Soovitage maitsvat veiselihasalatit köögiviljadega. Veiselihaga salatite originaalretseptid igaks elujuhtumiks ja maitseks

Veiseliha salat on hea perenaise uhkus. Ja selle ettevalmistamisele peaksite alati lähenema kujutlusvõime ja kujutlusvõimega. Need 18 retsepti aitavad teil uusi leida huvitavaid ideid, kuidas mitmekesistada oma igapäeva- ja pühademenüüd.

Lihtne salat veiseliha ja marineeritud kurkidega

Kuigi sellel salatil on vaid 4 koostisosa, on see suurepärane eelroog pühadelauale või vaiksele pereõhtusöögile.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• keedetud veiseliha (sisefilee) 260 g;
• 2 marineeritud kurki;
• 90 g maisi;
• 1 sibul;
• 20 ml äädikat ja soola;
• 2 spl. l. oliiviõli.

Protsessi kirjeldus:

1. Lõika sibul veerandrõngasteks. Täida see veerand klaasi veega ja lusikatäis äädikat.
2. Lõika marineeritud kurgid pooleks ja seejärel viiludeks.
3. Liha - tükkidena.
4. Nõruta vedelik sibulast ja sega kõik koostisosad kokku. Lisage veidi soola, lisage võid ja segage.

Suhkrumais sobib hästi marineeritud sibula ja kurgiga. Veiseliha asemel võite võtta keedetud vasikaliha või keelt.

Klassikaline salat “Meeste kapriis”

See kaunis ja maitsev kihiline salat valmib klassikalise retsepti järgi väikesest kogusest koostisosadest, mille põhikomponendiks on veiseliha.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• keedetud veiseliha (sisefilee) 250 g;
• keedetud munad 5 tk;
• 2 sibulat;
• juust 140 g;
• 1 spl. l. Sahara;
• 50 ml vett;
• 1 spl. l. äädikas 9%;
• majonees ja sool.

Protsessi kirjeldus:

1. Haki sibul poolrõngasteks, lisa suhkur, äädikas ja vesi. Jäta käed meelde ja jäta 15 minutiks marineerima.
2. Riivi munad ja juust eraldi.
3. Lõika liha ribadeks.
4. Aseta marineeritud sibul tassile ja vala peale majoneesi.
5. Aseta liha järgmisesse kihti ja kalla peale ka majonees.
6. Veiseliha peal on munad ja majonees.
7. Puista pealmisele kihile juust.
8. Kata kaanega ja aseta roog 4 tunniks külmkappi.

Serveerimisel kaunista ürdioksakesega.

Retsept paprikaga

Sellest rammusast ja kergest salatist võib saada Sinu lemmikroog, eriti meeldib see meestele.

Tooted:

• veiseliha 300 g;
• 1 magus pipar;
• 1 muna;
• 2 värsket kurki;
• 1 tl sinepit;
• 1 mädarõika juur;
• 3 selleri vart;
• 90 g juustu;
• 60 ml rafineerimata õli;
• 20 ml äädikat 9%;
• 0,5 sidrunit;
• sool ja pipar.

Protsessi kirjeldus.

1. Keeda muna ja veiseliha.
2. Lõika kurk ribadeks. Vala see 2 spl. l. võid ja 1 spl. l. äädikas, segage.
3. Riivi mädarõigas peenele riivile.
4. Sega keedetud munakollane teelusikatäie sinepiga, 2 spl. l. või, poole sidruni mahl ja mädarõigas.
5. Lõika seemnetest valmistatud pipar ribadeks.
6. Lõika sellerivarred õhukesteks viiludeks.
7. Veiseliha ja juust - 0,5 cm paksusteks kuubikuteks.
8. Pange kõik koostisosad kaussi, lisage veidi soola ja pipart, lisage salatikaste munakollast, sinepist ja mädarõigast.

Serveeri salat veiseliha ja paprikaga roheliste salatilehtedega vooderdatud taldrikul.

Soe salat keedetud veiselihaga

Et roog oleks huvitav ja särav, on see kaunistatud tšillipipraga.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• veiseliha 350 g;
• 1 sibul;
• sinep;
• 1 tl. mesi;
• salati lehed;
• sool pipar;
• 50 ml oliiviõli;
• 1 spl. l. sojakaste.

Protsessi kirjeldus:

1. Grilli liha mõlemalt poolt umbes 8 minutit, eelsoola ja pipar ning vala veidi peale taimeõli.
2. Laota salatilehed kaunilt taldrikule.
3. Lõika sibul poolrõngasteks ja aseta salatilehtedele.
4. Kastme valmistamiseks sega sinep ja mesi. Lisa jahvatatud musta pipart, näpuotsaga soola, veidi sojakastet ja õli. Klopi kõik kokku.
5. Lõika praetud liha ribadeks, aseta salatilehtede ja punase sibula peale.
6. Nirista mee-sinepikastmega.

Kiire soe salat praetud veiselihaga on valmis!

"Meeste unistused" lihaga

Rõõmustage end kokkamisega maitsev salat selle nime all.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• veise sisefilee või vasikaliha 300 g;
• 140 g juustu;
• 1 sibul;
• 3 keedetud muna;
• 100 g õunasiidri äädikat;
• 180 g majoneesi;
• jahvatatud küüslauk;
• sool ja pipar.

Protsessi kirjeldus:

1. Haki sibul neljandikku rõngasteks, vala peale äädikat ja jäta 20 minutiks seisma.
2. Haki keedetud liha peeneks.
3. Riivi juust.
4. Tõsta liha taldrikule, puista peale jahvatatud küüslauku ja soola ning vala üle majoneesiga.
5. Aseta veiseliha peale kiht marineeritud sibulat ja puista peale musta pipart.
6. Koori keedetud munad ja purusta kahvliga, puista peale sibulakiht, kalla peale majonees. Puista peale juust.

Kaunista roheliste okstega.

Tbilisi salat punaste ubade ja veiselihaga

Ilus, särav salat veiseliha ja ubadega - roog Gruusia köök, nagu selle nime ja selle koostisosade põhjal võib otsustada.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• 250 g keedetud veiseliha;
• 1 suur punane sibul;
• 250 g marineeritud või keedetud ube;
• 2 paprikat;
• 2 küüslauguküünt;
• kreeka pähklid 3 spl. l.;
• taimeõli 3 spl. l.;
• äädikas (9%) 3 spl. l.;
• hunnik koriandrit;
• kuum tšillipipar ja sool.

Protsessi kirjeldus:

1. Lõika sibul poolrõngasteks, lisa äädikas ja jäta 10 minutiks seisma.
2. Tükeldage veiseliha ja asetage see kaussi.
3. Lõika seemnetest puhastatud paprika ribadeks ja lisa lihale.
4. Lisa pool noaga purustatud teravat tšillipipart koos praetud kreeka pähkli tuumadega.
5. Haki küüslauguküüs ja suur hunnik koriandrit.
6. Nüüd ühenda küüslauk, koriander, marineeritud sibul ja oad ülejäänud salati koostisosadega.
7. Maitsesta õli ja maitse järgi soolaga, sega läbi.

See tervislik ja särav salat toob palju positiivseid emotsioone.

Korea porgandiga küpsetamine

Korea porgandi salati jaoks on parem osta valmis köögivili või teha see eelnevalt. See võtab küpsetamiseks vähem aega.

• veiseliha 250 g;
• 850 g Korea porgandit;
• 400 g šampinjone;
• 180 g majoneesi;
• 40 ml taimeõli;
• soola.

Protsessi kirjeldus:

1. Lõika pestud šampinjonid viiludeks.
2. Pange need praepannile ja hautage. Kui niiskus on aurustunud, lisa õli ja prae 5 minutit, kuni see on valmis.
3. Keeda liha, kui see on jahtunud, lõika suurteks kuubikuteks.
4. Sega porgandid liha, šampinjonide ja majoneesiga.

Salat osutub südamlikuks, vürtsikaks ja maitsvaks kõigile.

Salat "Obzhorka"

Paljudele üle 25-aastastele gurmaanidele toob soe Obzhorka salat meelde lapsepõlve, mil ema selle pühadelauale valmistas.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• veiseliha (sisefilee) 400 g;
• 2 suurt porgandit;
• 2 keskmist sibulat;
• 2 oksa sellerit;
• 4 marineeritud kurki;
• taimeõli;
• majonees;
• soola.

Protsessi kirjeldus:

1. Haki sibul, porgand ja kurk peeneks õhukesteks ribadeks ning toores liha tükkideks.
2. Prae liha õlis valmis. See ei kesta rohkem kui 5 minutit. Ärge unustage pipart ja veidi soola.
3. Prae porgandid ja sibulad eraldi pannil või ühes, aga eelistatavalt kordamööda. Võid pannil olevale sibulale lisada 1 spl. l. sidrunimahl.
4. Haki rohelised seller, ühenda kõik praetud koostisosad ja kurk kokku ning maitsesta majoneesiga.

Maitsvat lihasalatit saab puistata rohelised sibulad.

Tai suupistete valmistamise võimalus

Tai liha valmistatakse erinevate köögiviljade ja vürtside lisamisega.

Koostis:

• veise- või vasikaliha 500 g;
• 2 küüslauguküünt;
• 2 rohelist paprikat;
• 1 suur punane paprika;
• 1 suur värske kurk;
• sool ja sojakaste;
• jahvatatud punane pipar;
• lahja õli praadimiseks.

Protsessi kirjeldus:

1. Lõika liha väikesteks ristkülikuteks, risti teraga. Tükkide paksus peaks olema umbes 2 mm, et need kiiresti praadiksid.
2. Prae liha pannil kuumas õlis, lisades esmalt pipart, soola ja sojakastet. Sega, et vältida kõrbemist ja prae suletud kaanega umbes 10 minutit.
3. Haki küüslauk.
4. Pärast paprika seemnete eemaldamist lõigake see ribadeks.
5. Lisa lihale küüslauk ja paprika ning prae veel 7 minutit keskmisel kuumusel suletud kaanega.
6. Lõika kurk suurteks ribadeks. Lülitage liha välja, lisage sellele kurgid, katke kaanega ja jätke 5 minutiks seisma.

Serveeri keedetud riisi, kartulipüree või spagettidega.

Äge salat redise ja veiselihaga

See Aasia retsept meeldib vürtsikate roogade austajatele.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• keedetud liha 400 g;
• 150 g porgandit;
• 300 g redis;
• 150 g kapsast;
• 300 g kurki;
• 3 muna;
• äädikas (3%) 1,5 spl. l.;
• vesi 90 ml;
• majonees 150 g;
• sool 7 g;
• jahvatatud kuum pipar 2 g.

Protsessi kirjeldus:

1. Riivi porgandid ja redised Korea riiviga või lõika ribadeks.
2. Lisa veele sool ja äädikas, vala saadud kaste porganditele ja redistele. Kata köögiviljad alustassiga ja suru peale 15 minutiks.
3. Lõika kapsas ja kurk ribadeks.
4. Eraldage keedetud veiseliha kiududeks.
5. Lõika liha kuubikuteks.
6. Kurna porgandist ja redisest mahl välja, lisa neile kõik muud tükeldatud salatiained.
7. Maitsesta roog majoneesi, soola ja terava pipraga.

Retsept seentega

Eelroog seente ja veiselihaga – kiiresti valmiv, harmoonilise maitsega.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• keedetud veiseliha 260 g;
• 2 punast paprikat;
• 2 keedetud porgandit;
• 2 oksa peterselli;
• suured šampinjonid 6 tk;
• majonees;
• sool;
• pipar.

Protsessi kirjeldus:

1. Keeda šampinjonid keevas vees.
2. Lõika seemnetest puhastatud paprika ribadeks.
3. Haki keedetud veiseliha ja porgand ühesuguse kujuga tükkideks.
4. Lõika viiludeks keedetud seened ja haki rohelised peeneks.
5. Sega kõik ained kausis läbi, lisa sool ja pipar, maitsesta majoneesiga.

Nõuanne. Majonees võib asendada hapukoorega.

Salat veiseliha ja ploomidega

Kõik eelroa komponendid on hästi valitud ja sobivad omavahel hästi kokku. Pühadelauale saab panna ebatavalise salati.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• keedetud veiseliha 250 g;
• 1 suur sibul;
• 2 keedetud peet;
• 2 oksa tilli;
• ploomid 100 g;
• majonees;
• sool ja pipar.

Protsessi kirjeldus:

1. Haki sibul ja vala 10 minutiks keeva veega.
2. Aurutage ploome kuumas vees 5 minutit.
3. Lõika keedetud liha ja ploomid ribadeks.
4. Riivi peet.
5. Tõsta liha esimese kihina taldrikule, lisa soola ja vala üle majoneesiga.
6. Järgmiseks on sibul, seejärel ploomid. Määri ka majoneesiga.
7. Neljandaks kihiks on riivitud peet, piserdatud majoneesiga.
8. Pane salat 1 tunniks külmkappi, et leotada.

Tõsta peale peediroos ja tillioksad.

Pähkli suupiste lihaga

Salat veiseliha ja pähklitega laotakse kihtidena. Sellest saab ilusa pühade eelroa.

Tooted:

• keedetud veiseliha 0,5 kg;
• 3 küüslauguküünt;
• 4 keedetud muna;
• 5 hapukurki;
• kreeka pähkli tuumad 1 spl;
• majonees.

Protsessi kirjeldus:

1. Lase küüslauk läbi pressi.
2. Riivi keedetud munad.
3. Samuti riivi või lõika ribadeks marineeritud kurgid.
4. Haki kreeka pähkli tuumad peeneks ja prae kuival pannil.
5. Eraldage liha kiududeks ja asetage see taldrikule esimese kihina, pintseldades pealt majoneesiga.
6. Liha peal - küüslauguga segatud kurgid, vala majonees.
7. Kolmas kiht on munad, samuti majoneesiga.
8. Puista salati peale pähkleid ja tõsta mitmeks tunniks külmkappi.

Printsi salat

Välimuselt sarnaneb salat ilus kook, eriti kui paned selle sisse ümara kujuga siledate servade saamiseks.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• keedetud veiseliha 200 g;
• 120 g marineeritud kurki;
• 150 g majoneesi;
• 60 g kreeka pähkleid;
• 2 keedetud muna;
• 1 küüslauguküünt;
• soola ja musta pipart.

Protsessi kirjeldus:

1. Prae pähklituumad kuival pannil või ahjus 2 minutit, tükelda noaga.
2. Lõika keedetud liha väikesteks tükkideks.
3. Riivi kurgid ja munad eraldi.
4. Lisa majoneesile pressitud küüslauk ja pipar.
5. Aseta pool saadud majoneesikastmest liha sisse. Ülejäänud jaga munade ja kurkide vahel pooleks. Sega iga komponent eraldi majoneesiga, vajadusel lisa soola.
6. Aseta taldrikule poolitatud rõngas. Laotage salat kihtidena: esimene - liha, teine ​​- kurgid, kolmas - munad. Puista peale hakitud pähkleid.
7. Kata nõu ja pane külmkappi.
8. Valmis suupistelt eemaldage ettevaatlikult vormimisrõngas.

Kuidas valmistada suupisteid tomatitega?

Sobib hästi veiselihaga värsked köögiviljad, eriti tomatid.

Koostis:

• veiseliha 300 g;
• 3 spl. l. kreeka pähklid;
• 3 küüslauguküünt;
• 3 tl. sojakaste;
• 2 tomatit;
• 1 kurk;
• salati lehed;
• taimeõli praadimiseks;
• sool ja majonees.

Protsessi kirjeldus:

1. Prae liha pannil õlis, lõika õhukesteks viiludeks ja piserda üle sojakastmega.
2. Valmis lihale lisa röstitud ja hakitud pähklituumad ning hakitud küüslauk.
3. Pese köögiviljad ja lõika suurteks tükkideks, salatilehti saab käsitsi rebida.
4. Tõsta nõule salatilehed, seejärel maitse järgi soolatud kurk ja tomat, tõsta peale liha, sega.
5. Määri peale võrk majoneesi.

Granaatõuna käevõru veiselihaga

Salati koostisosad saab eelnevalt ette valmistada.

Koostis:

• keedetud veiseliha 500 g;
• 300 g keedetud porgandit;
• 540 g keedetud kartulit;
• 460 g keedetud peeti;
• 2 keedetud muna;
• 2 spl. l. kreeka pähkli tuumad;
• 2 granaati;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 sibul;
• majonees;
• soola ja musta pipart.

Protsessi kirjeldus:

1. Riivi porgandid, munad, peet ja kartul eraldi anumatesse.
2. Haki liha peeneks.
3. Haki sibul ja prae õlis.
4. Aseta nõude keskele klaas, selle ümber ühtlase ringina keedukartulid ja vala peale majonees.

Koostisained salati valmistamiseks:

• keedetud veise- või vasikaliha 300 g;
• 3 värsket või marineeritud kurki;
• 1 sibul;
• sool ja majonees.

Tooted pannkookide jaoks:

• 4 muna;
• 3 spl. l. jahu;
• 1 spl. l. tärklis;
• 1 oksake tilli;
• sool pipar.

Protsessi kirjeldus:

1. Kõigepealt sõtku tainas munadest, näpuotsatäis soolast ja piprast, hakitud tillist, tärklisest ja jahust.
2. Küpsetage pannkoogid taimeõliga määritud pannil.
3. Prae pannil poolrõngasteks lõigatud sibul.
4. Lõika pannkoogid ja värsked kurgid õhukesteks ribadeks.
5. Jagage liha kiududeks.
6. Segage kõik koostisosad, maitsestage majoneesi, soola ja segage.

Tõsta valmis salat taldrikule ja kaunista ürdioksakestega.

Klassikaline "Olivier"

Klassikaline salat valmib suure koguse lihaga, soovi korral võib selle asendada suitsuliha või vorstiga.

Tooted toiduvalmistamiseks:

• keedetud veiseliha 300 g;
• suitsutatud kana rinnatükk 300 g;
• sink 300 g;
• 8 kartulimugulat;
• 6 porgandit;
• 4 haput õuna;
• 3 sibulat;
• 600 g marineeritud kurki;
• 600 g rohelisi herneid;
• 5 muna;
• 1,2 liitrit majoneesi;
• 1 hunnik tilli;
• 2 tl. sool;
• 2 tl. jahvatatud musta pipart.

Protsessi kirjeldus:

1. Keetke kartulid ja porgandid, jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks, mille külg on 0,5 cm.
2. Koori ja seemned õunad ning lõika väikesteks tükkideks.
3. Haki sibul, kurgid, munad ja liha peeneks.
4. Haki till.
5. Sega kõik koostisosad suures kausis, lisa sool ja pipar ning maitsesta majoneesiga.

Eelroale lisatakse ka vorsti ja kanakoibasid või mis tahes liha, mis on rohkem teie maitse järgi.

Veiselihaga salateid on väga erinevaid, nende hulgas on väga lihtsaid ja mitmekomponentseid, paisutatud ja segatud, maitsestatud majoneesi, kastme või võiga. Enamik antud retseptidest sobib tervisliku toitumise pooldajatele.

Kui uskuda toitumisspetsialistide uuringuid, siis inimene ja liha ei sobi kokku, sest... Inimene on taimtoiduline ega tooda seedimiseks ensüümi nagu kiskja. toores liha. Seetõttu muudab ta seda nii hästi kui oskab: friikartutab, keedab, hautab, küpsetab. Ühesõnaga petab loodust.

See, kas inimese saatus on looduse poolt määratud liha sööma või mitte, on omaette küsimus, kuid keegi peale taimetoitlaste ei kahtle selles, et liha on väga maitsev ja toitev toode. Oma tervist ja kaalu jälgivad inimesed eelistavad suurt liha veised, mis on sisse lülitatud Vana-Vene nimetatakse "veiselihaks". Nimetus "veiseliha" pärineb sellest sõnast.

Kui sealiha vanuserühmade ja nuumatüüpide järgi ei klassifitseerita, siis veiselihal on selline klassifikatsioon. Noorloomade liha nimetatakse vasikalihaks ja rasvatriibuliste pullide lihal on uhke nimi “marmorveiseliha”. See on loomade nuumamise eritehnoloogia tõttu väga kallis ja gurmaanide seas kõrgelt hinnatud.

Punane liha on inimestele 95% seeditav ja seda soovitatakse aneemia korral.

Veiselihaga küpsetamine

Veiseliharoogade retsepte on palju. Retsept tuleks valida sõltuvalt liha tüübist. Praed, rostbiif, karbonaadid ja kebabid valmistatakse kõrgeimast klassist. Esimesest klassist - hakkliha, hautis, hautatud liha, šnitslid, kotletid kondiga. Teise klassi veiseliha on ette nähtud tarretatud liha, shurpa ja suppide valmistamiseks. Keedetud veiselihast saate teha salateid.

Veiseliha salati retseptid

Keedetud veiselihaga salatit leidub peaaegu kõigis maailma köökides, välja arvatud need, kus veiseliha söömine on keelatud. Seal on Bulgaaria veiseliha salat, Korea veiseliha salat, soe veiseliha salat ning Mehhiko veiseliha ja pipra salat. Fotodega veiselihasalatid on peaaegu kõigil kulinaarsetel saitidel. Siin on mõned lihtsad retseptid salatid veiselihaga.

Salat marineeritud veiselihaga

See retsept sobib suurepäraselt puhkuseks.

Koostis:

• noor veiseliha - 300 g;
• sojakaste - 3 spl. lusikad;
• seened - 150 g;
• lehttainas - 100-150 g;
• üks muna;
• hapukoor;
• kõva juust - 60 g;
• seesam, maitsetaimed, maitseained vastavalt soovile.

Lõika veiseliha väikesteks nuudliteks, vala sisse sojakaste, vürtsid ja veidi soola. Marineerige liha 30-40 minutit.

Lõika seened viiludeks. Prae õlis (oliiv või päevalill) küpseks. Eraldi praadige marineeritud liha. Jahvatage juust riivis. Sega liha, seened, juust, maitsesta hapukoorega. Soovi korral lisage rohelisi.

Rulli lehttainas laual lahti, lõika tainas ruudukujuliselt läbi. Rullige paberist (pärgamendist) pall ja keerake see fooliumisse. Kata palli ülaosa taignavõrguga, pintselda lahtiklopitud munaga, puista üle seesamiseemnetega. Küpseta taignaresti ahjus 170-180°C kuni valmis.

Tõsta salat serveerimistaldrikule, andes sellele vastavalt taignavõre läbimõõdule kuplikuju. Pealt küpsetatud restiga.

Salat veiseliha ja köögiviljadega

Koostis:

• keedetud veise- või vasikaliha - 500 g;
• sinep - 1 spl. lusikas;
• sojakaste - 1 spl. lusikas;
• rohelised sibulad- 6-8 vart;
• basiilik (rohelised) - 6-8 tk;
• petersell - 6-8 oksa;
• poolest sidrunist pressitud mahl;
• paprika (kollane) - 1-2 tk;
• väikesed kirsstomatid - 8-10 tükki;
• tüümian (kuivatatud ürt) ​​- kaks näputäis:
• oliiviõli– 1 spl. lusikas;
• Jahvatatud must pipar - maitsesta maitse järgi.

Küpsetage paprika, eemaldage nahk, lõigake viiludeks või kuubikuteks.

Haki rohelised kastmiseks. Sega sinep, sidrunimahl, sojakaste, õli, lisa ürdid ja sega kõik korralikult läbi.

Lõika keedetud liha nuudliteks, sega kastmega, lisa kuiv tüümian. Aseta 30-40 minutiks jahedasse kohta.

Serveerimisel lisa kastmes marineeritud lihale tükeldatud ahjupaprika ja kaheks osaks lõigatud tomatid. Maitsesta lihasalat veiselihaga musta pipraga ja vajadusel lisa soola.

Veiseliha ja oa salat

Koostis:

• keedetud veise- või vasikaliha - 200 g;
• sealiha peekoni ribad - 3 tükki;
• rohelised oad - 150 g;
• keedetud muna - 2 tk;
• kurgid (marineeritud) - 2 tk;
• lihav punane pipar (marineeritud) - 1 tk;
• oliivid ja mustad oliivid - igaüks 10 tükki;
• petersell - 6-8 oksa;
• roheline sibul - 6-8 vart;
• must pipar ja sool - maitsesta maitse järgi;
• hapukoor või oliiviõli maitse järgi.

Keeda rohelisi ube 5-7 minutit, kalla kurn ja pese külm vesi. Lõika liha kuubikuteks.
Haki hapukurk, mustad oliivid, marineeritud paprika.

Aseta kõik tükeldatud salatikaussi, lisa oad. Lisa hakitud ürte, soovi korral lisa pipart ja soola, lisa hapukoort või oliivikastet. Sega läbi ja tõsta peale munad ja oliivid. Salat peaks seisma külmas kohas vähemalt 1 tund.

Salat “Meeste unistused” veiselihaga

Koostis:

• suur mahlane vasikaliha tükk steigi jaoks - 1 tk;
• ingver - 1 väike mugul;
• küüslauk - 1 pea;
• sibul - 1 pea;
• suured kiibid - 4 tükki;
• paprika - 1 tükk;
• kornišonid;
• kuivade Provence'i ürtide segu - 1 tl;
• muna - 1 tükk;
• kirsstomatid - 5 tk;
• hele õlu - 2 klaasi:
• puuviljajogurt - 1 purk;
• sojakaste - 2 supilusikatäit;
• maitsestamiseks vürtsikas ketšup.

Klopi praad mõlemalt poolt kergelt läbi. Lõika küüslauk, sibul ja ingver ribadeks. Prae praad ühelt poolt, keera teisele poole, lisa köögiviljad ja prae veel kaks minutit.

Lisa kastrulisse õlu, kuivad ürdid ja sool. Hauta kaane all 30-40 minutit.

Küpsetage pipar ahjus, eemaldage nahk ja lõigake see. Lõika keedetud muna ja kornišonid viiludeks.

Lõika valmis praad ribadeks, lõika kirsstomatid pooleks.

Sega puuviljajogurt vürtsika ketšupiga, lisa tomati- ja sojakaste.

Sega salatitaldrikul liha ja köögiviljad kastmega.

Prae peekoniribad kuival pannil. Tõsta salat kuhjaga lamedale salatitaldrikule, aseta peale peekoniribad ja purusta musta pipraga. Kleepime laastud sümmeetriliselt salati külgede alla.

“Obzhorka” salat veiselihaga

Koostis:

• mango - 1 tükk;
• kõva õun - 1 tk;
• porgandid - 1 tükk;
• küpsetatud veise- või vasikaliha - 100-150 g;
• must pipar ja sool - maitse järgi;

• liha röstimisel eralduv lihamahl;
• oliiviõli - 2 supilusikatäit;
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas.

Jahvatage õun, mango ja porgand riivis. Maitsesta vähese soola ja pipraga ning sega läbi.

Reeglina sisaldab enamik veiselihasalati retsepte majoneesi, kõik need on väga täidlased ja kõhule rasked. Kuid täna kutsume teid valmistama salatit veiseliha ja köögiviljadega ilma majoneesita.
Allpool on kolm maitsvate ja kaunite salatite retsepti. Need on rohkem, mida saab kodus valmistatud õhtusöögiks serveerida ja palju muud. Nad näevad suurepärased välja igal pühadelaual. Nad mitte ainult ei näe head välja, vaid ka süüakse kiiresti). Valmistage see ette ja teie ja teie lähedased tunnete sellest täielikku rõõmu.

See on väga ilus, särav ja hämmastavalt maitsev salat. See roog ei püsi pühadelaual kaua.

Valmistamiseks võtke:

• 400 grammi keedetud veiseliha;
• 350 grammi konserveeritud punaseid ube (saab keeta);
• Üks keskmise suurusega paprika;
• Üks pea punast sibulat
• 3-4 küüslauguküünt,
• Pool väikest kuuma pipart;
• 100 grammi kreeka pähkleid;
• Jahvatatud must pipar ja sool maitse järgi;
• Väike hunnik peterselli või koriandrit;
• Sinepi teelusikatäis;
• Tase supilusikatäis khmeli-suneli maitseainet;
• 50 milliliitrit lauaäädikat (9%);
• 50 milliliitrit taimeõli;
• 100 milliliitrit külma joogivett;
• 25 grammi suhkrut.

Veiselihasalati valmistamine ilma majoneesita

Esimene samm on sibulate marineerimine. Lõika sibul väikesteks ribadeks. Lisa kaussi sibulale suhkur ja sõtku kätega korralikult läbi.

Seejärel lisage 25 milliliitrit äädikat ja valage vette. Sega kõik lusikaga läbi. Lase sibulal 15 minutit toatemperatuuril marineerida.

Lõika keedetud veiseliha väikesteks ribadeks.

Pese paprika, eemalda seemned ja lõika õhukesteks ribadeks.

Haki küüslauk ja terav pipar noaga peeneks.

Hakime ka kreeka pähklid, aga mitte väga peeneks.

Hakime rohelised, samuti mitte väga peeneks.

Asetage kõik tükeldatud koostisosad sobivasse anumasse.

Lisa salatile konserveeritud oad. Võid lisada eelkeedetud ube. Selle küpsetamiseks peate esmalt leotama ube külmas vees 6-8 tundi. Seejärel tühjendage vesi, asetage oad kastrulisse, katke külma veega. Pange tulele, keetke, lisage veidi soola. Keeda keskmisel kuumusel alates keemishetkest 30-40 minutit.

Kurna marineeritud sibulatest vedelik välja ja lisa salatile.

Sega salat veiseliha ja juurviljadega korralikult läbi ning võib serveerida.

See veiseliha ja köögiviljadega salat ilma majoneesita tõstab teie tuju, kustutab nälja ja näeb suurepärane välja teie laual. Ma ei suuda paremat suupistet välja mõelda.

Valmistamiseks võtke:

• 150 grammi keedetud veiseliha;
• 4 värsket keskmise suurusega kurki (10-12 väikest);
• Pool punast paprikat;
• Pool kollast paprikat;
• Küüslaugu küüs;
• 2 spl taimeõli;
• Pool teelusikatäit jahvatatud koriandrit;
• Jahvatatud punane pipar maitse järgi;
• pool tl suhkrut;
• pool teelusikatäit soola;
• Paar supilusikatäit sojakastet;
• Supilusikatäis 6% õunasiidri äädikat;
• Petersell ja till.

Valmistage salat veiseliha ja köögiviljadega ilma majoneesita

Esmalt peske kurgid, lõigake nende “tagumik” ära ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Asetage need kaussi, milles valmistame salati, lisage soola ja segage hästi. Ja me panime need kõrvale. Kurgid peaksid veidi istuma, et mahl eralduks ja muutuksid pehmemaks.

Lõika keedetud veiseliha väikesteks tükkideks, kuubikuteks. Aseta eraldi kaussi. Tõsta veiselihale lusikaga sojakaste ja tõsta kõrvale.

Lõika paprika väikesteks ribadeks.

Lõika sibul poolrõngasteks.

Kuumuta pann, lisa paar supilusikatäit taimeõli ja prae selles sibul kuldseks.

Nõruta kurkidest mahl, lisa jahvatatud punane pipar, koriander ja suhkur. Lisa läbi pressi lastud küüslauk.

Lisa veiseliha, praetud sibul koos võiga. Vala ülejäänud sojakaste salatile.

Lisage paprika ja piserdage õunasiidri äädikat. Jätke salat veiseliha ja köögiviljadega 2-3 minutiks rahule.

Seejärel segage, seda on mugav teha kahe kahvliga.

Tõsta valmis salat veiseliha ja köögiviljadega ilma majoneesita tassile, kaunista ürtidega ja alusta sööki.

Valmistamiseks võtke:

• 200 grammi veiseliha;
• 6 kirsstomatit;
• Pool keskmist punast sibulat;
• Üks magus pipar;
• Salati lehed, väike kobar;
• Sidrun;
• tüümian;
• Sool pipar.
• Oliiviõli;
• Taimeõli praadimiseks.

Koostisosade ettevalmistamine

Lõika veiseliha keskmise suurusega tükkideks. Haki küüslauk ja lisa lihale. Lisa maitse järgi soola ja pipart ning tüümian. Lisa supilusikatäis oliiviõli. Sega läbi ja jäta liha 30 minutiks marineeruma.

Lõika punane sibul poolrõngasteks ja pane eraldi kaussi. Pigista sinna sidrunimahl. Sool ja pipar. Lisa veidi oliiviõli, sega läbi ja jäta.

Pärast aja möödumist praadige liha kuumal pannil.

Koori kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Lõika paprika ribadeks. Lõika kirsstomatid neljaks osaks.

Salati kokkupanek

Rebi salatilehed salatikaussi või tasasele alusele. Aseta tükeldatud paprika ja kurk rohelisele padjale.

Aseta peale praetud veiselihatükid.

Seejärel lisa kirsstomatid ja marineeritud sibul. Salat valmis.

Head tuju ja head isu!

Olenevalt liha kaalust ja vajalikust salatikogusest ning kõikide koostisosade töötlemise ajast kulub keedetud veiselihaga salatile köögis veedetud aega pool tundi kuni 2 tundi.

Salat keedetud veiseliha ja hapukurgiga

Kuidas valmistada salatit keedetud veiseliha ja hapukurgiga
1. Keeda veiseliha, jahuta ja haki peeneks.
2. Kurgid, kui neil on kõva nahk, koorige ja tükeldage peeneks.
3. Keeda kartulid koorega, koori ja lõika 1,5 sentimeetri laiusteks kuubikuteks.
4. Vala tomatile keev vesi ja eemalda nahk.
5. Keeda kanamuna ja haki peeneks.
4. Aseta veiseliha, kartul, kurk, tomat ja muna kaussi.
5. Maitsesta keedetud veiselihasalat kurkidega majoneesi ja sinepi, soola ja pipraga.
6. Puista valmis salat hakitud peterselliga.

Keedetud veiseliha salat singiga

Kuidas valmistada keedetud veiseliha salatit singiga
1. Keeda veiseliha, jahuta ja tükelda 1 sentimeetri laiusteks kuubikuteks.
2. Haki sink õhukesteks laastudeks.
3. Pese kurk ja lõika poolrõngasteks.
4. Kata salatiroog salatilehtedega.
5. Sega liha ja kurgid ning pane salatikaussi.
6. Pigista sidrunimahl ja vala see salatile.
7. Vala peenikese joana granaatõunakastet salatile (kui kaste on paks, on soovitatav seda lahjendada kuum vesi) ja majoneesi.

Keedetud veiseliha salat porgandiga

Kuidas valmistada keedetud veiseliha salatit porgandiga
1. Keeda veiseliha ja lõika 1 sentimeetri laiusteks kuubikuteks.
2. Keeda peet, koori ja riivi jämedale riivile.
3. Keeda porgandid, koori ja riivi jämedale riivile, lisa veidi soola.
4. Keeda kanamunad, koori ja tükelda peeneks.
5. Keetke kartulid koorega, koorige ja lõigake kuubikuteks, mille külg on 2 sentimeetrit, lisage veidi soola.
5. Pese õunad, kuivata, eemalda seemned ja haki peeneks.
6. Asetage järjestikused kihid porgandit, peeti, kartulit, mune, õunu, veiseliha, määrides iga kiht müreesiga.
7. Kaunista salat majoneesiga ja serveeri.

Salat keedetud veiseliha ja granaatõunaga

Salat keedetud veiseliha ja õuntega

Kuidas teha salatit veiseliha ja õuntega
1. Keeda veiseliha, jahuta ja lõika kuubikuteks.
2. Pese šampinjonid, lõika viiludeks ja prae taimeõlis.
3. Pese kurk ja haki peeneks.
4. Keeda kanamuna ja lõika suurteks kuubikuteks.
5. Koori õun seemnekaunast ja haki peeneks.
6. Sega tooted kausis, pipar ja maitsesta majoneesiga.
7. Pese petersell, kuivata ja haki peeneks, kaunista sellega salat.

Keedetud veiseliha salat ananassidega

Kuidas valmistada keedetud veiseliha ja ananassi salatit
1. Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika õhukesteks laastudeks.
2. Lõika marineeritud kurk õhukesteks laastudeks.
3. Lõika ananassid kuubikuteks.
4. Aseta kõik ained salatikaussi, puista peale soola ja pipart ning maitsesta majoneesiga.

Keedetud veiseliha salat kapsaga

Kuidas valmistada keedetud veiseliha ja kapsa salatit
1. Keeda veiseliha, jahuta ja tükelda.
2. Koori kapsas jämedatest lehtedest ja haki peeneks.
3. Koori sibulad ja haki peeneks.
4. Aseta veiseliha, sibul ja kapsas kaussi, maitsesta soolatud veisepuljongi ja võiga, sega korralikult läbi.

Salat keedetud veiseliha ja redisega

Kuidas teha veiseliha salatit redisega
1. Keeda veiseliha, jahuta ja lõika õhukesteks laastudeks.
2. Koorige sibulad, lõigake õhukesteks poolrõngasteks ja hõõruge veidi kätega.
3. Pese redis, koori ja lõika õhukesteks ribadeks.
4. Keeda kanamunad.
5. Aseta tükeldatud redis pooleks tunniks külma vette.
6. Asetage veiseliha, sibul ja redis kaussi ning segage.
7. Maitsesta salat soola, pipra ja hapukoorega.
8. Lõika kanamunad viiludeks ja kaunista nendega salat.
9. Puista valmis keedetud veiselihasalat rediseürtidega.

Keedetud veiseliha ja greibi salat

1. Lõika keedetud veiseliha kuubikuteks, mille külg on 2 sentimeetrit.
2. Keeda rohelised oad ja aseta kaussi.
3. Koori greip ja jaga viiludeks, lõika iga viil pooleks.
4. Koori sibulad ja lõika õhukesteks rõngasteks.
5. Sega kausis oad, sibul, greip ja liha.
6. Sega taimeõli, sool, suhkur ja jahvatatud must pipar.
7. Kastke salat, katke kaanega ja asetage pooleks tunniks külmkappi.
8. Serveeri salat salatilehtedel.

Vürtsikas keedetud veiseliha salat

Kuidas valmistada vürtsikat keedetud veiselihasalatit
1. Keeda veiseliha, jahuta ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. Pese redised ja lõigake õhukeseks.
3. Keeda kanamunad, koori ja tükelda peeneks.
4. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.
5. Kuumuta pann, vala õli ja kuumuta seda minut.
6. Jahuta õli ja vala see salatile.
7. Vala salatile äädikas.
8. Sega salat ja puista üle roheliste hernestega.

Keedetud veiseliha salat muna ja juustuga

Kuidas valmistada veiselihasalatit muna ja juustuga
1. Keeda veiseliha, jahuta ja lõika kuubikuteks, mille külg on 1 sentimeetrit.
2. Koori sibulad ja haki peeneks.
3. Kuumutage pann, valage sellele taimeõli ja rullige see üle kogu panni pinna.
4. Maitsesta salat majoneesiga.
5. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.
6. Puista keedetud veiselihasalat üle ürtidega.

Tomatisalat keedetud veiselihaga

Kuidas valmistada keedetud veiseliha salatit
1. Pese salatilehed, kuivata, haki peeneks, pane kastrulisse, vala peale keev vesi ja pane tulele, küpseta 3 minutit.
2. Tõsta salatilehed külma vette ja jäta 1 tunniks külma vette.
3. Keeda veiseliha, jahuta ja lõika õhukesteks laastudeks.
4. Peske roheline sibul, kuivatage ja tükeldage peeneks.
5. Koori küüslauk, tükelda küüslaugupressi abil või purusta noaga.
6. Asetage sibul, küüslauk ja keedetud veiseliha kaussi; segage ja valage taimeõliga; pane pooleks tunniks külmkappi.
7. Aseta salatilehed kaussi, maitsesta äädika, soola, suhkru ja tomatipasta.

Keedetud veiseliha salat seentega

Kuidas valmistada veiselihasalatit seentega
1. Keeda veiseliha, jahuta ja lõika 1 sentimeetri laiusteks kuubikuteks.
2. Haki marineeritud seened peeneks.
3. Riivi juust peenele riivile.
4. Aseta veiseliha, seened ja juust kaussi.
5. Maitsesta salat majoneesi, soola, pipraga ja kaunista hakitud tilliga.

Keedetud veiseliha salat kartulitega

Kuidas valmistada salatit keedetud lihast ja kartulist
1. Keeda veiseliha, jahuta ja tükelda väikesteks tükkideks.
2. Lõika kurk pikuti pooleks ja seejärel risti.
3. Koori sibulad ja lõika õhukesteks poolrõngasteks.
4. Keeda kartulid koorega, koori ja lõika 1 sentimeetri laiusteks kuubikuteks.
5. Riivi mädarõigas peenele riivile.
6. Sega kausis veiseliha, kurk, sibul, kartul ja mädarõigas.
7. Soola salat ja maitsesta majoneesiga.

Keedetud veiseliha salat paprikaga

Kuidas valmistada keedetud veiseliha ja paprika salatit
1. Keeda veiseliha, jahuta ja lõika õhukesteks laastudeks.
2. Aseta veiseliha kaussi, vala üle sojakastmega, kata kaanega ja pane 20 minutiks külmkappi.
3. Pese šampinjonid, kuivata, viiluta õhukesteks ja prae taimeõlis suhkrulisandiga 3 minutit.
4. Eemaldage paprikalt seemned ja varred ning viilutage õhukeseks.
5. Koori ja tükelda küüslauk, haki roheline sibul peeneks.
6. Lisa keedetud veiselihale pipar, praetud šampinjonid ja küüslauk.
7. Maitsesta salat õli ja pipraga, serveerimisel puista salatile hakitud ürte.

Salat keedetud veiseliha ja tomatitega

Kuidas valmistada salatit keedetud veiseliha ja tomatitega
1. Keetke veiseliha, jahutage see ja lõigake kuubikuteks, mille külg on 1 sentimeetrit.
2. Vala tomatitele keev vesi, eemalda nahk ja haki suurteks kuubikuteks.
3. Pese paprika, eemalda seemned ja varred ning haki peeneks.
4. Koori sibul ja küüslauk ning haki peeneks.
5. Aseta veiseliha, tomatid, paprika, sibul ja küüslauk kaussi.
6. Maitsesta salat äädika ja õliga, puista peale soola, pipart ja pune ning sega korralikult läbi.
7. Puista valmis salat hakitud peterselliga.

Keedetud veiseliha salat riisi ja apelsinidega

Kuidas valmistada keedetud veiseliha salatit riisi ja apelsinidega

Salat keedetud veiselihaga - maitsev ja tervislik roog. See liha sobib hästi kõigi köögiviljade, puuviljade, ürtide ja kastmetega. Pakume mitmeid lihtsaid retsepte.

Selliste salatite puhul on kõige olulisem valida õige lihakomponent. Nende valmistamiseks on soovitatav keskenduda sisefileele. See osa küpseb kiiresti ja osutub väga mahlakaks. Parem on osta pigem jahutatud kui külmutatud liha. Pooltoote värskust on väga lihtne määrata. U värske liha Pind taastub peale pressimist väga kiiresti. Kui pooltoode on lamanud kaua aega, siis jääb depressioon alles. Loomulikult on vaja hinnata välimus ja lõhna.

Salat "värske"

See roog on suurepärane võimalus neile, kes peavad dieeti ja toituvad tervislikult. Selle ettevalmistamiseks peate keetma kakssada grammi, jahutama ja kaunilt ribadeks lõikama. Rebi kätega pool hunnikut salatit, sega peotäie rukola, oliiviõli ja näpuotsatäie soolaga. See salat koos keedetud liha veiseliha tuleb kokku panna vahetult enne serveerimist. Aseta peotäis rohelisi, kõige peale neljaks lõigatud tomatid ja tükeldatud veiseliha. Võite puistata hakitud sibulaga. Roog on valmis.

Salatit võid serveerida veidi sidrunimahla piserdades.

Salat keedetud veiseliha ja paprikaga

See roog osutub väga ilusaks ja sellel on idamaised noodid. Vaatleme üksikasjalikumalt, kuidas valmistada keedetud veiseliha salatit paprikaga.

Peate keetma sada viiskümmend grammi, lõigata pikkadeks kuubikuteks ja praadida kuni kuldpruunini. Sel ajal tükelda punane sibul ja mitmevärviline sibul poolrõngasteks Hakkame roogi laduma. Valmista kaste oliiviõlist (50 g), sojakastmest (20 g), suurest lusikast sinepist ja tilgast sidrunimahlast. Aseta taldriku põhja veiseliha ja kõige peale sibul. Nirista peale veidi kastet. Järgmisena jaota kuhjaga paprika ja rebitud peekoniviilud. Vala peale ülejäänud kaste, kaunista piparmündiga ja puista peale seesamiseemneid.

Salat keedetud veiseliha ja hapukurgiga

Esmalt keetke kakssada grammi liha, lõigake kuubikuteks ja jahutage. Valmista kolmest munast näpuotsatäie soolaga õhuke omlett ja haki see ribadeks. Kastmeks sega majonees nelja hakitud küüslauguküünega. Vahetult enne serveerimist aseta sügavasse kaussi hakitud hiina kapsas. Selle salati jaoks vajate pool keskmist kapsapead. Lisa paksud ribad kolmest munapuder ja veiselihast. Sega hoolikalt majoneesiga ja pane salatikaussi.

Kaunista roog petersellioksaga.

tomatid ja veiseliha

Seda rooga võib õigustatult nimetada naiselikuks. Keedetud veiseliha ja kurgiga salat valmistatakse väga kiiresti, see osutub madala kalorsusega, kuid samal ajal toitvaks. Sada grammi liha valmistatakse eelnevalt ette, jahutatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Haki tomatid viiludeks ja kurgid kauniteks täheringideks. Parem on porgand küpsetada õhtul. Selle roa valmistamiseks vajate mitut ringi, mis on lõigatud pooleks. Aseta kõik ained kenasti vormile, lisa veidi soola ja nirista peale oliiviõli. Salat keedetud veiselihaga on valmis.

Soovi korral võid peale puistata hakitud rohelist sibulat ja lisada piparmündilehti.

Salat "Südamlik"

See on suupiste pidulik laud. Soovitatav on roog valmistada mitu tundi enne serveerimist. Alustuseks keetke sada grammi veiseliha, kolm kartulit ja kaks muna. Lahedad koostisosad. Lõika veiseliha väikesteks ribadeks ning riivi munad ja kartulid. Haki sibul ja haki peotäis kreeka pähkleid. Järgmisena hakkame moodustama salatit. Aseta taldrikule kõrge kondiitrirõngas. Määrime iga kihi majoneesiga. Asetage veiseliha ja sibulad põhjale. Järgmine on kartulikiht ja seejärel munad. Määri peale paks kiht majoneesi ja puista peale kreeka pähkleid. Jätke kolm kuni neli tundi. Enne serveerimist eemalda kondiitrirõngas. Kaunista roog ürtidega.

Keedetud veiselihast tuleb see väga hästi välja. Retsepti saab oma äranägemise järgi täiendada. Näiteks lisage kreeka pähklite asemel praetud puravikke või austerservikuid. Lisaks võite teha täiendava kihi, mis koosneb keedetud porgandikuubikutest.

Salat "Hommikusöögiks"

Selle roa peamist koostisosa soovitatakse valmistada üleöö - keeta sada grammi veiseliha. Hommikul hakkame tassi vormima. Kõigepealt peate muna keema panema. Prae sügavas kastrulis tükeldatud peekoniribad ja veiseribad. Tõmmake liha välja. Leota selles rasvas paar minutit peotäis spinatit. Tõsta vaagnale ning tõsta peale veiseliha ja peekon. Kaunista salat keedetud veiselihaga munaviiludega. Soovi korral võid lisada šampinjone. Selleks lõika kaks seent viiludeks, prae koos hakitud sibula ja hakitud küüslauguga.

Salat ubade ja veiselihaga

Selle roa saab kokku panna õhtusöögi jäänustest - keedetud lihast ja ühe kartulikuubikutest. Piisab, kui praadida sada viiskümmend grammi rohelisi ube, lõigata pool sibulat poolrõngasteks ja tomat viiludeks. Haki liha kuubikuteks. Asetage kõik koostisosad sügavale taldrikule.

Selle roa kastme saate valida oma äranägemise järgi. Suurepärane võimalus oleks majoneesi, hapukoore, hakitud rohelise kurgi ja tilli segu.

Madala kalorsusega variant on oliiviõli, sidrunimahl, sool ja pipar.

Roa esimene versioon on traditsioonilise ja tuttava Olivieri variatsioon, kuid mõningate lisanditega. Selle valmistamiseks on vaja keeta kaks kartulit, üks suur porgand, kolm muna ja kakssada grammi veiseliha. Jahutage kõik koostisosad ja lõigake need võrdseteks kuubikuteks. Tehke sama kahe erinevat värvi paprikaga. Haki suur punane sibul ja roheline sibul (kuus tükki). Sega koostisained väga põhjalikult purgi konservherne, majoneesi ja näpuotsatäie musta pipraga. Enne serveerimist hoia rooga kolm-neli tundi külmkapis. Selle roa saab ette valmistada ja vahetult enne serveerimist maitsestada.

Roa teine ​​versioon on salat keedetud veiseliha, rohelise õuna ja paprikaga. See eelroog võib olla suurepärane võimalus pühadelauale. Keeda veiseliha, lõika kuubikuteks ja prae sees võid kuni kuldpruunini. Kaks paprika erinevat värvi, haki magushapu õun, sibul ja kolm keskmist marineeritud kurki pikkadeks keskmisteks ribadeks. Asetage liha ümarale alusele ja määrige sellele majoneesivõrk. Jaotage kõik ülejäänud koostisosad ühtlaselt peale. Samuti kaunista pind majoneesiga. Roog on serveerimiseks valmis.

Roa kolmas versioon on vähem tuntud. Kuid eelroog osutub väga mahlakaks ja maitsvaks. Selle valmistamiseks vajate kakssada grammi keedetud veiseliha, mis on peeneks hakitud ribadeks. Valmista kaste võrdsetest osadest majoneesist ja hapukoorest, lisa sool ja hakitud küüslauguküüs. Riivi kaks väikest keedetud peeti keskmisele riivile. Valage kivideta ploomidele (viis tükki) keeva veega ja jätke viieks minutiks seisma. Lõika keskmisteks rõngasteks. Viiskümmend grammi tuumasid pähkel purustada taignarulliga. Tükid ei tohiks olla väga väikesed. Järgmisena hakkame salatit sügavasse kaussi panema. Asetage liha esimesse kihti ja asetage pool kastmest keskele. Järgmisena asetage kõigepealt küngasse peedid ja seejärel ploomid. Vala keskele ülejäänud kaste ja puista roog üle pähklitega. Roog on valmis.

Veiseliha salatid on suurepärane toitev toiduvalik. Roa valmistamine on tavaliselt lihtne. Peaasi on valida õiged koostisosad.