Kaikki mikä helpottaa elämäämme. Makeisten myynnin lisääminen

Olemme toistuvasti käsitelleet makeisten alan liikeideoita, ja tänään puhumme toisesta. Miksi ne ovat niin suosittuja? Melkein kaikki rakastavat makeisia, ja tee ilman karkkia tai piparkakkua ei ole sama asia. Juuri korkea kysyntä antaa yrittäjille mahdollisuuden ansaita kunnollisesti makeiden tuotteiden myynnistä. Tämänpäiväisessä artikkelissa puhumme siitä, kuinka voit avata makeisyrityksen kaupungissasi, ja tarkastellaan tämän markkinaraon tärkeimpiä sudenkuoppia.

Liiketoiminnan muoto

Jälleenmyynti makeiset voidaan toteuttaa kolmella päätavalla. Kumman valitset, on sinun päätettävissäsi, annamme suosituksensa, mutta toimit jo itse, varsinkin jos budjetti sallii.

1. Tämä on karkkikauppa torilla, jossa on laaja valikoima tuotteita. Lupaavin aihe aloittelijoille, ja investoinnit liiketoimintaan palautuvat paljon nopeammin, ja alkupääoma voi olla paljon pienempi, koska sinun ei tarvitse maksaa valtavia summia tilojen vuokraamisesta. Markkinoilla vuokraat kioskin, teltan tai tiskin paviljongista ja maksat pienestä summasta tämän paikan vuokraa.

2. Tämä on täysimittaisen myymälän vuokraus, johon voit sijoittaa koko valikoiman ja valmistaa tarvitsemasi tyylillisen suunnittelun. Tämä liiketoimintavaihtoehto on jo kalliimpi ja kaupalle, jossa käyt kauppaa, on jo tiettyjä vaatimuksia. Ensinnäkin nämä ovat lupia, puhumme niistä alla, ja toiseksi, tämä on huoneen koko, on toivottavaa, että se on 15 neliömetriä. Koska sinun täytyy sijoittaa hyllyille suuri määrä karkkilaatikoita, on sinulle hankalaa työskennellä pienemmässä huoneessa. Toinen sanaton vaatimus on pistorasian edullinen sijainti. Sen tulisi olla käyvä paikka, vaihtoehtona iso kauppakeskus tai huone lähellä toria. Tästä tekijästä riippuu, meneekö kauppasi vai ei.

3. Makeisten katukauppias. Tämä on kioskin muoto metron tai muiden pysäkkien lähellä sijaitsevissa ostoskeskuksissa julkinen liikenne. Julkisivut ja kyltit on sijoitettu ulkopuolelle. Paikan tulee olla saavutettavissa, etenkin suurten kaupunkien yliopistojen lähellä.

Kaikki tämän yrityksen muodot toimivat onnistuneesti, voit valita niistä yhden ja perustaa oman yrityksen.

Kaupan laitteet

On varsin kätevää käydä kauppaa makeisilla, koska laitteista tarvitset telineitä, usein puuta tai lasia. Seuraavaksi useita tiskiä lasivitriinillä, kassakone ja tietysti vaaka. Tämä on tärkein asia, jonka tarvitset myymälän avaamiseksi.

Lisälaitteista: pussit (paperi ja polyeteeni), lahjapakkaukset, kertakäyttökäsineet.

Älä myöskään unohda myyjän työpaikan järjestämistä.

Karkkikaupan säännöt

Jotta voit avata karkkikaupan + tyhjästä, sinun on täytettävä kaikki luvat ja asiakirjat.

Vaaditut dokumentit:

• sinun on rekisteröidyttävä yksittäiseksi yrittäjäksi;
• määritä OKVED karkkikaupalle. Venäjälle - 52.24.2 - Makeisten ja makeisten vähittäismyynti 52.24.22 - Sokeroitujen makeisten, mukaan lukien suklaan, vähittäismyynti. Ukrainalle - 46.36 Sokerin, suklaan ja makeisten tukkukauppa.
• saada lupa SES:ltä ja palotarkastajalta.
• sinulla on kaikki sertifikaatit kaupassasi myytävien tuotteiden laatua varten.
• järjestää ostajan nurkka.

Tuotevalikoima ja toimittajat

Ennen kuin avaat karkki- ja keksikaupan, sinun on analysoitava valikoima ja laadittava täydellinen hinnasto myytäville tuotteille, jonka jälkeen voit etsiä toimittajia. Tässä on pääluettelo tuotteista, joita myydään tällaisissa myyntipisteissä.

• karamelli, tikkari;
• dragee, iiris;
• lasitetut ja lasittamattomat makeiset;
• paahtaminen;
• hyytelö;
• kohokas;
• hedelmien ja pähkinöiden kanssa;
• baarit;
• höpöttää;
• marmeladi;
• vohvelit, piparkakut, keksit, pullat, muffinit, sämpylät ja paljon muuta.

Itse asiassa karkkikaupan valikoima on erittäin laaja ja sitä voidaan haluttaessa jatkuvasti laajentaa lisätuotteilla, mukaan lukien erilaiset leivonnaiset.

Nyt puhutaan siitä, mistä on kannattavaa ostaa makeisia kauppaa varten. Ensinnäkin nämä ovat tukkumarkkinoita. Sieltä löydät yleensä laajan valikoiman tuotteita eri valmistajilta. Jos työskentelet tukkukauppiaiden kanssa, voit saada hyviä alennuksia tavaroista. Toiseksi nämä ovat makeisyritysten myyntiedustajia, jotka tuovat tuotteet suoraan myymälään. Usein ne tarjoavat myös hyviä hintoja, mutta pääasia on, että ne edustavat yhtä valmistusyritystä. Voit yhdistää nämä kaksi menetelmää ja löytää täydellisen muodon yrityksellesi.

Kuinka paljon rahaa sinun on investoitava alussa?

Aloita pienestä ja laajenna sitten liiketoimintaasi. Jos vastaat kysymykseen - onko kallista avata pieni kauppa+ makeisten kanssa? Voidaan sanoa, että pienelläkin pääomalla voit aloittaa. Alla kuvataan tämäntyyppisen myymälän likimääräinen investointi. Tietenkin, jos sinulla on kiinteä alkupääomaa, voit sijoittaa heti suuren summan.

• Huoneen vuokra - 250 - 300 dollaria
• Verot - 150 dollaria
• Palkka myyjälle - 200 dollaria
• Tavaroiden alkuperäinen osto - 4000 - 5000 dollaria
• Laitteiden hankinta - 1000 - 1800 dollaria
• Kyltti, hintalaput ja muut mainostarvikkeet - 150 dollaria
• Kuljetuskulut - 60 dollaria.

Millaisia ​​tuloja voit odottaa?

Voit jo laskea likimääräiset tulot tarkemmin laatimalla liiketoimintasuunnitelman makeisia ja keksejä myyvälle liikkeelle, mutta näytämme sinulle vain tavaroiden päämerkinnän. Koska tämä on liikeidea, ei valmis toteutusratkaisu, tämä luku riittää arvioimaan näkymiä.

Makeisten keskimääräinen korotus on 20–40 %.

Johtopäätökset. Tämä karkkikauppa sopii molemmille isot kaupungit sekä pienimmille siirtokunnat. Tällä tuotteella on jatkuva kysyntä ja se voi olla erinomainen markkinarako aloittelevalle liikemiehelle. Suosittelemme avaamaan joko vähittäismyymälän markkinoille tai pienen myymälän tai osaston sen myöhemmän kehityksen kanssa.

Mitä ajattelet tästä? Mielenkiinnolla odotan ajatuksiasi kommenteissa.

Tässä materiaalissa:

Karkkikaupan liiketoimintasuunnitelma on selkeä, harkittu ja hyvin kirjoitettu asiakirja, joka laskee kulut ja tulot, ottaa huomioon riskit ja varautuu liiketoiminnan kehittämiseen ylivoimaisen esteen varalta.

Tilastojen mukaan yleisin lahja on makeiset. Aiemmin suklaapatukka avasi vastaanottohuoneiden ovet ja auttoi kiittämään lääkäriä, kampaajaa ja kasvattajaa. Nykyään myynnissä on mitä epätavallisimpia jälkiruokia - persoonallista suklaata, eri makuisia makeisia (melkein kuin Betty Bottsin rakeita), suklaa- ja marmeladihahmoja, kakkuja, keksejä. Karkkikauppa on maukas ja kannattava bisnes, jolla on varmasti oikeus olemassaoloon.

Makeisten ja makeisten myynnin merkitys

Teetä ei voi juoda ilman makeisia, ilman niitä ei lähdetä käymään, makeiset eivät ole vain makeita, vaan myös lääke henkiseen ahdistukseen. Huolimatta jatkuvasta valittamisesta rahan puutteesta, maanmiehet rakastavat ja osaavat rentoutua, joten makeiden tuotteiden kysyntä on taattu. Maa syö vuosikymmeniä jatkuneesta pulasta, ostajat myymälässä ovat taatusti paitsi lomien aattona.

Karkkikaupalla on monia kiistattomia etuja: tavarat eivät huonone pitkään (säilyvyys jopa 12 kuukautta), jääkaappeja tai pakastimia ei tarvita, suurta huonetta ei tarvita myymälälle, mikä tarkoittaa, että vuokra olla minimaalinen.

Mitkä ovat parhaita myytäviä karkkeja?

Kun suunnittelet yritystä, voit seurata yhtä syrjäytyneistä poluista:

1. Löydä mahdollisuus ostaa erittäin halpoja makeisia ja myydä niitä ei kovin kalliilla. Hinnasta tulee kauppaa muodostava tekijä; aina löytyy ostajia halvalle tuotteelle, ei edes laadukkaimmalle. Suurin haittapuoli on toimittajat.
2. Tee sopimuksia eri toimittajien kanssa ja osta makeisia pieniä määriä, mutta laajasti.
3. Jos laadusta tulee päätekijä, sopimus tehdään tietyn valmistajan kanssa, jonka maine on kiistaton. Tässä tapauksessa helpoin tapa työskennellä franchising-sopimuksessa. Valmistajan hinta on huomattavasti alhaisempi kuin muille yksittäisille yrittäjille, voit säästää mainonnassa, ja jos tehdas sijaitsee lähellä (tai kaupungissa on myyntikonttori), varastoa ei tarvita.

Markkina-, kilpailu- ja riskianalyysi

Arvioidaksesi karkkikaupan avaamisen ja toiminnan mahdollisuuksia, sinun tulee selvittää:

• kuinka monta "alkuperäistä" toimittajaa (valmistajaa) on lähellä ja on valmis yhteistyöhön;
• kuinka monta kauppaa ja makeiskauppaa kylässä toimii;
• mikä on tavaravalikoima;
• mitkä makeiset ovat kysytyimpiä ostajien keskuudessa;
• Kuinka houkutella, yllättää asiakkaita.

Liiketoimintaan sisältyy tiettyjä riskejä, mutta jos suhtaudut kaikkeen viisaasti, ne voidaan minimoida:

• huono kauppapaikka
• heikkolaatuisten, lunastamattomien tavaroiden ostaminen;
• tuotteiden kustannusten nousu ostossa;
• tavaroiden vaurioituminen.

Kaikentyyppisten riskien ehkäisyä käsitellään alla.

Kuinka avata karkkikauppa tyhjästä

Toiminnan tyypin rekisteröinti, asiakirjat

Karkkikaupan avaamiseen riittää, että rekisteröit IP-osoitteen. Tarvitset:

• hakemus verovirastolle TIN-tunnuksen antamiseksi;
• hakemus paikalliselle kunnalle yksittäisen yrittäjän rekisteröimiseksi;
• kopio passista;
• kuitti valtionveron maksamisesta.

UTII on parempi verotusjärjestelmänä.

OKVED-koodit:

• 52.24.22 - sokeripitoisten makeisten, mukaan lukien suklaan, vähittäismyynti;
• 52.11 - vähittäiskauppa erikoistumattomissa myymälöissä pääasiassa elintarvikkeita, mukaan lukien juomat ja tupakkatuotteet.

Tärkeä! Korttimaksupäätteen olemassaolo lisää merkittävästi asiakasvirtaa.

Tilojen haku- ja sijaintivaatimukset

Makeiskauppa ei tarvitse suurta aluetta, 20 m 2 riittää.

Huoneen tulee täyttää saniteetti- ja hygieniastandardit, siinä on oltava kytketyt kommunikaatiot - sähkö, ilmanvaihto, hälytysjärjestelmä ja hätäsammutusjärjestelmä.

Mitä tulee sijaintiin - on tärkeää:

• vilkas liikenne (tori, ostoskeskus, rautatieasema, julkisen liikenteen pysäkit, virkistyspuistot, makuutilat);
• mahdollisimman vähän kilpailijoita välittömässä läheisyydessä (käytäntö osoittaa, että sopiva valikoima ja ystävällinen asenne asiakkaisiin voivat jopa kompensoida suorien kilpailijoiden läsnäolon).

Etsi makeisten toimittajia

Työskentely suoraan valmistajan kanssa vähentää kolmannen osapuolen palveluiden maksukustannuksia ja antaa sinun hallita laatua etkä epäillä ajoitusta. Jos tuotantolaitos sijaitsee lähellä, tavaroiden ostoa koskevat kysymykset poistetaan automaattisesti.

Tilanne on vielä yksinkertaisempi franchising-hankinnan tapauksessa: toimitus on maksutonta, alhaisin hinnoin ja ilmoitetussa ajassa ensimmäisestä pyynnöstä.

Suuri valmistaja tarjoaa laajan valikoiman makeisia ja muita makeisia, tässä tapauksessa on erittäin harvinaista etsiä vaihtoehtoja.

On muistettava, että ostaessaan franchisinga omistaja säätelee hinnoittelua asettamalla minimin.

Tuotevalikoiman muodostuminen

Lajitelman muodostamiseen tulee suhtautua kaikella vastuulla. On optimaalista ostaa makeisia eri hintasegmenteissä, jolloin asiakkaille tarjotaan useita erilaisia ​​suunnilleen samaan hintaan.

Jotta ei hukattaisi aikaa ja helpottaisi asiakkaiden tehtävää, kannattaa käyttää jonkin verran aikaa ja tietty määrä kaupankäynnin visuaaliseen tekemiseen. Jokaisesta makeistyypistä sinun on otettava 3 valokuvaa: kääreessä, ilman käärettä ja osassa; tilaa tai tee itsenäisesti pieniä lautasia, joissa on valokuva ja kuvaus makeisten koostumuksesta. Näin ostajat voivat navigoida itsenäisesti eivätkä tuhlaa myyjän aikaa, luo jonoa ja hidasta prosessia.

Valikoima sisältää makeisia saavutettavimmista, halvoista, eliittiin, noin 200-250 tuotetta.

Kaupallisten laitteiden hankinta

Liikkeen avaamiseen tarvitaan vähintään varusteita - telineet tai hyllyt, lasivitriinit tavaroiden sijoittamiseksi asiakkaille. On tärkeää asettaa koko valikoima hyllyille. Telineiden kokoonpano ja koko riippuu omistajan halusta / mielikuvituksesta sekä huoneen koosta.

Vinkki: tilaa laitteet mennessä yksittäinen projekti luotettavassa yrityksessä määrätä sopimuksessa selkeästi tuotantoehdot ja mahdollisuudet tappioiden korvaamiseen sopimusrikkomusten yhteydessä. Tämä vaihtoehto voi maksaa enemmän, mutta se on juuri sitä mitä tarvitset.

Henkilökunta

Aluksi on erittäin suositeltavaa harjoittaa liiketoimintaa yksin. Läheisten (erittäin kiinnostuneiden) sukulaisten mukaan ottaminen on sallittua, mutta ei enempää. Kaupan imago riippuu myyjän suhteesta ostajiin (yksikään työntekijä ei voi työskennellä kuten se, joka sijoitti omat rahansa), voit hallita kustannuksia ja tuloja vain suoralla osallistumisella. Ainoa mahdollinen vuokratyöntekijä tässä vaiheessa on siivooja, joka tulee esimerkiksi useaksi tunniksi ja silloinkin, jos myymälän pinta-ala on todella suuri.

Liikkeen avaaminen vie kaiken aikaa ja vaivaa, työntää taustalle kaikki muut asiat ja huolenaiheet, mutta päämäärä oikeuttaa keinot.

Mainoskampanja

1. Franchisingin ostaminen poistaa kaikki kysymykset alusta alkaen: omistajat tarjoavat brändikirjan selkeästi määritellyillä vaatimuksilla, jää vain löytää arvokkaita esiintyjiä.
2. Itsemarkkinointi alkuvaiheessa edellyttää kyltin, käyttötavalla varustetun levyn ja jalustan valmistamista ostajille.

Halutessasi ja sinulla on rahaa, voit tilata kirjapainosta esitteitä (levittämällä ne mukaan postilaatikoita läheiset talot), järjestä maistelua ja herkuttele ohikulkijoita houkuttelemalla heidät kauppaan.

Yrityksestäsi kannattaa puhua kaupunkiryhmissä sosiaaliset verkostot, voit aloittaa videon radiossa tai televisiossa, mainostaa valonäytöllä.

Yrityksen taloudellinen osa

Investointeja karkki- ja makeiskaupan avaamiseen

Alussa sijoitukset koostuvat:

• vuokra 3 kuukaudeksi - 90 tuhatta ruplaa;
• laitteiden hankinta - 70 tuhatta ruplaa;
• mainoskulut - 70 tuhatta ruplaa;
• tavaroiden alkuperäinen osto - 75 tuhatta ruplaa.

Juoksevat kulut

• vuokra - 30 tuhatta ruplaa;
• sähkölaskut - 5 tuhatta ruplaa;
• palkka, verot, vähennykset - 20 tuhatta ruplaa;
• valikoiman täydentäminen - 80 tuhatta ruplaa.

Myyntitulo- ja tuloslaskelma

Tavaroiden marginaali on noin 140-150 %. Siten nettovoitto 3-4 kuukauden kuluttua aloittamisesta on noin 70-80 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Liiketoiminnan kannattavuus

100 %:n kaupankäyntimarginaali takaa takaisinmaksun 3-4 kuukaudessa ja liiketoiminnan kehittämisen.

Karkkiliiketoiminta ei ole helppoa, mutta mielenkiintoinen ja kannattava. On erittäin tärkeää laskea kaikki paperille. Ensin sinun täytyy luottaa toimitukseen, neuvotella ja ratkaista kaikki franchising-ongelmat, nähdä tilat ja "varustaa" se teoreettisesti, laskea vaihtoehdot rahan saamiseksi ja vasta sen jälkeen käsitellä asian oikeudellista puolta.

Tilaa liiketoimintasuunnitelma

	Investoinnit: alkaen 1 490 000 ruplaa. Mobiilikahvilat tulivat meille Amerikasta. Yhdysvalloissa ja Euroopassa tämä segmentti alkoi kasvaa nopeasti vuodesta 2008 lähtien, ja siitä on tullut yksi tärkeimmistä markkinatrendeistä. Pyöräkahvila "Confectioner Street" on Venäjän ensimmäinen liittovaltion franchising-verkosto, joka kiihtyy nopeasti, mikä on ymmärrettävää. Loppujen lopuksi tällaiseen kahvilaan sinun ei tarvitse kuluttaa rahaa houkuttelemaan…
	Investoinnit: Investoinnit 6 500 000 - 10 000 000 ₽ Idea viinibaarin luomisesta laadukkaalla valikoimalla ja miellyttävillä hinnoilla syntyi Evgenia Kachalovalta vuonna 2013, jonkin ajan kuluttua, mikä vei ensimmäisenä tietoisuuden kokonaisvaltaisesta konseptista, sopivan paikan ja tiimin etsimisestä. Viinibasaari ilmestyi Moskovaan! Toukokuussa 2014 Komsomolsky Prospektin basaari avasi ovensa ja rakastui välittömästi vieraaseen. Kaikki tulivat…
	Investoinnit: Investoinnit 2 700 000 - 3 500 000 ₽ Olemme ammattilaisten tiimi, jolla on yli 10 vuoden kokemus elintarvikemarkkinoilta. Tänä aikana olemme toteuttaneet yli 40 alueellista ja liittovaltion hanketta 15 eri konseptissa. Vuonna 2017 käynnistimme Leipomo No. 21 -projektin ja nyt hallinnoimme leipomokahvilaverkostoa, jota haluamme laajentaa, koska uskomme, että tuotteemme on uusi taso maailmassa…
	Sijoitukset: Franchise "Khomyak" on avaimet käteen -periaatteella toimiva kahvila- ja työpaja perhelomailuun sekä kakku-makeiset. Tarjoamme vaihtoehdon "television ääressä" rentoutumiselle, tylsille lastenohjelmille samoilla skenaarioilla. Nykyaikaisille vanhemmille tarjoamme laadukasta palvelua - organisaatiota perheen loma päällä korkeatasoinen"Perhe" ja "ainutlaatuisuus" ovat tunnusmerkkejä Hamsteripalvelut. Kahvilan menu sisältää…
	Investoinnit: Investoinnit alkaen 345 000 ruplaa. Tops Cake Pops on uusi trendi makeismarkkinoilla Venäjällä. Olemme erikoistuneet valmistamaan kakkupoppeja - pieniä kakkuja tikkuilla. Erinomaisella belgialaisella suklaalla päällystetyt keksijälkiruoat valmistetaan jokaiselle asiakkaalle yksilöllisesti. Tämä tarkoittaa, että nimesi, toiveesi tai yrityksen logo voi esiintyä minikakussa. Lisäksi kakkupopparit voivat saada melkein minkä tahansa muodon: ...
	Investoinnit: Investoinnit 426 000 - 926 000 ruplaa. Royal Forest on nuorten ammattilaisten tiimi, joka on kehittynyt dynaamisesti vuodesta 2010 lähtien. Olemme kaikkien tuotteidemme valmistuksessa käytettyjen raaka-aineiden suoria toimittajia, olemme tuotantokompleksin omistajia, ts. minimoi riskit riippuvuudesta muista markkinatoimijoista. Viiden vuoden ajan olemme pystyneet vakiinnuttamaan asemamme sekä pääomamarkkinoilla että sen ulkopuolella. Aktiivinen…
	Investoinnit: Investoinnit 8 000 000 - 10 000 000 ruplaa. Butcher Burger Bar hampurilainen projekti edustaa LFR Family -ravintolaketjua - vakaasti, aktiivisesti kehittyvää verkostoa, joka on palvelumarkkinoilla. Ateriapalvelu 10 vuotta jo. Yritystä edustaa yli 30 ravintolaa: Pan-Aasialaiset ravintolat "Sushimin", amerikkalaiset ruokailijat New York, juhlabaari Mixtura Bar, yökerho The Top Club, italialainen ravintola IL TEMPO, Coffee Cake -ketju, Georgian…
	Investoinnit: Investoinnit 300 000 - 800 000 ruplaa. Sea of ​​Tea on ensimmäinen ja suurin erikoistuneiden teekauppojen verkosto. "Sea of ​​​​Tea" on Rubin Trading Housen vähittäismyyntisuunta, joka on ollut olemassa vuodesta 1993 ja joka harjoittaa myös tukkumyyntiä, lisäksi Rubin Trade House on sellaisten tuotemerkkien, kuten Mabrok, Sheri, Quality, yksinmyyjä Venäjällä. " ja monet muut. "Sea of ​​Tea" -valikoiman perusta koostuu…
	Investoinnit: Investoinnit alkaen 400 000 ruplaa. AKKOND makeistehdas on peräisin vuodelta 1943, ja se on nykyään yksi Venäjän suurimmista ja dynaamisesti kehittyvistä makeistehdasyrityksistä. Tehdas valmistaa laajan valikoiman eksklusiivisia ja perinteisiä makeistuotteita - yli 450 tuotetta ja päivittää vuosittain valikoimaansa tuoden markkinoille ainutlaatuisia ja omaperäisiä tuotteita. Siis esimerkiksi tehtaan ylpeys ja sen käyntikortti ovat…
	Investoinnit: Investoinnit 250 000 - 750 000 ruplaa. "Sdobny Dom" - ilmestyi vuonna 2005 uuden tuotteen toimittajana Uralille - pakasteleipomon puolivalmiit tuotteet jälkipaistamiseen. Pohjimmiltaan se on leipomista. korkea aste valmius, joka vaatii sulatusta ja paistamista. Sen avulla voit avata leipomon minimaalisella alueella ja pienin kustannuksin. Tämä tekniikka tuli markkinoillemme Euroopasta ja sillä on useita etuja…
	Investoinnit: alkaen 400 000 ruplaa. CJSC "Agro Invest", joka valmistaa tuotteita tavaramerkillä "Tsar-Product", on yksi Volgan alueen viidestä suurimmasta elintarvikevalmistajasta. Monta vuotta onnistunut työ(Volgogradin lihanjalostuslaitoksen historia ulottuu vuoteen 1898. TM "Tsaari-tuote" onnistui ansaitsemaan asiakkaiden rakkauden ja luottamuksen tuotteidensa ominaisuuksien, kuten maun, luonnollisuuden ja korkean laadun, ansiosta. Maun takaaja ja…
	Investoinnit: alkaen 500 000 ruplaa. "Konfael" ovat alkuperäisiä suklaalahjoja, jotka on valmistettu korkealaatuisesta suklaasta ja luonnollisista ainesosista ilman säilöntäaineita. Yritys "Konfael" aloitti toimintansa suklaateollisuudessa vuonna 2001 ja siitä tuli ensimmäinen yritys, joka aloitti makeisten valmistuksen. itsetehty ja eksklusiivisten, sertifioitujen suklaakuvien tuotanto, myös käyttökelpoinen. Lisäksi yritys valmistaa mittatilaustyönä valmistettuja suklaaveistoksia, jotka painavat…

Kuinka avata karkkikauppa? Mitkä ovat tärkeimmät vivahteet, jotka tulee pitää mielessä yrittäjänä? Mikä määrittää toimipisteen kannattavuuden ja liiketoimintanäkymät?

Makeiskauppa: vivahteita

Kuinka avata makeita tuotteita myyvä kauppa? Yleisesti ottaen tämä menettely ei eroa minkään muun elintarvikkeiden vähittäiskaupan alan liiketoiminnan aloittamisesta. Ainoa tärkeä vivahde- tavaroiden varastointiolosuhteet.

Jotkin makeiset (suklaa tai esimerkiksi hillo) saattavat edellyttää erikoistyyppisten jääkaappien ostamista. Siksi karkkikaupan liiketoimintasuunnitelmaan tulisi joissakin tapauksissa sisällyttää kuluerä erityisten elintarvikkeiden varastointilaitteiden ostamiseen.

Ihmiset ostavat makeisia, kakkuja ja keksejä hemmotellakseen itseään tai luodakseen positiivista tunnelmaa pöytään kotona. Siksi makeisia myyvän kaupan tulee olla positiivisten tunteiden hengessä.

Vaikutus voidaan saavuttaa esimerkiksi valoisalla, positiivisella sisustuksella alkuperäisillä piirroksilla. Ostaessaan herkkuja myyntipisteestä, joka osaa herättää hyvän mielen, ostajat muistavat tällaiset paikat hyvin ja palaavat tänne iloisina.

Sijaintitekijä

On erittäin tärkeää paikantaa karkkikauppa oikein. Tämän laitoksen liiketoimintasuunnitelmaan tulee sisältyä pieni analyyttinen raportti alueesta, jossa myyntipiste sijaitsee. Jotkut markkinoijat uskovat, että karkkikauppa on parasta avata lähellä toreja, huvipuistoja, ostos- tai viihdekeskuksia. Vaihtoehtona - majoitus alueella, joka on rakennettu "nukkuvien" tyyppisten korkeiden rakennusten kanssa. Yleensä sinun on avattava myymälä, jossa on paljon asiakasliikennettä.

Tämän useimmille yritystyypeille tyypillisen säännön lisäksi erottuu kuitenkin vielä yksi makeisten myyntiin liittyvä tekijä: ostajien kohdeyleisön on asuttava alueella, jolla myyntipiste sijaitsee. . On epätodennäköistä, että pikkuleipien ja makeisten korkeaa myyntiä havaitaan kaupungin teollisuusalueilla. Alueet, joissa on monia kouluja, yökerhoja ja päiväkoteja, ovat puolestaan ​​​​optimaaliset tällaiselle yritykselle.

mittakaavatekijä

Karkkikaupan liiketoimintasuunnitelma sisältää sellaisen parametrin kuin myymälän pinta-ala. Siihen liittyy useita markkinointistrategioita. Ensinnäkin voit avata pienen alueen vähittäismyymälän ja maksaa sen ylläpidosta mahdollisimman vähän.

Tässä tapauksessa voitto jää suhteellisen pieneksi pienistä myyntimääristä johtuen. Toiseksi voit avata myymälän, jolla on suuria resursseja alueen suhteen, monipuolisella valikoimalla ja saada paljon tuloja, mutta tällaisen myyntipisteen ylläpitokustannukset ovat korkeat.

Yrittäjän on siksi etsittävä "kultaista keskitietä": joko hänellä on suuri voitto melko suurilla kustannuksilla tai pieni voitto minimaalisilla kustannuksilla. On tarpeen tarkastella, mikä on netto "voitto" molemmissa tapauksissa ja valita tämän perusteella optimaalinen strategia. Jotkut markkinoijat uskovat, että suuren mittakaavan liiketoiminnan muodon valitseminen, toisin sanoen vaihtoehdon numero kaksi, kestää todennäköisemmin kilpailua.

Reseptejä idästä

Joissakin tapauksissa karkkikauppa voi sisältää omaa tuotantoaan myydyistä tavaroista. Yhdessä huoneessa tässä tapauksessa on täysimittainen makeiskauppa. AT viime vuodet itämaiset makeiset ovat tulossa suosittuja Venäjällä. Otetaan esimerkiksi turkkilainen herkku: tämä turkkilainen ruokalaji ei vaadi niukkoja aineksia, ja samalla monet gourmetit pitävät siitä.

Useimpien itämaisten makeisten valmistus on melko yksinkertainen prosessi, koska näiden ruokien alkuperämaissa reseptit ovat olleet olemassa useita vuosisatoja, eivätkä ne ole muuttuneet minkään tekniikan myötä.

Näin ollen voit valmistaa niitä melkein kotona (ja tämä on erityisen hyvä niille yrittäjille, jotka ovat valinneet strategian numero yksi - työskennellä vaatimattomalla myyntipisteellä). Saman Turkish Delightin valmistamiseksi tarvitset vain vettä, tärkkelystä, sokeria sekä jotain maun mukaan (hilloa, siirappia tai vastapuristettua mehua) lisäyksenä - pähkinöitä.

Yrityksen perustaminen

Kun yrittäjä on laatinut liiketoimintasuunnitelman karkkikaupalle, hän siirtyy sen käytännön toteutusvaiheeseen. On useita avainkohdat. Ensinnäkin se on suhde tuotteen toimittajiin. On tarpeen analysoida, kuinka järkevää yrityksen on valita tietty karkki- tai makeistehdas.

Toiseksi se on inflaatiokomponentti suhteessa menoihin. Meidän on varmistettava, että esimerkiksi vuokrahintojen nousu ei tapahdu ollenkaan tai etenee ennustettavaa vauhtia. Sama koskee henkilöstön palkkoja. Venäjällä vähittäiskaupan työntekijöiden palkkataso (samalla tavalla kuin leipomo- ja makeisalalla) ei ole vielä saavuttanut kattoaan, ja se tulee väistämättä nousemaan useiden vuosien kuluessa.

Kolmanneksi veroviranomaisille ja muille viranomaisille raportoinnin prosessia on optimoitava, jotta paperityöt eivät häiritse ydintoimintaa eikä vie aikaa. Karkkikaupan liiketoimintasuunnitelma ei usein sisällä näitä kolmea tekijää, ja yrittäjän on opittava työn vivahteet harjoituksen aikana.

Ennen kuin alkaa miettiä karkkikaupan varustamista tuotteilla, jokaisen liikemiehen on vierailtava valtion virastoissa, jotka antavat luvan avautua.

Ensin sinun on rekisteröidyttävä veroviranomaisiin yksityisyrittäjäksi. Tätä varten tarvitset: hakemuksen lomakkeella P21001, sekin valtionveron maksamisesta, kopion passistasi.

Seuraavaksi sinun on mentävä terveys- ja epidemiologiseen palveluun. Jotta SES voi avata makeiskaupan, sinun on toimitettava tuotteesi maistelua ja valmistusta varten Vaaditut dokumentit, jossa ne kuvataan: tuotteen koostumus, alkuperä, nimi. Terveys- ja epidemiologisen yksikön päätöksen jälkeen karkkikaupan tulevalle omistajalle myönnetään siniselle paperille painettu todistus siitä, että hän saa käydä kauppaa esitellyillä tuotteilla.

Ennen kuin avaat myymälän, sinun on palkattava henkilökuntaa. Jokainen yrittäjä voi kutsua kenet tahansa töihin, mutta tärkeintä on, että tällä henkilöllä on terveyskirja. Tässäkin tapauksessa tarvitaan paperityötä. Jotta voit tehdä kaiken sääntöjen mukaisesti, sinun tulee lähettää työntekijä lääkärintarkastukseen. Kenen kustannuksella se järjestetään - sovitaan erikseen.

Takaisin hakemistoon

Vaihe kaksi: strategio

Jotta karkkikaupasta tulisi suosittu, sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma. Ensin sinun on laskettava summa Raha. Karkkikaupan tilojen hinta vaihtelee yleensä 10 000 - 50 000 kuukaudessa. Tämä luku vaihtelee alueittain. Jos liiketoimintaan liittyy kauppaa pilaantuvilla tuotteilla, kannattaa ostaa jääkaapit, muuten kauppa kärsii tappioista. Laitteiden hinta on melko korkea ja saavuttaa 300 tuhatta ruplaa (suurelle kaupungille).

Tulevassa kaupassa on myös oltava alkumäärä tuotteita. Tietenkään sinun ei pitäisi sisällyttää liiketoimintasuunnitelmaan suuri määrä tavaroita, mutta niiden lukumäärän on oltava vähintään 75. Luettelon tulee sisältää makeisia, kuten:

• kakut - 10 tyyppiä;
• kakut - 15 tyyppiä;
• makeiset - 25 tyyppiä;
• evästeet - 15 tyyppiä;
• suklaa - 10 tyyppiä.

Tämä lista on likimääräinen, myymälän varastoja pitäisi täydentää.

Liiketoimintasuunnitelmaan tulee sisältyä tapa houkutella asiakkaita. Jos täytät karkkikaupan valikoimalla, joka on jo muilla osastoilla, yritys palaa loppuun. Jokaisen yrittäjän on löydettävä yksittäinen tuote, joka sijaitsee vain hänen myyntipisteessään. Se voi olla esimerkiksi suklaata Englannista tai erikoista, luonnollista sokeritonta karamellia.

Liiketoimintasuunnitelman tulee sisältää tärkein kohta - odotettu voitto ja kannattavuus. Päätehtävä jokaisen liikemiehen on saatava rahallista hyötyä. Jos yrittäjä päättää avata karkkikaupan, myynti vain kasvaa. 2000-luvulla kukaan ei voi elää ilman sokeria. Monet vertaavat makeisia vodkaan, ja sen myynti, kuten tiedät, tuo valtavan määrän rahaa.

Päättänyt avata yrityksen, etkä tiennyt minkä toiminta-alan valita. On syytä harkita makeispaviljongin vaihtoehtoa. Loppujen lopuksi ajatus oman karkkikaupan avaamisesta tyhjästä on hyvä vaihtoehto. Makeisten kauppa on kannattavaa liiketoimintaa. Tällä tuotteella on jatkuva kysyntä.

Kuinka avata karkkikauppa

Mitä tarvitaan makeisia myyvän myymälän avaamiseen tyhjästä. Tähän kannattaa tutustua tarkemmin.

Toiminnan suunnittelu

Kaiken liiketoiminnan, mukaan lukien makeisten ja pikkuleipien myynti, tulisi aloittaa markkinatutkimuksella ja suunnittelulla. Ennen kuin avaat myymäläsi, sinun tulee käydä läpi samaa toimintaa harjoittavat myymälät tutustuaksesi tilojen sisustamismenetelmiin, hintapolitiikkaan, makeisvalikoimaan ja muihin kilpailijoiden tuotteisiin. Voit keskustella myyjien kanssa saadaksesi selville, mitkä tuotteet ovat suosittuja. Tällaiset tiedot auttavat selviytymään makeisvalikoiman valinnasta tyhjästä.

Seuraava vaihe on potentiaalisten kuluttajien piirin muodostaminen. Myy eksklusiivisia luksusmakeisia (varakkaille asiakkaille) tai myy makeisia, keksejä ja muita makeistuotteita edulliseen hintaan. Toinen vaihtoehto on helpompi ja halvempi. Jos haluat avata yrityksen tyhjästä, sinun tulee löytää toimittajia, jotka valmistavat korkealaatuisia edullisia tuotteita.

Ennen myymälän avaamista on tärkeää muodostaa tavaravalikoima alusta alkaen. Helpoin tapa on käydä kauppaa vakiomakeisilla ja muilla makeisilla. Makeisalan menestyksekkään kehityksen kannalta on parempi valita kilpailijoiden myymistä tuotteita, jotka vertaavat uutuuksiaan suotuisasti. Vakiomakeisia ja muita makeisia myyvissä liikkeissä valikoimassa on vähintään 80 erilaista tavaraa (vohvelit, makeiset, piparkakut, keksit, vaahtokarkit, pähkinät jne.). Lisäksi voit myydä juomia ja jäätelöä.

On tärkeää, että kun olet laatinut valikoiman kerran, et pysähdy siihen. Makeisliiketoiminnan tehokas kehittäminen edellyttää säännöllisesti myytävien tuotetyyppien tarkistamista. Ja vaihda yksi tuotetyyppi toiseksi kysynnän mukaan.

Sinun on mietittävä, missä ja miten avata karkkikauppa ilman lisäkustannuksia. Siinä tapauksessa, että makeisliiketoiminta keskittyy varakkaisiin asiakkaisiin, etusija tulisi antaa kaupungin arvostetuille alueille. Esimerkiksi toimistojen lähellä. Jos sen on tarkoitus palvella tavallisia kansalaisia, on parempi avata kauppa lähellä toreja, päiväkoteja, kouluja ja paviljonkeja, joissa on tavaroita lapsille. Älä avaa konditoriaa muiden vastaavia tuotteita myyvien myyntipisteiden viereen.

Ennen myymälän avaamista ei haittaa tehdä liiketoimintasuunnitelma, jossa otetaan huomioon tarvittavat investoinnit yrityksen avaamiseksi tyhjästä. Kustannukset ovat: tilojen vuokraus, myymälän laitteet, tavarat; työntekijöiden palkat, mainoskulut, rekisteröitymiseen tarvittavat varat. Ja vasta laskelmien tekemisen jälkeen voit avata makeisyrityksen.

Suunnittelusta tekoihin siirtyminen

Makeisia myyvän myymälän avaamiseen paras organisaatiomuoto olisi yksittäinen yrittäjä. Tämä ei vaadi erityisiä lisenssejä ja lupia. Lisäksi sinun on kysyttävä Rospotrebnadzorin, palokunnan, SES:n ja muiden vaatimuksista. valtion järjestöt on välttämätöntä avata tällainen myymälä tyhjästä.

Tässä vaiheessa sinun on alettava etsiä huonetta. Koska karkkeja ja muita makeita tuotteita tulee myyntiin monipuolisesti, on tärkeää valita koko, johon tavarat mahtuvat. paras tapa. Toisin sanoen karkkikaupan ei tarvitse olla pieni. Ostajan pitäisi pystyä katsomaan kaikkia tuotteita. Makeisliikkeen optimaalinen koko on vähintään 30 neliömetrin pinta-ala. m. Lisäksi on tärkeää, että vesi, viemäri, sähkö, ilmanvaihto ja varastointi.

Liikkeen avaamiseen ei tarvita kalliita korjauksia. Viimeistelynä maalaa seinät neutraalilla värillä. Lattiamateriaaleja valittaessa on parempi antaa etusijalle ne, jotka on helpompi märkäpuhdistaa. Älä unohda korkealaatuista valaistusta, jotta illalla näet selvästi kaupassa myytävät tavarat.

Ennen kuin avaat karkkikaupan, sinun on ostettava tarvittavat laitteet:

• vitriinit;
• telineet;
• Pankkiautomaatti;
• hyllyt;
• ilmastointilaite;
• vaa'at;
• laskuri;
• Jääkaapit juomia varten;
• pakastimet (myytäessä jäätelöä);
• tuolit.

Henkilökunnan rekrytointi keksejä ja makeisia myyvään myymälään ei ole suuri ongelma. Pääasia, että työntekijöillä on lääketieteellinen kirja.

Myyjien tulee täyttää seuraavat vaatimukset: hyvä tahto, tarkkaavaisuus, ihmisten taidot.

Lisäksi tarvitset siivoojan ja kuormaajan. Et voi palkata kirjanpitäjää. Voit tehdä tämän työn itse tai tehdä sopimuksen yksityisen asiantuntijan kanssa.

Tavaroiden kirjanpito ja myynninedistäminen

Makeistuotteen huomioimisen vaikeudet johtuvat sen monimuotoisuudesta, mittayksiköiden (kpl, kg) eroista. Tehtävän helpottamiseksi julkaistaan ​​ohjelmia prosessin automatisoimiseksi. Kun kauppa on auki, on parempi suorittaa viikoittaisia ​​täsmäytyksiä osallistumalla niihin henkilökohtaisesti. Tämä auttaa muuttamaan karkkien ja muiden makeiden tuotteiden tyyppejä niiden kysynnästä riippuen.

Jotta makeisliiketoiminta voisi nopeasti maksaa itsensä takaisin, tulla kannattavaksi, sitä on edistettävä. Makeisia ja keksejä myytäessä mainonta kannattaa kohdistaa lähistöllä asuville. Etusijalle tulee antaa esitteet, näyttävä ikkuna- ja kylttisuunnittelu, kirkkaat mainostaulut, esitteet ja käyntikortit, Internet. Alennukset ja tarjoukset voivat auttaa houkuttelemaan asiakkaita.

Huolimatta siitä, että makeisliiketoiminta on erittäin hankala liiketoiminta, joka vaatii taloudellisia investointeja, tällainen kauppa kannattaa avata. Siihen sijoitetut varat maksavat itsensä takaisin 9-10 kuukaudessa. Tällaisten tuotteiden kysyntä on aina korkea. Makeisliikkeen omistajalle taataan vakaat tulot. Tietysti ohjattaessa oikea suunnittelu ja noudata yllä olevia suosituksia.

Kuinka avata kauppa makeisliikkeessä tyhjästä?

Elintarvikekauppa on aina ollut kannattavaa ja suosittua. Makeisten ja keksien myynti ei ole poikkeus säännöstä, ja yrityksen taitavalla organisoinnilla se voi tuottaa hyviä voittoja. Sinun on otettava huomioon joitain tämän yrityksen erityispiirteitä ymmärtääksesi kuinka avata oma karkkikauppasi tyhjästä tarjoamalla hyvät tulot.

Ilmoittautuminen ja ilmoittautuminen

Kuten monet tyypit yritystoimintaa, makeisten myynti edellyttää erityisten asiakirjojen täyttämistä. Laillistaaksesi tämän yrityksen, voit rekisteröityä nimellä yksityisyrittäjä tai avata osakeyhtiö. Kokemattomille yrittäjille IP-tunnuksen myöntäminen on helpompaa ja helpompaa.

Jotta voit avata myymälän tyhjästä, sinun on hankittava veronmaksajan todistus. Voit käyttää yhtä verotusjärjestelmää, mutta voit myös valita yksinkertaistetun.

Lisäksi palotarkastus ja Rospotrebnadzor tarkistavat makeisliiketoiminnan ennen kuin se alkaa toimia. Jotta tarkastus onnistuisi, tiettyjen ehtojen on täytyttävä:

• veden tuominen kauppaan on kielletty, rakennuksessa on oltava laadukas kylmä ja kuuma vesi;
• tuotteiden toimittaminen pihan puolelta on kielletty;
• viemäri- ja vesihuoltojärjestelmä on liitettävä kauppaan;
• keittämiseen tarkoitettujen veitsien ja lautojen merkintöjen on vastattava niille tarkoitettuja tuotteita;
• on tärkeää noudattaa makeistuotteiden säilytys- ja varastointistandardeja sekä niiden viimeistä käyttöpäivää;
• Kaikkien elintarvikkeiden on oltava sertifioituja ja turvallisia.

On erittäin tärkeää, että kaikki nämä vaatimukset täyttyvät aina.

Huoneen valinta

Kun harkitset karkkikaupan perustamista, sinun on välittömästi päätettävä tiloista, joihin se sijoitetaan. Yleensä he valitsevat ruuhkaisia ​​paikkoja, joissa on suurin liikenne. Esimerkiksi lähellä toria, kauppakeskusta tai koulua. Tärkeintä on, että lähellä ei ole suurta kompleksia vastaavilla tavaroilla. Mikään kauppa ei kestä tällaista kilpailua. Voit perustaa pisteen asuinalueelle, jossa tämän tuoteluokan tuotteista on pulaa.

Makeisten hintapolitiikka on erittäin tärkeä. Jos tuotteet ovat kalliita ja suunniteltu varakkaille asiakkaille, on parempi perustaa kauppa alusta alkaen kaupungin keskustaan, toimistojen lähelle.

Pienen kahvilan myymälän avaamiseen riittää 80 m2. On tarpeen tarjota vitriinit, laskurit, kassa sekä varasto. Korjaukset siinä voivat olla vaatimattomia, mutta on tärkeää, että leivonnaisen sisäpuoli on aina puhdas ja siisti.

Tuotevalikoima

Ennen kuin avaat makeisyrityksen, sinun on päätettävä luotettavista toimittajista tekemällä sopimus heidän kanssaan. Makeisten ostamiseen on varattava noin 500 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Arvioitu makeisvalikoima:

• mehut, kahvi, tee;
• jäätelö;
• useita makeisia ja suklaata;
• piirakat, piirakat, pullat;
• erilaisia ​​evästeitä;
• kakut, piparkakut, kakut;
• rahapajat ja muut makeiset.

Ensinnäkin 70 tavaraa riittää. On erittäin tärkeää päivittää säännöllisesti makeisten, evästeiden valikoimaa ja niiden laatua. Voit ostaa kätevän ohjelman yksittäisten tai painon mukaan valmistettujen tuotteiden kirjanpitoon.

Lisäehdot

Henkilökunta

Karkkikauppaa palvelevien työntekijöiden määrä riippuu suoraan sen koosta.

Karkkikaupan avaamisen vaiheet

Henkilökuntaan tulee välttämättä kuulua kirjanpitäjä, myyntipäällikkö, johtaja sekä työhenkilöstö. Kaikilla ihmisillä on oltava terveyskirjat ja käydä säännöllisesti lääkärintarkastuksissa.

Laitteet

Makeisliiketoiminta alusta alkaen sisältää korkealaatuisten laitteiden hankinnan. Yrityksen perustamiseen tarvitset likimääräisen sarjan:

• tietokoneet;
• haalarit henkilöstölle;
• laskurit, vitriinit, telineet;
• jääkaapit;
• kalusteet kauppoja ja kahviloita varten;
• astiat ja muut tuotteet.

Rahan säästämiseksi voi vuokrata monia esineitä.

Mainonta

Jos harkitset makeismyymälän perustamista etkä menetä sijoituksia, muista sisällyttää mainontakulut yrityksen liiketoimintasuunnitelmaan. Sinun on mietittävä kaikki pienintä yksityiskohtaa myöten: keksittävä kaunis kyltti, mainostettava tiedotusvälineissä ja tilattava myös painotuotteita.

Tulosarviointi ja kannattavuus

Kululuettelo sisältää seuraavat erät:

• rakennuksen ostaminen tai vuokraaminen, jossa kauppa sijaitsee;
• hankinta tarvittavat varusteet ja muut tavarat;
• työskentelevän henkilöstön palkat;
• makeisten osto: makeiset, keksit, suklaa;
• mainontakulut;
• paperityöt ja yritysten rekisteröinti.

Voit kasvattaa voittoja ajan myötä avaamalla useita makeistuotteita myyviä myyntipisteitä.

Makeiskaupan perustaminen tyhjästä maksaa keskimäärin noin kaksikymmentä tuhatta dollaria. Voitto tulee olemaan noin viisi tuhatta. Tulot eivät ole liian korkeat, mutta vakaat ja jatkuvat. Makeiset ovat aina erittäin suosittuja.

Valitettavasti on mahdotonta avata tällaista liiketoimintaa tyhjästä ilman vaikeuksia. Se vaatii suuria materiaaliinvestointeja ja tuottaa paljon vaivaa. Tyypillisesti rahoituskulut maksavat itsensä takaisin noin kymmenessä kuukaudessa, kaikesta huolimatta tarvittavat ehdot: kätevä sijainti, erilaisia ​​makeisia, Edulliset hinnat makeisille ja tavaroiden moitteettomalle laadulle.

"Makea" liiketoiminta tarjoaa myös muita vaihtoehtoja: voit avata pienen osaston suuressa supermarketissa tai pienet kojut, joissa on jäätelöä, makeisia tai valmistaa puolivalmiita tuotteita.

Tämä liiketoiminta ei ole helppoa, ja ei ole toivottavaa luottaa siihen tuntemattomiin. Mutta joissakin tapauksissa valmiin yrityksen ostaminen on kannattavampaa kuin aloittaa tyhjästä.

Makeisten myynti on erittäin lupaavaa, varsinkin kun yrittäjä tarjoaa asiakkailleen tuoreita ja laadukkaita tavaroita sekä laajan valikoiman makeisia. Esiintyy makeisliiketoimintaa heidän hienovaraisuutensa ja vaikeutensa sekä tämän "makean" liiketoiminnan näkymät ...

Kuinka aloittaa yrityksesi? Etsi paikka ostoskeskuksesta tai tavallisesta torista ja osta sitten tai tee omat hyllyt, joihin sijoitetaan makeislaatikot ja vaa'at. Neuvottele sitten tukkukauppiaiden kanssa tavaroiden viemisestä myyntiin - ja siinä kaikki, voit ansaita.

Kuun loppuun mennessä tavarat ja kauppapaikan vuokra maksavat hyvällä voitolla. Tärkeintä on löytää tungosta paikka, jossa voit voittaa kanta-asiakkaita.

Niille, jotka haluavat kokeilla uusia asioita, näyttää ja tarjota uusia asioita, ja konservatiiveille kysy aina: "Oletko kuten tavallisesti?"

Yleensä vaikeudet liittyvät paineeseen verotoimisto ja hallintoelimet. Mutta makea riittää kaikille sukulaisille!

Makeisten myynti on kausityötä, sillä kesällä tulot ovat yleensä minimaaliset ja kauppaa ei käytännössä ole, asiakkaita on vähän. Useimmiten kesällä he ostavat hedelmiä ja vettä. Mutta uudenvuoden, kevään lomilla, pääsiäisenä makeiset myydään nopeasti loppuun.

Liikeidea nro 947: kuinka ansaita rahaa makeisten myymisellä? Ideoita liiketoiminnalle täällä: money-job.ru

Kaikki ihmiset rakastavat makeisia. Ja joskus käy niin, että karkkien syöminen on päivän nautinnollisin asia.

Makeisia myyvän liikkeen avaaminen

Kaupalla makeisia voit tuoda iloa kaikille asiakkaillesi ja myös ansaita hyvää rahaa!

Makeisalan tuotot riippuvat useista tekijöistä. Viikonpäivä, viikonloppu tai vapaapäivä (lauantai ja sunnuntai ovat makeansuun päiviä). Paljon riippuu myyjästä, kuinka hän esittelee tavarat ostajille. Sää vaikuttaa myös asiakasmäärään.

Älä unohda pääsääntöä - asiakas on aina oikeassa. Ostaessasi ota aina kaikki tuoreena, tarkista ja avaa laatikot. On parempi käydä tavaroita kahdesti päivässä. Yritä vaihtaa tuotevalikoimaa ainakin silloin tällöin. Jos huomaat, että tuote on hieman huonontunut, älä missään tapauksessa anna sitä myyntiin, heitä se heti pois.

Toivotan sinulle menestystä "makeassa" liiketoiminnassasi, kärsivällisyyttä ja lisää asiakkaita...

Me kaikki rakastamme makeisia, joten ajatus makeisia ja muita suklaatuotteita myyvän yrityksen avaamisesta on erittäin kannattava, ainakin potentiaalisia asiakkaita löytyy aina. Mutta jokaisessa mitalissa, kuten sanotaan, on takapuoli, koska sellaisella yrityksellä on myös oma kilpailunsa, eivätkä kaikki voi käsitellä tällaista ideaa. Katsotaanpa mistä aloittaa, jos tällaisen yrityksen perustaminen on sinulle ainoa ja sopivin vaihtoehto. Muuten, on täysin mahdollista, että sinulla ei ole tarpeeksi rahaa, jotta olet valmis aloittamaan yrityksen, onneksi nyt on monia yrityksiä, jotka osallistuvat lainoihin. Otetaan esimerkiksi "Money Fanny" ja IC "Swiss-Garant" allekirjoittivat sopimuksen, joka lisää merkittävästi luotettavuutta käytettäessä edellä mainitun yrityksen palveluita, ja tämä puolestaan ​​antaa sinun olla huolehtimatta takuista, mikä lopulta auttaa aloittavia yrittäjiä paljon.

Mistä saa tuotteita?

Kuten missä tahansa kauppatoiminnassa, sinulla on oltava hyviä toimittajia, jotka pystyvät tarjoamaan varaston tuotteita kauppaa varten. Lisäksi tällaisten toimittajien on täytettävä kaksi pakollista vaatimusta: suhteellisen alhaiset kustannukset sekä korkea laatu. Lisäksi sinun on päätettävä, minkä tyyppisten makeisten kanssa työskentelet, yhteensä suosituimmat voidaan erottaa, mukaan lukien:

• Makeiset. Tässä tapauksessa tarkoitetaan suklaata, hyytelöä, karamellia ja niin edelleen;
• Suklaata.

  Makeisten myynti liiketoimintana. Kuinka avata karkkikauppa tyhjästä?

  Tämä alue ei sisällä vain patukkasuklaata, vaan myös erilaisia ​​​​patukoita;

• Karkit laatikoissa. Useimmiten tämän tyyppisiä karkkia ostetaan lahjaksi, joten sinun on varmistettava, että kaupassasi on niitä eri hintaluokissa;
• Bulkkituotteet. Ehkä suosituin makeistyyppi, koska tässä tapauksessa ostaja voi ostaa vohveleita, kakkuja, keksejä jne. missä tahansa tilavuudessa;
• Jogurtteja, jäätelöä. Jäätelö on suosituinta lämpimänä vuodenaikana, tästä syystä on suositeltavaa myydä sitä vain tällä hetkellä lisätulojen saamiseksi;
• Juomat. Makeat juomat ovat myös melko yleisiä vastaavissa myymälöissä, mutta useimmiten ne tarkoittavat mehuja, makeaa vettä, happicocktaileja, tuoremehuja jne.

Tarvittavat varusteet

Tietenkin tällaisen liiketoiminnan menestys ei riipu vain tuotteiden määrästä tai laadusta, koska kaiken tämän on oltava myös harmonisesti sijoitettu myymälään, ja jos pitkäaikaista varastointia edellytetään, asianmukaisia ​​laitteita ei voida jättää käyttämättä. Kaiken kaikkiaan voimme erottaa sellaiset laitteet, jotka ovat melkein pakollisia jokaisessa karkkikaupassa:

• laskurit, joissa on erityiset osastot tuotteille;
• seisoo, jossa itse asiassa makeiset sijaitsevat;
• tarvitset myös mehupuristimet tuoremehujen valmistukseen;
• tämä luettelo sisältää myös laitteet maito- ja happicocktailien valmistukseen;
• jos myyt jogurttia tai jäätelöä, tarvitset myös erityisiä jääkaappeja;
• kun käytät kauppaa painon mukaan, et voi tehdä ilman vaakoja;
• Lopuksi sinun on ostettava kassakone.

Tulokset

Yhteenvetona tällaisesta yrityksestä voidaan sanoa, että ilman ongelmia pienestä kaupasta saadut tulot ylittävät kulut. Mutta joka tapauksessa sinun tulee seurata tietyt säännöt mainonta ja markkinointi, ilman asiantuntevaa johtajaa yritys ei ole kannattava.

Kuinka voit ansaita rahaa makeisilla

He ansaitsevat rahaa kotona eri tavoin: he tekevät käsitöitä, piirtävät kuvia, tekevät saippuaa, tekevät makeisia, leivonnaisia ​​ja paljon muuta.

Kuinka ansaita rahaa makeisilla

Makeisia valmistetaan paitsi teollisessa mittakaavassa, myös kotona. Niihin ei pääsääntöisesti lisätä säilöntäaineita ja muita lisäaineita, koska niitä arvostetaan suuresti luonnollisuutensa vuoksi.