Jahitrofeede töötlemine ja registreerimine. Kuidas keeta kuldi kihvad? Luuüdi osa moodustumine

Hõbedane metssiga.

Meil on levinuimaks liigiks ja väärtuslikumaks jahiobjektiks metssead. Nad on väga levinud ja elavad nii Venemaa lääneosas, näiteks Tveri, Smolenski, Pihkva oblastis kui ka Primorski ja Habarovski territooriumil. Kaug-Ida. Taga Hiljuti metssead levivad üha lähemale põhja poole, Arhangelski, Vologda, Kirovi, Sverdlovski ja Tjumeni oblastisse. Jahimehed hindavad seda looma julge, mõnikord julge olemuse pärast, ta on väga ettearvamatu ja seetõttu kõige rohkem ohtlik metsaline. Oma omaduste tõttu kutsutakse küpset metssiga ka raisaks ehk siis hetkel, kui ta oma täisvõimsuse saavutab. Isegi sellised suured ja ohtlikud loomad nagu karud ja tiigrid väldivad seda metsalist. Jahi ajal oli juhtumeid, kus metssea juurest lasti lahti umbes 30 koera, kes aga varjas end jälitamise eest, ajades nad laiali. Kuldjahile on pühendatud palju maale ja lugusid. Kui jaht õnnestub, muutub trofee väärtuslikumaks.

Ja kuldi kihvad on selle peamine trofeeväärtus. Hoolimata sellest, et metssigadele kütitakse palju, on korralikult ekstraheeritud ja töödeldud kuldihark haruldus. Enamikul kihvadel on defektid, mis on tingitud ebaõigest suust väljatõmbamisest, ebaõigest töötlemisest ja see põhjustab seejärel pragude teket või kihva täielikku lõhenemist.

Hõbedane kuldihark on seestpoolt täidetud spetsiaalse ühendiga, mis ei eristu luukõhrest, ja on seeläbi kaitstud võimaliku lõhenemise eest. Kihva välisosas ei ole huntide ja karude kombel kergesti pragunevat emaili, kirivhamba pind on väga vastupidav ega vaja seetõttu eriti välist kattekihti. Kuid kliendi soovil saab kihva välispinda kaitsta ka õhukese läbipaistva kattega, sarnaselt lamineerimisega.

Kihv on riputatud selle kuju järgi vormitud 925 hõbedase korgi abil ja sellel on joodetud hõbedane silmus, mille kaudu saate keerata kuni 7 cm paksuse nahknööri või hõbeketi.

Üks peamisi nõudeid nii metssea kui ka teiste loomade trofeede kujundamisel: trofee peab olema medaljonilt kergesti eemaldatav. See kirjutamata reegel kehtib eelkõige nende trofeede kohta, mida hindavad eksperdid või mis on mõeldud näitustel eksponeerimiseks. Nendel juhtudel on trofee omanikul vaja teha kõik selleks, et asjatundjad saaksid karika medaljonilt lihtsalt ja vaevata eemaldada, vajalikud mõõdud teha ning seejärel sama lihtsalt ja mugavalt tagasi kinnitada. Lõpuks, mis iganes trofee jahimees hindamiseks annab, tahab ta tagasi saada. Aga kas see on võimalik, kui näiteks kihvad on epoksüvaiguga medaljoni külge liimitud? Seetõttu ärge imestage ja ärge ajage lärmi, kui sel juhul eksperdid keelduvad teie trofeed hindamast.

Et vältida sellist ebameeldivat olukorda ja tagada, et teie trofee oleks eksponeerimiseks suurepäraselt ette valmistatud, tutvustame allpool kuldi kihvade esmase töötlemise põhiprintsiipe.

Kui olete püüdnud trofee kulda, peaksite käituma järgmiselt:

Peate seapea nahka võtma, eemaldades nii palju liigset liha kui võimalik.

Pea tuleb keeta. Selleks, et ülemine ja alumine lõualuu täielikult ei küpsetaks, võite need viilida, kuid peate meeles pidama, et alumisel lõualuul on ainult 1/3 kihvast välisküljel ja 2/3 on peidetud lõualuu sisse. luu ise. Peate hoolikalt arvutama, kui palju saagida, et mitte kahjustada kihva. Sama kehtib ka ülemiste kihvade kohta, mis on rohkem kui poole võrra lõualuusse sukeldatud. Ülemist ja alumist lõualuu ei ole soovitatav enne küpsetamist eraldada, kuna kihvad võivad praguneda. Lõualuid ei tohi mingil juhul tükeldada - nende “toores” vormis on kihvad väga haprad, eriti lõualuu sees olevas osas.

Järgmine kihvade keetmise põhimõte on see, et trofee tuleks sisse panna külm vesi. Küpsetatud kihvad tuleb jahutada ilma neid veest välja võtmata. Selle eesmärk on vabaneda äkilistest temperatuurimuutustest, mis kaitsevad kihvad lõhenemise eest.

Mitte mingil juhul ei tohi küpsetamise aja lühendamiseks küpsetada kuldi pead rõhu all. Tea, et sel juhul saavad kihvad pöördumatult kahjustatud.

Pärast küpsetamist tuleb kihvad luust eraldada. Täiskasvanud kuldi kihvad tõmmatakse lihtsalt välja, kuid noorkuldi kihvad eemaldatakse tavaliselt lõualuu murdmise teel.

Kui kihvad on luu küljest eemaldatud, tuleb need lihtsa lapiga rasvast puhastada pesu seep. Mitte mingil juhul ei tohi kasutada pleegituspulbreid – need mõjutavad kihva värvi ja sel juhul läheb trofee sellisena kaotsi.

Kui puhastamine on lõpetatud, on paljude jahimeeste kogemusi arvesse võttes soovitatav kasutada PVA-liimi meetodit. Liim valatakse kihva sisse, oodake hetk, seejärel valatakse liigne liim välja ja oodake, kuni see kihva siseküljel kuivab. Seda tehakse kaks korda. See loob liimikihi, mis hoiab ära kihvade lagunemise, kui need purunevad. Seejärel täidetakse kogu kihva sees olev vaba ruum vatiga. Peamine vatikiht on täidetud PVA liimiga, oota kuni kõik kuivab ja... kihvad on valmis!

Mitte mingil juhul ei tohiks võtta eeskuju sellistest “meistritest”, kes täidavad kihvad epoksüvaiguga ja lisaks asetavad vaigu sisse naelad, et need saaks medaljoni külge kinnitada. Kui vaik kõveneb, võib pindpinevusjõu tõttu kihva emailiga kaetud osa lõpuks eralduda, kuna vaik surub kokku rohkem kui kihv ise. Kihva suurus muutub (laius väheneb) ainult esimest korda. Pole asjata, et seda trofeed on lubatud hinnata mitte varem kui kaks kuud pärast kaevandamist. Praegu toimuvad olulised muutused ja edasised muudatused on vähetähtsad.

Lisaks võib olla soovitatav kasta kihvad pärast vati ja liimiga täitmist vedela parafiini sisse või, mis veelgi parem, kasta vatt parafiini ja katta trofee sellega, et vältida tugevate temperatuurikõikumiste mõju kehale. seda. Sel viisil töödeldud koer on kaitstud temperatuuri ja niiskuse mõjude eest, kuid on olnud juhtumeid, kus pärast pikki aastaid halvenesid ka parafiiniga töödeldud koerad. Olulisem on mikrokliima: kui trofee on jahimajas või ruumis, kus õhuniiskuse tase on suhteliselt stabiilne, siis see ei saa kuidagi kahjustada, kuid keskküttega ruumid on trofeedega vähem sõbralikud.
Ja lõpuks trofee medaljoni külge kinnitamisest. Seda saab teha ilma kihvad kahjustamata, kasutades dekoratiivseid silmuseid või muid meetodeid, kuid mis kõige tähtsam, nagu artikli alguses mainitud, tuleks trofee kergesti eemaldada ja oma kohale kinnitada.

Väga oluline on surnud loom korralikult nülgida. Oleneb sellest välimus trofee ja selle hindamine. Nülgimisel asetatakse tapetud loom selili ja pärast kõhunaha tagasitõmbamist (päraku juurest) lõigatakse see läbi. terav nuga. Lõige tehakse piki kõhu keskjoont pärakust alalõua nurgani (lõua poole), samuti piki saba alumist külge kuni selle lõpuni. Nuga sisestatakse naha alla nii, et ots on ülespoole, sellises asendis on väiksem oht ​​kõhu lihaseinast läbi lõigata. Esijalgadele tehakse naha sisselõiked taldadest piki sisekülgi rinnani ja tagajalgadele - sisekülgedel asuvatest taldadest pärakuni, minnes selle ümber sisselõikega ees nii lähedal kui võimalik ( joonis 66).

Riis. 66. Lõiked nülgimiseks

Seejärel eraldatakse nahk tagajalgadest küünisteni. Pärast seda lõigatakse sõrmede otsafalangid nii, et nahaga jäävad ainult küünised (joonis 67). Väikeste loomade (kasside, ilveste, huntide jne) nahkade pildistamise hõlbustamiseks riputatakse need tagajalgade külge. Nülgimine toimub esijäsemetelt samamoodi nagu tagajäsemetelt.

Riis. 67. Kiskjate käppade töötlemine

Peanaha tuleb eemaldada väga ettevaatlikult, et mitte läbi lõigata kõrvade ja silmade ümbrust. Olles jõudnud kõrvadeni ja paljastanud nende põhjad, lõikasid nad ära kolju lähedal oleva kõrvakõhre ja jätavad need nahaga maha. Silmapiirkonnas lõigatakse nahk võimalikult lähedalt kolju ja silmamuna luudele, et mitte kahjustada silmalaugusid. Nülgimisel avatakse looma suu ja tehakse seestpoolt hammaste juurest suuserva mööda lõiked, jättes huuled naha külge kinni (joon. 68). Pärast naha rümbast eraldamist eemaldatakse kõrvakõhre, et kõrv ei kaotaks kuivades oma kuju. Kõrva naha eraldamine kõhrest on keeruline operatsioon. Kõhr sulandub eriti tihedalt kõrva sisekülje nahaga. Siin on vaja suurt ettevaatust, et vältida naha lõikamist või rebenemist.

Riis. 68. Lõiked mööda suuserva

Kaitseks riknemise eest puhastatakse eemaldatud nahk lihast ja rasvast ning kaetakse paksu soolakihiga. Ilvese ja hundi nahale kulub 2–2,5 kg, karu nahale 5–6 kg. Pärast soolaga korralikult hõõrumist jäetakse nahk mitmeks tunniks lahti voltima, seejärel rullitakse liha sissepoole, karvad väljapoole, seotakse nööriga kinni ja hoitakse 2–3 päeva. Seejärel raputatakse sool maha ja nahk riputatakse 2–3 tunniks varju kuivama.

Pikaajalisel säilitamisel puhastatakse nahk pärast kuivatamist veel kord ülejäänud lihast ja rasvast, soolatakse teist korda ja kuivatatakse. Kui nahale ilmub mähkmelööve, pühkige seda äädikhappega.

Näitustele jahitrofeed esindavad ainult pargitud nahka. Riietusmeetodeid on palju, kuid me ei soovita neid siinkohal, sest nahkade kodus riietamine nõuab lisaks teadmistele ka palju praktilisi oskusi.

Kui karu, hundi, ilvese või teiste röövloomade nahk on kõrge punktisummaga, saab kohalik jahi- ja kalameeste selts selle töötlemise korraldamisel vastavates tehastes praktilist abi pakkuda. Erandjuhtudel saab abiks olla Venemaa jahindus- ja kalandusliidu juhatus.

Kui peale riietamist ja täielikku kuivamist on nahal ebatasasusi või see on kuiv, siis puhasta kõik ebatasasused liivapaberiga ning aseta nahk lühikeseks ajaks märja saepuru sisse. Laotanud selle laudadele karvkattega allapoole, tõmmates seda veidi laiuse ja pikkusega, sirutage käpad, pea ja naelutage see naeltega mööda servi; seejärel need kuivatatakse ja nelkidega perforeeritud servad lõigatakse ettevaatlikult (ettevaatlikult nurga all, karusnahka puudutamata). Karusnahk kammitakse pintsliga. Kuivatamiseks võib karunahad venitada varrastest või paksudest liistidest tehtud raamile.

Valmis nahk palitakse lapiga (eelistatavalt rohelise) täielikult ja ainult kontuuri servadest. Kanga servad on lõigatud hammaste või muude mustritega. Seejärel lõigatakse vastavalt kontuurile välja linane või muu vooder ja palitakse kanga külge. tagakülg nahad. Naha ja voodri vahele on hea nahakujuliselt vatiini panna. Vaiba seinale kinnitamiseks õmmeldakse üksteisest 30–50 cm kaugusele pea, saba ja käppade külge metallrõngad. Nahast saab vaiba teha pea ja lahtise suuga. See töö nõuab aga palju teadmisi ja kogemusi. Soovi korral saab sellise vaiba valmistamist tellida taksidermiatöökojast.

Trofee omaniku järgmiseks põhiülesandeks on selle säilitamine, et ei ööliblikad ega nahamardikad nahka ei kahjustaks. Selleks peate nahal silma peal hoidma, seda perioodiliselt maha raputama ja päikese käes kuivatama.

Trofeede kvaliteet, säilivus ja hea väljapaneku välimus sõltuvad suuresti nende töötlemisest ja disainist. Suur tähtsusÜleriigilistel ja rahvusvahelistel näitustel ja võistlustel on karika kavand lisatud. Enne jahitrofee vahetu töötlemise alustamist peab jahimees selle eest jahikohas hoolitsema, kuna väga sageli tekivad trofeed kahjustused nende transportimisel. Kui loomakorjust ei ole võimalik trofeega kohale toimetada ilma seda kahjustamata, siis on kõige parem trofee rümbast eraldada. Tavaliselt eraldatakse kolju kaelast pärast naha eemaldamist. Sel juhul pööratakse erilist tähelepanu kolju kuklaluu ​​osade terviklikkuse säilitamisele. Põdra, hirve või metskitse pea lõigatakse maha mööda joont, mis langeb kokku lõualuu nurgaga. Selleks tõmmatakse pea taha ja pea ümbert kaelalihased lõigatakse kolju liikuva liigese ja esimese kaelalüli tasemelt, seejärel lõigatakse noaotsaga läbi liigesemembraan ja lõigatakse pea. tugeva jõnksuga eraldatud kaelalülist. Kuldide transportimisel ei pea pead rümbast eraldama, vaid kihvade kahjustamise vältimiseks seotakse lõuad nende vahele asetatud heinatükiga tihedalt kinni ning kihvad mähitakse paberisse.

Õige töötlemine ja kujundus võimaldavad tuvastada trofeede peamised eelised ja juhtida neile vaataja tähelepanu. Töötlemine ja kujundamine ei ole kuigi keerulised ja kõigile kättesaadavad, kuid nõuavad suurt hoolt ja tähelepanu. Trofee töötlemine ja kaunistamine koosneb järgmistest toimingutest: kolju puhastamine, keetmine, viilimine, rasvaärastus ja pleegitamine, aluse valimine ja paigaldamine.

Jahitrofeede töötlemiseks peab teil olema kaks teravat nuga – üks pika, teine ​​lühikese teraga; pintsetid, skalpell ja kaabits aju eemaldamiseks. Kaabits on valmistatud terasest lusika kujul, suurusega 2x2,5 cm ja pikkusega 15–20 cm, kaabitsa otsa on kinnitatud puidust käepide. Kaabitsa servad peavad olema teritatud.

Esiteks peaksite kolju lihast puhastama, mida on kõige mugavam teha rümba lõikamise kohas. Selleks lõika terava noaga ära suurimad lihased ning eemalda silmad ja keel. Pärast liberaalset soolamist võib kolju mitu päeva ohutult transportida ka kuuma ilmaga. Löökkärbeste tõrjumiseks on hea kolju peale puistata koipallidega. Transportimisel on soovitav asetada sarved koos peaga heinale või põhule.

Aju eemaldatakse kaabitsaga, segades aju pehmeks, läbi foramen magnumi, ilma seda laiendamata. Kaabitsa asemel võid kasutada ka puidust spaatlit või traatkonksu või pulka, mille otsa on keeratud vatt. Seejärel pestakse kolju tugeva veejoa all.

Kolju lõplikuks puhastamiseks on mitmeid meetodeid, kuid kõige lihtsam ja kiirem on kolju vees keetmine. Ainus puudus on see, et sel viisil puhastatud luud, kui te ei järgi reegleid rangelt, pole mõnikord lumivalged, vaid säilitavad kollaka varjundi. Et kolju keetmisel ei tumeneks ja edaspidi kergemini pleegitada, asetatakse see esmalt 10–20 tunniks jooksvasse vette, kui vesi ei jookse, vahetatakse seda mitu korda. Kolju paremaks verejooksuks lisage veele 1% lauasoola lahust.

Keeda kolju suures kastrulis või pajas nii, et vesi kataks selle pidevalt täielikult, kuid ei ulatuks sarvedeni. Selleks seotakse trofee kahe puuklotsi külge ja selle seadme abil reguleeritakse sukeldumissügavust. Sarvede alumine kolmandik (rosetid ja alumised protsessid) on soovitav mässida lapiga, et rasv ja vesi sarvedele ei satuks.

Kolju ei panda kunagi sisse kuum vesi, ja kuumutatakse koos veega. Pärast keetmist eemaldatakse rasvane vaht pidevalt, lisades aurustunud vett, kuna veest väljaulatuv luu muutub pruuniks ja seejärel ei pleegi. Väga hea on peale pooletunnist keetmist vesi vahetada ja puhtas vees keema hakata. Toiduvalmistamisel ei ole soovitatav lisada mingeid kemikaale (soodat, ammoniaaki, pesupulbrit, leelist jne).

Kolju keetmise kestus on olenevalt looma suurusest, tüübist ja vanusest 1,5–3,5 tundi. Eriti ettevaatlik tuleb olla väikeste kabiloomade koljude töötlemisel, kelle luud ei sulandu. Selliste pealuude keetmisel kontrollige iga paari minuti järel, kuidas liha kontidest eraldub. Kui see kergesti eraldub, peatatakse keetmine, et mitte hävitada mõningaid luid ühendavaid sidemeid. Kui lihased ja kõõlused on piisavalt pehmed, lastakse kolju sisse puhas vesi jahutamiseks ja puhastamine algab. Keemise teel pehmenenud liha eraldatakse pintsettidega, kolju külge sulanud sidemed kraabitakse skalpelli või noaga maha. Seejärel puhastatakse kolju aju jäänustest ja kiledest.

Enne veiste (mägilambad, kitsed, antiloobid jne) koljude keetmist on vaja eemaldada sarved. Selleks kastetakse need üheks või kaheks päevaks vette, nii et see kataks kogu sarve põhjani. Kolju võib jääda vee kohale. Vesi leotab (leotab) sarvi ühendavaid sidekoe moodustisi otsmikuluude luupõhjaga ning need on luualuste küljest kergesti eemaldatavad. Eemaldatud sarved tuleb hästi pesta ja varjus kuivatada ning koljud keeta ja puhastada tavapärasel viisil. Pärast koljude viilimist, rasvatustamist ja pleegitamist asetatakse sarved luuvarrastele.

Pärast kolju põhjalikku puhastamist lihast, sidemetest ja ajust on oluline oskuslikult viilida.

Parim on säilitada terved hirvede, kitsede ja lammaste koljud. Selline trofee on väärtuslikum, kuna looma vanuse saab alati määrata hammaste kulumise järgi. Alumine lõualuu on soovitatav kinnitada trofee külge nööri või peenikese traadiga.

Vahel jääb sarvedega otsmikuluudest alles vaid väike vormitu tükk ja sarved näivad kaotavat oma loogilise ühenduse koljuga. Sellised sarved näevad välja omaette, mitte aga võitlus- või turniirirelvana isase hirve jaoks. Selle vältimiseks jäetakse sarvedega nina-, esiosa ja osa parietaalluudest. Kui sarved on suured ja massiivsed, eemaldatakse ainult hammastega koljupõhi. Sel juhul ei säili mitte ainult ninaluud, vaid ka eeslõualuud ja silmakoopade ülemised osad.

Koljupõhi viilitakse peente hammastega kirurgilise või puusepa saega, märkides eelnevalt välja viilimisjoone. Selleks kastetakse kolju vette nii, et vee kohale jäävad vaid need osad, mida on vaja koos sarvedega säilitada. Olles sellesse asendisse kinnitanud, märkige pliiatsiga veetase, seejärel eemaldage kolju veest ja lõigake mööda joont. Lõikamisel peab kolju olema märg, muidu kuivad luud murenevad kergesti.

Ükskõik, kuidas kolju puhastatakse, jääb luudesse rasv, mis annab neile kollase värvuse, mistõttu tuleb luud rasvatustada. Kõige lihtsal viisil hõlmab kolju leotamist 24 tundi puhtas bensiinis, seejärel vette kastmist ja kiiret keetmist. Sel juhul järgitakse eriti hoolikalt tuleohutusmeetmeid.

Pleegitamiseks võite kasutada 30% vesinikperoksiidi (H 2 O 2) lahust. Kolju kastetakse lahusesse, veendudes, et see ei satuks sarvedele, hoides seda 15 minutit (mitte rohkem). Sellise kontsentratsiooniga vesinikperoksiidi lahust tuleb kasutada äärmiselt ettevaatlikult, et mitte kahjustada käte nahka ega põletada riideid. Pleegitatud kolju pestakse veega ja kuivatatakse.

Kolmas kiire valgendamise meetod on kolju keetmine 5–15 minutit (olenevalt kolju suurusest) 25% lahuses. ammoniaak(250 cm 3 1 liitri vee kohta). Veenduge, et sarved ei puudutaks vett. Keemise lõpus kantakse pintsliga kuumadele luudele mitu korda 33% vesinikperoksiidi lahust ja seda maha pesemata kuivatatakse. Vesinikperoksiidiga on parem töötada kummikindaid kandes.

Neljas meetod on pestud kolju katmine 7–10% vesinikperoksiidi lahuses leotatud vati või marliga, millele on lisatud 5 ml 25% ammoniaagi lahust 1 liitri vee kohta. Pleegitamine toimub 4-5 tundi pimedas kohas.

Viies meetod - kolju leotatakse 1–2 tundi vees, seejärel keedetakse mitu minutit, seejärel eemaldatakse see veest, kuivatatakse veidi ja sellele kantakse 33% vesinikperoksiidi lahust, segatakse kuni hapukoore paksuseni. peene kriidi või magneesiumipulbriga, asetada 10–24 tunniks pimedasse niiskesse kohta Seejärel pestakse kolju vee ja pintsliga ning kuivatatakse päikese käes. Veenduge, et see lahus ei satuks sarvedele. Pärast pleegitamist on lubatud sarvede ja kolju kerge kosmeetika, heledaid sarvi võib veidi toonida nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega või kestade infusiooniga kreeka pähklid Selleks kastetakse kest kuuma vette ja jäetakse mitmeks tunniks seisma.

Sarved tuleb väga hoolikalt toonida, sest eksperdid saavad hindamise käigus heledatele sarvedele allahindlust teha ja sobimatult toonitud sarvedele konkursilt eemaldada.

Sarvede katmine laki või muude värvainetega ei ole lubatud, vastasel juhul ei lubata neil võistlustel ja näitustel osaleda.

Enne kosmeetikatoodete pealekandmist tuleb kolju siduda kilekotti. Hirvesarve otsad saab peene liivapaberiga valgeks poleerida. Sära lisamiseks pintseldatakse kuivi sarvi bensiinis lahustatud parafiini või steariiniga. Pärast lahuse kuivamist poleeritakse sarved kingaharjaga läikima.

Kolju kareduse kõrvaldamiseks poleeritakse see peene liivapaberiga ja pühitakse denatureeritud alkoholis lahustatud kriidipulbriga. Talk kantakse puhtalt pühitud luule ja kaetakse õhukese kihina värvitu sünteetilise laki vedela lahusega või pühitakse luud poleerimisvahendiga immutatud vatiga. Seda tüüpi lakkimist teostatakse tavaliselt röövloomade koljudele.

Kuldide kihvade eemaldamiseks saetakse osa looma koonust silmade ja kihvade vahelt ära, nagu on näidatud joonisel 69. See koonutükk peab olema vähemalt kolm ja pool korda pikem kui koonu nähtav osa. alumised kihvad. Maha saetud osa asetatakse külma veega katlasse nii, et see oleks täielikult vee all peidus. Vesi aetakse keema ja hautatakse tasasel tulel 2–3 tundi.Pärast keetmist eemaldatakse pajalt kihvad lõuad ja, laskmata neil jahtuda, eemaldatakse kihvad. Põletuste vältimiseks kasutage labakindaid või kaltse. Ülemised kihvad eemaldatakse tavaliselt lihtsalt, kuid alumiste eemaldamiseks tuleb neid 3–5 cm ettepoole tõmmata ja seejärel lõualuud tagant ettevaatlikult lahti teha, et kihvad saaksid vabalt välja tulla. Seejärel asetatakse kihvad kuuma õlise veega katlasse, kuni see jahtub. Neid ei tohi jätta ilma veeta ega pesta külma veega. Õlises vees jahtuv kihv küllastub rasvaga ja omandab kaitsekihi. Pärast jahutamist eemaldatakse kihvadelt närvid ja pühitakse sisepind vatt, kuivatada niiskes ja soojas kohas, et vältida pragunemist.

Riis. 69. Metsa kihvade väljatõmbamine

Pärast kuivatamist rasvatustatakse kihvad bensiiniga. Sisemine osa Soovitatav on kihvad täita BF-liimiga (mis tahes) ja 5–10 s sees hoides valada välja, korrates seda kaks-kolm korda 30-minutilise intervalliga. Enne seda kuumutatakse liim anumas koos soe vesi et see kergemini välja valguks. BF-liimi asemel võib kihvade sisemuse täita järgmise koostisega epoksüvaiguga: 80 osa täiteainet ja 20 kõvendit. Liimi asemel võib kihvade õõnsused täita pintsettidega epoksüvaikuga immutatud vatiga, 12 tunni pärast liim kõvastub, andes neile suurema tugevuse.

Et vältida kihvade riknemist niiskuse muutumise tõttu, võib need katta õhukese kihiga värvitu sünteetilise lakiga. Kihvasid ei saa pleegitada.

Kaliningradi jahiklubi

Metssigade kihvad – väärtuslik trofee

IV üleliidulisel jahinäitusel 1985. aastal saavutasid esimese ja teise koha punktidega 148,85 ja 143,40 Vitebski oblasti metssea kihvad. Vitebski jahimeestel on teisigi imelisi trofeed: maailmanäitusel Plovdivis (1981) hinnati jahimees I. A. Shipulo eksponeeritud kihvad 136,00 punktiga; jahimees I.F.Luzgin on trofee omanik 129,90 punktiga.

Vitebski oblasti metssigade heade trofeeomaduste ilmseim põhjus on siin kehtiva jahimeetodi selektiivsus. Piirkonnas, nagu Valgevenes üldiselt, metssigade üksikjahti praktiliselt ei peeta, litsentse väljastatakse ainult jahimeeskondadele. Kollektiivjahi ajal eelistavad jahimehed metssigade karja ümber käia ja seejärel koertega peksjate abiga laskurite ketti välja ajada, see tähendab, et korraldavad ümberringi. Selliste jahtide tavapäraseks tulemuseks on aasta noored põrsad ja sead karja külge kinnitatud. Pooleteiseaastased ja vanemad, reeglina üksildase eluviisiga raiujad, orienteeruvad palgal olles keskkonnas hästi helide ja lõhnade järgi. Nad ei karda aeda müra ja koerte haukumist, sageli peidavad end ja lahkuvad aedikust märkamatult ning ülestõstetuna lahkuvad nad vigastamata läbi külgede või haruldase peksuahela. Seetõttu on metssigade populatsioonis juba aastaid olnud suur vanade lõhkujate osakaal.

muud võimalik põhjus- Vitebski jahimeeste hooliva suhtumise traditsioonid metssigade söötmise suhtes talvine periood. Isegi taludes Valgevene selts Harvad pole ka jahi- ja kalamehed, kes peavad jahti vabatahtlikult, toitumisalasid, kuhu koguneb kuni 40 metssiga. Söötmine toimub metsavahiteenusega taludes eeskujulikult. Ja toitmistingimused looma kahel esimesel eluaastal, vastavalt kõige autoriteetsema eksperdi hinnangule Metssiga SDV professor L. Briedermann (Briedermann, 1986), pakkuge suur mõju kihvade arengu kohta. Häid trofeesid ei saa loota põrsastelt, kes on kehva söödasaagi ja karmide talvetingimuste tõttu arengus maha jäänud. On veel üks põhjus – vabariigi madalad standardid metsseakasvatusele. Välistada ei saa vabariigi põhjaosa – Valgevene järvepiirkonna – metssigade populatsiooni heade pärilike kalduvuste mõju.

Kihvade suurus sõltub eelkõige looma vanusest. Jahimeeste seas valitsev arvamus, et kihvade suurus ei sõltu kuldi kaalust, on ilmselt seletatav sellega, et urus osalevad lopajad kaotavad palju kaalu. Loomulikult loeb ka individuaalne varieeruvus. Juba pooleteiseaastasel seal ulatuvad alalõuast välja 3,5-4,0 sentimeetrised kihvad. Nende laius igemetest väljudes on umbes 14 mm, põhjas umbes 21 mm. See laiuse ebatasasus on tunnusmärk metsalise noorus. Koertele on kõige ohtlikumad kuldid vanuses 2,5 aastat, nad on kerged (75 kg), kiired loomad, nende kihvad on teravalt teravad ja ulatuvad 5-6 cm. Trofeeväärtusega on aga ainult metssea kihvad vanuses 4-5 aastat, need ulatuvad veidi rohkem (6-7 cm) välja. pikkus umbes 21 cm, kuid nende laius ühtlustub ja on 24-26 mm. Kihvad saavutavad täieliku arengu raiutitel 7-8-aastaselt, nende pikkus on tavaliselt 21-23 cm, laius 28-29 mm.

Hiljem muutuvad kihvade tipud vähem teravaks ja murduvad sageli. Kihvade areng peatub ja pikkus võib kulumise tõttu isegi väheneda. Sellised loomad urus ei osale, nende lihal puudub spetsiifiline lõhn ja nad on hästi toidetud.

Meie jahimehed aga enamasti ei tea, kuidas kuldi kihvad lõualuust õigesti eemaldada ega säilitada. Kahju on näha kahjustatud kihvasid, mis korraliku töötlemise korral võivad kaunistada iga näitust. Iga kuldikütt peaks kindlalt teadma, et väljast on näha vaid kolmandik alumisest kihvast ja kaks kolmandikku on lõualuus. Sugugi harvad pole katsed kirvega välja lõigata kihvad, mille alumised otsad on katki. Trofeede kõige levinum surmapõhjus on nende pragunemine.

Kihvade töötlemine koosneb järgmisest: kuldi peast eemaldatakse nahk, eraldatakse keel ja suurimad lihased. Kuigi alalõualuu kihvade otsad asuvad neljanda premolaarse hamba tasemel, on soovitatav saagida viimase purihamba tagant. Muidugi võib alalõua tervelt keeta, kui nõud seda lubavad. Ülemise lõualuu mahasaagimisel vigu ei esine, piisab, kui astuda 2-3 cm kaugemale ülemiste kihvade alveooli iseloomulikust kõrgelt arenenud harjast, mis vastab kolmanda premolaarse hamba tasemele. Selle toimingu tavaline tööriist on rauasaag.

Saetud lõuad asetatakse külma vette ja keedetakse umbes tund aega, vanadel loomadel - kauem, siis lastakse veel jahtuda. Vanade kirtsutajate kihvad tõmmatakse (tõmbavad välja) kergesti, kuid noortel saab neid mainitud laiuse ebatasasuste tõttu välja tõmmata vaid alalõualuu neljanda premolaarse hamba kõrgusel saagides ja hambusse lükates. vastassuunas.

Väljatõmmatud kihvadelt eemaldatakse ettevaatlikult nüri kaabitsaga õhuke kleepuv pehmete kudede kiht ja pulp eemaldatakse pintsettide või traatkonksu abil õõnsusest. Kihvad pühitakse ja jäetakse jahedasse ruumi kuivama. Siin saabubki kõige ohtlikum hetk: külamajas hiljem ja linnakorteris, kus õhk on talvel väga kuiv, võivad kihvadele juba kolmandal päeval tekkida pikisuunalised praod ja siis pudenevad sageli terved tükid maha.

Seetõttu on soovitav kihvad täita hiljemalt 24 tundi pärast kuivamist. Jahikirjanduses on soovitusi kihvad täita parafiini, vahaga (M. Kulich, 1980) ja hõõruda parafiiniga (I. Roskopf, 1977). Kuid õhutemperatuuri äkiliste muutuste korral, eriti trofeede talvisel näitustele transportimisel, ja väga kuiva õhuga ei kaitse parafiin kihva lõhenemise eest. Kihvade täitmine mitmes kihis BF-liimiga on sama ebaefektiivne.

Kõige usaldusväärsem toode on kahekomponentne epoksiidil põhinev valukompositsioon (E. House, V. Vernits, 1975; M. Kulich, 1980; A. A. Fandeev, V. P. Nikolskaya, 1983).

Enne täitmist tuleb kihvade sisemised õõnsused puhastada bensiini, alkoholi, eetri ja atsetooniga. Vaigu kulu kõigi nelja kihva täitmiseks on umbes 40 ml (ühe alumise kihva maht on 9-12 cm 3, ülemise kihva maht on umbes 4 cm 3). Enne vaigu kivistumist on soovitav kihvade õõnsusse pista vasktraadi jupp, millega kihvad statiivi külge kinnitatakse. Kõvendiga töötades peate kandma kummikindaid. Vaigu ja kõvendi segamisel tekkivad aurud on allergilistele haigustele kalduvatele inimestele ebasoovitavad.

Kahjuks ei kaitse täidis alumiste kihvade välisserva piki emaili hävimise eest, mureneb ka ülemiste kihvade email. Arvestades, et trofeede katmine laki või liimiga rikub nende välimust, soovitame sellisel juhul trofee säilimise huvides kanda hävimisohtlikule pinnale kaks kihti värvitut PVA-liimi, mida toodab p/o Azot. A.A. Fandeev ja V.P. Nikolskaja (1983) soovitavad kihvad katta õhukese värvitu sünteetilise lakikihiga. L. Briderman (1986) soovitab kihvade välispinda leotada rasvase koostisega, et vältida kuivamist. Kuid peate teadma, et kõik kihvade ravimise pingutused on asjatud, kui hoiate neid kütteseadmete läheduses.

Kihvad ei ole soovitatav pleegitada vesinikperoksiidis, kihvade peale on soovitav jätta neid kaunistav tume riba vahetult poleerimise alla. Lõhkenud kihvad ei tohiks ära visata, neid saab siiski päästa, kui määrida Moment liimi ja siduda tihedalt isoleerteibiga, millele järgneb täitmine.

Metsa kihvade hindamise reeglid on teiste trofeedega võrreldes kõige lihtsamad ja kättesaadavad igale jahimehele.

Alumiste kihvade pikkust mõõdetakse 1 mm täpsusega alusest tipuni piki välisserva mõõdulindi abil, hindeks on keskmine väärtus sentimeetrites.

Alumiste kihvade laiust mõõdetakse 0,1 mm täpsusega, kasutades nihikut kõige laiemas kohas; keskmine väärtus millimeetrites korrutatuna koefitsiendiga 3 on hindeks.

Ülemiste kihvade ümbermõõt mõõdetakse kitsa teibiga kõige laiemast kohast, skooriks on mõlema silmahamba väärtuste summa sentimeetrites.

Kihvade sümmeetria, ülemiste kihvade kõveruse ja poleerimisel tumeda triibu olemasolu eest antakse kuni viis punkti. Kihvade asümmeetria ja muude puuduste korral tehakse allahindlust.

Pronksmedali saavad kihvad, kes koguvad 110–114,9 punkti, hõbemedali 115–119,9 ja kuldmedali 120 punkti ja rohkem.

Näitena toome 1985. aastal üleliidulisel jahinäitusel esikoha saanud kihvade hinna. Seega on kihvade hindamisel peamine nende laius. Näituste katalooge vaadates märkame, et kõige levinumad "pronksi jaoks" hinnatud kihvad on 24-25 mm, "hõbedale" - 26-27 mm, "kullale" - 28-29 mm.

Kihvad asetatakse tavaliselt alustele ümara kujuga, proportsionaalse suurusega, värvitud tumepruuni peitsiga, sellel taustal paistavad kihvad hästi silma.

Kasulik sait: Kirovi veebisaidi reklaam kõrge kvaliteediga, mõistliku hinnaga.
Kõikidest ulukitest, mida tavaliselt kütitakse, on mainekate ulukid pikka aega hõlmanud metssiga, mida nimetatakse ka metsseaks. Iidsetel aegadel oli tal erinev nimi - metssiga. See on soliidne, kaugel rumal ja taibukas loom. Ta ei tagane kunagi ja on valmis oma elu lõpuni kaitsma, mis sageli ähvardab jahimeest tõsiste vigastustega. Särav kirjanik A. A. Tšerkasov, kes kirjeldas raamatus “Jahimehe märkmed” hämmastava andekusega jahti Ida-Siber" kirjeldab metssea käitumist jahil: "...vaata kirkur, kui koerad talle järele jõuavad, peatage ta, jahimehed lendavad üles ja ümbritsevad teda igast küljest ning ta, nähes probleeme, hakkab end kaitsma. Kogu karusnahk sellel seisab püsti, silmad põlevad julgusest ja loobivad hirmsaid sädemeid, suust valgub pilvedena valget vahtu ja kirkur kas seisab liikumatult, oodates rünnakut, pahvib ja teritab raevukalt oma tohutuid valgeid kihvasid, siis tormab nagu nool vaenlaste poole ja lööb julge, kiire, elastse hoobiga maha vaprad võitlejad, laseb nad kaheks kui kinda, viskab nad ninaga püsti, lööb kihvadega nagu noa, teeb kohutavaid surmahaavu, vabastab nende sisikond... Piisab ühest koonu pöördest, et tappa hooletu jahimees, kes otsustab talle liiga lähedale tulla ja kuidagi eksida..."
Kuldjahi ohtlikkus peegeldub ka aardelaekas rahvatarkus- näiteks ütlustes ütleb üks neist: "Kui kavatsete karuga võidelda, võtke õlekõrs, Metssiga Kui lähed, kanna kirstu."
Kuid teades siiski, kui ohtlik see loom võib olla, ei tohiks te sellise uluki ees hirmust uimasesse sattuda. Kui kohtate nii tõsist vastast, peate olema väga ettevaatlik ja mitte kaotama meelerahu. Ja loomulikult ei pea te kirglikult ringi liikuma, tõmblema ja ärge laske hirmul oma tegevusi juhtida.

Kõik välimus metssiga näitab, et see loom on kohanenud elama tihedates metsatihnikute ja pilliroo tihnikutes. Pea on suur, kiilukujuline (proportsionaalselt peaaegu kolmandik kogu pikkusest), võimas kael ja suur, justkui külgedelt kokku surutud keha, võimaldavad loomal ohu ilmnemisel läbi pääseda. metsik metsik ja killustik, mis murrab hämmastava kiirusega läbi tihnikutest.
Kuldja jalad on vastupidavad, lühikesed jäsemed kaetud jämeda karvaga. Saba ei ole liiga pikk, ulatub umbes kannaliigeseni ja selle otsas on tups. Kui metssiga ohu eest põgeneb, võib tema kiirus olla umbes 40 km/h ning ta hüppab nelja meetri pikkuseks ja pooleteise meetri kõrguseks. Ja sellist tempot suudab metssiga suitsupausiks peatumata hoida 10 või isegi 15 km distantsidel. See loom suudab kiiresti ja lihtsalt üle ujuda veetakistused, isegi kui jõgi on suure voolukiirusega, sunnib see soid ja suudab ületada järske nõlvu.

Metssiga on loomulik maastikusõiduk, ainult läbimatu lumi vähendab tema manööverdamisvõimet. Ainult esimesel tähelepanematul pilgul võib metssiga nimetada raskeks ja kohmakaks loomaks. Tegelikkuses on tegu kiire ja mänguhimulise loomaga. Metssiga võib igal ajal sooritada välkkiire viske vaenlase suunas või tema suunas. Täiskasvanud sea suurus on üsna märkimisväärne. Turjakõrgus võib olla umbes 120 cm ja looma pikkus sageli üle kahe meetri. Selline loom kaalub umbes kolm sentimeetrit või isegi rohkem. Kõige selle juures on ta ka hästi relvastatud vaenlane - kuldil on hästi arenenud kihvad. Metssiga vaadates on need hästi näha – sinna ei mahu suuõõne, ja muutuvad väljast ähvardavalt valgeks. Ülalõual on kihvad tömbid ja mitte liiga pikad ning igemete väljumisel painduvad ülespoole. Metssea alumisel lõual on need tõsisemad - need on teravad kolmnurksed kihvad ja kasvavad kogu elu ja kui metssiga on juba seitsmeaastane, on nende suurus juba kümme sentimeetrit. Peab ütlema, et kuldi alumised kihvad on alati teravalt teritatud, nad ei muutu kunagi tuhmiks, tõsiasi on see, et ülemised kihvad on nendega tihedalt külgnevad ja toimivad lihvkivina. Alumised kihvad on metssigade elupäästja - see on kaevamispulk, "kirves" ja "nuga" ja palju muud. Just metssiga muljetavaldavad alumised kihvad annavad täiskasvanud isastele teise nime – neid kutsutakse sageli raiutiteks.

Emastel metssigadel on ka kihvad, kuigi nad ei saa kindlasti sama suurusega kiidelda, isegi ei ulatu välja. Tegelikult muudab see emased metssead vähem ohtlikuks kui täiskasvanud metssead.
Kultide karvkate on hästi arenenud. IN talvine aeg Iga harjas läheb lõpus lõhki ning muutub ise väga tugevaks ja pikeneb. Need harjased looma tagaküljel lähevad sassi ja loovad originaalse laka. Lisaks kasvab külmal ajal tihe aluskarv. Metssiga karusnahk, selle harjastest koosnev osa, on enamasti tumepruuni värvi, otstest heledamaks muutunud, võib-olla hallika varjundiga või isegi üleni valge. Aluskarv on samuti pruun, millele on lisatud kastanivärvi. Metssead ei erine nahavärvide mitmekesisuse poolest, nad võivad olla pruunid või pruunid, peaaegu alati tumedamates toonides, jäsemed on alati kehast tumedamad, nad võivad olla üleni mustad. Peal suveaeg Kõrre harvendatakse ja lühendatakse. Värv muutub ja muutub heledamaks ning liigub „alale hall", hakkavad nahavärvis domineerima hallid või isegi tuhavärvid.
Oma olemuselt on metssead ettevaatlikud ja ettevaatlikud loomad, mistõttu püüavad nad enamasti lahkuda, kui inimene läheneb. Kui aga metssiga on pikaajalisest tagakiusamisest haavatud või väga vihane, võib ta kõik oma jõud oma jälitaja vastu pöörata, hoolimata enesekaitsetundest. Metssigadel on tähelepanuväärne väljendatud tunne kuulmine ja haistmine. Kuid nägemine on palju nõrgem. Kuid see ei tähenda, et kuldi nägemust võiks teda küttides ignoreerida. Juba saja või pooleteise meetri kauguselt suudab ta tuvastada jahimehe väikseidgi liigutusi ja läheb kohe teisele poole.