Mida saavad vähihaiged süüa? Onkoloogia elustiili ja toitumise reeglid

Me kõik teame, kui oluline on söödava toidu iseloom inimelu jaoks. Tervislikuna aitab see säilitada õiget ainevahetust ja ennetada paljude haiguste teket, patsiendil aga toime tulla häirete ja nende tüsistustega. Sellega seoses ei saa alahinnata toitumise rolli vähi puhul, sest sellised patsiendid vajavad suured hulgad vitamiinid, mikroelemendid, kiudained, valgud.

Terve inimene ei mõtle alati sellele, mida ta sööb, hellitades end maiustuste, suitsutoodete, vorstide, rasvaste ja praetud toitudega. Kauplustes on lai valik tooteid, mis sisaldavad säilitusaineid, värvaineid, stabilisaatoreid, maitsetugevdajaid ja muid kahjulikke koostisaineid. Vahepeal selline toit mitte ainult ei paranda tervist, vaid aitab kaasa ka paljudele haigustele, sealhulgas onkoloogilisele patoloogiale. Kui ennetamine pahaloomulised kasvajad Toitumise abil tundub see paljudele ebaefektiivse ja kasutu treeninguna, siis on vähidieet mõnikord haiguse raviprotsessis ülioluline, aidates kaasa patsiendi seisundi halvenemisele või stabiliseerumisele. See võib mõnele tunduda kummaline, kuid toidu töötleb organism lihtsamateks komponentideks, millest siis ehitatakse uued rakud.

Õige toitumine aitab hoida normaalset ainevahetust, takistab kudesid kahjustavate vabade radikaalide teket, küllastab organismi seedesüsteemile nii vajalike vitamiinide, mineraalide, kiudainetega. Ega asjata tunnistatakse üht tervisliku eluviisi aluspõhimõtet tervisliku toitumise, mis parandab immuunsüsteemi kasvajavastaseid omadusi, toob kaasa kehalise aktiivsuse suurenemise, kehakaalu ja hormonaalse taseme normaliseerumise.

Üldiselt peaks vähivastane dieet sisaldama rohkelt köögivilju ja puuvilju, teravilju, kaunvilju ja kiudaineid. Keskendudes taimsetele komponentidele, ärge unustage liha, eelistades madala rasvasisaldusega sorte - vasikaliha, kalkun, küülik. Organismile on vajalikud ka polüküllastumata rasvhapete rikkad kalad ja piisavas koguses joodi sisaldavad mereannid. Esimese sammuna sellise dieedi suunas tuleks vältida toiduaineid, mis teadaolevalt sisaldavad või on kantserogeensed: kiirtoit, vorstid, suitsuliha ja -kala, krõpsud, gaseeritud joogid, erinevad töödeldud toidud, kondiitritooted jne.

Pahaloomuliste kasvajatega patsientidel on ainevahetus oluliselt häiritud, kasvaja tarbib suures koguses glükoosi, vitamiine ja valku, vabastades verre mürgiseid ainevahetusprodukte ja hapestades ümbritsevat ruumi. Selle kõigega kaasneb mürgistus, kaalulangus, tugev nõrkus. Kui haigus esineb verejooksuga, ilmnevad aneemia ja kudede hapnikunälja tunnused, mis veelgi raskendab patsiendi seisundit. Vähihaigetele mõeldud spetsiaalne dieet on loodud puuduolevate kalorite, kaalukilogrammide ja ainevahetuse jaoks elutähtsate ainete taastamiseks.

Vähihaige toitumise eripära on see, et kui paljudest toiduainetest on vaja loobuda, siis on siiski vaja anda patsiendile piisavalt kaloreid ja toitaineid, mida on mõne kasvaja (mao, soolte, suuõõne) puhul üsna problemaatiline teha. Sellistel juhtudel kasutavad nad lisaks täisväärtuslikule dieedile ka täiendavate segude ja ainete sisseviimist infusiooni teel või sondi abil.

Kui vähihaige seedesüsteemi seisund lubab, peaks dieet sisaldama kergesti kättesaadavaid süsivesikuid mee, magusate kreemide, pähklite, kuivatatud puuviljade, küpsiste või šokolaadi kujul. Samuti on oluline toidu atraktiivsus, kuna kasvaja mürgistuse taustal või ravi ajal kurdavad paljud patsiendid söögiisu vähenemist või isegi puudumist. Sellistel juhtudel tulevad appi erinevad maitseained, lõhnavad ürdid, kastmed. Nelk, piparmünt, kaneel, pipar, petersell, till, köömned, ingver, kurkum ja paljud teised maitsvad ja tervislikud looduslikud lisandid võivad oluliselt "muundada" kõige tavalisema ja ebaatraktiivsema roa maitset. Lisaks ei paranda maitseained mitte ainult maitset, vaid stimuleerivad ka seedemahlade eritumist, parandades seeläbi toidu seedimist.

Vähivastaste omadustega toidud

Pikaajalised vaatlused, sealhulgas toitumisspetsialistide, onkoloogide ja patsientide endi kogemus, näitavad, et on toiduaineid, mis takistavad kasvaja teket ja progresseerumist. Selliste andmete põhjal uurisid teadlased mõne neist keemilist koostist ja leidsid, et need sisaldavad tõepoolest aineid, millel on väljendunud antioksüdantsed, vähivastased ja isegi immunostimuleerivad omadused. Õige toitumine ei saa mitte ainult teenida, vaid annab ka vähihaigetele täiendava ravivõimaluse.

Pahaloomulisi kasvajaid ennetavate toodete rühma kuuluvad:

Küüslauk on juba ammu tuntud oma kasulike omaduste poolest võitluses erinevate haigustega. Sellel on väljendunud antimikroobne toime ning see on võimeline suurendama ka lümfotsüütide ja makrofaagide aktiivsust selles sisalduvate fütontsiidide tõttu. Erinevate riikide teadlaste uuringud võimaldasid isoleerida selles ainet (diallüülsulfiid), mis aitab võidelda pahaloomuliste kasvajate, eriti mao, soolte, kasvajate vastu. Hiirte uuringutes leiti, et küüslauk on põievähi ravis tõhusam kui BCG-ravi.

Positiivse efekti saavutamiseks on soovitatav süüa iga päev suur küüslauguküüs, kuid tasub olla ettevaatlik: on võimalik suurendada seedetrakti aktiivsust. sooletrakt, kõhuvalu ja isegi oksendamise ilmnemine. Mõnede hüübimisvastaste omaduste tõttu ei tohiks verehüübimishäiretega patsiendid enne operatsiooni verd vedeldavaid ravimeid võttes küüslauku lubada.

Sibul omab sarnaseid omadusi kasvajate vastu, kuid veidi vähem väljendunud, on kasulik ka erinevate roogade lisandina.

Kasvajavastased omadused avastati suhteliselt hiljuti tomatid. Leiti, et neis sisalduval lükopeenil on võimas antioksüdantne toime. Pealegi ei muutu see organismi sattudes A-vitamiiniks, erinevalt beetakaroteenidest, mida leidub suurtes kogustes porgandites ja muudes "punastes" köögiviljades ja puuviljades.

Lükopeen mitte ainult ei stimuleeri organismi antioksüdantseid omadusi, vaid takistab ka olemasolevate kasvajate kasvu vähenemist. Uuringud on näidanud, et tomatite tarbimine nii toorelt kui ka mahla või pasta kujul vähendab teatud tüüpi neoplaasia, nagu eesnäärme-, kopsu- ja rinnavähk, suurust. Meestel, kes osalesid Ameerika teadlaste uuringutes, leiti eesnäärme kasvaja aktiivsuse markeri eesnäärmespetsiifilise antigeeni kontsentratsiooni oluline langus. Ennetuslikel eesmärkidel on tomatid tõhusad suure emakakaela- ja soolevähi riski vastu.

Tomatite tarbimisega ei kaasne mingeid kõrvaltoimeid hea kvaliteet kasutatud juurvilju (nitraatide ja muude pestitsiidide puudumine) ning ennetava efekti saavutamiseks soovitavad toitumisspetsialistid juua vähemalt kord nädalas klaasi tomatimahla.

Brokkoli sisaldab mitmeid aineid, millel on kasvajavastane toime - sulforafaan, luteiin, indool-3-karbinool. Selle taime vähivastaste omaduste uuringud viidi läbi laboriloomadel, samuti uuriti vähipatoloogiaga patsiente, kes seda regulaarselt tarbisid. Selle tulemusena on teadlased kindlaks teinud brokkoli efektiivsuse kopsu-, põie-, eesnäärme- ja rinnavähi vastu. Ameerika ja Hiina teadlaste ühisvaatlused näitasid, et regulaarse brokoli tarbimise korral 10 aasta jooksul väheneb kopsuvähi risk peaaegu kolmandiku võrra ning meestel, kes sõid nädalas vähemalt 300 g brokolit, väheneb tõenäosus haigestuda kopsuvähki. põie kasvaja vähenes peaaegu poole võrra.

On oluline, et eriti häid tulemusi annab selle kapsa noori päid toiduks kasutades, kuid neid tuleks lühikest aega aurutada või keeta. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad samaaegselt tarbida brokkolit ja tomateid, et parandada kasulikud omadused need köögiviljad. Siiski tuleb meeles pidada, et suur kogus kiudaineid aitab kaasa gaaside moodustumisele ja isegi kõhulahtisusele, mistõttu on sooleprobleemidega inimestel parem mitte lasta end liigsetest brokkolikogustest meelitada.

Ka teistel ristõieliste sugukonna taimedel (valgekapsas, lillkapsas, kress) on sarnased omadused, neid eristab suurepärane maitse ja ohutus ka sageli suurtes kogustes kasutamisel. Niisiis, Valge kapsas võib normaliseerida östrogeeni taset, hoides seeläbi ära rinna- ja eesnäärmevähi teket. Emakakaela vähieelsete protsesside (düsplaasia) esinemisel stimuleerivad kapsas sisalduvad komponendid epiteeli ohtlike muutuste taandumist. Lisaks kasulikele omadustele on valge kapsas kõigile kättesaadav aasta läbi, et saaksid seda kasutada pidevalt ja nii palju, kui keha võtab.

Roheline tee Tänu selles sisalduvatele polüfenoolidele, millel on väljendunud antioksüdantne toime, on see väga kasulik vähi ennetamiseks ja vähktõve vastu võitlemiseks. Sarnase, kuid mõnevõrra nõrgema efekti saab musta teed juues. Blokeerides vabade radikaalide kahjustavat toimet, suurendab tee organismi kasvajavastast toimet ja takistab olemasolevate kasvajate progresseerumist, vähendades nendes veresoonte kasvu intensiivsust. Teejoomise traditsioonid on levinud Hiinas, Jaapanis ja paljudes Aasia riikides, mistõttu on kohalikel elanikel statistiliselt väiksem tõenäosus haigestuda kõhunäärme-, rinna-, eesnäärmevähki jne.

Positiivse efekti saavutamiseks tuleb juua vähemalt kolm tassi rohelist teed päevas, kuid teed ei tohiks juua liiga palju need, kellel on probleeme südamega (arütmiad) või seedeelunditega, samuti rasedad ja imetavad emad.

Marjad, puuviljad, viinamarjad ei sisalda mitte ainult suures koguses C-vitamiini, vaid ka muid väga kasulikke komponente. Maasikate, vaarikate, mustikate, tsitrusviljade ja virsikute söömine on kasulik mitte ainult vähi ennetamiseks, vaid ka pahaloomuliste kasvajatega patsientidele.

Viinamarjadest (eriti koorest ja seemnetest) avastati ainet resveratrool, mille vähivastast toimet uurivad erinevate riikide teadlased. Rottidega tehtud katsetes leiti, et resveratroolil on antioksüdantne toime ja see hoiab ära ka geneetilised mutatsioonid rakkudes. Biokeemilistes protsessides osaledes blokeerib see aine põletikuliste protsesside arengut, mis sageli on samaaegselt nii kasvajate tekkepõhjuseks kui ka tagajärjeks.

Võite kohata soovitusi, et väikestes annustes kuiva punase veini joomine hoiab ära vähktõve, kuid ärge unustage, et alkohoolsete jookide liigne joomine toob kaasa kasvajate tekkimise tõenäosuse erinevates kohtades. Muidugi ei tee 50 g veini kahju, kuid kõiges tuleks järgida mõõdukust.

Sojaoad, kaunviljad ja teraviljad rikas mikroelementide, vitamiinide ja kiudainete poolest, mis on nende jaoks väga olulised korralik toimimine seedeelundkond. Lisaks küllastavad nad keha vajaliku kalorikogusega ega põhjusta samal ajal rasvumist, mis on üks pahaloomuliste kasvajate riskitegureid. Sojatoodetel pole mitte ainult vähivastaseid omadusi, vaid need vähendavad ka kiirituse või keemiaravi ajal tekkivate kõrvaltoimete raskust.

Kala Seda peetakse iga täisväärtusliku dieedi oluliseks komponendiks. Tänu selles sisalduvatele oomega-3 rasvhapetele normaliseerib see rasvade ainevahetust, takistab vabade radikaalide teket ja peroksüdatsiooni rakkudes. Inimesed, kes eelistavad kala rasvasele lihale, on väiksema tõenäosusega rasvunud ja suhkurtõbi, ja kalaroogade söömisel on kasvaja kordumise oht palju väiksem.

Lisaks kirjeldatule on kasulik mõju ka teistele toodetele. Niisiis, kallis võib olla kasulik soole- ja rinnavähi korral põletikuvastase ja antioksüdantse toime tõttu. Pruunvetikad, shiitake seened, pähklid, oliiviõli mõistlikes kogustes kasutamisel on neil teatav kasvajavastane toime.

Video: vähivastased tooted - programm “Ela tervelt!”

Toitumisalased kaalutlused teatud tüüpi vähi ja ravi korral

Teatud vähivormidega patsiendid vajavad erilist toitumist. See kehtib eriti seedesüsteemi patoloogiaga patsientide kohta, pärast kirurgilist sekkumist, keemiaravi määramisel.

Maovähk

Toitlustamine kl sobib tabelisse number 1 (mao), välja arvatud vürtsikad, praetud, rasvased toidud, maitseainete rohkus. Eelistada tuleks suppe, teravilju, püreestatud liha, erinevaid püreesid, puuvilju. Toidust tuleks välja jätta toidud, mis suurendavad maomahla sekretsiooni (marineeritud, hapud köögiviljad, alkohol, gaseeritud joogid). Seda vähivormi põdevaid patsiente võib esineda tugev iiveldus, oksendamine ja vastumeelsus toidu, eriti liha suhtes, mistõttu on parem pakkuda neile toite, mis on nii ohutud kui ka patsient ise on nõus sööma.

Juhtudel kirurgiline ravi, maovähi dieet hõlmab täielikku keeldumist suu kaudu toidu ja vee võtmisest operatsioonijärgse perioodi jooksul 2–6 päeva jooksul, olenevalt operatsiooni tüübist, ning kõigist vajalikest toitainetest, veest, valkudest, vitamiinidest. , insuliini manustatakse intravenoosselt tilguti abil.

Toitumise pärast mao eemaldamist määrab raviarst, kuid enamikul patsientidel on juba mõne päeva pärast lubatud võtta vedelat toitu, suppe, teravilju ja hapupiimatooteid. Ligikaudu nädal pärast operatsiooni viiakse patsiendid tabelisse nr 1.

Soole vähk

Dieet jaoks peaks olema hästi tasakaalustatud oluliste toitainete ja kalorisisalduse poolest, kuid samal ajal peaksid kõik selle komponendid olema kahjustatud soolte poolt kergesti seeditavad. Kuna selle rühma patsientidel on suur risk peristaltika muutusteks koos kõhukinnisuse või kõhulahtisuse, malabsorptsiooniga, tuleks järgida mõningaid reegleid:

1. Osatoidud - toitu tuleks võtta 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena.
2. Eelistatavalt taimset toitu, köögivilju, puuvilju, kala ja taimeõli. Vältida tuleks komponente, mis suurendavad gaasi moodustumist (viinamarjad, kapsas, kondiitritooted).
3. On vaja välja jätta alkohol, gaseeritud joogid, palju maitseaineid, täis- ja värske piim.
4. Parem on nõusid aurutada või keeta, süüa aeglaselt, hästi närides.

Samu põhimõtteid peaksid järgima maksavähiga patsiendid, loobumine kohvist, alkoholist, kangetest puljongitest, praetud ja rasvastest toitudest, suitsutatud toitudest köögiviljatoitude ning lahja liha ja kala kasuks. Magusana on lubatud süüa vahukomme, vahukomme, mesi on väga kasulik.

Rinnanäärmevähk

Rinnavähiga naistele pakutakse erisoovitusi, sealhulgas teatud toidugruppe, mis aitavad võidelda rinnakasvajatega. Lisaks põhilisele toitvale dieedile, toitumine rinnavähi jaoks hõlmab kasutamist:

1. Soja, kuid ettevaatlik tuleb olla geneetiliselt muundatud sojatoodetega, mille kantserogeenne toime pole lõplikult tõestatud, kuid pole ka veenvate faktidega ümber lükatud.
2. Karotenoide sisaldavad köögiviljad - kõrvits, bataat, porgand, spinat jne.
3. Oomega-3 rasvhapete rikkad kalad – lõhe, tursk, kilttursk, hiidlest, merluus.
4. Kaunviljad, kliid, terad.

Dieet operatsioonijärgsel perioodil

Eriti oluline on patsientide toitumine pärast seedetrakti pahaloomuliste kasvajate operatsiooni. Seega on soovitatav piirata rasvade ja kergesti kättesaadavate süsivesikute, soola, kuid kõrge valgusisaldusega, peamiselt taimset päritolu. Teraviljad ja kliid on kasulikud, normaliseerivad peristaltikat ja hoiavad ära kõhukinnisuse, kuid riisist ja pastast tuleb loobuda.

Operatsioonijärgsel perioodil võivad patsiendid süüa fermenteeritud piimatooteid, madala rasvasisaldusega kala, mune, juua teed ja tarretist. Aja jooksul saab seda nimekirja täiendada, kuid alkoholil, prae- ja suitsutoitudel, maitseainetel, kookidel ja küpsetistel ei ole selles kunagi kohta.

Kui väljaheite ärajuhtimiseks tehakse kolostoomia, peaksid patsiendid järgima head joomise režiimi, vältima liigset kapsast, kaunvilju, mune, maitseaineid, õuna- ja viinamarjamahla ning pähkleid, mis võivad põhjustada liigne gaasi moodustumine ja ebameeldiv lõhn.

Igal juhul on toitumissoovitused individuaalsed, nii et enne teatud toodete tarbimist on parem konsulteerida oma arsti või toitumisspetsialistiga. Enne väljakirjutamist saavad patsiendid ja nende lähedased kodus asjakohased juhised toidu koostise ja valmistamise kohta.

Vähi 4. staadiumi dieedil võivad olla omadused sõltuvalt kasvaja asukohast, kuid seda vajavad kõik patsiendid kõrge kalorsusega toit, kuna kasvaja kulutab märkimisväärsel hulgal energiat, glükoosi, vitamiine ja aminohappeid. Vähikahheksia või lihtsalt kurnatus on kõigi kaugelearenenud vähivormidega patsientide saatus. Lisaks suurepärasele toitumisele võib patsientidele määrata täiendavaid vitamiine ja mineraalaineid tablettidena, raua-, magneesiumi- ja seleenilisandina. Ärge kartke ka süsivesikuid. Paljud inimesed usuvad, et kuna kasvaja tarbib suures koguses glükoosi, siis ei tasu seda üldse tarbida, vaid tuleb arvestada ka patsiendi keha energiatarbimisega, seega on tema enda vajaduste täiendamine. prioriteet toitumine.

Toitumine keemiaravi ajal

Söömine keemiaravi ajal kujutab endast olulisi väljakutseid. Pole saladus, et keemiaravi ravimid on üsna mürgised ja põhjustavad palju kõrvaltoimeid, nagu iiveldus, oksendamine, söögiisu järsk langus ja väljaheitehäired. Ainult ime võib julgustada patsienti sellistes tingimustes hommiku- või õhtusööki sööma. Aga süüa on ikka vaja, dieet muudab ravi talumise lihtsamaks ning teatud tingimuste järgimine ja toiduvalmistamise nipid võivad neid patsiente aidata.

Keemiaravi ajal ja kuuride vahel Soovitatav on tarbida nelja rühma toite:

• Valk.
• Piimatooted.
• Leib ja teravili.
• Köögi- ja puuviljad.

Patsiendi toit peaks sisaldama komponente igast rühmast. Seega saab valku organismi tarnida tailiha, kala, munade, kaunviljade ja soja kaudu ning neid tuleks tarbida vähemalt kaks korda päevas.

Piimatooted on üsna mitmekesised - keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt, piim, juust ja või. Neid tuleb võtta vähemalt kaks korda päevas.

Igasugused teraviljad ja saiad on väga tervislikud ja rikkad B-vitamiinide, aga ka kergesti kättesaadavate süsivesikute poolest, mistõttu neid jagub päeva peale neljale toidukorrale.

Köögivilju ja puuvilju peetakse vähihaigete dieedi asendamatuks komponendiks. Mahlad, kuivatatud puuviljakompotid, värsked salatid, hautatud köögiviljad tarbitakse kuni 5 korda päevas.

Koos isukaotusega oluline Omandatakse lauakatmine, roogade välimus ja maitseained. Kui seedetraktist pole vastunäidustusi, on dieedis lubatud marineeritud köögiviljad, hapud mahlad ja maiustused. Toit peaks olema kergesti kättesaadav, eelistatavalt väikeste portsjonitena, soe ja käepärast peaks olema kerge suupiste küpsiste, kreekerite, šokolaadi kujul.

Keemiaravi läbimisel on otstarbekas suurendada joodava vedeliku kogust kahe liitrini päevas, kuid eeldusel, et see teid ei mõjuta ja uriin puhastatakse hästi. Kasulikud mahlad on porgand, õun, peet, vaarikas.

Kui patsient on mures iivelduse ja oksendamise pärast, on vaja piirata piima, liiga magusate ja rasvaste toitude tarbimist. Soovitav on teha hingamisharjutused, sööge väikeste portsjonitena ja ärge peske toitu suure koguse veega maha, et kõht üle ei täituks. Vältida tuleks vürtse, tugeva maitse ja lõhnaga toite ning vahetult enne keemiaravi manustamist on parem üldse mitte süüa.

Keemiaraviga kaasneb sageli kõhulahtisus, kuna seedetrakti õrn limaskest on sellise ravi suhtes väga tundlik. Sel juhul soovitatakse kõige õrnemat dieeti, mis koosneb püreestatud madala rasvasisaldusega roogadest ja rohkest vedelikust. Riis, kreekerid, tarretis, kartulipuder ja banaanid aitavad normaliseerida väljaheidet. Piim, pagaritooted ja kaunviljad tuleks dieedist välja jätta.

Vaatamata paljude toodete kasulikkusele ja tõhususele on vähktõve ravi eraldi toitumisega vastuvõetamatu. Kõik loetletud soovitused kehtivad onkoloogi poole pöördunud, operatsiooni läbinud või selleks valmistuvatele patsientidele või keemia- või kiirituskursustele. Ilma spetsialisti abita ei saa ükski dieet ravida pahaloomulist kasvajat.

Käimas on vaidlus nn leelistavate toodete ja nende rolli üle vähiravis. On teada, et kasvajas esinevad metaboolsed protsessid soodustavad selle ja ümbritsevate kudede hapestumist ning keha leelistamisega dieedi pooldajad väidavad, et happe-aluse tasakaalu taastamine kõrvaldab tasakaalutuse, vähendab happeliste ainevahetusproduktide mõju ja võimendab. kudede hapnikuga varustamine. Kas see on tõsi või mitte, peavad teadlased veel uurima ja leeliseliste toitude loend sisaldab rohelisi, köögivilju, puuvilju, fermenteeritud piimajooke ja aluselisi toite. mineraalvesi. Igal juhul on need komponendid vähile kasulikud olenemata sellest, kas nad muudavad keskkonna pH-d, nii et sellise dieedi järgimine ei kahjusta, eeldusel, et see sisaldab olulisi toitaineid.

Kokkuvõtteks tahaksin märkida, et isegi näiliselt kõige õigem ja tõhusam dieet ei ole pahaloomulise kasvaja imerohi ning see toob kasu ainult siis, kui ravib onkoloog ja järgib kõiki tema soovitusi, sealhulgas toitumise osas. Juhtige tervislikku eluviisi, sööge õigesti, liikuge rohkem ja saage positiivseid emotsioone, siis välditakse ohtlikke haigusi.

Video: supertoit vähi vastu saates “Ela tervena!”

Autor vastab valikuliselt lugejate adekvaatsetele küsimustele oma pädevuse piires ja ainult OnkoLib.ru ressursi raames. Näost näkku konsultatsiooni ja abi ravi korraldamisel hetkel ei pakuta.

Tark toiduvalik aitab hoida tervist ja hoida keha heas vormis. Õige toitumine onkoloogias - hea abi taastumisel ja stabiilse remissiooni saavutamisel. Pahaloomulised moodustised eraldavad mürgiseid aineid ning õiged toidud aitavad normaliseerida tasakaalu ja vähendada joobeseisundit.

Raviprotsess, radioaktiivne kiiritus ja keemiaravi on kahjustanud immuunsüsteemi, mistõttu haigusega võitlemiseks on vaja tugevdada organismi vastupanuvõimet ja taastada immuunfunktsioon. Vähikasvaja omastab glükoosi, valku ja vitamiine, kurnades organismi ja jättes ilma kasulikest mikroelementidest. Sel juhul eralduvad mürgised ained, mis mürgitavad elutähtsaid protsesse. Inimene tunneb pidevat lihasnõrkust, impotentsust, apaatsust, millega kaasneb kaalulangus.

Vähihaige jaoks seatakse piirangud enamikule toiduainetele, kuid tarbitav toit peab olema toitev ja tervislik. Kui kõri, magu või suu on kahjustatud, manustatakse vähihaigetele toitu spetsiaalse sondi kaudu. Seda meetodit kasutatakse liikumatute patsientide puhul, kui positiivset tulemust pole loota. Terve immuunsüsteem soodustab pahaloomuliste rakkude taastumist ja kõrvaldab need. Pärast kurnavat ravikuuri on oluline tugevdada immuunsüsteemi.

Lisaks immuunsüsteemi tugevdamisele on onkoloogiline dieet suunatud järgmiste eesmärkide saavutamisele:

• Maksafunktsiooni taastamine pärast mürgistust.
• Tervete elundite ja kudede regeneratiivse protsessi kiirendamine.
• Ainevahetuse taastamine.
• Suurendage hemoglobiinisisaldust ja looge punaste vereliblede ja tervete rakkude hapnikuvahetus.
• Keha toitmine vajalike energiaressurssidega.
• Toksiinide ja mürgiste ainete eemaldamise protsessi kiirendamine.
• Parandada vere bioloogilist ja keemilist koostist.
• Keha füsioloogiliste funktsioonide ja protsesside säilitamine.

Õige tootevalikuga on võimalik saavutada ülaltoodud tulemusi. Nende vähivastaste omadustega ainete kasutamine aitab haigusest üle saada:

1. Merevetikad ja mereannid. Need sisaldavad ainet, mis pärsib vähirakke ja pahaloomulisi kasvajaid.
2. Leherohelised. See sisaldab salatit, sibulat, küüslauku, porgandit, sellerit ja muid lehtköögivilju. Rohelised taimed sisaldavad klorofülli, mis on looduses rauaallikas. See hoiab ära geneetiliste rakumaterjalide kahjustamise, vähendab kantserogeenide sisaldust veres ja leevendab põletikulisi protsesse.
3. Roheline tee. Aitab katehhiini sisalduse tõttu vähendada pahaloomuliste kasvajate kasvu. Igal õhtul pärast õhtusööki on soovitatav juua tass teed.
4. Jaapani seened. Tugevdab nõrgenenud immuunsust. Vähendage kasvaja turset ja kasvaja kasvu. Aidake kehal pärast joobeseisundit taastuda.
5. Pähklite ja seemnete sordid. Need tooted sisaldavad suguhormoone, mis aitavad võidelda rinnavähiga. Ilma nende komponentideta muteeruvad rakud kergemini ning toksiinid ja kahjulikud ensüümid satuvad kehasse.
6. Aromaatsed ürdid. Need pärsivad kasvajate kasvu ja kiirendavad organismi ainevahetust.
7. Värsked puu- ja juurviljad. Need sisaldavad vitamiine, mineraale ja kasulikke mikroelemente, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja kaitsevad organismi keemiaravi ja kiiritusravi ajal. Edendada taastumist pärast ravikuuri.
8. Marjad. Need aitavad neutraliseerida mürgiseid aineid, kaitsta DNA-d keemilise kiirguse eest, aeglustada rakkude mutatsiooni ja hävitada pahaloomulisi moodustisi.
9. Ristiõielised köögiviljad. Nad parandavad maksa tööd, vähendavad joobeseisundit ja takistavad vähirakkude tungimist veresoontesse.
10. Mesi, taruvaik. Kiirendab ainevahetust organismis, pärsib vähkkasvajate kasvu, leevendab valusündroome. Mett soovitatakse süüa neil, kes põevad vähki või mao põletikulisi haigusi.

Loetletud tooted aitavad suurendada ravi efektiivsust, parandada ainevahetust ja kohaneda pärast agressiivset tüüpi ravi. Õigesti valitud dieet küllastab keha oluliste vitamiinide ja mikroelementidega, mis taastavad seedesüsteemi. Range dieedi korral annab see toodete loend patsiendile elutähtsate protsesside tagamiseks vajalike ainete kompleksi. Keha saab energiat, et haigusega edasi võidelda.

Keelatud tooted

Selliste toitainete vastunäidustused vähihaigetele:

• Soda, soodat sisaldavad joogid.
• Rikkalik liha- ja kalapuljong.
• Margariin.
• Maiustused, suhkur, kondiitritooted.
• Pärmitainas.
• Äädikat sisaldavad tooted.
• Täispiim. Muud piimatooted ja -tooted on lubatud.
• Esimesed jahusordid.
• Konserveeritud köögiviljad ja puuviljad.
• Kartuli vananenud versioon.
• Suure rasvasisaldusega tooted.
• Igat tüüpi vorstid.
• Majonees ja poest ostetud ketšup.
• Gaseeritud vesi ja magusad joogid.
• Kuumtöödeldud juust.
• Külmutatud ostetud pooltooted.
• Suitsutatud ja vürtsidega toit.
• Veiseliha.
• Mahlad tetrapakendis.

Eespool loetletud tooted provotseerivad vähkkasvajate ja kasvajate teket. Neid ei saa süüa vähi korral, et edukalt ravida või saavutada stabiilne remissioon.

1. Hommikul, kui tunnete iiveldust, on lubatud süüa küpsiseid, röstsaia või leiba.
2. Õhu ringlemiseks ja ebameeldiva lõhna kõrvaldamiseks on vaja eluruume ventileerida.
3. Pärast raadiolainete kiiritamist on teise ja kolmanda staadiumi vähihaigetel süljeeritus häiritud. Tasub keskenduda vedelatele ja peeneks jahvatatud toitudele. Närimiskummi närimine on lubatud, et treenida ja tekitada näärmetest süljeeritust.
4. Proovige iga ettevalmistusega retseptidesse lisada värskeid ürte, sibulat ja küüslauku. Neil on keha tugevdavad omadused.
5. Nelikümmend minutit enne söömist peaksite jooma kaks klaasi sooja või toatemperatuuriga vett. See kiirendab ainevahetust, aktiveerib seedimisprotsesse ja hoiab ära ka ülesöömise.
6. Seedetrakti toimimise parandamiseks peate keskenduma toidus kiudaineid sisaldavatele toiduainetele.
7. Kõrvetiste ja põletikuliste protsessidega maotraktis, seedeorganite seintes peate sööma suures koguses teravilja. Samuti peaksite piirama limaskesta seinu ärritavate happeliste ja kibedate ainete tarbimist. Mõõdukas kogus magusat taimset toitu.
8. Kõhulahtisuse, seedetrakti häiretega on vaja süüa kreekereid ja kodujuustu, linaseemneid. On vaja piirata lahtistava toimega värskete puu- ja juurviljade tarbimist.
9. Onkoloogia jaoks hingamisteed, kõri ja kõri, peate olema ettevaatlik kõva ja kareda toiduga. Toit peaks olema pehme ja purustatud, mitte tekitama allaneelamisel kurku koormust.

Vähihaige peaks koostama õige igapäevase dieedi, võttes arvesse meditsiinilisi soovitusi. Raviprotsess toob siis rohkem kasu ja positiivse tulemuse ning toit leevendab valusündroomi.

Toitumine kopsuvähi jaoks

Kopsu pahaloomuliste kasvajate korral aitab raviarsti määratud spetsiaalne dieet hõlbustada raviteraapiat. Ravi efektiivsuse suurendamiseks ja sümptomite leevendamiseks aitavad järgmised toimingud:

• Ärge sööge madala kalorsusega, mittetoituvaid toite.
• Sööge alati, kui tunnete nälga.
• Eelistage vedelaid kuumi roogasid.
• Võtke toitu annustes kuni viis korda päevas.
• Vältige liiga külmade või kõrvetavate toitude söömist.
• Söö kolm tundi enne magamaminekut. Õhtusööki ei soovitata süüa hilisemal ajal enne puhkust, vastasel juhul ei jõua toit seedida, algab lagunemisprotsess.
• Sööge piisavalt kiudaineid, et normaliseerida väljaheidet ja vältida kõhukinnisust.

Tuleb meeles pidada, et dieedi peab määrama arst. Te ei tohiks iseseisvalt koostada vastuvõetavate toodete loendit, vastasel juhul on haiguse retsidiivi ja ägenemise oht.

Toitumine pärasoolevähi jaoks

Rektaalne vähk tekib halbade harjumuste ja vale toitumise tagajärjel. Seetõttu aitab arsti poolt koostatud tasakaalustatud toitumine tuimastada haiguse sümptomeid ja võidelda vähirakkude vastu. Järgmised näpunäited aitavad parandada teie dieedi tõhusust:

• Peaksite vältima töödeldud toite ja kiirtoitu.
• Ärge sööge majoneesi, säilitusaineid, keemilisi värvaineid ja toidulisandeid.
• Keskenduge teraviljale, täisteraleivale ja teraviljatoodetele.
• Ingver ja küüslauk sisaldavad kasulikke mikroelemente, mis aitavad võidelda pahaloomuliste vähirakkude vastu.
• Mereannid ja vetikad sisaldavad toitainete ja mikroelementide kompleksi.
• Säilitage korrapärased toidukorrad. Vältige nälgimist ja keha ülesöömist. Mao koormus ja stressirohke olukorrad võivad esile kutsuda retsidiivi.
• Tarbitav toit peaks olema toatemperatuuril, mitte üle inimese kehatemperatuuri.
• Närige toitu põhjalikult, ärge neelake suuri tükke, see mõjutab halva seedimist ja põhjustab kõhukinnisust või kõhulahtisust.

Toit, mida vähihaige sööb, peaks olema värskelt valmistatud ja mitte riknenud. Vastasel juhul suureneb vähirakkude retsidiivi ja seedeprotsessi katkemise oht.

Toitumine maovähi korral

Maovähi puhul välistatud toidud suurenenud happesus, rasvasisaldus, teravus. Inimesele määratakse range dieet, mille järgimine aitab haigusega toime tulla. Toidu valimisel tuleks eelistada vedelaid kuumaid roogasid, teravilju ja teravilju. Värsketel puu- ja köögiviljadel on ka positiivne mõju haiguse kulgemisele, toites keha kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid.

Peate oma dieedist välja jätma alkoholi, gaseeritud magusad joogid ja rasvase liha. Maovähi korral tunnete teatud toitude suhtes sagedast iiveldust. Sa peaksid sööma midagi, mis ei põhjusta oksendamist. Pärast operatsiooni ütleb arst teile, mis aja pärast süüa ja millises vormis.

Toitumine rinnavähi jaoks

Rinnavähi korral määratakse naisele nimekiri soovitatud ainetest, mis aitavad vähirakkudega võidelda. Lisaks arsti poolt määratud dieedile on soovitatav tarbida järgmisi toite:

• Sojakaste. Kuid modifitseeritud sojatoodetega, mille kasulikkust pole tõestatud, tuleks olla ettevaatlik.
• Köögiviljad, mis sisaldavad karotenoide, on kõrvits, porgand, kartul ja muud köögiviljad.
• Rasvhappeid sisaldav kala.
• Oad, kliid, teraviljatooted.

Ülaltoodud ainete lisamine igapäevasesse dieeti võimaldab teil edukalt võidelda vähirakkudega piimanäärmetes.

Toitumine neeruvähi jaoks

Kui teil on neeruvähk, peaksite piirama kahjustatud elundit ärritavate toitude tarbimist. Dieet peaks aitama eemaldada kehast mürgiseid aineid ja jääkaineid. Igapäevane toitumismenüü peaks olema tasakaalustatud ja sisaldama madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooteid. Kasulik on süüa õunu, millel on puhastavad omadused. Soovitatav on juua vähemalt kaks liitrit vett päevas. See võimaldab kehas vajalikel protsessidel toimuda, kiirendab ainevahetust ja ainevahetust. Rohelist teed võib juua ka piiramatus koguses.

Toitumine ajuvähi jaoks

Ajuvähki ei saa dieediga ravida. Kuid madala süsivesikute sisaldusega dieet võib aeglustada pahaloomuliste kahjustuste protsessi. Toidukava taandub süsivesikute kehasse tungimise takistamisele, küllastades seda valgutoiduga. Soovitatav on süüa kanamune, keedetud lihafileed, kodujuustu, fermenteeritud piimatooteid, madala rasvasisaldusega kala.

Toitumine munasarjavähi jaoks

Naiste munasarja- ja emakakaelavähi ning meeste eesnäärmevähi puhul on soovitatav keskenduda järgmistele toodetele:

• Madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted.
• Pähklid.
• Kuivatatud puuviljad.
• Oad.

Toidust tuleks välja jätta suitsuliha ja kofeiin, suhkur ja kondiitritooted. pärmitainas ja pooltooted, samuti tooted, mis sisaldavad värvaineid ja säilitusaineid. Dieedi ravi ajal määrab raviarst.

Toitumine soolevähi korral

Kui teil on soolestiku stoomiga vähk, ei tohiks te süüa järgmisi toite:

• Armas.
• Värsked puuviljad ja marjad.
• Suitsutatud tooted.
• Soolased toidud.
• Must leib.
• Rasvased toidud.
• Taimeõli.
• Valitud tüüpi värsked köögiviljad.

Teie arst koostab üksikasjaliku keemiaravijärgse dieedi, mida peaksite vähirakkude vastu võitlemiseks järgima.

Toitumine maksavähi jaoks

Maksavähi korral koostab raviarst toitumiskava ja dieedi, mida tuleb järgida. Haiguse positiivseks prognoosiks on vaja süüa valke ja liitsüsivesikuid. On vaja välja jätta maksa hävitavad alkohoolsed joogid ja suitsetamisest loobuda. Ei tohiks süüa rasvaseid toite ja maiustusi. Keha väljatöötatud valgutugi “Nutridrink” aitab rikastada keha kasulike toitainetega.

Toitumine kõhunäärmevähi jaoks

Pankreasevähi korral koostatakse iganädalane dieet. Igapäevane menüü peaks sisaldama keedetud ja küpsetatud toite. Mõnel juhul jahvatatakse tooted koormuse vähendamiseks tselluloosiks. Kui kõhunääre on eemaldatud, tehakse insuliinravi kuur. Patsienti tuleb toita toiduga, mis ei koorma seedetrakti ja mao seinu. Koos endokrinoloogiga koostatakse individuaalne toitumiskava, lähtudes patsiendi vanusest, soost ja vajadustest.

Toitumine pärast operatsiooni

Onkoloogiajärgsetel patsientidel soovitatakse säilitada tasakaalustatud toitumise ligikaudne ajakava. Pärast pahaloomulise kasvaja eemaldamise operatsiooni on kasulikud viirpuu, hapupiimatooted, munad, madala rasvasisaldusega kalad, roheline tee. Patsiendid peaksid sööma vastavalt näidatud skeemile, lisades järk-järgult täiendavaid toite arsti loal. Aga suitsulihast, majoneesist, võitainas ja rasvad tuleb unustada.

Igapäevane toit peaks koosnema puuviljadest, türnpuust, valkudest, teraviljast ja keedetud dieetlihast. Soovitatav on serveerida roogasid soojalt, mitte kõrgemal kui kehatemperatuur. Vähi 4. staadiumi põdevate patsientide toitumises on soovitatav kinni pidada madala valgusisaldusega dieedist, et vähendada pahaloomulise kasvaja kasvu ja metastaaside levikut.

Te ei tohiks süüa riisi, pastat, valge kapsas. Päevas on vaja juua kuni 2,5 liitrit puhast sooja vett. See toiming kaitseb keha dehüdratsiooni eest, võimaldab organismis elutähtsate protsesside tervislikku toimimist ja kiirendab ainevahetust. Rohke vedeliku joomine koos õige toitumisega aitab säilitada head tervist vähi ajal, vähendada sümptomite valu ja saavutada stabiilse remissiooni.

Dieedid pärast keemiaravi

Kiiritusravi mõjub inimkehale agressiivselt. Pärast protseduure on ette nähtud piima-, valgu- ning ka teravilja- ja köögiviljadieet. Neerude normaalseks toimimiseks peate jooma kuni kaks ja pool liitrit toatemperatuuril puhast vett. Soovitatav on juua värskelt pressitud mahlu: peedist, porgandist, õuntest ja vaarikatest.

Pideva oksendamise ja iivelduse korral on soovitatav vähendada tarbitavate piimatoodete, magusate ja rasvaste ainete hulka. On vaja läbi viia hingamisharjutusi, võtta toitu väikeste portsjonitena korrapäraste ajavahemike järel, joomata seda suure koguse vee või muu vedelikuga, et mitte kõhtu üle täita, mitte venitada. Peaksite vältima maitsestatud toite, jahu ja rikkalikke toite. Ja päev enne keemiaravi peaksite söömise lõpetama.

Vähi vastu on välja töötatud palju dieete: valguvaba, aluseline, taimne jt. Oluline on meeles pidada, et terapeutilise dieedi peaks määrama sellele valdkonnale spetsialiseerunud arst. Eneseravi ja toitumise valik toob kaasa tüsistusi ja metastaaside levikut. Seetõttu on vajalik regulaarselt läbi viia onkoloogi läbivaatus ja võtta arvesse arsti soovitusi.

Ennetav toitumine

Teaduslikult on tõestatud, et teatud tüüpi tooted aitavad kaasa onkoloogia arengule. Seetõttu peaksite ennetamise eesmärgil vältima rämpstoitu, kui teil on eelsoodumus pahaloomuliste kasvajate tekkeks. Peate olema ettevaatlik keemiliste toidulisandite, värvainete ja geneetiliselt muundatud toodete suhtes. Soovitatav on süüa üks õun päevas.

Tasub piirata rasvaste, praetud toitude tarbimist. Arstid soovitavad asendada loomsed rasvad taimsete rasvadega, või asendada päevalille- ja oliiviõliga. Peate sööma piisavalt värskeid puu- ja köögivilju, mis täidavad keha oluliste vitamiinide ja mikroelementidega.

Üldnimetus "vähk" viitab pahaloomulistele kasvajatele. Tuleb arvestada, et igaühe ilmingud on erinevad. Sellega seoses ei saa rääkida üldine dieet kõikide vähihaigete puhul tuleks arvesse võtta kasvaja asukohta ja tüüpi, haiguse staadiumi ja kulgu ning ettenähtud ravi, st iga patsiendi puhul on vajalik individuaalne lähenemine.

Pahaloomuliste kasvajate kompleksravi nõuab olulisi muudatusi inimese elustiilis ja toitumises. Mida peaks patsient teadma toitumisest kompleksravi ajal? Inimkeha koosneb valkudest, süsivesikutest, rasvadest, vitamiinidest, mineraalidest, mikroelementidest ja veest. Kudede säilitamiseks ja uuendamiseks vajame nende ainete pidevat varustamist. Toiduga saadavad süsivesikud ja rasvad täiendavad rakkude energiaressursse, mis on vajalikud koestruktuuride tugevdamiseks, hormoonide, ensüümide, immuunainete moodustamiseks, millel on samuti oluline roll ainevahetusprotsessides. Nende valgustruktuuride eluiga ei kesta kaua (minutid, tunnid). Loomsest toidust saadav valk seeditakse täielikult soolestikus ja imendub verre. Taimsete saaduste toiteväärtus sõltub ballasti ja kasulike ainete osakaalust.

Inimkeha energiavajadust puhkeolekus nimetatakse põhiainevahetuseks. Selle taset säilitavad hormoonid. Terve keha kohaneb erinevate elutingimustega. Näiteks nälja ajal kasutatakse edukalt inimese energiavarusid ja ajal kehaline aktiivsus ja haigused, võivad ainevahetusprotsessid muutuda oluliselt aktiivsemaks.

Vähihaigetel muutub põhiainevahetus ehk valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetuse regulatsioon oluliselt sõltuvalt raviaegsest koormusest ja haiguse faasist. Seetõttu reageerib keha toidutarbimise piiramisele valuliselt. Söögiisu kaotuse ja söömisraskuste tõttu lisavad paljud inimesed oma igapäevasesse dieeti toiduaineid, mis energiaväärtus mis jääb vahemikku 200-1000 kcal. Kuid sellest ilmselgelt ei piisa.

Elujõu säilitamiseks vajab haige inimese organism kõiki toitaineid. Mõnede nende vähendamine spetsiaalse dieedi leidmise eesmärgil põhjustab tavaliselt ainevahetusprotsesside rikkumist. Inimkeha ei suuda säilitada normaalset ainevahetusprotsessi ja see on täis tõsiseid muutusi kehas.

Öeldakse: kes kaalust alla võtab, see sööb kas vähe või valesti. Keemiaravi saavate patsientide uuringud on näidanud, et stabiilse kehakaalu säilitamine sõltub toidu kütteväärtusest (piisab 30 kcal 1 kg kehakaalu kohta päevas). Kui ööpäevast annust vähendada 20 kcal-ni 1 kg inimese kehakaalu kohta, on kaalulangus vältimatu. Kaalutõusuks tuleks annust suurendada 40 kcal-ni.

Toidu valimisel tuleb arvestada soovitatava toitainete vahekorraga: süsivesikud - 55%, rasvad - 30% Ja valgud - 15%. Muideks, terved inimesed võib ka seda nõu kasutada.

Erinevates olukordades haiguse kulgemise ajal on võimalik teatud kohandusi toiduainetes.

Seedimisprotsessis on kõige olulisem roll sooltel, milles limaskesta, kõhunäärme ja sapi seedemahlade abil toimub toidu seedimise kompleksne protsess. Valkude, rasvade ja süsivesikute mikroosakesed viiakse verega elundi kudedesse.

Pärast seedetrakti osa kirurgilist eemaldamist või limaskesta traumat väheneb toitainete imendumine, mistõttu toit peaks olema kvaliteetne ja kergesti seeditav. Toidukoguse vähendamine mõjutab patsiendi vaimset seisundit, kuna ta tunneb end nõrgana ja tekib kahtlus paranemise suhtes.

Mõistlik toitumine ei ole relv olemasoleva kasvaja vastu, vaid eeltingimus patsiendi seisundi parandamiseks.

Mõned patsiendid ei tunne pärast operatsiooni füüsilisi piiranguid, näiteks nahavähi korral. Nad vajavad ainult soovitusi üldiseks taastusraviks. Samal ajal peavad patsiendid pärast seedetrakti operatsioone säilitama teatud elustiili koos sobivate muudatustega dieedis. Paljud patsiendid kannatavad isukaotuse ja teatud toitude talumatuse all.

Ravi ajal võivad tekkida söömisprobleemid. Maksakasvajad võivad põhjustada turset või märkimisväärset suurenemist. Maole ja soolte külgnevatele aladele avaldatava surve tõttu on võimalik survetunne (paisumine) ülakõhus ja häired mao toidust tühjendamise protsessis. Kuna maks on kõige olulisem organ, mis osaleb mürgiste ainete seedimises ja neutraliseerimises, nõuab selle funktsiooni häirimine toitumise muutmist.

· Väldi kõhupuhitust põhjustavaid toite, samuti liha ja kohviube.

· Maksa funktsionaalse seisundi parandamiseks on soovitatav kasutada artišokki, kressi, võilille, raudrohu, sajapuu ja koirohu tõmmiseid.

Vähihaigetel esinevatest tavalistest probleemidest võib eristada kurnatust (kahheksiat). Selline mõnikord eluohtlik kaalulangus võib tekkida siis, kui inimene sööb vähe (isupuudus, liha ja lihatoodete talumatus, kiire küllastustunne pärast maooperatsiooni jne); haigus avastati kaugelearenenud staadiumis, mil on vaja märkimisväärseid energiakulusid. Sageli on seletamatu kaalulangus esimene märk vähist, mille puhul suureneb vajadus energiaressursside ja toitainete järele.

Inimese üldise seisundi parandamiseks ja edukaks raviks eelduste loomiseks on vaja valida eridieet ja jälgida selle elluviimist.

Olulist rolli mängib õigesti struktureeritud söömisprotsess. Inimese seedetrakt on keeruline multifunktsionaalne süsteem. Esiteks purustatakse suus olev toit ja töödeldakse seda süljega. Juba siin hakkavad tööle spetsiaalsed ensüümid (ensüümid, biokatalüsaatorid), mis reguleerivad ja kiirendavad ainevahetusprotsesse. Toidupudru edasine töötlemine toimub maos maomahla abil. Peensooles osalevad seedimisprotsessis sapphapped ja pankrease ensüümid. Olulised toitained imenduvad verre soole limaskesta kaudu. Vedeliku lõplik imendumine ja väljaheidete moodustumine toimub jämesooles. Meie seedesüsteemi optimaalseks toimimiseks peame järgima teatud reegleid. Kui toit on kiirelt alla neelatud, ei läbi see algset töötlemisetappi ning selle tulemusena ei saa organism kätte vajalikke aineid. Lisaks tekib sageli kiire ja täielik täiskõhutunne kiiremini. Seetõttu on oluline söömise ajal aega varuda ja toitu korralikult närida. Siis tekib normaalne küllastustunne, kuigi sööte vähem, kuid suurema naudinguga.

Üks tõsisemaid probleeme patsiendi elus on pere toetus. Onkoloogiline patoloogia ja sellega kaasnev vajadus pika ja kompleksse ravi järele panevad patsiendile, lähedastele ja sõpradele täiendava koormuse. Patsiendil tekib hirm haiguse ees ja võib-olla ka tulevane abitus. Samas koormab teda vajadus lükata murekoorem teiste kaela. Ja mõnikord ärritab teda sugulaste liigne hoolitsus.

Raviga kaasnevatest häiretest provotseeritud maitseharjumuste muutused, igapäevarutiini muutmise vajadus toovad mõnikord kaasa konfliktsituatsioone perekonnas. Loomulikult peab patsient ennekõike mõistma, mis teda häirib, ja arutada olukorda lähedastega.

Mõnikord tekib küsimus: kas patsiendil on parem süüa koos perega või eraldi? Mõnikord tahad aeglaselt üksi süüa, kuid perekondlik õhtusöök põhjustab sageli energia tõusu ja soovi rohkem süüa. Lisaks tõstab isu sõbralik õhkkond lauas ja kaunilt kaetud laud!

Toitumise planeerimisel tuleb ohverdada mitte ainult oma lemmikroogasid, vaid ka muuta oma igapäevast rutiini. Kui varem sai hakkama kahe-kolme toidukorraga päevas, siis nüüd tuleb eeltoodud põhjustel süüa 5 korda päevas ja vahel ka sagedamini. Vaatamata ajakirjanduses ilmunud teadetele vajadusest piirata hommikust toidutarbimist, ei tohiks vähihaiged seda aega vahele jätta, et vältida edasist kaalulangust.

Jõu tugevdamiseks valige energiamahukad toidud: täisteraleib võiga, müsli, teraviljapuder jne. Seedetrakti ärrituse võimaluse tõttu on parem musta teed ja kohvi mitte kasutada. Alternatiiviks on puuviljateed ja piimajoogid annavad lisaenergiat. Te ei tohiks kasutamata jätta võimalust midagi süüa. Saate valida maitsvad, kerged, toitvad toidud, mis ei koorma kõhtu.

Selleks, et köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud toidud säilitaksid vitamiine ja mineraalaineid, näeksid välja isuäratavad ja maitsvad, tuleks järgida mõningaid lihtsaid reegleid. Värsked köögiviljad sisaldavad teatavasti kõige rohkem vitamiine, seega on kõige parem kasutada hooajalisi looduse kingitusi. Talvel võib kasutada külmutatud juur- ja puuvilju, mis sisaldavad piisavas koguses vitamiine ning säilitavad oma maitse ja toitained kaua.

Õige toiduvalmistamine on väga oluline. Köögivilju ja puuvilju ei ole soovitav pikka aega vees leotada, et need nitraatidest vabastada, kuna see toob kaasa vitamiinide ja mineraalainete kadu. Õunte, pirnide, porgandite ja muude juur- ja puuviljade koor tuleks õhukeseks lõigata, kuna selle all asub suurem osa vitamiine. Porgand on soovitatav puhastada spetsiaalse harjaga, mitte noaga. Köögiviljad ja puuviljad on soovitatav pesta ja tükeldada vahetult enne toiduvalmistamist ning kohe ära süüa, kuna hapniku mõjul vitamiinid hävivad. Lisaks muutub ka toidu välimus, mille tulemusena ei tekita roog isu.

Kuumutamisel kaotavad köögiviljad märkimisväärse koguse vitamiine ja nende tavaline aroom muutub. Tervislikum on köögivilju keskmisel kuumusel omas mahlas hautada. Vees keetes hävib enamik vitamiine ja mineraalaineid.

Mõningaid köögivilju tuleb aga keeta, et hävitada neis sisalduvad kahjulikud ained ja vältida nende sattumist organismi. See kehtib peamiselt roheliste ubade ja roheliste ubade kohta. Oluline on teada, et värske kapsas takistab joodi kogunemist kilpnäärmesse. Hautatud porgandites sisalduv karoteen imendub hästi, kuid toores kartulis leiduv tärklis omastab halvasti. Toorest porgandit süües on soovitav lisada taimeõli või hapukoort.

Tihti tekib küsimus, kui suure osa toidust peaks moodustama toortoitu. Märgin, et kõigi inimeste jaoks ühtset standardit on võimatu välja töötada. Ideaalne oleks, kui vähemalt pool teie igapäevasest toidust koosneks värsketest köögiviljadest, puuviljadest, pähklitest, seemnetest, ürtidest, taimeõlist ja piimast. Loomulikult tuleks arvestada individuaalset taluvust erinevate toodete suhtes. Lisaks põhjustavad toortoidud tõenäolisemalt allergilist reaktsiooni kui kuumtöödeldud. Seetõttu peab iga inimene valima endale sobivaima nõudekomplekti.

Tuhandeid aastaid olid inimeste peamised toidutooted leib ja teraviljaroad. IN viimased aastad arenenud riikides on nad oma juhtpositsioonid kaotanud. Ja asjata, kuna täistera sisaldab kõiki kehale vajalikke toitaineid: süsivesikuid (tärklises), valke - 7–12%, rasvu - 2–7% (koos hea tervislike rasvhapete komplektiga), vitamiine ( peamiselt B1 ja E), mineraalid (näiteks raud). Unustada ei tohi ka kiudaineid, mis on vajalikud soolte korrapäraseks tühjendamiseks ja kahjulike ainete sidumiseks. Sel juhul eelistatakse täisterajahust valmistatud tooteid. Teravilja hoolikam töötlemine toob kaasa selle toiteväärtuse olulise kaotuse.

Teraviljast valmistatud toidud ei sisalda tavaliselt organismile kahjulikke rasvu ning koos piima, juur- ja puuviljadega on need täisväärtuslik toit. Enamik köögivilju ja puuvilju sisaldavad vähe energiat, kuid on rikkad vitamiinide, mineraalide, mikroelementide ja ballastainete poolest. Koos teraviljaga moodustavad nad tasakaalustatud toitumise aluse, mõjutavad aktiivselt seedimisprotsessi ja aitavad parandada patsiendi seisundit.

Tuntud kõrge toiteväärtuse poolest pähklid Ja seemned, eriti päevalill ja linane. Need sisaldavad palju kvaliteetseid rasvu ja mineraalaineid (kaltsium, raud, tsink, seleen).

Vähihaigetele on joomisest kasu juurvilja Ja puuviljamahlad, eelistatavalt viljalihaga, mis imavad hästi erinevaid mürgiseid aineid ja aitavad kaasa nende kiirele väljutamisele organismist. Eriti tõhus on porgandi-õunapüree. Toorest porgandimahla võib juua 0,5–3 liitrit päevas. Mõned autorid soovitavad võtta apelsini-, viinamarja-, õuna- ja porgandimahla 12 korda päevas, iga tund, segatuna peedimahlaga. Ärge jätke tähelepanuta salati, kapsa (valge ja punane), peedipealsete, rohelise paprika, selleri, peterselli, tilli, võilille ja idandatud nisu mahla.

Seedetrakti häirete all kannatavad vähihaiged saavad kasu marjamahlast punane Ja must sõstar. Vitamiinide ja mikroelementide sisalduse tõttu on sellel üldtugevdav toime.

Kaasake oma menüüsse erinevad kapsasordid. Need sisaldavad askorbigeeni, mis maomahla mõjul maos laguneb, moodustades aine, mis peatab kasvajate kasvu. Seetõttu võivad ristõielised köögiviljad: spargelkapsas, rooskapsas, lillkapsas, kapsas, nuikapsas jt vähendada vähki, eriti seedetrakti vähki.

Traditsiooniline meditsiin soovitab arbuusi mesi, mis sisaldab kergesti seeditavat fruktoosi, glükoosi, makro- ja mikroelemente. Mesi valmistatakse magusatest arbuusidest: viljaliha purustatakse, hõõrutakse läbi sõela (kurn), filtreeritakse läbi kahe kihi marli ja pannakse tulele. Keemise ajal tekkiv vaht eemaldatakse, mahl filtreeritakse ja asetatakse tagasi madalale kuumusele, viies mahu viiendikuni algsest. Hoida mett klaaspurkides.

Kui teil on kopsuvähk, on hea süüa magusat toitu. pirnid ja nõrgestatud patsiendid peavad sööma enne sööki, et parandada seedetrakti ja maksa tööd joonised. Puuviljade toiduväärtus seisneb suures koguses madala happesusega fruktoosi ja glükoosi kombinatsioonis.

Tänu suurele raua, vase ja tsingi sisaldusele on see toode asendamatu toode. kõrvits. Nõrgenenud vähihaiged, kes põevad aneemiat või on läbinud suurema operatsiooni, peavad sööma kuni 150 g keedetud kõrvitsat 4–5 korda päevas. Võttes enne magamaminekut 1/3 tassi kõrvitsa keedist koos meega, saab patsient unetusega toime tulla. Nõrgenenud inimestele on kasulik kõrvitsa viljaliha puder, mis aitab eemaldada kolesterooli, parandada mao ja soolte tööd.

Onkoloogiliste haiguste ravis on soovitatav kasutada sisemistest vaheseintest pärit tinktuuri. pähkel. 25–30 puuvilja vaheseinad valatakse 100 ml alkoholiga ja jäetakse nädalaks seisma. Võtke 15-20 tilka 3 korda päevas, lahjendatuna veega, 2 kuud.

Vähihaigetel soovitatakse võtta tinktuuri küüslauk. Selle valmistamiseks kooritakse 0,5 kg küüslauku, pestakse nelk põhjalikult vees ja lastakse kuivada. Toorained tuleb purustada klaasist, puidust või portselanist nõudes ja nõuda pool tundi. Seejärel eemaldatakse puulusikaga pealmine kiht ja 200 g toodet koos mahlaga viiakse klaaspudelisse, täites selle 200 ml 96% alkoholiga. Hoida jahedas, pimedas kohas.

Tinktuura tuleb valmistada iga kuu noorkuu esimesel päeval. 10 päeva pärast filtreeritakse see läbi linase riide, nõutakse veel 3 päeva, filtreeritakse uuesti. Toodet võetakse vastavalt järgmisele skeemile: esimesed 5 päeva - 10 tilka annuse kohta, teine ​​5 päeva - 20 tilka (järgmisel 5 päeval lisage 10 tilka, viies kogumahu 1 supilusikatäit).

Küüslaugu tinktuuri võetakse 2 korda päevas (hommikul tühja kõhuga ja öösel), pestakse maha 1/2 klaasi värske jahubanaanimahla või plantaglütsiidiga (jahubanaanilehtede vesiekstrakt, mida müüakse apteekides kujul. graanulitest). Poole tunni pärast võite süüa 1 tl mett. See retsept aitab kõri-, mao-, soolte- ja kopsuvähi korral.

Efektiivne erineva lokaliseerimisega pahaloomuliste kasvajate korral must redis, kasulike ainete kombinatsioon, mis võib parandada ainevahetusprotsesse ja seedetrakti tööd. Riivi 1 kg redist (hästi pestud) koos koorega ja vala juurde liiter viina. Infundeerige kaks nädalat soojas ja pimedas kohas, aeg-ajalt loksutades ja filtreerige. Võtke 50 ml 3 korda päevas pool tundi enne sööki.

Suur tähtsus pahaloomuliste kasvajate ennetamisel ja ravis on Punapeet. Tumepunast peedimahla (ilma valgete soonteta) soovitatakse võtta täiendava ravimeetodina mis tahes asukoha vähi korral. Vähirakkude kasvu pidurdavate ravimite (tsütostaatikumide) määramisel võimaldab peedi kasutamine vältida arvukaid tüsistusi. Peedimahla kasutamisel pahaloomuliste haiguste korral on mitmeid reegleid:

Mahla võetakse 100-200 ml 5-6 korda päevas (kuni 600 ml) kindlate ajavahemike järel;

Mahla juuakse tühja kõhuga 15–20 minutit enne sööki veidi soojendatuna väikeste lonksudena, hoides seda mõnda aega suuõõnes;

· Värskelt pressitud mahla ei tohi juua. Selles sisalduvad lenduvad ained põhjustavad esiteks iiveldust, oksendamist, üldist nõrkust, vererõhu langust ja teiseks võivad need põhjustada tulevikus ravimi talumatuse. Seetõttu peaks mahl külmkapis seisma mitu tundi;

Lisaks näidatud mahlaannusele võite lõuna- ja õhtusöögi lisandina süüa kuni 200 g keedetud peeti;

· vähi ennetamiseks looduslik mahl Punapeeti tuleb juua vähemalt kuus kuud.

Organismi kaitsevõime suurendamiseks, ainevahetusprotsesside parandamiseks võtke piimja küpsusastmes nisuteradest mahla. Suurepärane vitamiinijook on nisukliide keetmine. Keeda 200 g klii 1 liitris vees tund aega, kurna, pigista ja filtreeri ülejäänud puljong. Joo seda 1/2-1 klaasi 4 korda päevas enne sööki.

Ensüümid, vitamiinid ja mikroelemendid idandatud vili mängivad olulist rolli ainevahetuse optimeerimisel ja immuunsuse parandamisel. Esiteks ei saa seda paljude selles sisalduvate elementide oksüdatsiooni tõttu pikka aega säilitada, seega ei tohiks seda edaspidiseks kasutamiseks säilitada, vaid igaks päevaks ette valmistada.

Peske 50-100 g teravilja põhjalikult külmas vees, valage toatemperatuuril keedetud vett 1-2 cm servast kõrgemale. Asetage nõud sooja kohta, kaetud salvrätikuga. Tavaliselt idaneb nisu päevaga ja ilmuvad kuni 1–2 mm pikkused valged idud.

Terad lastakse läbi hakklihamasina ja neist valmistatakse puder. Purustatud tera kastetakse keevasse vette, nõu kaetakse kaanega ja lastakse pudrul haududa. Maitse järgi lisatakse soola, võid, mett. Üks kohustuslikest tingimustest: putru ei tohi keeta!

Nõrgenenud vähihaiged peaksid oma dieeti sisaldama keetmist. kaera tera meega. 30 g rohelisi taimi valada 1 liitri keeva veega, lasta seista 2 tundi, filtreerida, võtta pool klaasi 4 korda päevas.

Keetmine valmista järgmiselt: 1 spl. vala lusikatäis kaera 2 klaasi vette, keeda pool tundi, jahuta ja filtreeri. Võtke pool klaasi 3 korda päevas enne sööki. Klaasi kaera võid valada 1 liitrisse vette, keeta poole mahuni, kurnata ja, lisades puljongile 2 klaasi täispiima, keeta uuesti. Võtke 1/2-1 klaasi 3 korda päevas enne sööki.

Raviomadused mumiyo võimaldab seda kasutada vähi ennetamiseks ja raviks. Verevähi (leukeemia) korral on mumiyo võtmise käik kuu, paus 10 päeva. Iga järgmise 10 päeva järel suurendatakse annust 0,1 g võrra, alates 0,2 g. Võtke mumiyot 3 korda päevas: varahommikul pärast magamaminekut tühja kõhuga ja enne lõunat 1,5–2 tundi enne sööki, pärast õhtusööki õhtul kuni see samal ajal. Pärast mumiyo võtmist on soovitatav voodis olla kuni pool tundi.

Vähihaigete ennetamiseks ja raviks soovitab traditsiooniline meditsiin kasutada mesindussaadusi.

Pidev kasutamine kallis suurendab immuunsust, muudab organismi resistentseks infektsioonidele, suurendab selle võimet võidelda haigustega. Parem on hoida mett pimedas klaasanumas. Tavaliseks terapeutiliseks ööpäevaseks meeannuseks loetakse täiskasvanutel 100 g ja lastel 30–50 g. See on jagatud mitmeks annuseks. Mee tarbimine suurtes kogustes (üle 200 g päevas) ei ole soovitatav.

Ka laialdaselt kasutatav taruvaik- taimset päritolu vaiguseid aineid töötlevate mesilaste toode. Sellel on mitmeid tähelepanuväärseid omadusi: põletikuvastane, valuvaigistav, antitoksiline, viirusevastane ja stimuleerib ka organismi kaitsevõimet. Ravim on inimkehale täiesti kahjutu ja seda saab kasutada nii iseseisvalt kui ka koos teiste ravimitega.

Taruvaigu tinktuuri valmistamine: 100 g purustatud taruvaiku pannakse pudelisse ja lisatakse 100 ml 96% alkoholi, loksutatakse pool tundi. Infundeerige segu nädal aega toatemperatuuril pimedas kohas, sisu perioodiliselt loksutades. Seejärel filtreeritakse segu läbi mitmekihilise marli. Säilitustingimused on samad. Tinktuura võetakse 20-40 tilka, lahjendatakse 1/2 tassi soojas piimas või keedetud vees, 3 korda päevas poolteist tundi enne sööki.

Mõnel juhul, kui alkoholitinktuuri ei saa kasutada, võib valmistada vesiekstrakti. 100 g purustatud taruvaiku valatakse 100 ml destilleeritud vette, keedetakse veevannis mitu tundi, seejärel filtreeritakse, kasutatakse nii sees- kui välispidiselt (aplikatsioonide, kompresside või salvide osana). Võtke 10-15 tilka suu kaudu 3 korda päevas pool tundi enne sööki.

On teada, et vähihaigetel on tavaliselt järsult vähenenud immuunsüsteem ja neil tekib sageli aneemia. Kasulik sellistele inimestele õietolmu. Vaid lusikatäis õietolmu päevas võib parandada söögiisu, vähendada väsimust ja tõsta hemoglobiinisisaldust veres. Õietolmu soovitatakse võtta hommikul 10-15 minutit enne sööki. Kursus on pikk, pausidega aastaringselt. Siin on mõned retseptid õietolmu kasutamiseks.

· 200 g mett lahustada 800 ml keedetud vees, seejärel segades lisada 50 g õietolmu, lasta seista 5 päeva. Joo 3/4 tassi segu enne sööki. Sellest kogusest piisab tavaliselt nädalaks, siis tuleks valmistada uus koostis.

· Sega 50 g mett, 100 ml piima ja 10 g õietolmu. Toodet tuleb hoida pimedas klaasanumas ja võtta 1 tl 3 korda päevas enne sööki. Tänu meeldivale maitsele söövad lapsed segu hea meelega.

· Sega 250 g mett ja 50 g õietolmu, jäta 4 päevaks seisma, võta 1 spl. lusikas 3 korda päevas pool tundi enne sööki. Enne kasutamist loksutada!

· Sega 250 g mett, 10 g õietolmu ja 1 g mesilaspiima. Hoidke segu jahedas, pimedas kohas. Võtke 1 tl 3 korda päevas enne sööki. Segu on väga kasulik nõrgestatud patsientidele.

Erinevate taimede õietolmust koguvad mesilased mesilasleib. Tal on tore tervendav toime aneemia korral, parandab seedimist, alandab vererõhku, tõstab vaimset ja füüsilist töövõimet. Perga on kasulik erineva lokaliseerimisega pahaloomuliste kasvajate korral. Seda hoitakse klaaspurgis, mis on hoolikalt suletud korgiga, kuna see on niiskuskindel. Võtke mesilasleib puhtal kujul 1-3 korda päevas. Võid segada 1 tl mesilasleiba 1/2 tassi meega ja võtta 1-2 tl suu kaudu 2-3 korda päevas.

Alatoitunud patsientide jõu ja taastumise taastamiseks on kasulik võtta mesilaspiim. See reguleerib vere koostist, endokriinsete näärmete aktiivsust. Mesilaspiima kasutatakse ravimi "Apilak" kujul tablettidena keele all 2-3 korda päevas.

Võite kasutada täisdieedi seedetrakti versiooni, mis on spetsiaalselt ette nähtud seedetrakti ärritunud või kahjustatud limaskestade jaoks. See on toitumise korraldamise aluseks pärast seedetrakti operatsioone.

1. Sööge sagedamini ja väikeste portsjonitena (vajadusel kuni 8 korda päevas), võttes aega ja närides toitu hästi.

2. Nõud ei tohi olla kuumad ega külmad.

3. Soovitav on regulaarselt valmistada erinevaid roogasid järgmiste toodete põhjal:

· “pehmed” köögiviljad ja salatid, nagu porgand, nuikapsas, spinat, spargel, suvikõrvits, punane peet (soovitatav aurutatult või mahla kujul);

· küpsed puuviljad (ka külmutatud), näiteks maasikad, vaarikad, mustikad, banaanid, kooritud õunad, pirnid, virsikud, aprikoosid, melonid, mangod, viinamarjad ja mandariinid;

· kergesti seeditavad teraviljatooted: riisist, hirsist, helvestest, teradest, jahust valmistatud pudrud või supid; vermišell (nuudlid), näkileib, kreekerid ja mitmesugused täisteraleivad;

· keedetud kartulid;

· piimatooted, pehme toorjuust, tofu (sojajuust);

· või, mittetahked taimsed margariinid, taimeõli.

4. Sa pead juua palju, eelistatavalt söögikordade vahel. Eelistatav on taimeteed (roheline tee), lahja või gaseerimata mineraalvesi ning mõnikord must tee või kohv ilma ärritavate aineteta.

5. Arvestage organismi individuaalseid iseärasusi, vältige toite, mida te halvasti talute. Piimasuhkur ja piimhappetooted (jogurt, juust) on mõnikord raskesti seeditavad, nagu ka piim. Järgmisi tooteid tuleks kasutada ettevaatusega, kuna need põhjustavad mõnel inimesel seedehäireid ja sellega seotud kaebusi.

· Väga rasvased ja väga magusad toidud: rasvane liha ja vorstid, erinevad kreemid, pudingid, koogid, pirukad ja rasvased küpsised.

· Köögiviljad, mis tekitavad puhitust: herned, oad, läätsed, sojaoad, jäme kapsas, küüslauk, sibul, kurgisalat ja punane paprika.

· Puuviljad, kõva koorega või happerikkad puuviljad: ploomid, apelsinid, greip, karusmarjad, sõstrad, sidrunid, rabarber.

· Värske täisteraleib, rohkelt pähkleid, kõvaks keedetud mune.

Vürtsikad, soolased, suitsutatud toidud, sh heeringas, kalakonserv jne.

· Alkohoolsed joogid, erinevaid lisa- ja säilitusaineid sisaldavad gaseeritud joogid, kontsentreeritud mahlad (õun, greip), hapud teed (kibuvitsamarjadest), praetud ubadest valmistatud kohv.

Omavad lahtistavat toimet: toored juur- ja puuviljad, pähklid, spinat, kaunviljad (kaunviljad), mais (keedetud terad või teraviljad), õlu, piim, kohv, magusained (sorbitool).

Neil on tugevdav toime: kreekerid, näkileib, sai, kartul, kuiv juust, šokolaad, punane vein.

Aitab kaasa soolte gaaside tekkele: värsked puuviljad, toored juurviljad, mõned kapsasordid (roheline, valge, punane), kaunviljad, pähklid, küüslauk, sibul, õlu, süsihappegaasiga joogid, piim, sorbitool, seened.

Vähendage soolestiku puhitus: jõhvikad, mustikad, jogurt, tillitee.

Vähendab ebameeldivat lõhna: salat, spinat, petersell, jõhvikad, mustikad, jogurt.

· Vali toidud ja joogid, mis tekitavad nälga.

· Kui arst lubab, võib söögiisu suurendamiseks juua enne söömist veidi veini.

· Kaunilt kaetud laud aitab stimuleerida söögiisu.

· Piirata seedetrakti limaskesta ärritavate toitude (vürtsikas, soolane, praetud toidud), samuti kohv ja alkohoolsed joogid.

· Kui kuumutatud toidu lõhn häirib, proovi seda külmalt süüa.

· Oksendamise ja kõhulahtisuse korral on hädavajalik taastada kaotatud vedeliku ja soola maht.

Haiguse kujunemise, aga ka kompleksravi käigus tekivad patsientidel sageli kaebused, mis iseloomustavad teatud muutusi organismis. Seega ei ole vähihaigete söögiisu nõrgenemise põhjuseks mitte ainult masendus, hirm haiguse ja selle tagajärgede ees, vaid ka muutused organismis. Nälja- või küllastustunne kaob sageli ja maitseelamused muutuvad.

Lisaks tekivad eriravi kõrvalnähud: iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, palavik, põletikulisest protsessist tingitud närimis- ja neelamishäired. Need põhjustavad isukaotust ja seejärel kurnatust.

Kui teil tekib mõni ülaltoodud sümptomitest, võite kasutada järgmisi näpunäiteid, mis aitavad teil normaalselt süüa.

· Kui tunned end halvasti, söö hommikul kuivatatud küpsiseid (näkileib, röstsai, muffin jne).

· Väldi ärritavaid lõhnu, tuuluta korterit sagedamini. Soovitav on mitte ise süüa teha ja veeta rohkem aega õues.

· Jooge sageli, kuid alati söögikordade vahel, et kõht ei täituks. Päeva jooksul on soovitatav juua 2,5–3 liitrit vedelikku, suurendades seda kogust oksendamise või kõhulahtisuse korral. Need võivad olla teed, mis on valmistatud piparmündi, apteegitilli ja kummeli segust, neid on parem juua jahutatult. Mõnikord võite kasutada kompotti, šerbetti ja kuivküpsiseid. Mineraalvesi on eelistatav ilma gaasita.

Soovitav on süüa väikeste portsjonitena.

· Sul peavad olema külmutatud toiduvarud, et saaksid vajaliku roa kiiresti valmis teha.

· Kui maitseelamused muutuvad, lisa toidule värskeid ürte, küüslauku ja sibulat (võib olla pulbrina), erinevaid kastmeid. Liha ja kala võib marineerida puuviljamahla, sojakastme või veiniga. Kui sulle liha ei maitse, peaksid oma dieeti lisama piimatooted, munad, tofu.

· Suu, mao, soolte limaskesta põletiku korral vältige väga magusaid, hapusid ja kibedaid toite ja jooke (tomatid, äädikas, tsitrusviljad, sh mahlad, kohv). Köögivilja- ja puuviljamahlad taluvad kõige paremini lahjendatult. Olge tähelepanelik toitude ja jookide suhtes, mis põhjustavad maomahla suurenenud sekretsiooni (liha, kala, lihapuljong, piim, õlu, kohv ja valge vein).

· Kui närimine ja neelamine on raskendatud, eelistatakse pehmeid toite: supid ja pudrud köögiviljadest, kartulist, peeneks jahvatatud teradest, samuti pehmed kuklid, riis, pehme juust, jäätis, puuviljad, tarretised, pudingid, imikutoidud (kui vajalik).

· Süljeerituse vähenemisel, mis tekib kiiritusravi tulemusena, eelistatakse pehmet ja vedelat toitu. Sidruni- ja piparmünditeed, linnaseõlut ja mineraalvett tuleks juua väikeste portsjonitena, kuid üsna sageli. Süljeerituse parandamiseks võite kasutada keefirit või jogurtit (värske piim ei sobi). Närimiskumm, hapud maiustused ja puuviljad suurendavad ka süljeeritust. Dieet sisaldab mahlaseid roogasid (kastmega), suppe, kartuli- ja juurvilju. Kuivtoitu on kõige parem vältida. Toidule võib lisada 2-3 spl. supilusikatäit hapukoort, võid või täisväärtuslikku margariini.

· Kõhulahtisuse korral tuleks piirata puhitust tekitavate värskete puu-, salati- ja köögiviljade tarbimist. Kasulikud on banaanid, riivitud õunad ja porgandid. Dieetpudrud või limaskestade keetmised teraviljatoodetest (kaer, riis, nisu, linaseemned), näkileib, magustamata kreekerid, kartulipuder, madala rasvasisaldusega kodujuust. Soovitav on juua kummeli-, apteegitilli- ja linaseemnetest valmistatud teed.

· Eelistatud on sooletegevust ergutavate ballastainete rikkad tooted: teraviljad, täisteraleib, kaunviljad, teraviljatooted (kaer, hirss, oder), toored ja keedetud juur- ja puuviljad. Kasulikud on linaseemnete ja kaera limaskestade infusioonid.

Kõhukinnisus vähihaigetel esineb erinevatel põhjustel. See võib olla vale toitumise, ravi tagajärjel tekkinud tüsistuste või kasvaja mehaanilise surve soolele või soolestiku kokkusurumise tagajärg kõhuõõnde vedeliku kogunemise tõttu. Tavaliselt määratakse spetsiaalsed ravimid, vajadusel tehakse klistiir. Kõhukinnisuse vältimiseks on oluline õige toiduvalik ja piisav vedeliku tarbimine (vähemalt 2 liitrit päevas). Vedelikku juuakse väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul, kuid tühja kõhuga tuleks juua 1–2 klaasi vett.

Kaalulangus toob kaasa töövõime languse, ainevahetusprotsesside katkemise, nõrgenenud immuunsuse, haavade paranemise halvenemise pärast operatsioone ja vigastusi ning kasvaja ebapiisava vastuse ravile (kemo- ja kiiritusravi). Toidu tarbimise vähendamine mõjutab haiguse kulgu negatiivselt.

Söögiisu puudumine on organismi kaitsereaktsioon pahaloomulise kasvaja ilmnemisele. Teada on, et iga raske haigusega (infektsioon, operatsioon, vigastus, infarkt jne) tekib organismis toimeaineid, mis aitavad kaasa inimese üsna kiirele taastumisele pärast lühiajalist koormust. Protsessi vähkkasvaja areng toimub erinevalt: enne diagnoosi panemist kasvab pahaloomuline kasvaja pikka aega ja on asümptomaatiline. Kogu selle aja võitleb organism immuunsüsteemi kaitsvate ainete abil seni tuvastamata kasvaja vastu. Tulemuseks on sageli isutus koos vastavate tagajärgedega. Kahjuks naudivad paljud inimesed (enamasti naised) söögiisu kerget langust ja figuuri paranemist kuni vähidiagnoosi saamiseni.

Uuringute kohaselt on diagnoosimise ajaks 40% patsientidest teatanud seletamatust 10% kaalulangusest ja veel 25% patsientidest, et nad on kaotanud 20% oma kaalust. Tõsi, söögiisu ja kehakaalu suhe on erinev ja sõltub kasvaja tüübist. Tavaliselt ei kurda patsiendid eesnäärme- või rinnavähi avastamisel äkilist kaalulangust, mida ei saa öelda käärsoole-, mao-, söögitoru-, kopsu- ja kõhunäärmekasvajatega patsientide kohta.

Miks on kaalulangus nii ohtlik? Organismi vähivastase võitluse käigus tekib valkude, süsivesikute ja rasvade ainevahetuse häire, mis kaalulangusega intensiivistub. Immuunsüsteemi edasine nõrgenemine vähendab kasvajakoe vastust ravile, seab ohtu selle tulemuse ja raskendab võitlust võimalike nakkushaigustega.

Teine alatoitluse põhjus on võimalik valu söömisel, mis on põhjustatud operatsioonijärgsetest armidest või ravist (kiiritus- või keemiaravi). Toidukoguse vähenemist võib seostada limaskesta põletikuga.

Valu võib põhjustada neelamishäire, kui söögitoru piirkonda kiiritatakse. Sellistel juhtudel on parem süüa vedelaid või pudrulaadseid toite väikeste portsjonitena. Mitte mingil juhul ei tohi valu taluda, sest see on stressi ilming ja aitab seeläbi kaasa immuunsüsteemi nõrgenemisele. Valuvaigistite mõistlik kasutamine mõnel juhul kõrvaldab valu ja suurendab inimese töövõimet. Mõnikord ilmnevad ravi ajal maitsetundlikkuse häired. Neid võib seostada ajutise maitsenärvide kahjustusega keemiaravi või kiiritusravi ajal.

Ainevahetushäired põhjustavad organismis mitmete kasulike ainete, näiteks tsingi või vitamiinide puudust. Sellistel juhtudel keeldub patsient sageli teatud tüüpi lihast, vorstist või maiustustest. Toidu valmistamise ja töötlemise viisi muutes saate oma tervist oluliselt aidata.

Tuleb otsida igasuguseid võimalusi toidu mitmekesistamiseks, et see suudaks isu äratada. Tähtis on toidu lõhn, välimus ja maitse ning söögiisu suurendav laua esteetiline kujundus. Vahel jääb pelgalt toitu vaadates klimp kurku kinni, kui taldrikule visatakse lohakalt keedetud juurvilju, värvitut liha koos tilkuva rasvaga.

Ravi ajal peaks toitumise motoks olema sõnad: "Mida värskem, seda parem." Köögivilju ja puuvilju, toorelt või kergelt töödeldud, serveeritakse väikeste portsjonitena. Ja peate kõvasti vaeva nägema, et kaunistada roog kartuliribade, kurgi- ja rediseviiludega, tomatite, salatilehtedega, mida saab täiendada paari mahlase marja ja viinamarjadega.

Kuigi toit peaks olema kaloririkas, ei tohiks see välja näha rasvane. Maitsestamine mängib olulist rolli. Kasutada võib sidrunimahla, erinevaid juurikaid ja ürte, mille abil antakse roogadele soovitud maitse. Näiteks piparmünt soodustab süljeeritust ja sapi eritumist, till vähendab puhitust ja täiskõhutunnet, basiilik parandab söögiisu ja seedimist, koriander vähendab kõhuvalu ja üleküllastustunnet, leevik võimaldab edukalt puhitustega võidelda, tüümian mõjub positiivselt seedemahlade talitlusele ning ingver parandab söögiisu ja seedimist.

Varem oli laialt levinud arvamus, et suhkrut sisaldavad toidud soodustavad pahaloomuliste kasvajate kasvu. Vähirakud vajavad küll energiavarustust, kuid see ei sõltu rasva ja suhkru osakaalu suurendamisest patsiendi dieedis. Et vältida valgukadu ja seega ka lihasmassi vähenemist, on vaja suurendada oma toidus valku sisaldavate toitude hulka.

Mõned täiendavad näpunäited.

· Majas peab alati olema toiduvaru, et nälja ootamatul ilmnemisel saaks selle kergesti rahuldatud. Eelistada tuleks kiiresti valmivaid roogasid.

· Kasutage täisväärtuslikke tärklist sisaldavaid toiduaineid (riis, vermišellid, sojaoad, kaunviljad).

· Köögiviljad mis tahes kujul peaksid sisalduma iga toidukorra menüüs.

· Toit peaks sisaldama piisavalt rasva (või, hapukoor, juustud, taimeõli, pähklid).

· Eriti kasulikud on rasvased kalad (heeringas, makrell, tuunikala).

· Kasutage sagedamini piimast ja piimatoodetest valmistatud roogasid, mune, kaunvilju, soja ja küpsetisi.

Kui patsient ei saa suu kaudu toitu võtta, antakse kaalulanguse vältimiseks toitvat vedelat toitu või äärmisel juhul korraldatakse kunstlik toitmine maosondiga või toitainete lahuste intravenoosne (parenteraalne) manustamine. Igal juhul peaksite kasutama võimalikult vähe kunstlikku söötmist.

Paljudel vähihaigetel tekib vastumeelsus valgurikka toidu vastu: esmalt liha, seejärel linnuliha, kala, munad ja piimatooted. Samas tuleb arvestada, et ravi ajal võib kasvaja hävimise tõttu tõusta kusihappe tase veres, mis viib podagra tekkeni – kusihappe soolade ladestumiseni. liigesed. See haigus võib olla ka leukeemia (leukeemia) rakkude hävimise tagajärg. Et vältida kusihappe täiendavat moodustumist lihatoodetest, on vaja rahuldada organismi valgu (valgu) vajadus munade, juustu ja muude piimatoodete kaudu. Podagra tunnuste ilmnemisel võib inimene raamatus toodud soovitusi arvestades üsna pikka aega ilma lihata jääda. Podagraga patsientidel on lubatud juua kohvi, kakaod ja teed. Kuid ma soovitan teil tarbida nõrku alkohoolseid jooke väikestes annustes ja nii harva kui võimalik.

Kui teil on podagra, on soovitatav jälgida kusihappe sisaldust toiduainetes. Kusihappe kogutarbimine kehas päevas ei tohiks ületada 300 mg ja raske protsessi korral - 2 korda vähem.

Enamik vähihaigeid püüab paraneda, mistõttu pole üllatav, et nad otsivad kasulikke mõjusid lootes erinevaid alternatiivseid dieete. Toitumise abil saate mõjutada haiguse kulgu, tugevdada immuunsüsteemi, tõsta füüsilist toonust. Paljud inimesed jõuavad sellele järeldusele, arvates, et toitumishäired, võib-olla kaudselt, olid haiguse eeltingimuseks. Nüüd on vaja vead parandada ja liikuda edasi toitva tervisliku toidu juurde, mille juures on oluliselt suurenenud köögiviljade ja puuviljade osakaal.

Mõned inimesed loodavad haiguse arengut peatada, võttes suurtes annustes vitamiine (A, C, E) ja antioksüdante, mis takistavad rakkudes oksüdatiivset protsessi. Sellisest taktikast pole aga tavaliselt kasu.

Mõnikord tõlgendatakse mõistet "tervislik toitumine" valesti; nõuannet süüa palju köögivilju ja puuvilju mõistetakse loomsest toidust hoidumisena. Täielik üleminek taimetoidule vähihaigete jaoks on vastuvõetamatu, sest kui seedetrakti organite talitlus on häiritud, vajab organism tuttavat, täisväärtuslikku ja kergesti seeditavat toitu. Muide, isegi ennetuslikel eesmärkidel soovitatud dieetides on näidatud ainult liha ja lihatoodete piiramine ning nende töötlemise teatud meetodid.

Vähihaigetele säästva toitumise leidmine on oluline. Enamik neist otsib mis tahes võimalust, alternatiivseid viise haigusega võitlemiseks, et toetada ja tugevdada meditsiinilise teraapia programmi. Kahjuks on paljud sugulaste ja sõprade soovitused mõttetud ja kasutud, kuna nende positiivsel mõjul pole teaduslikku tõestust.

Meediast leiate nõuandeid, mis on selgelt reklaami iseloomuga. Nende kasutamine, võtmata arvesse konkreetse patsiendi seisundit, võib põhjustada ainult kahju; edasine kaalulangus ja organismi kaitsevõime nõrgenemine on vältimatud. Radikaalseks raviks kaotatud aeg on asendamatu.

Proovime mõista ja hinnata kõige tuntumaid toitumissoovitusi.

Saksa arst S. Kul(Kuhl) soovitab kasutada piimhappetooteid vähivastase kaitsena. Soovitatav on pidada piima-köögiviljade dieeti, mille põhitarbimiseks on või, hapupiim, jogurt ja juust. Sellel dieedil on välistatud loomsed rasvad (v.a piimatooted), suhkur, mesi, samuti tärklist sisaldavad toidud: sai, pirukad, nuudlid jne. Autor usub, et tänu sellele dieedile toimuvad ainevahetusprotsessid rakkudes, sealhulgas vähirakkudes. paranenud, väheneb nende fermentatsioon märkimisväärselt, mis viib patsiendi seisundi paranemiseni. Tema teooria põhineb laureaadi leidudel Nobeli preemia 1931, professor O. Warburg(Warburg), kes jõudsid järeldusele, et pahaloomuliste kasvajate tekke eest vastutavad fermentatsioon rakkudes ja hapnikupuudus. Viimased uuringud on aga näidanud, et käärimine vähirakkudes ei ole kasvajate kasvu põhjus, vaid tagajärg.

Bochumi ülikooli (Saksamaa) tahkisfüüsika instituudi direktor Professor H. Zabel(Zabel) kaalub Tasakaalustatud toitumine vähihaigete ravi alusena, ilma milleta on võimatu saavutada positiivne tulemus. O. Warburgi leidudele tuginedes usub ta ka, et teatud tooteid kasutades on võimalik saavutada vajalikke muutusi rakkude ainevahetusprotsessides. Selliste toodete hulka kuuluvad lõss, fermenteeritud piimatooted, jahu ja täistera, toores (taimsed) toidud, keedetud köögiviljad, kõrge küllastumata rasvhapete sisaldusega taimeõlid. Rasvased, valgu- ja suhkrurikkad toidud on keelatud. Võib-olla harva tarbimine madala rasvasisaldusega veise- või vasikaliha, maiustusi puuviljasuhkruga.

Šveitsi toitumisspetsialist M. Bircher-Benner(Bircher-Benner) peab tõsiseks riskiteguriks kusihappe taseme tõusu organismis ning soovitab hoiduda liha tarbimisest, eelistades värskeid köögi- ja puuvilju. Kuid happe-aluse tasakaalu säilitamine on paljude "alternatiivsete" dieetide tingimus ja soovitus piirata lihatoodete tarbimist on kooskõlas praeguste teadmistega.

On olemas arvamus, et peet võib pärssida kasvaja kasvu. Teadlaste hiljutised uuringud on aga näidanud, et selle kontseptsiooni autorid hindasid üle mitmete ainete (aminosiinhape, vitamiinid ja mineraalid) rolli, mida aga peedis leidub väikestes kogustes. Võib nõustuda mõne asjatundja ettepanekuga kasutada punase peedi preparaate klassikalise vähiravi toetamiseks.

Üks eridieetidest Ameerika arsti sõnul M. Gerson(Gerson) koosneb demineraliseeritud toiduainetest: mahlad, toored ja keedetud juur- ja puuviljad, salatid, kartul, kaerahelbed, demineraliseeritud rukkileib. Eeldatakse, et dieet normaliseerib ainevahetusprotsesse kehas. Täiendavalt on soovitatav teha patsiendile puhastavaid klistiire ja anda kunstlikku maomahla. Kahjuks pole veel praktilisi tõendeid selle teooria kasulikkuse kohta.

Arst R. Leopold(Leupold) määras oma patsientidele suhkruvaba dieedi ja tärklist sisaldava toidu. Lisaks kirjutas ta välja insuliini – hormooni, mis alandab veresuhkru taset. Kliinilised testid on näidanud, et need soovitused on vastuolulised. Samas on oht, et veresuhkru hulk langeb alla normaalse taseme, mis võib kaasa tuua tervise järsu halvenemise.

Mitmed autorid soovitavad taimetoitlust, lisades ravimeid, mis sisaldavad vesiniktsüaniidhapet, näiteks aprikoosiseemnetes leiduvat (amügdaliini), samuti A-, B-, C-, E-vitamiini ja pankrease seedemahla. Ameerika teadlased ei ole leidnud sellest dieedist mingit kasu, rõhutades ohte toksiline toime amygdala.

Kaasaegse kontseptsiooni autor makrobiootiline toitumine on D. Osawa. Mõiste "makrobiootika" on laenatud Vana-Kreeka filosoofiast Hippokratese ajastul. makro– suurepärane, kõikehõlmav; bio– elutähtis). Makrobiootikumi võib kirjeldada kui reeglite uurimist, mille järgimine tagab inimesele pikaealisuse. See sai alguse Jaapanist Ida müstiliste vaadete mõjul. Osawa sõnul saab inimene taastuda, lisades oma dieeti erineva "energia" orientatsiooniga toite - yin ja yang. D. Osawa tõlgenduses on mõiste “yin” toote happeline reaktsioon; "yang" - leeliseline. Ta võtab toodete ühte või teise kategooriasse liigitamisel aluseks kaaliumi- või naatriumisisalduse.

Tugev: kartulid, tomatid, puuviljad, suhkur, mesi, pärm, šokolaad, kohv, tee.

Mõõdukas: piim, või ja taimeõli, pähklid.

Nõrk: juur- ja mugulkultuurid, nisuleib.

Tugev: kõvad juustud, munad.

Mõõdukas: terad (rukis, oder, riis, tatar, kaerahelbed).

Nõrk: täisteraleib, kaunviljad, mais.

Makrobiootika ei ole ainult üks toitumisliik, vaid pigem unikaalne maailmavaade, mis põhineb toidu elutähtsa energia kasutamise võimalusel füüsilise ja vaimse tervise säilitamiseks ja arendamiseks ning vaimseks paranemiseks. D. Osawa sõnul aitab soovitatav elustiil vabaneda igasugusest haigusest, sealhulgas vähist. Sel juhul lükatakse kirurgiline või medikamentoosne ravi tagasi. Selliste dieetide puuduseks on oluliste toitainete kehasse sisenemise piiramine, mis võib põhjustada ainevahetusprotsesside häireid.

Pahaloomuliste kasvajate ravimiseks tühja kõhuga on palju soovitusi. Näiteks Austria ravitseja R. Brois pakub 42-päevast paastukuuri, kasutades köögiviljamahlu ja ürditõmmiseid. Kuid te eksite, kui arvate, et kasvaja võib "nälga surnuks jätta". Otse vastupidi. Märkimisväärne kaalulangus ja keha nõrgenemine on patsientidele ohtlik. Pahaloomulised kasvajad ignoreerivad inimkehale omaseid mustreid, elavad oma reeglite järgi, saavad vajalikku toitumist, olenemata nende "isanda" vajadustest. Sarnast pilti näeme ka raseduse ajal. Arenev laps on iseseisev organism, mis oma huve kaitstes saab toitaineid ema verest, muretsemata tema tervise pärast. Vähihaige jaoks ei ole paastumine tee tervisele.

Kaasaegsed uuringud on näidanud, et veel pole dieeti, mis päästaks inimese pahaloomulisest kasvajast või asendaks traditsioonilist ravi.

Vähk... Enamik inimesi tajub seda diagnoosi surmaotsusena. Tõepoolest, hoolimata kaasaegse meditsiini teatud edusammudest sureb igal aastal tuhandeid inimesi vähki. Vahepeal on neid tõelisi fakte, mis näitab, et paljusid vähivorme saab üsna edukalt ravida. Kuna vähk on kogu organismi süsteemne haigus, peavad selle ravimeetodid olema terviklikud ja integreeritud. Parim variant- nii ametlikus kui ka alternatiivmeditsiinis kasutatavate tehnikate mõistlik kombinatsioon, võttes arvesse iga patsiendi individuaalsust. Praegu kaldub üha rohkem praktilisi onkolooge uskuma ravimtaimede kasulikkusesse vähi kompleksravis. Eelmisel aastal avaldasime terve rea materjale, mis on pühendatud mitmete onkoloogiliste haiguste ravimtaimeravile. Nende autor, fütoloog Andrei ZALOMLENKOV, omab sellesuunalist praktilist tööd ulatuslikult. Luues enda ravimtaimedel põhinevaid tervendavaid ravimtaimede leotisi, saavutas ta häid tulemusi pahaloomuliste kasvajate ravis. Täna lõpetame selle tsükli. Andrey Zalomlenkov vastab meie lugejate küsimustele.

Hoolimata asjaolust, et kiiritus- ja keemiaravi peetakse ametlikus meditsiinis pahaloomuliste kasvajate ravis kõige tõhusamaks, kuna need tapavad aktiivselt vähirakke või pärsivad nende kasvu, kahjustab nende kasutamine reeglina ka terveid rakke. Selle tulemusena surevad paljud patsiendid mitte niivõrd haigusest endast, vaid järgnevatest tüsistustest. Ravimtaimede eeliseks on see, et nad põhjustavad harva soovimatuid kõrvaltoimeid, suurendades samal ajal organismi vastupanuvõimet haiguste vastu võitlemisel.

KUIDAS ON Teie suhtumine vähiravisse R. Breussi meetodil, mis põhineb pikaajalisel mahlapaastul?

Negatiivne, nagu iga vähi paastu puhul. Keha on juba kurnatud ja kasvaja, vastupidiselt arvamusele, et paastu ajal "laheneb kõik ebavajalik", ei reageeri toidust hoidumisele kuidagi. On vaja järgida ratsionaalset toitumist, mis varustab keha kogu toitainete kogusega ega põhjusta kasvaja kasvu kiirenemist. Järgmised soovitused on kõige olulisemad.