Erinevad võileivad. Lihtsad ja maitsvad võileivad pühadelauale

Võileivad on vahepala, mis lisab pühade- ja igapäevamenüüsse vaheldust. Võileibu serveeritakse iseseisva roana, suupistena enne õhtusööki või lõunasööki, tee, kohvi kõrvale, suurepäraseks vahepalaks külmale lauale, samuti võetakse alati kaasa matkale ja piknikule. Samuti saate valmistada maitsvaid võileibu, kui külalised ootamatult saabuvad.
Võileivaretsepte on mitmesuguseid ja neid on piisavalt suur hulk. Seega saate olenevalt olukorrast ja saadaolevatest koostisosadest valmistada suuri kaloririkkaid külmi või kuumi võileibu, väikseid suupistevõileibu või isegi suupisteid.
Sünnipäeva või mõne muu puhkuse jaoks võileibade valmistamiseks võite kasutada absoluutselt mis tahes toodet. Väga sageli kasutavad nad oma valmistamiseks neid tooteid, millest lihtsalt ei piisa eraldi täisväärtusliku roa valmistamiseks.
Selleks, et võileivad pühadelaual oleksid maitsvad ja kaunid, tuleb lihtsalt süüvida mõnesse toiduvalmistamise saladusse ja hoolikalt läbi mõelda, kuidas kodus saadaolevatest toodetest imelisi kooslusi saavutada. Kuid te ei pea seda tegema, sest kõik on teie jaoks juba läbi mõeldud. Peate lihtsalt leidma veidi aega, et otsida retsepte, kuidas valmistada võileibu pühadelauale selles kategoorias, mis sisaldab neid palju.
Seal on lihtsad retseptid ja maitsvad retseptid ja kuumade võileibade retseptid. Mis puudutab pidusööki võileibu, siis pidage meeles, et pühade võileivad tuleks valmistada sõltuvalt teie külaliste eelistustest. Kui kõik külalised ei viitsi end kaloririkka võileivaga kostitada, siis probleeme pole, aga äkki on külaliste seas neid, kes söövad ainult tervislikku toitu või jälgivad oma kaalu? Sel juhul valmistage nn madala kalorsusega võileivad, mille valmistamiseks nad ainult kasutavad värsked köögiviljad, rohelised, tailiha ja madala rasvasisaldusega kodujuust.
Hästi valmistatud võileivad juustu, vorsti ja köögiviljadega meeldivad absoluutselt kõigile. Kuid laste jaoks on väga oluline, et toit oleks kaunilt esitletud, nii et võileivad peaksid olema atraktiivsed ja säravad. Üsna lihtsad ja arusaadavad fotodega võileibade retseptid aitavad teil saada ideid, kuidas seda eelrooga originaalselt ja atraktiivselt kaunistada ja esitleda. Uskuge mind, fotodega võileibade valmistamise retseptid ei tundu keerulised isegi algajale kokale või lapsele.

10.06.2018

Kuumad võileivad pannil vorsti, juustu ja munaga

Kuumad võileivad valmivad lihtsalt ja kiiresti. Need osutuvad vorsti, juustu ja munadega väga maitsvaks ja rahuldavad. Neid valmistatakse mikrolaineahjus ja ahjus, kuid kõige lihtsam on seda teha pannil.
Koostis:
- päts - 3-4 viilu;
- munad - 1 tk;
- sool - 1 näputäis;
- must pipar - 1 näputäis;
- keedetud vorst - 50 g;
- suitsuvorst - 50 g;
- kõva juust - 30 g;
- taimeõli.

10.05.2018

Võileivad heeringaga

Ma armastan väga võileibu musta leiva ja heeringaga. Väga sageli küpsetan neid isegi pühadelauale.

Koostis:

- heeringas - 200 grammi,
- must leib - 200 grammi,
- sibul - 2 tk.,
- munad - 2-3 tk.,
- või - 70-80 grammi,
- salatilehed.

24.02.2018

Võileivad lõhe ja avokaadoga

Võileivad on pühadelauale kohustuslikud. Täna valmistasin teile ette suurepärase retsepti oma lemmikvõileibadele avokaado ja lõhega.

Koostis:

- 1 avokaado,
- pool sidrunit,
- 100 grammi lõhet,
- 3-4 viilu leiba,
- sool,
- must pipar,
- rohelus.

18.02.2018

Kuumad võileivad kartulitega praepannil

Kui kodus ei ole juustu ega vorsti jäänud, aga tahad kiiret ja isuäratavat vahepala, siis saad valmistada maitsvaid kuumi võileibu muna ja kartuliga. Nende küpsetamiseks pole vaja ahju ega mikrolaineahju – need valmistatakse tavalisel pannil.

Koostis:
- päts - 0,5 tk;
- toores kartul - 3-4 tk;
- küüslauk - 1-2 nelki;
- munad - 1-2 tk;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- taimeõli praadimiseks.

27.01.2018

Forshmak juudi keeles

Valmistame heeringafileest lihtsa ja väga maitsva eelroa - juudi foršmaki. Lisame koostisainete hulka sibula, leiva, õuna ja saame imemaitselise suupiste, mis ei jää märkamata ei igapäevamenüüs ega ka pühadelaual.

Koostis:
- 150 g heeringafilee,
- pool haput õuna,
- 2 kana muna,
- 70 g sibulat,
- 1 viil rukkileib,
- 70 g võid.

12.01.2018

Pidulikud võileivad kiiviga

Kiivi ja krabipulkadega võileivad näevad välja väga isuäratavad ning sellise suupiste maitse on väga huvitav. Nii et valmistage need puhkuseks ette – te ei kahetse! Ja me pakume teile retsepti.

Koostis:
- kiivi - 200 gr;
- juust - 100 gr;
- valge võileib;
- krabipulgad - 50 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- majonees - 60-70 gr.

12.12.2017

Võileib-salat “Lepatriinu”

Lasteroogade kaunistamine on lastepeoks valmistumise lahutamatu osa. Munadest valmistatud seened, porgandisalat või riisiga siilid näevad originaalsed ja huvitavad välja. Kuid isegi kõige jaoks saate välja mõelda originaalse esitluse lihtsad toidud. Näiteks on tore kaunistada sünnipäevaks või isegi lihtsalt hommikusöögiks võileiba või salatit, tehes need lepatriinukujuliseks.

Tooted:

- sulatatud juust - 1 tk;
- suurte lehtedega seller või petersell - 1 hunnik;
- oliivid - 2 tk;
- sool - maitse järgi;
- kandiline päts - 4 tükki;
- munad - 2 tk;
- küüslauk - valikuline;
- tomatid - 2 tk;
- majonees - maitse järgi.

09.12.2017

Ebatavalised võileivad kiiviga

Saate neid kergesti valmistada ebatavalised võileivad. Ma kirjeldasin üksikasjalikult toiduvalmistamise retsepti. Odavad võileivad näevad šikkad välja.

Koostis:

- 5-6 viilu halli pätsi või saia;
- 1 sulatatud juust;
- 40 grammi Hollandi juustu;
- 1 kiivi;
- 1 muna;
- 1 spl. majonees;
- 1 küüslauguküünt;
- sool;
- jahvatatud must pipar;
- tšilli.

02.12.2017

Maitsvad võileivad kiluga

Täna tahan teid kutsuda valmistama väga maitsvaid võileibu kilu, muna ja tomatiga. Retsept on väga lihtne. Eelroana suurepärane võimalus igale pühadelauale.

Koostis:

- 6-8 viilu musta leiba;
- 1 küüslauguküünt;
- 2 muna;
- 2 spl. majonees;
- 100 grammi kilu õlis;
- 1 tomat;
- 1 viil sidrunit;
- petersell.

14.11.2017

Võileivad koerad aastavahetuseks 2018

Lihtsamad võileivad võivad olla väga värvilised ja temaatilised. Sellel uusaastal - 2018 saate teha naljakaid võileibu koera näo kujul. Need sisaldavad juustu ja vorsti, nii et see tuleb ka väga maitsev!

Koostis:
- leib - 2 viilu;
- salaamivorst - 2 viilu;
- kõva juust - 2 viilu;
- või - 20 g;
- rohelised - 6-7 vart;
- pipraterad kaunistamiseks;
- tomat kaunistamiseks.

26.06.2017

Kuumad võileivad

Kui teile meeldivad ahjus küpsetatud kuumad võileivad, siis soovitame teil kindlasti proovida nende valmistamist sauriga - see valik on väga huvitav ja tõhus ning ka väga odav.

Koostis:
- 1 purk konserveeritud saury õlis;
- 300 grammi pätsi;
- 2 muna;
- 50 grammi sibulat;
- 60 grammi kõva juustu;
- 50 grammi majoneesi;
- taimeõli;
- rohelus;
- kirss.

24.03.2017

Lõhe ja avokaado võileib

Kui teile meeldivad kalatoidud ja võileivad, siis soovitan teil need kired ühendada ja valmistada üks maitsev võileib lõhe, avokaado ja toorjuustuga. Retsept koos fotoga aitab teil seda kiiresti ja lihtsalt valmistada.

Koostis:
- kukkel - 2 tk,
- avokaado - 1/2 tk,
- külmsuitsu lõhefilee - 30 g,
- sibul- 1/2 tk,
- Philadelphia toorjuust 4 tl,
- salatilehed - 2 tk,
- sool maitse järgi.

24.03.2017

Võileivad muna ja küüslauguga

Maitsva suupiste valmistamiseks ei pea pool päeva köögis veetma. Võite kasutada väga lihtsat muna ja küüslauguga krutoonide retsepti, et teie laual oleks imeline roog - rahuldav ja isuäratav.

Koostis:
- 3-4 muna;
- 0,5 pätsi;
- 2-3 küüslauguküünt;
- 2 = 3 spl. majonees;
- taimeõli - pätsi praadimiseks.

17.03.2017

Võileivad juustu ja tomatiga

Pakume teile ühte lihtsat, kuid väga maitsvat võimalust võileiva valmistamiseks. Teatavasti sobivad tomatid juustudega väga hästi. Just sellele otsustasime keskenduda. Loe lähemalt meie fotoretseptist.

Tooted retsepti järgi:
- 4 viilu saia,
- 1 spl. lusikas võid,
- 40 g majoneesi,
- küüslauguküünt,
- väike tomat,
- 70 g kõva juustu,
- värske petersell,
- kuivad Itaalia ürdid - maitse järgi.

15.03.2017

Juustu leib

Tavaliselt jääme hommikuti alati hiljaks, seega olen lihtsalt kindel, et see lihtne ja kiire retsept kuumad juustuvõileivad. Neid maitsvaid leibasid saab valmistada nii ahjus kui ka mikrolaineahjus.

Koostis:

- 2 kuklit,
- 50 grammi võid,
- 100 grammi kõva juustu.

11.03.2017

Kodused burgerid kanakotletiga

Sellepärast lihtne retsept kanakotlettidega saad valmistada maitsvaid omatehtud burgereid, mis ei jää kuidagi ostetud omadele alla.

Koostis:

- 2 hamburgeri kuklit,
- 160 grammi kanahakkliha,
- pool punast sibulat,
- 60 grammi tomateid,
- 2 kana muna,
- pool sulatatud juustust,
- peotäis tilli/peterselli/salatit,
- 60 ml. päevalilleõli,
- 30 ml. veiniäädikas,
- 30 ml. majonees,
- 60 grammi jahu,
- 30 ml. grillkaste
- 30 ml. jogurt,
- kolmas tl meresool,
- kolmas tl jahvatatud musta pipart.

Puhkuse puhvet hõlmab laua kaunistamist mitmesuguste toiduainetega. Need võivad olla külmad või kuumad toidud, kerged suupisted ja maiustused, ilma milleta ei saa hakkama. Pühadelaua võileivad on juba muutunud millekski toidu ja originaalse kaunistuse vahepealseks. See pole enam ainult tükk leiba ja vorsti peal. Altpoolt leiate juhised kaunite ja maitsvate võileibade valmistamiseks.

Pühade võileiva retseptid

Pühadelaua võileivad võivad aidata igas olukorras, näiteks siis, kui külalised on juba ukse ees või toiduvalmistamiseks on vähe aega. Suupisted nõuavad minimaalselt nii koostisosi kui Raha ja vaeva. Populaarsed on võileivad heeringaga. Välja arvatud filee kergelt soolatud heeringas sa vajad:

• leib - 10 viilu;
• majonees ja till - maitse järgi;
• keedetud muna - 2 tk;
• keedetud peet - 1 tk;
• sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

1. Viiluta leib õhukesteks ja pintselda majoneesiga.
2. Aseta sibularõngas ja fileetükk.
3. Valmistage üks seguvalikutest: riivitud keedetud peet majoneesiga või majonees munakollasega. Laota segu kahvli abil leiva külgedele laiali.
4. Aseta heeringa peale till.

Võileibade jaoks on ebatavaline variant pidulikul laual kanapeed, kui koostisosad asetatakse varrastele. Sa vajad:

• valge päts- umbes 15 viilu;
• punane või must kaaviar - 2 spl. l.;
• sidrun - 3 tk;
• punane magus sibul - 1 tk;
• hapukoor - 2 spl. l.;
• sool, pipar - maitse järgi;
• till - 1 kamp.

Ettevalmistus:

1. Haki sibul, till ja sega need hapukoorega.
2. Lõika sidrun õhukesteks viiludeks.
3. Võtke mõned viilud leiba eriline vorm lõika ringideks.
4. Pintselda leib hapukooreseguga.
5. Lisa veidi kaaviari.
6. Võtke vardas või hambaork, asetage sellele kokkuvolditud sidruniviil ja torgake valmis võileiva sisse. Sa peaksid hankima tõelise purje.

Lastepeoks

Lastele meeldivad pühadeks ka maitsvad loomakesed või lemmikkoomiksitegelased. Esimene võimalus on "Lepatriinud". Nende jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• punane soolatud kala;
• kirsstomatid;
• valge päts;
• võid;
• oliivid;
• petersell.

Ettevalmistus:

1. Määri saiadele õhuke kiht võid ja aseta peale kalatükk.
2. Lõika tomatid pooleks ja tee mõlemasse poole väike sisselõige, et see näeks välja nagu tiivad.
3. Aseta tomatid kala peale, lisa neile oliivid – sellest saab lepatriinu pea.
4. Tee tükeldatud oliividest mardika kehale mustad täpid.
5. Asetage lehma pea peale 2 valget täppi majoneesiga – need on silmad.
6. Kaunista rohelistega.

Kerged suupisted

Mereannid on klassifitseeritud madala kalorsusega ja need sisalduvad sageli dieedimenüüdes, seega saab krevettide põhjal valmistada kergeid suupisteid pühadelauale. Vaja on järgmisi koostisosi:

• kooritud krevetid - 300 g;
• mustad oliivid - 1 purk;
• küüslauk - 2 nelki;
• tomat - 2 tk;
• sai või baguette - 10 viilu;
• oliiviõli, ürdid ja sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Kuumuta tomatid keeva veega, koorige need ja hakkige viljaliha peeneks, eemaldades seemned.
2. Haki küüslauk koos oliividega, lisa tomatid, maitsesta õliga.
3. Keeda krevetid, prae oliiviõlis kuldpruuniks.
4. Prae leivaviilud pärast krevette õli vahetamata.
5. Kui leib on jahtunud, aseta sellele oliivide ja tomatite segu ning peale 1-2 krevetti.

Lihtsad võileivad

Mitmed lihtsad võileivavariandid pühadelauale võtavad veelgi vähem aega. Esimese retsepti jaoks vajate:

• baguette või lavašš - 1 tk;
• keedetud või poolsuitsuvorst - 200 g;
• tomat - 2 tk;
• kõva juust - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• ketšup või kaste.

Kuidas valmistada juustu ja vorsti baasil kuuma eelrooga:

1. Lõika baguette, vorst, tomatid viiludeks ja sibul rõngasteks.
2. Lõika juust viiludeks või riivi.
3. Määri leib kastme või ketšupiga, lisa vorst, sibul, tomat ja seejärel juust. Kui kasutate pitaleiba, tuleb kõik koostisosad välja panna ja seejärel rulli keerata.
4. Enne serveerimist tuleb võileibu mikrolaineahjus või ahjus kuumutada, et juust sulaks.

Järgmised kiired võileivad nõuavad veelgi vähem koostisosi:

• must või valge leib;
• sea-, veise-, kanapasteet;
• võid;
• värske või konserveeritud kurk.

Pasteetiga eelroogade retsept:

1. Lõika leib viiludeks, määri peale õhuke kiht võid.
2. Määri peale pasteet kihina, mis pole ei paks ega õhuke.
3. Lõika kurk viiludeks.
4. Aseta pasteeti peale kurgiviil.

Kuidas valmistada kauneid suupisteid pühadelauale

Tänapäeval ei ole toit kehale mitte ainult füsioloogiline vajadus energia saamiseks, vaid ka piduliku tähistamise kaunistus, sest esteetiline nauding mängib inimese elus sama olulist rolli. Kuidas ja millega saab tavalistele võileibadele originaalse välimuse anda? Kasutage mitut võimalust lihtsaid näpunäiteid:

1. Peeneks hakitud tilli, peterselli, selleri või salatilehti on kõige lihtsam kaunistada. Sa pead nokitsema rohelised sibulad– tee sibulasule palju lõikeid, pane see jäävette, 10 minuti pärast näed, kuidas see loki moodi kõverduma hakkab.
2. Lõika värsked, soolatud või marineeritud kurgid rõngasteks või õhukesteks viiludeks, millest on lihtne teha korvikesi ja erinevaid lokke.
3. Tomatite originaalseks serveerimiseks lõika need pikuti, aga mitte sirgelt, vaid siksakiliselt. Kui lõikate tomatikoort pidevalt spiraalselt, saate selle lillekujuliseks sättida.
4. Lõika keedetud porgand kuubikuteks ja lõika toores porgand pikuti õhukesteks ribadeks, mis kinnitatakse hambatikuga ja saadetakse külm vesi. Mõne minuti pärast saate valmis loki eemaldada ja kasutada seda pühadelaua suupistevõileibade kaunistamiseks.

JA maitsev hommikusöök, kerge suupiste ja kaunistus pühadelauale – kõik need on kõige levinumad võileivad, mida valmistada ja nii erinevad. Võib-olla on see nende eripära ja ainulaadsus. Võileivad pühadelauale - soojad ja külmad, singi, vorsti, liha, kala, köögiviljade ja muidugi kaaviariga, keerukalt viilutatud ja kaunilt kaunistatud - need pakuvad nii palju ruumi kujutlusvõimele ja loovusele, et teil on ainult aega tuua nad ellu.

Kui arvate, et võileivad pühadelaual ei üllata täna tõenäoliselt kedagi, siis kinnitame teile, et eksite väga. Püüdsime leida teile taskukohastest koostisosadest mitu lihtsat, maitsvat ja tõestatud retsepti pühadelaua võileibade jaoks, mis mitte ainult ei täienda teie hoiupõrsast parimad retseptid, kuid saab kindlasti lauakaunistuseks igal perepuhkusel.

Võileivad keedetud sealiha ja tomatitega

Koostis:
200 g musta või valget leiba,
150 g keedetud sealiha,
1 tomat
1 kurk
30 g võid,
rohelised sibulad.

Ettevalmistus:
Lõika leib parajateks viiludeks ja määri igale viilule sakilise noa abil õhuke kiht võid. Lõika sealiha saiaviiludega sama paksusteks viiludeks ja aseta leivale. Lõika kurgid sakilisteks ringideks, ka tomatitest võid vastavalt tujule ja soovile välja lõigata mis tahes kujundeid. Lõika sibula suled umbes 5 cm suurusteks tükkideks, voldi need ettevaatlikult lahti ja keera noa mitteterava külje abil kokku. Nüüd kaunista sealihavõileivad hakitud köögiviljade ja õrnade sibula lokkidega.
Kui teil on keedetud sealiha asemel käepärast keedetud sea- või vasikaliha, küpsetage julgelt sellega. Ka saadud võileivad saavad maitsvad.

Ülaltoodud toodetest saad valmistada kanapeid: lõika kõik võrdse paksusega tükkideks ja torka varrastele (tomat või paprika, kurk, keedetud sealiha, kuivatatud leib).

Võileivad singi, oliivide ja seesamiseemnetega

Koostis:
1 päts,
400 g liha sinki,
1 purk Viola juustu,
10 musta kivideta oliivi,
seesam,
petersell.

Ettevalmistus:
Lõika päts korralikeks, mitte väga paksudeks viiludeks. Määri iga viil juustuga, heldelt, säästlikult ja puista üle seesamiseemnetega. Viiluta sink õhukeselt. Iga lõigatud viil peaks olema kahekordne rohkem ala võileib. Murra iga singitükk pooleks ja aseta juustu peale. Aseta singile paar petersellilehte ja torka oliiv vardasse võileivale. Tõsta valmis võileivad salatilehtedega vooderdatud taldrikule ja serveeri.

Võileivad "Püramiidid"

Koostis:
leib,
sink,
mis tahes salat, mis oli kavas serveerida pidulikul laual või spetsiaalselt valmistatud väikestes kogustes,
rohelus.

Ettevalmistus:
Lõika leib õhukesteks kolmnurkadeks, prae neid väheses koguses taimeõlis kuldpruuniks. Viiluta ka sink õhukeseks ja veereta ringid väikesteks pallideks, kinnitades igaüks hambaorgi või vardas. Täida iga kott salatiga, aseta röstitud saiale ja kaunista koti ümbritsev ruum ürtidega.

Võileivad pühadelauale “Suupisted”

Koostis:
200 g leiba või pätsi,
150 keedetud liha või vorsti (mida eelistate),
5 muna
2 tomatit
100 g juustu,
rohelised (till, petersell, basiilik),
30 g võid,

majonees,
sool, jahvatatud must pipar.

Ettevalmistus:
Prae kolmnurkadeks lõigatud saiaviilud peale taimeõli. Vahusta munad kahvliga, võid lisada veidi majoneesi, vala pannile ja prae omlett läbi. Puista kuumad munad riivjuustuga, jahuta veidi ja lõika vastavalt saiatükkide arvule nagu pitsa kolmnurkadeks. Lõika liha või vorst väikesteks tükkideks, aseta leivale, pintselda majoneesiga, aseta peale tomativiilud ja jälle õhuke kiht majoneesi. Seejärel aseta kõige peale omlett riivjuustuga. Kaunista valmis võileib värskete ürtidega.

Lõhega võileibu saab valmistada erineval viisil, kuid ainsaks püsivaks koostisosaks jääb lõhe ise.

Võileivad "Mere flotilla"

Koostis:
1 baguette,
300 g toorjuustu,
200 g kergelt soolatud lõhet,
1 tl. sidrunimahl,
2 oksa tilli,
1 näputäis jahvatatud musta pipart,
1 purk punast kaaviari.

Ettevalmistus:
Prae baguette’i viilud kergelt kuldpruuniks. Seejärel klopi blenderiga lahti 300 g toorjuustu. Lisa eelnevalt väikesteks tükkideks lõigatud lõhe ja haki kõik kokku. Saadud massile lisa sidrunimahl, peeneks hakitud till ja jahvatatud must pipar. Määri röstitud baguette’i viilud selle seguga ühtlaselt laiali ja tõsta peale 0,5 tl. punane kaaviar (võimalik ka rohkem) ja kaunista valmis võileivad tilliokstega. Toorjuustu viiludele kandmiseks võite kasutada erinevate kinnitustega keedukotti, see tuleb väga elegantne.

Alates odavad tooted Tulemuseks on nii maitsvad võileivad, et te ei häbene teenindada ka kõige valivamaid külalisi.

Võileivad heeringaga

Koostis:
8 viilu nisuleiba,
200 g kergelt soolatud heeringafilee,
100 g võid,
4 tomatit
2 marineeritud kurki,
4 keedetud muna,
1 hunnik peterselli.

Ettevalmistus:
Lõika heeringafileed pikkadeks ribadeks. Kontrollige filee hoolikalt, et eemaldada selles olevad luud. Lõika munad, kurgid ja tomatid viiludeks. Määri iga saiaviilu võiga, aseta peale tükk heeringafilee, munaviilud, tomatid ja kurgid ning kaunista peterselli okstega.

Praegu müüakse peaaegu igas kaupluses kalaõli, mis on tavaline õli, mis on segatud odavate kalasortide kaaviariga. Seda saab kasutada kalavõileibade põhitoodete määrdena ning otsikuga kondiitrikotist vabastades ka roosi või lehekujulise kaunistuse tegemiseks.

Koostis:
15 viilu leiba,
200 g tursamaksa,
4 keedetud muna,
100 g juustu,
2 küüslauguküünt,
100 g majoneesi,
värsked rohelised.

Ettevalmistus:
Kuivatage leiba eelnevalt ahjus veidi. Riivi kõva juust peenele riivile. Vabastage tursamaks liigsest õlist, purustage see kahvliga ja lisage juustule. Lisa sinna hakitud ürdid ja riivitud munad. Lase küüslauk läbi pressi ja lisa põhimassile. Lisa maitse järgi majoneesi ja sega kõik hoolikalt läbi. Soovi korral võid segule lisada veidi soola ja jahvatatud musta pipart. Määri segu igale saiaviilule ja kaunista värskete ürtide või köögiviljadega.

Kalavõileivad sinepi, sidruni ja kornišonidega

Koostis:
1 baguette,
200 g kergelt soolatud forelli või lõhet,
50 g võid,
100 g kivideta oliive,
1 tl. sinep,
½ sidruni
petersell,
mitu kornišonit.

Ettevalmistus:
Lõika baguette õhukesteks viiludeks. Sega või sinepiga ja pintselda selle seguga baguette’i viilud. Lõika kala õhukesteks viiludeks. Mähkige igasse neist oliiv ja asetage see rulli kujul leivale. Lõika sidrun õhukesteks viiludeks ja aseta üks igale võileivale. Kaunista valmis võileivad peterselli ja kornišonidega, lõika õhukesteks ja väikesteks ringideks.

Canapé võileivad suitsumakrelli ja vutimunadega

Koostisosad (kogus teie äranägemisel):
must leib,
suitsutatud makrell,
punane sibul,
vutimunad,
rohelised sibulad.

Ettevalmistus:
Lõika leib ruutudeks. Puhasta kala luudest ja nahast ning lõika suurteks tükkideks. Koorige punane sibul ja lõigake see väga õhukesteks viiludeks. Keeda vutimunad ja koori need. Nüüd saame oma võileivad kokku panna. Aseta leivale tükk suitsumakrelli, peale sibulaviil ja pool muna. Kinnita kõik vardas, mille külge kaunista kaunistuseks kaar rohelised sibulad. See selleks – ilus, lihtne ja maitsekas!

Võileivad “Kilupaar”

Koostis:
1 päts,
4-5 keedetud muna,
1 purk kilu,
100 g kõva juustu,
2 küüslauguküünt,
1 tomat
rohelus,
majonees,
taimeõli.

Ettevalmistus:
Prae pätsiviilud taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks, hõõru üks külg küüslauguküünega. Riivi munad, juust ja ülejäänud küüslauk peenele riivile, sega läbi ja maitsesta saadud mass majoneesiga. Seejärel pintselda selle seguga pätsiviilud, aseta peale 2 kilu ja kaunista kõik ürtide ja tomativiiludega.

Võileivad suitsukanaga

Koostis:
8 viilu pätsi,
200 g suitsukana liha,
2-3 spl. l. majonees,
petersell,
jahvatatud punane pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Lõika suitsukanafilee viiludeks. Lisa majoneesile jahvatatud punane pipar ja hakitud petersell, sega ühtlaseks ja määri pätsiviiludele. Aseta peale fileeviilud ja kaunista peterselli okstega. Võid lisada mõne rõnga rohelist sibulat või viilu kurki (värske, soolatud või marineeritud – kõik on maitsev!).

Seenesõpradele pakume välja paar retsepti suurepärasteks võileibadeks.

Kuumad võileivad seente ja juustuga “Amazing”

Koostis:
12 viilu pätsi,
300 g šampinjone,
200 g kõva juustu,
2 väikest sibulat,
1 küüslauguküünt,
½ tšillipipar
3-4 rohelist sibulat,
4 spl. l. taimeõli,
1 näputäis soola.

Ettevalmistus:
Haki sibul ja terav tšillipipar (eemalda paprikalt seemned, muidu tuleb väga vürtsikas). Pane need kuumutatud taimeõliga pannile ja prae 3-4 minutit. Seejärel lisa sellele segule peeneks hakitud šampinjonid ja prae kõike kuni seente valmimiseni umbes 15 minutit.Praetud segu aseta kurn, et liigne õli kurnata ja eraldi kaussi. Lisa küüslauguküüs, sool ja peenesta saumikseriga. Määri iga pätsiviil saadud seenepastaga, puista üle riivjuustuga ja ahjuplaadile asetades aseta võileivad 5-10 minutiks 180ºC-ni eelsoojendatud ahju, et juust sulaks. Seejärel asetage valmis võileivad peale pühade roog, kaetud salatilehtedega, puista peale hakitud ürte.

Juustuvõileivad metsaseentega

Koostis:
10 viilu saia,
300 g praetud metsaseened(võite kasutada kas poest ostetud külmutatud või edaspidiseks kasutamiseks ettevalmistatud kaupa),
150 g kõva juustu,
2 küüslauguküünt,
tilli või peterselli oksi,
sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Rösti saia rösteris. Prae pannil seened, lisa hakitud küüslauk, veidi peeneks hakitud ürte, maitse järgi soola ja pipart. Aseta igale saiaviilule veidi kuuma praesegu, et see söömise ajal võileivalt maha ei kukuks. Puista seenesegu peale ohtralt peeneks riivjuustuga, oota, kuni see sulab, ja serveeri. Kaunista võileivaroog salatilehtede või värskete köögiviljade viiludega.

Kanarinda, keedetud, praetud või suitsutatud, kasutatakse sageli võileibade valmistamisel. See sobib hästi nii tavaliste köögiviljade kui puuviljadega.

Võileivad “röstimine”

Koostis:
120-150 g keedetud kanarinda,
1 keedetud muna,
1 spl. l. konserveeritud mais,
1 värske kurk
90-100 g sulatatud juustu,
3 spl. l. majonees,
petersell, sool maitse järgi.

Ettevalmistus:
Aseta sulatatud juust mõneks minutiks sügavkülma ja riivi seejärel peenele riivile. Riivi muna. Lõika kanaliha ja kurgid võimalikult peeneks. Kombineeri kõik tooted, lisa sool, lisa peeneks hakitud petersell ja maitsesta majoneesiga, sega. Lõika päts viiludeks ja määri igaüks saadud isuäratava massiga. Saate seda isegi väikese künkaga laiali laotada. Kaunista võileivad maisiteradega, võid lisada paar lehte peterselli, see ei riku midagi välimus, pole maitset.

Võileivad pidulikul laual praetud kanarinda ja viinamarjadega

Koostis:
1 päts,
400 g kanarind,
1 pakk toorjuustu,
2 kurki,
suured viinamarjad (rohelised või punased).

Ettevalmistus:
Lõika päts viiludeks, pintselda iga juustuga. Lõika kurgid lokkis noa abil õhukesteks viiludeks ja laota juustule. Kana rinnatükk lõika õhukesteks viiludeks, maitsesta vürtsidega, prae kiiresti kuival pannil küpseks ja jahuta. Aseta kana kurkide peale, seejärel aseta kana peale viinamari ja kinnita vardaga.

Ja meie veebisaidilt leiate alati veelgi maitsvamaid retsepte. Head isu ja uusi kulinaarseid avastusi!

Larisa Shuftaykina

Pidulik laud, olgu selleks sünnipäev, Uus aasta või sõprade kohtumine, hõlmab mitmesuguste roogade olemasolu. Kuidas saab aga hakkama ilma Rootsi laua eelroata, et külalised saaksid end värskendada ning rikkalik menüü hämmastab mitte ainult silma, vaid ka meie maitsemeeli. Vastus on valmistada lihtsaid, kuid nii ebatavalisi ja maitsvaid võileibu meile kõigile. Lisaks saab retsepte ja tooteid, suupistete koostisosi valida eelarvest kuni uskumatult kallite ja eksootilisteni. Ja lihtsate koduste koosviibimiste jaoks kirjutame välja ainult kõige sobivamad. Vaatame samm-sammult maitsvate juustuvõileibade retsepti. Päris palju neist positiivne tagasiside Internetis.

Koostis:

Baguette, päts või leib

juust- 100 g

Kilud- valikuline

Sibulad sibulad- 1-2 tükki

Porgand-1 tükk

majonees- 2-3 spl. l.

Küüslauk- 5 nelki

Õli praadimiseks

Rohelus Kaunistuseks

Vürtsid: sool, jahvatatud must pipar, karri (valikuline)

Kuidas valmistada maitsvaid võileibu

1 . Koori sibulad ja porgandid. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid jämedale või keskmisele riivile. Prae võis.

2 . Lisa vürtsid.

4 . Koorige küüslauk ja tükeldage peeneks või pigistage küüslaugupressi abil või riivige läbi kilekoti, nagu fotol näidatud.

4. Riivi juust jämedale riivile. Lisa soojale (veidi jahtunud) sibula ja porgandi segule.

5 . Sega, kuni juust sulab.

6 . Lisage Mayo.

7 . Prae päts või sai taimeõlis (võiga segatud) mõlemalt poolt. Kui õli on liiga palju, asetage saiaviilud salvrätikule. Seejärel määri saadud segu igale viilule, et saaksid maitsvad juustuvõileivad. Kaunista rohelistega.

Maitsvad juustuvõileivad on valmis

Head isu!

Peale võib panna kilud.

Maitsvad võileivad pühadelaua retseptideks

Kiired retseptid maitsvateks võileibadeks

Pühadevõileivad lõhe ja toorjuustupastaga

• Viilutatud päts - nii palju tükke, kui soovite võileibu.
• Toorjuust - 200 grammi (20 tüki kohta).
• Suitsulõhe - 300 grammi.
• Värske kurk - 1 tk, suur.
• Till - pool kimp - hunnik.

See retsept on kiire ja ülilihtne, kuid mitte primitiivne. Kõigile, kes armastavad mereande, meeldivad need kindlasti ja küpsetamiseks kulub vaid mõni minut. Niisiis: võtke päts ja kuivatage tükid kuival praepannil koorikuks - umbes 3 minutit. Võite võtta ka õli, võid või oliivi. Kuid pasta pealekandmisel võib leib märjaks saada ja see, mida lauale serveerite, pole sama. maitsvad võileivad.

Nüüd pasta: haki lõhe väikesteks tükkideks. Pese till ja haki peeneks. Sega rohelised toorjuustuga, seejärel lisa lõhe. Lisa veidi soola ja lisa kuivad ürdid: ideaalne on pune basiiliku ja värskelt jahvatatud punase pipraga. Määri pasta saiale ja kaunista võileib õhukeste värske kurgi viiludega. Kuid see on ka parema maitse jaoks - kurk toob värskust ja aroomi.

Pidulikud võileivad tursamaksapastaga

Siin on tõesti mitmesuguseid aroome, need meeldivad teile maitsvad võileivad neile, kes eelistavad tõeliselt rikkalikku maitset ja vürtsikust.

• Baguette või viilutatud päts. See sõltub sellest, millises suuruses eelistate võileibu teha.
• Tursk, maks - kaks või kolm purki (100 grammi iga konserveeritud).
• Küüslauk - 3 nelki.
• Majonees - maitse järgi ja silma järgi, nii et pasta oleks “kleepuv”, kuid majonees ei ületaks põhimaitset.
• Munad - 4 tükki.
• Kõva juust on 150 grammi, aga kui see on soolane, näiteks parmesan, siis tuleb seda maitsta ja lisada veidi vähem.
• Till, roheline sibul - kumbki pool kimpu.

Leib tuleb ilma õlita pannil kuivatada, vaid paar minutit.

Valmistage pasta: purustage konserv kahvliga. Riivi juust peenele riivile ja sega tursamaksaga. Samuti tuleb munad peenele riivile riivida ja lisada tursale ja juustule, segada. Haki rohelised peeneks ja sega pastaga. Lisa maitseks majonees, sega uuesti läbi ja määri röstsaiale, meie maitsvad võileivad pühadelauale või lihtsalt külaliste üllatuseks ja hämmastuseks, täiesti valmis. Enne serveerimist võid seda ahjus või mikrolaineahjus paar minutit soojendada.

Pidulikud võileivad avokaadopasta ja krevettidega

See retsept sobib peenele peole, see meeldib gurmaanidele ja neile, kes eelistavad tavatuid roogasid igapäevaselt. võileivad suupistena lauale.

• Baguette.
• Avokaado - 2 tükki. Vali väga küpsed, kasvõi veidi pruunikad ja pehmed.
• Suured krevetid - 1 võileiva kohta.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Oliiviõli- 2 supilusikatäit.
• Sool ja punane pipar.
• Sidrun, mahl - 1 tk.

Peate avokaado lõikama ja kaevust lahti saama, lisama puuviljadele 1 sidruni mahla ja jätma pooleks tunniks seisma. Vahepeal lõigake ja kuivatage baguette. Koori krevetid, loputa ja puista peale paar tilka sidrunit. Lase küüslauk läbi pressi.

Valmista pasta: tükelda ja püreesta avokaado. Lisa oliiviõli, sool ja punane pipar, küüslauk. Sega ja lase uuesti segistist läbi.

Nüüd on kõik lihtne ja kiire: meie maitsvad võileivad pühadelauale Määri peale avokaadopüree, seejärel tõsta peale krevetid. Saate kaunistada sidruniviilu, värske piparmündilehe või oliiviga.

Pidulikud Caprese võileivad prosciuttoga

See retsept on tõeliselt pidulik. See on kerge suupiste - salat, millele on lisatud kuivatatud ja väga õhukeseks viilutatud Itaalia liha. Sellised maitsvad võileivad pühadelauale tõstab perenaist esile ja lisab lauale veelgi rafineeritumat.

• Borodino leib - 1 päts.
• Tomatid – 3 tk, vali suured ja küpsed.
• Mozzarella juust - 2 palli.
• Oliiviõli.
• Prosciutto - 1-2 viilu võileiva kohta. Kui teil ei ole prosciuttot, võite selle asendada mis tahes hea kuivatatud lihaga, peeneks hakitud või viimase võimalusena suitsulõhega.
• Vürtsikad ürdid, sool, pune ja jahvatatud pipar.
• Basiiliku rohelised - leht, kaks iga võileiva jaoks.

Nii et see retsept ei võta palju aega; Caprese salat asetatakse röstsaiale ja serveeritakse. Kõigepealt valmistame salati ise. Lõika mozzarella viiludeks ja tee sama ka tomatitega. Peske basiilikulehed ja eraldage need vartest.

Valmistage röstsai, asetades leivatükid kuivale praepannile ja kuivatage umbes 5 minutit. Lõikame ruudukujulised tükid pooleks ja saame kolmnurksed - see on suupiste kuju, millega me töötame. Sega oliiviõli vürtside ja soolaga. Aseta peale mozzarella, tomativiil, basiilik ja vala maitseks veidi õli. Rulli peale prosciutto tükk ja aseta see võileivale.

Rõõmsad pühadevõileivad “lihtsad ja maitsvad”

Kui teil on vaja valmistada südamlik suupiste kiire lahendus, siis tuleb see retsept sinu hoiupõrsas kindlasti kasuks. Sellised maitsvad võileivad pühadelauale ei ole kallis, leiate koostisosad oma külmikust enne iga pidu.

• Valge rösterleib, viilutatud – 1 päts.
• Sink - 400 grammi või vähem, olenevalt sellest, kui palju küpsetate.
• Keeduvorst - 200 grammi.
• Pasteet – võid võtta purgi valmis kana heledat pasteeti.
• Marineeritud kurgid - 4 tükki, võtke suured.
• Rohelus - kaunistuseks.
• Oliivid - kaunistamiseks.
• majonees.

Niisiis, võtke leib ja lõigake see pooleks, et moodustada kolmnurgad. Nüüd valmistame koostisosad ette. Pidagem seda meeles maitsvad võileivad Nad polnud mitte ainult supersöödavad, vaid ka ilusad, kõik tooted lõikasime õhukeseks.

Lõika kurgid, vorst ja sink õhukesteks, leiva suuruse ja kujuga tükkideks. Haki rohelised. Määri pasteet röstsaiale, pane peale kurk, siis sink, siis rohelised, heldelt, ära kahetse. Siis paar tilka majoneesi, vorsti ja jälle tükk leiba. Võite leotada veidi majoneesi ja panna peale oliivi. Kärpige koorikut, et võileivad jääksid mõnusad ja kergesti söödavad.

Kui perenaisel on aega

Pidulikud julienne võileivad

Populaarne “julienne” on juba pikka aega võtnud erinevaid vorme ja variatsioone, seda valmistatakse mitte ainult kuuma eelroana, peen ja ainulaadne, vaid ka lihtne. maitsvad võileivad, mis ei jää alla ühelegi liharoale.

• Kuklid – kogus oleneb sellest, kui palju “julienne” soovid. Võtame 4 tükki 8 inimesele.
• Seened, puravikud või šampinjonid - 300 grammi.
• Hapukoor - 4 supilusikatäit.
• Kõva juust- 100 grammi.
• Sibul - 1 pea.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Maitseained ja vürtsid - maitse järgi. Kuivad ürdid ning sool ja pipar sobivad ideaalselt.

Seened tuleb pesta ja koorida, peeneks hakkida ja pannil praadida. Kuni šampinjonid on praetud, tükelda sibul ja lisa 10 minuti pärast kaetult seentele. 15 minuti pärast lisa hakitud või purustatud küüslauk. Paneme kõik välja. Kui meie omad on imelised ja maitsvad võileivad Kui lapsed ei söö, võite kõigele veiniga üle valada ja kõrgel kuumusel aurustuda. 10 minutit pärast valmimist lisa hapukoor ja sega, lisa soola ja pipart ning maitseaineid.

Lõika kuklid 2 osaks ja võta keskelt välja, pane seened sisse, lisa peale juust ja pane 10 minutiks ahju või mikrolaineahju, kuni juust sulab. Kaunista maitsvad võileivad pühadelauale Võite võtta rohelisi, kirsstomatit või tüki tavalisi tomateid koos basiilikulehe, oliivide või õhukese sidruniviiluga. Iga nende koostisosa annab täiesti ainulaadse aroomi ja järelmaitse.

Pidulikud võileivad kanapasteedi pastaga

Uskumatu retsept, mis võtab teistest veidi kauem aega. Aga need maitsvad võileivad pühadelauale, Kindlasti ei tee seda enam keegi minu tuttavatest koduperenaistest. Retsept pole kallis, eksklusiivne, lihtne, selliste suupistete valmistamiseks peate kulutama umbes 1 tund.

• Viilutatud päts või baguette – nii palju tükke, kui võileibu soovid, soovitame varuda ohtralt küpsetisi, sest võileivad lendavad välja.
• Kana maks - 0,5 kilogrammi.
• Sibul - 2 suurt tükki.
• pekk või peekon - 100 grammi.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Tomatid - 3 tükki, suured suurused, punane või kollane (või vastupidi kirss).
• kõva juust - 200 grammi.
• Till - 1 hunnik.

Enne meie maitsvad võileivad, Kõigepealt tuleb hakata pasteeti valmistama. Aseta maks, sibul (neljaks osaks) ja seapekk väikesele tulele. Kui see on peekon, jäta see lõpuks alles. Täida kõik veega, lisa veidi päevalilleõli. Poole tunni pärast lisa peekon ja küpseta veel 10 minutit. Nüüd lase toodetel jahtuda, purusta kõik blendriga ühtlaseks, lisa sool ja pipar ning sega.

Kuni pasteet külmkapis või aknalaual täielikult jahtub, valmista ülejäänu. Tükelda baguette või päts ja kuivata seda paar minutit kuival pannil. Kõva juust tuleks riivida kõige peenemale riivile. Haki rohelised, tükelda tomatid rõngasteks ja pane küüslauk läbi pressi.

Jahtunud pasteet tuleb juustuga põhjalikult segada, kuni saadakse homogeenne mass. Lisame küüslaugu. Nüüd laotame peale korraliku kihi röstsaia maitsvad võileivad pühadelauale pane tomativiil ja jäta kõrvale veidi hakitud rohelust.

Juustutäidisega pühadevõileivad

Bruschetta - Itaalia röstsai erinevate täidistega, on tänapäeval meie riigis populaarseks saanud. Kuid see retsept pole sugugi tavaline ja igapäevane. See on tõeline pühaderoog, maitsev, rahuldav, eksootiline ja ainulaadne.

• Brie juust - 200 grammi.
• Pistaatsiapähklid või india pähklid - 50 grammi.
• Kuivatatud jõhvikad või kirsid - 30 grammi.
• Baguette.

Alustame juustu täidisega, mis võtab veidi aega. Kõigepealt puhastame pistaatsiapähklid, kui need on india pähklid, siis lihtsalt loputa ja kuivata. Seejärel tuleb pähklid hakkida. Jõhvikad või kirsid tuleb peeneks hakkida.

Juust tuleks mikrolaineahjus veidi sulatada. Seejärel pange see kilele, vajutage alla või rullige taignarulliga lahti, olenevalt sellest, kuidas toodet sulatate. Nüüd võta pähklid ja marjad, aseta juustule, kata uuesti kilega ja suru ained veel sooja brie sisse. Meie maitsvad võileivad saab olema äärmiselt ilus ja toitev. Eemaldame kile ja keerame juustu-pähklitoote rulli ja peidame mitmeks tunniks külmikusse.

Viilutage baguette õhukeselt, kuivatage kuival pannil, lõigake marjade, juustu ja pähklite rull tükkideks, võileival on ilus keskpunkt - punased marjad valge juustu ja rohekate pähklitega kaunistavad nagu kaleidoskoop iga laua. .

Võileivad on kõige ideaalsem vahepala, eriti kui roogade valmistamiseks on väga vähe aega. Leiva peale võib panna vorstiviile, juustu, suitsuliha, juurvilju, puuvilju, põhimõtteliselt kõike, mis meeldib. Seda suupistet armastavad mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed! Tükk pätsi või ja juustuga on suurepärane lisand hommikusöögile enne minekut lasteaed või kooli.

Inglise keelest tõlgituna tähendab “või” võid, “leib” leiba. Ühesõnaga – leib ja või. Tegelikult on nende jaoks väga palju retsepte ja õli pole alati olemas. Alates ühesilbilistest (juustu, vorsti või muu täidisega) kuni mitmekihilisteni, küpsetatud, praetud leivaga – see suupiste on muutunud meie dieedi lahutamatuks osaks, mitte ainult Igapäevane elu, aga ka pühade ajal.

Roa kaunis sisustus ja õige koostisainete kombinatsioon hullutavad teie puhkusekülalised. See eelroog valmib koheselt ja selle mõju pidulauale on kolossaalne!

Ja alustame võib-olla kiludega võileibadest - üks levinumaid võimalusi selle roa valmistamiseks. Esitus- ja kompositsiooniviise on palju, vaatame neist populaarseimaid ja ilusamaid.

Meil on vaja:

1. 1 päts
2. 1 purk kilu õlis
3. 2 küüslauguküünt
4. majonees
5. taimeõli leivaviilude praadimiseks
6. pool sidrunit ja ürte roa kaunistamiseks

Ettevalmistus:

Lõika päts keskmisteks viiludeks (mitte rohkem kui 2 cm). Siis on parem need uuesti diagonaalselt lõigata.

Prae pätsitükid päevalilleõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Asetage paberrätikute kihile õli nõrguma, et need liiga rasvaks ei muutuks.

Kui röstsaiad on veidi jahtunud, hõõruge neid poolitatud küüslauguküüntega. Seejärel määri neile õhukeste ja korralike joontega veidi majoneesi.

Kui majoneesi on rohkem kui vaja, siis pärast kala lamamist jagub see lihtsalt üle servade laiali. Seetõttu on parem katta päts keskelt õhukese kihiga.

Aseta igale röstsaiaviilule 1 kilu (kui kala on väike, võid panna kaks).

Aseta iga tüki nurka veerand sidrunit ja oksake peterselli.

Selline lihtne ja lihtne eelroog sobib suurepäraselt iga alkoholi kõrvale ja mis kõige tähtsam – see kaunistab teie lauda!

Maitsvad maitsvad röstsaiad toorjuustu, kilu ja köögiviljadega

Õrna juustu, mahlaste köögiviljade ja suitsukala kooslus ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks. Sellise suupiste serveerimine on särav ja erutab kindlasti toidusõprade isu.

Koostis:

1. 1 purk kilu
2. pool pätsi
3. mis tahes toorjuust
4. rohelus
5. salat või hiina kapsas
6. 1-2 tomatit
7. 1 värske kurk.

Ettevalmistus:

• Lõika päts viiludeks ja prae neid kuival kuumal pannil mõlemalt poolt 40 sekundit.
• Kombineeri toorjuust hakitud ürtidega ja määri iga pätsitükk selle seguga.
• Pese ja kuivata köögiviljad ja salat. Lõika kurgid õhukesteks viiludeks, tomatid neljaks.
• Aseta juustusegu peale kurgiviil, pool kirsi ja 1-2 kilutükki.
• Kaunista iga võileib rohelistega.
• Vooderda tasase taldriku või kandiku põhi roheliste salatilehtedega. Ja asetage neile ettevaatlikult maitsev suupiste.

Imeline lõhn juba erutab sind ja su külalisi. Nii et ärge virelege, serveerige roog lauale!

Mahlane eelroog kilu ja kurgiga

Kurgi ja kilu kombinatsiooni on juba ammu kõik armastanud. Saate need valmistada sõna otseses mõttes 10 minutiga.

Nende jaoks vajame:

1. päts
2. majonees
3. 2 küüslauguküünt
4. 1-2 värsket kurki
5. 1 purk kilu

Ettevalmistus:

Prae viilutatud pätsitükke taimeõlis mõlemalt poolt. Hõõru iga viilu küüslauguga.

Lõika kurgid pikisuunalisteks viiludeks. Aseta 1-2 tükki leivale.

Aseta peale 1-2 kilu (olenevalt kala suurusest) ja kaunista ürtidega.

Või võite teha röstsaia soolase või konserveeritud kurgid. Ja kõigepealt määri pätsi pind toorjuustuga.

Nii saate kiiresti, lihtsalt ja mis kõige tähtsam - oma sõpru ja perekonda maitsvalt kostitada.

Järgmine kategooria puhkuse suupiste võileibade kujul laseme selle valmistada punase kalaga. Ja see pole mitte ainult rahuldav, vaid ka tervislik! Punane kala kaunistab ka kõige luksuslikuma laua. Esitamismeetodid võivad erineda. Vaatleme neist kõige maitsvamaid.

Õrnad võileivad lõhe ja toorjuustuga

Koostis:

1. 1 pakk kergelt soolatud lõhet
2. 200 g toorjuustu
3. 2 küüslauguküünt
4. 1 prantsuse baguette
5. majonees
6. rohelus
7. võid

Ettevalmistus:

Lõika baguette pikisuunalisteks viiludeks.

Sulata vesivannil veidi võid ja määri baguette mõlemalt poolt. Pane tükid 10 minutiks 180 kraadisesse ahju, kuni need muutuvad kergelt krõbedaks.

Sega sügavas kausis juust, majonees, hakitud ürdid ja hakitud küüslauk.

Määri iga röstitud baguette’i tükk rohkelt juustukastmega.

Lõheviilud on ilusti peale asetatud ja eelroog on maitsmiseks valmis!

Reeglina ei seisa selline eelroog taldrikutel kaua.

Ebatavalised võimalused punase kalaga võileibade serveerimiseks

Sellised armsad suupisted lendavad pidulaualt maha nagu soojad saiad! See on väga mugav, sest sellest maiusest ei jää krõmpsugi järele. Saate seda süüa otse vardast, kui asetate selle otse suhu! Kanapeed maitse järgi!

Nende jaoks vajame:

1. baguette
2. soolavõi
3. rohelus
4. punane kala

Ettevalmistus:

Lõika baguette viiludeks ja seejärel veel 4 tükiks. Nii saate väikesed tükid.

Lõika kala piklikeks ribadeks.

Määri päts võid. Keera petersellileht kalaviilu sisse ja kinnita vardaga, torgake kala ja leib läbi.

Sama toodete koostisega saate teha selliseid originaalseid "vigu". Lisaks peamistele koostisosadele vajame musti oliive ja kirsstomateid.

Määri iga pätsitükk võiga ja vooderda punase kalaga. Lõika tomatid pooleks, tee tiibu imiteeriv lõige. Lõika oliividelt pea ja väikesed tükid kehal olevate laikude jaoks.

Tehke majoneesi täppide abil silmad. Lisame peterselli abil roale heledust!

IN HiljutiÜha rohkem inimesi hakkas valmistama suupisteid tursamaksaga. Leiva, köögiviljade, värskete ürtide ja maksa kooslus moodustab imelise kompositsiooni, mida armastavad paljud.

Lihtsad tursamaksavõileivad seesami baguette peal

Minimaalne koostisosade komplekt säästab teie aega ja raha. Maitset see aga kuidagi ei mõjuta!

Valmistamiseks vajate:

1. 1 baguette seesamiseemnetega
2. 1 purk tursamaksa, konserveeritud õlis
3. 1 kurk

Valmistage koostisosad ette.

Lõika baguette ja kurk ringideks. Aseta igale tükile 1 viil köögivilja.

Püreesta maks kahvliga ühtlaseks massiks.

Aseta kurgi peale 1 tl maksamassi. Kaunista rohelistega.

Selle maitsva maiuse saab valmis 10-15 minutiga! Nii hoiad kokku väärtuslikku aega ja üllatad külalisi!

Võileivad tursamaksa ja tomatitega

Nõu saab kasutada nii kergeks vahepalaks kui ka pidulikul pidusöögil serveerimiseks.

Koostis:

1. 1 purk tursamaksa
2. värsked salatilehed
3. musta leiva viilud
4. 2 tomatit

Ettevalmistus:

Prae leiba võis mõlemalt poolt. Prae kuni ilmub kuldpruun koorik.

Püreesta maks kahvliga pasteediks ja jaota ühtlaselt igale röstsaiatükile.

Pese ja tükelda salatilehed kätega ning kata nendega maks.

Lõika tomatid viiludeks ja jaota ka võileibadele.

Tõsta peale teine ​​röstsai ja lõika diagonaalselt.

See maitsev roog rahuldab ka kõige tugevama isu!

Jõulupuu kujulised pidulikud röstsaiad tursamaksaga

Siin on veel üks ebatavaline viis uue aasta roa kaunistamiseks. Retsept on sama, kuid lihtsa disainiga saab sellest maiusest... jõulupuu!!!

Laotades kuusekujulised röstsaiatükid ning kaunistades tilli ja granaatõunaseemnetega, saame sellise ilu.

Originaalvõileivad tursamaksa ja apelsinidega

Koostis:

1. 1 krõbe baguette
2. 1 purk tursamaksa õlis
3. 50 g cheddari juustu
4. 1 muna
5. 1 apelsin
6. 1 küüslauguküünt
7. majonees
8. sidrunikoor

Ettevalmistus:

Haki maksa tavalisel viisil - kahvliga. Ärge unustage seda kõigepealt soolveest vabastada.

Keeda muna ja riivi peenele riivile. Riivi ka juust peeneks.

Koorige apelsin, jagage segmentideks ja eemaldage valged kiud. Jahvata ja lisa maksale. Sinna saadetakse ka juustu, muna, küüslauku (pressitakse läbi), veidi sidrunikoort ja majoneesi.

Prae leib kuival pannil. Nüüd kandke meie ebatavaline segu ühtlase kihina igale viilule. Puista peale paprika ja kaunista ürtidega.

Maitsev ja mänguline, kas pole?!

Ja nüüd järgmine suupistetüüp.

Vähesed pidustused toimuvad ilma punase kaaviarita. See on kallis ja väga maitsev toode võtab pühadelaual alati ühe peamise koha. Kaaviari retseptide mitmekesisus on mõnikord eksitav: milline neist on parem ja maitsvam? Aitame teid ja vaatame mõned kõige populaarsemad.

Minivõileivad punase kaaviariga

See retsept on mõeldud erakordsetele koduperenaistele, kes armastavad üllatada lähedasi esitluse ja maitse heledusega.

Koostis:

1. purk punast kaaviari
2. baguette
3. toorjuust
4. 15 krevetti
5. tilli ja võid maitse järgi

Ettevalmistus:

Kasutades kitsa kaelaga klaasi, lõigake leivast välja ringid. Keeda krevette soolaga maitsestatud vees 3-4 minutit ja seejärel koori. Määri saia küljed võiga ja puista neile kohe peale hakitud tilli. Määri igale viilule juustu ja veidi punast kaaviari. Aseta peale 1 krevett.

Nii saate mõne minutiga sellise kulinaarse meistriteose.

Sama võit on võimalus kreekeritel punase kaaviari serveerimine. Siin on vaja ainult 200 g lamedaid soolakreekereid, purki kohupiim, punane kaaviar ja rohelised.

Aseta igale kreekerile teelusikatäis juustu, kihti pole vaja ühtlustada. Asetage peale punast kaaviari ja rohelust.

Lihtne, originaalne, ilus ja mis kõige tähtsam tervislik suupiste teie lauale!

Eelroog punase kaaviariga röstsaial “Hearts”

Sa vajad:

1. 1 valge leiva koorik
2. punane kaaviar 50g
3. juustu viilud
4. rohelus

Ettevalmistus:

Prae leivad õlis purupoolelt kuldpruuniks. Lõika jahtunud koorikutest südamed välja.

Asetage neile veidi rohelisi ja katke juustuga, mis on eelnevalt lõigatud samamoodi nagu leib. Tõsta igale viilule lusikaga punast kaaviari ja kaunista peale täiendavate ürtidega.

See maius sulatab ka kõige külmema südame!

Oleme juba teinud võileibu punase kalaga, kuid see pole ainus asi, mis selles hea on. Heeringas on suurepärane alternatiiv ja säästab teie raha!

Maitsev retsept heeringa, kurgi ja peediga “Maitse ilutulestik”

Nõutavad tooted:

1. 200 g saia
2. 200 g kergelt soolatud heeringat
3. 1 keskmine kurk
4. 2 keedetud muna
5. 1 keedetud peet
6. veidi võid
7. 1 küüslauguküünt
8. majonees ja sool maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika leib sellise läbimõõduga ringideks, nagu tahaksid laual näha. Jagage saadud viilud kolmeks osaks.

Riivi keedetud munad ja peet riivi jämedale küljele. Sega kausis kogu peedisegu ja pool munasegust. Lisa siia hakitud küüslauk ja majonees.

Sega ülejäänud munad majoneesiga ja määri selle seguga saia esimesele osale, aseta peale kurgiviil.

Määri leiva teine ​​osa peedikastmega ning kolmandale määri või ja kurgitükk.

Iga portsjoni jaoks aseta tükike heeringat ja puista peale hakitud tilli.

Serveeri kohe. Ja ka kohe sööma!

Pidulik maius heeringa ja tomatiga

Siin vajame:

1. must leib, pool pätsi
2. soolaheeringafilee
3. 2 tomatit
4. pool paprika
5. soolane ja värsked kurgid 1 tükk iga

Ettevalmistus:

Jaga musta leiva viilud neljandikku. Asetage nende peale üks viil tomatit.

Lõika heeringas pikkadeks ribadeks. Jagage need kolmeks osaks.

Võtke esimene osa heeringast. Mähi igasse ribasse väike tükk paprikat, nii et see jääks rulli keskele. Kinnita hambatikuga.

Samamoodi mässi kala teise ossa marineeritud kurgi tükid, kolmandasse värsked.

Aseta rullid tomatitele. Pealt saab kaunistada rohelusega.

Roog on valmis vallutama südamed ja kõhud.

Ka koostiselt tavapärased ja meile kõigile tuttavad vorstivõileivad võivad saada auväärse koha omanikuks luksuslikul peol. Lihtne leiva-vorsti kombinatsioon on säravam ja maitsvam, kui annate sellele originaalse välimuse.

Maitsev eelroog salaami ja hapukurgiga

Selleks vajame:

1. 10 viilu leiba
2. 10 kornišonit
3. salaami vorst

Ettevalmistus:

Prae leiba, kuni sellel on iseloomulik krõmps. Aseta igale tükile salaamiviil. Lõika kornišon neljaks osaks, mitte lõpuni, nii et saate lehviku. Asetage kurk ettevaatlikult peale, ajades selle “kroonlehed” kaunilt laiali.

Lihtne, kiire ja mis kõige tähtsam - maitsev!

Pidulik võileib “Scarlet Sails” vorsti ja tomatiga

Koostis:

1. pool baguette
2. 100 g vorsti või suitsuliha
3. 200 g kirsstomatit
4. salat, ürdid ja oliivid kaunistuseks

Ettevalmistus:

Lõika pätsiviilud 2 osaks, mõlema peale pane umbes sama suur salatileht.

Lõika vorst väga õhukesteks viiludeks ja tee sellest “lehv”. Asetage kohe peale eelnevalt pestud tomat ja kinnitage puri hambaorki või kanapiibaga.

Kaunista kandikule laotatud eelroad ürtide ja oliividega.

“Lepatriinude” originaalretsept vorstipeenral

Roog valmib väga kiiresti. kõik, mida vajate, on:

1. 100 g keeduvorsti
2. päts
3. mitu kirsstomatit
4. oliivid kaunistamiseks
5. värsked ürdid serveerimiseks

Ettevalmistus:

Aseta samad vorstitükid eelnevalt lõigatud saiaringidele. Lepatriinud tee poolikutest kirsstomatitest ja oliividest samamoodi nagu eespool kirjeldasime.

Serveeri neid nunnusid salatist ja muudest rohelistest valmistatud rohelisel peenral.

Võileivad varrastel

See tarnevõimalus on läbiviimisel väga mugav sütitavad peod. Kui külalised on pidevalt liikvel, tantsivad ja lõbutsevad, ei taha te oma käsi määrida. Vardad aitavad teid sel juhul.

Valmistage oma lemmiksuupisted, mis on tavalisest väiksemad. Kinnitage kihid piigiga ja teie lemmikkanapé on valmis.

Näiteks saab klassikalise võileiva kaunistada kana ja kurgiga.

Aseta kurgiviil väikestele saiaviiludele. Keera liha sisse majoneesiga püreestatud munakollane ja murra see pooleks. Tõsta peale ja kinnita vardaga.

Ja see valik sobib ideaalselt vene pidusöögiks viinaga. Kurk, heeringas, mmm... sisendavad patriotismi vaimu. Ja vaja lihtsalt kinnitada tükk rukkileiba, heeringat, sibularõngast, kornišonit ja ongi tulemus!

Ja selline võluv kanapael valmib leivast, peedist, lihast ja marineeritud kurgist. Lõika leib koos lihaga kuubikuteks, aseta peale keedetud peedi ring ja aseta konstruktsioonile kornišon.

Toiduvalmistamise lihtsus ja kiirus vabastavad teie jaoks palju aega!

Võileib Mozzarella juustu ja paprikaga

Mõned inimesed usuvad, et juust loodi spetsiaalselt võileibade jaoks. Ja õigustatult! See täiendab alati mis tahes koostisosade kombinatsiooni.

Meil on vaja:

1. 6 viilu värsket baguette
2. 3 spl oliiviõli
3. 2 mitmevärvilist paprikat
4. 1 küüslauguküünt
5. sool, basiilik

Toitu valmistama.

Prae baguette viile kuival pannil 30 sekundit mõlemalt poolt.

Nüüd hõõru röstsai põhjalikult küüslauguküünega. Seejärel kandke kondiitripintsliga õhuke kiht oliiviõli.

Lõika juust valmis röstsaiaga ühesuurusteks tükkideks.

Lõika pipar väikesteks tükkideks ja aseta 5 minutiks mikrolaineahju.

Aseta koostisained akordionikujuliselt igale saiatükile, vaheldumisi pipart ja mozzarellat.

Roog on valmis.

Iga ema teab, et lapse sünd on tema jaoks väga põnev puhkus. Kuidas meeldida kõigile lastele meelelahutuses ja mis kõige tähtsam - toidus?! Lõppude lõpuks peaksid toidud olema mitte ainult tervislikud, vaid ka maitsvad. Paljudel lastel on reeglina väikesed hambad ja sellist last on üsna raske toita.

Teine asi on võileivad! Peaaegu iga laps armastab neid. Ja helge esitlus kahekordistab tühjade taldrikute tõenäosust.

Vorstist ja juustust valmistatud maitsvad ja originaalsed Angry Birds

Tänapäeva lapsed tunnevad rõõmu kuulsatest vihastest lindudest. See tähendab, et see roog meeldib neile kindlasti!

Koostis:

1. 1 viilutatud baguette
2. 200 g juustu
3. 100 g sinki
4. võid
5. oliivid
6. majonees

Ettevalmistus:

Jagage leivakruusid kaheks osaks. Esimeseks lõika sink või suitsuvorst baguette’i tükkideks. Määrige see võiga ja asetage liha peale.

Teise osa määrime ka õliga ja asetame keskele välja lõigatud kõva juustu tükk.

Ülejäänud vorst ja juust läheb lindude nokadeks ja rõõmsateks eeslukkudeks. Asetage ähvardavad kulmud ja pupillid oliividega ning silmad majoneesiga.

Tõsta maius ilusale taldrikule ja serveeri lastele.

Särav ja ebatavaline suupiste lastepeoks

Selline värvi ja maitse ilutulestik sobib suurepäraselt igaks laste tähistamiseks. Nii saab kaunistada tavalisi juustu ja võiga võileibu.

Näiteks võite kasutada oliividest ringe, et teha eksprompt lumememme jaoks silmad. Tehke porgandi otsast nina, lisage roheliste hernestega naeratus ja kreekeritega ülemeelik pauk.

Saate teha ka kõige armsama öökulli. Oliiviringide pooltest saavad suled ja nina. Ja viinamarjakruusid – silmadega. Võite kaks kehaosa eraldada, kasutades paprika riba.

Lepatriinu saab teha ka väga lihtsalt. Tiivad on 2 laastu, pea eraldatakse punase ja kollase pipraga ning silmadeks on kaks poolt punast uba.

Nagu näha, siis lihtsad tooted, mida leidub igas kodus ja nüüd on üks lõbus ja isuäratav roog juba laual.

Või siin on veel üks näide. Kaunistuseks vorst, juust ja mõned ürdid, oliivid ja mustad oliivid. Kaua selline kass pühadelaual püsib? Vaevalt!

Lastele meeldib lihtsalt kiirtoidukohvikutes käia. Ja neile meeldib seal väga erinevaid burgereid süüa. Ja saate neid kodus küpsetada. Ja selleks on vaja ainult seesamiseemnete, vorstiga kukleid või väikseid kotlette, vorste ja juustu.

Noh, kaunistuseks on ka keedumuna ja oliivid.

Kõik on väga kättesaadav ja lihtne. Ja lastele jääb puhkus sellise maiuspalaga kauaks meelde.

Nii saate tähistada kõiki pidustusi, mis kõige tähtsam - maitsvad.

Iga hea perenaine peaks auasjaks kalleid külalisi oma koju vastu võtta. Igal neist on oma toiduvalmistamise saladused ja ässad varrukas. Lisaks soojadele roogadele ja salatitele peavad laual olema võileivad. Nii et olgu need ebatavalised, maitsvad ja rahuldavad!

Head isu!