Ämblikuvõrk on plüüs. Ämblikuvõrk oranžikaspunane

Oranžikaspunane ämblikuvõrk (lat. Cortinarius orellanus) on seeneliik, mis kuulub ämblikuliste sugukonda (Cortinariaceae) sugukonda ämblikuvõrk (Cortinarius). Surmavalt mürgine, sisaldab aeglaselt toimivaid toksiine, mis põhjustavad neerupuudulikkust.

Muud nimed:

Ämblikuvõrgu mägi
Palus ämblikuvõrk

Kasvab leht- ja okasmetsad. Viljad septembris-oktoobris.

Kübar 3–10 cm ∅, algul kumer, seejärel lame, oranžikaspunane või oranžikaspruun, nahk kaetud väikeste, tumedate kiuliste soomustega.

Viljaliha on kollakas või pruunikas, haruldase lõhnaga, maitsetu.

Plaadid on haruldased, varre külge kleepuvad, laiad, paksud, ereoranžikaspruunid. Eospulber on kollakaspruun. Eosed ellipsoidsed, tüükad.

Jalg kuni 9 cm pikk, 1-2 cm ∅, tihe, silindriline, aluse suunas veidi kitsenenud, kollakas, vöötideta. Noorte seente ämblikuvõrgud (cortina) on kuldkollased, seejärel tumenevad.

Seen on surmavalt mürgine. Sisaldab mürgist ainet orellaniini, mis põhjustab neerudes patoloogilisi muutusi. Mürgistusnähud ilmnevad 3-14 päeva pärast seene allaneelamist. Seen säilitab oma mürgised omadused pärast vees keetmist või kuivatamist.

Kas olete kuulnud sellisest seenest nagu ämblikuvõrk? Ja see osutub surmavalt mürgiseks! Detailne info leiate artiklist.

Ilus ämblikuvõrk – surmavalt mürgine seen

Artiklis esitatakse teie tähelepanu foto kõnealusest seenest. Kõige ilusam ämblikuvõrk (punakas) on ämblikuvõrgu perekonda kuuluv perekond Cobweb. Rahvas nimetatakse seda ka sooks. Neid ei tohi süüa ei toorelt ega keedetud, sest neis sisalduvad toksiinid provotseerivad neerupuudulikkuse teket. See perekond koosneb vähemalt 40 liigist. Mõnda peetakse mürgiseks, osa on söödav ja osa on tinglikult söödav. Kõrval väliseid märke sellised seened on üsna sarnased, nii et nad on sageli segaduses. See viitab sellele, et parem on neid mitte koguda ilma korralike teadmisteta nii ämblikuvõrkude kui ka seente kohta üldiselt. Ja selleks, et otsustada sellist seent süüa, peate olema 100% kindel, millise ämblikuvõrgu leidsite.

Kuni 1950. aastateni usuti, et neid seeni võib süüa. Ja alles 1957. aastal registreeritud paljude oranžikaspunase ämblikuvõrgu ja hiljem kõige ilusama ämblikuvõrgu mürgituse tõttu otsustati need seened liigitada surmavalt mürgisteks. Need kaks liiki on kõige mürgisemad.

Välimus

Kübara laius varieerub 4–9 cm, alustades koonusekujulisest kujust, ulatudes lamedaks kummuli, mille keskel on tuberkul. Väliskiht on kuiv, sametise ja kiulise struktuuriga matt. Värvus - punakasoranž või punakaspruun, keskosa tumedamaks. Veega kokkupuutel ei suurene suurus.

Plaadid istutatakse harva, need on laiad, paksud. Algul vastab värv mütsile, seejärel muutub see punakaspruuniks. Noortel seentel on näha kollase-ookri värvi ämblikuvõrgutaolist katet.

Jalg on silindriline, põhjas suurenev või kitsenev, selle pikkus on 60–100 mm ja paksus 4–10 mm. Kiulisel kattel võib leida vaevukollase varjundiga kõveraid vööd.

Viljaliha on heleoranži või kollakaspruuni varjundiga, millel on halb lõhn.

Eoste jälg on punakaspruun. Nende mõõtmed on 8-8,5 mikronit, kuju on lai elliptiline või peaaegu sfääriline, tüükalise väliskihiga. Keilotsüstiidid praktiliselt puuduvad.

Kus see kasvab

Kõige ilusam ämblikuvõrk - surmav mürgine seen, mida leidub Euroopas paljudes piirkondades. Meie aladel kasvavad nad nii keskpiirkondades kui ka põhjaosas. Selliseid seeni võib näha mägistel aladel, mäenõlvadel. Need on üsna haruldased.

Kuidas see kasvab

Kõige rohkem kasvab selline seen tammes, aga ka vanades okasmetsades, kus on levinud kerge liivane pinnas. Toores kuusemetsad roheliste sfagnumitega on kasvuks soodsad ka samblad.

Mürgised eosed võivad levida teistesse piirkondadesse õhuvool ja kombatava kontakti tulemusena. Mükoriisa moodustub kuusega.

See kannab vilja juulist kuni esimese külma tekkimiseni mullas. Kõige ilusama ämblikuvõrgu kobarate lähedalt võite leida teisi selle perekonna esindajaid.

Kõige ilusam ämblikuvõrk on surmavalt mürgine seen: liigid

Meie territooriumidel võib leida kuni 40 liiki selle perekonna seeni ja ainult 2 neist on söödavad. Mõned neist on nii ohtlikud, et neid võrdsustatakse enamiku seentega, mis on lihtsalt mittesöödavad.

Ainult spetsialistid suudavad leida erinevuse kõigi nende liikide vahel, mis viitab sellele, et neist on parem mööda minna.

Sarnased liigid

Mägiämblikuvõrk on veel üks mürgine seen, mille kasutamine võib lõppeda surmaga. Selle kübara laius on 30-80 mm, algul on see kumer ja seente vananedes muutub selle kuju tasaseks, keskosas on lame mugul. Välimine kiht on kuiv. Värvus varieerub kollakaspruunist kuni punakaspruunini. Sääre kõrgus on 40-90 mm ja laius 10-20 mm. See on juba põhjas. Kübara ja varre pind on kiuline.

Söödav ämblikuvõrk – seeneliik, mida võib süüa. Tema teine nimi on paks. Selle 50–80 mm kübar on tiheda lihaka struktuuriga, mille servad on maapinna poole mähitud. Koos läbikäiguga eluring, omandab see lameda, kergelt surutud kuju. Selle värvus on hallikasvalge ja pind on niiske. Jala kõrgus on 20-30 mm ja laius 15-20 mm, see on tihe, ilma paindeta.

Lima ämblikuvõrk on tinglikult söödav seen. Seda ei tohiks segi ajada limase ämblikuvõrguga. Mütsi läbimõõt on 100-120 mm. Algul on see kellukese kujuga, mis lõpuks muutub lamedaks ja kumera servaga. Korgi värvus varieerub kollaka, pruuni ja pruuni vahel. Kogu seen on kaetud limaga. Jalg ulatub 200 mm pikkuseks, see meenutab spindlit. Selle värvus on valge sinaka varjundiga. Jalal võib leida tükke ja rõngaid.

On veel üks sarnane surmav mürgised liigid- ämblikuvõrk läikiv. Ta on üsna haruldane. Seda on väga lihtne ära tunda erekollase, limaga kaetud kübara järgi. Leitud okasmetsades.

Kõige ilusam ämblikuvõrk (surmavalt mürgine seen, sarnased liigid mida eespool tutvustati) võib siiski segi ajada mõne söögiseenega. Need on karmiinpunased hügrofoorid, piimhape kamper ja teatud tüüpi meeagaric - armillaria glubniev. Peamine erinevus mürgise seene ja meeagariku vahel on puhvis vööde ja punaste plaatide olemasolu selle jalal - need on mee agarikus valged või helekollased.

Klassifikatsioon

Mida veel teatakse sellisest seenest kui kõige ilusamast ämblikuvõrgust? Surmavalt mürgine, mis sisaldab järgmisi põhiandmeid:

Kuningriik – eukarüootid.
Kuningriik – seened.
Subkuningriik – kõrgemad seened.
Osakond - Basidiomycetes.
Alajaotus - Agaricomicotina.
Klass - Agaricomycetes.
Alamklass - agaric.
Perekond – ämblikuvõrk.
Perekond - ämblikuvõrk.
Alamperekond - Leprocybe.
Vaade – kõige ilusam ämblikuvõrk.
Maailma teaduslik nimi: Cortinarius rubellus Cooke.

Mürgised ained

Kõige ilusam ämblikuvõrk on haruldane surmavalt mürgine seen, mis sisaldab väga tugevat toksiini, kompleksset polüpeptiidi - orellaniini. Pärast töötlemist ei kaota see mürgiseid omadusi kõrged temperatuurid, asetades selle teise happeline keskkond ja kuivatamine. Toksilisus väheneb oluliselt ainult ultraviolettkiirguse ja päikesekiirgus. See seen sisaldab 7,5 mg orellaniini iga 1 g kuivatatud seente kohta.

Eksperdid usuvad, et lisaks orellaniinile sisaldavad seened veel 2 polüpeptiidi - kortinariin A ja B, mis määravad patsiendi kaebuste kujul esinevate ilmingute kogusumma. Nende 3 komponendi ühist esinemist leiti ainult kahel selle perekonna seeneliigil: kõige ilusam ämblikuvõrk (punakas) ja oranžikaspunane.

Millised on peamised sümptomid ja kui kiiresti need ilmnevad?

Tänu suur hulk uuringutes on kindlaks tehtud, et peamine organ, mis orellaniini mõjutab, on neerud. Tänu ühisele toimele metaboliitidega tekivad neerude epiteelirakkudes vabad radikaalid, hävivad rakumembraanid, pärsitakse leeliselise fosfataasi ja valgu tootmist, samuti rikutakse RNA ja DNA struktuuri.

Isegi väike kogus toodet võib kehale kahjustada. 40 g värskelt korjatud seeni söönuna võib lõppeda surmaga. Seetõttu soovitataksegi oma elu päästmiseks pruunikaspunastele ämblikuvõrkudele tähelepanu mitte pöörata ning kahtlasi seeni üldse mitte koguda.

Orellaniini sündroomi kliiniline pilt sõltub suuresti isiklikust vastuvõtlikkusest toksiini suhtes. Kõige ilusama ämblikuvõrguga mürgituse korral on haiguse neli etappi.

Orellaniini mürgistuse eriline oht on see, et selle allaneelamisest tulenevad sümptomid võivad ilmneda alles pika aja pärast, kui on juba liiga hilja, ja kõik unustavad seente kasutamise ohutult. On juhtumeid, kui sümptomid ilmnevad 7-14 päeva pärast. Mürgistuse ajal võib patsiendil tekkida iiveldus, suur vajadus juua, kuivustunne ja põletustunne. suuõõne, oksendamine, võivad tekkida valu ilmingud kõhus. See seisund võib kesta 1 kuni 2 nädalat. Kui te ei otsi abi õigeaegselt, pole surmav tulemus välistatud. IN erilistel puhkudel, kui patsiendi seisund on väga tõsine, võib surm tekkida isegi 5 kuud pärast mürgiseene tarvitamise hetke.

Lühikese letaalse staadiumi korral 2-3 päeva jooksul äge neerupuudulikkus pika oligoanuurilise staadiumiga. Kõige enam mõjutab haigus lapsi ja vanureid.

Kui nefropaatia püsib pikka aega, siis 30-50% juhtudest järgneb sellele moodustumine krooniline vorm neerupuudulikkus.

Pakume ämblikuvõrgu kirjeldust ja fotot mitmesugused ja sordid - see teave aitab mitmekesistada vaikset metsajahti ja muuta see produktiivsemaks.

Vaata fotol olevat mürgist ja söödavat ämblikuvõrku ja proovi ta järgmisel looduses väljasõidul metsast üles leida:

Fotol ämblikuvõrgu seen

Seen on söödav. Ämblikuvõrkseene kirjeldus valge-violetne: kübarad 3-10 cm, algul kerajad kahvatulillad, seejärel hõbedased või kahvatulillad poolkerakujulised tuberkulliga ja lõpuks avatud. Plaadid jäävad pikaks ajaks võimsa ämblikuvõrkkatte alla, mis ühendab korgi serva varrega. Plaadid on haruldased, kleepuvad hamba külge, algul hallikassinine, peale voodikatte avamist roostes-ooker. Jalg 5-12 cm pikk, 1-2 cm pikk, valge-lilla või kaetud valge-lilla vatiga, alt laienenud. Viljaliha on kahvatu lilla, sellel pole ebameeldivat lõhna.

Fotol ja kirjelduses olevad ämblikuvõrgu seened on esitatud erinevaid valikuid, võimaldab see neid metsas ära tunda:

Väga rikkalikult kasvab pohlas ja mustikas, sammalde vahel lagendikel ja männimetsa servas. Mõnikord esineb seda kuivadel lehtmetsavöönditel, kus see on paksem ja siledama pinnaga.

Tema kaksik, mittesöödav kitsevõrk (Cortinarius traganus), erineb sellest atsetüleeni lõhna poolest.

Valge-violetne ämblikuvõrk on pärast eelnevat keetmist söödav.

Arvestame teistega söögiseenedämblikuvõrgud, mis kasvavad metsades keskmine rada Venemaa. Kõik söödavad ämblikuvõrgu seened koos fotode ja kirjeldustega peavad suutma eristada mürgistest isenditest, kuna need on surmaoht.

Ämblikuvõrgust käevõru
Ämblikuvõrk suurepärane

Käevõru võrk (Cortinarius armillatus)

Spiderweb käevõru kasvab leht- ja okasmetsades

Fotol ämblikuvõrgu käevõru

Seen on söödav. Kübar kuni 5-12 cm, algul punastest tellistest, poolkerakujuline, kaetud ämblikuvõrkudega, seejärel roostepruun, avatud lambivarju kujul ja lõpuks lahtine, õhukese servaga kiuline. Jalg on silindri- või nuiakujuline, helepruun, 6-4 cm pikk, 1-2 cm paksune, kaunistatud telliskivipunaste käevõrudega. Viljaliha on ooker, sellel pole ebameeldivat lõhna. Eospulber on roostepruun.

Kasvab leht- ja segametsad kase all ja männimetsades sammalde vahel.
Viljakasvatus augustist oktoobrini.

See erineb mittesöödavatest ämblikuvõrkudest selle poolest, et jalal on oranžid triibud ja puudub ebameeldiv lõhn.

Seen on söödav, kuid maitsetu. Sobib teistest seentest valmistatud roogade ja preparaatide täiteaineks.

Suurepärane ämblikuvõrk (Cortinarius praestans)

Seen on söödav. Kübarad kuni 3-12 cm, algul kerajad, ämblikuvõrguga kinnised, siis poolkerakujulised, lõpuks lahtised, märja ilmaga väga limane ja kleepuv, kuivalt sile, pruuni või "põlenud suhkru" värvi. Plaadid on paksud valkjad lillaka varjundiga või kollakad. Jalg 5-15 cm, valkjas, alt laienenud. Viljaliha on valge, tihe meeldiva lõhnaga.

Kasvab peamiselt sisse lehtmetsad, aga leidub ka okaspuudel. Eelistab lubjarikast mulda.

Viljab juulist oktoobrini.

See erineb mittesöödavatest ja mürgistest ämblikuvõrkudest ebameeldiva lõhna puudumise tõttu.

Kui te pole kindel, et tunnete seda seeni, on parem seda mitte koguda.

Mõnes riigis on ämblikuvõrk suurepäraselt hinnatud puravikku.

Eespool vaatasime, kuidas ämblikuvõrgud välja näevad, sobivad söömiseks ja nüüd on kord käes mittesöödavad liigid. Tasub teada, et mürgine ämblikuvõrgu seen on väga ohtlik, sest see võib lõppeda surmaga.

Vaadake fotol, kuidas mürgine ämblikuvõrk välja näeb, jätke see meelde ja ärge mingil juhul võtke seda metsa:

Ämblikuvõrk laisk
Ämblikuvõrk laisk

Kitsevõrk
Tavaline ämblikuvõrk

Laisk ämblikuvõrk (Cortinarius bolaris)

Ämblikuvõrk laisk fotol

Seen on mittesöödav. Kübarad kuni 3-8 cm, algul poolkerakujulised, siis kumerad ja lõpuks lahtised, savikollased, tihedalt kaetud suurte punaste või punakasoranžide soomustega. Noortel seentel on soomused liimitud kübara pinnale, pinna kollane värvus on nähtav vaid väikeste vahedena punaste soomuste vahel. Küpsetel seentel lahknevad soomused üle kübara pinna ja jäävad servast maha. Plaadid on savikollased, seejärel pruunid, kahjustuste korral muutuvad punaseks. Jalg 5-7 cm pikk, 5-15 mm paksune, silindriline, punakaskiuline, sageli ketendav, korgitaoline. Viljaliha on valkjas pruunika varjundiga. Eospulber on kollakasroheline.

Ta kasvab leht-, sega- ja okasmetsades happelisel pinnasel.

Viljakasvatus augustist septembrini.

Tal pole mürgiseid kaksikuid.

Kitsevõrk (Cortinarius traganus)

Seen on mittesöödav. Massiivsed kübarad 3-12 cm, alguses kerajad ja lillad, seejärel poolkerajad ja lõpuks avatud ookerid, narmastega. Plaadid on lillaka varjundiga ookerkollased, hiljem pruunikas-ookrid. Jalg lilla või kollane, soomustega, 5-10 cm pikk, 2-3 cm lai, alt pikendusega. Noorte seente viljaliha on valge-sinine, seejärel ookerjas, ebameeldiva atsetüleeni "kitse" lõhnaga.

Kasvab väga rikkalikult leht- ja okasmetsades, tuulemurdudel, sageli suurte rühmadena.
Viljakasvatus augustist oktoobrini.

Kitse ämblikuvõrgul pole mürgiseid kaksikuid.

Kitsevõrk on atsetüleeni ebameeldiva lõhna tõttu mittesöödav.

Harilik ämblikuvõrk (Cortinarius triviah)

Seene söödavus on küsitav. Kübarad kuni 5-8 cm, algul poolkerakujulised, siis kumerad või lahtised, limakollased-roostepruunid, kuivades õlgkollased.Plaadid on lillaka varjundiga valge-hallid, hiljem roostepruunid. Jalg kollane või sinaka varjundiga, 8-12 cm pikk, 1-2 cm lai, ülevalt limaga kaetud, alaosas tumedate vöödega. Viljaliha on helevalkjas, vanadel seentel nõrga halb lõhn.

Ta kasvab leht- ja segametsades paplite, kaskede, tammede ja mändide all.
Viljab juulist septembrini rohkesti.

See näeb välja nagu valge jalaga mittesöödav limane ämblikuvõrk (Cortinarius mucosus).

Harilik ämblikuvõrk pole mürgiseeneks määratud, kuid selle söödavus on kahtluse all.

Ämblikuvõrk oranžikaspunane nimetatakse ka Palus ämblikuvõrguks või mägiämblikuvõrguks. Teda võib kohata augusti viimasest dekaadist oktoobri viimase dekaadini laialehelistes (kus esineb tamme-kaske) ja okasmetsades. Eelistab kasvada üksikult ja rühmadena liivasel pinnasel. Levinum aastal lõunapoolsed piirkonnad Venemaa.

Müts on 4–8 cm läbimõõduga, esmalt poolkerakujuline, seejärel kumer-kumera või lame, madalama servaga. Pind on kuiv, tuhm, vildist, peeneks ketendav, oranžikas-punakaspruuni värvusega, tumedama keskosaga. Kübara keskosas on väike tuberkuloos.

Plaadid on hõredalt paiknevad, laiad, paksud, kleepuvad, kübaravärviga sarnase värvusega.Väga noortel isenditel esineb kollakas-ookrivärvi ämblikuvõrku kattekiht, mis kaob väga varakult.

Jalg on silindriline, kohati aluse suunas veidi kitsenenud, pikkus 5-10 cm ja läbimõõt kuni 2 cm. Vars on pealt sidrunkollane, alt roostepruun.

Viljaliha on kollakaspruun, maitsetu, kergelt ebameeldiva lõhnaga, meenutab ähmaselt redist.

Oranžikaspunane ämblikuvõrk on tunnistatud surmavalt mürgiseks seeneks. Selle peamine salakavalus seisneb selles, et mürgistuse peamised sümptomid ilmnevad 5-14 päeva pärast tarbimist. Mürgised toksiinid (orellaniinid) säilivad täielikult keetmisel, praadimisel või kuivatamisel. Esimesed mürgistuse sümptomid on väljakannatamatu janu, seejärel ilmnevad teravad valud kõhuõõnes, hiljem tekivad patoloogilised muutused neerude töös. Kui mürgitatul vedas ja ta jäi ellu, võib edasine ravi kesta kuni aasta või kauemgi.

Mägi ämblikuvõrguga võib segi ajada sarnased liigid pruunikaspunase värvi ämblikuvõrgud: ilusaim mürgine ämblikuvõrk, pruun ämblikuvõrk, tumepruun ämblikuvõrk, söödav käevõru. Kuna isegi söödavad liigid ei ole hea maitsega, on parem keelduda kõigi enam-vähem kahtlaste isendite söömisest.

Fotod oranžikaspunasest ämblikuvõrgust (Cortinarius orellanus)

Selle mürgiseene paremaks äratundmiseks ei tee paha vaadata Itaalia mükoloogiaühingu videot oranžikaspunasest ämblikuvõrgust