гъбата и нейното въздействие върху човешкото тяло

Бледата мухоморка принадлежи към най-опасната група отровни гъби, които имат изразен плазмотоксичен ефект, което се осигурява от съдържанието на следните токсини:

амиши (α, β, γ, σ). Действието им е удължено във времето, но именно високата им концентрация е фатална за човека.
Фалоидини. Установени са общо 5 разновидности, от които само една се разлага при варене. Тези токсини действат бързо. За разлика от амишите, те не представляват ясна смъртна заплаха, но могат да доведат до увреждане.
Аманин. Особено токсичен пептид, който засяга клетките на черния дроб и бъбреците.

Отровите на гъбата не се разлагат под въздействието на оцет и алкохол и са устойчиви на високи температурипри варене, пържене, сушене, не се страхувайте слънчева радиация, а също така издържа на дълбоко замразяване. От мухоморката са изолирани общо 10 вида токсини, но са изследвани само изброените по-горе. Те обаче са повече от достатъчно.

За човек с тегло около 70 кг смъртоносната доза е 0,02-0,03 г, която се съдържа само в 0,15 г гъба!

Тези отрови, след като попаднат в тялото, оказват определено въздействие върху различни системии органи:

нарушават жизнените функции на централната нервна система и причиняват психични разстройства;
водят до мастна дегенерация на тъканите на черния дроб, панкреаса, далака и бъбреците;
провокират вътрешни кръвоизливи и последваща тъканна некроза в стените на стомаха и червата;
нарушават метаболизма и причиняват мозъчен оток.

Обнадеждаващо откритие! Наскоро от гъбата е изолирано уникално вещество антаманид, което значително намалява токсичния ефект на α-аманитола и фалоидините. Учените се надяват, че този циклопептид ще стане основата на лекарство срещу отровите на гъбата и други отровни гъби.

Симптоми и етапи на отравяне

Първите признаци на отравяне не се появяват веднага - латентният период е индивидуален за всеки организъм и варира от 8 часа до 2 дни, но симптомите могат да се появят по-рано.

Човек, който яде гъба, не забелязва веднага никакви заболявания. Проявата на симптомите започва едва когато токсините започнат да засягат нервните центрове на мозъка, които регулират функциите на отделните органи.

Симптомите на отравяне с гъба ще бъдат изразени в следния ред:

неконтролируеми пристъпи на повръщане;
след 2-3 часа се появява диария с неприятна миризма (изпражнения до 25 пъти на ден), която е придружена от остра болка в корема;
рязко се увеличава изпотяването;
в случай на тежко отравяне е възможна загуба на зрение и глас;
телесната температура пада до 35 ° C, крайниците стават студени, кожата става синкава;
дехидратация и малабсорбция хранителни веществав тънките черва водят до сгъстяване на кръвта, неутолима жажда, цианоза на устните и ноктите, мускулни крампи;
кръвното налягане пада, пулсът е слабо осезаем.

Отравянето с гъба протича на няколко етапа:

Латентният период обикновено продължава 6-12 часа, без проява на никакви симптоми.
Остра проява на симптомите в рамките на 1-2 дни.
Етап на въображаемо възстановяване. Симптомите отшумяват. Издържа около 24 часа. Най-често в края на тези дни, ако не се проведе лечение в болница, настъпва смърт.
Разрушаване на тялото. Ако отровеният е оцелял в критичния момент на етапа на въображаемо възстановяване, тогава първичните симптоми се връщат. Започват да се появяват признаци на разрушаване на черния дроб и бъбреците, възникват постоянни нарушения във функционирането на сърдечния мускул. Всички тези промени също могат да бъдат фатални.

Първа помощ у дома

Ако има подозрение за отравяне с гъби, а именно, ако повръщането започне няколко часа след ядене на ястия с гъби, не трябва да се колебаете и да разчитате на „може би ще изчезне от само себе си“.

Ако сте отровени от гъби, не трябва да се паникьосвате, трябва незабавно да се обадите Линейка, а докато шофира, трябва да си изплакне стомаха. Можете да разберете как правилно да извършите тази процедура.

След всяка стомашна промивка е необходимо да се даде физиологичен разтвор на лаксатив. Добре е да се направи клизма - за възрастен са достатъчни 1,2-1,5 литра, за дете - 0,25 литра хладка вода. При спазми е показано прилагането на горещи нагревателни подложки или горчични мазилки върху прасците. Ако загубите съзнание, трябва да се уверите, че човекът не се задави с повръщане.

Остатъци ястие с гъбии повърнатото трябва да се предаде на спешен лекар за лабораторен анализ. Това значително ще намали времето за определяне на точната причина за отравяне и ще помогне за бързото започване на подходяща терапия.

Лечение на отравяне в болница

Решението за хоспитализация за лечение на отравяне с гъби е от компетентността на спешния лекар. В болницата ще се извършват следните дейности:

борба с дехидратацията с помощта на капкомери с глюкоза и физиологичен разтвор, които се поставят по специална схема;
поддържане на централната нервна система и сърдечната дейност с капкомери стрихнин нитрат;
комплексен прием на теоктова киселина, абиоцин, ерцефурин и аскорбинова киселина;
изписване на лекарства по показания - пантопон, коразал, морфин.

Предотвратяване на интоксикация с гъба

Отравянето с мухоморка има своя сезонен пик - най-често тази диагноза се записва през август. Така че, ако наистина искате, опитайте горски гъби, след това ги купете в началото на лятото или есента. Когато търсите гъби и отрязвате гъба, която прилича на гъба, най-добре е да я изхвърлите, вместо да търсите отличителни черти.

Това е интересно. Германски учени предложиха използването на гъбата в за мирни цели, а именно, използвайте го уникална способностконцентрат на соли тежки метализа почистване на замърсени почви.

За да не се отровите от бледа гъба, а именно да не ги изядете случайно, има две най- ефективни начини. Първо, не трябва да купувате никакви гъби, особено консервирани, от ръцете си! В края на краищата, токсините на гъбата могат да бъдат прехвърлени от ножа за събиране на гъби върху стъблата на ядливите гъби. Отровните спори на гъбата, присъстващи върху други гъби, също могат да причинят отравяне. Второ, когато берете гъби, трябва да запомните златното правило на гъбаря: Ако се съмнявате, не го вземайте!

Бледата мухоморка се счита за най-опасната отровна гъба, в която всички части на плода съдържат високи концентрации на фалоидин. Нито един вид лечение не го прави несмъртоносен.

Други имена на бледа гъба: зелена и бяла мухоморка. нея външен видподобни на шампиньоните и зеленикавата русула. Размерът на шапката му не надвишава 14 см в диаметър. Цветът на кожата е жълтеникаво-кафяво-маслинени или сиво-зелени тонове с копринен блясък. Обикновено центърът на капачката е по-тъмен от краищата.При младите индивиди формата на капачката е изпъкнала. Докато расте, се изправя. Меки на допир широки плочи и пулп плодно тялоима бял цвят. Леко зеленикаво под кожата. Сянката няма да се промени при счупване.

Цветът на цилиндричното стъбло не се различава от капачката. На повърхността има петна и шарки от зеленикаво-жълти вени. На височина може да достигне 20 см. Леко се удебелява в основата. В горната част има пръстен, който прилича на люспи. Старите гъби имат неприятна миризма.

Бледата мухоморка се счита за най-опасната отровна гъба

Къде растат гъбите

Отровната гъба предпочита да расте в райони с умерен климат(Евразия, Северна Америка). Гмурецът се среща на плодородни почви в предпланински райони, при светли широколистни и широколистни гори, по-рядко при смесени и иглолистни дървета с песъчлива почва.

Микоризата на гъбата си сътрудничи с бреза, липа и дъб. Не заобикаля и парковите площи. Срещат се както единични екземпляри, така и колонии гъби до есенните студове.

Галерия: гъба мухоморка (25 снимки)

Токсичност на гъбата

В Европа отровните мухоморки се наричат смъртоносни капачки. Отровата им съдържа много токсични съединения фалоидин и аманитин., 10 пъти по-токсичен калиев цианиди циановодородна киселина. Причинява тъканно увреждане на черния дроб, бъбреците и сърдечния мускул. Една трета от гъбата е достатъчна, за да умре възрастен.

Тъй като токсични веществагъбичките могат да проникнат в кожата, дори контактът с тях може да причини дразнене или парене.

Как изглежда бледият гмурец (видео)

Как да различим ядливата гъба от гъбата

Младите екземпляри на мухоморката често се бъркат с подобни ядливи видове. Преди да продължите тих лов, важно е да се въоръжите със знания, които ще ви помогнат да разграничите отровните представители от безопасните гъби.

Основните разлики между бледата гмурка:

изпъкнала шапка с леко зеленикав или бежов цвят;
кракът, закръглен и удебелен в основата, има филмова волва във формата на саксия;
пръстенът на крака изглежда като пола;
записи, за разлика от годни за консумация видове, винаги са бели, а не розови.

Младите екземпляри на мухоморката често се бъркат с подобни ядливи видове

Начинаещите берачи на гъби могат да объркат шампиньони, русула и леки плувки с гъбички. Но Познавайки разликите, можете да избегнете гъбата:

Шампиньоните се различават по цвета на плочите си.През целия живот на отровната гъба плочите й не променят цвета си, оставайки бели. Основният знак, по който може да се разграничи шампиньона, е приятна миризма на анасон или бадем.
Русулите имат крехка плът.Те се характеризират с липсата на пола и волво.
Въпреки че плувките принадлежат към рода мухоморка, те имат външни различия.Капачката има радиално ориентирани прорези по краищата. Размерът на плодното тяло е по-малък от този на мухоморките. Липсва халката на крака.

Ако гъбата се отреже над полата, тя създава впечатление за неотровна гъба, така че е важно да се отнасяме към хранителните продукти със специално внимание.

Въпреки че мухоморката се откроява като най-токсичния представител на културата на гъбите, тя е така лечебни свойства

Използване на гъбата в медицината

Въпреки че гъбата се откроява като най-токсичния член на културата на гъбите, тя има лечебни свойства. Традиционните лечители го използват при лечение на рак.Има доказателства, че може да помогне за спиране на развитието на метастази. Микрочастиците от плодното тяло се използват за производството на лекарствени препарати. Тъй като гъбичките могат да бъдат фатални, експертите забраняват самолечението.

Потвърждение на медицинския ефект в борбата с злокачествени тумориизвършено от немски учени. Смъртоносното вещество аманитин, съдържащо се в гъбата, влияе негативно на злокачествените клетки, като ги убива. Токсичните елементи, проникващи в клетката, потискат растежа им и насърчават резорбцията на тумора.

Тъй като отровата засяга всички клетки на тялото, за учените е предизвикателство да намерят метод, който позволява отровата да бъде транспортирана до раковите клетки, без да засяга здравите. Решението е намерено в изолирането на антитела от отровата, които се прикрепят към злокачествените клетки с помощта на протеин, кодиран от човешкия ген.

Как да различите мухоморка от русула (видео)

Отравяне с мухоморка

Като част от списъка хранително отравянеПредставители на царството на гъбите също заемат своето място, особено гъбата, където вероятността от смърт е 90% от случаите.

Признаци на отравяне

Симптомите са няколко вида, които се различават в зависимост от количеството на приетите токсични вещества.

Латентен период.Характеризира се с липса на симптоми. Може да продължи до 2 дни, но обикновено малко повече от 12 часа.
Продължителността на периода обикновено не надвишава няколко дни.Появява се диария, която се превръща в лигавични и воднисти съединения. Има кръвни примеси. Спазмите на повръщане не спират. Поглъщането на течност предизвиква повръщане, което води до дехидратация. В резултат на това кръвното налягане пада и сърдечната честота се ускорява. Има болка в коремната област остри болки. Поради загубата на хлор се появяват спазми.
Въображаемо възстановяване с продължителност по-малко от ден.Има усещане, че пациентът се възстановява, но биохимичният кръвен тест показва чернодробни патологии. При тежко отравяне настъпва смърт. Сред лекарите е прието, че третият ден е криза.
Нарушаване на дейността на вътрешните органи.Цветът на очите и устата става жълт. В десния хипохондриум се усещат болезнени усещания, предвещаващи развитието на токсичен хепатит. Бъбречна, чернодробна и сърдечна недостатъчност води до фатален изход.

Дори спорите на гъбата са отровни, така че трябва да внимавате с плодовете, събрани наблизо

Тежките случаи на отравяне водят до смърт в рамките на 10 дни. Ако се получи лека степен на отравяне, пациентът се възстановява доста бързо, особено ако сърдечно-съдовата система е в добро състояние.

Първа помощ при отравяне

Тъй като, когато се появят първите симптоми на отравяне, токсичните вещества вече са в кръвта дълго време, първа помощ не води до забележими резултати. Веднага след като се подозира отравяне, важно е незабавно да се извърши антитоксична терапия в медицинско заведение. Ако не са изминали още 36 часа след отравяне, шансовете за благоприятен изход се увеличават.

Преди пристигането на линейката, Препоръчително е да направите следното:

изпразнете стомаха, като пиете вода (1-2 литра) и предизвикате повръщане;
вземете активен въглен (1 g на 1 kg тегло).